Scusa Giobbi, ma sostieni un paio di tesi che sono palesemente false.
I bambini crescono bene se non meglio senza carne, se come dice
@rule_z la dieta è pensata con criterio. C'è letteratura sconfinata in merito.
La carne è principale causa di malattie degenerative, tumori in primis, e la sua digestione non è vantaggiosa, soprattutto per i bambini.
Mi chiedo in effetti a cosa tu ti riferisca. È stato superato da decenni il mito della carne "utile per crescere".
Ma soprattutto non siamo affatto nati carnivori. Semmai onnivori per necessità, con una prevalenza ENORME per i vegetali.
Le specie di primati a noi più prossime si nutrono al 90% di vegetali. Sono definiti onnivori frugivori, e anche noi, etologicamente parlando, facciamo parte del gruppo. Il nostro organismo è predisposto per questo tipo di dieta da milioni di anni, non si scappa.
Siamo adattivi, certo, ma la differenza tra quello di cui abbiamo bisogno e quello che "possiamo anche ingerire" è piuttosto chiara ormai. La carne fa parte della seconda categoria.
L'uomo, mangiando carne, è potuto diventare più aggressivo, più reattivo, adattarsi ad ogni ambiente e dunque diventare la specie dominante sul pianeta. È stato un adattamento evolutivo utile tra gli altri, una delle caratteristiche del nostro "successo".
Ma:
1) questo non ne fa automaticamente una necessità, o un comportamento buono, sano, "naturale", sempre utile;
2) motivare i comportamenti di oggi con quelli dei nostri avi paleolitici mi sembra insensato da qualunque parte la si guardi;
3) la scienza scopre ogni giorno modi nuovi e più efficaci per sfruttare al massimo l'apporto nutritivo vegetale, anche a fini competitivi.
Non sono pochi ormai gli sportivi agonisti vegani, anche ad altissmi livelli. Decadendo così anche il primo e ultimo primato della carne.
4) perché giustificare le proprie scelte, legittime, con luoghi comuni dimostratamente falsi? Non è più rispettoso per tutti dire "a me mi va così"?
Io mangio carne, perché mi piace. Perché fa parte della mia cultura e, entro certi limiti, mi rende felice.
Cerco di ridurre il più possibile, per tutti i buonissimi motivi espressi in queste pagine. Ma non mi nascondo dietro un dito. Ogni tanto mi piace fare una roba stupida, inutile e dannosa.
That's humanity, beach.