E' solo un test preliminare dove c'è scritto cerali, olivo, cipresso, cane, gatto etc..
Se hai una reazione al glutine sei celiaco, gli anticorpi reagiscono distruggendoti l'intestino, che è differente che essere allergico ai cereali in cui hai una reazione generale dei leucociti eosinofili, che io ho alti. (credo, se c'è qualcuno che ne sa di più..)