Inserito da: omotigre - 10 Dic 2019, 10:27
Non dovete postare solo cose ultra hard, va bene qualsiasi cosa vi faccia almeno godere un po’ mentre la state mangiando. Dai nuovi nutella biscuit alla tavoletta di cioccolata kinder, dai bei paninozzi a tre strati fino al kebab sotto casa.
Inserito da: AXW - 10 Dic 2019, 11:01
A breve, mi toccherà il giro per negozi, che fortunatamente faremo a Firenze e potrò finalmente riassaporare quel meraviglioso panino (con salsa verde e piccante). Il mio colorito tornerà normale, smetterò di puzzare di cecina e almeno per il tempo in cui sarà tra le mie mani, tornerò alla civiltà.
(https://i.postimg.cc/v8Jp5T37/Lampredotto-1.gif) (https://postimages.org/)
Inserito da: omotigre - 10 Dic 2019, 11:39
Finché non ho trovato questo:
https://www.amazon.it/dp/B07GDFMV6V/ref=cm_sw_r_wa_apa_i_Yx37DbVDMJEK7
Vera droga!
Inserito da: rule_z - 10 Dic 2019, 11:42
Inserito da: Ivan F. - 10 Dic 2019, 11:47
Io ci ho provato per anni a farmi un buon guacamole casalinguo
Tu non hai la sa-gge-zza, @omotigre!
Qui pratichiamo da tempo l'arte del guacamole casalingo con eccellenti risultati!
Non ho immagini a corredo (e anche le avessi non è tra i preparati più fotogenici), ma assicuro che causa goduria inarrestabile.
Se servono dritte, sentiti libero di chiedere.
Inserito da: omotigre - 10 Dic 2019, 12:02
Con ben 1,5% di avocado.
Più di quello che pensassi!! :P
Chissà se nella salsa al formaggio che ho comprato ci sarà anche il formaggio?
Inserito da: Diegocuneo - 10 Dic 2019, 13:08
Questo però non vuol dire mangiare poco o poco gustoso :)
Ieri sera ho cotto a vapore dei cavolini di Bruxelle,mi son cotto al dente in acqua con poco sale 150gr di mezze penne integrali,ho scolato.Ho rimesso la pasta nella pentola,vi ho aggiunto i cavolini cotti e tagliati (abbastanza) fini,50 gr di panna,un filo di olio di oliva,peperoncino a piacere e ho mescolato per un po' a fuoco spento.
Sani,super gustosi e iper calorici :D
Non so quante cavolo di calorie ho assunto in un colpo solo
Inserito da: atchoo - 10 Dic 2019, 13:12
Inserito da: Gaissel - 10 Dic 2019, 13:16
E tra l'altro non li mangio proprio da anni, avendovi un rapporto amore/odio come un po' con tutti i cavolacci.
Appena li rivedo al super provo. Bravo @Diegocuneo.
Però sei andato piuttosto lontano dall'intento del topic, temo.
Rimedio per entrambi:
ogni tanto, soprattutto in serata videogame, ceno con una confezione intera di Grisbi* al cioccolato.
L'accento non esiste, chi dice il contrario mente.
Inserito da: Lord Nexus - 10 Dic 2019, 13:24
A occhio 650-700 calorie.Ammazza... Spero per @diegocuneo che il tutto avesse un'impiattamento osceno che sennò a mangiare tutto con gli occhi diventa uno sfacelo di calorie.
Inserito da: Diegocuneo - 10 Dic 2019, 17:29
(anche purtroppo )
@Gaissel mi é difficile stare in topic perché i dolci,ad esempio,non mi piacciono quasi per nulla...
Le cose "sbagliate " magari le sto facendo ora che post lavoro mi bevo una birra consumando quella rumenta che fanno come aperitivo :death:
Inserito da: Diegocuneo - 10 Dic 2019, 17:34
A occhio 650-700 calorie.
Inserito da: atchoo - 09 Gen 2020, 12:56
BISCOCrema Pan di Stelle!
Evidentemente in competizione con i Nutella Biscuits, ma come prodotto ci sono delle differenze. Questi sono più "pasticcini": hanno un cappello in cioccolato e la stella è in cioccolato bianco. Nel complesso risultano più raffinati, non per nulla costano quasi il doppio.
(https://i.postimg.cc/FKNSBL7w/IMG-20200109-123035-2.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/Y9XQgC2Z/IMG-20200109-123206-2.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/BnWH2ysS/IMG-20200109-123216-2.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/sxdsTp2h/IMG-20200109-123330-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Turrican3 - 09 Gen 2020, 12:59
Inserito da: Ivan F. - 13 Gen 2020, 18:04
BISCOCrema Pan di Stelle!
Evidentemente in competizione con i Nutella Biscuits, ma come prodotto ci sono delle differenze.
Assaggiato ora anche io.
Promosso.
Ma sto ancora salivando, non sono in grado di emettere un giudizio più articolato.
O meglio, uno ce l'ho: ne voglio un altro!
Inserito da: naked - 13 Gen 2020, 22:45
Inserito da: Ryo_Hazuki - 13 Gen 2020, 23:10
(https://i.postimg.cc/xdGpxbDv/IMG-20200114-070653.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/FKXnVVqF/IMG-20200114-070710.jpg) (https://postimages.org/)
Non so quale sia il nome, ma si difendono bene.
Il ripieno sembra Nutella e l'esterno un bignè, ma più buono.
Inserito da: atchoo - 14 Gen 2020, 13:14
Comunque, altro che Nutella Biscuits e BISCOCrema Pan di Stelle... A vincere sono i Ciokolotti Bites di Witor's! 😁
(https://i.postimg.cc/nr2chxWt/IMG-20200114-130444-2.jpg)
Inserito da: omotigre - 14 Gen 2020, 13:16
http://itisapieceofcake2011.blogspot.com/2018/11/7-eleven-convenience-store-brand-snacks.html?m=1
Non so quale sia il nome, ma si difendono bene.
Il ripieno sembra Nutella e l'esterno un bignè, ma più buono.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 15 Gen 2020, 03:20
Inserito da: omotigre - 18 Gen 2020, 09:45
Assaggiato ieri, non mi ha convinto, troppo cioccolatino e poco biscotto. Tra tutti continuo a preferire i classici baiocchi, anche se atchoo li considera in un'altra categoria.BISCOCrema Pan di Stelle!
Evidentemente in competizione con i Nutella Biscuits, ma come prodotto ci sono delle differenze.
Assaggiato ora anche io.
Promosso.
Ma sto ancora salivando, non sono in grado di emettere un giudizio più articolato.
O meglio, uno ce l'ho: ne voglio un altro!
Inserito da: naked - 18 Gen 2020, 09:47
Buonissimo
Inserito da: richi_one - 18 Gen 2020, 15:15
Spero che la data di scadenza sia tra due mesi e non tra sei anni :D
(https://i.postimg.cc/xdGpxbDv/IMG-20200114-070653.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/FKXnVVqF/IMG-20200114-070710.jpg) (https://postimages.org/)
Non so quale sia il nome, ma si difendono bene.
Il ripieno sembra Nutella e l'esterno un bignè, ma più buono.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 19 Gen 2020, 10:06
:DSpero che la data di scadenza sia tra due mesi e non tra sei anni :D
(https://i.postimg.cc/xdGpxbDv/IMG-20200114-070653.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/FKXnVVqF/IMG-20200114-070710.jpg) (https://postimages.org/)
Non so quale sia il nome, ma si difendono bene.
Il ripieno sembra Nutella e l'esterno un bignè, ma più buono.
Si, le date in Giappone sono al contrario 🙂
(https://i.postimg.cc/qvDGbWxt/IMG-20200119-125839.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/nzsXTPc1/IMG-20200118-204942.jpg) (https://postimages.org/)
Okonomiyaki e Manzo di Kobe
😍
Inserito da: Ivan F. - 21 Gen 2020, 15:12
Non voglio sapere quanto ti è costato.
No, invece voglio saperlo!
Inserito da: jamp82 - 21 Gen 2020, 17:06
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/83283178_1851934194940439_4630030764346441728_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=JIoXR8CXngIAX9Oy3N5&_nc_ht=scontent-mxp1-1.xx&oh=a7db9f6d92463303881951834fdfd651&oe=5EDAF36E)
peccato per il lardo tagliato troppo spesso perchè il resto era una goduria.
Inserito da: Xibal - 21 Gen 2020, 19:36
Inserito da: Lord Nexus - 21 Gen 2020, 19:59
(https://i.postimg.cc/c48gPWNv/20200121-195855.jpg) (https://postimg.cc/D8nwbt0h)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 22 Gen 2020, 05:55
Il mitologico manzo di Kobe...8800¥ (72€ circa) 100gr.
Non voglio sapere quanto ti è costato.
No, invece voglio saperlo!
Ho speso in un pasto quello che un turista spende in circa 4 giorni, credo 😂
Inserito da: Tetsuo - 22 Gen 2020, 09:01
oggi a pranzo ho mangiato codesto:Dove?
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/83283178_1851934194940439_4630030764346441728_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=JIoXR8CXngIAX9Oy3N5&_nc_ht=scontent-mxp1-1.xx&oh=a7db9f6d92463303881951834fdfd651&oe=5EDAF36E)
peccato per il lardo tagliato troppo spesso perchè il resto era una goduria.
Io un panino simile lo mangio da Porcobrado
Inserito da: Tetsuo - 22 Gen 2020, 09:06
Il primo è una catena giapponese Thinkbread, in aeroporto a Bangkok
Di Kebap me ne sono fatti 2
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200122/f7d0e7dab488f0ba6af828698ab95b41.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200122/e89014572468309a1cc6ce676bf9f3c0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200122/36dcda30bbb492212c064a2bb87d5083.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200122/dfea2d7ea15e82b1449316d4401b49b8.jpg)
Inserito da: Tetsuo - 22 Gen 2020, 09:07
Inserito da: atchoo - 23 Gen 2020, 17:59
(https://i.postimg.cc/52qMnXyb/IMG-20200123-175646-2.jpg)
Inserito da: Ivan F. - 23 Gen 2020, 18:25
Inserito da: Tetsuo - 03 Feb 2020, 21:15
Sono tornato al lavoro col sacchetto sottobraccio
Inserito da: fiordocanadese - 19 Feb 2020, 23:58
Non so se è il gruppo giusto.
Cmq @Tetsuo mi aveva detto di mangiare il più possibile bacalau a Lisbona, cosa che ho fatto volentieri. Consigliatissimo il ristorante Decadente, piccolo e ben curato.
Inserito da: omotigre - 20 Feb 2020, 06:38
Inserito da: The Dude - 20 Feb 2020, 07:47
Hai assaggiato la Francesinha?
E' una porcatona senza senso, devi assaggiarla!
Baccalà ottimo in tutte le salse, ma imho nulla batte le pastéis de bacalhau, droga vera...
Inserito da: fiordocanadese - 20 Feb 2020, 09:58
Quando avevo detto che andavo a Lisbona solo tetsuo si degnò di rispondere 🤬Hai assaggiato la Francesinha?
E' una porcatona senza senso, devi assaggiarla!
Baccalà ottimo in tutte le salse, ma imho nulla batte le pastéis de bacalhau, droga vera...
Cmq oggi credo assaggio tutti e 2. Mi avete messo curiosità.
Naturalmente i prossimi mess "ma come? Sei a lisbona e non hai assaggiato questo? Come puoi guardare in faccia i tuoi cari?!" non saranno presi in considerazione, che uno diventa scemo🤣
Inserito da: jamp82 - 20 Feb 2020, 10:05
Ieri a pranzo: salsiccia, friarielli e provola affumicata, accompagnato con verdure alla griglia per sentirmi meno in colpa.
Inserito da: The Dude - 20 Feb 2020, 10:18
Ad ogni modo, sono due piatti che ti sbattono in faccia appena arrivi in Portogallo, soprattutto le crocchettine.
Pasteis de nata immagino già ti starai togliendo i residui dai denti...
Inserito da: Turrican3 - 20 Feb 2020, 11:54
Ieri a pranzo: salsiccia, friarielli e provola affumicata, accompagnato con verdure alla griglia per sentirmi meno in colpa.
Mi piace questo approccio psicologico. :D
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: fiordocanadese - 21 Feb 2020, 03:46
Perdonami Fiordo ma non sto più sul pezzo. :)Si pasteis con porto provato.😁 non male ma dovrei provarne tante perchè sulla carta so che ci impazzirei molto più della prima sensazione.
Ad ogni modo, sono due piatti che ti sbattono in faccia appena arrivi in Portogallo, soprattutto le crocchettine.
Pasteis de nata immagino già ti starai togliendo i residui dai denti...
È sono stato in quella nel corso principale.
Ti danno anche il bicchiere da portare a casa!
Hai assaggiato la Francesinha?C'ho provato giuro ma mi sa che io e la cameriera ci siamo capiti male e mi ha portato una strapazzate con carne. Il bello è che a fine pasto non me l'ha fatto pagare ed inoltre mi ha offerto vinone caffè. Mi sa che aveva sbagliato lei.
Inserito da: The Dude - 21 Feb 2020, 08:02
Ma immagino già l'abbia assaggiata...
Inserito da: peppebi - 22 Mar 2020, 13:43
(https://i.postimg.cc/B686s68p/IMG-20200205-111209.jpg) (https://postimg.cc/1nQPryrV)
(https://i.postimg.cc/6p0TfFJr/IMG-20200213-124000.jpg) (https://postimg.cc/XrrVVHvq)
(https://i.postimg.cc/g0tJfR0r/IMG-20200222-182420.jpg) (https://postimg.cc/2qvrW1hf)
(https://i.postimg.cc/HL6HrgGN/IMG-20200303-173551.jpg) (https://postimg.cc/gwL1712y)
Inserito da: Void - 22 Mar 2020, 14:11
(https://i.postimg.cc/g0tJfR0r/IMG-20200222-182420.jpg) (https://postimg.cc/2qvrW1hf)
Inserito da: J VR - 22 Mar 2020, 14:31
Inserito da: Shagrath82 - 22 Mar 2020, 14:33
Inserito da: peppebi - 22 Mar 2020, 14:46
L'altra roba è un kebab di agnello insieme a pollo tandoori indiano e varie salse. Di fianco porzione di patatine fritte con abbondante formaggio fuso.
Da qualche parte dovrei avere anche la foto di un ottimo burger di agnello con formaggio e bacon.
Inserito da: atchoo - 22 Mar 2020, 14:51
(https://i.postimg.cc/hvtJ57Nt/Annotazione-2020-03-22-144347.png) (https://postimg.cc/Fdwsf19M)
Inserito da: peppebi - 22 Mar 2020, 19:05
Inserito da: Jack in the Mox - 22 Mar 2020, 19:18
Inserito da: peppebi - 22 Mar 2020, 21:42
Inserito da: Shagrath82 - 30 Mar 2020, 14:17
pure noi. Oggi 500 gr di pasta fresca con ragù di pesce (e panna che così è più maialosa) però con qualche zucchina affettaIeri a pranzo: salsiccia, friarielli e provola affumicata, accompagnato con verdure alla griglia per sentirmi meno in colpa.
Mi piace questo approccio psicologico. :DSpoiler (click to show/hide)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Mar 2020, 15:23
(https://i.postimg.cc/C59T3jRh/90807736-10217778830275684-5526461400471306240-o.jpg) (https://postimages.org/)
Uova strapazzate con salsiccia, carciofi e patate.
(https://i.postimg.cc/50NXyMnH/IMG-20200329-192910.jpg) (https://postimages.org/)
Amo le uova strapazzate, di solito ne mangio 5 a volta :D
Inserito da: Xibal - 30 Mar 2020, 17:07
Inserito da: Shagrath82 - 30 Mar 2020, 17:32
Pizza con salsiccia, cipolla stufata, bufala e stracchinoquel giro d'olio rischia di render eil piatto troppo pesante :D
(https://i.postimg.cc/C59T3jRh/90807736-10217778830275684-5526461400471306240-o.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Mar 2020, 18:41
Le uova le strapazzi nel burro per ottenere quella cremosità, o giochi tutto di temperatura?Il burro lo uso solo per imburrare la padella.
Per il resto temperatura moderata e spatola. Non le amo spumosissime, quindi fuoco abbastanza alto finché sul fondo non si rassoda una parte prima di abbassare e lavorare con la spatola.
Pizza con salsiccia, cipolla stufata, bufala e stracchinoquel giro d'olio rischia di render eil piatto troppo pesante :D
(https://i.postimg.cc/C59T3jRh/90807736-10217778830275684-5526461400471306240-o.jpg) (https://postimages.org/)
:D
Inserito da: Void - 30 Mar 2020, 18:46
Hanno il porco, ma poco di porcoso
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Mar 2020, 18:55
Sei quasi off-topic :no:
Hanno il porco, ma poco di porcoso
Nossignore :)
Non dovete postare solo cose ultra hard, va bene qualsiasi cosa vi faccia almeno godere un po’ mentre la state mangiando. (http://www.tfpforum.it/index.php?topic=25467.msg2574596#msg2574596)
Ho controllato apposta.
Ed io ho goduto come un porco :yes: (come un porco no, ma volevo rimanere in tema)
Inserito da: Void - 30 Mar 2020, 19:07
Direi che è anche ora di rettificare il regolamento, che anche mangiare fagioli direttamente dalla lattina, ancora nella loro acqua, mi fa godere un po' :baby:
Inserito da: Top Dogg - 02 Apr 2020, 13:58
(https://i.postimg.cc/HWRpF48g/IMG-20200328-WA0053.jpg) (https://postimg.cc/Hj0DyMtZ)
Pizza ripiena carciofi provola e prosciutto cotto fatta in casa
ho goduto come un porco conservando una fetta anche per il giorno dopo
Inserito da: Mr.Big - 02 Apr 2020, 20:02
Mangiata una settimana fa'
(https://i.postimg.cc/HWRpF48g/IMG-20200328-WA0053.jpg) (https://postimg.cc/Hj0DyMtZ)
Pizza ripiena carciofi provola e prosciutto cotto fatta in casa
ho goduto come un porco conservando una fetta anche per il giorno dopo
beato te, io se mangiassi una roba così scoppierei come una palla.
purtroppo mi frega la voglia di figa, altrimenti ci metterei un secondo a diventare un bidone inumano
Inserito da: Tetsuo - 03 Apr 2020, 22:01
Pizza con salsiccia, cipolla stufata, bufala e stracchinoPotete adottarmi quando finisce la quarantena?
(https://i.postimg.cc/C59T3jRh/90807736-10217778830275684-5526461400471306240-o.jpg) (https://postimages.org/)
Uova strapazzate con salsiccia, carciofi e patate.
(https://i.postimg.cc/50NXyMnH/IMG-20200329-192910.jpg) (https://postimages.org/)
Amo le uova strapazzate, di solito ne mangio 5 a volta :D
Non sporco e mi metto in un angolino
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Apr 2020, 23:02
Vai che se riesco tra un paio di giorni faccio i panettoni :)
Inserito da: Tetsuo - 04 Apr 2020, 12:34
:DCon gli orsetti?
Vai che se riesco tra un paio di giorni faccio i panettoni :)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Apr 2020, 12:36
Ci vorrebbe @Void :D:DCon gli orsetti?
Vai che se riesco tra un paio di giorni faccio i panettoni :)
Inserito da: Void - 04 Apr 2020, 12:56
Inserito da: DrKoopa - 09 Lug 2020, 17:00
Scoperti ieri al Todis.
Droga.
(https://i.postimg.cc/kg4Y2mNT/107733704-3051069024930420-8802526927562742603-o.jpg) (https://postimg.cc/Cz3s29Q8)
Inserito da: Void - 09 Lug 2020, 19:46
(https://i.postimg.cc/MGLpgBKj/DSC-2607.jpg) (https://postimg.cc/B8x3KXFq)
La viulenza è nel burro sottostante
Inserito da: naked - 18 Lug 2020, 16:20
(https://i.postimg.cc/9fv3NxGh/image.jpg) (https://postimg.cc/KKrs1Dqq)
Inserito da: tonypiz - 18 Lug 2020, 16:38
(https://i.postimg.cc/kXnpjysC/Ed-NLzn-OXs-AAJI-v.jpg) (https://postimg.cc/qg5wqyWD)
Inserito da: Void - 19 Lug 2020, 14:48
Da tanto che non lo mangiavoera un peccato lasciarla in OT zone, mi hai fatto salivare @Top Dogg
Panuozzo di Gragnano
Pancetta provola funghi e salsa piccante
(https://i.postimg.cc/J0sNM6L4/IMG-20200717-210837-984.jpg) (https://postimg.cc/zH1bkkv9)
Inserito da: Top Dogg - 06 Ago 2020, 15:35
Inserito da: naked - 19 Set 2020, 11:50
(https://i.postimg.cc/YqKHgpc2/image.jpg) (https://postimg.cc/Hj2R11sF)
Inserito da: slataper - 19 Set 2020, 15:37
Inserito da: Ivan F. - 19 Set 2020, 15:57
Sono di una bontà disumana.
Inserito da: naked - 19 Set 2020, 18:38
Quelle in fondo al barattolo sono più intense.
Prende il naso. 😂
Inserito da: atchoo - 19 Ott 2020, 12:48
(https://i.postimg.cc/G3vcL1Mv/PXL-20201019-102714491.jpg) (https://postimg.cc/w3TK2nYB)
Inserito da: Ivan F. - 19 Ott 2020, 15:26
Una variante si trova anche alla Lidl, se non erro.
Sono di una bontà disumana.
Questi snack del demonio sono rientrati in qualche modo in casa mia e mi sono ritrovato a mangiarne una manciata prima di andare a dormire.
Ho sognato la gente morta che sognava demoni che sognavano alieni che invadevano la Terra che Will Smith negli Stati Uniti comprò.
Non comprateli, non assaggiateli, non guardateli.
Inserito da: Ivan F. - 19 Ott 2020, 15:26
Non è proprio una porcata, ma direi che va bene qua.
(https://i.postimg.cc/G3vcL1Mv/PXL-20201019-102714491.jpg) (https://postimg.cc/w3TK2nYB)
Interessante scelta, complimenti.
Tienici aggiornati.
Inserito da: J VR - 20 Ott 2020, 18:28
Confermo, non l'avrei mai detto ma sono buonissime. :yes:
(https://i.postimg.cc/YqKHgpc2/image.jpg) (https://postimg.cc/Hj2R11sF)
Io però ho preso la variante del Carrefour.
Inserito da: peppebi - 20 Ott 2020, 20:04
Inserito da: atchoo - 20 Ott 2020, 20:55
Per quanto riguarda i Cuadro al pistacchio... Buoni, ma non buonissimi.
La parte in mezzo non è una crema di soli pistacchi, ma nocciole e pistacchi.
Si sentono, ma non troppo. Quindi la differenza con i classici non è eclatante.
Una crema di soli pistacchi leggermente salata sarebbe stata la morte sua, ma forse fuori target (anche come prezzo).
Inserito da: peppebi - 20 Ott 2020, 22:54
Si comincia con pasticcini artigianali. Buonissimi ma costano un botto (partono da circa 6,5€ a pezzo).
(https://i.postimg.cc/HkWnpvYQ/PXL-20201009-120709813.jpg) (https://postimg.cc/6yStc0G3)
(https://i.postimg.cc/FHPR1bzw/PXL-20201009-120724366.jpg) (https://postimg.cc/LJ1Rb1zV)
(https://i.postimg.cc/YShSF4m0/PXL-20201009-120728462.jpg) (https://postimg.cc/hJRgWtsR)
(https://i.postimg.cc/Y0w2TbDL/PXL-20201009-120834829-PORTRAIT-01-COVER.jpg) (https://postimg.cc/8JtV6BST)
Hamburger fatto in casa da me, con cipolla caramellata, speck e altre robe:
(https://i.postimg.cc/rm4FhvjL/PXL-20201012-183528977.jpg) (https://postimg.cc/cgsSCkPD)
Infine torta alla frutta che ho preparato l'altro giorno:
(https://i.postimg.cc/D0q0zt4c/PXL-20201018-120123022.jpg) (https://postimg.cc/1V3sC7Hg)
Inserito da: Tetsuo - 20 Ott 2020, 23:47
Elenca gli ingredienti dell'hamburger please
Inserito da: Ivan F. - 21 Ott 2020, 01:27
Domani chiedo una torta.
La torta non è una bugia.
Inserito da: atchoo - 21 Ott 2020, 09:43
Inserito da: peppebi - 21 Ott 2020, 10:35
Bravissimo Peppe.
Elenca gli ingredienti dell'hamburger please
L'hamburger, inteso come pezzo di carne, 'ho comprato. Purtroppo qui la scelta di materia prima è molto limitata e devo andare in un grosso centro commerciale per trovare un minuscolo banco di macelleria. Invece gli hamburger preconfezionati non sono male e ne trovi di tutto i tipi. Quindi ho scelto un hamburger di misto un po' meno grasso di quello normale.
Pane brioche pure si trova di buona qualità (ma prima o poi proverò a farlo in casa).
Poi ho trovato (non si trova mai) dello speck già affettato e quindi ho fatto così:
Pane, strato di salsa burger, pomodori da insalata , speck, carne, cheddar maturo (che è più forte come sapore), cipolla caramellata con un accenno di agrodolce, un paio di anelli di cipolla dentro per la croccantezza, salsa burger e pane.
@atchoo in questi mesi sono scandalosamente ingrassato (100+kg) e sto lentamente recuperando. Quelli che vedete nelle foto sono i pochi momenti di goduria che mi sono concesso da settembre.
Inserito da: atchoo - 22 Ott 2020, 17:29
(https://i.postimg.cc/FsbmfMc7/PXL-20201022-152241368-2.jpg) (https://postimg.cc/ykN2trLH)
(https://i.postimg.cc/BvbGVtzK/PXL-20201022-152249641-2.jpg) (https://postimg.cc/yDM5J6s1)
(https://i.postimg.cc/wj6zDwcF/PXL-20201022-152256876-2.jpg) (https://postimg.cc/ykr2HXGS)
Inserito da: atchoo - 22 Ott 2020, 20:02
Parto con i Nic Nac's standard, niente male.
