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[T]alk => Talk => Topic aperto da: FreeDom - 27 Lug 2009, 09:03

Titolo: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 09:03
Ecco a voi il topic sull'alimentazione, per chi vuole dimagrire (alcuni) e chi ingrassare (uno, il Pupo). Non ci occuperemo di haute cuisine, ma di cosa sia meglio per il nostro fisico.

Tutto nasce dalla (ma non si limita alla) discussione intorno al Metodo Montignac (http://www.montignac.com/it/la_methode.php). Questo signore ha proposto con successo (ormai da oltre 20 anni) un metodo totalmente diverso da quelli dei nutrizionisti accreditati. Il suo obiettivo non è abbassare l'apporto calorico ma evitare, in quei soggetti che ne sono affetti per ragioni genetiche e/o di età, lo scatenarsi dell'iperinsulinismo.

Non mi soffermo a spiegare il metodo: basta leggere gli approfondimenti nella pagina che ho linkato, e tutto sarà più chiaro. Qui possiamo discutere e commentare il metodo oppure fare esempi della sua applicazione. E chi vuole chiarimenti e dritte, può chiedere direttamente.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Alle - 27 Lug 2009, 09:13
Puoi fare un esempio di un menù "tipico" per una giornata?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 09:21
Per dare un tocco di pragmatismo all'argomento, vi descrivo cosa e come mangio tipicamente in un giorno:

Colazione: tazza di orzo e latte, con un cucchiaino scarso di fruttosio. Nei giorni feriali (quando mi alzo molto presto), mi porto qualche frutto in ufficio per una seconda colazione. Il sabato e la domenica, mi faccio una fetta di pane integrale con sopra marmellata senza zucchero (in realtà uso marmellata con soli zuccheri della frutta).

Pranzo e cena: sono intercambiabili, anche se buon senso vuole che il primo sia un po' più ricco del secondo. La regola base è semplicissima: finchè mangio cibi con IG inferiore a 35, posso fare tutte le combinazioni che voglio nella quantità che preferisco. Ed ecco che carne, pesce, uova e formaggio sono accompagnati da verdure e/o legumi, senza patemi sui condimenti (l'olio di oliva contiene un grasso monoinsaturo che difficilmente arriva alla lipogenesi e, al contrario, combatte il colesterolo cattivo). Se voglio mangiare cibi con IG più alto, ma comunque sotto i 50 (pasta*, pasta integrale, riso basmati), non ci metto accanto cibi grassi, ma tutto il resto sì, liberamente.

Per la cronaca sto dimagrendo anche se spesso applico regole della 'fase due': ad esempio mi mangio una pizza ogni tanto, oppure faccio una amatriciana (il guanciale non dovrei usarlo e neppure il pecorino sopra).


*NON fresca: niente bigoli, ad esempio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 09:32
Puoi fare un esempio di un menù "tipico" per una giornata?

Colazione vedi sopra (è sempre la stessa).

Pranzo (preparato a casa, consumato in ufficio):
- insalata mista con pezzetti di formaggio, oppure
- insalata di grano con verdure (peperoni, zucchine, melanzane, pomodorini secchi, carciofini, olive), oppure
- insalata greca (cetrioli, olive, pomodori, feta), oppure
- insalata tonno, fagioli spagna, pomodori.

Cena
- (qualunque) carne alla piastra/forno con (qualunque) verdura cotta e/o cruda, oppure
- come sopra, ma con legumi vari (dalle lenticchie lessate ai fagioli all'uccelletto), oppure
- spaghetti con pomodorini saltati in padella, oppure
- linguine al pesto con fagiolini, oppure
- penne integrali con peperoni, oppure
- riso basmati con verdure (ad esempio mi piace molto una spadellata di cipolle, zucchine e piselli, condita al curry e salsa di soia), oppure
- formaggi e uova con contorni simili.

La frutta cerco di mangiarla fuori pasto, magari una mezz'ora prima, ma se non ci riesco nessun dramma, la consumo alla fine come al solito. Non applico NESSUN controllo sui condimenti (uso praticamente solo olio di oliva). Le quantità le faccio a occhio. Di pasta ne mangio anche due etti. Di legumi e verdure non ne parliamo.

Le permutazioni possibili sono tantissime: le mie sono piuttosto ripetitive, perchè di solito faccio una spesa 'a largo spettro' e poi cucino quello che mi capita sotto mano nel frigo. Scommetto che Wis se la passi molto meglio, con la moglie che si sbizzarrisce in cucina.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Wis - 27 Lug 2009, 10:18
Il mio menu di ieri:

Colazione (che è anche quella tipica):
- 5/6 schiacciatine integrali cosparse di marmellata di prugne al fruttosio (senza altri zuccheri) immerse in latte scremato. In alternativa talvolta mangio pane integrale immerso in latte dolcificato con fruttosio e cacao.

Pranzo:
Ho dovuto tenermi leggero per motivi esterni alla dieta. Pomodori con mozzarella, mezzo panino integrale, uno yogurt naturale dolcificato con un cucchiaino e mezzo di fruttosio. Due quadretti di cioccolato Ritter 71%.

Cena:
Quantità industriale di zucchini ripieni con mix di mortadella e ricotta, due prugne, ciotolina di ricotta+cacao+fruttosio, un dolce delizioso che consiglio essendo pure magro.

Solitamente mangio almeno 2/3 volte a settimana carne o pasta (vanno per la maggiore gli spaghetti conditi con tonno Rio Mare piccante), con porzioni generalmente abbondanti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 27 Lug 2009, 11:00
io personalmente ho trovato la mia stabilità alimentare da circa un annetto.
mi spiego
dai miei 10 ai 19 anni ho sempre giocato a pallanuoto, e dai 15 ai 19 la cosa si fece molto seria: allenamento 3 ore tutti i giorni, massacrante (tipo con 6.5km di nuoto al giorno)
come potrete facilmente immaginare, l'adipe non era certo un problema all'epoca e potevo mangiare e bere qualunque quantità di cibo senza ingrassare un etto.
poi mi son fermato ma ho continuato a fare sport abbastanza intensamente (basket 4 volte a settimana) finché non ho iniziato a lavorare.
essendo io venditore, c'è la tipica killer combo:
macchina+sempre in giro+pranzi con clienti
dramma
passai dagli 83kg di peso ai 98 (!) in un anno e mezzo.
due anni fa capii che dovevo fare qualcosa.
a quel punto feci 4 mesi di dieta senza ritorno integralista, di quelle che fanno anche male al fisico:
mangiavo solo insalata, verdure (non patate) e carni bianche o pesce grigliati, zero alcool
tempo 6 mesi e pesavo 74 kg
ora pian piano son tornato ad 80, che secondo me è il "mio" peso (sono 1.86 ma di spalle piuttosto larghe), e lo sto mantenendo da un bel pezzo con successo.
gli accorgimenti che utilizzo, non avendo comunque (sempre data la natura spesso itinerante del mio lavoro) possibilità di fare attività fisica regolare al di fuori delle vacanze, sono pochi e semplici

- limitare l'alcol in settimana (leggi: quasi zero)
- non mangiare carboidrati la sera (regola flessibile, ogni tanto sgarro, trattasi di un principio)
- cucinare con pochi grassi
- molta verdura (fresca o al vapore) e molta frutta

cosi, pur essendo io uno con tendenza ad ingrassare, mi mantengo più o meno in forma
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 11:13
come si pone rispetto a questo  punto di vista (http://www.albanesi.it/Alimentazione/montignac.htm)?
ci sono articoli su riviste peer-reviewed che hanno testato il montignac rispetto a un gruppo di controllo?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 11:14
Per i montignachiani: dal sito, che immagino presenti solo un estratto di quel che poi si trova nei manuali, non si capisce bene come collocare la pasta normale. Si parla pasta fresca, di pasta molto cotta, di pasta integrale e di pasta integrale al dente... Cosa pensa Montignac di un piatto di normalissima pasta Barilla  al dente?

La mia dieta "per rimanere in forma" prevede generalmente una ricca colazione con bicchiere di succo di frutta al 100% (ananas, arancia o tropical mix) con compressa di integratore multivitaminico, un lauto pranzo di due uova sode (piccole, misura S) e una frugale cena di 350-360 grammi di pasta condita (pomodoro/grana padano/olio EVO, pesto, tonno o aglio/olio EVO/peperoncino). Ora che fa caldo mi è un po' difficile mangiare tutta la pasta, ma se non lo faccio dimagrisco e non va bene. Non ho mai troppo appetito, non mi sento mai debole o spossato. Alcune sere mi sento un po' pieno dopo la pasta. Se vedete bene è facile capire perché non ingrasso, almeno secondo i principi nutrizionistici classici: di fatto si tratta di una dieta ipocalorica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 11:28
come si pone rispetto a questo  punto di vista (http://www.albanesi.it/Alimentazione/montignac.htm)?
ci sono articoli su riviste peer-reviewed che hanno testato il montignac rispetto a un gruppo di controllo?

Non so risponderti alla seconda domanda, ma su Albanesi ho velocemente risposto qui (http://www.tfpforum.it/index.php?topic=16259.msg1025975#msg1025975). Fondamentalmente mi sembra un caso di mala fede. E' anche vero che estremizzando alcuni concetti del metodo Montignac si può arrivare a conclusioni bizzarre: con il fatto che carne, pesce e formaggi hanno indice glicemico zero, e che il metodo non implica nessun controllo delle quantità, qualcuno come Albanesi, un po' per disinformazione un po' per dolo, potrebbe concludere che per Montignac mangiare vari chili di salsicce al giorno fa bene e pure dimagrire. Ovviamente non è così: nei suoi libri il francese si prodiga per proporre un'alimentazione bilanciata e anzi tratta di problemi come la colesterolemia.

@Pupo: temo che buona parte della confusione dipenda dal fatto che sia francese e, almeno all'inizio, si rivolgesse a un pubblico che di pasta non capisce molto. La risposta è comunque semplice: non va bene solo la pasta fresca. La pasta 'asciutta', cotta al dente, va benone, e ancora meglio quella integrale. Ulteriore miglioramento la pasta fredda: anche il calore incide sull'IG.

Tradotto in termine pratici: in fase 1, un piatto(ne) di spaghetti o penne va benone, basta condirlo con verdure/pomodori o, al limite, pesce (i polinsaturi dei pesci sono grassi che non si fissano facilmente). In fase 2, quando tutti i cibi con IG inferiore a 50 sono ammessi, la pasta si può mangiare quanto e come vuoi.

Certo, devi dire addio ai bigoli.

A proposito di bigoli: CAM, hai avuto le prime indicazioni che ti servivano?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 11:31
La mia dieta "per rimanere in forma" prevede generalmente una ricca colazione con bicchiere di succo di frutta al 100% (ananas, arancia o tropical mix) con compressa di integratore multivitaminico, un lauto pranzo di due uova sode (piccole, misura S) e una frugale cena di 350-360 grammi di pasta condita (pomodoro/grana padano/olio EVO, pesto, tonno o aglio/olio EVO/peperoncino). Ora che fa caldo mi è un po' difficile mangiare tutta la pasta, ma se non lo faccio dimagrisco e non va bene. Non ho mai troppo appetito, non mi sento mai debole o spossato. Alcune sere mi sento un po' pieno dopo la pasta. Se vedete bene è facile capire perché non ingrasso, almeno secondo i principi nutrizionistici classici: di fatto si tratta di una dieta ipocalorica.

Applicando il metodo al contrario, dovresti mangiare del pane insieme alle uova, e della carne/formaggi con la pasta. Ma a parte questo, varia un po', per la miseria: il tuo menu metterebbe tristezza pure a un cinese. Senza contare che non consumare frutta e verdura è il Male.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 11:35
Sì, dal tuo precedente post ho capito che sono in piena fase 2 (o anche 3, se esiste :D) e che, alla fin fine e a modo mio, sto comunque rispettando il metodo Montignac.
Mah, metterebbe tristezza a un cinese, forse, ma a me metterebbe più tristezza dover mangiare piatti che mi piacciono meno (o che non mi piacciono) per variare... Alla frutta e alla verdura sono allergico. :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Lug 2009, 11:38
la mia alimentazione è vincolata principalmente da problemi renali (mi si formano i calcoli)

in base alle analisi degli stessi ho dovuto eliminare:

latte
latticini
pomodoro
bibite varie
pompelmo
spinaci
the

e altre tante piccole cose.

praticamente posso alimentarmi solo con

cereali
carne
pesce
verdura.

ora sto seguendo una diesta specifica che nel giro di 20 giorni mi ha fatto perdere circa 5 kg.
mi sento bene e me ne accorgo quando gioco a tennis. sono più reattivo.

ieri ho sgarrato: pizzoccheri.

comunque non è che non posso più mangiare il "cibo vietato", devo solo limitarlo il più possibile.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 11:41
Alla frutta e alla verdura sono allergico. :no:

Questo è un vero dramma: a parte la bontà generica della prima, senza le seconde, in effetti, uno che si mangia?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 11:45
come si pone rispetto a questo  punto di vista (http://www.albanesi.it/Alimentazione/montignac.htm)?
ci sono articoli su riviste peer-reviewed che hanno testato il montignac rispetto a un gruppo di controllo?

