Autore Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)  (Letto 431398 volte)

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Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4650 il: 08 Mag 2023, 11:45 »
non volevo metterlo nel topic delle porcate
perché tali non sembrano

mi sono imbattuto in questo sito, tramite pubblicità altrove

https://www.hellofresh.it
qualcuno lo conosce o l'ha provato?

Offline rule_z

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4651 il: 08 Mag 2023, 12:06 »

Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4652 il: 08 Mag 2023, 14:41 »
Ho visto che su YouTube ci sono vari unboxing e prove di cucina delle ricette e prodotti venduti

Offline Vitoiuvara

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4653 il: 08 Mag 2023, 20:56 »
Io mi sono trovato bene.
Se usi il codice "EVOXHF33" ti becchi un bello sconto di 65€ per i primi tre ordini e, a quel prezzo, è ottimo. A prezzo pieno 'nsomma. La qualità varia da ricetta a ricetta ovviamente ma sono sfiziose, io mi ci sono divertito e i prodotti sono di buona qualità.

L'interfaccia è fatta per incularti, occhio, l'unica è bloccare il tutto (non mettendo in pausa, proprio bloccando) dopo ogni ordine perché loro vogliono consegnarti ogni settimana e non è mai chiarissimo sul sito.

Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4654 il: 08 Mag 2023, 21:13 »
grazie, era più per curiosità, nel frattempo mi sono visto qualche filmato

non penso di essere tipo da servizio del genere, però mi è sembrato utile per chi ne ha bisogno, non ha tempo, in generale ha poca fantasia si ritrova a mangiare sempre le solite cose etc. (io ad esempio ho poca fantasia in cucina)


stasera ho preso un piatto da pizza e ci ho messo dentro:

-filetto di orata scongelato e cotto in padella POC* (pomodorini olive capperi) sale e pepe, cottura 7 min
-mezzo avocado grande a pezzetti, con sopra emulsione ottenuta da limone e olio, poi pepe e sale preparazione 5 min
-riso venere 40 gr cottura 15 min abbondanti

tutto preparato in multitasking

impiattamento e presentazione pessimi ma molto soddisfacente al gusto e al palato

e mezza boccia di bianco 😗🍾

*ricetta che piace molto ad @atchoo
« Ultima modifica: 08 Mag 2023, 21:18 da Tetsuo »

Offline rule_z

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Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4656 il: 21 Giu 2023, 14:34 »
cioè vuoi parlare di politica economica e non, e non strettamente di ricette?

Offline rule_z

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4657 il: 21 Giu 2023, 14:37 »
Di cibo in generale ed argomenti correlati, sì.
Sempre che interessi a qualcuno  :D

Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4658 il: 21 Giu 2023, 15:36 »
sfoglia patate a dischetti, cotto e emmenthal(edammer o quel che l'è, si fa con la scamorza affumicata o provola di solito)
spennellata d'uovo
200 gradi 20 min



la menata più grande è lessare raffreddare e sbucciare le patate per poi fare i dischetti, per il resto difficoltà zero


https://www.instagram.com/reel/CPBHgQkqvU9/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

@Ryo_Hazuki
sinceramente non so se usando le patate crude queste riescano a essere cotte in 20 min a 200 gradi
« Ultima modifica: 21 Giu 2023, 15:48 da Tetsuo »

Offline Ivan F.

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4659 il: 21 Giu 2023, 16:52 »
Notevole.

Hai foto da tagliata?
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Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4660 il: 21 Giu 2023, 17:40 »



riposato di 4 ore
io lo preferisco a temperatura ambiente/tiepido

la patata ritiene il calore in modo spaventoso...lava bollente(effetto crocchetta di Fantozzi)

Offline Cryu

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4661 il: 23 Giu 2023, 19:37 »
Ad oggi la cucina è dove sto utilizzando di più e con maggior successo chatGPT:


è anche fantastica quando le chiedi una ricetta, ti manca un ingrediente e le chiedi con cosa potresti sostituirlo. Lei non solo offre alternative ma ti spiega anche come si modifica il gusto. Quando hai poco tempo e pochi ingredienti dà sempre suggerimenti risolutivi.
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Offline Ryo_Hazuki

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4662 il: 10 Lug 2023, 14:37 »
sfoglia patate a dischetti, cotto e emmenthal(edammer o quel che l'è, si fa con la scamorza affumicata o provola di solito)
spennellata d'uovo
200 gradi 20 min



la menata più grande è lessare raffreddare e sbucciare le patate per poi fare i dischetti, per il resto difficoltà zero


https://www.instagram.com/reel/CPBHgQkqvU9/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

@Ryo_Hazuki
sinceramente non so se usando le patate crude queste riescano a essere cotte in 20 min a 200 gradi
@Tetsuo non ho mai risposto, scusa.
Dipende, ovviamente, dallo spessore dei dischi: se li fai sottili 2-3mm alla mandolina si cuociono pure, dipende un po' anche dall'umidità presente: se fai fette sottili e fai una millefoglie di sole patate la patata cuoce, ma serve un liquido di cottura.

Offline Tetsuo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4663 il: 11 Lug 2023, 19:31 »
parliamo di dischi da 1/1.5 cm a occhio
« Ultima modifica: 11 Lug 2023, 19:34 da Tetsuo »

Offline Ryo_Hazuki

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4664 il: 11 Lug 2023, 23:51 »
Allora cuocili prima...