Per i NAS con Synology o QNAP vai tranquillo.
Se vuoi avere un minimo di sicurezza se ti si fonde un disco (a me è successo), il RAID è ovviamente preferibile.
Per la scelta dei dischi, guarda bene quali consigliano i produttori sui relativi siti. Un'ottima scelta solitamente è il WD Red, disponibili da 1 TB a 4 TB.
Se quello delle foto è solo un archivio, OK, ma se le devi lavorare in massa (tipo libreria di Aperture/Foto/Lightroom) è sempre meglio averle su un HDD, altrimenti diventa ingestibile. Poi di quell'HDD ti fai il backup sul NAS tramite Time Machine.
Ah, con QNAP puoi anche attivare una
app che si interfaccia con Time Machine, non so Synology (perché ho QNAP ^^).