Can si pronuncia universalmente "Chen" [ch all'italiana]
Can't invece cambia a seconda che tu voglia pronunciarlo all'americana/canadese o alla britannica/australiana. Nel primo caso diventa molto intuitivamente "Chent", nel secondo caso diventa "Cant" (la a in questo caso è un po' "nasale", perché quando non è nasale diventa la pronuncia di cunt che... beh è un'altra cosa ^_^).
Io all'inizio usavo la pronuncia americana perché così lo avevo imparato guardando film e serie tv, adesso mi sono abituato ad utilizzare la seconda.