Ehm... io no ho ancora ordinato eh, però se vuoi metto a disposizione un po' di info accumulate in questo periodo di ricerche. ^^
SLI: se lo vuoi davvero lo fai subito, altrimenti meglio puntare su una buona-ottima scheda singola (570/580, anche io starei su nVidia), magari abbondando un po' di PSU per cambiarla più avanti
Mobo: la Asrock Extreme4 di Teo mi pare la più bilanciata fra costi e dotazione (pure le USB 3.0 frontali, ahò, con dock per eventuale SSD incorporato)
SSD: questa è dura, io sono tentatissimo perchè ODIO i caricamenti e i dischi magnetici rotanti in generale, se non sono impugnati da Mazinga. Però cacchio, sono ancora carissimi, specialmente quelli davvero veloci (OCZ Vertex 3). Forse ci si può accontentare di un ottimo HDD standard come il Samusng F3 - sempre di Teo - o F4, o WD Black Caviar
GPU: già detto, 570/580, Phisix e driver migliori e - al momento - migliore gestione dei 120 Hz (ATI pare che riesca a reggerli sono con Directx 9, vai a capire)
CPU: i5 2500k, anche non volendo mai fare oc forse vale la pena per quel pochissimo che costa in più, non si sa mai
Dissipatore: se non fai oc a breve forse puoi tenerti quello stock, poi valutare in corsa una sostituzione quando (e se) servirà
Audio: sto con Teo