La parry in PVP è difficilissima da attuare, ed in effetti sono pochissimi ad anche solo tentarci.
Il lag gioca un ruolo abbastanza preponderante, come dice Wis, quindi spesso i normali "indizi" visivi non valgono più e nei casi peggiori devi improvvisarti Nostradamus per cercare di capire non se l'avversario sta colpendo in quel preciso istante, ma quanti secondi prima o dopo devi cercare di fare la parry.
Comunque si, in generale le greatsword proprio per la lentezza sono più facili da punire, e purchè si abbia la stabilità necessaria una tattica relativamente diffusa è di beccarsi sul grugno il primo colpo e fare la parry sul secondo, molto più prevedibile.