Beh in quanto a problemi di questo genere su Andorid ne ho visti parecchi, avendo due colleghi andoidiani.
Uno una volta ha perso tutti gli sms nonostante il backup.
Cosa per cui io ucciderei...
Massi, figuriamoci. Ecco, gli SMS sono fuori da questo discorso, e io non ti so rispondere perché praticamente non li uso (e quelli che ricevo non mi interessa salvarli), ma sono pressoché certo che qualche utility per il loro backup esista, magari integrata direttamente in un client (diverso da quello standard). Ma ripeto, un'opzione centralizzata non esiste e non può neanche esistere, a meno di affidarsi a software apposito, tipo appunto...
Ah quindi col Kies dovrei fare tutto?
Ma l'hanno un po' migliorato? Perchè quando l'ho provato con il Galaxy Gio mi è sembrato una schifezza immane (e crashava su Windows 7).
...questo, che io non userei neanche sotto tortura. Sono un tipo all'antica, preferisco avere il controllo delle cose. Quindi alla fine della fiera trovo più sicuro farmi il backup su file delle pochissime applicazioni che non hanno funzionalità cloud e poi copiarmi i file dal telefono al pc in apposite cartelle.
Calcola pure che nel mio caso, le app che uso regolarmente (e in molti casi intensivamente) sono:
Gmail (servizio Google)
Contatti (idem)
Calendario (idem)
GTasks (idem)
Drive (idem)
Evernote (cloud)
MoneyDroid pro (salva su file e può farne upload su cloud)
Libra (no cloud ma se perdo i risultati della bilancia son solo contento... ma comunque salvo su file e ne faccio backup manuale con drag&drop)
Whatsapp (no cloud ma non mi interessa il salvataggio)
Foto & Musica (backup manuale con drag&drop)
Configurazioni Launcher - Apex, TSF - (salvataggio su file e backup manuale)
Non sto a elencare ovviamente tutte le app che sono di consultazione e che non hanno dati residenti.
Alla fine quello che rimane fuori sono gli SMS, per i quali credo ci si possa organizzare con qualche programma ad hoc, e Whatsapp.