Lenin, lavoro all'ospedale, in mensa ci danno cibo buono ma "salutare", la pasta quando la prendo è al pomodoro, il secondo intendo una fettina di carne ai ferri con broccoli di contorno, o insalata di pesce (gnam), o platessa impanata...cose cosi. L'insalata te la prendi dal buffet delle insalate ed è scondita, ci metto aceto di mela, un filo d'olio e un po' di sale. Il collega mi dice che il panino integrale è da circa 50 gr, la pasta son 70 gr. Latte saran 200 ml, senza lattosio. Fette biscottate integrali (10...ma le sto riducendo). Cena: ieri asher mi ha cucinato delle fettine sottili di pollo arrotolate con dentro formaggio, poi cotto al forno.
Salutare o no cambia poco. Anche un Mars od un gelato vanno bene in una dieta se posti nel giusto contesto (ne mangi uno a settimana e per il resto mangi cibi con un alto rapporto volume/calorie).
I broccoli di contorno potrebbero essere ripassati in padella nell'olio, l'insalata di pesce potrebbe essere molto condita, la platessa anche se fatta al forno sicuro ci mettono l'olio sopra prima di cuocerla, "un filo d'olio" per condire l'insalata non vuol dire niente. Latte senza lattosio di nuovo non vuol dire molto, quello che conta e' la % di grassi. 10 fette biscottate sono uno sfracello.
Per le fettine al forno... che formaggio e quanto? Perche' il formaggio e' una delle robe piu' densamente caloriche che ci possano essere. E quanto olio e' stato messo sopra prima di cuocerle? Niente pane? Niente frutta?
Dai, non mangio tanto! Uffi.
Irrilevante. E' un dato di fatto che mangi troppo per poter dimagrire.
Nazi-dietitian
