Confermo. Lollipop mi va molto più liscio (anzi: va liscio e basta) sul N4, che sul N7 2013. E non sono tipo da mille applicazioni, piuttosto il contrario.
Prova un factory reset, aiuta molto!
Si, penso che lo farò. Almeno quando il fastidio per i piccoli impuntamenti supererà la pigrizia di risistemare tutto dopo. 
Non so se gli altri Shieldati hanno avuto lo stesso problema, io mi son ritrovato il tablet quasi inutilizzabile dopo aver istallato l'update a Lollipop. Era la fiera degli impuntamenti.
Dopo un factory reset, e' tornato veloce come una scheggia.
In realta' un piccolo problema mi e' rimasto: l'app di Facebook. Se ci metto su Facebook gli impuntamenti tornano (non cosi' seri, ma sempre fastidiosi), al punto che l'ho rimossa completamente, sostituendola con Tinfoil.
Per impuntamento intendi rallentamenti/scatti o crash/blocco delle app?
Io dopo l'aggiornamento a Lollipop ho notato che alcune app sono diventate generalmente più instabili, chiudendosi apparentemente senza motivo. Poca cosa, per quanto mi riguarda, e nemmeno minimamente paragonabile per frequenza al TF201.
Se invece parli di incertezze nel frame rate, sicuro che non influisse in qualche modo il risparmio energetico? Nelle impostazioni è possibile regolare le prestazioni del SoC. Se portate al massimo è praticamente impossibile vedere rallentare il sistema, riducendole al minimo (per esempio dopo l'avviso che preannuncia la fine dell'autonomia) diventa tutto meno fluido e scattoso. Altra ipotesi: integrata nel sistema c'è la possibilità di registrare video di ciò che è presente su schermo costantemente, per poi salvare tutto o soli ultimi 5 minuti di utilizzo. Che io sappia, questa opzione è attivabile solo tramite controller, ma se per caso ti fosse capitato inavvertitamente in altro modo, questo potrebbe aver influito sulle prestazioni (soprattutto in combinazione con il risparmio energetico attivo).
