il Nazi-Dietitian è pure aggiornatissimo, sul "bleeding-edge" nutrizionale!
Ma non e' poi neanche cosi' bleeding-edge a dirla tutta.
Anzi mi stupisce come Ralph, che mette tanta passione nella sua attivita' fisica e lavorando in un laboratorio suppongo abbia un'educazione scientifica, prenda queste false nozioni come fossero dogmi di una qualche religione.
Si' e' vero, i grassi impiegano (un poco) di piu' ad essere digeriti, ma l'impatto e' assolutamente insignificante in termini di risultati.
Ma come questa ce ne sono altre: la finestra anabolica menzionata prima, la caseina prima di andare a dormire perche' a differenza delle proteine del siero del latte sono a piu' lenta digestione quindi forniscono un flusso di proteine costante durante tutte le ore di sonno (questa mi fa ridere solo a scriverla
), un muscolo va allenato una sola volta a settimana, niente carboidrati dopo le 18 (questa fa molto Gremlins), etc.
Questa e' roba che si e' orribilmente diffusa negli anni novanta / primi duemila quando le uniche fonti di informazione erano le riviste che ti mettevano in copertina i culturisti dell'era post Arnold ed erano finanziate dalle case che producevano integratori. Si sono inventanti di sana pianta o hanno alterato vere nozioni al solo scopo di spingere il consumo dei loro prodotti andando a creare quella che nel corso degli anni e' stata poi chiamata, a puro titolo denigratorio,
bro-science.
Pero' adesso che la medicina sportiva ha una pesantissima rilevanza nei risultati sportivi (senza andare a toccare il doping) e le vere informazioni sono a portata di praticamente tutti, non ha davvero senso trovare scritte in giro queste cose.
