Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)

[Ryo_Hazuki]

Chi sa illustrarmi una bella preparazione per il broccolo romano? Thanks.

Tagliato Spezzatto a pezzi uniformi, sbollentato qualche minuto (tipo 5) in acqua poco salata.
Ripassato in padella con olio, acciughe sfatte, sale e pepe a gusto e un goccio di aceto bianco, il tempo che basta per rimanere croccante

[GuK]

Bono!

[GuK]

Comunque sia queste padelle con fondo in similpietra son davvero eccezionali.

[Noldor]

Una torta buona,  semplice e veloce?

[The Dude]

http://www.tfpforum.it/index.php?topic=8887.msg2105749#msg2105749

L'ho rifatta una settimana fa con il doppio degli ingredienti (tranne lo zucchero...anzi forse ne ho messo anche meno dei 300gr indicati): contando il risultato, visto che č comunque una sorta di crostata, č una roba ipersemplice e di effetto.
Ed č bbona, l'ultima volta ho sostituito le gocce con Nutella, i colleghi mi han fatto i complimenti.

Dovrei postare foto, ma mi scordo sempre, sembro un quaquaraqua.^^

[eugenio]

Una torta buona,  semplice e veloce?

Cioccolato e banana, in tazza, dieci minuti.

Prerequisiti:
- gli ingredienti
- una terrina
- tazze
- microonde

Ingredienti:
- latte
- cacao
- banana

Preparazione:
scaldare il latte nel microonde; nel frattempo schiacciare la banana nella terrina. Versare il latte nella terrina e amalgamare. Aggiungere il cacao in misura sufficiente a compattare la miscela e renderla omogenea. Dividere la miscela nelle tazze. Mettere le tazze nel microonde e impostarlo alla massima potenza per cinque - sette minuti.

Buon dessert!

[The Dude]

Ma non č una torta.

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[eugenio]

Sono tante tortine.

Son tre etti e mezzo; che faccio, lascio?

[GuK]

Eugenio, vendi forni a microonde?

[eugenio]

 

No.

Forno a microonde! Il miglior amico dell'uomo dopo la lavatrice.

[iKenny]

Forno a microonde! Il miglior amico dell'uomo dopo la lavatrice.

Cosi' fai piangere Shape pero'...

[Noldor]

Per ora vince il dudo.  Con la Nutella come ti sei regolato?

[answer]

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Comunque sia queste padelle con fondo in similpietra son davvero eccezionali.

Cos'hanno di cosė diverso rispetto a quelle in ceramica, chef?
Grazie.

RESPECT

[Noldor]

Le uso anche io quelle padelle e le trovo ottime. Mai usate quelle con fondo in ceramica perō.

[GuK]

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Comunque sia queste padelle con fondo in similpietra son davvero eccezionali.

Cos'hanno di cosė diverso rispetto a quelle in ceramica, chef?
Grazie.

RESPECT

Io con queste riesco a cucinare senza olio e non si attacca nulla!