Seppia stai sbagliando i conti. Apple rinnova il telefono ogni due anni. Questa quindi è una generazione intermedia (la S, appunto). Il tuo discorso della cannibalizzazione quindi non ha molto senso proprio perchè siamo ad una generazione intermedia e non in quella nuova. Quindi, se è vero che un 4s non toglie (o toglie poco) clienti ad un 5 è perchè è totalmente differente, non c'è rischio di sovrapposizione e pure un ciuco capisce che chi ha un iphone 4 (ecco magari la cannibalizzazione avveniva tra 4s e 4, visto che sono identici, ed il 5C rimedia pure a questo) non ha il modello top. Invece nelle generazioni intermedie c'è sempre stato questa ambigua presenza di due modelli identici ma dal costo e dalle prestazioni differenti. E' questa l'anomalia che poteva creare cannibalizzazione (perchè uno che vuole fare il "figo" si compra la versione "economica" del top di gamma, tanto è uguale, chi se ne accorge!) ed è questo che ha corretto Apple ottenendo, tra le altre cose, vantaggi come una maggior appetibilità del modello vecchio ed un minor costo di produzione (niente più vetro, meno metallo). La cannibalizzazione non ci sarà perchè il 5S è il solito iphone che si odia o si ama, elegante e al top come prestazioni, mentre il 5C è sbarazzino e più adatto ai giovani ma meno potente e, finalmente, diverso e immediatamente riconoscibile come più "povero" essendo in plastica.