Poi gli hot, che pizzicano senza esagerare. Promossi.
Per ultime le arachidi al wasabi. Assaggiandole mi è venuto in mente che... il wasabi non mi piace per niente. 😅
Le finisco perché non si butta via niente, ma ho necessità di rifarmi la bocca.
La scelta cade sul Christstoller o Dresden Stollen.
Cos'è?
È un dolce natalizio tedesco, che a me piace descrivere come un panettone (molto) pressato, ricoperto di zucchero a velo.
Seguono foto della confezione, del dolce intero e della sezione di una fetta, che permette di apprezzarne la sua proverbiale ammassosità.
(https://i.postimg.cc/3xT1DwtH/PXL-20201022-173847101-2.jpg) (https://postimg.cc/LnxLcmdy)
(https://i.postimg.cc/GhYz2DJQ/PXL-20201022-173950179-2.jpg) (https://postimg.cc/PPX1VP7p)
(https://i.postimg.cc/rFvC2wBr/PXL-20201022-174053230-2.jpg) (https://postimg.cc/sv4ZpsDj)
Inserito da: Turrican3 - 22 Ott 2020, 20:22
Inserito da: Ivan F. - 22 Ott 2020, 21:17
Allora... Mangiato tutto.
Tutto nella stessa sessione?!
Inserito da: Ivan F. - 22 Ott 2020, 21:19
(https://i.postimg.cc/wj6zDwcF/PXL-20201022-152256876-2.jpg)
Ma qui c'è la scritta "Try Me", come nei giocattoli, perché puoi infilare le dita nelle confezioni esposte e mangiarti una nocciolina?
Inserito da: atchoo - 23 Ott 2020, 05:36
Allora... Mangiato tutto.
Tutto nella stessa sessione?!
Sì. Solo due fette di Stollen, mica tutto!
Poi mi sono mangiato due panini con il prosciutto crudo.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Nov 2020, 19:06
(https://i.postimg.cc/nrFTWH4h/IMG20201103190155.jpg) (https://postimages.org/)
"Oneste"
Nella mia personale classifica vanno al secondo posto.
Al primo restano le Pringles alla Paprika.
Ricorda molto bene il classico riso e pollo al curry indiano.
Inserito da: Ivan F. - 03 Nov 2020, 20:37
Le Pringles sono buone, ma mi sembra di mangiare un esperimento di laboratorio.
Inserito da: bubbo - 04 Nov 2020, 11:34
(https://rana-cdn.thron.com/delivery/public/image/rana/f538d7ed-656e-49e3-9108-3d4bee171cf3/gg3i3t/std/0x0/IT-gamme-ravioli-cioccolato.png)
https://www.giovannirana.it/ravioli-dolci-con-cioccolato
Cercando in rete ho trovato che furono già proposti nel 2009, ma anche in quel caso in edizione limitata e quindi uscirono dal commercio dopo pochi mesi: https://www.eroidelgusto.it/che-fine-hanno-fatto-i-tortelli-al-cioccolato-di-giovanni-rana/
Inserito da: atchoo - 04 Nov 2020, 12:39
(https://i.postimg.cc/nrFTWH4h/IMG20201103190155.jpg) (https://postimages.org/)
Viste e acquistate, sono curioso.
Ho però gusti diversi dai tuoi...
Originali a parte, secondo me le "migliori", credo che le mie preferite siano le Sour Cream & Onion. Mangio volentieri anche altri gusti, ma mi stancano prima di finire il tubo.
Comunque poi controllo, sicuro ne dimentico qualcuno.
Inserito da: Ivan F. - 04 Nov 2020, 13:43
Avete visto i ravioli dolci al cioccolato di Giovanni Rana?
(https://rana-cdn.thron.com/delivery/public/image/rana/f538d7ed-656e-49e3-9108-3d4bee171cf3/gg3i3t/std/0x0/IT-gamme-ravioli-cioccolato.png)
https://www.giovannirana.it/ravioli-dolci-con-cioccolato
Cercando in rete ho trovato che furono già proposti nel 2009, ma anche in quel caso in edizione limitata e quindi uscirono dal commercio dopo pochi mesi: https://www.eroidelgusto.it/che-fine-hanno-fatto-i-tortelli-al-cioccolato-di-giovanni-rana/
Ho mangiato dei ravioli al cioccolato a un Primi d'Italia di Foligno, qualche anno fa, e mi sento di bocciarli con vigore.
Durante quella manifestazione mi sono mangiato anche i tavoli di legno, ma quelli furono l'unica cosa che rimase nel piatto.
Inserito da: atchoo - 04 Nov 2020, 19:42
(https://i.postimg.cc/SKXjmsb8/photo5843673297269666807.jpg) (https://postimg.cc/B80JgJ6Q)
Decisamente promosse, una sorpresa.
Inserito da: mr cool - 04 Nov 2020, 20:48
(https://i.postimg.cc/NGmkFF0P/IMG-20201104-201145.jpg) (https://postimg.cc/dDQySqr8)
(https://i.postimg.cc/brc0LcmT/IMG-20201104-201204.jpg) (https://postimg.cc/YGRmqVKG)
Inserito da: Claudio1885 - 04 Nov 2020, 20:56
Inserito da: atchoo - 04 Nov 2020, 21:06
Inserito da: Gaissel - 04 Nov 2020, 21:42
Inserito da: atchoo - 05 Nov 2020, 09:07
Non sarà il gluttammato?
@Shape, digli qualcosa. 😁
Inserito da: Shape - 05 Nov 2020, 09:11
Non ce la posso fareNon sarà il gluttammato?
@Shape, digli qualcosa.
Inserito da: Ivan F. - 05 Nov 2020, 09:17
Inserito da: atchoo - 05 Nov 2020, 10:32
Inserito da: Gaissel - 05 Nov 2020, 12:46
@atchoo: sai che potrei averci preso? E' presente in tutti le varianti, ma non nelle Original ^__^
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Nov 2020, 13:48
È più facile sia la polverina che insaporisce.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 10 Nov 2020, 13:59
(https://i.postimg.cc/qBLHv6FX/IMG20201110135454.jpg) (https://postimages.org/)
Nauseante.
Mezzo è pure troppo...
Inserito da: Gaissel - 10 Nov 2020, 14:20
Inserito da: Ryo_Hazuki - 10 Nov 2020, 19:25
È di mia moglie l'altra ;D
Inserito da: Tetsuo - 12 Nov 2020, 11:47
Con le Original, no. Con tutte le altre, sì, in maniera più o meno variabile in base al gusto.
può giovare il lavarsi i denti dopo tale "scempio" di papille gustative, o uno sciacquo con collutorio.
cosa che per inciso non faccio mai eh, mi piace il retrogusto di certi cibi e bevande
Inserito da: atchoo - 12 Nov 2020, 11:51
Inserito da: peppebi - 12 Nov 2020, 13:50
(https://i.postimg.cc/fbrYJphX/PXL-20201112-121945606.jpg) (https://postimg.cc/t1FscrJC)
Inserito da: naked - 14 Nov 2020, 10:46
(https://i.postimg.cc/cLWDZmYm/image.jpg) (https://postimg.cc/vcP7t50g)
(https://i.postimg.cc/43Lw6R0L/image.jpg) (https://postimg.cc/06SpvFPD)
(https://i.postimg.cc/Y9T3PfMQ/image.jpg) (https://postimg.cc/zbSKbhLf)
Inserito da: atchoo - 14 Nov 2020, 10:49
(https://i.postimg.cc/43Lw6R0L/image.jpg) (https://postimg.cc/06SpvFPD)
Questo sembra cibo per il gatto. 😅
Inserito da: naked - 14 Nov 2020, 10:51
Si mettono sopra agli udon, ad esempio.
Inserito da: Top Dogg - 14 Nov 2020, 12:10
fate vobis
Pizza Tarallo
(https://i.postimg.cc/9QZLwf77/IMG-20201114-120742-132.jpg) (https://postimg.cc/9DXdvC1m)
Ingredienti:
Taralli sbriciolati sopra
pomodorini gialli rucola
ripieno di ricotta prosciutto crudo salame napoli mozzarella
Inserito da: atchoo - 27 Nov 2020, 16:50
(https://i.postimg.cc/sx0wnNz8/PXL-20201127-150128495-2.jpg) (https://postimg.cc/jnPH2vLQ)
Inserito da: Turrican3 - 27 Nov 2020, 17:56
Inserito da: atchoo - 27 Nov 2020, 18:01
Non voglio mica stare male!
Inserito da: Andrea Rivuz - 28 Nov 2020, 09:43
(https://i.postimg.cc/0ND3mw9b/20201128-093404.jpg) (https://postimg.cc/McZdJXMS)
Ne ho presa una sola peró che faccio schifo, qualsiasi quantità avessi comprato non sarebbe arrivata a fine week end :D
Inserito da: Ivan F. - 28 Nov 2020, 11:06
Inserito da: atchoo - 28 Nov 2020, 11:12
Inserito da: naked - 28 Nov 2020, 11:22
(https://i.postimg.cc/XNGYD9wp/image.jpg) (https://postimg.cc/fkssVtqN)
Inserito da: naked - 28 Nov 2020, 11:25
(https://i.postimg.cc/s2HZ5sR8/image.jpg) (https://postimg.cc/5Hv0Vcyq)
Inserito da: Turrican3 - 28 Nov 2020, 16:26
Beh, fossero da 100 grammi... Sono 900 grammi di cioccolato porcelloso e questa sera ho la pizza.
Non voglio mica stare male!
Ahah giusto.
Però mi ispirano, devo assaggiare. ;D
Inserito da: atchoo - 21 Dic 2020, 19:17
(https://i.postimg.cc/QC3xnWHm/PXL-20201221-182105042-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: peppebi - 21 Dic 2020, 20:14
Inserito da: naked - 22 Dic 2020, 03:31
Pizzicano.
Inserito da: Luv3Kar - 22 Dic 2020, 14:18
(https://i.postimg.cc/HW4PKzVy/IMG-20201222-141740.jpg) (https://postimg.cc/9z0pwGPm)
Inserito da: Void - 22 Dic 2020, 19:05
Inserito da: Gaissel - 22 Dic 2020, 22:28
Romanzo da leggere almeno una volta prima di morire, peraltro.
Inserito da: Tetsuo - 01 Gen 2021, 19:26
(https://i.postimg.cc/JnKYtWM3/PXL-20201221-181415949-2.jpg) (https://postimages.org/)se ci fosse la variante senza tutto quello zucchero fuori, che probabilmente serve anche a non fare attaccare tra loro le caramelle, mi farei meno problemi nel comprarle
(https://i.postimg.cc/QC3xnWHm/PXL-20201221-182105042-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Ivan F. - 27 Gen 2021, 16:04
TFP Link :: https://shop.porcobrado.it
Non riesco a trattenere le lacrime, scusate.
Inserito da: Diegocuneo - 27 Gen 2021, 16:23
Inserito da: Ivan F. - 27 Gen 2021, 16:26
...caspita...mi ha fatto venir voglia.Costa una sassata eh
Mah, ho pensato anch'io inizialmente che costasse un pochitto, ma se vai in un pub quanto speri di pagare un panino del genere?
Considerato che spediscono gratis e ci sono le salse, ci può stare.
Quando l'ho mangiato io, l'anno scorso, ho avuto un'esperienza mistica per quanto era buono.
Inserito da: omotigre - 27 Gen 2021, 17:50
Inserito da: Ryo_Hazuki - 27 Gen 2021, 20:14
Esattamente questa mattina mi hanno rivelato l'esistenza di Porcobrado, uno shop online che vende le Porcobrado Box, kit per preparare acclamati e pluripremiati panini di porco DOC.Grazie, ho subito comprato 4 panini 😁
TFP Link :: https://shop.porcobrado.it
Non riesco a trattenere le lacrime, scusate.
Inserito da: Diegocuneo - 27 Gen 2021, 20:31
Bè,alla fine mi ha fatto venir voglia di robe del genere e stasera ho tentato di ovviarvi artigianalmente con risultati buoni ma non davvero ottimi.
Il pane era di una baguette,poi insalata,cetrioli, hamburger di vitello(ne) molto grosso,gorgonzola e senape.
Poi... vabbè...poi ho pure mangiato la pasta ai gamberetti e zucchine e panna avanzata da mia figlia...
Fortuna che non tendo ad ingrassare...
Inserito da: Nookie - 28 Gen 2021, 10:41
8 euro per un panino in realtà non è un prezzo così esagerato eh.
L’altro giorno ho fatto i miei soliti hamburger e tra condimenti vari più elettricità e tutto il resto credo di non aver speso meno di 5 euro c.uno
Inserito da: Ivan F. - 28 Gen 2021, 11:25
(https://i.postimg.cc/TP3kk48r/carne-sul-panino.jpg)
(https://i.postimg.cc/rF5Yz4Ct/panino-su-tavolo-1080x.jpg)
(https://i.postimg.cc/gcZgBh7B/web-porcobrado-box-2020-1842.jpg)
Inserito da: atchoo - 28 Gen 2021, 12:46
Io intanto ho preso questa:
(https://i.postimg.cc/ZRfCZgRw/PXL-20210128-114306027-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 28 Gen 2021, 15:43
...8 euro al panino...poi per carità,c'è la spedizione,si.Basta fare 2 conti:
Bè,alla fine mi ha fatto venir voglia di robe del genere e stasera ho tentato di ovviarvi artigianalmente con risultati buoni ma non davvero ottimi.
Il pane era di una baguette,poi insalata,cetrioli, hamburger di vitello(ne) molto grosso,gorgonzola e senape.
Poi... vabbè...poi ho pure mangiato la pasta ai gamberetti e zucchine e panna avanzata da mia figlia...
Fortuna che non tendo ad ingrassare...
Prezzo per 4 Porcobrado: 34€
-Spese di spedizione (approssimativamente): 6€
-Spese carne, spalla di cinta senese cruda e disossata, successivamente cotta e calcolando il 20-30% di
calo peso cottura: 16€/kg
-Spese pane, fatto con una farina particolare che costa 2€/kg: 0,15-0,20€ a panino
-Salse: tra salsa in sé e barattolo di vetro dovremmo essere su circa 0,50€ a salsa
-Packaging: il cartone dovrebbe aggirarsi su circa 1€, da dividere in 2
-Sacchetto carne: 0,10€
La carne è 150gr a porzione.
Quindi abbiamo, senza calcolare la manodopera e i costi fissi, un prezzo all'acquisto di 20,6€ in totale.
Circa 5€ a panino.
€ più, € meno.
E' più facile sia qualcosa meno, specialmente per il prezzo dei barattolini di vetro e del cartone che racchiude il pacchetto, su grandi quantità ti fanno un prezzo un po' più basso.
Sarebbero meglio foto reali, immagino che arriveranno presto. 😋
Hanno spedito oggi, mi dovrebbe arrivare in 48-72h :baby:
Inserito da: Tetsuo - 28 Gen 2021, 20:27
...caspita...mi ha fatto venir voglia.Costa una sassata eh
Mah, ho pensato anch'io inizialmente che costasse un pochitto, ma se vai in un pub quanto speri di pagare un panino del genere?
Considerato che spediscono gratis e ci sono le salse, ci può stare.
Quando l'ho mangiato io, l'anno scorso, ho avuto un'esperienza mistica per quanto era buono.
seguo Porcobrado da tempo, ho mangiato i panini direttamente nel loro negozio a Milano.
Consigliati
Inserito da: Nookie - 29 Gen 2021, 14:20
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 14:23
Arrivato anche qui in un giorno... 😁
Cena stasera :yes:
Inserito da: Ivan F. - 29 Gen 2021, 14:57
Principalmente, la carne come indicano di riscaldarla?
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 15:13
Il pane va infornato in forno preriscaldato a 240 °c per 4 minuti. Minuti più, minuto meno, in base alle preferenze.
Comunque inviano le istruzioni via mail e sul foglietto dentro al pacco.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 19:34
(https://i.postimg.cc/PrFBXqyP/IMG20210129192219.jpg) (https://postimages.org/)
Buono buono buono...
Consiglio un contorno o di mangiarne 2.
Meglio se non siete a dieta 😬
Inserito da: Tetsuo - 29 Gen 2021, 19:38
(https://i.postimg.cc/PrFBXqyP/IMG20210129192219.jpg) (https://postimages.org/)
Buono buono buono...
Consiglio un contorno o di mangiarne 2.
Meglio se non siete a dieta 😬
eh eh, difatti finii per mangiarne 2 in negozio da loro, con salsa al vino e birrette 😁
poi non contento gelato artigianale ☝🏻
Inserito da: Ivan F. - 29 Gen 2021, 20:01
Malemalemale.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 20:09
Impiattamento, voto cinque!Lo special a cosa lo dava Borghese?
Malemalemale.
Che Location, Conto e Servizio conto di aver fatto bene...
Inserito da: RBT - 29 Gen 2021, 21:31
No davvero.
Inserito da: peppebi - 29 Gen 2021, 22:03
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 22:33
Ma cos ha di buono quel burger liofilizzato?Beh, anzitutto non è un burger: sia per la tipologia di pane, che non è un buns, cosa che lo renderebbe quasi identico alla Philadelphia Cheesesteak; sia per la carne che è semplicemente a stracetti, mossa vincente del prodotto.
No davvero.
Poi sarebbe bello capire cosa intendi per liofilizzato.
A parte il pane, che permette di avere un prodotto croccante fuori ma con un mollica abbastanza fitta ma assorbente, che permette di assorbire i succhi della carne ed il grasso rimanente, la carne, anche se può ricordare quella di un Kebab, è tutt'altra cosa.
Si parla di un animale che vive davvero allo stato brado, un suio pesante, con una più alta percentuale di grasso all'interno del suo corpo rispetto ad un animale da allevamento "classico" e che, grazie alla qualità della vita a cui è abituato, porta ad avere un grasso con valori nutrizionali migliori.
Carne dolcemente affumicata, aromi ben dosati, cotto a bassa temperatura per 18 ore e finito al BBQ, permettendo una minore perdita di succhi che rimangono nella carne, mantenendola più morbida e che vanno a condire il pane nel giusto modo.
Inserito da: RBT - 29 Gen 2021, 22:37
No ma davvero, adesso il panino buono si compra online e ti arriva tutto in busta? Pure il pane?
No eh, mi tengo il burger o kebab fatto a casa o in zona.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Gen 2021, 22:43
Se ha vinto il premio come miglior panino d'europa nel 2017 e d'italia nel 2020, un motivo ci sarà. :)
Fortunatamente c'è un locale che li fa gli Hamburger qui a Sestri, ma se devo prendere un Kebab o un Porcobrado, non c'è da chiedermelo.
La materia prima sta proprio su un altro livello.
Inserito da: RBT - 29 Gen 2021, 23:24
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Gen 2021, 00:39
Per il pane chiedo io a te perché mai dovrebbe arrivare in cattive condizioni.
Inserito da: RBT - 30 Gen 2021, 12:20
Io prediligo il km0 quando si tratta di cibi caldi, non credo sia una novità che si tratta di cibo migliore.
Devo ricordarmi che sto scrivendo in un topic "la porcata che sto mangiando" ^^
Inserito da: atchoo - 30 Gen 2021, 13:07
Se chiedi "il pane può arrivare in buone condizioni?", previa preparazione come indicato nelle istruzioni, la risposta è "perché no?"
Se invece chiedi "il pane appena sfornato è migliore di quello conservato?", beh, che risposta potrai mai aspettarti?
Oltretutto fai l'esempio del burger o del kebab "in zona": salvo eccezioni, usano tutti prodotti conservati, non certo freschi.
Inserito da: stone21 - 30 Gen 2021, 13:31
Inserito da: RBT - 30 Gen 2021, 13:48
Hai posto male la domanda.
Se chiedi "il pane può arrivare in buone condizioni?", previa preparazione come indicato nelle istruzioni, la risposta è "perché no?"
Se invece chiedi "il pane appena sfornato è migliore di quello conservato?", beh, che risposta potrai mai aspettarti?
Oltretutto fai l'esempio del burger o del kebab "in zona": salvo eccezioni, usano tutti prodotti conservati, non certo freschi.
Eh no eh, ci sono burger e burger :)
Puoi vuoi mettere quello fatto in casa con la carne macinata fresca? :)
Il pane come lo spediscono? Non arriva "duro"?
Inserito da: atchoo - 30 Gen 2021, 14:16
Se noti ancora ho fatto riferimento solo a "in zona", non a "in casa".
Mio fratello è appassionato di panificazione e non è un ambassador di Porcobrado, se quel pane fosse stato mediocre lo avrebbe scritto. Non avendolo scritto...
Inserito da: Nookie - 30 Gen 2021, 14:43
No non arriva duro, se il pane è fatto bene (generalmente come quello fatto in casa) dura pure una settimana aperto dentro ad una busta di carta.Hai posto male la domanda.
Se chiedi "il pane può arrivare in buone condizioni?", previa preparazione come indicato nelle istruzioni, la risposta è "perché no?"
Se invece chiedi "il pane appena sfornato è migliore di quello conservato?", beh, che risposta potrai mai aspettarti?
Oltretutto fai l'esempio del burger o del kebab "in zona": salvo eccezioni, usano tutti prodotti conservati, non certo freschi.
Eh no eh, ci sono burger e burger :)
Puoi vuoi mettere quello fatto in casa con la carne macinata fresca? :)
Il pane come lo spediscono? Non arriva "duro"?
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Gen 2021, 14:45
E' il concetto del cibo fa km e km, bello impacchettato sotto vuoto a far storcere il naso.Perché i ristoranti la materia prima la acquistano viva, vero? :)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 30 Gen 2021, 15:06
Come già detto anche da Nookie, non arriva duro. Poi ci sarebbe da specificare meglio cosa si intende per duro.Hai posto male la domanda.
Se chiedi "il pane può arrivare in buone condizioni?", previa preparazione come indicato nelle istruzioni, la risposta è "perché no?"
Se invece chiedi "il pane appena sfornato è migliore di quello conservato?", beh, che risposta potrai mai aspettarti?
Oltretutto fai l'esempio del burger o del kebab "in zona": salvo eccezioni, usano tutti prodotti conservati, non certo freschi.
Eh no eh, ci sono burger e burger :)
Puoi vuoi mettere quello fatto in casa con la carne macinata fresca? :)
Il pane come lo spediscono? Non arriva "duro"?
Il pane mi è arrivato il 29 a mezzogiorno, pane confezionato il 28.
Arriva in buste sigillate a temperatura sotto i 10 °C direi.
Non ho avuto modo di controllare di come il pacco viaggi, ma il cartone è di quelli che permette un migliore isolamento termico rispetto ad un cartone da imballo normale (anche se meno del polistirolo, ma costa meno).
E' compatto, perché è freddo, ma da caldo è bello morbido.
Anche se in questo caso il lievito madre è disidratato, il suo lavoro lo fa.
Spesso e volentieri i panifici fanno impasti diretti e lievitazione breve per i buns e una volta freddi sono gommoso e facilmente duri. Per ovviare si fanno impasti al latte, ma la solfa quella è, dopotutto devono vendere.
La retrogradazione dell'amido fa si che l'impasto si raffermi molto in fretta (già nell'arco di 12 ore, se non si sta attenti si asciuga), asciugandosi e in alcuni tipi di pane la mollica tende a sbriciolarsi.
Basta aggiungere del lievito madre, anche disidratato, nelle stesse tempistiche del solo lievito di birra, per far si che ci sia un ambiente acido che permetta di avere un prodotto finale che rimane più umido, si asciuga molto più lentamente, più croccante esternamente e con una mollica che tende a sfaldarsi meno.
Quindi il panino che mi è arrivato può tranquillamente essere meglio di pani di certi panifici, e lo dico con cognizione di causa.
Se tu preferisci farti un hamburger in casa, non te lo impedisce nessuno.
Però mi raccomando, assicurati che la carne sia ben cotta, altrimenti rischi la salmonella o la trichinella :)
Inserito da: RBT - 30 Gen 2021, 19:28
:)
Inserito da: rule_z - 30 Gen 2021, 21:29
Non mi pare sia paragonabile ad un paio di panini che si fanno centinaia di km per arrivare a casa di chi li ordina.E' il concetto del cibo fa km e km, bello impacchettato sotto vuoto a far storcere il naso.Perché i ristoranti la materia prima la acquistano viva, vero? :)
Inserito da: Ivan F. - 30 Gen 2021, 21:31
È scattata la suino-war? :D
Inserito da: atchoo - 31 Gen 2021, 09:24
Si è partiti con il quesito: può un cibo cucinato, impacchettato e spedito essere di buona/ottima qualità? Evidentemente, sì. E il panino Porcobrado è solo uno dei tanti esempi.
Si è poi passati al discorso del km 0. In sé non è un qualcosa che garantisce la qualità di un prodotto: se coltivi un grano di merda dietro casa tua, lo impasti e lo cuoci di merda molto difficilmente uscirà dal forno un ottimo pane.
Ci si può chiedere, questo sì, se sia opportuno ordinare due panini che "costano", da un punto di vista ambientale, centinaia di km di strada di corriere, imballi, ecc., ma è un discorso che esula dalla qualità dei panini in sé e per sé.
Ma RBT, mi pare di aver capito, non si riferiva a questo concetto di km 0, piuttosto a "cibo cucinato sul posto e al momento". I posti "giusti" dove mangiare bene sono ovunque e sono d'accordo che sia un bene privilegiare quelli, ma non credo che provare una volta questi Porcobrado ci costringerà a vita a comprare panini online, no?
Pare il discorso sul Game Pass...
Inserito da: RBT - 31 Gen 2021, 12:50
Che sta succedendo?
È scattata la suino-war? :D
@RBT, sembra che ultimamente tu abbia da polemizzare con tutti.
Prima Cyberpunk, poi i panini di porco, ora le utilitarie. Siamo amici, ok? Relax.
Ci sta Cyberpunk e la mia lotta contro chi spoilera a vanvera o denigra un gioco che non sta neppure giocando.
Ci sta fare i burloni tu hai il suv e ce l hai piccolo (!), ma questa del panino me la spieghi.
