Autore Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)  (Letto 427235 volte)

0 Utenti e 1 visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline Tetsuo

  • Eroe
  • *******
  • Post: 10.155
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4665 il: 24 Gen 2024, 13:33 »
@Ryo_Hazuki e all
ma per i pizzoccheri valtellinesi DOC a regola d'arte che diavolo di formaggio formaggi bisogna usare e in che dosi per 4 persone?

trovo ricette discordanti tra giallozafferano, il retro delle scatole e sitarelli vari.

Offline Ryo_Hazuki

  • Stratega
  • *****
  • Post: 4.614
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4666 il: 24 Gen 2024, 16:26 »
None lo ricordo 😅
Ma se ne dovrebbero usare 2-3 tipi differenti da quello che mi dissero.
Casera sicuramente, poi puoi aggiungere il Bitto e anche il parmigiano spolverato sopra.
Dosi non saprei, va a sentimento, che con queste ricette sempre l'ideale