Non so risponderti alla seconda domanda, ma su Albanesi ho velocemente risposto qui (http://www.tfpforum.it/index.php?topic=16259.msg1025975#msg1025975). Fondamentalmente mi sembra un caso di mala fede. E' anche vero che estremizzando alcuni concetti del metodo Montignac si può arrivare a conclusioni bizzarre: con il fatto che carne, pesce e formaggi hanno indice glicemico zero, e che il metodo non implica nessun controllo delle quantità, qualcuno come Albanesi, un po' per disinformazione un po' per dolo, potrebbe concludere che per Montignac mangiare vari chili di salsicce al giorno fa bene e pure dimagrire. Ovviamente non è così: nei suoi libri il francese si prodiga per proporre un'alimentazione bilanciata e anzi tratta di problemi come la colesterolemia.
che l'albanesi sia in malafede lo sospetto da tempo, è un po' il grillo del fitness: tutto merda tranne quello che suggerisce lui, che è tra l'altro estremamente mainstream.
però senza un blind test con campione di controllo non si va da nessuna parte, è stato quello a farmi capire che cazzata colossale fosse la dieta a zona.
prendi 100 persone e le fai magnare il montignac, ne prendi altre 100 e le fai mangiare una dieta "equilibrata" per 6 mesi, ne prendi altre 100 e gli dici "fate un po' come vi pare".
alla fine confronti i risultati.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 11:54
Capisco e condivido. Sul sito di Montignac c'è un resoconto su uno studio scientifico (http://www.montignac.com/it/etude_scient_sur_meth_mont.php), ma essendo parte in causa, non so quanto possa essere affidabile. Comparative con altri metodi non ne conosco.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 12:03
Concordo con Al Galoppo su Albanesi.
Il blind test è necessario se si vuole dare validità scientifica a un metodo, certo. Però penso anche a chi, rispettandolo, ottiene i risultati che cercava e riesce a mantenerli nel tempo (questo è quello che contesta Albanesi a tutti i metodi eccetto il suo). A questi quanto può importare della validità scientifica del metodo che seguono? Vedono i risultati e sono soddisfatti.

Alla frutta e alla verdura sono allergico. :no:
Questo è un vero dramma: a parte la bontà generica della prima, senza le seconde, in effetti, uno che si mangia?
E' un'allergia strana, la mia. La frutta mi piace, ma sono allergico al doverla sbucciare. La verdura proprio non mi piace. Dunque mangio quel che rimane e integro (cosa che possibilmente sarebbe da evitare, ma pazienza).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 12:10
cito l'articolo originale:
Citazione
Thus, a low-glycaemic index-low-fat-high-protein content diet may have unique beneficial effects compared with the conventional AHA diet for the treatment of the atherogenic metabolic risk profile of abdominally obese patients. However, the present study was a short-term intervention and additional trials are clearly needed to document the long-term efficacy of this dietary approach with regard to compliance and effects on the metabolic risk profile.
il test è stato effettuato usando una dieta non solo a basso indice glicemico, ma anche a basso tenore di grassi (e già qui siamo in piena dieta ipocalorica e iperproteica) e il risultato non è una perdia di peso, bensì la diminuzione dell"atherogenic metabolic risk profile" (brancolo nel buio), ma soprattutto per "abdominally obese patients", non esattamente il profilo di chi vuol perdere un paio di chili (ma anche una decina) e tornare in forma.
la breve durata del test, inoltre, non consente di affermare che i benefici siano sostenibili nel medio periodo.
insomma, lieto che funzioni, ma io fino a studi più approfonditi continuo a credere che la via verso il dimagrimento sia bruciare più di quanto ingerisci
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 12:21
Il dubbio è più che legittimo. Da parte mia non posso che osservare i risultati e relazionarli allo sforzo necessario per raggiungerli. Sicuramente, ora che da obeso son tornato 'solo' in sovrappeso, sarà interessante vedere come la faccenda procederà.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Classic Amiga Man - 27 Lug 2009, 12:31
A proposito di bigoli: CAM, hai avuto le prime indicazioni che ti servivano?
Sto leggendo con interesse e la cosa mi piace :).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 12:31
insomma, lieto che funzioni, ma io fino a studi più approfonditi continuo a credere che la via verso il dimagrimento sia bruciare più di quanto ingerisci
E' quello che credo anche io e che credo stiano facendo, indirettamente, anche FreeDom e Wis: per verificarlo basterebbe fare un conteggio delle calorie settimanali (in maniera da minimizzare la singola strafogata, che non incide sul dimagrimento/ingrassamento) che ingeriscono.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Shape - 27 Lug 2009, 12:42
Ma Alga, se non ho capito male, sostiene che non serve un "genio" come Montignac o altri per capirlo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 12:52
E' quello che credo anche io e che credo stiano facendo, indirettamente, anche FreeDom e Wis: per verificarlo basterebbe fare un conteggio delle calorie settimanali (in maniera da minimizzare la singola strafogata, che non incide sul dimagrimento/ingrassamento) che ingeriscono.

Manco morto, lo faccio. Io ricordo che quando feci una dieta ipocalorica (dissociata) molto rigida, anni fa, ebbi buoni risultati* ma a fronte dell'assunzione di 1000-1200 calorie al giorno. Mangiavo, e lo ricordo bene, quantità ridicole di tutto, con eccezione della verdura. Condivo, e lo ricordo anche meglio, usando cucchiaini da caffè per l'olio.

Non c'è proprio match con la quantità e qualità di cibo che sto assumendo ora.


*coadiuvati anche da un'intensissima attività sportiva, tipo 5 giorni su 7, cosa che avrà dell'incredibile per i più...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 12:58
io ho perso quasi 2.5 kg in 10gg (82.5 - 80.02) con un BF del 14%-16% (dipende da che ora lo calcolo, al mattino è più alto) semplicemente smettendo di bere quasi 1lt di coca cola al giorno e aggiungendo 3 sedute di aerobica da 15-35 min (dipende da quanta voglia ho/quanto sono stanco) rispetto al mio regime precedente.
la cosa divertente è che secondo il calcolo del BMI io sono alle soglie del sovrappeso (BMI=25)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 13:24
Beh, perché divertente? Secondo Albanesi "Un uomo con oltre il 15% di massa grassa e una donna con oltre il 22% non sono esempi di fisici atletici".
In dieci giorni hai ingerito 3700 calorie in meno (di Coca Cola) bruciandone X in più (un'ora di aerobica va dalle 400 alle 800 calorie, a seconda di quel che fai). Mi sembra normale perdere quei chili.

Ma Alga, se non ho capito male, sostiene che non serve un "genio" come Montignac o altri per capirlo.
Se non ho capito male io, per Montignac l'importanza dell'apporto calorico dei cibi è un aspetto secondario nel suo metodo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 13:37
divertente perchè secondo albanesi il 99% della popolazione sta per morire per infarto alle coronarie o altre patologie dovute all'eccesso di grasso corporeo.
in pratica per lui o hai un fisico da fondista o sei grasso.
io oscillo appunto tra 14 e 16 ma l'ultima cosa che diresti vedendomi è che sono sovrappeso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2009, 13:55
Ah, sì. Nello stesso filone, gustoso anche il "test del moribondo"! :D
Eh, ma pure lui, in passato, era come te e non si considerava/veniva considerato sovrappeso. Ma poi ha visto la luce! :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giuseppedr - 27 Lug 2009, 14:45
Il mio menu tipico:

Colazione: da 2 a 4 vasetti di yogurt magro alla frutta
Spuntino: frutta
Pranzo: 1 piatto di pasta qualsiasi, frutta
Merenda: frutta
Cena: un piatto di carne qualsiasi/pesce con contorno, frutta
Post-cena: frutta, se ne ho voglia
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Xibal - 27 Lug 2009, 14:59
che l'albanesi sia in malafede lo sospetto da tempo, è un po' il grillo del fitness: tutto merda tranne quello che suggerisce lui, che è tra l'altro estremamente mainstream.
L'analisi dei possibili problemi legati al seguire la dieta di Montignac alla lettera è corretta, le conclusioni di Albanesi sono totalmente errate, perchè appunto si riferiscono ad un soggetto che invece di comprendere il meccanismo e su quello costruire una dieta equilibrata(Montignac propone diete equilibrate a partire dal suo metodo, non diete basate unicamente sul meccanismo su cui si basa), dovrebbe fare del metodo stesso la dieta, cosa ovviamente sbagliatissima.
Personalmente le informazioni di Montignac sono corrette nella ossatura di base, ma vanno integrate ad altri dati che assieme possano condurre ad una dieta equilibrata e soprattutto sostenibile.
Cosa che oggi purtroppo molti nutrizionisti tendono a non perseguire proponendo, soprattutto in televisione, consigli ed ammonimenti pericolosamente generici e non circostanziati, per cui lo stesso soggetto oggi dice niente pane a cena(addirittura si arriva a suggerire di togliere la mollica, tranne poi celebrare la cucina povera e il riutilizzo degli scarti), e domani "ma chi l'ha detto che la pasta si debba mangiare solo a pranzo?!", puntando sempre il dito sul numero di calorie senza quasi mai definire la qualità dell'alimento ingerito, per cui nonostante le conoscenze, ancora oggi è difficile convincere diverse persone che un cibo ricco di grassi poliinsaturi sia un cibo che, consumato in maniera equilibrata ovviamente, svolga un ruolo fondamentale per l'organismo.
Tra i vari Carruba, Migliaccio e derrate a seguire, ad oggi il mio preferito per competenza, cultura e visione generale della questione, è Eugenio del Toma.

Per quel che mi riguarda, approfitto del post, a colazione tazza di latte con cereali, pranzo un primo, insalata, frutta e caffè di rito, cena un secondo, verdura se c'è e ancora frutta.
A metà pomeriggio mi bevo un actimel o mangio uno yogurt e se è prevista attività fisica, 10 minuti prima un bel cucchiaino di miele.
Per il resto non avendo problemi di linea(tendo ad ingrassare ma mai oltre un tot, circa 3-4 kg) ne' di golosità o fame nervosa, non mi privo in genere di niente e cerco di mangiare un po' di tutto
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Wis - 27 Lug 2009, 15:31
Ho tra l'altro scoperto che consumare una o due tavolette di cioccolata (sopra al 70%) alla settimana non influisce negativamente sulla dieta (ma positivamente sul morale).
Montignac in effetti non demonizza il cioccolato, e anzi dice che è uno dei pochi alimenti che, se consumati con moderazione, annulla l'effetto negativo degli zuccheri in esso contenuti.
Di solito mangio il Nerissimo Novi o Ritter oltre il 70%.
Ho anche provato il 99% ed è immangiabile. Ha il sapore che attribuirei al fiele, anche se non l'ho mai assaggiato.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Cryu - 27 Lug 2009, 15:39
Ho anche provato il 99% ed è immangiabile. Ha il sapore che attribuirei al fiele, anche se non l'ho mai assaggiato.
Io ho provato anche il 100%, non ho capito che cosa ne tenesse insieme gli atomi.
Comunque fa schifo, è una di quelle cose tipo il rafano, che esiste solo affinché qualche lamer alimentare possa ingurgitarlo candidamente dandoti a bere che per lui sia acqua fresca.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Zel - 27 Lug 2009, 15:45
il 99% e' molto buono (cosi' come il rafano...) ma bisogna saperlo mangiare, certo che se ti mangi una tavoletta di 99% poi probabilmente ti si essiccano tutte le parti molli del corpo...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Xibal - 27 Lug 2009, 15:45
che esiste solo affinché qualche lamer alimentare possa ingurgitarlo candidamente dandoti a bere che per lui sia acqua fresca.
Ninja Gaiden Ment(or) Flavour e Devil May Chocolate però ti piace ingurgitarli al 99% di difficoltà eh? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ale - 27 Lug 2009, 16:04
il 99% e' molto buono (cosi' come il rafano...) ma bisogna saperlo mangiare, certo che se ti mangi una tavoletta di 99% poi probabilmente ti si essiccano tutte le parti molli del corpo...
Ogni tanto lo prendo. E' amaro a morte mentre lo mastichi, ma dopo ti lascia un saporino di cacao in bocca che dura mezza giornata. Va degustato a piccole dosi..