Ero venuto qui a capire e dire la mia su qualcosa che non conoscevo ma credo la polemica l hanno ben fatta chi si è sentito attaccato dal mangiare il panino online.
Tutti amici eh!
Inserito da: Ryo_Hazuki - 31 Gen 2021, 13:03
Chiedo scusa ma non afferro il punto.Non mi pare sia paragonabile ad un paio di panini che si fanno centinaia di km per arrivare a casa di chi li ordina.E' il concetto del cibo fa km e km, bello impacchettato sotto vuoto a far storcere il naso.Perché i ristoranti la materia prima la acquistano viva, vero? :)
Non comprendo quale sia la discriminante: la quantità? La tipologia di prodotto? Entrambi? L'idea di consumare un prodotto non autoctono, quindi la distanza tra mittente e destinatario?
Vorrei comprendere la chiave di lettura: lo spreco? L'impatto nell'ambiente?
Arriva il pane, ma non hai Solid Snake che ti punta una pistola per obbligarti ad usare quel pane. Puoi comprare il pane di chi vuoi o fartelo tu in casa. E il pane che ti arriva puoi farlo seccare e farne pan grattato o farlo diventare raffermo, aggiungere uova, latte, uvetta e zucchero e farne un ottimo sformato di pane.
La carne è cotta ed è sottovuoto. Arriva da Cortona ed è paragonabile, come chilometraggio e/o tipologia di prodotto, a una quantità elevata di prodotti che si trovano sui banchi e scaffali.
Quindi se fosse quello non dovrei aspettarmi di trovare nei supermercati il Tonno Callipo o Asdomar, tutta una serie di salse, il prosciutto di Parma, i salumi Piacentini, il pane che spesso arriva precotto e surgelato, la carne che arriva ma km e km di distanza, i gamberi argentini (solo per citare il pesce)...
Per questo tiro in ballo i ristoranti: l'angus irlandese arriva dall'irlanda, quando si mangiano gli scampi crudi spesso sono i porcupine (irlanda) o gli scozzesi, specialmente se li pagate "poco". Il pesce che si trova ai supermercati è spesso e volentieri allevato in grecia o spagna.
E non sarebbe nemmeno una discriminante, gli scampi porcupine sono buoni e molte volte i prodotti ittici surgelati a bordo sono meglio di quelli che trovi al mercato.
Quindi perché non è paragonabile Porcobrado al ristorante che ti utilizza i calamari c3 della patagonia (calamaro sporco congelato a borgo) assieme alle code di mazzancolla argentina per farti il fritto misto?
O al ristorante che ti vende la costata di scottona polacca (nata, allevata e macellata in Polonia), la Sashi Finlandese (nata, allevata e macellata in Germania) o la Rubia Gallega (nata, allevata, e macellata in Spagna)?
Si potrebbe parlare anche dei porcini, non è inusuale che i ristoranti li comprino dall'est europa.
Io non vedo differenze di forma: acquistare il tonno asdomar, la pasta di Gragnano, la Coppa di Piacenza, delle Pringles o del cioccolato, come mangiare determinati prodotti al ristorante, non fa differenza di farsi arrivare a casa dei prodotti da Porcobrado.
Il delivery lo usano in molti, quindi la discriminante è il cibo che viaggia per km, ma in pochissima quantità.
E no, non lo comprendo. Ognuno mette i paletti dove vuole e crede in ciò che vuole, ma ritengo che se si debba davvero pensare al Km 0, vada fatto a tutto tondo.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 31 Gen 2021, 13:11
Ero venuto qui a capire e dire la mia su qualcosa che non conoscevo ma credo la polemica l hanno ben fatta chi si è sentito attaccato dal mangiare il panino online.Io mi sarei sentito attaccato? Anche no :)
Tutti amici eh!
E' che a me piace motivare ed argomentare (se spiegandomi bene o male, non posso giudicarlo io), specialmente in un settore dove ho un esperienza di quasi 20 anni.
Probabilmente dei semplici "sì" o "no" sono più graditi :)
Inserito da: atchoo - 31 Gen 2021, 13:18
la mia lotta contro chi spoilera a vanvera o denigra un gioco che non sta neppure giocando.
[...]
Ero venuto qui a capire e dire la mia su qualcosa che non conoscevo ma credo la polemica l hanno ben fatta chi si è sentito attaccato dal mangiare il panino online.
A parte questo che, secondo me, è un po' un cortocircuito, ti sono state date risposte su qualcosa che non conoscevi, appunto, ma alla fine hai deciso di avere comunque ragione tu.
E ora consideri chi ti ha dato retta dei polemici che si sono sentiti attaccati.
Non credo che il "Relax" di @Ivan F. sia così fuori luogo, dopo tutto.
Inserito da: Nookie - 31 Gen 2021, 14:49
Ma in realtà Ryo ti ha dato una risposta sul pane razionale ed oggettiva e te hai risposto con un gne gne.Che sta succedendo?
È scattata la suino-war? :D@RBT, sembra che ultimamente tu abbia da polemizzare con tutti.
Prima Cyberpunk, poi i panini di porco, ora le utilitarie. Siamo amici, ok? Relax.
Ci sta Cyberpunk e la mia lotta contro chi spoilera a vanvera o denigra un gioco che non sta neppure giocando.
Ci sta fare i burloni tu hai il suv e ce l hai piccolo (!), ma questa del panino me la spieghi.
Ero venuto qui a capire e dire la mia su qualcosa che non conoscevo ma credo la polemica l hanno ben fatta chi si è sentito attaccato dal mangiare il panino online.
Tutti amici eh!
E poi mi pare che tu stia facendo la stessa cosa che gli altri fanno su cyberpunk è che a te da tanto fastidio
Inserito da: RBT - 31 Gen 2021, 14:52
Abbiamo argomentato tutti con fatti.
Abbiamo capito che gli ingredienti fanno la differenza e che a pari ingredienti tutti prendono la salmonellosi se non si cucina bene. O che mangiare un buon cibo cotto sul momento può essere migliore che mangiare un cibo comprato online.
Se c è qualcuno che deve ritagliarsi un po di relax in questa discussione di certo non sono io.
:)
Saltate tutti sul carrozzone se vi diverte.
Inserito da: naked - 31 Gen 2021, 14:55
Inserito da: RBT - 31 Gen 2021, 14:57
RBT lavori troppo. ;D
In realtá provo a fare altro qui ed avere delle conversazioni tra adulti ma a volte fate cascare le braccia.
;D
Inserito da: naked - 31 Gen 2021, 15:09
Inserito da: RBT - 31 Gen 2021, 15:21
e ma se più di uno ti fa notare una cosa, inizierei a rifletterci.
Notare cosa?
Se paradossalmente fosse vero che questo sia un caso opposto alla “mia polemica” nel topic Cyberpunk, beh in entrambi i casi io sarei il polemico. Davvero? Oppure servirebbe un tipo diverso di moderazione?
Faccio prima ad evitare altri post, chiudiamola qui che siamo pure off topic.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 31 Gen 2021, 18:42
Vedi atchoo, non ho mai detto che ho ragione. E non direi che su tale discussione c è qualcuno che ha torto o ragione.
Abbiamo argomentato tutti con fatti.
Abbiamo capito che gli ingredienti fanno la differenza e che a pari ingredienti tutti prendono la salmonellosi se non si cucina bene. O che mangiare un buon cibo cotto sul momento può essere migliore che mangiare un cibo comprato online.
Se c è qualcuno che deve ritagliarsi un po di relax in questa discussione di certo non sono io.
:)
Saltate tutti sul carrozzone se vi diverte.
Citazione
Ma cos ha di buono quel burger liofilizzato?
No davvero.
Citazione
Ovvio scherzavo sul liofilizzato.
No ma davvero, adesso il panino buono si compra online e ti arriva tutto in busta? Pure il pane?
No eh, mi tengo il burger o kebab fatto a casa o in zona.
Citazione
Passi la carne imbustata (!), ma il pane come fa ad arrivare in buone condizioni?
Citazione
Quindi un pane sfornato da massimo 12 ore non ha nulla di meglio di un pane sfornato da 48+ ore?
Io prediligo il km0 quando si tratta di cibi caldi, non credo sia una novità che si tratta di cibo migliore.
Devo ricordarmi che sto scrivendo in un topic "la porcata che sto mangiando" ^^
Citazione
Ero venuto qui a capire e dire la mia su qualcosa che non conoscevo ma credo la polemica l hanno ben fatta chi si è sentito attaccato dal mangiare il panino online.
Tutti amici eh!
Ora sì, che potrei risultare polemico.
Queste sono tutte tue risposte ed in nessuna di questa c'è uno straccio di argomentazione oggettiva e con cognizione di causa su quello di cui si sta parlando.
Dici di prediligere il km 0 quando si tratta di cibi caldi, in che modo hai argomentato? "Non credo sia una novità che si tratta di cibo migliore"
Cosa intendi? Meglio un piatto di pasta cotto in casa che i saikebon o una pasta consegnata a domicilio? Beh, nemmeno da considerare, è ovvio.
Meglio mangiare in pizzeria o sapersi fare la pizza anziché prendere quella da asporto? Certo.
Peccato che questo panino non rientri in nessuna delle due casistiche.
Non hai fatto altro che chiedere come potesse essere buono il pane. Che puoi anche non usare, ripeto, non ti obbliga nessuno ad usare solo il loro pane.
E sembra che tutto il problema verta sul pane. E ti viene spiegato per filo e per segno del perché questo pane può essere comunque meglio di pani freschi appena sfornati.
Dopodiché chiudi dicendo che sei passato per dire la tua su qualcosa che non conosci.
E che nemmeno hai assaggiato, aggiungo.
La tua unica argomentazione è non credo sia una novità che si tratta di cibo migliore.
Ma sulla base di cosa? Quale tipologia di alimento? Consumato in casa o al ristorante?
Un suino d'allevamento non sarà mai migliore di uno allevato allo stato brado. Anche se cucinato a km 0.
Quindi gradirei mi spiegassi perché l'alimento che ho acquistato è da definirsi peggiore rispetto allo stesso prodotto (non replicabile) fatto in casa.
Secondo quale principio quella spalla marinata, affumicata nel ciliegio, cotta per 18h a bassa temperatura, finita al BBQ, di un animale allevato allo stato brado deve per forza essere peggiore. Come, ti prego, argomenta. Ma sul serio.
Perché la cottura a bassa temperatura, o confit che dir si voglia, nasce in francia nel medioevo ed è una tecnica che è sempre stata adoperata per preservare il gusto della carne ed aumentarne la conservabilità.
Inserito da: Nookie - 31 Gen 2021, 19:14
Inserito da: SkyWing - 31 Gen 2021, 21:28
Non che sia difficile eh, sono più porco io che quello dentro il panino.
Inserito da: Tetsuo - 31 Gen 2021, 22:07
risposta 🖕🏻
😔
Inserito da: Gold_E - 01 Feb 2021, 18:03
Inserito da: Ivan F. - 01 Feb 2021, 19:04
*Che non è Oscuro, quanto Sfilacciato.
Inserito da: mr cool - 01 Feb 2021, 20:31
Inserito da: Ryo_Hazuki - 02 Feb 2021, 00:13
Questa volta abbiamo messo le cipolle fatte da mia moglie anziché la salsa che ti fanno loro.
E fatto le patate 😬
(https://i.postimg.cc/m2hM7WQt/IMG20210201192748.jpg) (https://postimages.org/)
Ero curioso di vedere come sarebbe stato il pane dopo 4 giorni dal confezionamento.
Non ho notato sostanziali differenze da venerdì.
Resta un panino che secondo me sarebbe meglio in una "tasca", è fastidioso sbrodolarsi le mani.
O bello, dipende dai punti di vista...
Inserito da: peppebi - 05 Feb 2021, 08:54
Poi mi accorgo che il pacco è fermo da due giorni nell'hub GLS. Scrivo loro via mail come suggeriscono: nessuna risposta. Riparte la spedizione e arriva nei pressi di Milano. Un altro giorno ferma e ieri mattina diventa " rimandata indietro per mancanza di FT (foglio di transito? Si so scordati i documenti doganali? Boh!). Scrivo loro: nessuna risposta.
Oggi pomeriggio mi rivolgerò a PayPal e quel panino me lo sognerò di notte.
Inserito da: atchoo - 05 Feb 2021, 09:24
Inserito da: peppebi - 05 Feb 2021, 09:31
Sono già passato dalle mail ai messaggi su FB. Gli do qualche altra roba per rispondere (tra l'altro gli chiedo di inviarmi i panini con i documenti richiesti e solo se non possono di darmi il rimborso), poi passo a paypal.
Inserito da: Nookie - 05 Feb 2021, 14:27
Ma la carne...Dio mio che odore e che sapore :O
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Feb 2021, 14:54
La Jalapeno non mi è dispiaciuta.
Inserito da: Shinji - 05 Feb 2021, 17:09
Inserito da: eugenio - 05 Feb 2021, 17:12
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: Shinji - 05 Feb 2021, 17:15
Inserito da: peppebi - 11 Feb 2021, 13:06
Inserito da: Gold_E - 11 Feb 2021, 13:16
Inserito da: Ryo_Hazuki - 18 Feb 2021, 13:04
(https://i.postimg.cc/WzDXK8h8/IMG20210218130020.jpg) (https://postimages.org/)
È un po' dolce (ma non mangio "porcherie" dolci da 2 mesi), ma è buona.
Sa di gianduia, avendo il 45% di nocciole...
Inserito da: atchoo - 18 Feb 2021, 13:31
Inserito da: Ryo_Hazuki - 18 Feb 2021, 13:44
Inserito da: peppebi - 19 Feb 2021, 09:26
Inserito da: Void - 19 Feb 2021, 13:44
Buona ma
https://i.postimg.cc/WzDXK8h8/IMG20210218130020.jpg
È un po' dolce (ma non mangio "porcherie" dolci da 2 mesi), ma è buona.
Sa di gianduia, avendo il 45% di nocciole...
- crema funzionale
- superfood
- chiamarla "Buonisssima"
- nocciola "gold" (che da quanto ho cercato non esiste come dicitura)
- più la giusta osservazione di Atchoo
Difficile creare un insieme così vasto di cose che odio del marketing alimentare.L'ho comprata lo stesso quando l'ho trovata in forte sconto.
Inserito da: Ivan F. - 19 Feb 2021, 14:53
Difficile creare un insieme così vasto di cose che odio del marketing alimentare. L'ho comprata lo stesso quando l'ho trovata in forte sconto.
(https://media.giphy.com/media/9JvgKvL0TRbD52MiwR/giphy.gif)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 19 Feb 2021, 17:12
Buona ma
https://i.postimg.cc/WzDXK8h8/IMG20210218130020.jpg
È un po' dolce (ma non mangio "porcherie" dolci da 2 mesi), ma è buona.
Sa di gianduia, avendo il 45% di nocciole...
- crema funzionale
- superfood
- chiamarla "Buonisssima"
- nocciola "gold" (che da quanto ho cercato non esiste come dicitura)
- più la giusta osservazione di Atchoo
Difficile creare un insieme così vasto di cose che odio del marketing alimentare.L'ho comprata lo stesso quando l'ho trovata in forte sconto.
Lungi da me difenderla, tanto non me ne viene niente in tasca ma:
Citazione
- crema funzionaleFacendo una breve ricerca si scopre che ha 10mg/100g di Zinco.
- più la giusta osservazione di Atchoo
Quindi è uno tra i prodotti con il più alto contenuto di Zinco e al pari di tanti altri ingredienti è
Ostrica cotta 181,61
Ostrica cruda 90,81
Cereali colazione12,4
Germe di grano 12,29
Fegato bovino 12,02
Semi papavero 10,23
Lievito di birra fresco 9,97
Tutto il resto ne ha meno. La carne ne ha 6-7 per 100gr.
Ma sono d'accordo, meglio 200gr di bistecca cotta che 100 di crema alla nocciola.
Comunque, quella è la dicitura meno problematica. Forse (poi spiego).
Citazione
- chiamarla "Buonisssima"Su nocciola Gold, non so nemmeno io. Davvero, non so cosa cacchio si siano fumati, sul loro sito non c'è nemmeno una spiegazione.
- nocciola "gold" (che da quanto ho cercato non esiste come dicitura)
Sul BuonisSsima è la linea del cioccolato che vendono (vendono anche le tavolette di cioccolato), linea studiata con il cioccolatiere Mirco Della Vecchia.
Citazione
- superfoodSuperfood non è nemmeno sbagliato, dato che nell'ultimo decennio si è teso a nominare superfood tutto il cibo ad alta densità di nutrienti.
Il Cacao, con i suoi 6-7 mg/100g di Zinco, le vitamine, i flavonoidi etc... ne fa parte, ad esempio.
Il punto è che parte di questi nutrienti sono aggiunti da (credo) integratori, tra cui il Microrepair.
Per caratteristiche è un superfood, ha alti valori di qualche vitamina e Zinco, ma può essere definito tale anche se è la miscela di più ingredienti?
Per questo la dicitura dello Zinco potrebbe essere la meno problematica (il discorso Buonisssime è un altro discorso).
Il fatto è che non evidenziano in etichetta (e sarebbe la cosa più importante) il fatto che usano il cacao Criollo, che è il più pregiato in commercio.
E che non lesinano, mettendone il 10% nella crema alla nocciola.
E che le altre scritte si vede che attirano di più >:(
Aspettatevi la foto di quella fondente :D
Inserito da: Void - 19 Feb 2021, 17:41
Con tutta la buona volontà che ci possono mettere, non possono impedirmi di assaggiare tutte le creme spalmabili che esistono :baby:Difficile creare un insieme così vasto di cose che odio del marketing alimentare. L'ho comprata lo stesso quando l'ho trovata in forte sconto.
https://media.giphy.com/media/9JvgKvL0TRbD52MiwR/giphy.gif
Inserito da: Void - 19 Feb 2021, 17:53
Il fatto è che non evidenziano in etichetta (e sarebbe la cosa più importante) il fatto che usano il cacao Criollo, che è il più pregiato in commercio.Non ricordavo fosse quella ad avere il criollo tra gli ingredienti. Ecco perché costa così tanto, pensavo fosse solo marketing. Il 10% mi sembra quasi eccessivo.
E che non lesinano, mettendone il 10% nella crema alla nocciola.
E che le altre scritte si vede che attirano di più >:(
Superfood è un termine di marketing abusato per descrivere qualcosa con presunte proprietà benefiche, non mi convincerai che è una cosa buona utilizzare questo termine. Alimento Funzionale ci va poco lontano.
Utilizzati per una crema spalmabile, quindi con zuccheri e grassi come ingredienti principali, non mi sembra appropriato. Sicuramente la mia psiche ne beneficerà, ma oltre questo...
Inserito da: Ryo_Hazuki - 19 Feb 2021, 19:30
Se il "tu" è riferito a me, no, non voglio. Intendevo che non è un male se lo intendi per un eccellente prodotto senza aggiunte esterne.Il fatto è che non evidenziano in etichetta (e sarebbe la cosa più importante) il fatto che usano il cacao Criollo, che è il più pregiato in commercio.Non ricordavo fosse quella ad avere il criollo tra gli ingredienti. Ecco perché costa così tanto, pensavo fosse solo marketing. Il 10% mi sembra quasi eccessivo.
E che non lesinano, mettendone il 10% nella crema alla nocciola.
E che le altre scritte si vede che attirano di più >:(
Superfood è un termine di marketing abusato per descrivere qualcosa con presunte proprietà benefiche, non mi convincerai che è una cosa buona utilizzare questo termine.
Citazione
Alimento Funzionale ci va poco lontano.:D funzionale avevo in testa la frase "utile alle funzioni cognitive".
Utilizzati per una crema spalmabile, quindi con zuccheri e grassi come ingredienti principali, non mi sembra appropriato. Sicuramente la mia psiche ne beneficerà, ma oltre questo...
Sì, è marketing sull'ovvio, alcune cose sono risultati "collaterali" di quello che c'è dentro.
Come se vendessero le carote al supermercato evidenziando la presenza del beta-carotene.
E' che sono quelle cose che mi toccano talmente poco... :)
Inserito da: omotigre - 20 Feb 2021, 00:15
Proverò per curiosità quanto prima.
Inserito da: omotigre - 24 Feb 2021, 16:45
Inserito da: Diegocuneo - 24 Feb 2021, 16:52
Inserito da: omotigre - 24 Feb 2021, 18:08
ma...non lo hai nemmeno farcito? :DDovevo lasciarmi un po' di spazio per stasera...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210224/e6c1084bdd807d43d92aafb94978130f.jpg)
Inserito da: Ivan F. - 24 Feb 2021, 18:21
Inserito da: Shinji - 24 Feb 2021, 18:35
Inserito da: atchoo - 24 Feb 2021, 18:36
Non male le Haribo all'anguria, ma c'è di meglio (zenzero e limone, pesca, mango, ecc.)!
(https://i.postimg.cc/GhQt997K/photo-2021-02-24-18-29-44.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/YCDSfZwm/photo-2021-02-24-18-29-47.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Tetsuo - 24 Feb 2021, 19:33
piuttosto mangerei roba grassa che probabilmente fa più male
Inserito da: Luv3Kar - 24 Feb 2021, 23:15
Inserito da: Ryo_Hazuki - 25 Feb 2021, 17:41
(https://i.postimg.cc/7L4h8CYt/IMG20210225134916.jpg) (https://postimages.org/)
Merita questo topic.
Trascende anche l'identità di genere: impasto da colomba nello stampo da panettone (in realtà è essenzialmente lo stesso impasto).
Ogni 100 gr di impasto ci sono 15gr di burro, 12gr di tuorlo e 26 di farina, il resto è felicità:18gr di canditi,12 di zucchero, 8 di lievito madre e 10 di acqua.
Inserito da: Ivan F. - 25 Feb 2021, 18:09
Sembra che respiri.
Dispiace solo per lo sfondo della foto.
Non per il lavandino, ma è che mancano le pantofole.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 25 Feb 2021, 18:22
Inserito da: atchoo - 01 Mar 2021, 22:45
Regalo di mia moglie!
(https://i.postimg.cc/25ckppkD/PXL-20210301-213828614-2.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/kgw98rtb/PXL-20210301-213838702-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Gaissel - 01 Mar 2021, 22:59
Inserito da: atchoo - 03 Mar 2021, 14:10
(https://i.postimg.cc/CxdTS2hC/PXL-20210303-130858683-2.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Ivan F. - 03 Mar 2021, 16:26
Dev'essere il cioccolato bianco, simbolo del decadimento della società occidentale.
Inserito da: peppebi - 04 Mar 2021, 18:02
(https://i.postimg.cc/3JckqVkc/20210304-170151.jpg) (https://postimg.cc/Xp9NG2cf)
Inserito da: Ivan F. - 04 Mar 2021, 18:09
Inserito da: peppebi - 04 Mar 2021, 18:10
Inserito da: andreTFP - 05 Mar 2021, 12:09
Questa è la crema al cioccolato più buona che abbia mai provato (migliore persino della caffarel e lindt; mi manca la Venchi e le altre varianti Pernigotti). Ottima ovviamente con briosche e biscotti secchi, ma soprattutto con la frutta. D'estate la spalmo sopra le fragole e le albicocche.
Al supermercato costa qualcosa meno di 5€.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Mar 2021, 13:35
(https://i.postimg.cc/fb9R4BPX/IMG20210305124909.jpg) (https://postimages.org/)
Con l'amatriciana è sempre una gioia. :yes:
Inserito da: eugenio - 05 Mar 2021, 15:14
Mi serva pure la porzione intera, grazie.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Mar 2021, 15:25
L'assaggio è ottimo.:D
Mi serva pure la porzione intera, grazie.
90 grammi a me bastano.
Non è vero, sono a dieta.
Inserito da: Tetsuo - 05 Mar 2021, 17:44
TFP Link :: https://www.amazon.it/SPALMABILE-PERNIGOTTI-GIANDUIA-CIOCCOLATO-FONDENTE/dp/B014JLVONW
Questa è la crema al cioccolato più buona che abbia mai provato (migliore persino della caffarel e lindt; mi manca la Venchi e le altre varianti Pernigotti). Ottima ovviamente con briosche e biscotti secchi, ma soprattutto con la frutta. D'estate la spalmo sopra le fragole e le albicocche.
Al supermercato costa qualcosa meno di 5€.
sí ricordo di averla provata.
perché non provi la Novi al 43% di nocciole?
viene 15€/kg attualmente
Inserito da: atchoo - 05 Mar 2021, 17:49
Non è che le creme debbano per forza avere più nocciole possibili, dipende anche dal tipo.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 11 Mar 2021, 22:34
(https://i.postimg.cc/2jXdbzcD/IMG20210311192643.jpg) (https://postimg.cc/3Wm0zHQS)
Pinza maialosa per cena 😬
Inserito da: Turrican3 - 12 Mar 2021, 10:24
Non è vero, sono a dieta.
Pinza maialosa per cena
Già smesso?! ;D
Inserito da: Ryo_Hazuki - 12 Mar 2021, 13:41
:DNon è vero, sono a dieta.Pinza maialosa per cena
Già smesso?! ;D
Cheat Day (più o meno)
Inserito da: Turrican3 - 12 Mar 2021, 23:11
Inserito da: Ryo_Hazuki - 16 Mar 2021, 22:33
Avevo mozzarella e salumi da smaltire 😬
(https://i.postimg.cc/0yb1R8Gn/IMG20210316202337.jpg) (https://postimg.cc/pmb6KM65)
(https://i.postimg.cc/K8wSmdJ2/IMG20210316202340.jpg) (https://postimg.cc/ZW8DcsG7)
Inserito da: eugenio - 17 Mar 2021, 07:03
L'adotto anche per la prima colazione.
Inserito da: atchoo - 24 Mar 2021, 11:43
(https://i.postimg.cc/RVThj0YP/photo-2021-03-24-11-41-55.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/htPvgBWK/photo-2021-03-24-11-42-00.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: omotigre - 24 Mar 2021, 18:45
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210324/803c9daaa66b200d30cee245a907aa4c.jpg)
Inserito da: atchoo - 24 Mar 2021, 18:50
Però il biscotto del baiocco mi sembra un po' troppo friabile, non oppone abbastanza "resistenza".
