I produttori di ereader non credo proprio si stiano ammazzando. Hai mai letto molto su schermo? Hai mai provato un Kindle?
il pannello ips (non hanno specificato se a, s, h pero') e' la meno peggio delle tecnologie lcd (colori piu' naturali e rilassanti al prezzo pero' di minor contrasto ed angolo di visione), quindi non mi preoccuperei moltissimo.
Sicuramente sara' implementata una funzione b/w o similare (magari configurabili a piacimento).
Certo il kindle e' maschio sotto questo aspetto, difficile ipad possa fare meglio, ma non mi fascerei troppo la testa.
Il discorso del multitasking invece, se confermato, e' da galera..