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Shape - 27 Lug 2009, 16:06
Il rafano è la versione economica del vegetale con cui è fatto il Wasabi: quando lo provi col sushi non lo lasci più.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Zel - 27 Lug 2009, 16:10
con "rafano" si indica la famiglia di piante, io in particolare il wasabi lo adoro, nella salsa di soia lo uso anche per condirci solo pomodorini ciliegia e/o cetrioli
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 16:14
Ecco a voi il topic sull'alimentazione, per chi vuole dimagrire (alcuni) e chi ingrassare (uno, il Pupo).
Anche io voglio ingrassare 3 o 4 chili (nonostante la mia dottoressa abbia detto che sono perfettamente in peso/forma).
Tanto più che nella seconda metà di Agosto credo inizierò ad andare in palestra (ho sempre fatto nuoto, mai la palestra). Consigli alimentari per inchiattarmi un pochetto???
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 27 Lug 2009, 16:14
Il cioccolato 99% è ottimo, certo non è un dolce, ma mica si valuta quello per sapere se è buono.
Tra i cibi da lamer includerei la terribile salsa piccante africana, che mi ha fatto lacrimare e venire il singhiozzo: terribile!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: pedro - 27 Lug 2009, 16:15
Io ho provato anche il 100%, non ho capito che cosa ne tenesse insieme gli atomi. Comunque fa schifo, è una di quelle cose tipo il rafano, che esiste solo affinché qualche lamer alimentare possa ingurgitarlo candidamente dandoti a bere che per lui sia acqua fresca.
Credo vada bevuto col wisky giusto. Io però, di fronte al wisky giusto, il cioccolato finisco sempre per lasciarlo lì.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Wis - 27 Lug 2009, 16:21
Non vi può piacere il cioccolato al 100%. Non è nemmeno un alimento, è secchezza delle fauci plastificata.
L'unico gustino che lascia in bocca è quello della propria mucosa in disfacimento.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 16:24
Comunque fa schifo, è una di quelle cose tipo il rafano...
Io il rafano lo mangio in pinzimonio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ale - 27 Lug 2009, 16:24
Io l'anno scorso sono dimagrito 12 kg(da 72 a 60(sono un gigante di 1,70)), in due mesi e mezzo, senza seguire diete nè metodi vari e senza digiuni

Semplicemente ho smesso di mangiare pasta più di una volta al giorno(e non più di 80g), mangio poco pane, più frutta e verdura e meno carne; e soprattutto, una cosa che viene forse un po' sottovalutata, ho ridotto i condimenti.
Il tutto unito ad attività fisica moderata 2-3 volte alla settimana

Poi c'è da dire che io sono "fortunato" in quanto non mi piacciono i dolci e quindi li mangio assai raramente, inoltre aborro le bibite gassate

Comunque il punto secondo me, più che seguire metodi vari, è seguire il buonsenso e imparare a mangiare un po' meglio. Io per esempio non mi sforzo di mangiare in un certo modo, semplicemente ho scoperto che certe abitudini errate le avevo passivamente assorbite dalla famiglia, e una volta resomi conto di questo cambiarle è stato un processo del tutto naturale. Non ne faccio una legge universale, ma per me è stato così

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 16:25
Ecco a voi il topic sull'alimentazione, per chi vuole dimagrire (alcuni) e chi ingrassare (uno, il Pupo).
Anche io voglio ingrassare 3 o 4 chili (nonostante la mia dottoressa abbia detto che sono perfettamente in peso/forma).
Tanto più che nella seconda metà di Agosto credo inizierò ad andare in palestra (ho sempre fatto nuoto, mai la palestra). Consigli alimentari per inchiattarmi un pochetto???
Ah, a differenza del pupo non sono allergico a nulla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 27 Lug 2009, 16:28
Tra i cibi da lamer includerei la terribile salsa piccante africana, che mi ha fatto lacrimare e venire il singhiozzo: terribile!
Macché da lamer, il peperoncino rulla e le salse piccanti tipo harissa pure, è da lamer l'uso che ne fanno i lamer.

Io ad esempio adoro il peperoncino, per me è una sorta di droga, mica lo mangio per far vedere quanto sono forte. XD
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 16:32
Io praticamente metto il peperoncino in ogni condimento per la pasta, il peperoncino è da paura, è spettacolo!!! Mangio in pinzimonio anche lui, a mozzichi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ale - 27 Lug 2009, 16:32
Non vi può piacere il cioccolato al 100%. Non è nemmeno un alimento, è secchezza delle fauci plastificata.
L'unico gustino che lascia in bocca è quello della propria mucosa in disfacimento.
Mucosa in disfacimento al cacao, buonissima ;)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Shape - 27 Lug 2009, 16:35
Io ho provato anche il 100%, non ho capito che cosa ne tenesse insieme gli atomi. Comunque fa schifo, è una di quelle cose tipo il rafano, che esiste solo affinché qualche lamer alimentare possa ingurgitarlo candidamente dandoti a bere che per lui sia acqua fresca.
Credo vada bevuto col wisky giusto. Io però, di fronte al wisky giusto, il cioccolato finisco sempre per lasciarlo lì.
Io il cioccolato lo vedo mooooolto meglio col rum.

Però stiamo un po' OT ^^
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 27 Lug 2009, 16:37
Tra i cibi da lamer includerei la terribile salsa piccante africana, che mi ha fatto lacrimare e venire il singhiozzo: terribile!
Macché da lamer, il peperoncino rulla e le salse piccanti tipo harissa pure, è da lamer l'uso che ne fanno i lamer.

Io ad esempio adoro il peperoncino, per me è una sorta di droga, mica lo mangio per far vedere quanto sono forte. XD

No non ci siamo capiti, anche a me piace il piccante soprattutto ora che è caldo.
Quella salsa era da lamer perchè era mortalmente piccante qualcosa di osceno, se riesci a mangiarla sei possente (non a caso i negroni la mangiavano senza problemi).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 27 Lug 2009, 16:42
Dipende, se sei abituato o no, se l'hai assaggiata da sola senza cibo eccetera.

"Mortalmente piccante" non vuol dire molto, è soggettivo. Il singhiozzo comunque è normale, viene anche a me.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 16:49
Io l'unica volta che stavo davvero morendo è stato in Messico in un ristorantino.
Mi stavo bevendo una birretta e sul tavolo c'erano degli stuzzichini da aperitaviti (hahaha). In una delle tante ciotoline c'erano dei chili interi. Me ne cacciai uno in bocca e lo mozzicai come faccio sempre, una roba da piangere!!!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 27 Lug 2009, 16:54
Dipende, se sei abituato o no, se l'hai assaggiata da sola senza cibo eccetera.

"Mortalmente piccante" non vuol dire molto, è soggettivo. Il singhiozzo comunque è normale, viene anche a me.

Non so se esiste una scala di piccantezza, so solo che era la cosa più piccante che io abbia mai assaggiato.
La roba calabrese è acqua fresca al confronto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Shape - 27 Lug 2009, 16:54
Citazione da: Guk
In una delle tante ciotoline c'erano dei chili interi. Me ne cacciai uno in bocca e lo mozzicai come faccio sempre, una roba da piangere!!!
Fortunello Grendel a non essere con te in quell'occasione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 27 Lug 2009, 17:03
Non so se esiste una scala di piccantezza
Certo che esiste: http://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville (http://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville)

Questa è da lamer: http://www.hotsauceblog.com/hotsaucearchives/blairs-16-million-product-review/ (http://www.hotsauceblog.com/hotsaucearchives/blairs-16-million-product-review/)
Non è un alimento, è capsaicina pura, infatti quel prodotto è da collezione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 27 Lug 2009, 17:09
Citazione da: Guk
In una delle tante ciotoline c'erano dei chili interi. Me ne cacciai uno in bocca e lo mozzicai come faccio sempre, una roba da piangere!!!
Fortunello Grendel a non essere con te in quell'occasione.
Hahaha, ma quanto sei stronzo da 1 a 10 (nella scala della piccantezza)? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Conker82 - 27 Lug 2009, 17:35
A me il piccante piace, ma non deve essere esagerato sennò diventa un piacere sadomaso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 27 Lug 2009, 19:08
Rimaniamo in tema, please. Volendo c'è The Food Place, da qualche parte, per accogliere le vostre opinioni sul piccante.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 27 Lug 2009, 19:23
[] e aggiungendo 3 sedute di aerobica da 15-35 min (dipende da quanta voglia ho/quanto sono stanco) rispetto al mio regime precedente.
[]
Sempre lì a vantarti che trombi come un riccio...
 :P

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Al Galoppo - 27 Lug 2009, 19:57
quelle non le avevo conteggiate.
sta' a vedere che è per quello...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 27 Lug 2009, 20:04
:D

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 29 Lug 2009, 17:17
Una persona allergica al lattosio potrebbe quindi seguire questa dieta Montignac? Il lattosio c'è in millemila alimenti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Ago 2009, 14:14
Per amore della scienza mi sottoporrò al metodo Montignac per perdere unicamente due chili. In buona sostanza riapplicherò la mia dieta ipocalorica equilibrata che ho seguito per qualche mese ma aumenterò (senza esagerare) le quantità di pasta, carne e olio così come previsto da Montignac.

Questo il menu tipo:

Colazione: due fette di pane integrale tostato con marmellata senza zuccheri aggiunti, una tazza di latte parzialmente scremato con caffè

Pranzo:
pasta (di norma spaghetti normali o integrali) conditi con pomodoro (magari con l'aggiunta di tonno o verdure) o olio e parmigiano / riso basmati al vapore e curry o con verdure
contorno di verdure cotte o crude
1 o 2 frutti a seconda che uno lo abbia mangiato durante la mattinata

Cena: carne alla griglia o pesce o uova e formaggio (grana per lo più) più contorno, frutta come sopra.

Visto che il metodo lo prevede mangerò anche un po' di cioccolata sopra il 70%

Detto questo, come con il precedente regime alimentare, non voglio condizionarmi eccessivamente la vita. Quindi, come prima, è ammessa una serata alcol free, la serata pizza, più un aperitivo (in media) a settimana, più eventuale cena random per particolari ricorrenze. Questo anche per porre meglio a confronto i due metodi.


Mi serve solo una dritta dai due montignacchi del forum, l'olio è ammesso senza grossi crucci sulle quantità, ok, ma l'olio cotto? 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 21 Ago 2009, 14:22
Per olio cotto che intendi, quello usato come fondo di cottura (condimenti per pastasciutte, ad esempio)? Nessun problema.

Comunque ho qualche dubbio sulla serata alcolica. O meglio, non credo sia metodologicamente corretto inserirci gli stessi sgarri che fai con la classica dieta ipocalorica per confrontare i due metodi, dal momento che differiscono proprio nelle premesse.

In parole semplici: se fai due diete ipocaloriche, posso capire paragonarle con stravizi annessi. Ma il metodo Montignac te lo dice da subito che l'alcol non lo devi consumare (se non piccole quantità di vino o birra), e se una margherita è contemplabilissima (in fondo in fase 2 è prevista come piccolo strappo), l'aperitivo o il superalcolico o la birra a fiumi proprio no.

Ha molto più senso confrontare i risultati di un'ipocalorica che ti obbliga a 80g di pasta al giorno (e quasi sconditi), con quelli della Montignac e dei suoi 160-200g (o più) annegati nell'olio di una aglio-olio-peperoncino. Per dire.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: ..::pierre147::.. - 21 Ago 2009, 14:22
Quindi, come prima, è ammessa una serata alcol free, la serata pizza, più un aperitivo (in media) a settimana, più eventuale cena random per particolari ricorrenze. Questo anche per porre

Ma vuol dire che quindi bevi 6 giorni su 7? Beh, notevole Lenin, a certi livelli fatico pure io ad arrivarci :)

\m/
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Ago 2009, 14:33
Per olio cotto che intendi, quello usato come fondo di cottura (condimenti per pastasciutte, ad esempio)? Nessun problema.

Quello intendevo. Quindi posso fare il soffrittino di cipolla per il pomodoro, molto bene. Mentre per la carne? E' ammessa la fettina con l'olio?

Ma vuol dire che quindi bevi 6 giorni su 7? Beh, notevole Lenin, a certi livelli fatico pure io ad arrivarci :)

\m/

Gosh Batman, ho combinato un casino ^^ Volevo scrivere l'esatto opposto, non so perchè mi sia uscito alcol free. Sarà colpa del caldo  :whistle:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 21 Ago 2009, 14:37
Quello intendevo. Quindi posso fare il soffrittino di cipolla per il pomodoro, molto bene. Mentre per la carne? E' ammessa la fettina con l'olio?

Certamente. Per la pasta ti consiglio: penne integrali molto al dente, scolate e passate sotto l'acqua fredda, pachino tagliati in 4, rughetta sminuzzata, olive (e volendo anche capperi), olio (quanto ne vuoi) e sale. Hai il triplo bonus di: pasta integrale, pasta al dente, pasta fredda (anche la temperatura influisce sull'I.G.). In ufficio me ne porto cofane da 180g (di sola pasta, intendo).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Ago 2009, 16:43
Molto bene. Che il test abbia inizio  :yes:

EDIT: un'ultima cosa! Con il pasto protido-lipidico (mi pare lo definisca così) il pane (integrale) è assolutamente bandito in qualunque quantità?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 21 Ago 2009, 18:16
Yep, niente pane: in fase 1 (dimagrimento) è concesso solo a colazione (come l'hai giustamente messo tu).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 23 Ago 2009, 18:43
domani mi rimetto a dieta.
a settembre poi devo fare l'esame metabolico e in base a quello mi costruiranno una dieta specifica.
spero solo che non mi eliminino tutto ciò che mi piace
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 29 Feb 2012, 17:29
Visto che si parlava di diete nell'OT Zone, mi è venuta la curiosità di sapere come siano finite le diete dei due seguaci del metodo Montignac del forum ai tempi (Freedom e Wis).