Secondo me sono più azzeccati biscotti secchi (vedi i Choco Leibniz o gli Oro Ciock) o comunque più consistenti.
Inserito da: Void - 24 Mar 2021, 23:11
Da quanti anni non lo faccio :no:
Inserito da: Void - 28 Mar 2021, 13:44
(https://i.postimg.cc/WbgHBFbs/DSC-2794.jpg) (https://postimg.cc/Yh2RgSWP)
Inserito da: RBT - 28 Mar 2021, 15:27
Inserito da: Void - 28 Mar 2021, 16:06
Che è forse anche il motivo per cui costa 4 volte il fondente normale Lindt
Inserito da: naked - 28 Mar 2021, 16:14
Inserito da: Ivan F. - 28 Mar 2021, 22:05
Inserito da: Void - 28 Mar 2021, 22:51
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Mar 2021, 00:01
Se è 100% cacao, qual è il legante? :DIl burro di cacao :)
Inserito da: DrKoopa - 29 Mar 2021, 10:03
Lo assaggi per curiosità e perché fa figo, ma superata la prima (seconda, terza...) esperienza di saporaccio in gola scopri sfumature di sapori che non avresti mai pensato (e personalmente il sottoscritto mai scoprirà perché molto povero) e che c'è un mondo oltre al Jack Daniel's.
Recentemente ho provato dei cioccolatini Venchi tra 75% e 100% con diverse qualità di cacao. Pazzesche :canadian:
Inserito da: mr cool - 29 Mar 2021, 10:06
(https://i.postimg.cc/d3KwJzrh/IMG-20210327-204240-01.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: eugenio - 29 Mar 2021, 12:37
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Mar 2021, 13:16
(https://i.postimg.cc/3xKZvK2b/IMG20210329131036.jpg) (https://postimg.cc/gnTR9bSv)
Il Pesto è imbattibile.
Punto.
Inserito da: Luv3Kar - 29 Mar 2021, 21:41
(https://i.postimg.cc/HntzD4Yq/IMG-20210329-205351.jpg) (https://postimg.cc/2LVhnWBG)
Inserito da: Void - 29 Mar 2021, 22:35
Porcata fatta in casa...spettacolare
(https://i.postimg.cc/d3KwJzrh/IMG-20210327-204240-01.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: peppebi - 29 Mar 2021, 22:39
(https://i.postimg.cc/VvLqkGS2/20210329-194416.jpg) (https://postimg.cc/LYwYyV3V)
Inserito da: mr cool - 29 Mar 2021, 22:50
Inserito da: RBT - 29 Mar 2021, 23:18
Inserito da: Top Dogg - 02 Apr 2021, 23:03
(https://i.postimg.cc/Gt4H73kf/20210402-193116.jpg) (https://postimg.cc/xNSfq2pG)
Inserito da: RBT - 02 Apr 2021, 23:04
Inserito da: Top Dogg - 03 Apr 2021, 00:33
Inserito da: RBT - 03 Apr 2021, 15:12
Fatta da mia Zia
:yes:
Inserito da: Top Dogg - 03 Apr 2021, 19:53
(https://i.postimg.cc/yYq7KgWt/IMG-20210403-WA0022.jpg) (https://postimg.cc/nM1yYL4G)
Inserito da: alexross - 04 Apr 2021, 11:00
Inviato dal mio SM-N980F utilizzando Tapatalk
Inserito da: Top Dogg - 04 Apr 2021, 17:33
Inserito da: alexross - 05 Apr 2021, 13:49
Inviato dal mio SM-N980F utilizzando Tapatalk
Inserito da: Turrican3 - 05 Apr 2021, 19:11
Inserito da: alexross - 06 Apr 2021, 08:52
Inviato dal mio SM-N980F utilizzando Tapatalk
Inserito da: naked - 06 Apr 2021, 09:02
Io indiano:Sembrano gli avanzi del giorno prima. :-[
(https://i.postimg.cc/VvLqkGS2/20210329-194416.jpg) (https://postimg.cc/LYwYyV3V)
Inserito da: peppebi - 06 Apr 2021, 09:40
Inserito da: peppebi - 07 Apr 2021, 21:08
(https://i.postimg.cc/hvKckpT0/20210407-193627.jpg) (https://postimg.cc/tZvKPdr1)
(https://i.postimg.cc/tCSpcdTh/20210407-193921.jpg) (https://postimg.cc/hfdkzdVj)
(https://i.postimg.cc/5NNfpKx4/20210407-194027.jpg) (https://postimg.cc/s1qFgcQq)
C'è pure il brownie ma lo mangiamo domani.
Inserito da: Void - 07 Apr 2021, 21:17
La quantità di unto sembra illegale
Inserito da: Ivan F. - 07 Apr 2021, 22:40
Io indiano:Sembrano gli avanzi del giorno prima. :-[
(https://i.postimg.cc/VvLqkGS2/20210329-194416.jpg) (https://postimg.cc/LYwYyV3V)
Nah, quelle robe indiane sono spettacolari.
Una delle migliori cucine insieme a italiano e giapponese.
Inserito da: naked - 07 Apr 2021, 22:47
Giapponese si ma principalmente cibo caldo tipo ramen
Inserito da: Gaissel - 07 Apr 2021, 23:01
Quoco. Inoltre spesso risulta ottima anche a livelli non proprio top. Sanno usare le spezie da dio, e sanno cuocere. Tandoori è buona anche una ciabatta, altro che il fritto^Io indiano:Sembrano gli avanzi del giorno prima. :-[
(https://i.postimg.cc/VvLqkGS2/20210329-194416.jpg) (https://postimg.cc/LYwYyV3V)
Nah, quelle robe indiane sono spettacolari.
Una delle migliori cucine insieme a italiano e giapponese.
Però hai colpevolissimevolmente dimenticato la cucina cinese :)
Che sì, ce ne sono troppi e di qualità scadente ormai, e si è standardizzata verso il basso. Ma appena ti sposti di poco dal mare magno, esce fuori la cucina migliore del mondo.
Inserito da: RBT - 08 Apr 2021, 14:42
Sono entrambe ottime cucine, però se devo scegliere, vado su quella cinese.
Volete mettere i panini cotti al vapore ripieni di carne e verdure. Che roba!
L hot pot non mi fa impazzire però.
Inserito da: Ivan F. - 08 Apr 2021, 14:46
Ho avuto il piacere di vivere in Cina e India per brevi periodi.
Sono entrambe ottime cucine, però se devo scegliere, vado su quella cinese.
Non sono sicuro che noi italiani conosciamo la cucina cinese.
Conosciamo la versione occidentalizzata, al limite, quindi non so giudicarla.
Se tu ci hai vissuto, invece, avrai una visione sicuramente più completa.
È molto simile/dissimile da quello che si può trovare qui in Italia?
Inserito da: Ryo_Hazuki - 08 Apr 2021, 15:02
Ma i primissimi tempi aveva pochissimi soldi, è partito "all'avventura".
Il primo mese ha perso 8-10 kg ed ha rischiato la vita, mi ha raccontato qualcosa di quello che gli è successo o ha visto nei locali "da spendere poco".
Inserito da: RBT - 08 Apr 2021, 16:09
Ho avuto il piacere di vivere in Cina e India per brevi periodi.
Sono entrambe ottime cucine, però se devo scegliere, vado su quella cinese.
Non sono sicuro che noi italiani conosciamo la cucina cinese.
Conosciamo la versione occidentalizzata, al limite, quindi non so giudicarla.
Se tu ci hai vissuto, invece, avrai una visione sicuramente più completa.
È molto simile/dissimile da quello che si può trovare qui in Italia?
Premetto che in Italia non mangiavo cinese però mi è capitato di andare un paio di volte quando ero a Torino.
Per quello che ho visto io le cose più buone non le fanno, es. panini al vapore, noodles con un tipo verdure che non so descrivere, pesce palla con abbondanza di peperoncino. Per me fanno la differenza gli ingredienti e come vengono cucinati.
Inserito da: Gaissel - 08 Apr 2021, 17:38
Da noi, oltre alla standardizzazione per il gusto (e il consumo) occidentale, e all'abuso di glutammato che appiattisce tutto, va aggiunta la tendenza dei cinesi a migrare "per regioni".
Inoltre negli ultimi anni si è diffusa molto la cucina del Sichuan, piuttosto piccante e pesante.
Inserito da: peppebi - 09 Apr 2021, 09:57
Ho avuto il piacere di vivere in Cina e India per brevi periodi.
Sono entrambe ottime cucine, però se devo scegliere, vado su quella cinese.
Non sono sicuro che noi italiani conosciamo la cucina cinese.
Conosciamo la versione occidentalizzata, al limite, quindi non so giudicarla.
Se tu ci hai vissuto, invece, avrai una visione sicuramente più completa.
È molto simile/dissimile da quello che si può trovare qui in Italia?
Questa è la verità! Io per anni ho mangiato cinese in Italia pur sapendo che non era vero cinese e confermato da vari amici orientali. Ora sono in UK ed il cinese non riesco quasi più a mangiarlo perchè è completamente diverso da quello italiano, probabilmente anche più autentico, ma a me non piace.
Dico meglio: non mi piacciono le cose che mangiavo in Italia e che tento di rimangiare qui.
Per esempio il pollo alle mandorle qui non esiste. Lo fanno con gli anacardi ma il sapore del pollo è completamente diverso e a me proprio non piace perchè sa di carne andata a male (ho provato varie volte quindi escludo il singolo ristorante che usa roba vecchia).
Involtini primavera e roba agrodolce sono simili a quelle italiane però poi qui trovi spesso l'anatra essiccata con le mini piadine e un sacco di altre cose ma raramente ho trovato qualcosa che mi abbia soddisfatto.
I panini ripieni mi piacciono.
Inserito da: RBT - 09 Apr 2021, 14:34
Mai mangiato involtini primavera in Cina. E ci sono stato mesi e mesi.
Inserito da: Nookie - 09 Apr 2021, 14:57
Inserito da: peppebi - 09 Apr 2021, 16:25
Inserito da: Xibal - 09 Apr 2021, 17:19
Chrishto siete italiani :(E gli all you can eat ne sono pieni ;)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 09 Apr 2021, 17:42
(https://i.postimg.cc/mhfQhZNG/IMG20210409134840.jpg) (https://postimg.cc/n92sPJPd)
Doppio Hamburger di Manzo, Cheddar, cipolla, bacon, maionese e ketchup.
L'altra è una crema di nocciole con granella, sembra di mangiare i Ferrero Rocher in crema.
Costa una sassata perché sono nocciole di Chiavari e vengono interamente lavorate a mano.
Inserito da: Nookie - 09 Apr 2021, 17:55
Quindi? Non si possono mangiare altre cose? Mamma mia che tristezza.No non intendevo quello, ci mancherebbe altro.
Leggere il miglior cibo del mondo etc etc mi lascia perplesso tutto qua
Inserito da: peppebi - 09 Apr 2021, 18:20
Io ti posso dire che i coreani che portammo a mangiare in un ottimo ristorante italiano non furono particolarmente contenti.
Inserito da: Tetsuo - 11 Apr 2021, 17:52
Quelle che ha indicato sanno più di cioccolato rispetto alla Novi.si parlava della Pernigotti gianduia nero
Non è che le creme debbano per forza avere più nocciole possibili, dipende anche dal tipo.
l'ho ricomprata ieri, in etichetta anteriore riporta 30% nocciole, poi vai a leggere dietro e c'è scritto nocciole(18%)
come li fanno i calcoli e nel caso è truffa?
@Ryo_Hazuki puoi linkare la minuscola crema della foto?
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2021, 18:02
Quindi nessuna truffa.
Inserito da: omotigre - 11 Apr 2021, 19:50
Inserito da: Ryo_Hazuki - 11 Apr 2021, 23:19
https://www.ilparodi.com/shop/ (https://www.ilparodi.com/shop/)Quelle che ha indicato sanno più di cioccolato rispetto alla Novi.si parlava della Pernigotti gianduia nero
Non è che le creme debbano per forza avere più nocciole possibili, dipende anche dal tipo.
l'ho ricomprata ieri, in etichetta anteriore riporta 30% nocciole, poi vai a leggere dietro e c'è scritto nocciole(18%)
come li fanno i calcoli e nel caso è truffa?
@Ryo_Hazuki puoi linkare la minuscola crema della foto?
:)
Inserito da: omotigre - 12 Apr 2021, 05:07
Stasera spuntature di manzo in delivery.Grossa delusione... Prima volta che le assaggio avevo grandi aspettative. O il taglio non era giusto o era sbagliata la cottura, era venduta come ribs di manzo aromatizzato alla guinnes, cottura lunga a bassa temperatura.
Alla fine il sapore era molto simile alla carne del classico bollito di manzo, molto asciutta e in alcune parti, soprattutto sul dorso dell'osso, talmente stracotto da risulta immangiabile.
Spuntature di maiale tutta la vita.
@Shape e che ne dici?
Inserito da: peppebi - 21 Apr 2021, 21:18
(https://i.postimg.cc/VLdpY6q3/20210421-120758.jpg) (https://postimg.cc/kBPfs7hc)
Inserito da: Shape - 25 Apr 2021, 18:38
Che la materia prima non era buona, così come la cottura.Stasera spuntature di manzo in delivery.Grossa delusione... Prima volta che le assaggio avevo grandi aspettative. O il taglio non era giusto o era sbagliata la cottura, era venduta come ribs di manzo aromatizzato alla guinnes, cottura lunga a bassa temperatura.
Alla fine il sapore era molto simile alla carne del classico bollito di manzo, molto asciutta e in alcune parti, soprattutto sul dorso dell'osso, talmente stracotto da risulta immangiabile.
Spuntature di maiale tutta la vita.
@Shape e che ne dici?
Inserito da: Shape - 01 Mag 2021, 12:59
Ho trovato e provato i prodotti Nissin e i Sakebon (che sono italiani, mi pare Star). I noodle Nissin sono molto buoni (preferisco la versione Teriyaki) e anche la zuppa con i gamberetti non era male. Ho provato anche i noodle al curry, nella versione busta e non "cup", e anche questi mi sono piaciuti.
I Saikebon invece mi hanno fatto veramente schifo, hanno un saporaccio terribile, non capisco dovuto a cosa.
Avete altri marchi/schifezze simili da consigliarmi?
Inserito da: Ivan F. - 01 Mag 2021, 15:21
Inserito da: naked - 01 Mag 2021, 15:27
(https://i.postimg.cc/ZRyC2jRW/image.jpg) (https://postimg.cc/47sfh6pG)
Naturalmente verdure e carne, devi aggiungerli tu a parte.
Inserito da: Shape - 01 Mag 2021, 15:30
Quindi i noodles da supermercato migliori, o meno peggiori, quali potrebbero essere?I Nissin li trovo al supermercato.
Inserito da: atchoo - 01 Mag 2021, 15:38
Ai tempi erano introvabili nei supermercati, li compravamo online.
Online o in negozi più di nicchia trovi prodotti di qualità superiore, come quelli fotografati da naked.
Inserito da: naked - 01 Mag 2021, 15:38
Volendo spedisce pure.
(https://i.postimg.cc/FHWbQW9p/228-EB2-BC-B756-4-C5-F-B926-7-EEE0-E8-C49-C8.jpg) (https://postimg.cc/ts6n3znn)
(https://i.postimg.cc/SNG7gQ3w/433973-B3-679-E-40-D9-92-ED-A04676-DAE87-D.jpg) (https://postimg.cc/1ffqtS9H)
(https://i.postimg.cc/hGY0VC6v/74806304-D4-A6-461-E-AFCF-51407-CD40128.jpg) (https://postimg.cc/67dRXh9x)
(https://i.postimg.cc/0jRdBz8q/C19-AFAE6-E40-D-47-E5-A1-F1-C88-E609-B5-EE8.jpg) (https://postimg.cc/WF8kDbF9)
(https://i.postimg.cc/zXNFwHtC/C28-E438-F-A922-48-FB-BC0-B-608-E84-B68-F31.jpg) (https://postimg.cc/SjZ9kRpR)
(https://i.postimg.cc/Y9mzR6B3/DA19743-B-B84-B-4-D89-89-AB-106-ED026615-D.jpg) (https://postimg.cc/7GwzYT6G)
(https://i.postimg.cc/L5tBKmXg/E55-E005-D-297-F-41-E4-96-B2-8-DF30-F9-DF284.jpg) (https://postimg.cc/sG2Z5d53)
(https://i.postimg.cc/KcB5gDNc/F88-B1-D2-A-303-C-444-D-852-C-578262-B2-A50-F.jpg) (https://postimg.cc/yW6RM9t2)
(https://i.postimg.cc/cL472yN6/FBCC91-CF-3-EAA-4-A79-836-E-5-D31-CDD827-A5.jpg) (https://postimg.cc/TpFW5s1X)
Inserito da: atchoo - 01 Mag 2021, 15:40
Non so se siano quelli che prende anche Shape.
Mia moglie aveva provato anche altre cose tra quelle che vedo fotografate.
Inserito da: naked - 01 Mag 2021, 15:46
Inserito da: Shape - 01 Mag 2021, 17:05
I Nissin che ha, noodles e soba, sono esattamente quelli che compravamo.Sì, i Nissin che trovo al Conad sono proprio quelli.
Non so se siano quelli che prende anche Shape.
Mia moglie aveva provato anche altre cose tra quelle che vedo fotografate.
Inserito da: Ivan F. - 01 Mag 2021, 17:19
Probabilmente, piano piano mi assaggerei tutto. O quasi.
Inserito da: peppebi - 01 Mag 2021, 18:22
(https://i.postimg.cc/Z5cyJJhf/20210501-172129.jpg) (https://postimg.cc/JsshqV0J)
Inserito da: peppebi - 01 Mag 2021, 20:48
(https://i.postimg.cc/28gKryJr/20210501-194729.jpg) (https://postimg.cc/PPz4MXTR)
Inserito da: eugenio - 03 Mag 2021, 08:59
Inserito da: peppebi - 03 Mag 2021, 10:51
Comunque lo spiedino kebab di agnello è proprio buono. Un po' meno le alghe snack.
Inserito da: Void - 03 Mag 2021, 11:42
Anzi, direi che sono quasi Off Topic :whistle:
Dovresti intingerle in qualcosa di "adeguato"
Inserito da: peppebi - 03 Mag 2021, 12:49
Inserito da: Luv3Kar - 03 Mag 2021, 16:03
Inserito da: peppebi - 03 Mag 2021, 17:02
Inserito da: Void - 03 Mag 2021, 17:33
non essendo salate e unte come le patatineEcco, appunto. Cibo salutare.
:no:
Per entrare in questo topic le alghe devono quantomeno essere fritte nello strutto :yes:
Oppure essere usate per avvolgere della pancetta :yes:
Inserito da: eugenio - 03 Mag 2021, 18:06
Inserito da: Tetsuo - 17 Mag 2021, 21:00
(https://i.postimg.cc/dtr4kck5/Rana-nuova-gamma-in-rosa-per-il-Giro-d-Italia-2021.jpg) (https://postimages.org/)
https://youtu.be/U9DY7ogcdvw
ci sono degli arditi accostamenti e proposte*
io della tornata precedente ho provato varie volte solo i ravioli zucca e tartufo
*no @Ryo_Hazuki scendi dal cornicione please
Inserito da: RBT - 17 Mag 2021, 22:42
Quelli a destra....ravioli ripieni al risotto? Beh capisco che è più “al sapore di” ma secondo me sembra un’americanata.
Inserito da: Tetsuo - 17 Mag 2021, 23:11
in quello al risotto dentro c'è il riso
ad ogni modo poi voglio qualche parere da chi li ha provati o li proverà
Inserito da: RBT - 18 Mag 2021, 17:16
no guardatevi il video.
in quello al risotto dentro c'è il riso
ad ogni modo poi voglio qualche parere da chi li ha provati o li proverà
Ravioli ripieni al riso?
Mai sentito prima. Chissá, nel frattempo mi è venuta fame di pasta :D
Inserito da: Top Dogg - 19 Mag 2021, 17:35
frappe' al pistacchio
(https://i.postimg.cc/13V4RMqM/Capture-2021-05-19-17-32-19.png) (https://postimg.cc/18PyJGMN)
Inserito da: Void - 04 Giu 2021, 13:37
Inserito da: Void - 04 Giu 2021, 20:42
Inserito da: Andrea Rivuz - 05 Giu 2021, 06:28
Inserito da: Void - 05 Giu 2021, 07:35
Quei pallini colorati non hanno nulla a che fare con le M&M's.
Inserito da: Ivan F. - 05 Giu 2021, 14:01
Dici che è meglio versare una busta di m&ms nella nutella?
Per decedere all'istante?
Inserito da: Freshlem - 09 Giu 2021, 02:40
E trovare cose autentiche è parecchio facile.
Tipo la cheesecake giapponese.
Tra l'altro beccata appena sfornata. Un. profumo in auto che a momenti mi schiantavo.
Che e' tipo un orgasmo.
(https://i.postimg.cc/cLYqF3LL/IMAGE-2021-06-08-17-38-34.jpg) (https://postimg.cc/LJH0XnPc)
(https://i.postimg.cc/W4PBC4d6/IMAGE-2021-06-08-17-38-38.jpg) (https://postimg.cc/2129BrFV)
(https://i.postimg.cc/fLz6WgjV/IMAGE-2021-06-08-17-38-42.jpg) (https://postimg.cc/bG563g5P)
Inserito da: bubbo - 09 Giu 2021, 13:05
Inserito da: omotigre - 09 Giu 2021, 13:12
https://www.google.com/search?q=uncle+tetsu+cheesecake&oq=uncle+tetsu&aqs=chrome.1.0l2j46i175i199j0i22i30l2.5007j0j4&client=ms-android-google&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:b28d88ad,vid:0MqKLnD3bVk,st:0
Inserito da: RBT - 09 Giu 2021, 14:51
Inserito da: Tetsuo - 09 Giu 2021, 21:40
è porno!
segnalato ai mod
Inserito da: Ivan F. - 09 Giu 2021, 23:56
Sembra una roba che ci vuoi muorire dentro.
Inserito da: Devil May Cry - 10 Giu 2021, 09:39
(https://i.postimg.cc/nLjd0TF8/DSC-2813.jpg) (https://postimg.cc/06vdNYKZ)
Di queste varie creme, la migliore è quella che non vedo: la Bounty, le altre sono un poco inutili.
Mi manca solo assaggiare quella ai Baci ma me la immagino deludente come quella Pan di Stelle.
Inserito da: Void - 12 Giu 2021, 00:33
Quei 4 vasetti dureranno 4 mesi probabilmente.
Inserito da: Shape - 12 Giu 2021, 12:29
Edit: ho trovato questa, in effetti è proprio un pan di spagna con qualche variante. Proverò a farla sicuramente :yes:
TFP Link :: https://www.youtube.com/watch?v=0qq2MACXNWk
Inserito da: peppebi - 12 Giu 2021, 13:46
(https://i.postimg.cc/NfY8tZ3R/20210612-121559.jpg) (https://postimg.cc/6Tj4Lb5Q)
(https://i.postimg.cc/tRFdL9MX/20210612-121623.jpg) (https://postimg.cc/G9hsDnRN)
Inserito da: RBT - 12 Giu 2021, 16:51
Inserito da: Ivan F. - 12 Giu 2021, 17:03
Inserito da: RBT - 12 Giu 2021, 17:08
Inserito da: peppebi - 12 Giu 2021, 19:10
I miei erano noodles all'uovo con pollo panato e fritto e pollo piccante. L'altro è riso con pollo agrodolce.
Inserito da: RBT - 12 Giu 2021, 22:40
È di una catena che fa sushi e altre robe giapponesi con qualche contaminazione coreana e cinese.
I miei erano noodles all'uovo con pollo panato e fritto e pollo piccante. L'altro è riso con pollo agrodolce.
:yes:
Inserito da: Freshlem - 17 Giu 2021, 02:06
In compenso sto provando ‘sta roba.
(https://i.postimg.cc/L6LTWR8D/69-D1-EC5-C-AE2-F-43-C1-8044-7-C6065-D16896.jpg) (https://postimg.cc/Yh2Y45gL)
Inserito da: Tetsuo - 22 Giu 2021, 23:54
no fermo, non lo voglio sapere
Inserito da: DrKoopa - 23 Giu 2021, 09:26
Inserito da: Luv3Kar - 23 Giu 2021, 13:55
Inserito da: RBT - 23 Giu 2021, 15:15
Quello a cui ti riferisci tu sarebbe in caso di % acqua spropositata rispetto agli aromi.
Sicuro avranno fatto un pó di gusto engineering. :D
Inserito da: peppebi - 23 Giu 2021, 15:39
(https://i.postimg.cc/TwLzbmcj/20210620-135925.jpg) (https://postimg.cc/k6CY32zD)
Non so esattamente il nome del piatto ma sono "cozze con la panna (perché fanno un tappo bianco che copre l'ingresso del guscio, credo)" fatte col sughetto (di solito si fanno diversamente).
A pranzo in ristorante:
(https://i.postimg.cc/44w6cMm5/20210622-142731.jpg) (https://postimg.cc/5jYQds5Y)
Spaghetti ai tre pomodori con datterini e crema di ricotta
(https://i.postimg.cc/LX2PYBSw/20210622-142845-2.jpg) (https://postimg.cc/VSZv2tdW)
Riso, patate e cozze rivisitato
(https://i.postimg.cc/DzVLF3M2/20210622-144130.jpg) (https://postimg.cc/w1V7cZzP)
Risotto ai ricci di mare e caffè con crema di burrata.
Inserito da: Freshlem - 23 Giu 2021, 20:35
responso?
no fermo, non lo voglio sapere
Non mi aspettavo dell’interessamento a riguardo.
Così come pensavo la vendessero pure in Italia, ma noto che no.
Le acque aromatizzate, che negli States vanno tantissimo, sono il male.
