Topic: The Food Place// "Il cibo che sto mangiando"

[Seppia]

eh len chevvuoi,
il supermercato è il posto dove si trovano le ostriche più fresche, a parte ovviamente l'ostricaro del mercato che ha delle cose pazzesche fighissime buonissime ma sfortunatamente non ho una femmina mantenuta che si occupi della spesa e detto mercato è solo la mattina.

ovviamente in caso non trovassi le ostriche la costata da 1kg la comprerei dal mio macellaio maomettano di fiducia ^^

[Shape]

Qui a Roma la carne migliore la trovo da Auchan, pensa te. Enormi bistecche di carne argentina oppure di un allevamento di Maccarese (nei pressi del supermercato) con dei tagli ottimi e una qualità incredibile.

[Lenin]

Massì massì, era giusto per cacare un po' il cazzo ^^ In effetti comprare pesce è un bel casino essendo i pescivendoli aperti solo la mattina. Finirà che mangerò sì pesce tre volte a settimana, ma tutte nel week end

[Lenin]

Qui a Roma la carne migliore la trovo da Auchan, pensa te. Enormi bistecche di carne argentina oppure di un allevamento di Maccarese (nei pressi del supermercato) con dei tagli ottimi e una qualità incredibile.

Un amico di Milano diceva che trovava ottima carne all'Esselunga. Credo che la qualità della carne/pesce che si trova nei supermercati vari molto e dipenda dal fornitore a cui si rivolgono, non essendo questo centralizzato. Per dire, qui da me in due supermercati si trova carne molto buona e alla coop si trova buon pesce. Magari nel supermercato a 2 km la carne fa schifo.

[D3fcoN]

Io mangio pesce fresco 6 giorni su 7, e per fresco intendo con massimo 12 ore di morte e messo immediatamente sotto ghiaccio.

Non ho mai trovato pesce davvero FRESCO al supermercato.
Accettabile forse, ma FRESCO mai. Poi dipende anche dal tipo di "pesce": molluschi e crostacei qualitativamente durano di più, quindi è possibile trovarne di ottimi, ma il pesce azzurro vario solo raramente.

[Drakkar]

sei un tossicodipendente da omega 3?

[D3fcoN]

No, abito in un paesino di mare basato prevalentemente sulla pesca (si chiama Tonnarella ^^), mio padre ha fatto il pescatore per una vita e continua da pensionato dopo aver venduto il peschereggio, mentre mia madre lavora in una pescheria. 

[Ivan F.]

Io mangio pesce fresco 6 giorni su 7, e per fresco intendo con massimo 12 ore di morte e messo immediatamente sotto ghiaccio.

Kudos.

[Seppia]

defcon sono orribilmente invidioso
praticamente hai descrito la mia personale visione del paradiso alimentare

[D3fcoN]

E' la fortuna di vivere nei paesini di mare come il mio.
Non ho l'ADSL, ma mangio pesce fresco 12 mesi l'anno

[Lenin]

Non ho mai trovato pesce davvero FRESCO al supermercato.
Accettabile forse, ma FRESCO mai. Poi dipende anche dal tipo di "pesce": molluschi e crostacei qualitativamente durano di più, quindi è possibile trovarne di ottimi, ma il pesce azzurro vario solo raramente.

Può dipendere dal fatto che anch'io sto in un paesello di mare, ma alla Coop hanno un bancone con notevoli quantità di pesce effettivamente fresco. Poi chiaro che dal pescivendolo di fiducia sia migliore.

[Seppia]

credo che il suo concetto di "fresco" sia diverso dal nostro len

io che sono nazi, considero "fresco" il pesce arrivato in spiaggia entro le 24 ore precedenti, solo che i pescherecci che girano in bretagna e normandia mica pescano il pesce e tornano tutte le notti indietro

[Lenin]

Sì, a pensarci credo che sia un po' diverso. Beato lui ^^

[Ivan F.]

E' la fortuna di vivere nei paesini di mare come il mio.
Non ho l'ADSL, ma mangio pesce fresco 12 mesi l'anno

Ritiro i kudos.
A questo punto preferisco mangiare pellets.

[peppebi]

Seppia ma tu non eri quello che aborriva la spesa al supermercato? O forse mi sono sbagliato? Ragazzi io ho mangiato una pasta pesantissima ma troppo buona che fanno in una trattoria qui vicino (la Baita): pennette con funghi, pancetta, vari formaggi leggermente piccanti, panna e pomodoro per colorare. Una bomba ma incredibilmente saporita.