Alla fine io devo dire che quell'esperimento che feci (guardate indietro per le puntate precedenti) ebbe successo. Poi non ho più seguito il metodo alla lettera, però in effetti se ci penso lo seguo in modo involontario. Nel senso che difficilmente se sono a casa mischio carboidrati con grassi/carni.


Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 29 Feb 2012, 18:06
I cazzi tuoi mai?







Comunque, a parte gli scherzi: Montignac funziona fino a quando lo usi come regime alimentare, e non dieta temporanea. Perchè E' un regime alimentare. Tra l'altro ho notato altri autori che si sono avvicinati alla metodologia basata sull'indice glicemico, evidentemente c'è del buono.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 29 Feb 2012, 18:07
la risposta di freedom mi pare chiara ^^

la mia dieta è molto blanda: infatti calo ma poco a settimana.
E' più una dieta per non mangiar alimenti pericolosi per i miei vecchi e stanchi reni.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 29 Feb 2012, 18:30
I cazzi tuoi mai?


Comunque, a parte gli scherzi: Montignac funziona fino a quando lo usi come regime alimentare, e non dieta temporanea. Perchè E' un regime alimentare. Tra l'altro ho notato altri autori che si sono avvicinati alla metodologia basata sull'indice glicemico, evidentemente c'è del buono.

:D

Sì, comunque anch'io sono convinto che l'indice glicemico abbia il suo senso, però non so, non escluderei completamente il concetto di apporto calorico, perché altrimenti non saprei come valutare il dimagrimento dovuto all'attività sportiva.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 10:47
Rispondendo a Pierre:

La Crusoe:
Colazione: Niente
Pranzo: Niente
Cena: Frutta (poca) e/o verdura scondita.
(permessa un minimo di flessibilità. In cinque settimane ho mangiato due volte carne e una tonno e una volta mi son condito l'insalata).

Corsa almeno una volta al giorno. Ma sono stato molto poco serio in questo.

Durissima all'inizio, molto più della Guantanamo (ho fatto fatica a dormire per tutto il primo mese), ma dai risultati strabilianti.
12kg in 3 settimane, poi molto fiacca nelle altre due, un chiletto a settimana. Immagino adesso serva per forza di cose molta attività fisica.
Con la Guantanamo, nonostante alla fine di calorie ce ne fossero, ero molto più debole per via del triplo allenamento. Con questa sto decisamente bene.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SpikeSpgl - 04 Giu 2012, 10:55
Mamma mia Vito.

Ma così ti fai del male. Io non sono nutrizionista, ma qui è questione di buon senso.
Non hai praticamente apporti calorici significativi. Con quanto campi al giorno? 300 calorie? E devi pure correre?

mah.. :o

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 04 Giu 2012, 10:56
Te l'ho detto e te lo ripeto: tu sei fuori di testa proprio, con questi sistemi gli unici due risultati che ottieni sono perdere peso velocemente e rovinarti la salute. Con la differenza che il primo è solo temporaneo, il secondo no.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: fulgenzio - 04 Giu 2012, 10:57
E' una cazzata clamorosa, lo sai vero?  :D

Senza l'apporto di carboidrati non hai energia e senza proteine i muscoli non crescono e non si mangiano il grasso (giusto per citare i primi due difetti dei 10256373 che mi vengono in mente). Senza contare che al primo sgarro ripigli tutto.

Le diete non servono a nulla. E' il regime alimentare che deve cambiare in accordo ad un'attività fisica continuata e regolare.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 04 Giu 2012, 11:01
L'unica cosa un minimo controproducente di questo tipo di dieta è che ti sei bruciato anche i muscoli ^_^

Tornando a bomba sul p90x, non lo conosco quindi non mi esprimo in maniera definitiva, però se una cosa del genere viene pubblicizzata in quel modo mi sa di "poco serio". Mi spiego, dopo 90 giorni di allenamento e dieta, voglio ben sperare che ci siano risultati, quello che mi pare lievemente impossibile è vedere QUEI risultati: nelle foto si passa da gente sulla soglia dell'obesità a fisici scolpiti nel marmo. Quei risultati secondo me sono impossibili da ottenere in così poco tempo, pur con tutto l'allenamento e la corretta alimentazione del mondo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 11:07
Che il mio metabolismo oramai faccia fatica a bruciare è vero (cosa vera da quando ho 15 anni però), che li riprendi subito è una minchiata. C'ho messo due anni per reingrassare dall'altra volta, e solo perchè da un certo punto in poi (intorno agli 80kg) perdo la testa e mi dedico con affetto a caramellegommose.com (vero) oltre ad aver smesso di correre per pigrizia. Il problema è che se tendi ad ingrassare, DEVI stare SEMPRE sotto controllo, che tu sia magro o meno, e a me il cibo da maiale piace.

Sull'alimentazione si parla molto spesso a vanvera (non dico voi) che è tutt'altro che una scienza esatta. Se togli il cibo, il grasso fa il suo dovere (scorta) e finchè sei un ciccione certi regimi alimentari non li patisci proprio. Hai fame, quello sì, ma fisicamente non ho certo mancamenti o cali di pressione. Ovvio che se certe cose le fai quando sei solo 5 kg in sovrappeso è tutta un'altra storia.

Le diete servono a perdere peso, e l'unico modo che IO so portare avanti è quella della privazione totale. Il regime alimentare controllato è un lusso successivo.

Solo un esempio. Può voler dire tutto e nulla, ma sappiatelo. Quante volte avete sentito parlare dell'importanza dei tre pasti al giorno per la salute? Ora, sapete chi si bulla di fare un solo pasto al giorno da 30 anni? La Montalcini, una piotta,3 e cervello manco in pappa.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 11:11
Tornando a bomba sul p90x, non lo conosco quindi non mi esprimo in maniera definitiva, però se una cosa del genere viene pubblicizzata in quel modo mi sa di "poco serio". Mi spiego, dopo 90 giorni di allenamento e dieta, voglio ben sperare che ci siano risultati, quello che mi pare lievemente impossibile è vedere QUEI risultati: nelle foto si passa da gente sulla soglia dell'obesità a fisici scolpiti nel marmo. Quei risultati secondo me sono impossibili da ottenere in così poco tempo, pur con tutto l'allenamento e la corretta alimentazione del mondo.

Ah ok. nei miracoli non ci credo neanche io.
Non me lo sono ancora studiato per bene, ma mi pare che esistano vari tipo di allenamento, da quello per principianti a quello uberpro. Tre mesi di allenamento tutti i giorni non sono nemmeno pochissimi comunque.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: fulgenzio - 04 Giu 2012, 11:28


Solo un esempio. Può voler dire tutto e nulla, ma sappiatelo. Quante volte avete sentito parlare dell'importanza dei tre pasti al giorno per la salute? Ora, sapete chi si bulla di fare un solo pasto al giorno da 30 anni? La Montalcini, una piotta,3 e cervello manco in pappa.

E infatti è un esempio del cazzo, visto che la tizia ha 200 anni e probabilmente brucia 1 caloria al giorno. Il mito dei tre pasti al giorno è ovviamente da sfatare, io ad esempio mangio 6-7 volte al giorno dove però "mangio" non vuol dire antipasto+primo+secondo+dolce+caffè+ammazzacaffè. Aggiungo anche che bevo circa 4 litri d'acqua il che significa che sono un assiduo frequentatore delle toilette dei bar.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 11:31
Il punto è che la tizia a 200 anni c'è arrivata, cominciando a mangiare così non ricordo se a 50 o a 70 anni.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: slataper - 04 Giu 2012, 11:33
Le diete non servono a nulla. E' il regime alimentare che deve cambiare in accordo ad un'attività fisica continuata e regolare.
Da incidere sulla pietra e insegnare alle scuole elementari.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 04 Giu 2012, 11:37
Che il mio metabolismo oramai faccia fatica a bruciare è vero (cosa vera da quando ho 15 anni però), che li riprendi subito è una minchiata. C'ho messo due anni per reingrassare dall'altra volta, e solo perchè da un certo punto in poi (intorno agli 80kg) perdo la testa e mi dedico con affetto a caramellegommose.com (vero) oltre ad aver smesso di correre per pigrizia. Il problema è che se tendi ad ingrassare, DEVI stare SEMPRE sotto controllo, che tu sia magro o meno, e a me il cibo da maiale piace.

Sull'alimentazione si parla molto spesso a vanvera (non dico voi) che è tutt'altro che una scienza esatta. Se togli il cibo, il grasso fa il suo dovere (scorta) e finchè sei un ciccione certi regimi alimentari non li patisci proprio. Hai fame, quello sì, ma fisicamente non ho certo mancamenti o cali di pressione. Ovvio che se certe cose le fai quando sei solo 5 kg in sovrappeso è tutta un'altra storia.

Le diete servono a perdere peso, e l'unico modo che IO so portare avanti è quella della privazione totale. Il regime alimentare controllato è un lusso successivo.

Solo un esempio. Può voler dire tutto e nulla, ma sappiatelo. Quante volte avete sentito parlare dell'importanza dei tre pasti al giorno per la salute? Ora, sapete chi si bulla di fare un solo pasto al giorno da 30 anni? La Montalcini, una piotta,3 e cervello manco in pappa.

è da un pò che mi sono appassionato alla scienza nutrizionale e:
1. le diete non servono a niente: il 95% di chi ricorre ad una dieta torna al suo peso nel giro di un paio d'anni (l'altro 5 muore probabilmente... be slim or die trying... scherzo)
2. l'unica cosa che funziona è una corretta alimentazione (quindi non una dieta) accompagnata senza se e senza ma da una regolare attività fisica, meglio se giornaliera.

se mancano i presupposti di cui al punto due (validi in media per tutti i metabolismi)ogni tentativo sarà vano.

questo è un discorso per metabolismi nella norma (escludendo i casi patologici insomma).

i pasti poi non sono tre ma quelli corretti sono 5 e dovrebbero essere tutti delle stesse "dimensioni". se poi si riuscisse a farne anche di più, tanto meglio.

inoltre gli alimenti oggi sono ultra raffinati e con additivi pazzeschi (vedi l'aspartame messo sulle bevande light LOL)quindi una corretta scelta degli alimenti meno raffinati e additivati non può che essere salutare anche se faticosa e spesso dispendiosa.

Sulla Montalcini e anche su Veronesi avevo letto che mangiano niente e solo la sera ma sono casi limite.

consiglio come lettura iniziale e piacevole i libri di Ongaro. buoni spunti per poi approfondire la tematica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 04 Giu 2012, 11:39
Il punto è che la tizia a 200 anni c'è arrivata, cominciando a mangiare così non ricordo se a 50 o a 70 anni.
Vito, sul serio. Vuoi paragonare le necessità alimentari di una donna di 70 anni con quelli di un uomo di 30?
Prima di pensare a come è arrivita ai 100 dovresti chiederti come è arrivata ai 70.
E in ogni caso, il problema della tua alimentazione è che passi da un estremo all'altro a cicli di due anni.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 11:45
Oh, ma io mica sto dicendo che il mio modo di fare è salutare.
Dico solo che il problema maggiore è quando sono fuori controllo e ingrasso, non quando mi castro e torno al peso forma. Che l'equilibrio sia la soluzione è evidente e innegabile, ma non ce l'ho, ne ho preso atto da anni. Io voglio mangiare anche schifezze e odio fare sport, se mangio schifezze ingrasso, se ingrasso devo dimagrire, per dimagrire devo fare sport e fare una dieta salutare per n mesi, se faccio una dieta per n mesi mi sfracello le palle prima e non dimagrisco.
La scelta quindi è tra:
- Continuo ad ingrassare, con in più problemi di fegato/schiena ecc.
- Ogni tot mi riporto a misura e il mio metabolismo s'adegua.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 04 Giu 2012, 12:13
Oh, ma io mica sto dicendo che il mio modo di fare è salutare.
Dico solo che il problema maggiore è quando sono fuori controllo e ingrasso, non quando mi castro e torno al peso forma. Che l'equilibrio sia la soluzione è evidente e innegabile, ma non ce l'ho, ne ho preso atto da anni. Io voglio mangiare anche schifezze e odio fare sport, se mangio schifezze ingrasso, se ingrasso devo dimagrire, per dimagrire devo fare sport e fare una dieta salutare per n mesi, se faccio una dieta per n mesi mi sfracello le palle prima e non dimagrisco.
La scelta quindi è tra:
- Continuo ad ingrassare, con in più problemi di fegato/schiena ecc.
- Ogni tot mi riporto a misura e il mio metabolismo s'adegua.

se accetti un consiglio Vito, fai il possibile per raggiungere un equilibrio perchè l'effetto fisarmonica è deleterio per il fisico.

prova a leggere i libri di Ongaro ("mangia che ti passa" e adesso mi sembra ci sia "dimagrisci mangiando") per avere un'impronta anche perchè, se mangi correttamente ti potrai permettere più di qualche sgarro.

certo che se l'attività fisica che fai è pari a zero magari non dimagrirai molto ma almeno affaticherai di meno il tuo metabolismo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 04 Giu 2012, 12:23

se accetti un consiglio Vito, fai il possibile per raggiungere un equilibrio perchè l'effetto fisarmonica è deleterio per il fisico.