Questa è una bibita vera e propria e tutto sommato ci sta. Sa da caffè shakerato (freddo e leggermente addolcito), con una punta di cacao e le bollicine.
Comunque non glielo comprerei mai. Ma se me la offrissero di nuovo la berrei comunque volentieri.
Inserito da: DrKoopa - 24 Giu 2021, 13:28
(https://i.postimg.cc/ZRCCPmFs/IMG-20210624-130130.jpg) (https://postimg.cc/PpnXhB71)
Inserito da: Tetsuo - 24 Giu 2021, 13:44
Inserito da: peppebi - 24 Giu 2021, 14:36
Inserito da: Gaissel - 24 Giu 2021, 16:06
Pago quello che serve^
No davvero, sembrano due figate atomiche.
Inserito da: peppebi - 24 Giu 2021, 16:36
Poi non ho fatto le foto ma c'era un'eccellente frittura di mare e il gelato artigianale alle mandorle con variegatura alla confettura di fichi che era strabuono. Ovviamente non ho mangiato tutto io; il mio piatto era il risotto coi ricci.
Inserito da: Tetsuo - 27 Giu 2021, 21:47
Inserito da: peppebi - 27 Giu 2021, 21:50
Inserito da: atchoo - 12 Lug 2021, 19:37
(https://i.postimg.cc/4dGF4gf2/PXL-20210712-162553324-2.jpg) (https://postimg.cc/5HPmpDF8)
(https://i.postimg.cc/htH5wmHB/PXL-20210712-162439293-2.jpg) (https://postimg.cc/G4xKT4L7)
(https://i.postimg.cc/nhsW02S2/PXL-20210712-162443310-2.jpg) (https://postimg.cc/SnhVK6hY)
Molto buone quelle zuccherate, le prime in alto, non entusiasmanti ma neppure malvagie quelle con il ripieno.
Del tipo zuccherato c'è anche gusto cola, che secondo me è la morte sua.
Peccato che mia figlia non le abbia volute. 😔
Inserito da: RBT - 12 Lug 2021, 19:38
Inserito da: Ivan F. - 12 Lug 2021, 19:47
(https://i.postimg.cc/4dGF4gf2/PXL-20210712-162553324-2.jpg)
Questa mi ispira molto.
Ma non ho capito che sapore dovrebbe avere.
Inserito da: atchoo - 12 Lug 2021, 19:57
Alla fine non è che si distinguano granché, ma ha un gradevole sapore acidulo.
È la consistenza, però, il suo punto forte, dato che ti permette di adagiarla delicatamente sulla lingua per poi gustartela.
Inserito da: Ivan F. - 12 Lug 2021, 20:11
Quando mi capita, la provo.
Inserito da: Gaissel - 13 Lug 2021, 01:47
Sa di gender fluid :gum:(https://i.postimg.cc/4dGF4gf2/PXL-20210712-162553324-2.jpg)
Questa mi ispira molto.
Ma non ho capito che sapore dovrebbe avere.
Inserito da: Gaissel - 13 Lug 2021, 01:48
Nella foto non si legge bene senza ingrandirla: frutti assortiti.
Alla fine non è che si distinguano granché, ma ha un gradevole sapore acidulo.
È la consistenza, però, il suo punto forte, dato che ti permette di adagiarla delicatamente sulla lingua per poi gustartela.
... Ma vedo che il Pupo aveva già risposto in coerenza ;D
Inserito da: DrKoopa - 14 Lug 2021, 20:48
(https://i.postimg.cc/2j4gmxVn/IMG-20210714-141952.jpg) (https://postimg.cc/DmwxPLQz)
(https://i.postimg.cc/MK9PK3xf/IMG-20210714-142003.jpg) (https://postimg.cc/WhJ65nds)
(https://i.postimg.cc/Vk57S9LG/IMG-20210714-145340.jpg) (https://postimg.cc/FY5b8LS3)
(https://i.postimg.cc/L5RChrnL/IMG-20210714-204025.jpg) (https://postimg.cc/mzXN5p3g)
Inserito da: eugenio - 15 Lug 2021, 08:55
Inserito da: peppebi - 18 Lug 2021, 18:41
(https://i.postimg.cc/tgWPrQv3/kebab.jpg) (https://postimg.cc/rdyKmbks)
Inserito da: eugenio - 19 Lug 2021, 09:22
Inserito da: Timmy Bristow - 20 Lug 2021, 00:44
Se capitate dalle mie parti fate un fischio che vi accompagno, che sia colazione-pranzo-merendina-cena non importa!!!
(https://i.postimg.cc/B6rk8zX6/7-A346472-FB3-B-4-B9-E-BBCD-82-E55-FA0-E3-A5.jpg) (https://postimg.cc/5YmnTn5d)
(https://i.postimg.cc/RVz242kp/C8-D3-D8-FA-9-E96-44-C7-A3-BD-C69239936-CAD.jpg) (https://postimg.cc/grNgKtk3)
(https://i.postimg.cc/J4cvnPmr/D11-B8-BDF-1492-45-AB-954-B-A93545-FF4-A0-E.jpg) (https://postimg.cc/XpqQ1Kpm)
(https://i.postimg.cc/7ZHcT0Yg/DE23-DA5-C-4-E58-4-CF0-A92-B-CF82-E9-D6-DC4-D.jpg) (https://postimg.cc/hfYMkJmj)
Inserito da: Ivan F. - 20 Lug 2021, 00:47
Domani pizza a colazione.
Inserito da: Tetsuo - 20 Lug 2021, 09:34
Inserito da: eugenio - 20 Lug 2021, 09:57
Se capitate dalle mie parti fate un fischio che vi accompagno, che sia colazione-pranzo-merendina-cena non importa!!!
(https://media.giphy.com/media/lcYFNTaz4U9jy/source.gif)
Inserito da: Shinji - 20 Lug 2021, 11:22
So che la pizza è ordinaria e coloro che stanno al sud ne mangiano mediamente di alta qualità, ma ho trovato una nuova pizzeria domenica qui vicino. Pasta con cornicione alto, morbida ma non cruda, ingredienti gourmet e prezzo medio basso.
Se capitate dalle mie parti fate un fischio che vi accompagno, che sia colazione-pranzo-merendina-cena non importa!!!
(https://i.postimg.cc/B6rk8zX6/7-A346472-FB3-B-4-B9-E-BBCD-82-E55-FA0-E3-A5.jpg) (https://postimg.cc/5YmnTn5d)
(https://i.postimg.cc/RVz242kp/C8-D3-D8-FA-9-E96-44-C7-A3-BD-C69239936-CAD.jpg) (https://postimg.cc/grNgKtk3)
(https://i.postimg.cc/J4cvnPmr/D11-B8-BDF-1492-45-AB-954-B-A93545-FF4-A0-E.jpg) (https://postimg.cc/XpqQ1Kpm)
(https://i.postimg.cc/7ZHcT0Yg/DE23-DA5-C-4-E58-4-CF0-A92-B-CF82-E9-D6-DC4-D.jpg) (https://postimg.cc/hfYMkJmj)
Pizze dall'aspetto molto invitante, praticamente quasi il manifesto delle mie pizze preferite , cornicione alto ben cotto ma morbido, ingredienti validi, bell'aspetto.
Di dove sei e come si chiama il posto?
Il quasi deriva dal fatto che il cornicione è si bello alto ma anche troppo largo.
Inserito da: Devil May Cry - 20 Lug 2021, 11:25
Praticamente metà pizza è persa nel cornicione (che fosse ripieno, ancora ancora).
Inserito da: Ryo_Hazuki - 20 Lug 2021, 12:54
Inserito da: bubbo - 20 Lug 2021, 14:46
Praticamente metà pizza è persa nel cornicione (che fosse ripieno, ancora ancora).
La prima e l'ultima è vero, la seconda e la terza invece hanno un cornicione pressapoco standard.
Inserito da: RBT - 20 Lug 2021, 19:34
Inserito da: Freshlem - 23 Lug 2021, 07:15
Che poi qua il gelato alla vaniglia sa veramente di vaniglia (non è panna, non è crema, è vaniglia).
Chiedo perdono per la qualità della foto.
(https://i.postimg.cc/DwJYSFPx/A90082-CB-843-B-48-FC-B10-E-F3-BA7-A5-D3-FA3.jpg) (https://postimg.cc/3khZqs6G)
Inserito da: Tetsuo - 25 Lug 2021, 23:15
peggio di me
Inserito da: atchoo - 30 Lug 2021, 13:28
Oggi sono arrivate queste:
(https://i.postimg.cc/RZPBjnrT/PXL-20210730-111033723.jpg) (https://postimg.cc/xXbhm81k)
(https://i.postimg.cc/7ZqPvk5q/PXL-20210730-105955749.jpg) (https://postimg.cc/GHSnY6Pf)
(https://i.postimg.cc/3wdT7JYQ/PXL-20210730-111203573.jpg) (https://postimg.cc/Z9tgxmWw)
I nastri alla cola sono droga pura. Non hanno esattamente quel gusto di Coca Cola che mi sarei aspettato, sono meglio ancora.
Le altre, invece, sono un mix tra le classiche lisce e i nastri sour. Non me le sono fatte piacere come meritano perché sono di mia figlia e se gliele mangio tutte si arrabbia.
@Ivan F.
Inserito da: RBT - 30 Lug 2021, 13:47
Inserito da: Ivan F. - 30 Lug 2021, 14:21
Inserito da: Void - 08 Ago 2021, 22:56
(https://i.postimg.cc/nLjd0TF8/DSC-2813.jpg) (https://postimg.cc/06vdNYKZ)Bocciate tutte; per scarsa qualità, principalmente.
Mars almeno è originale, ma stanca in fretta.
La meno peggio è quella Baci.
Inserito da: atchoo - 09 Ago 2021, 12:51
Vista così si può pensare "Va beh, che ha di speciale?", ma chi l'ha mangiata lo sa bene...
(https://i.postimg.cc/c41VLw9g/PXL-20210809-094847425-2.jpg) (https://postimg.cc/dDXWWkKw)
Inserito da: Devil May Cry - 09 Ago 2021, 18:14
(https://i.postimg.cc/nLjd0TF8/DSC-2813.jpg) (https://postimg.cc/06vdNYKZ)Bocciate tutte; per scarsa qualità, principalmente.
Mars almeno è originale, ma stanca in fretta.
La meno peggio è quella Baci.
Te lo dissi, ma manca la migliore, la Bounty.
Inserito da: Gold_E - 09 Ago 2021, 19:07
Inserito da: Void - 09 Ago 2021, 20:12
Se la ritrovo la prendo, ma ormai ho dei pregiudizi su queste cremeBocciate tutte; per scarsa qualità, principalmente.
Mars almeno è originale, ma stanca in fretta.
La meno peggio è quella Baci.
Te lo dissi, ma manca la migliore, la Bounty.
Inserito da: Nookie - 09 Ago 2021, 22:56
Polenta, salsiccia,funghi, gulasch e naturalmente chiara media.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210809/86350f38fa021fc118b5272b24f0c066.jpg)Sono andato via da Moena venerdì :)
Inserito da: Gold_E - 09 Ago 2021, 23:07
Inserito da: Nookie - 09 Ago 2021, 23:14
Stò pure io a Moena, e sono arrivato sabato. La foto l'ho scattata al rifugio Valbona.Se posso consigliarti dove mangiare, malga peniola. Classico dito in culo da raggiungere ma ne vale la pena!
Prenota mi raccomando!
Inserito da: Gold_E - 09 Ago 2021, 23:21
Inserito da: atchoo - 10 Ago 2021, 17:36
I gelati GROM hanno tutti questi nomi pomposi, ma alla fine non sono male.
Questo ha il caramello di 'stocazzo e il sale di 'staminchia, ma mi piace assaje.
(https://i.postimg.cc/wjvKZ7ZT/PXL-20210810-133942329-2.jpg) (https://postimg.cc/ZC1DyKJ1)
(https://i.postimg.cc/RZ8YYGwX/PXL-20210810-134002939-2.jpg) (https://postimg.cc/FYyGdyWL)
Inserito da: peppebi - 10 Ago 2021, 18:06
Inserito da: Tetsuo - 10 Ago 2021, 22:19
https://m.youtube.com/watch?v=328_hIqLmRU
Inserito da: Ivan F. - 10 Ago 2021, 23:30
Inserito da: Luv3Kar - 11 Ago 2021, 00:42
I Grom non li ho mai assaggiati, ma costano tipo 7 euro a barattolo, con 9 compro mezzo kg nella migliore gelateria della zona. In Italia sono fuori mercato.
Inserito da: Ivan F. - 11 Ago 2021, 00:49
Polenta, salsiccia,funghi, gulasch e naturalmente chiara media.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210809/86350f38fa021fc118b5272b24f0c066.jpg)
Troppi pochi hanno sottolineato che qui @Gold_E ha vinto l'Internet.
Inserito da: Shape - 11 Ago 2021, 11:22
Io consiglio i gelati marchio Conad. Hanno solo 4-5 ingredienti, nessuna apparente schifezza, e sembrano effettivamente gelato. A seguire il barattolino Sammontana alla crema.Sì, dovrebbe produrli G7 e sono molto buoni, tra quelli industriali ovviamente.
I Grom non li ho mai assaggiati, ma costano tipo 7 euro a barattolo, con 9 compro mezzo kg nella migliore gelateria della zona. In Italia sono fuori mercato.
Ma sono il solo che trova i gelati (praticamente tutti, anche quelli artigianali) troppo, troppo dolci?
Inserito da: Turrican3 - 11 Ago 2021, 11:24
Inserito da: Devil May Cry - 11 Ago 2021, 11:35
@Void sia chiaro, quella bounty si salva, non che sia sto capolavoro manco quella. Ma rispetto alle altre della linea almeno ha la sua particolarità e si distingue.
Inserito da: atchoo - 11 Ago 2021, 11:57
I Grom non li ho mai assaggiati, ma costano tipo 7 euro a barattolo, con 9 compro mezzo kg nella migliore gelateria della zona. In Italia sono fuori mercato.
Sì, lo prendo solo in offerta, pagato 4,90 euro.
Che non sono comunque pochi...
I Barattolini che citi tu viaggiano poco sopra i 3 euro o poco sotto i 4 euro per 500 grammi a seconda dei gusti, che sono pure sfiziosi, e non se la tirano. Come gelato industriale è dignitoso.
Vedo ora che quelli alla crema e al croccantino sono in offerta a 1,89. 😔
Inserito da: Turrican3 - 11 Ago 2021, 12:49
Preferite gli yogurt? Quelli sono generalmente più acidi, in periodo di dieta sono praticamente obbligatori.
Tendenzialmente sì. Ma devo dire che è proprio la roba eccessivamente dolce in genere che non mi fa impazzire, non solo i gelati.
Inserito da: Gold_E - 11 Ago 2021, 21:55
Ma a proposito di montagna e cibo, @FreeDom quest'anno sei venuto su in Alto Adige?
Inserito da: atchoo - 14 Ago 2021, 14:41
(https://i.postimg.cc/Gh9mwKCN/PXL-20210814-120831344-2.jpg) (https://postimg.cc/WhLv0Mt6)
Inserito da: Tetsuo - 14 Ago 2021, 18:18
a quel prezzo la data di scadenza è sul coperchio così è più facile cambiarla 😄
Ah valutate la presenza di
norbissina di annatto
https://www.altroconsumo.it/alimentazione/sicurezza-alimentare/calcola-risparmia/banca-dati-additivi-alimentari/dettaglio/E160b
Inserito da: atchoo - 14 Ago 2021, 19:12
Vista marca e gusto, sarà un prodotto ad altissima rotazione e dubito ci siano magheggi sulla scadenza.
Ha il colorante che indichi, quindi se si è allergici è da evitare.
Inserito da: peppebi - 14 Ago 2021, 20:34
(https://i.postimg.cc/XqJZP9nM/20210814-155659.jpg) (https://postimg.cc/LYc6YYqv)
Inserito da: peppebi - 23 Ago 2021, 14:01
(https://i.postimg.cc/B6tqk3Fw/20210821-224419.jpg) (https://postimg.cc/qhVV69j8)
(https://i.postimg.cc/d1XqKfmQ/20210821-225433.jpg) (https://postimg.cc/N96h6pzZ)
(https://i.postimg.cc/dQkCTPfB/20210822-131147.jpg) (https://postimg.cc/pyvrg7Rh)
(https://i.postimg.cc/s1CsMZNt/20210822-133650.jpg) (https://postimg.cc/zH79M35j)
(https://i.postimg.cc/gjZGcKNV/20210823-131547.jpg) (https://postimg.cc/PvTg21GJ)
Inserito da: eugenio - 23 Ago 2021, 14:16
Inserito da: Ivan F. - 23 Ago 2021, 14:19
Inserito da: peppebi - 23 Ago 2021, 14:28
Inserito da: Gold_E - 23 Ago 2021, 14:55
Inserito da: peppebi - 23 Ago 2021, 15:31
Inserito da: peppebi - 23 Ago 2021, 22:23
(https://i.postimg.cc/WtL5hWXZ/20210823-205126.jpg) (https://postimg.cc/hQsLYrF4)
(https://i.postimg.cc/0jmLWJ4p/20210823-205319.jpg) (https://postimg.cc/gLzSrrmJ)
(https://i.postimg.cc/hjNk102D/20210823-205552.jpg) (https://postimg.cc/ftjqwY4p)
(https://i.postimg.cc/kMb3Xk5B/20210823-210021.jpg) (https://postimg.cc/fkDg8qmN)
(https://i.postimg.cc/q7DVzrnC/20210823-210909.jpg) (https://postimg.cc/3yGbcPtK)
(https://i.postimg.cc/cHKq3zMk/20210823-210912.jpg) (https://postimg.cc/dkKSP4fG)
Inserito da: eugenio - 24 Ago 2021, 07:04
Inserito da: peppebi - 28 Ago 2021, 13:16
(https://i.postimg.cc/sf76JmqJ/20210826-223438.jpg) (https://postimg.cc/nMVGF4Hs)
(https://i.postimg.cc/qqy5hxVj/20210826-223622.jpg) (https://postimg.cc/hQ4rNxGd)
(https://i.postimg.cc/vTFPsxg9/20210826-213757.jpg) (https://postimg.cc/ygjhhdTY)
(https://i.postimg.cc/2j7d6Kgg/20210826-211521.jpg) (https://postimg.cc/dDDZN4s9)
(https://i.postimg.cc/vmnfdqWq/20210826-211525.jpg) (https://postimg.cc/94WrdBgZ)
(https://i.postimg.cc/jSLyMdCr/20210826-231748.jpg) (https://postimg.cc/cvGKHWQD)
(https://i.postimg.cc/x1hMhDbN/20210827-000431.jpg) (https://postimg.cc/CRCRn27w)
Inserito da: Tetsuo - 29 Ago 2021, 14:09
che si fa?
si compra dell'avocado al banco della frutta e si compone a casa il Poke
(https://i.postimg.cc/GtTrGjv7/IMG-20210828-213802-01-edit-31237741173879.jpg) (https://postimg.cc/V0w3cnGn)
(https://i.postimg.cc/Kc1g0SNV/IMG-20210828-213959-01-edit-31219062099402.jpg) (https://postimg.cc/yWzdNG2X)
spesa totale 20 €
Inserito da: Void - 11 Set 2021, 23:57
(https://i.postimg.cc/DwXgFkpf/DSC-3100.jpg) (https://postimg.cc/RWvfQ8z2)
Originale come la crema Mars, ma bocciata anche questa.
Inserito da: Void - 01 Ott 2021, 21:50
(https://i.postimg.cc/FH9cDjDr/DSC-3110.jpg) (https://postimg.cc/xc4cdNwh)
Comprate su Amazon, dalle mie parti non si trovano
Inserito da: Turrican3 - 01 Ott 2021, 21:59
Inserito da: Void - 01 Ott 2021, 22:26
Questi maggici aromi
Inserito da: Void - 04 Ott 2021, 21:04
(https://i.postimg.cc/Kv0GQNCr/DSC-3111.jpg) (https://postimg.cc/MvjJpy6v)
Quella all'arancia sembra più un'emulsione.
Buonissima 😋
Inserito da: Turrican3 - 04 Ott 2021, 21:12
La Rossana però qua non l'ho mai vista, dovrò dare un'occhiata in qualche ipermercato; mentre sono più fiducioso per la crema all'arancia, che a giudicare da quel che intravedo sull'etichetta è prodotta dalle mie parti.
Inserito da: Void - 05 Ott 2021, 01:51
(https://i.postimg.cc/sgCWPGgs/DSC-3112.jpg) (https://postimg.cc/HV3jdxMh)
Lascia la bocca dolce, ma è molto buona.
La Rossana ha lo stesso sapore delle caramelle
Inserito da: Turrican3 - 05 Ott 2021, 09:35
Inserito da: Tetsuo - 05 Ott 2021, 13:08
a quanto al kg?
Inserito da: Void - 05 Ott 2021, 15:17
dalla foto sembra una crema viso antirugheComprata su Amazon, 20 euri/kg.
a quanto al kg?
Sul loro sito... di più ???
A trovarla in un centro commerciale, probabilmente di meno.
Avevo visto la scheda prodotto sul loro sito e confesso che un po' mi si è spento l'entusiasmo, la immaginavo molto molto diversa. :-\Non mi è chiaro cosa ti aspettavi da una crema spalmabile ^^'
Inserito da: Turrican3 - 05 Ott 2021, 19:16
Inserito da: Ivan F. - 05 Ott 2021, 23:56
La Rossana ha lo stesso sapore delle caramelle
Che sono pessime si può dire?
Inserito da: Gaissel - 06 Ott 2021, 01:14
Inserito da: Void - 06 Ott 2021, 01:38
Più arancia tanto per cominciare. ;DCapisco. Ma è una crema, non una marmellata, con gli agrumi ci sono dei limiti. Con nocciole o pistacchio puoi anche fare una crema con percentuali altissime di frutti, avendo grandi quantità di grassi in partenza.
Suppongo di sì, ma perché dovresti?La Rossana ha lo stesso sapore delle caramelleChe sono pessime si può dire?
Inserito da: Turrican3 - 06 Ott 2021, 11:10
Capisco. Ma è una crema, non una marmellata, con gli agrumi ci sono dei limiti.
Ti riferisci ai grassi che citi in seguito?
Devono stare obbligatoriamente oltre una certa soglia o che altro?
Chiedo sinceramente eh, non me ne intendo... se non nel ruolo di utilizzatore finale. :D
Inserito da: atchoo - 06 Ott 2021, 11:49
Il 4%, poi, è di olio essenziale di arancia, mica di polpa. Non è poco.
Vista la tipologia è pure comprensibile che sia, come dice @Void, più un'emulsione che una crema densa. Una consistenza che ti porta a finirla in poche cucchiaiate...
Inserito da: Turrican3 - 06 Ott 2021, 12:26
Purtroppo col mio metabolismo finirebbe... tutta nel girovita. :scared:
Ma un assaggio non si nega a (quasi) nessuna di 'ste robe, via! ;D
Inserito da: Void - 06 Ott 2021, 12:28
Diciamo che è una via di mezzo. Cremosa, ma un po' soffice. L'EVO non si sente, anche se è il terzo ingrediente deve essere in percentuale molto minore rispetto al latte in polvere.
Una persona molto golosa potrebbe finirla in poche cucchiaiate, senza dubbio.
Il concetto di fondo, tralasciando eventuali normative sulle percentuali, è che senza grassi non puoi ottenere sostanze cremose. L'arancia di grassi ne ha ben pochi, quindi devi integrare massicciamente con altri ingredienti.
Concettualmente le creme spalmabili sono tutte da considerarsi junk food, viste le percentuali di grassi e zuccheri. Poi qualcuna cerca di mettere ingredienti più di qualità, ma il fondo resta. Rientrano tutte meritatamente nel concetto di "La porcata che sto mangiando" :yes:
Inserito da: Void - 06 Ott 2021, 12:30
Purtroppo col mio metabolismo finirebbe... tutta nel girovita. :scared:Il metabolismo è solo una scusa :evil:
Dipende quasi esclusivamente da quanta ne mangi. Deve rimanere uno sfizio limitato.
Inserito da: Turrican3 - 06 Ott 2021, 12:32
Il metabolismo è solo una scusa :evil:
E la golosità dove la mettiamo? Eeeeh? Eeeeeh? ;D
Che poi non sarei proprio un tipo che va matto per i dolci, ma se capita la porcata giusta possono essere dolori... :scared:
Inserito da: atchoo - 06 Ott 2021, 12:46
Non è così leggera eh ^^'
Diciamo che è una via di mezzo. Cremosa, ma un po' soffice.
La foto mi aveva ricordato una crema, Milky Way, che mangiavo ai tempi delle superiori (parliamo di 20 anni fa).
Mi pare che sia un marchio vivo e vegeto, ma non so se la crema sia rimasta uguale.
Questa era davvero leggerissima, quasi dalle parti della panna montata per rendere l'idea (ed esagerando un po')...
Mia madre smise di comprarla perché finivo i barattoli all'apertura.
EDIT Ho trovato una foto d'epoca!
(https://i.postimg.cc/vHvmRdNd/db1lnhf-4dc64515-0990-4214-8eca-b41c0be1b376.jpg) (https://postimages.org/)
Ora si trova così, ma non so se sia uguale, anche se lo sembra (quel "NEW" però mi lascia qualche dubbio):
(https://i.postimg.cc/VkpQpGm8/00040000585015-nl-ZACy8-Vb-KIt-Aovm-en-US-0-s500.jpg) (https://postimages.org/)
E infine questa, che sicuramente è diversa e della stessa linea di quelle Bounty, Mars e Twix:
(https://i.postimg.cc/BbXBrgJr/milky-way-crema-spalmabile-1200x630.webp) (https://postimages.org/)
Inserito da: Shape - 06 Ott 2021, 17:32
Io ci farei un banner, ma poi @Gaissel se la prenderebbe.La Rossana ha lo stesso sapore delle caramelleChe sono pessime si può dire?
