Anche se si sfondano sempre nei fast food e anche parecchio influenzati dai gringos, la cucina messicana è proprio buona, fidatevi.
A parte i Tacos, che sono proprio un'altra cosa rispetto a quelli finti, sia nostri sia americani.
Tutte le mattine mi mangiavo una macedonia di tre frutti diversi (papaja, avocado e un terzo a scelta), una bella fetta di carne piena di tortillas.
Inoltre hanno un sacco di schifezze come il chicharron e un sacco di salse.
Stanno sempre a magnà: che volete di più^^
Ah, il peperoncino può anche andare bene nella carbonara, ma l'originale è pepe.
E pecorino romano (no parmigio nè grana).
Quando je la fo posto le ricette delle 4 paste, ormai mi vengono perfette.