A me non pare che nei Souls ci sia chissà quale giustificazione narrativa al ripopolamento delle aree.
Banalmente qui hanno fatto un Metroid-like + Sekiro-like con aree popolate da creature fantasy o sotto assedio militare.
Poi possiamo discutere sul fatto che sarebbe sempre meglio cercare affinità tra formula di gioco e universo narrativo che ci costruisci sopra. Però, suvvia, qui parliamo di Star Wars, un fantasy nello spazio. Non credo si parta da pretese di "credibilità" eccessive. Secondo me spezza di più in un gioco serioso come Sekiro e che parte da presupposti narrativi molto diversi dai Souls.
A voler fare le pulci, un Uncharted a caso, con Nathan che ammazza 1000 stronzi perché in quegli anni bisognava calcare il trend di Gears, è più pretestuoso di qualsiasi cosa si veda in sto JFO.