Inserito da: Gaissel - 06 Ott 2021, 18:15
Inserito da: Void - 06 Ott 2021, 22:29
Milky WayWikipedia dice che non è più in produzione :(
https://en.wikipedia.org/wiki/Milky_Way_(spread)
Esiste solo l'ultima che hai postato.
Inserito da: Ivan F. - 06 Ott 2021, 22:41
Mi eclisso, perché mi sale il diabete solo a pensarle :)
Inserito da: Freshlem - 16 Ott 2021, 10:00
Con tanto di quel jalapeño e relativi semi che non mi credereste mai
(https://i.postimg.cc/j5YS68Qg/D9-A571-DD-5-BDD-4-DDC-8-F63-766-B5-BBB1-D3-D.jpg) (https://postimg.cc/mcV4BynC)
Inserito da: Void - 17 Ott 2021, 22:17
(https://i.postimg.cc/nLsHW8Yw/DSC-3114.jpg) (https://postimg.cc/p9Hb96SD)
Il nome più stupido che potevano scegliere.
Ma è ottimo 😋
Inserito da: J VR - 18 Ott 2021, 08:44
Inserito da: Xibal - 18 Ott 2021, 19:34
https://bowlpros.com/
Inserito da: Tetsuo - 18 Ott 2021, 22:03
(https://i.postimg.cc/nLsHW8Yw/DSC-3114.jpg) (https://postimg.cc/p9Hb96SD)
Il nome più stupido che potevano scegliere.
Ma è ottimo 😋
questo a che velocità lo mangi?
si scherza eh
che poi ti viene malditesta 🤕
Inserito da: Void - 18 Ott 2021, 22:37
questo a che velocità lo mangi?Sulle creme ho imparato a contenermi (per dire, il Bounty l'ho finito questa settimana).
si scherza eh
che poi ti viene malditesta 🤕
Col gelato sono più vorace, domani probabilmente lo finisco.
Inserito da: Freshlem - 15 Nov 2021, 08:15
Sono obbiettivi della (mia) vita.
(https://i.postimg.cc/X7BvtZ8y/DE1-B99-EB-BE98-4-BE1-9342-5-BB64-D22323-D.jpg) (https://postimg.cc/Xp33CYtV)
Inserito da: eugenio - 15 Nov 2021, 09:20
Inserito da: Xibal - 15 Nov 2021, 09:40
Passo di qua solo per vantarmi nell’essere diventato maestro nell’arte del soft boiled egg.Prova a farlo la sera prima, e a marinarlo tutta la notte in un mix di salsa di soia e mirin (o solo la prima se non trovi il secondo, ma dalle tue parti te lo tirano dietro)...
Sono obbiettivi della (mia) vita.
(https://i.postimg.cc/X7BvtZ8y/DE1-B99-EB-BE98-4-BE1-9342-5-BB64-D22323-D.jpg) (https://postimg.cc/Xp33CYtV)
Inserito da: Tetsuo - 20 Nov 2021, 22:09
(https://i.postimg.cc/C1kRCbk0/IMG-20211120-135638-01.jpg) (https://postimg.cc/ZBYY4Bws)
purtroppo non sono che un' unghia (incarnita) rispetto al venerabile Mazzuele
Inserito da: peppebi - 21 Nov 2021, 13:12
Udon con robe dentro
(https://i.postimg.cc/Gm9hjJ33/20210907-133832.jpg) (https://postimg.cc/758kHzTj)
Sunday roast beef
(https://i.postimg.cc/QdPNY9VQ/20211017-134635.jpg) (https://postimg.cc/QFQrHMQC)
Pinsa romana
(https://i.postimg.cc/q73JPJC9/20211023-230756.jpg) (https://postimg.cc/FfhXcQpZ)
Spaghetti all'assassina (preparazione)
(https://i.postimg.cc/PrS5ZFjF/20211029-131057.jpg) (https://postimg.cc/9rq2HbzG)
In piatto
(https://i.postimg.cc/9MC6LCPP/20211009-125423.jpg) (https://postimg.cc/wt44vKG3)
Kebab vario
(https://i.postimg.cc/fWjLWRgs/20211116-204747.jpg) (https://postimg.cc/kDG9fqmY)
Inserito da: J VR - 21 Nov 2021, 13:51
Buoni son buoni ma non venuti croccanti come diceva la ricetta (colpa mia sia chiaro).
Inserito da: peppebi - 21 Nov 2021, 17:31
Inserito da: Ivan F. - 26 Nov 2021, 21:00
Inserito da: Ivan F. - 26 Nov 2021, 21:01
Inserito da: Turrican3 - 26 Nov 2021, 21:09
(in realtà non ci vado proprio matto, trooooppo dolci per i miei gusti... ma sempre uno spettacolo a vedersi)
Inserito da: Ivan F. - 26 Nov 2021, 21:09
Di tutto il vassoio mi è rimasta solo una banana.
Piango :cry:
Chi abita a Palermo mi farebbe una spedizione?
Inserito da: Turrican3 - 26 Nov 2021, 21:11
In realtà, la foto è di qualche giorno fa.
Ai fini della glicemia ritengo cambi ben poco. :D
Inserito da: RBT - 26 Nov 2021, 22:54
Mai impazzito per la frutta di martorana, troppo dolce.
A Bagheria c è la famosa pasticceria Don Gino che ha addirittura una ricetta segreta che si tramanda di generazione in generazione.
Preferisco cassate al forno, sfinge di S. Giuseppe, Iris fritte con ricotta....
TFP Link :: https://www.bagherianews.com/spettacolo/21658-la-pasticceria-don-gino-di-bagheria-vince-la-puntata-di-cake-star-contro-cappello-e-oscar.html
Inserito da: Freshlem - 27 Nov 2021, 10:50
Ci sono anche alcuni piatti da un tre stellato Michelin.
N.b. Sono in ferie.
(https://i.postimg.cc/qvgq0LDG/03-A02-ABA-849-C-4-BC2-901-E-A873-C189770-C.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/JhkhHhLD/05-DF1-B4-D-183-D-4-A35-9660-B412968-D4214.jpg) (https://postimages.org/)
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(https://i.postimg.cc/L652Zsk9/E3242-B6-B-EA46-4-B6-F-AAA3-2992-C7596676.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/L62ZdjMy/EE8-C2643-6-BA6-402-B-83-A4-8-DCBC960-EAE6.jpg) (https://postimages.org/)
(https://i.postimg.cc/vZjBmVpw/F2-E23-E24-890-A-4-C87-9-C2-D-62218-D1-A3-F8-E.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: Tetsuo - 27 Nov 2021, 13:58
Livin' La Vida Porca 🤟🏻
Inserito da: peppebi - 29 Nov 2021, 10:51
Inserito da: Freshlem - 03 Gen 2022, 06:09
Quella roba gigantesca è un rotolo di formaggio alla piastra.
Poi abbiamo in ordine sparso: tacos di vari tipi (gamberoni al cocco fritti sono il top), churros, e tortilla con guac.
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: Void - 03 Gen 2022, 20:47
Vorrei assaggiare tutto :baby:
Inserito da: Luv3Kar - 03 Gen 2022, 23:45
Inserito da: J VR - 09 Gen 2022, 14:26
A parte che mi sono partite cinquanta euro facili facili -dal cinese è un botto- che però sono giustificate dalle due bottiglie di vino rosso che ci siamo sparati, ma poi cazzo non me lo ricordavo così piccante, esci da lì stordito ed il giorno dopo caghi fiamme.
Però figo, personalmente ci sono andato tantissime volte da questo è c'ho portato pure un sacco di persone e tutte mi chiedono di tornarci. :yes:
Unico problema è che nasce come rosticceria di zona per gli operai cinesi che lavorano intorno quindi i dipendenti parlano un cazzo di italiano a parte un ragazzetto che probabilmente è nato qua ed è quasi l'unico tramite per ordinare qualcosa di particolare che non siano i classici riso cantonese e ravioli al vapore -si, fanno anche questi-.
Cmq TOP.
Inserito da: RBT - 09 Gen 2022, 14:57
Bravo, ad avercene di posti cosí, a me piace tantissimo quel cibo.
Inserito da: rule_z - 09 Gen 2022, 15:11
Cinese vero :yes:
Inserito da: J VR - 10 Gen 2022, 12:01
Bravo, ad avercene di posti cosí, a me piace tantissimo quel cibo.Nella mia personalissima scala il cibo cinese fa a spallate con la cucina italiana per il primo posto. :-[
Mo che ho bestemmiato posso andare.
Inserito da: Gaissel - 10 Gen 2022, 12:36
È cosa riconosciuta da chiunque capisca qualcosa di cucina e non soffra di campanilismo molesto (oltre all'opportunità di mangiare della cucina cinese valida e non solo secchiate di glutammato, of course) :)Bravo, ad avercene di posti cosí, a me piace tantissimo quel cibo.Nella mia personalissima scala il cibo cinese fa a spallate con la cucina italiana per il primo posto. :-[
Mo che ho bestemmiato posso andare.
Inserito da: rule_z - 10 Gen 2022, 13:16
Se si vuole trovare un denominatore comune alla cucina cinese "vera" è quella di essere estremamente povera, quindi tante verdure, cereali e zuppe. Tutta la carne e l'abbondanza che si trova nei ristoranti, anche quelli più tradizionali, non è certamente tipica.
Inserito da: Gaissel - 10 Gen 2022, 13:24
In Cina comunque mangiano davvero tutto, dal serpente al macaco, dalle formiche all'armadillo.
Inserito da: rule_z - 10 Gen 2022, 13:33
Io ho lavorato diversi anni con i cinesi (Huawei) e posto che quelli che trovi qua è comunque gente benestante se non ricca per i loro standard, le cose che mangiavano loro (per le feste ad esempio) immagino schiferebbero parecchi italiani/europei, tipo le meduse in insalata (buone invece), le teste di piccione in brodo o le zampe di gallina lesse (non ci ho nemmeno provato).
Inserito da: J VR - 10 Gen 2022, 13:37
E' anche vero che parlare di cucina cinese tipica per un paese con un miliardo e mezzo di persone esteso su 10 milioni di km quadrati (praticamente l'europa) è un po' improprio.Questo è vero.
Citazione
Se si vuole trovare un denominatore comune alla cucina cinese "vera" è quella di essere estremamente povera, quindi tante verdure, cereali e zuppe. Tutta la carne e l'abbondanza che si trova nei ristoranti, anche quelli più tradizionali, non è certamente tipica.Questo boh, a me pare che laggiù mangiano praticamente tutto.
Cheppoi con tipico intendo quello che ci si avvicina di più perché è molto difficile che sia uguale, banalmente un pacco di pasta della -inserire marca a caso- cambia il sapore anche semplicemente dall'acqua usata.
Quindi se l'acqua fa schifo come in Egitto molto difficilmente il risultato sarà simile.
In Cina comunque mangiano davvero tutto, dal serpente al macaco, dalle formiche all'armadillo.Da fonti cinesi so per certo che un piatto di un certo livello è la zampa d'orso, volendo ho sentito che si può mangiare anche a Roma se conosci questo o quello.
Cmq can't wait per gli insetti, sto contando i giorni che mancano al via libera in UE.
Carbonara di mantidi e zuppa di bruchi giganti. : Q_____
Inserito da: fomento - 10 Gen 2022, 14:05
Ecco, non lo ricordavi cosí piccante perchè hai mangiato un vero Cinese anziché surrogato Europeo. E la dimostrazione è in quello che hai scritto alla fine. :yes:Probabilmente era una cucina tipica dell'area del Sichuan (o zone limitrofe).
Bravo, ad avercene di posti cosí, a me piace tantissimo quel cibo.
Inviato dal mio RMX2001 utilizzando Tapatalk
Inserito da: Gold_E - 10 Gen 2022, 14:16
E' il motivo per cui non si parla di cucina europea o non trovi ristoranti europei.Le zampe di gallina lesse le faceva anche mia nonna. A me piacevano...
Io ho lavorato diversi anni con i cinesi (Huawei) e posto che quelli che trovi qua è comunque gente benestante se non ricca per i loro standard, le cose che mangiavano loro (per le feste ad esempio) immagino schiferebbero parecchi italiani/europei, tipo le meduse in insalata (buone invece), le teste di piccione in brodo o le zampe di gallina lesse (non ci ho nemmeno provato).
Inserito da: Prikaz 227 - 10 Gen 2022, 18:09
Da fonti cinesi so per certo che un piatto di un certo livello è la zampa d'orso, volendo ho sentito che si può mangiare anche a Roma se conosci questo o quello.
L'orso l'ho provato in Romania qualche anno fa (fuori Bucarest) e mi è piaciuto molto.
Sempre che fosse veramente orso, beninteso. :)
Inserito da: nodisco - 10 Gen 2022, 19:46
Anche da mia nonna erano una cosa perfettamente normale, ed era divertente spiluccare la ciccia attorno alle falangi. E lo dico da (ora) vegetariano.E' il motivo per cui non si parla di cucina europea o non trovi ristoranti europei.Le zampe di gallina lesse le faceva anche mia nonna. A me piacevano...
Io ho lavorato diversi anni con i cinesi (Huawei) e posto che quelli che trovi qua è comunque gente benestante se non ricca per i loro standard, le cose che mangiavano loro (per le feste ad esempio) immagino schiferebbero parecchi italiani/europei, tipo le meduse in insalata (buone invece), le teste di piccione in brodo o le zampe di gallina lesse (non ci ho nemmeno provato).
Inserito da: DrKoopa - 31 Gen 2022, 16:05
Buonissima e con un contenuto reale di pistacchio più che soddisfacente.
Ora vado a nasconderla!
(https://i.postimg.cc/mDZW3NC0/IMG-20220131-155851.jpg) (https://postimg.cc/Tyssfbk9)
(https://i.postimg.cc/B6bwQhxQ/IMG-20220131-155917.jpg) (https://postimg.cc/KkX50Dqd)
Inserito da: Tetsuo - 01 Feb 2022, 01:33
Crema al pistacchio Conad.
Buonissima e con un contenuto reale di pistacchio più che soddisfacente.
Ora vado a nasconderla!
(https://i.postimg.cc/mDZW3NC0/IMG-20220131-155851.jpg) (https://postimg.cc/Tyssfbk9)
(https://i.postimg.cc/B6bwQhxQ/IMG-20220131-155917.jpg) (https://postimg.cc/KkX50Dqd)
naaaa, ci devi fare il tiramisù, questa versione
https://www.agrodolce.it/ricette/tiramisu-al-pistacchio/
Inserito da: Ivan F. - 01 Feb 2022, 11:14
Inserito da: Tetsuo - 01 Feb 2022, 15:18
è buonissimo e io l'ho fatto più di una volta
Inserito da: Gaissel - 01 Feb 2022, 15:33
Inserito da: atchoo - 01 Feb 2022, 15:54
Quando mai un tiramisù deve essere "spumoso e delicato"?
Sembra la descrizione di una maionese light.
Inserito da: Turrican3 - 01 Feb 2022, 15:59
Inserito da: Gaissel - 01 Feb 2022, 16:11
Quando mai un tiramisù deve essere "spumoso e delicato"?Quando vuole piacere a Gaissel :yes:
(Segnatevelo, donne)
Inserito da: Ivan F. - 01 Feb 2022, 17:04
Mia nonna si sta rivoltando nella tomba.
Quando mai un tiramisù deve essere "spumoso e delicato"?
Sembra la descrizione di una maionese light.
Finalmente un purista che rimette ordine in questa congrega di barbari.
Inserito da: Freshlem - 01 Feb 2022, 22:37
Approvo il tuo tiramisu' al pistacchio e rilancio con un'ottimissima pizza all'ananas.
(https://i.postimg.cc/3RMrSp2c/IMG-5454.jpg) (https://postimg.cc/94pjzD8d)
Inserito da: Ivan F. - 01 Feb 2022, 23:15
Inserito da: Luv3Kar - 01 Feb 2022, 23:52
Inserito da: Nookie - 02 Feb 2022, 00:00
2 piani homemade sia i buns che la carne! Per un totale di 750 grammi di panino!
Inserito da: Freshlem - 02 Feb 2022, 00:13
Grandissimo @Freshlem che entra in calcio volante sulla faccia di questi parrucconi. :D
:D :D :D
Inserito da: Devil May Cry - 02 Feb 2022, 08:51
La tua sembra barbecue+ananas.
Sembra buonissima, la voglio.
Oppure è semplice salsa ma sembra più scura?
Inserito da: eugenio - 02 Feb 2022, 09:05
Spoiler (click to show/hide)
2 piani homemade sia i buns che la carne! Per un totale di 750 grammi di panino!
Che bellezza, rasenta la perfezione.
Basterebbe giusto sostituire quelle due bottiglie sullo sfondo con una Grimbergen Rossa.
Inserito da: Ivan F. - 02 Feb 2022, 09:32
2 piani homemade sia i buns che la carne! Per un totale di 750 grammi di panino!
Non il mio genere di pasto preferito, nondimeno fantastico :o
Inserito da: Gold_E - 02 Feb 2022, 11:09
Facciamo anche con la Grimbergen Blanche e te la appoggio in pienoSpoiler (click to show/hide)
2 piani homemade sia i buns che la carne! Per un totale di 750 grammi di panino!
Che bellezza, rasenta la perfezione.
Basterebbe giusto sostituire quelle due bottiglie sullo sfondo con una Grimbergen Rossa.
Inserito da: eugenio - 02 Feb 2022, 12:27
Inserito da: Spartan - 02 Feb 2022, 17:16
Alla foto di Freshlem quasi mi sono disdetto dal forum.
Inserito da: atchoo - 02 Feb 2022, 17:18
@Tetsuo non ti preoccupare che io mica sono fissato come 'sti vecchi talebani dentro il forum.
Approvo il tuo tiramisu' al pistacchio e rilancio con un'ottimissima pizza all'ananas.
(https://i.postimg.cc/3RMrSp2c/IMG-5454.jpg) (https://postimg.cc/94pjzD8d)
Pure il tuo iPhone ha voluto boicottarti... 😁
Inserito da: Turrican3 - 02 Feb 2022, 18:22
(https://i.imgur.com/PN3iEfFm.jpg]) (https://i.imgur.com/PN3iEfF.jpg)
(https://i.imgur.com/fUv2ypJm.jpg]) (https://i.imgur.com/fUv2ypJ.jpg)
Cerco di bilanciare in qualche modo il karma dell'ananas di Freshlem ( :scared: ) con tre mie pizze dello scorso anno. Cliccare per ingrandire come al solito.
NB: per le fette non a norma Turry9001 è colpa di mia moglie, io sarei stato molto più preciso :D
Inserito da: atchoo - 02 Feb 2022, 18:26
Detto questo, complimenti anche a te. 👌🏻
Inserito da: Turrican3 - 02 Feb 2022, 18:30
Specialmente con pizze come quella al centro, che se fatta bene si presta a questi giochetti. :D
Inserito da: atchoo - 02 Feb 2022, 18:34
Inserito da: Turrican3 - 02 Feb 2022, 19:15
Inserito da: peppebi - 02 Feb 2022, 23:33
(https://i.postimg.cc/nc5mn23f/20220202-133607.jpg) (https://postimg.cc/Lnt5Ttdx)
(https://i.postimg.cc/FHLLzS6d/20220202-133614.jpg) (https://postimg.cc/LJmX0J22)
(https://i.postimg.cc/xdVbzCrs/20220202-133616.jpg) (https://postimg.cc/ZWjRkJ53)
Inserito da: Void - 02 Feb 2022, 23:33
@Tetsuo non ti preoccupare che io mica sono fissato come 'sti vecchi talebani dentro il forum.Macos
Approvo il tuo tiramisu' al pistacchio e rilancio con un'ottimissima pizza all'ananas.
(https://i.postimg.cc/3RMrSp2c/IMG-5454.jpg) (https://postimg.cc/94pjzD8d)
Mi si è formattato il Mac.
Pure il tuo iPhone ha voluto boicottarti... 😁Ha cercato di farlo diventare un Escher, per non fare capire cos'era
Poi oh, sarà anche buona, ma revocano la cittadinanza italiana per molto meno
Inserito da: Freshlem - 02 Feb 2022, 23:39
Vecchi siete, vi meritate Sanremo.
Inserito da: Ivan F. - 03 Feb 2022, 00:01
@peppebi, nel basket cosa c'è? Pollo fritto con salsa agrodolce?
Inserito da: Devil May Cry - 03 Feb 2022, 00:01
Inserito da: Ivan F. - 03 Feb 2022, 00:03
Per la precisione: pomodoro, mozzarella, pollo, cipolla, ananas e salsa bbq.
Guarda, non dubito che sia buona, ma...
No, aspetta. Dubito proprio che sia buona!
...
Mozzarella, cipolla e ananas.
Se li mischi in Italia si apre un buco nero che inghiotte l'universo, cazzo!
Inserito da: peppebi - 03 Feb 2022, 00:16
@Turrican3, le pizze sono belle, ma se non fotografi una fetta di lato non vale, non si capisce la qualità :)
@peppebi, nel basket cosa c'è? Pollo fritto con salsa agrodolce?
Noodles all'uovo con pollo fritto + agrodolce piccante in uno e solo pollo agrodolce nell'altro.
Inserito da: Turrican3 - 03 Feb 2022, 00:22
le pizze sono belle, ma se non fotografi una fetta di lato non vale, non si capisce la qualità :)
TFP Link :: https://twitter.com/Turrican3_IT/status/1181526535980961797
Così va meglio? ;D
Inserito da: Freshlem - 03 Feb 2022, 00:22
Ah quindi c'era davvero la salsa bbq, la voglio. :yes:
Vieni fratello dammi un bel fist bump.
Rilancio con un bel Smitten Ice-cream per riappacificarmi con voi, compagni calvi e con la pancetta.
Gelato fatto "espresso" (al momento) grazie all'azoto liquido.
Usano solo panna e ingredienti freschi. E zucchero.
E' il gelato piu' buono che abbia mai mangiato.
(https://i.postimg.cc/7601Fpmp/IMG-0755.jpg) (https://postimg.cc/jwqJNkVX)
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: Devil May Cry - 03 Feb 2022, 00:28
Inserito da: Void - 03 Feb 2022, 01:00
Per la precisione: pomodoro, mozzarella, pollo, cipolla, ananas e salsa bbq.WTF :scared:
Vecchi siete, vi meritate Sanremo.
No, Sanremo non l'ho mai guardato
Inserito da: Gaissel - 03 Feb 2022, 02:07
L'ananas base però la voglio provare, prima o poi. Non l'ho ancora incrociata al momento giusto.
Inserito da: DrKoopa - 03 Feb 2022, 09:25
Che meraviglia! Mi fa voglia di pizza anche se ho appena fatto colazione...Cerco di bilanciare in qualche modo il karma dell'ananas di Freshlem ( :scared: ) con tre mie pizze dello scorso anno. Cliccare per ingrandire come al solito.Spoiler (click to show/hide)
NB: per le fette non a norma Turry9001 è colpa di mia moglie, io sarei stato molto più preciso :D
Non posso dire lo stesso della pizza pollo e ananas, non sono ancora pronto! :D
Inserito da: Turrican3 - 03 Feb 2022, 09:54
Che meraviglia! Mi fa voglia di pizza anche se ho appena fatto colazione...
Non posso dire lo stesso della pizza pollo e ananas, non sono ancora pronto! :D
Hai tutta la mia comprensione... su entrambe le cose! ;D
Inserito da: Shagrath82 - 03 Feb 2022, 22:07
Per la precisione: pomodoro, mozzarella, pollo, cipolla, ananas e salsa bbq.
Vecchi siete, vi meritate Sanremo.
:cry:
Inserito da: Nookie - 06 Feb 2022, 22:51
Ho preparato un po’ di buns per domani a mezzogiorno!
Oggi pomeriggio ho fatto gli hamburger e domani a mezzogiorno in ufficio si cuoce/assembla
:)
Inserito da: Tetsuo - 07 Feb 2022, 00:30
Inserito da: bubbo - 07 Feb 2022, 15:43
Inserito da: Nookie - 18 Feb 2022, 08:52
(https://i.postimg.cc/LXxyG8Yy/75-B41-EAE-40-B8-44-C8-8-D88-5-A7-F06-F4-D013.jpg) (https://postimg.cc/hz7bdg0x)
(https://i.postimg.cc/pXh01x2Z/7-D058-BB2-305-F-49-B8-8-D65-5-E608-CA70005.jpg) (https://postimg.cc/SJ47JBY2)
(https://i.postimg.cc/Y0VdqDxY/84913-B4-A-2-EB2-4424-A682-B3-EB08-CDDB76.jpg) (https://postimg.cc/dZ225BpV)
(https://i.postimg.cc/sDkTk8xR/A97-BC094-0158-4-B1-C-A5-DE-500-FFABD3264.jpg) (https://postimg.cc/SJGL8gcZ)
(https://i.postimg.cc/vTDPyw5G/C75-C7-E96-065-E-4342-A8-A2-257-A1-ED3-E25-C.jpg) (https://postimg.cc/XBSKKh2P)
Oggi questo in ufficio :D
Inserito da: Turrican3 - 18 Feb 2022, 09:56
Inserito da: eugenio - 18 Feb 2022, 11:44
Spoiler (click to show/hide)
Oggi questo in ufficio :D
(https://media.giphy.com/media/xT8qB5sar8diPvb7YA/giphy.gif)
Inserito da: peppebi - 18 Feb 2022, 12:13
Inserito da: peppebi - 28 Mar 2022, 16:45
(https://i.postimg.cc/K8Yz8wVK/20220322-080213.jpg) (https://postimg.cc/nC6ZdRnZ)
Poi weekend a Copenaghen:
(https://i.postimg.cc/SKMmXhGK/20220324-120024.jpg) (https://postimg.cc/TyfzSBF8)
(https://i.postimg.cc/50WbLRPS/20220324-120429.jpg) (https://postimg.cc/rdjBLQ2D)
(https://i.postimg.cc/zBw5jF6Z/20220324-120436.jpg) (https://postimg.cc/vgmp8fG3)
e un saltino da Popl che è uno spin off del Noma di Copenaghen:
(https://i.postimg.cc/QMrybZ3C/20220325-142749.jpg) (https://postimg.cc/ZWVHbg0z)
(https://i.postimg.cc/DZxpnWb4/20220325-143208.jpg) (https://postimg.cc/Q9WJqdmj)
(https://i.postimg.cc/hGb3ZZDr/20220325-143211.jpg) (https://postimg.cc/McHDvDjM)
(https://i.postimg.cc/C1hr3CdV/20220325-143220.jpg) (https://postimg.cc/t1czPxhr)
Quella bibita strana è il Cocio (si pronuncia, più o meno, cochio) ed è popolarissima in questa città. Alla fine è latte e nesquik.
