Topic: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli

[naked]

Ristorante gourmet a meda.

Ho mangiato un filetto di bisonte al cognac semplicemente favoloso.

[The Dude]

Trascorrerò il week end in Toscana, con base San Casciano e tappe a Volterra e San Gimignano.
Mi consigliereste qualche buon ristorante in zona dove far godere forte il palato mio e della mia donna? 

Grazie!!

Allora, non so a che S. Casciano sei (credo in provincia di Siena), ma se riesci a raggiungere Santa Fiora (un borghetto carino ma niente di che), devi andare a
Il Barilotto.
Mangi benissimo e spendi il giusto.
Ah, i due dessert della casa devi provarli. Entrambi.

Tanto in Toscana si gira spesso, non dovresti avere problemi a raggiungere il posto (sebbene è più verso Grosseto, sotto il monte Amiata)

[rule_z]

Chi mi consiglia un buon ristorante messicano a Milano?

[naked]

http://www.pomiroeu.it/menu.php#menu

Domani sera ci vado con elena.

Guardando il menu che mi consigliate?

[atchoo]

La loro cotoletta alla milanese.

Seriamente parlando:
- Risotto Carnaroli del "Pavese Gran Riserva" mantecato alla ricotta di bufala leggermente affumicata
con tartare di gamberi rossi e tartufo nero, colatura di alici
- Magatello di vitello al punto di non ritorno, maionese di patate, capperi, acciughe e king (giant?) crab

[naked]

Ottima scelta per il risotto.
Domani lo prendo.

Sono indeciso tra un antipasto o il secondo

[Seppia]

posto che in un ristorante con quei nomi ("al profumo di cenere"? ma che cazzo vuol dire ) e che 6 euro per il servizio se non e' comprensivo di pompino sono un po' troppi, io andrei di questo

Gran fritto di se la vuoi,
fiori farciti, funghi in tempura di quinoa allo zenzero

che il fritto e' una di quelle cose che quando e' fatta bene c'e' proprio una differenza abissale
i fiori fritti poi son buonissimi

[fulgenzio]

Chi mi consiglia un buon ristorante messicano a Milano?

Non ci vado da due anni ma ElQuetzal in corso di Porta Romana non era male. Eviterei l'auto per arrivarci però.

[naked]

posto che in un ristorante con quei nomi ("al profumo di cenere"? ma che cazzo vuol dire ) e che 6 euro per il servizio se non e' comprensivo di pompino sono un po' troppi, io andrei di questo

Gran fritto di se la vuoi,
fiori farciti, funghi in tempura di quinoa allo zenzero

che il fritto e' una di quelle cose che quando e' fatta bene c'e' proprio una differenza abissale
i fiori fritti poi son buonissimi

Anche quello ho preso in considerazione anche se il fritto faccio fatica a digerirlo.

Beh il coperto comprende un'infinità di tipi di pane che fanno loro con grissini artigianali.

Tenendo conto che paghi 3 euro in pizzeria con la tovaglietta di carta...

[Lenin]

Eh ma mi sa che frequenti pure pizzerie da signori. Cioè, posso capire 1 euro, ma 3?

[Aether]

Chi mi consiglia un buon ristorante messicano a Milano?

Cueva Maya in Viale Monte Nero.
Fanno tutto in casa, anche i Nachos.
Però le porzioni non sono "enormi" ed è un po' caro.
Fanno anche ottimi Margarita 

Se vuoi puntare sulla quantità invece vai col Dixieland, in viale Umbria. Buona qualità ed enormi quantità.

Poi ci sarà sicuramente dell'altro, ma questi li ho provati e promossi.

[rule_z]

Grazie, proverò ^^

A pranzo siamo andati qua: www.trattoriadelpescatore.it/
Decisamente buono. Aragosta ottima, anche la pasta bottarga/vongole.
Consigliato.

[naked]

Ho mangiato il risotto. Veramente buono ed equilibrato nei sapori.
Come antopasto ho preso l'affare alla cenere. Gamberi e fragole? Spettacolo.

Tornando ancora sul coperto per il quale ho ricevuto innumerevoli perculamenti oggi mi sono accorto* che oltre al pane, grissini artigianali, focaccine comprende anche :
Amuse bouche
dolcetti finali uno piú buono dell'altro. Stasera c'erano dei cioccolatini con crema allo zabaione, pannacotta alla lavanda e altri biscottini.
Tutto naturalmente fatto da loro.

Quindi sei eurini sono persino pochi.

* ho sempre pensato che si pagassero a parte 

Comunque la pasta rimane imbattibile.

[Aether]

http://www.ansa.it/web/notizie/rubriche/mondo/2011/07/31/visualizza_new.html_760099731.html

Chiude El Bulli.

Qualcuno di voi è mai riuscito ad andarci?

[Seppia]

no, non che ci abbia mai provato

godo moltissimo in realta', quel posto e quella persona rappresentano tutto quanto di piu' distante dal mio concetto di "ristorazione"