Non è il caso di Vito, ma l'estate scorsa ho rivisto dimagrito un tipo che conobbi uberobeso per anni e anni.
Cribbio, era una cazzo di fisarmonica: mentre giocava a racchettoni ogni movimento del suo corpo metteva in moto quella pellecchia che gli pendeva da tutte le parti...

Vito, mi parli di pigrizia, ma mi sembra che quando sei in modalità fuscello riesci senza problemi a fare attività fisica.
Una volta calato l'ennesima volta non potresti semplicemente riprendere a mangiare senza eliminare l'attività fisica?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 12:25
Vito, mi parli di pigrizia, ma mi sembra che quando sei in modalità fuscello riesci senza problemi a fare attività fisica.

Io mi odio tantissimo quando faccio attivita fisica.
Lo trovo proprio innaturale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 04 Giu 2012, 13:09
Secondo me servirebbe un po' di ottimismo e pazienza.
Dai gia' per scontato che non ti sai regolare, che non hai pazienza perché in passato più volte non ne sei stato capace.
La forza di volontà ce l'abbiamo tutti dai, basta allenarla un po'.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 04 Giu 2012, 13:23
come ho già scritto da altre parti, sconsiglio di fare "diete" che promettono di perdere un sacco di chili in poco tempo perchè:
1) si sottopone l'organismo a stress assurdi
2) non servono a un cazzo perchè appena si smette recuperi tutto in pochissimo tempo.

assolutamente da evitare quelle iperproteiche.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 04 Giu 2012, 13:30
Io mi odio tantissimo quando faccio attivita fisica.
Lo trovo proprio innaturale.
Posso dire, senza presunzione di verità, che secondo me il problema è tutto qui?
IMHO se cambi anche solo questo atteggiamento nei confronti dell'attività fisica, risolvi la questione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 04 Giu 2012, 13:47
La scelta quindi è tra:
- Continuo ad ingrassare, con in più problemi di fegato/schiena ecc.
- Ogni tot mi riporto a misura e il mio metabolismo s'adegua.

In realtà c'è una terza opzione, che è poi quella che funziona nel 100% dei casi con risultati eccellenti: presto o tardi ti sentirai male male male e un dottore ti porrà di fronte alla scelta tra il cominciare a prenderti cura di te stesso o diventare gradito ospite del sistema sanitario nazionale per buona parte del resto dei tuoi giorni.
Garantisco personalmente l'efficacia di questa dieta. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Neophoeny - 04 Giu 2012, 14:04
Secondo me le diete drastiche non funzionano. Io quando seguo questo regime vedo molti risultati: bere tanta acqua, mangiare pasta con condimenti non elaborati, tanta frutta e verdura (da utilizzare soprattutto per saziarsi, come snack) , poca carne rossa, un po' di più carne bianca e pesce. NIENTE PANE (o pochissimo) perchè già i carboidrati ci sono con la pasta o con i vari contorni di patate, lo so è dura, ma secondo me è questione di abitudine. Sarebbe ottimo anche una o due orette di attività fisica due/tre volte a settimana da prendere come svago, con calma, senza forzature. Poi il finesettimana magari ci può stare qualche sgarro tipo alcolici, pizza, dolci o qualcosa di più elaborato senza esagerare però, e nemmeno si prova il senso di colpa perchè in settimana si mangia bene.

Con me funziona. Non seguo sempre questo regime perchè dipende dai miei periodi e stati d'animo, ma quando lo seguo (spesso) i risultati si vedono e la pancia comincia piano piano a ridursi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 04 Giu 2012, 14:34
Mi permetto di spezzare una lancia in favore delle siete drastiche.
Io nel 2006 ero arrivato a pesare novantanove kg.
Feci una dieta orrenda per sei mesi, mangiando solo insalata poco condita, pollo grigliata e pescetti.
In sei mesi persi 26 kg, mai ripresi totalmente.
Ora dopo sei anni ho ripreso qualcosa (85kg), ma piano piano e soprattutto non gave dato che il mio peso forma è 81 (insomma quando finii la dieta ero una specie di eroinomane :D).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 14:38
Però adesso ti sei comprato un iPhone bianco. Che le due cose siano correlate in qualche modo?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 04 Giu 2012, 14:39
No, quello è correlati al fatto ce non riesco a scrivere in italiano (e anche al fatto che ora trovi il borsello molto attraente)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 04 Giu 2012, 14:49
La verità sta nel mezzo.

E' ovvio che una dieta drastica faccia dimagrire, è possibile ma non ovvio che terminata questa si riprendano i kg presi. Si riprenderanno unicamente se si tornerà a mangiare più del dovuto. Se uno fa dieta drastica perde 20 kg e poi inizia mangiare equilibrato non riprende nulla (se farà anche sport metterà su al più massa magra).
La dieta drastica ha sicuramente il pregio di far perdere peso in fretta, in "compenso", oltre a stressare il fisico in maniera paurosa (con conseguenze magari non percepibili nel breve periodo), ti succhia via tutto, muscoli compresi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 04 Giu 2012, 14:50
Ok, ma quanti muscoli servono per metter su gli occhialetti 3D, alla fine?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 04 Giu 2012, 14:51
Ah per quello pochi, basta allenare giusto un po' il collo ^_^
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Giu 2012, 14:52
Stupidine. ^_^
Per il visore 3d però serve una certa prestanza fisica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 04 Giu 2012, 15:00
Ma no! Con il visore puoi giocare direttamente da sdraiato!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Scorreggione - 04 Giu 2012, 15:37
Cura Dimagrante  :D
Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 04 Giu 2012, 15:39
Pensavo si parlasse di volt.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 04 Giu 2012, 15:43
Pensavo si parlasse di volt.
:D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 04 Giu 2012, 16:33
La dieta drastica ha sicuramente il pregio di far perdere peso in fretta, in "compenso", oltre a stressare il fisico in maniera paurosa (con conseguenze magari non percepibili nel breve periodo).

Il problema principale è questo: molti pensano di stare bene perché non hanno segnali immediati di malessere... spesso e volentieri però non è così, e di solito lo si scopre solo quando è troppo tardi per rimediare in maniera semplice.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Drone_451 - 04 Giu 2012, 16:48
lasciate perdere le diete drastiche fanno male e lasciano strascichi imprevedibili, cioè rovinano proprio la salute ma si rischia proprio di collassare. Se si vuole perdere peso basta limare su pane/pasta, alcol/coca cola ed un minimo di esercizio fisico. Ogni tanto analisi del sangue per controllare colesterolo
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 22 Ago 2012, 12:51
Continuo discussione iniziata in OT Zone:

iniziamo citando Alga
gli addominali si fanno in cucina.
sorry

questa è una sacrosanta verità. Gli addominali si possono allenare quanto si vuole, sia con esercizi specifici, che indirettamente, con tutti gli altri esercizi. Ma se la % di massa grassa è troppo elevata non si vedranno mai, o si vedranno solo in parte. Per dire, tutti mi dite che sono troppo magro, invero a me si vedono solo gli addominali alti, perché la fascia in basso è coperta da uno strato, seppur sottile, di grasso.

Tornando a bomba sulle diete dimagranti. La dieta Dukan funziona? Direi di sì. Il ragazzo della sorella della mia ex ha perso una roba tipo oltre 20 kg in 3 mesi. Lui vive qui in montagna, l'avevo visto la scorsa estate e poi l'ho rivisto lo scorso inverno, faceva impressione per quanto era dimagrito. Ma quest'estate è nuovamente ingrassato, magari non ai livelli di prima, ma 15 kg direi che li abbia rimessi su tutti.
Questo per dire cosa? Che sì, se si deve perdere peso la dieta è fondamentale, ma poi è fondamentale entrare in un'ottica di regime alimentare più che di dieta, il tutto associato all'attività sportiva (cardio soprattutto) che permette di ammortizzare facilmente gli sgarri. Sgarri che sono fondamentali sia durante la dieta, ma anche normalmente, perché oh altrimenti che tristezza. Se però gli sgarri non sono più tali e diventano regola, allora ciao, è tutto inutile.
 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 02 Ago 2013, 22:41
Dopo aver passato un periodo costante a 68 kg e aver stimato il relativo fabbisogno calorico quotidiano (attività + 10 km di corsa) in 2800 calorie circa, per dieci giorni ho aumentato le calorie a 5600-6000 al dì.
In questo modo ho avuto un surplus di circa 30000 calorie, sono aumentato di 5 kg* e posso dire che, effettivamente, aumento 1 kg ogni 6000 calorie in eccesso (da qualche parte ho letto che al grasso si lega anche acqua, dunque 1 kg di grasso non corrisponde a 9000 calorie come si potrebbe pensare).
La seconda parte dell'esperimento mi servirà per capire quanti giorni sono necessari per ritornare nel mio peso forma. Ipotizzo un mese almeno di tempo, con qualche sacrificio.

* immagino che, tornando all'alimentazione solita nei prossimi giorni, rimarrò costante un po' per "svuotamento dell'intestino" e un po' perché il "processo di ingrassamento" proseguirà ancora.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 03 Ago 2013, 01:51
fiori per Algernon
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 03 Ago 2013, 09:29
Spero di non fare la fine del topo... :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 03 Ago 2013, 10:09
atchoo, ma tu non eri quello che faceva un solo pasto GIGANTE al giorno?
Per arrivare a 6000 calorie che tipo di alimentazione stai facendo?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 03 Ago 2013, 10:20
Disordinata e esagerata: generalmente "completavo" il pasto gigante serale con biscotti, cereali croccanti, gelato, Pringles e altre cosucce simili.
Dieci giorni senza avere mai appetito e con la sensazione di avere un macigno in grembo. Conclusa ieri, comunque.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 03 Ago 2013, 10:36
Quindi, insomma, tu hai optato per la soluzione "schifezze" ;D Chiedevo perché io pure dovrei aumentare le mie calorie giornaliere, ma nei pasti principali più di così non riesco a mangiare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 03 Ago 2013, 10:42
Sì, per forza. Ed è comunque stata dura: un conto è la super abbuffata una tantum, un altro discorso è buttare giù tutta quella roba per tutti quei giorni consecutivi.
Non ho sfruttato cioccolato e frutta secca perché per me troppo sazianti, ma possono senz'altro "aiutare".
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 03 Ago 2013, 11:51
Ma perché hai fatto sta cosa?  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 03 Ago 2013, 11:55
Non c'è un vero motivo, mi sono abbuffato un giorno, quello che poi è stato il primo, e mi sono chiesto "Per quanti giorni posso farlo?"... :-[
Poi mi è venuta l'idea del "test di ingrassamento & dimagrimento".

Se penso che L'Amico mangia(va?) più o meno quotidianamente quantità simili di cibo... :o
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 12 Set 2013, 10:04
ahahah
sei proprio un ingiegniere.
a me interessa solo l'ordine di grandezza. ^^
sino a ora ho perso 3 kg. stasera punto ai 36 minuti.

Ho modificato anche l'alimentazione.
Non mischio più carboidrati con proteine.
Carboidrati al mattino (pasta - riso)
Pranzo leggero (insalata o yogurt o frutta)
cena (proteine)

Quindi nulla di faticoso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Set 2013, 10:10
Pasta o riso a colazione?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 12 Set 2013, 10:12
beh si: così affronto meglio la giornata.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: guren no kishi - 12 Set 2013, 10:31
Il riso in bianco al mattino è la colazione degli dei.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 12 Set 2013, 10:39
Degli dei malaticci.
Il riso in bianco è il pasto tipico dell'ospedale.

Poi volevo dire ad atchoo che lo stimo perché non solo va in giro con la rotellina - e fin qui saremmo a livello di eroe della strada o di serial killer, a seconda di chi valuta la faccenda - ma dopo aver misuarato in scala 1:1 n° 1000 ± 1 m viene qui a raccontarlo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Set 2013, 12:01
Essendone pure fiero! :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 12 Set 2013, 12:44
 :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: KatanaKGB - 12 Set 2013, 12:55
il riso in bianco, basmati o thai sopratutto, è buonerrimo.

Oddio, come colazione non sò però...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 12 Set 2013, 13:04
Dopo una visita dal mio medico generico, non molto entusiasmante, a inizio giugno mi sono messo a dieta stretta.

Avevo fatto delle analisi recenti in cui i valori erano nella norma, ma avevo un elevatissimo valore dell'omocisteina. Ho rifatto le analisi dopo un mese e il valore risultava meno alto, ma cmq fuori norma, e anche i valori del colesterolo erano molto alti. Ho portato le analisi del sangue fatte negli ultimi anni, e il medico mi ha detto che per un periodo iniziale dovevo fare una dieta senza carboidrati, a parte un piatto di pasta a settimana e al massimo una fetta di pane al giorno. Io campo di pasta e pane. Mi sono ripesato dopo anni e ho scoperto di pesare almeno 10 kg di più di quanto pensassi e pensavo tanto. Obiettivo perdere 15 kg. In realtà era molto che volevo mettermi a dieta e mi serviva un buon motivo per farlo. E ho deciso di farla per bene, non alla dr vitoiuvara, ma quasi.