PS: carissima Copenaghen però i prezzi riflettono generalmente una qualità molto elevata delle materie prime; qui quasi tutto è organico, km0, fatto in casa e così via. L'hamburger di POPL è il migliore che abbia mai mangiato ma ne ho mangiato un altro in un altro posto dove c'erano vari chioschetti di cibo e pure quello era buonissimo. Mi ha stupito più di tutti quello, sempre di POPL, con il pollo: non me lo aspettavo così buono, tenero, con una panatura fantastica.
Inserito da: Ivan F. - 28 Mar 2022, 16:48
(Tutto bellissimo, peraltro)
Inserito da: peppebi - 28 Mar 2022, 17:05
Da Popl: cheeseburger, una porzione di patatine, salsina alle erbe, panino con pollo panato e birra (33cl) e cocio. Circa 75€.
Brioche a colazione (buonissime, non ho fatto foto ma tra le migliori mai mangiate): circa 5€
Abbiamo mangiato un altro ottimo hamburger pagato circa 11,50€ (ne ho mangiati vari in Italia allo stesso prezzo ma di qualità neanche lontanamente paragonabile).
Inserito da: atchoo - 29 Mar 2022, 11:27
(https://i.postimg.cc/h4L5vYcG/IMG-20220329-112137.jpg) (https://postimages.org/)
Inserito da: eugenio - 29 Mar 2022, 11:31
Del Lidl!
Inserito da: atchoo - 29 Mar 2022, 11:39
C'è una vastissima scelta di mix e, inoltre, sono confezioni con quantità sensate (200 grammi), non i sacchettini da 25-50 grammi che si trovano negli altri supermercati.
Inserito da: peppebi - 29 Mar 2022, 12:21
Inserito da: Ivan F. - 02 Apr 2022, 00:02
(https://i.postimg.cc/CxgZ7tFc/3630-E972-03-E6-4-AAB-885-A-5-CB1-A9-C47-CCF.jpg)
Ingredienti: Mirtilli rossi americani zuccherati, mandorle sgusciate, anacardi sgusciati, fichi a cubetti, semi di girasole decorticati.
Penso che potrei mangiarne per dodici ore consecutive.
Inserito da: Freshlem - 04 Giu 2022, 23:56
Nooooo?
Siete stanchi del mantra “eh ma il cibo italiano è il migliore?”
In realtà son d’accordo ma devo fare un po’ scena
Eccoci qua per l’ora del dolce!
Hui Lau Shan è una famosa catena di Hong Kong che è finalmente arrivata nella soleggiata California.
Le loro specialità sono tutte a base di Mango.
No, non il cantante.
La coppetta era anche con del freschissimo cocco.
Buono? Buonissimo 😋
(https://i.postimg.cc/0NfMkvvr/1-ABABAD4-152-C-4984-99-B8-E21-B70-A901-A2.jpg) (https://postimg.cc/gwxksfnP)
(https://i.postimg.cc/43ZHRdrr/40-A53854-C420-4216-A483-165-B80-D86-AE3.jpg) (https://postimg.cc/sM6gpVfc)
(https://i.postimg.cc/K8t3WLsP/51665-AA0-A5-FA-4-AED-BBB4-676-C686-EB9-FC.jpg) (https://postimg.cc/LJ6sYqS5)
(https://i.postimg.cc/XJYZXPNL/82-A5-C50-D-7159-439-A-8-DF4-891390654-B0-D.jpg) (https://postimg.cc/7CjPWm2J)
(https://i.postimg.cc/gkXZv1VB/C39-A73-F2-D00-C-4020-8405-C6-EB8-D55241-D.jpg) (https://postimg.cc/bsPrPCFQ)
Inserito da: Void - 05 Giu 2022, 15:35
Vi sono mancato?Adoro il mango e mi stai facendo venire molta fame.
Nooooo?
Siete stanchi del mantra “eh ma il cibo italiano è il migliore?”
In realtà son d’accordo ma devo fare un po’ scena
Eccoci qua per l’ora del dolce!
Hui Lau Shan è una famosa catena di Hong Kong che è finalmente arrivata nella soleggiata California.
Le loro specialità sono tutte a base di Mango.
No, non il cantante.
La coppetta era anche con del freschissimo cocco.
Buono? Buonissimo 😋
(https://i.postimg.cc/0NfMkvvr/1-ABABAD4-152-C-4984-99-B8-E21-B70-A901-A2.jpg) (https://postimg.cc/gwxksfnP)
(https://i.postimg.cc/43ZHRdrr/40-A53854-C420-4216-A483-165-B80-D86-AE3.jpg) (https://postimg.cc/sM6gpVfc)
(https://i.postimg.cc/K8t3WLsP/51665-AA0-A5-FA-4-AED-BBB4-676-C686-EB9-FC.jpg) (https://postimg.cc/LJ6sYqS5)
(https://i.postimg.cc/XJYZXPNL/82-A5-C50-D-7159-439-A-8-DF4-891390654-B0-D.jpg) (https://postimg.cc/7CjPWm2J)
(https://i.postimg.cc/gkXZv1VB/C39-A73-F2-D00-C-4020-8405-C6-EB8-D55241-D.jpg) (https://postimg.cc/bsPrPCFQ)
Ma il cocco, pur piacendomi, è di quei sapori che mi stanca in fretta, quindi l'effetto è un po' smorzato.
Inserito da: Ivan F. - 05 Giu 2022, 16:17
Cocco, viceversa, molto :yes:
Ma il packaging è molto bello.
Inserito da: omotigre - 24 Giu 2022, 07:50
Invece ieri ho provato il kit per il burrito, e l'ho trovato buonissimo, migliore di alcuni localacci finto mexicani in cui sono stato.
Basta aggiungere al loro preparato solo carne macinata, cipolla, formaggio e lattuga. E una birra direi...
https://www.oldelpaso.it/recipes/succosi-burritos-con-carne
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220624/634db8a101c16535871a5fd780795394.jpg)
Inserito da: Tetsuo - 24 Giu 2022, 20:43
https://www.dispensaemilia.it/it/menu.html
inutile che metta foto
gnam!
Inserito da: Ivan F. - 24 Giu 2022, 21:47
io vado a mangiare qui
https://www.dispensaemilia.it/it/menu.html
Mioddio!
Portami! Adottami!
Inserito da: Tetsuo - 24 Giu 2022, 23:48
tu hai da stà a guardia del fortino
Inserito da: peppebi - 25 Giu 2022, 09:25
Inserito da: atchoo - 25 Giu 2022, 09:33
Inserito da: Tetsuo - 25 Giu 2022, 14:13
Ci ho mangiato una volta a Orio.giudizio?
Inserito da: peppebi - 25 Giu 2022, 14:22
Inserito da: Tetsuo - 25 Giu 2022, 20:10
È finita...
strozzapreti al ragù, tigelle, vino, dolce
voto 7
un po' braccini con il ripieno delle tigelle, non morbide ma leggermente croccanti e di spessore medio-sottile
sorprendente il tiramisù ❤️
(https://i.postimg.cc/QN9BzTrJ/IMG-20220625-203542-01.jpg) (https://postimg.cc/bdPNDdrZ)
Inserito da: peppebi - 27 Giu 2022, 16:08
(https://i.postimg.cc/bwsLNWYD/20220601-122338.jpg) (https://postimg.cc/mPW7mdHB)
(https://i.postimg.cc/7ZK37Vhv/20220605-120145.jpg) (https://postimg.cc/K1g3httQ)
(https://i.postimg.cc/N0VRCjRp/20220608-140608.jpg) (https://postimg.cc/94d4rV87)
(https://i.postimg.cc/BvtxCKPj/20220608-140611.jpg) (https://postimg.cc/gwFXzrDp)
(https://i.postimg.cc/KvNBSNnK/20220608-202225.jpg) (https://postimg.cc/D8S811pF)
(https://i.postimg.cc/rsGWpG3P/20220609-094557.jpg) (https://postimg.cc/FkR1WS9y)
(https://i.postimg.cc/rs2xcZn4/20220609-130956.jpg) (https://postimg.cc/R6GNLdzC)
(https://i.postimg.cc/QNccSsCJ/20220609-131000.jpg) (https://postimg.cc/5jNHNhwX)
(https://i.postimg.cc/Qxs1yPWG/20220609-132840.jpg) (https://postimg.cc/w3f1twV0)
(https://i.postimg.cc/nzDByfkZ/20220609-143650.jpg) (https://postimg.cc/G8b4DNVS)
(https://i.postimg.cc/CKZq8p9D/20220609-202258.jpg) (https://postimg.cc/sBrxFqjD)
(https://i.postimg.cc/Qdd5XTbf/20220609-202350.jpg) (https://postimg.cc/jLBCcCBf)
(https://i.postimg.cc/t4v674vp/20220609-202354.jpg) (https://postimg.cc/w1JMGgdG)
(https://i.postimg.cc/VN3bBHch/20220610-102403.jpg) (https://postimg.cc/CZs1w75C)
(https://i.postimg.cc/c178wmkD/20220610-123544.jpg) (https://postimg.cc/z3BB1nrW)
(https://i.postimg.cc/Twg5kqd3/20220610-123547.jpg) (https://postimg.cc/34rwNG0s)
(https://i.postimg.cc/ncH9kD6n/20220626-172216.jpg) (https://postimg.cc/dDx0QLsf)
(https://i.postimg.cc/Rhm626hQ/20220626-202907.jpg) (https://postimg.cc/ZBf5dqrC)
(https://i.postimg.cc/x8PJQfbr/20220627-131744.jpg) (https://postimg.cc/bSsNHjTL)
(https://i.postimg.cc/TYCLHP6g/20220627-131746.jpg) (https://postimg.cc/XpBYr4XY)
Inserito da: atchoo - 27 Giu 2022, 16:18
Inserito da: Turrican3 - 27 Giu 2022, 17:25
Inserito da: Tetsuo - 21 Lug 2022, 19:07
e pecorino.
niente foto, sono finiti subito subito
fate conto che erano così
(https://www.petitchef.it/imgupl/recipe/malloreddus-con-salsiccia-e-zafferano--44443p54154.jpg)
https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/malloreddus-con-salsiccia-e-zafferano-fid-1502662
Inserito da: Ivan F. - 21 Lug 2022, 19:53
Ho fatto i malloreddus salsiccia salsa di pomodoro e zafferano.
e pecorino.
Sono d'accordo!!!
Inserito da: Nookie - 31 Lug 2022, 20:50
Il mio bimbo è in apnea :D
Tutto homemade e per la prima volta i buns fatti con il licoli!
Inserito da: Tetsuo - 31 Lug 2022, 23:46
io ho fatto un burger a strati con dentro salmone cucinato 200gr, salsa di soia q.b, mayo, senape, insalata appena appena, doppio edammer o come si chiama.
avrei voluto metterci il pomodoro ma sono stato pigro, al prossimo lo metto sicuro perché il pomodoro stacca e serve a dare freschezza.
Inserito da: peppebi - 01 Ago 2022, 09:14
Inserito da: peppebi - 10 Set 2022, 08:41
(https://i.postimg.cc/cHN66BrZ/20220909-174445.jpg) (https://postimg.cc/1gJyj6GY)
Inserito da: Freshlem - 26 Set 2022, 19:27
Ho acquistato delle ribeye e le ho cotte in sous-vide il giorno prima di partire. Ho abbattuto la temperatura (in modo casalingo) una volta cotte e mantenuta la temperatura da frigo fino al momento di mangiarle.
Una veloce cottura sul fuoco e Dio buono son venute benissimo.
Figata poterle preparare qualche giorno prima.
(https://i.postimg.cc/1t9Tp084/642-F140-D-9-D94-4933-AEAB-E86-A5-F4-EF689.jpg) (https://postimg.cc/McFdwQb8)
(https://i.postimg.cc/m2hvXS8H/BF302-AF5-11-BD-4-A8-E-A989-912-FE37-ACC5-F.jpg) (https://postimg.cc/xcDpqLrf)
Inserito da: peppebi - 27 Set 2022, 20:49
Inserito da: Xibal - 28 Set 2022, 19:36
Siamo in mezzo ai boschi a campeggiare in una roulotte a nolo.Cottura perfetta, che usi per il sous-vide? (Anova?)
Ho acquistato delle ribeye e le ho cotte in sous-vide il giorno prima di partire. Ho abbattuto la temperatura (in modo casalingo) una volta cotte e mantenuta la temperatura da frigo fino al momento di mangiarle.
Una veloce cottura sul fuoco e Dio buono son venute benissimo.
Figata poterle preparare qualche giorno prima.
Inserito da: Freshlem - 30 Set 2022, 22:14
Tra l'altro abbiamo la primissima versione del 2016 e va sempre che è un piacere.
Inserito da: Xibal - 30 Set 2022, 22:24
Inserito da: peppebi - 01 Ott 2022, 09:39
Si, Anova. Gioco in casa insomma (Anova è di SF).Qui c'era il 50% di sconto sui modelli product red di ANOVA e ho preso la nano. Posso dire però che l'app fa cagare?
Tra l'altro abbiamo la primissima versione del 2016 e va sempre che è un piacere.
L'abbiamo usata due volte ed il risultato è stato ottimo: carne più saporita.
Inserito da: Freshlem - 02 Ott 2022, 06:04
Ma alla fine serve veramente?
Io la uso per tenermi memorizzate le ricette (temperature e tempi) per le varie cose (tipo l’uovo alla coque con sous vide viene perfetto) e per avviare il dispositivo se proprio son pigro.
Inserito da: peppebi - 02 Ott 2022, 08:33
Inserito da: Tetsuo - 17 Ott 2022, 18:17
https://www.instagram.com/reel/Cj0cLWXqrfx/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Inserito da: Ivan F. - 17 Ott 2022, 18:24
Inserito da: peppebi - 18 Ott 2022, 17:11
Inserito da: Tetsuo - 18 Ott 2022, 17:19
Inserito da: peppebi - 18 Ott 2022, 19:56
(https://i.postimg.cc/tRcqXbBr/20221018-185602.jpg) (https://postimg.cc/QVpGb2G5)
(https://i.postimg.cc/pT6HXQJ9/20221018-185548.jpg) (https://postimg.cc/WFgK5kKj)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 19 Ott 2022, 01:24
Inserito da: peppebi - 19 Ott 2022, 17:23
Inserito da: Tetsuo - 19 Ott 2022, 18:41
(https://i.postimg.cc/26MJwSJ5/YKOttu-Sw-Za804-YBd-pm.jpg) (https://postimages.org/)
https://m.facebook.com/watch/?v=1240851186370670&paipv=0&eav=AfZIaZhJk_fVtWkOs-TcNj-P2x8Tc5nZL9Mm1MqutcECzkv_aJp6K_lLXDSsdEjTWA0&_rdr
Inserito da: Freshlem - 27 Nov 2022, 05:54
Il dolce si chiama: Persimmon - Polenta Cake, Olive Oil Crema, Thyme
Ma quel “polenta” è una licenza che si son presi in cucina, visto che alla fine è un pan di Spagna.
Mescolare dolce e salato è spesso e volentieri un disastro.
Eppure ci son cose che quando le assaggi pensi: sarà un abbinamento interessante, ma bbono è bbono.
E questo è uno di quelli.
Per i meno anglofoni: pan di spagna con salsa ai cachi, Olio di Oliva, panna e timo.
Ecco la foto.
(https://i.postimg.cc/MKPLgDTZ/9-F796-B3-E-CCB8-4-F4-F-A77-B-AAA7993-FD019.jpg) (https://postimg.cc/mt9VH7CK)
Inserito da: Freshlem - 28 Nov 2022, 00:58
(https://i.postimg.cc/65XmBz2V/F773-B8-BB-8-C6-E-480-D-9695-AF175-F76644-B.jpg) (https://postimg.cc/G9XQQFj9)
Inserito da: Tetsuo - 28 Nov 2022, 01:36
Inserito da: Nookie - 29 Nov 2022, 08:29
Inserito da: peppebi - 29 Nov 2022, 08:49
Inserito da: Ivan F. - 01 Dic 2022, 20:34
(https://i.postimg.cc/cLXcSMw6/E57110-A5-08-FE-4-F84-A65-E-A6-F9616-CA623.jpg)
(https://i.postimg.cc/9MqPZ6Sq/3-AC8-DC89-58-FA-488-C-9619-7-A480-D7-BAF8-D.jpg)
Inserito da: omotigre - 01 Dic 2022, 21:48
Giudizio?
Inserito da: Ivan F. - 02 Dic 2022, 00:25
Come impasto non ricordo di aver provato qualcosa di meglio. Altre di qualità ne ho mangiate, chiaro, ma di impasti migliori faccio fatica a ricordarne.
Come tipologie di pizza, penso si possano suddividere in due:
1. Buonissima, ma una buona pizzeria potrebbe eguagliarla.
2. Fantastica, questa è mezza difficile anche da replicare.
Quella che ho mangiato oggi, con una base di patate, uovo strapazzato, pomodorini e rucola... Beh, per replicarla devi studiare, secondo me.
L'ho portata via e, prima di andare, ci hanno dato istruzioni su come riscaldare e servire ciascun tipo. Questo mentre mi rimuovevano un rene per pagarla, ovviamente.
Essendo un pochitto scemo, ho dimenticato di prendere qualche fritto, per cui Bonci è anche famoso. Ma daccordo. Viva la pizza.
Inserito da: alterbang - 02 Dic 2022, 09:47
Inserito da: Ivan F. - 02 Dic 2022, 09:59
Da quando l'ho visto su Netflix (Chef's Table: Pizza) quella pizza me la sogno di notte.
Sì, ho visto anch'io quell'episodio della serie, e solo quello.
Molto sceneggiato, parla molto dell'uomo Bonci, non solo del pizzaiolo Bonci, ma alla fine l'ho trovato molto bello. Chi è interessato, lo consiglio.
TFP Link :: https://www.netflix.com/title/81292981
Inserito da: Nookie - 08 Dic 2022, 21:47
Inserito da: Tetsuo - 08 Dic 2022, 22:33
ma sottoscrivo
Inserito da: Tetsuo - 11 Dic 2022, 14:26
(https://www.tanadelgrillo.it/ristorante)
ravioli col capriolo, tagliatelle col cervo(con questi 2 abbiamo creato un bis di primi in modo da assaggiare più roba diversa) , tagliata di carne, panna cotta col caramello
(https://i.postimg.cc/vHqfSvVq/IMG-20221210-161905-225-edit-93208997351401.jpg) (https://postimg.cc/dLChhrnr)
(https://i.postimg.cc/HWtQbmsC/IMG-20221210-161912-455-edit-93202244036298.jpg) (https://postimg.cc/LhnYMr1y)
(https://i.postimg.cc/JzsZwB31/IMG-20221211-142121-265.jpg) (https://postimg.cc/NKw5mFPV)
(https://i.postimg.cc/bNN1T5sS/IMG-20221211-123831-497.webp) (https://postimg.cc/QVwBN0gj)
Inserito da: Tetsuo - 22 Mar 2023, 16:29
https://www.rigonidiasiago.it/nocciolata/nocciolata-crunchy/
vi diró, non male affatto.
nel caso provatela e ditemi la vostra
Inserito da: Ivan F. - 23 Mar 2023, 20:56
(https://i.postimg.cc/7Z6tQNmM/72-E42-E70-D0-EF-40-A0-B461-206-F2-BD47706.jpg)
Commento tecnico: bono
Inserito da: Tetsuo - 23 Mar 2023, 21:19
Inserito da: omotigre - 08 Apr 2023, 17:53
Sicuramente dentro ci saranno cose chimiche e macumbe varie (anche se ho visto che le percentuali del pesce presente sono più che rispettabili), ma lo trovo veramente buono, come sapore sicuramente superiore ad alcuni ristoranti dove sono stato. Costa pochissimo e sbattimento veramente zero.
Quindi mi chiedevo se magari esistono anche altri prodotti surgelati di marca che mi consigliate.
Altre volte avevo preso frutti di mare surgelati, ma non erano un sugo pronto come questo, erano da cucinare e condire da zero e rimanevano un po' gommosi e senza troppo sapore.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20230408/06bcb7add8dad7e7c8634df38c4e3029.jpg)
Inserito da: Tetsuo - 12 Apr 2023, 20:53
https://www.michelettopane.it/prodotti/grano-italiano/gran-hamburger-integrale-con-avena-210g/
Fornai Veneti dal 1884 DOP
hamburger
4 fette pomodoro
doppio cheddar
salsa barbecue
ciuffetto di insalatina
2 fette di speck
+
1 cochino zero zuccheri
poi vabbè cicoria selvatica ripassata in padella aglio olio peperoncino per pulire le tubature.
voto al pane 8,
è un pane che ho riscaldato/grigliato su una piastra ed esce dalla confezione assolutamente non gnucco e con una bella consistenza già di suo, riscaldato diventa leggermente croccante che ci sta bene 👍🏻
gli altri 2 vanno nel congelatore come solito con gli acquisti di pane in surplus, in generale.
voto al panino nella sua interezza 8, anche la pancia ha apprezzato.
era un pane per hamburger che prendevo per la prima volta, direi una bella scoperta
Inserito da: Luv3Kar - 13 Apr 2023, 01:08
Inserito da: Tetsuo - 13 Apr 2023, 21:19
Inserito da: Tetsuo - 22 Apr 2023, 20:49
foto così così
pane integrale citato sopra,
triplo cheddar, doppio hamburger di razza bovina del supermercato, salsa barbecue, fettine di pomodoro, foglia di insalatina e rucolina per pulire le tubature.
niente bacon croccante o altro a sto giro, era finito
(https://i.postimg.cc/0ycT0t80/IMG-20230422-194926-01-01.jpg) (https://postimg.cc/75JtxnJ5)
fuori piatto zucchine in padella per mangiare un po' di verdura
Inserito da: Luv3Kar - 22 Apr 2023, 22:13
Inserito da: Luv3Kar - 23 Apr 2023, 07:26
(https://i.postimg.cc/7YV4r4zM/IMG-20230422-222317.jpg) (https://postimg.cc/N55SRWp5)
C'era dentro di tutto, ma (a memoria) la base sono straccetti di manzo saltati alla piastra, più salsiccia, uovo, formaggio, cipolla, bacon, patatine, pomodoro e peperoncino. Poche salse.
Inserito da: Tetsuo - 23 Apr 2023, 08:42
Inserito da: peppebi - 23 Apr 2023, 09:46
tutto per ❤️ di @Luv3Kar
foto così così
pane integrale citato sopra,
triplo cheddar, doppio hamburger di razza bovina del supermercato, salsa barbecue, fettine di pomodoro, foglia di insalatina e rucolina per pulire le tubature.
niente bacon croccante o altro a sto giro, era finito
(https://i.postimg.cc/0ycT0t80/IMG-20230422-194926-01-01.jpg) (https://postimg.cc/75JtxnJ5)
fuori piatto zucchine in padella per mangiare un po' di verdura
Solo un appunto. Il formaggio lo devi mettere sulla carne a fine cottura così si ammorbidisce e ti copre per bene l'hamburger. Puoi aiutarti con un pentolino da mettere rovesciato a mo' di coperchio.
Inserito da: Freshlem - 23 Apr 2023, 19:35
Corn beef hash
(https://i.postimg.cc/63ckdb3d/IMG-7608.jpg) (https://postimg.cc/DJWphg1Z)
Inserito da: Tetsuo - 23 Apr 2023, 21:33
tutto per ❤️ di @Luv3Kar
foto così così
pane integrale citato sopra,
triplo cheddar, doppio hamburger di razza bovina del supermercato, salsa barbecue, fettine di pomodoro, foglia di insalatina e rucolina per pulire le tubature.
niente bacon croccante o altro a sto giro, era finito
(https://i.postimg.cc/0ycT0t80/IMG-20230422-194926-01-01.jpg) (https://postimg.cc/75JtxnJ5)
fuori piatto zucchine in padella per mangiare un po' di verdura
Solo un appunto. Il formaggio lo devi mettere sulla carne a fine cottura così si ammorbidisce e ti copre per bene l'hamburger. Puoi aiutarti con un pentolino da mettere rovesciato a mo' di coperchio.
di solito scaldo le fette nel microonde visto che spesso le esco dal frigo(qualche volta le lascio prendere temperatura ambiente se riesco), per ammorbidirle e poi lasciar fare il resto dal calore della carne.
diciamo che mi piace una consistenza morbida ma non fusa fusa.
e in più così non smarmello la padella 😁
Inserito da: peppebi - 24 Apr 2023, 12:22
Inserito da: Tetsuo - 24 Apr 2023, 21:33
Inserito da: Ivan F. - 01 Mag 2023, 20:47
(https://i.postimg.cc/kggDCcXX/IMG-0201.jpg)
(https://i.postimg.cc/zG2vGgVw/IMG-0202.jpg)
Inserito da: peppebi - 03 Mag 2023, 09:36
(https://i.postimg.cc/NGpyL2T7/20230503-093404.jpg) (https://postimg.cc/Th524wtp)
Inserito da: Tetsuo - 28 Mag 2023, 15:27
(https://i.postimg.cc/Xq113YVK/IMG-20230528-WA0008.jpg) (https://postimg.cc/bSb998Sd)
(https://i.postimg.cc/d3VNzyKt/IMG-20230528-WA0009.jpg) (https://postimg.cc/Q9vq7VtR)
visto che c'è del maiale a disposizione, come vedete sotto,
(https://i.postimg.cc/8kZ0LthF/IMG-20230528-WA0011.jpg) (https://postimg.cc/dDT6YRNv)
stasera faccio uno strappo alla regola e faccio la seconda serata burger con:
-pane, riscaldato in grill
-il maiale disossato separato dalle costine, a pezzetti tipo il kebab
-pomodoro fette
-insalata qb
-2 fette di Maasdam https://spesaonline.conad.it/p/conad-freschi-convenienti-maasdam-a-fette-200-g--400480
-salse tipo maionese ketchup salsa barbecue
(male non sarebbe preparare un salsa con yogurt e qualche cosa tipo timo o maggiorana)
* abbinabile molto bene a questi hamburger da 180 gr "Sapori e Dintorni" di Conad
https://macelleria.scelteperte.it/mondo-carni/hamburger-gusto-gourmet-carni-tipiche-italiane/attachment/fb-sapori-e-dintorni
Inserito da: Tetsuo - 28 Mag 2023, 21:17
(https://i.postimg.cc/TYQDL0C7/IMG-20230528-WA0024-01.jpg) (https://postimg.cc/zVbB4CmK)
carne e pane sono stati scaldati sulla piastra elettrica doppia per panini piadine e toast, quella che si chiude dall'alto(ma senza chiudere).
la carne a pezzi messa sulla stagnola per non sporcare in giro, trucco da massaia💡
Inserito da: Tetsuo - 22 Set 2023, 20:17
panino per hamburger con farina di patate Morato,
hamburger di Angus 180 gr percorso sapori Conad,
cime di rapa*,
provola a fette,
bacon croccante
*ovviamente surgelate e cucinate, le vendono con peperoncino acciuga e dei tocchetti di crema di zucchine che poi si sciolgono per ottenere la cremosità
drop the mic.gif
Inserito da: Tetsuo - 23 Ott 2023, 23:14
Pareri post prova?
