Autore Topic: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli  (Letto 206507 volte)

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Offline naked

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1170 il: 05 Mar 2016, 19:34 »
Non la vedi perché non l'ho trovata. :(
il menu, senza coperto acqua vino e caffè, costa 180 euro a testa.

Classifica personale 3 Stelle Michelin
Piazza Duomo (alba)
Le calandre (Padova)
Osteria Francescana (Modena)

Elenco stellati 2016
http://www.scattidigusto.it/2015/12/10/guida-michelin-2016-tutte-le-stelle-dei-migliori-ristoranti-italia/
« Ultima modifica: 05 Mar 2016, 19:39 da naked »
Se fosse un’orchestra a parlare per noi Sarebbe più facile cantarsi un addio Diventare adulti sarebbe un crescendo Di violini e guai I tamburi annunciano un temporale Il maestro è andato via Metti un po’ di musica leggera Perché ho voglia di niente Anzi leggerissima

Offline Ivan F.

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1171 il: 05 Mar 2016, 19:36 »
Molto molto bello.
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Offline Ryo_Hazuki

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1172 il: 06 Mar 2016, 23:53 »
Sono stato. Fatto qualche foto.
Molto bene.
Nel senso che si è mangiato molto e bene. Prezzo alto, specie nei vini (abbiamo aperto 4 bottiglie) e la scielta di tutti di bere il Kopi Lowak ha certo contribuito ad alzare il prezzo.
Naked, quando avrò una tastiera a disposizione cerco di essere più dettagliato.
Non sono più stato dettagliato  :suspious:
Ora dovrei rispolverare le foto, domani le metto su.
Piccolo Aneddoto al Pagliaccio: eravamo in 6, 3 coppie (Io, mia moglie, mio cognato con la compagna, entrambi abituati agli stellati e una coppia di amici). Ovviamente le donne avevano i menù senza prezzo.
Arriva il momento di scegliere dal menù il caffè e si presenta in ultimo il Kopi Luwak, io ed altri l'avremmo assaggiato volentieri, sei in un due stelle e non lo assaggi?
Il nostro amico incuriosito decide di prenderlo.
Dopo aver scelto mi fa: "Ma questo 38 dopo il nome cosa significa? E' un tipo di caffè?"
"Quello è il prezzo"
"o_o... mortacci.."
 :D

Offline DRZ

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1173 il: 07 Mar 2016, 00:25 »
Il Kopi Luvak, oltre a fare schifo (in realtà l'ho assaggiato una volta sola e non saprei dire, non me ne intendo di caffè), credo che sia uno dei motivi per cui la gente si iscrive ai terroristi.  :D

Offline Ryo_Hazuki

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1174 il: 07 Mar 2016, 01:18 »
In verità è buono perché poco acido.
Resta una cosa che puoi assaggiare una volta...

Offline Lenin

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1175 il: 07 Mar 2016, 02:09 »
Ignoravo cosa fosse questo Kopi Luwak... 38 euro per bere caffe' cagato da un topo di montagna, non male :D
What'ya gonna do? Not train? - Dr J Feigenbaum

Offline naked

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1176 il: 07 Mar 2016, 06:22 »
Dopo aver scelto mi fa: "Ma questo 38 dopo il nome cosa significa? E' un tipo di caffè?"
"Quello è il prezzo"
"o_o... mortacci.."
 :D
:scared:
Penso che continuerò a bere il Blue Mountain.  :D
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Offline Account_191220

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1177 il: 07 Mar 2016, 09:09 »
Ignoravo cosa fosse questo Kopi Luwak... 38 euro per bere caffe' cagato da un topo di montagna, non male :D
Quando "caffè di merda" diventa una dato di fatto e non un insulto.

Offline DRZ

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1178 il: 07 Mar 2016, 10:33 »
In verità è buono perché poco acido.
Resta una cosa che puoi assaggiare una volta...

A me è sembrato che sapesse di molto poco ma, ripeto, non sono un grande esperto di caffè e immagino che anche se lo fossi per valutarlo mi servirebbero altre prove (che di sicuro non farò fino alla prossima cena di lavoro pagata da altri :D).

Offline Shape

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1179 il: 07 Mar 2016, 12:06 »
Più che altro, non mi pare il tipo di caffè da bere dopo un pranzo o una cena, quando hai già la bocca piena di sapori.

Offline Lenin

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1180 il: 07 Mar 2016, 12:09 »
Concordo.

Cioe' spendi 200 pleuri a testa per poi cosa? Uscire dal ristorante con un retrogusto di merda in bocca? Eddai.
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Offline Ryo_Hazuki

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1181 il: 07 Mar 2016, 12:25 »

































Ok, questi erano i piatti.
Non chiedetemi cosa ho mangiato nello specifico perché non lo ricordo. ^^'
Sicuramente buona la triglia con il "corallo" di rapa rossa e carota (con il brodo al mandarino)
Buono il Maiale con la Seppia
Buono il panino al vapore
Buona la coda di Bue
Male il Pane
I dolci non mi hanno convinto più di molto.
Menù a 10 portare 155€ Bevande Escluse.
Noi abbiamo speso sui 310€ a testa: 155€ Cibo + 38€ Caffè + 117€ Bere (abbiamo preso 4 bottiglie + 1 regalata).



Offline naked

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1182 il: 07 Mar 2016, 12:26 »
Io ignoravo l'esistenza di questo caffè. Inoltre, facendo una ricerca, si scopre che anche in terra natia costa un botto.

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Offline naked

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1183 il: 07 Mar 2016, 12:29 »
Molto bene. :)
Dove è il posto?
Minchia 310 a testa. Non sono riuscito a spenderli neppure da crippa mangiando alla carta. :)
Mi salva il fatto che non bevo vino. Elena quindi prende solo roba al calice.
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Offline naked

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Re: Ristoranti e locali: Scambiamoci con(S)igli
« Risposta #1184 il: 07 Mar 2016, 12:31 »
Una cosa che mi ha lasciato perplesso da Bottura è la ridottissima scelta alla carta e i relativi prezzi.
80 euro per i secondi e 60 per i primi.
Sembra quasi che sia una scelta specifica per spingere i clienti a prendere il menu.
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