I primi giorni sono stati ovviamente i più duri, sopratutto a livello organizzativo, pranzando in ufficio in mezzora era abituato a mangiare un panino. Non vedevo alternative. Un altro problema era la colazione, abituato a farla prima a casa con caffè e saccottino, e poi anche al bar con cornetto e cappuccino.

Ho risolto facendo colazione con la crusca di avena, che fa cacare,ma mimetizzata nello yogurt diventa passabile, e mi lascia con un senso di sazietà fino a pranzo.
A pranzo alterno una scatoletta di sgombro, che non avevo mai mangiato, ho visto che una scatoletta è sufficiente a saziarmi, e ne mangio una almeno due volte a settimana, altre volte mangio un'insalata di pomodori, oppure una scatola di ceci. A volte esagero limitandomi a mangiare solo 5 o 6 carote. il pomeriggio mangio uno yogurt o un frutto. A cena un secondo, con verdure. Cercando di alternare il più possibile alla carne del pesce. Ho eliminato lo zucchero nel caffè. il caffè amaro anche dopo un mese ha continuato a non piacermi, ora sto usando lo sciroppo d'agave e funziona alla grande. Zero sport, ma camminata veloce almeno 20 minuti al giorno.

Dopo un mese e mezzo, e dopo aver perso 6 kg ho sentito il dottore, che pensavo mi autorizzasse a mangiare di nuovo la pasta, invece mi ha rimandato a settembre, indicandomi di continuare con questo regime.

E' stata abbastanza tosta, ma a parte i primissimi giorni non ho avuto troppa fame, passando sopra a qualche sgarro, dovuto a compleanni e matrimoni di amici colleghi e paretni, sono riuscito ad essere molto costante. Non ho mangiato nessuna schifezza. Ho perso un kg a settimana e a fine agosto sono arrivato a perdere in totale 12 kg.
La prima settimana di settembre ho fatto le ferie, e sono tornato a mangiare a bomba. Colazione con cornetto e crepes al cioccolato, fettina di crostata. Pranzo al mare con paninozzo o pizza, gelato al pomeriggio e la sera cene normale a ristoranti. Pizza colme di mozzarella e salsicce e primi di mare, fritture di pesce. Ho nuotato molto, ma senza ammazzarmi. A casa mi sono ripesato e avevo preso un paio di kg, che però in un paio di giorni di dieta ho già smaltito. Ah, segnalo di aver mangiato la pasta più porca del mondo, fettuccine alla norcina super: pasta con panna, salsiccia, porcini, e tartufo... :yes:

Conto di terminare la dieta per fine mese, sempre che spariscano le maniglione... ma ho un po' paura a tornare a mangiare normalmente, dovrei trovare una dieta intermedia che mi conduca verso la normalità.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Scorreggione - 12 Set 2013, 13:32
Allora, sono alto 1,74 cm e peso 80 kg. Il mio nutrizionista mi ha detto che l'ideale è perdere 5/6 kg per levare sta pancia di merda che mi ritrovo. Mi ha detto di mangiare solo primo (+ frutta) a pranzo e solo secondo la sera (+ frutta). Nel pomeriggio solo pavesini o salatini, niente merendine e gelati.
La pizza 2 volte a settimana pure, a patto che sia margherita (pomodoro e mozzarella) e che a pranzo abbia mangiato solo secondo.
A colazione max 1 merendina non eccessivamente farcita (tipo nastrine mulino bianco)
In 15 giorni mi ha assicurato che ci riesco se rispetto tutto. In effetti da 2 giorni mi sento piu' leggero e sulla bilancia porto 1 kg in meno.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Set 2013, 14:12
Ho risolto facendo colazione con la crusca di avena, che fa cacare,ma mimetizzata nello yogurt diventa passabile, e mi lascia con un senso di sazietà fino a pranzo.

Io la mangio per scelta, tipo che quando mi alzo al mattino non vedo l'ora di mangiarla e la preferisco a qualsiasi altra cosa. E' sostanziosa e come dici giustamente te sazia molto.

La preparo così: ciotola con crusca d'avena, latte e frutti di bosco surgelati, passaggio per due minuti al microonde, una volta fuori miele e cannella.

La colazione dei campioni :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Set 2013, 14:13
Quoto il Katana.

A colazione però liscio no, magari fatto a porridge con latte e miele, allora sì.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 12 Set 2013, 14:48
riso a colazione non riesco nemmeno io, per questioni di gusto, ma a livello nutrizionale va bene, certo naked sarebbe meglio integrale e associato a delle proteine.

la colazione è il pasto più importante della giornata, è un segnale che diamo al nostro corpo che si regola di conseguenza a livello di metabolismo, per attivarlo deve essere ricca ed "abbondante"

io la faccio con fiocchi di avena e crusca integrale + latte oppure con frittata + pane di segale
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 12 Set 2013, 15:47
frittata + pane di segale

+ caffé doppio + spremuta

 :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 12 Set 2013, 15:59
il riso in bianco, basmati o thai sopratutto, è buonerrimo.

mo vengo a trovarti sui bricchi e ti strappo il passaporto italiano :no:
ma vuoi mettere con un buon superfino Roma o un arborio?

chicchi grassi e tondi, piu' dolci di quelle schifezze asiatiche, da mangiare con un filo di olio buono (o burro) bello al dente

mi fa iNpazzire
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 12 Set 2013, 16:19
#teambasmati
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: KatanaKGB - 12 Set 2013, 16:54
mo vengo a trovarti sui bricchi e ti strappo il passaporto italiano :no:
ma vuoi mettere con un buon superfino Roma o un arborio?
Bimbo, te non mi strappi un bel nulla.
Parlavo di riso in bianco. E quella roba lì che ho citato va bene come "riso in bianco"

Non mi parlare di Roma, Arborio o altre varietà italiane che altrimenti re-spaw-no i miei parenti paterni direttamente dalle risaie del veronese (Isola della Scala per la precisione) e te li scaglio contro.
Roma, Arborio ecc non sono riso. Sono IL RISO DA RISOTTO. Ecchecavolo.

Tsk.. strappare il passaporto del riso a me. Tsk! A me che avevo la nonna mondina che era pure gnocca.

:D  :pray:  :-*
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: KatanaKGB - 12 Set 2013, 17:02
ma ho un po' paura a tornare a mangiare normalmente, dovrei trovare una dieta intermedia che mi conduca verso la normalità.
Complimenti a te per la costanza e i risultati. Bravo.
Mangiare "normalmente" non esiste. O meglio può benissimo essere normale essere a "dieta" sempre.
Dacci dentro come hai fatto fino ad ora, e cerca di sviluppare un gusto per i cibi che invece ora ti vedi "costretto" a mangiare per rinunciare ad altri.
Non è facile, ma per puro esempio, se ci prendi gusto a mangiare verdure e frutta, la cosa sarà meno "dieta". Non so se hai capito cosa intendo. Ma Lenin lo spiega bene per la colazione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Set 2013, 17:23
Eppoi manco il Carnaroli ha citato... :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 12 Set 2013, 17:40
solo perche' non ho mai percepto questa clamorosa differenza tra arborio e carnaroli.
il superfino roma almeno e' decisamente piu' piccolo e molto tondo.
io di solito per risotti uso solo quello, ed onestamente non ho mai colto la venerazione di cui gode il vialone nano, che mi pare tenga la cottura peggio edl roma

comunque si, sono risi da risotto, ma non e' che i nostri nonni quando facevano il riso in bianco usassero il thai eh, solo quelli avevano.

ed a me piacciono INFINITAMENTE di piu' di quelle merdacce asiatiche
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 12 Set 2013, 17:43
a me il riso bianco con l'olio di oliva piace un casino ^^

ah naturalmente la pasta e il riso vengono cotti senza sale.  :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 12 Set 2013, 17:55
ah naturalmente la pasta e il riso vengono cotti senza sale.  :yes:

dite la verita', c'e' un complotto contro di me vero?
vi siete coalizzati per farmi impazzire?

:D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 12 Set 2013, 18:11
a me il riso bianco con l'olio di oliva piace un casino ^^

ah naturalmente la pasta e il riso vengono cotti senza sale.  :yes:

Buono riso bianco solo con olio.

Pasta e riso da cuocere senza sale?  :o
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 12 Set 2013, 18:13
Ho giá l'acquolina! 8)

Inviato dal mio Nexus 4 con Tapatalk 4
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Set 2013, 18:16
solo perche' non ho mai percepto questa clamorosa differenza tra arborio e carnaroli.
Beh, non è clamorosa, ma c'è...

Pasta e riso da cuocere senza sale?  :o
Ultimamente io insaporisco il pomodoro con talmente tanto aglio salato che di sale non ne metto da nessuna parte. Certo, mangiarla in bianco, con olio o burro, senza salarla... :scared:

Comunque noto ora che è il topic sportivo, com'è che stiamo parlando di riso e risotti? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 12 Set 2013, 18:31
il burro?

sono secoli che non lo acquistiamo.

Senza sale non è un scelta ma un obbligo perché ho la pressione alta.

Alla fine è solo una questione di abitudine.

ora vado a correre: punto ai 37  :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 12 Set 2013, 18:39
il burro?

sono secoli che non lo acquistiamo.

Senza sale non è un scelta ma un obbligo perché ho la pressione alta.

Alla fine è solo una questione di abitudine.

ora vado a correre: punto ai 37  :yes:

Anche qui senza sale, ovunque. Per la pasta un cucchiaino di curry nell'acqua. Insalata solo olio e limone e semi ovviamente: papavero,  lino, girasole ecc, anche nella colazione i semi. Il burro cos'è? ?

Inviato dal mio GT-I9300 con Tapatalk 4

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Set 2013, 18:41
Cos'è questa demonizzazione del burro? :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 12 Set 2013, 18:48
Cos'è questa demonizzazione del burro? :no:

Punto fermo imprescindibile dell'alimentazione: ogni alimento può essere utilizzato con criterio.

Detto questo, nessuno può togliermi il piacere di un risotto mantecato con il burro ma preferisco limitare. 

Mega ot anyway. Continuiamo sul topic apposito se dite.

Inviato dal mio GT-I9300 con Tapatalk 4

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: guren no kishi - 12 Set 2013, 18:52
Burro?
Ci passi la teglia quando fai la torta.
Fine.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 12 Set 2013, 19:55
Spaghetti burro e parmigiano, levatemi pure la figa.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 12 Set 2013, 20:11
[]
ah naturalmente la pasta e il riso vengono cotti senza sale.  :yes:
Ma sei impazzito?!
 :suspious:

[Edit] anticipato da Seppia. E comunque, fare uno sport che non diverta / dia scariche di adrenalina non ha senso alcuno. C'è già il lavoro.

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 13 Set 2013, 09:04
Io odio le scariche di adrenalina.
Datemi piscina, corsetta e frisbee e sono felice.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Set 2013, 10:24
[]
ah naturalmente la pasta e il riso vengono cotti senza sale.  :yes:
Ma sei impazzito?!
 :suspious:

Ma l'ha spiegato che lo fa perché soffre di pressione alta. L'eliminazione del sale è la prima cosa che il medico ti ordina in questi casi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 13 Set 2013, 10:27
E comunque, fare uno sport che non diverta / dia scariche di adrenalina non ha senso alcuno. C'è già il lavoro.

Non sottovalutare santa dopamina :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: KatanaKGB - 13 Set 2013, 10:28
Senza sale pure per me.
E' un'abitudine, e mi gusto di più il gusto.

Poi ha i suoi vantaggi salutisti, ma vabbè, non lo faccio per quello.

E ieri, pensando a Seppia, mi sono fatto un risottone (arborio) ^_^
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Set 2013, 10:32
La pasta la cuocio col sale, sempre.

Il riso dipende, se faccio il risotto allora metto il sale, se invece uso il riso come accompagnamento allora non lo metto perché lo cuocio al vapore.
Titolo: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 13 Set 2013, 11:00
Come fate a mangiare senza sale? Io lo uso con moderazione, ma proprio senza tutto sa di niente...:'(
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Luv3Kar - 13 Set 2013, 11:03
La pasta la cuocio senza sale, così come prendo il tè o il caffè senza zucchero. Non ho motivi di salute particolari per farlo, ma se inizi dopo un po' ti abitui. Soprattutto per il sale: con il tempo inizi ad apprezzare il sapore neutro di certi cibi, come le verdure al vapore, per cui non torni più indietro perché le sentiresti salate.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 13 Set 2013, 11:04
Io ho ricominciato ad usarlo in certe pietanze perchè effettivamente la differenza è troppa.
Pasta e carne la salo, adesso. Verdure no, perchè del buon aceto balsamico (BUONO) aggiusta qualunque cosa e se ti abitui, poi non riesci più a salarle. Riso (contorno) e cous cous (contorno)  pochissimo o niente sale. Risotti, sale, anche se poco.

