Ma reck il punto è davvero semplice: Apple investe una barca di soldi per aiutare e supportare gli sviluppatori con tool, SDK, conferenze, ecc ecc.
Portare tutto anche su Windows sarebbe fonte di grossi grattacapi, risolvibili certamente, e grosse spese.
Chi glielo fa fare? Tanto uno sviluppatore un MINIMO decente non si pone manco il problema di una spesa così irrisoria (relativamente parlando). Per quello 0,000001% di persone che non hanno i soldi non vale la pena spenderci milioni.
Poi, se davvero al tizio interessa far solo pratica, si compra un mac usato o si fa un hackintosh e bona.