Inserito da: Void - 25 Ott 2023, 21:54
(https://i.postimg.cc/y6GCRRHH/20230920-203837.jpg) (https://postimg.cc/Cdb2Tz5P)
Inserito da: peppebi - 26 Ott 2023, 16:12
Inserito da: Tetsuo - 01 Nov 2023, 15:18
https://bocon.it/product/spatzle-di-spinaci/
con panna e speck e formaggio grattugiato come suggerisce dietro la confezione, facilissimo da fare
(https://i.postimg.cc/sxZ5XzF7/IMG-20231030-WA0005-01.jpg) (https://postimg.cc/JHMs69zz)
(https://i.postimg.cc/wBTfB1wN/IMG-20231030-WA0007-01.jpg) (https://postimg.cc/75dMsZ8P)
vengono fuori 3 porzioni giuste giuste per un primo gustoso
Inserito da: Freshlem - 01 Nov 2023, 20:25
A settembre ho scoperto che a Taiwan stanno testando i tronky (che non esistono fuori dall'Italia/Europa) al kinder.
Devo dire son perfetti, non troppo dolci, ma sempre burrosi come da tradizione del marchio.
Voto: 9 ovetti su 10
(https://i.postimg.cc/gc5bSzV3/IMG-8645.jpg) (https://postimages.org/)
Poi a ottobre me ne son venuto in Italia e ho provato i nuovi kinderini.
Esteticamente sono notevoli, sono veramente cute AF; come gusto mi son piaciuti, ma alcuni potrebbero trovarli eccessivamente dolci.
Costano un po' troppo, imho.
Voto: 7 ovetti e 1/2 su 10
(https://i.postimg.cc/mk4Xqnrf/IMG-9474.jpg) (https://postimg.cc/k6jvRf8f)
Sempre a tema famiglia Ferrero, ho poi provato i gelati Raffaello.
Buoni pure questi, ma sempre un po' troppo dolci e soprattutto sono veramente minuscoli.
Voto: 7 coccobello su 10
(https://i.postimg.cc/fW0SgL4N/IMG-9571.jpg) (https://postimg.cc/QVhMFjx4)
Inserito da: Tetsuo - 05 Nov 2023, 18:39
però stranamente non c'è scritto di scaldarli etc
(https://i.postimg.cc/zX4gygfh/IMG-20231105-181048-edit-43867904999555.jpg) (https://postimg.cc/dLm1XDrQ)
(https://i.postimg.cc/LX4qckxc/IMG-20231105-181125-edit-43888860653198.jpg) (https://postimg.cc/HJKs5MDz)
Inserito da: Tetsuo - 12 Nov 2023, 15:11
provati i pancakes di cui sopra.
li ho riscaldati 1 minuto per lato e ne ho fatti fuori 4 con della marmellata alle ciliegie in mezzo tra uno e l'altro, + un tè gusto arancia .
niente di che, non penso li riprenderei
Inserito da: Tetsuo - 12 Nov 2023, 15:14
per la prima volta in vita ho comprato gli hamburger vegetali, erano in offerta
https://unconventionaltaste.com/prodotti/burger-pomodoro
e
https://unconventionaltaste.com/prodotti/burger-classico
devo solo decidere quali fare, se il primo o il secondo tipo
-pane per hamburger con fiocchi patate Morato https://www.moratopane.com/it/prodotti/american-potato-burger
-doppio vegburger pe fare fuori una confezione
-1 fetta di cheddar
-fettine di pomodoro
-maio?
oppure avrei dello yogurt muller quello che si chiama mousse di bianco
-? altri ingredienti ?
(magari l'ideale sarebbe fare degli champignon ma boh c'è della sbatta addizionale non da poco)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 12 Nov 2023, 15:47
Inserito da: Tetsuo - 12 Nov 2023, 22:10
capitolo dolci
NON comprate questa porcata, è zucchero fuso e stomaca abbestia...
https://www.ritter-sport.com/it/prodotti/caramello-salato
meglio rifarsi la bocca con dei cuneesi al rum va...
(http://www.costamatis.com/images/prodotti/CUN9.JPG)
http://www.costamatis.com/
Inserito da: peppebi - 12 Nov 2023, 22:16
(https://i.postimg.cc/wvScM0wQ/20231112-192453.jpg) (https://postimg.cc/k6vthF32)
(https://i.postimg.cc/nhHKXsGg/20231112-193947.jpg) (https://postimg.cc/4mSHMxMQ)
Inserito da: Void - 02 Dic 2023, 21:13
(https://i.postimg.cc/SsVk5FGj/20231202-210652.jpg) (https://postimg.cc/Q9B29zwr)
La viuuulenza è nella nduja
Inserito da: Ivan F. - 02 Dic 2023, 23:11
Inserito da: Tetsuo - 03 Dic 2023, 02:38
Inserito da: bubbo - 03 Dic 2023, 12:09
Bella pizza comunque!
Inserito da: Void - 03 Dic 2023, 17:23
Pubblicità gratuita, ma anche se la lascio nelle foto non so che effetto possa avere.
Non è un franchise, è una singola attività.
Inserito da: Void - 03 Dic 2023, 17:25
(https://i.postimg.cc/z3mwm1My/IMG-20231202-WA0007.jpg) (https://postimg.cc/tn5nP89b)
Inserito da: Top Dogg - 05 Dic 2023, 05:57
Mofongo
Si tratta di una polpetta di purè di banane da cottura
Si aggiungono diversi condimenti a base di Pesce Manzo e maiale
Il mio e il classico a base di pollo e formaggio
(https://i.postimg.cc/Jh5cHKrt/IMG20231203210150.jpg) (https://postimg.cc/HJj7fw7C)
Inserito da: Top Dogg - 05 Dic 2023, 06:08
Pollo con salsa dolce patate e riso con diverse spezie di Portorico
(https://i.postimg.cc/3J7hgFHm/IMG20231201150139.jpg) (https://postimg.cc/bd64Pbrw)
Inserito da: Top Dogg - 05 Dic 2023, 06:14
Torta ai tre latte con cappuccio con panna
(https://i.postimg.cc/x1nKDhV8/IMG20231202120302.jpg) (https://postimg.cc/ykpJ0fdC)
Ester egg biscotti con M&M
(https://i.postimg.cc/PrhLPD3F/IMG20231203081214.jpg) (https://postimg.cc/BtYZzjGx)
(https://i.postimg.cc/vT7c08Bz/IMG20231204085931.jpg) (https://postimg.cc/N2MsMcR9)
Inserito da: Turrican3 - 05 Dic 2023, 11:59
La metto qua perchè un po' porcata lo è secondo me. ;D
Prove tecniche di pizza in teglia ad alta idratazione.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Dic 2023, 12:14
Inserito da: Turrican3 - 05 Dic 2023, 12:21
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Dic 2023, 12:28
Inserito da: Luv3Kar - 05 Dic 2023, 21:14
Inserito da: Void - 16 Dic 2023, 22:22
(https://i.postimg.cc/cJfrvy8L/20231216-203319.jpg) (https://postimg.cc/Y4qpPP35)
(https://i.postimg.cc/JnmtJ6bc/20231216-210111.jpg) (https://postimg.cc/LqCHFVQn)
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: Nookie - 17 Dic 2023, 00:31
(https://i.postimg.cc/Dfrm9K5m/09-E5109-C-BFBF-409-D-86-E2-D7-DD164-C478-E.jpg) (https://postimg.cc/K4YZTw6y)
Inserito da: Tetsuo - 17 Dic 2023, 13:43
ora però raccontaceli
Inserito da: Ivan F. - 17 Dic 2023, 15:37
Come anche le montanare (dico bene?) di @Void.
Inserito da: Void - 17 Dic 2023, 15:43
Inserito da: Nookie - 17 Dic 2023, 22:01
applausi per Fib... , ah no per NookiePer i buns ho usato farine a caso
ora però raccontaceli
Semola - pinsa- contadina (mille semi etc etc) in più la curcuma per farli gialli
Per la carne
2kg di reale tritato grossolano al momento più
Uovo - prezzemolo - grana - provolone - sale/pepe/paprika dolce - aglio - porcini tritati - worchestershire (hamburger da 220 grammi)
E poi due sottilette del Conad per hamburger (pecorino e cheddar)
Poi bacon a volontà cipolla caramellata e pomodoro condito per pulire 😂
(https://i.postimg.cc/8CCz17NZ/IMG-1176.jpg) (https://postimg.cc/0zLsn26S)
Inserito da: Turrican3 - 18 Dic 2023, 10:19
Inserito da: Nookie - 18 Dic 2023, 10:48
Di solito ne faccio un po’ di più e congelo!
Inserito da: Turrican3 - 18 Dic 2023, 11:18
I dettagli che fanno la differenza. :D
Inserito da: Tetsuo - 18 Dic 2023, 15:57
applausi per Fib... , ah no per NookiePer i buns ho usato farine a caso
ora però raccontaceli
Semola - pinsa- contadina (mille semi etc etc) in più la curcuma per farli gialli
Per la carne
2kg di reale tritato grossolano al momento più
Uovo - prezzemolo - grana - provolone - sale/pepe/paprika dolce - aglio - porcini tritati - worchestershire (hamburger da 220 grammi)
E poi due sottilette del Conad per hamburger (pecorino e cheddar)
Poi bacon a volontà cipolla caramellata e pomodoro condito per pulire 😂
https://i.postimg.cc/8CCz17NZ/IMG-1176.jpg
gnam!
mi adotti? 😊
stasera mi toccherà un doppio burger normale assemblato in casa
Inserito da: peppebi - 19 Dic 2023, 08:57
Notevole anche la pizza. Ora so cosa mangiare stasera, anche perché sono in Puglia dal 14 e ancora non ho mangiato una pizza.
Inserito da: Void - 20 Dic 2023, 13:32
(https://i.postimg.cc/bdXyJVpb/20231219-213856.jpg) (https://postimg.cc/8fHQXHFP)
Inserito da: Ivan F. - 20 Dic 2023, 14:10
Mica siamo tutti @Ryo_Hazuki, spiega la farina e gli ingrendienti!
Inserito da: Void - 20 Dic 2023, 14:46
Inserito da: Ryo_Hazuki - 20 Dic 2023, 15:54
Inserito da: Void - 21 Dic 2023, 21:36
Spoiler (click to show/hide)
Eccessiva
Inserito da: Gaissel - 22 Dic 2023, 10:30
Inserito da: Ryo_Hazuki - 22 Dic 2023, 20:33
(https://i.postimg.cc/jdNb37T9/IMG20231222215529.jpg) (https://postimg.cc/VdYpd5dB)
"Francesinha"
2 fette di Pancarrè, prosciutto cotto, carne di manzo, salsiccia, cheddar, uovo fritto, il tutto tuffato.in salsa alla birra e pomodoro
Inserito da: Tetsuo - 22 Dic 2023, 20:48
(https://i.postimg.cc/5ykBDGxC/20231221-202354.jpg) (https://postimg.cc/5QLQCsQ4)Spoiler (click to show/hide)
Eccessiva
questa è una bomba e me la farei subito dopo una serata alcolica
Inserito da: Void - 23 Dic 2023, 00:18
La pizza senza salsa di pomodoro non è pizza. E tu ne hai postate ben due di fila. Ti tengo d'occhio, ragazzo.Controlla l'occhio allora :evil:
Sono 5 su 5 senza salsa di pomodoro :whistle:
Inserito da: Gaissel - 23 Dic 2023, 11:38
Inserito da: Void - 23 Dic 2023, 15:38
Inserito da: Luv3Kar - 23 Dic 2023, 15:42
Inserito da: Void - 23 Dic 2023, 16:02
Spoiler (click to show/hide)
Inserito da: Devil May Cry - 23 Dic 2023, 18:05
Inserito da: Gaissel - 23 Dic 2023, 19:50
Mica cattive, anzi, ma stancano prima e alla fine ti (mi) pare di aver sprecato un gettone pizza, notoriamente limitati in una vita.
Inserito da: omotigre - 23 Dic 2023, 20:46
Inserito da: Tetsuo - 24 Dic 2023, 18:02
(https://i.postimg.cc/g2ZX0PQB/Screenshot-20231224-180124-01.jpg) (https://postimg.cc/PCdr60tm)
Inserito da: Ivan F. - 24 Dic 2023, 18:42
Inserito da: Tetsuo - 24 Dic 2023, 19:31
io volevo fare le busiate all'astice o al tonno.
oppure la fregula con astice e granchio.
vabbè l'anno prossimo
Inserito da: atchoo - 04 Gen 2024, 14:46
La cialda è una via di mezzo tra wafer e waffle.
La crema bianca è crema di torrone, come consistenza è tipo la meringa svizzera.
Promosso, ma considerando la scadenza breve e la quantità avanzata nel contenitore credo di essere tra i pochi ad averlo provato.
(https://i.postimg.cc/zGpz2GHK/90fdfed7-de51-4720-999d-104b26c4ee4e.jpg) (https://postimg.cc/FYdX7mZH)
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Inserito da: Giobbi - 16 Gen 2024, 23:01
Inserito da: Freshlem - 03 Mar 2024, 09:20
La pizza N10 la trovate al ristorante N10 di Los Angeles, di proprietà dell’Alessandro nazionale.
Non proprio economico come ristorante, ma dall’altra parte del mondo direi che è un lusso mangiare un’ottima pizza (pure la pasta, ottima).
Consigliato, sia mai che trovate Alessandro a salutarvi, e magari diventate pure Juventini. Sai mai.
(https://i.postimg.cc/T2QSvWdV/IMG-0998.jpg) (https://postimg.cc/jCwvz2J2)
(https://i.postimg.cc/qM55zVCg/IMG-1003.jpg) (https://postimg.cc/jLyXF1cr)
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Mar 2024, 10:34
Inserito da: Ivan F. - 03 Mar 2024, 13:01
Alex Idolo dei Due Mondi, ovviamente!
Ora però vogliamo un dettaglio del conto, perché quel che è giusto è giusto.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Mar 2024, 13:59
Poi Fresh sarà più preciso, ma ci vanno aggiunte un 8-10% di tasse Statali e di Contea e poi 18% di servizio.
Inserito da: Freshlem - 03 Mar 2024, 19:17
Tra due birre, un mocktail per la signora e i due dolci non proprio a prezzi popolari, il totale è stato quasi di 200 sacchi.
Personalmente, mi ha infastidito il 18% di coperto addebitato a priori. La mancia, che lascio sempre tra il 15 e il 20% a seconda della qualità del servizio, la decido io.
Tuttavia, ieri sera ho contato almeno 4 tavoli, oltre al nostro, di italiani. Immagino che il “coperto” sia proprio per gli italiani, che qua negli States immagino, soprattutto se turisti che non si informano prima di partire, siano un po’ restii a seguire usi e consuetudini yankee.
Inserito da: eugenio - 03 Mar 2024, 19:43
il totale è stato quasi di 200 sacchi.
Porchi esclusi.
Inserito da: Tetsuo - 03 Mar 2024, 20:38
Inserito da: Ivan F. - 03 Mar 2024, 20:42
Inserito da: peppebi - 03 Mar 2024, 21:14
Ryo scrive giusto.
Tra due birre, un mocktail per la signora e i due dolci non proprio a prezzi popolari, il totale è stato quasi di 200 sacchi.
Personalmente, mi ha infastidito il 18% di coperto addebitato a priori. La mancia, che lascio sempre tra il 15 e il 20% a seconda della qualità del servizio, la decido io.
Tuttavia, ieri sera ho contato almeno 4 tavoli, oltre al nostro, di italiani. Immagino che il “coperto” sia proprio per gli italiani, che qua negli States immagino, soprattutto se turisti che non si informano prima di partire, siano un po’ restii a seguire usi e consuetudini yankee.
Mi pare abbia mantenuto lo spirito juventino intatto.
Inserito da: Freshlem - 03 Mar 2024, 22:33
Se uno vuole spendere poco prende una NY style pizza, un burrito o dei noodles.
Il cibo italiano non americanizzato è e sarà sempre un mercato di nicchia e quindi molto costoso.
Trovo molto più oltraggioso un cornetto al pistacchio da Eataly, che costa $7.
Almeno il ristorante di Alex è comunque un ristorante medio-alto, non una bettola. E i camerieri sono italiani. Non sudamericani. Cosa abbastanza notevole.
Ma in generale, che altro aspettarsi dall’altra parte del mondo?
Rovesciando la cosa, il sushi in Italia costa. Qui con gli stessi soldi sono pieno.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Mar 2024, 23:55
Beh, ci sta. Tranne il 18% di coperto, che non ci sta.Perché non è nella nostra cultura.
Gli stipendi dei camerieri si basa sulla mancia, di solito 15-18-20% e varia dalla tipologia di locale (in alcuni casi mi è capitato di poter scegliere solo tra 18 e 20).
Una volta mettemmo 15% e il gestore ci chiese come mai, se il cameriere fosse stato poco educato.
Inserito da: Tetsuo - 03 Mar 2024, 23:58
I prezzi sono giusto lievemente sopra la media degli standard Californiani.costa sì il sushi/japponese vero, no chinojappo.
Se uno vuole spendere poco prende una NY style pizza, un burrito o dei noodles.
Il cibo italiano non americanizzato è e sarà sempre un mercato di nicchia e quindi molto costoso.
Trovo molto più oltraggioso un cornetto al pistacchio da Eataly, che costa $7.
Almeno il ristorante di Alex è comunque un ristorante medio-alto, non una bettola. E i camerieri sono italiani. Non sudamericani. Cosa abbastanza notevole.
Ma in generale, che altro aspettarsi dall’altra parte del mondo?
Rovesciando la cosa, il sushi in Italia costa. Qui con gli stessi soldi sono pieno.
ne so qualcosa.
ma non me lo metti sullo stesso piano della pizza, che dai...preparazione, materie prime, lavorazione...
2 mondi diversi
Inserito da: Ryo_Hazuki - 03 Mar 2024, 23:59
I prezzi sono giusto lievemente sopra la media degli standard Californiani.Mangiai anni fa all'Antica Pesa a Brooklyn.
Se uno vuole spendere poco prende una NY style pizza, un burrito o dei noodles.
Il cibo italiano non americanizzato è e sarà sempre un mercato di nicchia e quindi molto costoso.
Trovo molto più oltraggioso un cornetto al pistacchio da Eataly, che costa $7.
Almeno il ristorante di Alex è comunque un ristorante medio-alto, non una bettola. E i camerieri sono italiani. Non sudamericani. Cosa abbastanza notevole.
Ma in generale, che altro aspettarsi dall’altra parte del mondo?
Rovesciando la cosa, il sushi in Italia costa. Qui con gli stessi soldi sono pieno.
Lui (Francesco Panella) imposta dall'Italia i prodotti e i prezzi sono molto simili.
Inserito da: Ivan F. - 04 Mar 2024, 00:03
Il coperto è un costo effettivo, mi sembra giusto che sia previsto. Ma non in percentuale: che mi significa?
Boh, mi pare tutto sbagliato. Nondimeno, tu ne sai certamente più di me, quindi mi affido alla tua sa-gge-zza!
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Mar 2024, 00:13
Come il fatto che i prezzi esposti (anche nei negozi di altri articoli) siano senza tasse e queste vengono applicate alla cassa.
Inserito da: Freshlem - 04 Mar 2024, 00:42
Mangiai anni fa all'Antica Pesa a Brooklyn.
Lui (Francesco Panella) imposta dall'Italia i prodotti e i prezzi sono molto simili.
Eh ma non dimenticare che costa ovest e costa est sono due universi a parte. NY ha una grande percentuale di italiani (e turisti italiani) che la costa ovest non ha.
A spanne un po’ come dire Spagna e che so, Ungheria?
Lo stipendio di un cameriere deve pagarlo il proprietario del ristorante. Questa roba della percentuale è una zozzeria, secondo me :)
Il coperto è un costo effettivo, mi sembra giusto che sia previsto. Ma non in percentuale: che mi significa?
Boh, mi pare tutto sbagliato. Nondimeno, tu ne sai certamente più di me, quindi mi affido alla tua sa-gge-zza!
Posto che vai, usanze che trovi. Stacce!Negli States comunque il coperto non si paga.
Potrei tirare fuori molto esempi di cose italiane che per uno straniero non hanno senso. Una su tutte: l’acqua di rubinetto negli States ti viene sempre data gratis. Discoteche incluse. In Italia molte discoteche non te la servono. Piuttosto muori.
Comunque son contento che ora siete tutti juventini. :)
Inserito da: bubbo - 04 Mar 2024, 15:26
Lo stipendio di un cameriere deve pagarlo il proprietario del ristorante.
Ha senso se lo inquadri nel turbocapitalismo a stelle e strisce. In questo modo il cameriere partecipa al rischio di impresa insieme al ristoratore. Il ristoratore ti fornisce una piattaforma per essere imprenditore di te stesso. Se gli affari vanno bene, anche tu cameriere guadagni parecchio. Se sei migliore degli altri camerieri, guadagni più di loro. Neanche a me piace il sistema delle mance americano, ma in sostanza anche in Italia lo stipendio al cameriere lo paga il cliente, solo che quel costo è "nascosto" dentro a quello del cibo e del coperto.
Inserito da: Xibal - 04 Mar 2024, 18:16
Lo sapevate che la pizza preferita da Alessandro Del Piero è la bresaola e rucola?Com'era la bresaola?Io dopo averne assaggiata una "artigianale" nella zona di Bormio, con un tocco di cannella, se mangio quelle industriali mi sembra di leccare un blocco di sale... :(
La pizza N10 la trovate al ristorante N10 di Los Angeles, di proprietà dell’Alessandro nazionale.
Non proprio economico come ristorante, ma dall’altra parte del mondo direi che è un lusso mangiare un’ottima pizza (pure la pasta, ottima).
Consigliato, sia mai che trovate Alessandro a salutarvi, e magari diventate pure Juventini. Sai mai.
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Mar 2024, 19:03
Intendevo simili a quelli del ristorante di Del Piero.Mangiai anni fa all'Antica Pesa a Brooklyn.
Lui (Francesco Panella) imposta dall'Italia i prodotti e i prezzi sono molto simili.
Eh ma non dimenticare che costa ovest e costa est sono due universi a parte. NY ha una grande percentuale di italiani (e turisti italiani) che la costa ovest non ha.
A spanne un po’ come dire Spagna e che so, Ungheria?
Inserito da: Freshlem - 04 Mar 2024, 20:21
Si quelli son gli standard. Prendere o lasciare.
Lo sapevate che la pizza preferita da Alessandro Del Piero è la bresaola e rucola?Com'era la bresaola?Io dopo averne assaggiata una "artigianale" nella zona di Bormio, con un tocco di cannella, se mangio quelle industriali mi sembra di leccare un blocco di sale... :(
La pizza N10 la trovate al ristorante N10 di Los Angeles, di proprietà dell’Alessandro nazionale.
Non proprio economico come ristorante, ma dall’altra parte del mondo direi che è un lusso mangiare un’ottima pizza (pure la pasta, ottima).
Consigliato, sia mai che trovate Alessandro a salutarvi, e magari diventate pure Juventini. Sai mai.
Dai che la risposta la sai già. La bresaola negli States è cosa molto rara. Almeno in California. penso fosse la seconda volta che la trovo in una quindicina d'anni. Immagino Eataly l'abbia, ma che si fottano
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Mar 2024, 20:57
(https://i.postimg.cc/Twh7c3Vw/IMG20240303194532.jpg) (https://postimages.org/)
Per tornare IT
Hamburger Scozzese da 220gr, lardo al basilico, formaggio fuso, salsa di cipolla e mele fatta in casa e maionese.
Inserito da: Giobbi - 30 Mar 2024, 01:53
Lo stipendio di un cameriere deve pagarlo il proprietario del ristorante.
Ha senso se lo inquadri nel turbocapitalismo a stelle e strisce. In questo modo il cameriere partecipa al rischio di impresa insieme al ristoratore. Il ristoratore ti fornisce una piattaforma per essere imprenditore di te stesso. Se gli affari vanno bene, anche tu cameriere guadagni parecchio. Se sei migliore degli altri camerieri, guadagni più di loro. Neanche a me piace il sistema delle mance americano, ma in sostanza anche in Italia lo stipendio al cameriere lo paga il cliente, solo che quel costo è "nascosto" dentro a quello del cibo e del coperto.
migliore significa che convinci il cliente a mangiare e quindi spendere di più