Ma io uso il dado, quindi non conto.
Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Barbelith - 13 Set 2013, 12:16
No pastasenzasale no. :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: O_O - 13 Set 2013, 12:19
la pasta senza sale?! ma siete matti??
non sarà di certo quella minima quantità di sale che si butta nell'acqua ad ammazzarvi.
no dai la pasta senza sale no!
 :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lost Highway - 13 Set 2013, 12:31
No dai, così senza sale no, a tutto c'è un limite!
Titolo: R: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 13 Set 2013, 12:35
No dai, così senza sale no, a tutto c'è un limite!

Provate.  In famiglia mettiamo il curry al posto del sale. Non si torna più indietro poi, come il caffe senza zucchero.  All'inizio e un incubo sia chiaro. Poi io che venivo da una sana e tradizionale cucina veneta vi lascio solo immaginare. Poi ti abitui, infini apprezzi e non torni più indietro. Pasta integrale ovviamente e che ve lo dico a fare.

Ah, ovviamente tutto senza pane se non di segale o similari.  Meglio patate o riso per accompagnare. Vi giuro che tutti quelli a cui racconto l'alimentazione di famiglia mi guardano come fossi un marziano. Ora però l80 % di questi si è convertito al lato oscuro della buona alimentazione e ringrazia per i chili in meno senza dover rinunciare a nulla.

Inviato dal mio GT-I9300 con Tapatalk 4
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 13 Set 2013, 12:39
#Teamcaffèamaro
#Teamsalesullapasta
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 13 Set 2013, 12:44
#Teamcaffèamaro
#Teamsalesullapasta
+1

Tra l'altro quella del caffè amaro è una violenza che uno si fa ma da cui, se viene superata, non si torna più indietro.
Le prime volte mi veniva quasi da sboccare.
XD
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: ..::pierre147::.. - 13 Set 2013, 13:15
In casa mia non si è mai messo lo zucchero nel caffè per cui l'ho sempre "concepito" così.

Al massimo mia mamma aggiungeva un filino di latte (solo a quello fatto con la moka), cosa che a volte mi piace fare ancora adesso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 13 Set 2013, 13:19
In casa mia non si è mai messo lo zucchero nel caffè per cui l'ho sempre "concepito" così.

Al massimo mia mamma aggiungeva un filino di latte (solo a quello fatto con la moka), cosa che a volte mi piace fare ancora adesso.
pierre: sei win a prescindere.

ho visto gente bere il jamaica con lo zucchero  :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Pila87 - 13 Set 2013, 14:33
La pasta senza sale? :(

Io non apprezzo la roba molto salata e ci vado sempre pianissimo però...

La pasta senza sale. :cry:
Titolo: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 13 Set 2013, 14:50
Bah, in Umbria ho mangiato il pane senza sale e direi che è una merda senza se e senza ma. I cibi senza sale non sanno di niente. Certo come dite voi ci si abitua, ma ci si abitua a tutto. Pure gli stagnari si abituano alla puzza de merda, ciò non significa che la puzza de merda sia buona.
Poco sale. Questa è la retta via secondo me.
 
O0
Titolo: Re: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: Pila87 - 13 Set 2013, 14:53
Bah, in Umbria ho mangiato il pane senza sale e direi che è una merda senza se e senza ma.
Lascia in pace il mio pane sciapo, bruto. :(

Comunque a volte compriamo anche quello salato che è anch'esso ottimo.
Titolo: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 13 Set 2013, 15:07
Il pane sciocco è terribile, mamma mia. Piuttosto non mangio pane guarda...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 13 Set 2013, 15:10
Amo visceralmente il pane senza sale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 13 Set 2013, 15:20
ma ho un po' paura a tornare a mangiare normalmente, dovrei trovare una dieta intermedia che mi conduca verso la normalità.
Complimenti a te per la costanza e i risultati. Bravo.
Mangiare "normalmente" non esiste. O meglio può benissimo essere normale essere a "dieta" sempre.
Dacci dentro come hai fatto fino ad ora, e cerca di sviluppare un gusto per i cibi che invece ora ti vedi "costretto" a mangiare per rinunciare ad altri.
Non è facile, ma per puro esempio, se ci prendi gusto a mangiare verdure e frutta, la cosa sarà meno "dieta". Non so se hai capito cosa intendo. Ma Lenin lo spiega bene per la colazione.

Grazie per il supporto.
Per forza di cose rinuncerò a molte cose, come la pasta tutti i giorni e a mangiare solo panini a pranzo. E la colazioni rimarrà questa con la crusca di avena e yogurt, che neanche mi dispiace, anche se mi concederò qualche cornettozzo saltuariamente. :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 13 Set 2013, 16:44
Io olio, sale, burro li uso spesso e volentieri ma ovviamente con moderazione.
Mi piacciono i sapori semplici e non forti, tipo che non mangio cose piccanti, ma il cibo deve essere 'gustoso'. Per il caffe' non saprei visto che non lo bevo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Set 2013, 16:48
Io ho provato ad abituarmi alla pasta integrale, mangiandola per un mese circa (= una decina di chili), ma mi fa troppo schifo. Ho provato tre marche diverse, ma ha sempre un retrogusto che non riesco a sopportare.

Vorrei provare a eliminare il sale nell'acqua di cottura della pasta. Anche perché la polpa di pomodoro che uso è già salata e metto talmente tanto formaggio grattugiato che il gusto non manca di certo.
Titolo: Re: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Set 2013, 19:07
Il pane sciocco è terribile, mamma mia. Piuttosto non mangio pane guarda...

una delle cose piu' schifose del pianeta, concordo.
ma vabbe' stiamo a discutere con gente che non mette il sale nell'acqua della pasta, come uno svizzero o un texano qualsiasi, che vuoi farci? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 13 Set 2013, 19:09
va veramente non capite un cazzo. ^^

stasera usciamo a cena: bistecchina.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 13 Set 2013, 19:53
Ma voi che mangiate pasta senza sale, di fatto non riuscite più a mangiare fuori casa, giusto?
Immagino che qualsiasi ristorante a quel punto cucini salato.
Titolo: R: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 13 Set 2013, 19:54
Una bella pizza senza sale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Set 2013, 19:57
Vorrei provare a eliminare il sale nell'acqua di cottura della pasta. Anche perché la polpa di pomodoro che uso è già salata e metto talmente tanto formaggio grattugiato che il gusto non manca di certo.
Ho provato. :no:
E io non salo tanto l'acqua (tanto lo immaginerete che peso anche il sale: 8-9 grammi per litro d'acqua), ma si sente comunque parecchio che... non si sente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 13 Set 2013, 20:03
niente sale anche per me e niente zucchero nel caffè/tisane (ma tanto aspartame)

riso li ho provati tutti, i mie preferiti sono scotti integrale cottura veloce (10') o riso nero (venere) sempre della scotti e sempre integrale
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 13 Set 2013, 21:45
niente sale anche per me e niente zucchero nel caffè/tisane (ma tanto aspartame)
[]
In quale lager della Seconda Mondiale sei recluso?

Eppoi mi s'imbottisce di farmaci.

Boh.

RESPECT
Titolo: R: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 13 Set 2013, 21:53
Ma voi che mangiate pasta senza sale, di fatto non riuscite più a mangiare fuori casa, giusto?
Immagino che qualsiasi ristorante a quel punto cucini salato.

No, ci stai dentro. Io sono spesso fuori per lavoro e il problema non è tanto il salato ma il fatto che mi alzo da tavola dormendo e ci metto quindici ore per digerire, modello anaconda. evito tutto ciò in cui c'è panna o burro et simili. Poi quando vedo chi prende le patatine fritte e non contento ci caccia sopra un'altra quintalata di sale beh, pore vene.
Stasera cmq ho mangiato un bel po di speck tirolese e checcazz cosi come almeno una volta al mese quando sono in toscana mi faccio la fiorentina. L'importante è la quotidianità non l'eccezzione. Per capire cosa fa il sale ogni giorno (e ricordo che quasi tutti gli alimenti che comprate hanno sale o zucchero basta leggere l'etichetta) pensate alla classica tortura della goccia: è quella che scava non la secchiata che prendiamo ogni tanto.

Ho letto aspartame poi in giro. Per quel che so i dolcificanti e sopratutto l'aspartame sono molto peggio dello zucchero anche bianco (vedete cosa fa la coca light). C'era una bella puntata di presa diretta o di report non ricordo proprio sull'argomento. Un business pazzesco fatto sulla pelle di chi pensa di dimagrire.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 13 Set 2013, 22:10
niente sale anche per me e niente zucchero nel caffè/tisane (ma tanto aspartame)
[]
In quale lager della Seconda Mondiale sei recluso?

Eppoi mi s'imbottisce di farmaci.

Boh.

RESPECT

lo zucchero non l'ho eliminato per una questione dietitica, semplicemente preferisco il gusto dell'aspartame, che però è veleno, devo decidermi ad eliminare anche quello

e non abuso di farmaci, siete fissati, li uso al bisogno. negli ultimi 6 mesi ne ho presi per una decina di giorni per farmi passare velocemente una contrattura, nel il resto dei giorni neanche un'aspirina!  8)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 14 Set 2013, 07:48
peso anche il sale: 8-9 grammi per litro d'acqua

C'è del metodo in questa follia.
                        — W. Shakespeare


 :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 06 Ott 2013, 18:50
Vorrei provare a eliminare il sale nell'acqua di cottura della pasta. Anche perché la polpa di pomodoro che uso è già salata e metto talmente tanto formaggio grattugiato che il gusto non manca di certo.
Ho provato. :no:
E io non salo tanto l'acqua (tanto lo immaginerete che peso anche il sale: 8-9 grammi per litro d'acqua), ma si sente comunque parecchio che... non si sente.
Alla fine mi sono abituato abbastanza in fretta.
Ma, sinceramente, non so quanto sale, nel senso di sodio, effettivamente mangio in meno, considerando la passata di pomodoro (= 0,72 grammi di sodio per porzione) e il formaggio grattugiato (= 1,6 grammi di sodio per porzione).
Prima mettevo 25-27 grammi di sale (dunque 9-10 grammi di cloruro di sodio) in 3 litri di acqua, ma quanto se ne attaccava alla pasta? Boh!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Alle - 07 Ott 2013, 15:33
Mmmmh, prova a pesare un maccherone crudo e uno cotto, la differenza dovrebbe essere l'acqua salata assorbita in cottura.
Immaginando che il sale si distribuisca in modo "equo" dovresti ricavare facilmente quanto sale c'è in ogni maccherone (tipo 1 litro x 10 grammi di sale, 0,001 litro x 0,001 grammi di sale).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: ..::pierre147::.. - 07 Ott 2013, 15:51
Prima mettevo 25-27 grammi di sale (dunque 9-10 grammi di cloruro di sodio) in 3 litri di acqua, ma quanto se ne attaccava alla pasta? Boh!

Occhio che il sale da cucina "classico" è tutto cloruro di sodio, aggiungendo 25 grammi di sale aggiungi circa 9 grammi di sodio e basta (che in peso costituisce circa il 39%), senza il cloruro. ;)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 07 Ott 2013, 17:38
il mio perchè sull'eliminazione del sale è più empirica ovvero: siamo in un ambiente dominato da alimenti con enormi quantità di sale (basta leggere le etichette e vedere dove è posizionato) quindi il ragionamento non è tanto sul: "ma quanto ne assorbe la pasta" ma: meno ne metto, meglio è.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 07 Ott 2013, 19:06
Sister, tu leggi il sito di Albanesi, vero? :)

Occhio che il sale da cucina "classico" è tutto cloruro di sodio, aggiungendo 25 grammi di sale aggiungi circa 9 grammi di sodio e basta (che in peso costituisce circa il 39%), senza il cloruro. ;)
Già, ho scritto male!
E ora mi viene il dubbio che quello della passata di pomodoro e del formaggio sia cloruro di sodio, dunque la quantità di sodio sarebbe poco più di un terzo.
EDIT: passata di pomodoro ok, formaggio grattugiato 0,6 grammi di sodio (dunque era cloruro di sodio, i conti tornano).

Mmmmh, prova a pesare un maccherone crudo e uno cotto, la differenza dovrebbe essere l'acqua salata assorbita in cottura.
Immaginando che il sale si distribuisca in modo "equo" dovresti ricavare facilmente quanto sale c'è in ogni maccherone (tipo 1 litro x 10 grammi di sale, 0,001 litro x 0,001 grammi di sale).
Grazie, prof!

