Secondo me il citazionismo ci sta eccome. Tenendo conto anche che il primo Star Wars era una riscrittura in salsa spaziale di cinematografia precedente.
E il fanservice di questo film c'è, ma non ha nulla a che vedere con l'orrido fanservice della nuova trilogia. Quello era terribile perché metteva personaggi a caso, solo per autocitarsi, senza che servissero alla trama (vedi C3PO fatto da Anakin ad esempio). Qui ci sono, ma non sono forzati per vendere i pupazzetti come faceva Lucas.
Ma cosa più importante: ci sono i pupazzi!