Beh sono due discorsi molto diversi.
I cheater, come tu temi, potrebbero essere presenti a prescindere, anche su 3GS e 4, qualora non esistesse un sistema che identifichi le copie pirata o, comunque, manomesse.
Dall'altro lato, ci fosse un controllo, ci può essere chi con il jb attiva il Game Center e poi gioca con la sua copia legalmente acquistata.
Quindi, jailbreak o meno, la cosa fondamentale è che sia possibile sgamare il gioco crackato, indipendentemente dal modello di iPhone.
Dubito seriamente che facciano una versione apposita per i device più vecchi, sono le solite caratteristiche che usa Apple per differenziare i modelli da un punto di vista software più che hardware.
Il problema sarebbe più che altro che a collegarti ai server GC con il 3G non ci faresti una bella figura