Autore Topic: Il topic della birra  (Letto 94523 volte)

0 Utenti e 1 visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline recklessman

  • Stratega
  • *****
  • Post: 4.488
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #240 il: 19 Ago 2013, 16:36 »
ah ok, scusate  :D
You need to find a way, For what you want to say
But before tomorrow

Offline iKenny

  • Eroe
  • *******
  • Post: 18.492
  • Il congiuntivo è morto, lunga vita al congiuntivo
    • http://riccardoerra.com
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #241 il: 19 Ago 2013, 16:54 »
La Asahi, che produce anche la tedesca Lowenbrau, la producono a Praga per l'Europa. Sapevatelo!

Ah grazie non lo sapevo.
Pero' e' buona lo stesso.  :P

Offline Shape

  • Reduce
  • ********
  • Post: 31.909
    • E-mail
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #242 il: 19 Ago 2013, 16:56 »
Io la prendo in bottiglia quando ceno al giapponese, non la trovo malaccio ma preferisco sempre le birre "vere", in stile trappista o d'abbazia :)

Offline MrSpritz

  • Eroe
  • *******
  • Post: 16.739
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #243 il: 19 Ago 2013, 16:58 »
@bubbo: la Splugen se la gioca bene, se non sbaglio però esce sempre da pedavena/udine e quindi dovrebbe essere la stessa della coop (però è vero che coop cambia fornitore e cambia anche da regione a regione).

Offline Account_191220

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.649
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #244 il: 19 Ago 2013, 17:00 »
Io la prendo in bottiglia quando ceno al giapponese, non la trovo malaccio ma preferisco sempre le birre "vere", in stile trappista o d'abbazia :)
Questa te la contesto, inteso come "birre vere".
Che la birra debba sempre essere pastosa, non filtrata, con un dito di lievito sul fondo lo trovo molto limitante nell'intendere la birra (dando per scontato che tu intendessi quello, con trappista-d'abbazia).
Al di là dei gusti, intendo.
Ci sono lager leggere, paglierine che sono birre eccezionali e anzi, riuscire a produrne una è un'impresa titanica.
Prendete una Harp Lager, una Amstel o, la mia preferita, la Forst cruda e avrete assaggiato delle lager della madonna. Vere birre.
Spesso, gli artigiani, con il fatto della non filtratura e degli ingredienti balordi nascondono un'imperizia di fondo non da poco.
Quindi, bevetevi i vostri brodoni (che piacciono pure a me, sia chiaro, chi ha detto Orval?) ma il mondo birra non è fatto solo di quello.

Offline Shape

  • Reduce
  • ********
  • Post: 31.909
    • E-mail
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #245 il: 19 Ago 2013, 17:10 »
Ma infatti ho messo il vere tra virgolette. E' sempre questione di gusto, poi. E di cosa accompagnano le birre.

E' che alcune birre molto commerciali, che abbiamo nominato fino a poco fa, non le considero "vere" perché mi sembrano troppo artificiali e, in pratica, non hanno gran che sapore.

Ogni birra ha il suo momento, insomma, ma le mie preferite, per quanto ho potuto assaggiare e capire dei miei gusti, sono proprio le trappiste-abbazia.
Ma per esempio adoro La Choulette che ho nominato sopra, che non è né trappista né d'abbazia, ma semplicemente artigianale. In versioen Blonde, però, che la Ambree è troppo dolce. O la Bellerose, che è più amara.

Offline Account_191220

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.649
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #246 il: 19 Ago 2013, 17:12 »
E di cosa accompagnano le birre.
Quanta verità.

Offline O_O

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 5.239
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #247 il: 19 Ago 2013, 17:15 »
le mie fav sono la Affligem e la Chimay blu!
Quanno pozzo m'appallozzo.. spesso pozzo!

Offline iKenny

  • Eroe
  • *******
  • Post: 18.492
  • Il congiuntivo è morto, lunga vita al congiuntivo
    • http://riccardoerra.com
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #248 il: 19 Ago 2013, 18:08 »
A me piacciono parecchio:
Brooklyn Lager e Camden Hells Lager.
Qui si trovano anche alla spina.

Offline Barbelith

  • Eroe
  • *******
  • Post: 10.334
  • Capitanmarkok
    • B&B Villa Pina
    • E-mail
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #249 il: 19 Ago 2013, 18:10 »
Anche le Baladin rullano. :)

http://www.baladin.it/it/prodotti/birre

Offline MrSpritz

  • Eroe
  • *******
  • Post: 16.739
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #250 il: 19 Ago 2013, 18:56 »
Anche le Brewfist non son male.

http://www.brewfist.com/

Offline Logout

  • Navigato
  • **
  • Post: 932
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #251 il: 19 Ago 2013, 19:12 »
http://www.brewdog.com/beer
Punk IPA buona
Dead Pony Club più buona
Riptide interessante

Vorrei provare qualche birra da 15 euro tipo la Tokyo, prima o poi.

http://www.baladin.it/it/prodotti/birre
Sono stato a mangiare a Le Baladin a Piozzo. A parte lo stinco di maiale spettacolare (best stinco ever!), c'è da perdersi tra tutte le birre. Ho anche ordinato alcune bottiglie, ma mi hanno un po' deluso. A volte la ricerca del particolare stona.



Rilancio con Flying dog
http://flyingdogales.com/
Doggie Style
Raging Bitch
Gonzo Porter

Visto che si è parlato anche di birre da "supermercato" la mia preferita è la DAB.

Offline atchoo

  • Reduce
  • ********
  • Post: 49.338
  • Pupo
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #252 il: 19 Ago 2013, 19:38 »
A patto che non ci sia l'Ichnusa.
Che è pessima. :no:

Nessuno cita l'ichnusa?

Ormai si trova in tutta Italia la bionda sardegna :)
Era meglio se ci fosse rimasta. :no:

Battuto sul tempo.
L'Ichnusa è la mia preferita tra le birre italiane di larga diffusione.
A te ho già risposto. :no:

Non male ! La bevo tutte le sere qui in spiaggia a Chia come aperitivo ! Ha un retrogusto amarognolo e pieno che mi piace assai. Va bevuta pero' freddissima che quando si scalda il gusto perde parecchio.
Veramente più è fredda e meno il gusto si sente. Non esiste birra che valga la pena bere da freddissima.
Anche le lager più leggere non dovrebbero scendere sotto i 5°.
« Ultima modifica: 19 Ago 2013, 19:43 da atchoo »

Offline atchoo

  • Reduce
  • ********
  • Post: 49.338
  • Pupo
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #253 il: 19 Ago 2013, 19:45 »
E, per carità, NON bevete la birra a collo dalla bottiglia.
Sarà comodo o farà figo finché volete, ma la mortificate.

Offline Seppia

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.042
  • Trvezza
    • E-mail
Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #254 il: 19 Ago 2013, 20:56 »
aho, e' birra cazzo!
essu dai, dobbiamo gia' sopportare la reazione di Maillard (che da me si chiama "la carne aBBBBrustolita") quando si cuociono le salsicce, il monocolo sulla birra che e' la cosa piu' semplice e beverina dell'universo no!

"Se vuoi lavorare con i piedi in mostra vai a vendere il cocco in spiaggia"
Cit. Vn Vomo Givsto