360 grammi di pasta cruda diventano, al dente e abbondando, 720 grammi di pasta cotta.
360 : X = 3600 : 11,7 (sodio contenuto in 30 grammi di sale)
X = 1,17 grammi di sodio attaccato e assorbito dalla pasta

Sommato ai 0,72 della passata di pomodoro e ai 0,6 del formaggio fanno 2,49 grammi di sodio in tutto, più o meno la dose massima consigliata.
Dato che mi sono abituato a usarne 1,3 circa direi che continuerò così.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 07 Ott 2013, 20:55
se la cuoci al dente di solito il rendimento della pasta e' piu' 1.8 che 2 comunque.
cambia poco ma vedo che sei uno che fa i calcoli precisi e ci tenevo a dirtelo :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 07 Ott 2013, 20:59
Infatti ho scritto "abbondando". :yes:
Era più che altro per rendere più facile da ricordare la formula: in questo modo l'acqua assorbita (e, di conseguenza, il sodio)  è pari a un decimo di quella utilizzata.
Preciso sì, ma anche pigro. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 07 Ott 2013, 21:36
Sister, tu leggi il sito di Albanesi, vero?

Scherzi? :D Albanesi era il mio riferimento quando iniziai a correre. Se oggi ho tempi medi di poco sotto i 5 al km lo devo ai suoi consigli. L'ho suggerito spesso anche su tfp a tutti quelli che approcciavano la corsa.

Ora è da un pò che non bazzico sul suo sito, un ingegnere prestato alla corsa.

Il mio idolo alimentare è Ongaro con il mai troppo lodato libro mangia che ti passa e i preziosi consigli di essere e benessere di radio 24.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 28 Ott 2013, 11:35
Ma state ingegnerizzando la cucina senza sale?
Ma a che pro?
 :D :D :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 28 Ott 2013, 12:48
Più che altro per curiosità...
Io ho ripreso a usarlo, comunque: sono comodamente dentro i valori consigliati quindi perché farmi del male? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 28 Ott 2013, 12:50
Aspettate un attimo, era il pupo quello con rotellina metrica per il percorso di jogging?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 28 Ott 2013, 12:53
Jogging? :no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 28 Ott 2013, 15:11
Sì Kabuto, era lui. Ma no Kabuto, non è jogging. Porta pazienza Pupo, è Kabuto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 28 Ott 2013, 15:16
lol
L'ho scritto apposta.
 :D :D :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 28 Ott 2013, 15:58
Ho provato la pasta integrale, non è malvagia, ben condita non aveva un sapore diverso. Marca Barilla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 28 Ott 2013, 16:03
questo perche' la pasta integrale Barilla non e' 100% integrale, ma solo 51%. il restante 49 e' semola normale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: stone21 - 28 Ott 2013, 23:39

Ho provato la pasta integrale, non è malvagia, ben condita non aveva un sapore diverso. Marca Barilla.
se te la "ben condisci" che te la prendi a fare la pasta integrale? :P
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: GuK - 29 Ott 2013, 00:09
Dopo alcuni interventi letti poco sopra mi è venuta voglia di mangiarmi un cartone di sale grosso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 29 Ott 2013, 07:23


Ho provato la pasta integrale, non è malvagia, ben condita non aveva un sapore diverso. Marca Barilla.
se te la "ben condisci" che te la prendi a fare la pasta integrale? :P

Il mio problema al momento sono i carboidrati, per cui cerco di limitarli in ogni modo. Con ben condita intendevo con molto sugo, chiaramente non l'ho fatta alla boscaiola. Non ancora.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: stone21 - 29 Ott 2013, 07:56


Il mio problema al momento sono i carboidrati, per cui cerco di limitarli in ogni modo. Con ben condita intendevo con molto sugo, chiaramente non l'ho fatta alla boscaiola. Non ancora.
quelle di riso le hai già provate?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 29 Ott 2013, 14:16
No, ne vale la pena?
Cmq il medico mi ha detto che nel mio caso, il riso equivale ad un piatto di pasta, per cui rimango sulla pasta tradizionale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 29 Ott 2013, 14:22
La pasta integrale a me piace molto, ma soprattutto gli spaghetti: l'aglio olio e peperoncino e la pasta al tonno, ad esempio, da sempre le preparo SOLO con l'integrale, le preferisco proprio. Altre tipologie (penne, fusilli e in genere pasta corta) mi soddisfano di meno anche perché mi sembra tengano peggio la cottura (io la mangio semicruda più che al dente ^^).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: omotigre - 29 Ott 2013, 14:35
Ma usi una marca in particolare?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 29 Ott 2013, 14:40
Sì, quella che trovo al Todis.  :D

Che in realtà è pure una marca conosciuta, fa diversa roba, ma il nome non me lo ricordo. In passato ho provato la Misura (molto buona) e la Barilla (mediocre).


EDIT: Trovata, è questa (http://www.fiorentinialimentari.it/).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 14 Mag 2014, 12:04
Link interessante: http://visual.ly/wrap-genius-personal-journey-better-food-tasting?view=true
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 14 Mag 2014, 12:50
Probabilmente se postassi il mio regime alimentare verrei bannato  :hurt:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: pedro - 14 Mag 2014, 14:00
Io a casa se cucino solo per me no sale, no zucchero, no burro, no sostituti dei precedenti, no dolci.
Olio solo EVO ma pochissimo, mi scade prima che abbia finito la bottiglia.
Pasta solo integrale con passata di pomodoro.

Fuori no, mangio di tutto senza problemi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 07 Giu 2014, 19:56
Io ho provato ad abituarmi alla pasta integrale, mangiandola per un mese circa (= una decina di chili), ma mi fa troppo schifo. Ho provato tre marche diverse, ma ha sempre un retrogusto che non riesco a sopportare.
Questa volta sembra essere quella buona, ho abituato il palato e, ora, a sembrarmi "strana" è quella bianca.
Purtroppo la GDO sembra più attenta alla moda ed è più facile trovare pasta raffinata al kamut e al farro che integrale...
Per chi la usa: quale piace a voi?
Qua trovo, in ordine crescente di prezzo, la Barilla, la Bio-logico (marchio Despar, prodotta da Rummo), la Misura (che da un po' non è più farina raffinata + crusca come anche, in teoria, la Barilla), La Molisana.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 07 Giu 2014, 20:34
all'esselunga ci sono un paio di marche che non sono niente male, delverde e garofalo (o qualcosa del genere)
barilla e misura le ho provate e le trovo pessime, si sfaladano tutte, quella marca carrefour se non ricordo male è discreta, ma potrei confondermi con una marca diversa che trovo al carrefour
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 07 Giu 2014, 22:40
Ok, Barilla la lascio perdere.
Misura non mi è sembrata poi male come gusto, ma per mantenerla al dente come piace a me ho dovuto ridurre notevolmente i tempi di cottura e la cosa mi ha lasciato perplesso, dato che Bio-logico* si mantiene perfetta anche cuocendola per due minuti interi in più.
Delverde e Garofalo sono marchi rinomati, soprattutto il secondo, ma qua non si trovano in integrale.
Vorrei provare La Molisana, ma costa 60 centesimi in più al chilo rispetto a Bio-logico (2.38 vs. 1.78), mi sembra un'enormità.

* questo è il marchio Despar, ma Rummo produce anche quella a marchio Carrefour
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 08 Giu 2014, 09:52
Ma come mai sei passato all'integrale?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 08 Giu 2014, 10:03
Per ritrovare la mia naturale regolarità. (cit.)

Scherzi a parte, i vantaggi del grano integrale su quello raffinato sono molteplici, gli svantaggi praticamente nulli.
Se cerchi "grano integrale" o "pasta integrale" con Google trovi articoli piuttosto chiari sull'argomento, come questo:
http://alimentazione-naturale.blogspot.it/2007/04/paste-integrali-quali-sono-le-migliori.html

I benefici valgono anche se non si è particolarmente sensibili all'alimentazione naturale, biologica & C. e io non lo sono di sicuro, considerando che integro proteine e vitamine.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Dan - 08 Giu 2014, 10:18
Capito. Avevo googolato e mi pareva un prodotto dietetico (anche in quell'articolo parla di "minori calorie, maggiore sazietà"), per questo chiedevo ;)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 08 Giu 2014, 10:45
Non che si risparmino tante calorie, la sensazione di sazietà è effettivamente maggiore.
Io, comunque, ho sostituito la pasta bianca 1:1 e ho compensato le minori calorie aggiungendo olio.
Così ho potuto diminuire i carboidrati, verso i quali ero ancora troppo sbilanciato pur avendo introdotto i beveroni proteici, e aumentare i grassi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 08 Giu 2014, 11:37
Pupo se ho ben capito sei passato all'integrale perché "fa bene", mentre non mi è chiaro perché vuoi ridurre così tanto il sale.
Salando la pasta "il giusto" non credo ci sia un eccesso, no? Diverso è se mangi continuamente cibi molto salati (affettati, per esempio)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 08 Giu 2014, 11:54
Più che altro sono passato all'integrale per una questione di "equilibrio" dei macronutrienti. Ma a chi me lo chiede rispondo "perché fa bene", che è più veloce. :D
L'acqua di cottura della pasta ho ripreso a salarla dopo un paio di settimane circa, quando ho visto che ero tranquillamente sotto i limiti massimi consigliati.
Tieni presente che era un sacrificio da poco, a quei tempi mettevo nella pasta un etto di Grana Padano grattugiato, dunque non rimaneva certo insipida. :)

questo perche' la pasta integrale Barilla non e' 100% integrale, ma solo 51%. il restante 49 e' semola normale.
È ancora così?
Su Barilla (e Misura) ne ho lette di ogni. Quella più diffusa è che siano fatte con semola normale + fibre (e per Misura era vero, prima che cambiasse formulazione, lo scrivevano loro stessi sulle confezioni). Cosa che spiegherebbe il colore più chiaro rispetto ad altre paste integrali, pur con una quantità di fibre simile. Qualcosa di simile a quello che scrivi tu, comunque: una miscela che dia un risultato finale simile al prodotto che si spaccia.
Solo che mi chiedo come sia possibile scrivere sulla confezione "semola integrale di grano duro" mettendoci poi altro, non si rischiano giga-multe?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 08 Giu 2014, 11:57
pupo ma sbaglio o tu mangi tanta, troppa pasta?

ti preoccupi dell'equilibrio tra macronutrienti ma da quello che leggo mangi comunque troppi carboidrati. Magari sbaglio eh, ma parli sempre e solo di pasta. O almeno questo è quello che noto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 08 Giu 2014, 12:04
Sì, infatti l'ho gradualmente ridotta.
Però, ora come ora, i carboidrati non sono più "troppi", sono poco sopra il 50% delle calorie quotidiane.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: chirux - 09 Giu 2014, 17:32
Beati voi, mi piace più di quella bianca l'integrale, ma non la tollero, non dormo la notte, mi "gratta l'intestino". Per la pigrizia intestinale mi bastano 3 prugne e sono sul trono più veloce della luce.
Diminuito anche io la pasta pur adorandola e sto meglio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Zel - 09 Giu 2014, 17:36
Delverde anche per noi e non e' male pure la pasta integrale che si trova dal LIDL ma non ricordo la marca
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 09 Giu 2014, 17:41

questo perche' la pasta integrale Barilla non e' 100% integrale, ma solo 51%. il restante 49 e' semola normale.
È ancora così?

qui in USA è ancora cosi, infatti la chiamano "whole grain" invece di "whole wheat"
la de cecco è 100% integrale, ed infatti ha più fibre ed è più scura.le altre non so onestamente
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Scorreggione - 28 Lug 2014, 15:58
Ragazzi è vero che il caffè verde fa dimagrire? Se si quale mi consigliate? Qualcuno l'ha preso/lo prende? Che ne pensate? Grazie.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 28 Lug 2014, 16:15
Se mangi solo quello effettivamente dimagrisci.
Garantito.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 01:22
Potremmo continuare qui la poco maschia discussione su diete e femminità varie, magari qualche mod compassionevole potrebbe spostare qui i messaggi incriminati dal topic "questo sono io"?
Grazie!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Sister Charity - 11 Apr 2015, 12:19
Ai tempi dell'Università ero sugli 82 kg. Oggi (quasi 20 anni dopo) viaggio sui 62-64 sempre per 1.80 di altezza.

Per dimagrire niente di drastico, ho tolto l'alcol e voilà.

Da qualche anno inoltre mangiamo principalmente integrale e senza sale (pasta compresa, delverde). Il punto è che ogni alimento non integrale contiene zucchero (in casa abolito).

Per il resto ho una alimentazione normalissima, faccio abbastanza sport aerobico (20/30 km a settimana), pochi formaggi, pane pochissimo, pasta integrale molta. Dolci zero perché ho la fortuna/sfortuna di non andarne matto. Birra e vino con piacere ma quantità modiche (detto da un veneto....).

La mattina prima di tutto bicchiere di acqua tiepida con olio e limone. Aiuta a pulire lo stomaco e predisporre l'organismo a mangiare.

Da anni non metto su un Kg.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 11 Apr 2015, 13:35
@seppia: quella mi sembra tutto fuorché una cena bilanciata, sinceramente

600 cal di sushi, really?
3 bicchieri di vino?

Il sushi è uno dei piatti più sani ed equilibrati che esista: carboidrati, proteine, grassi sani (salmone e avocado).

Il problema del vino non sono i carboidrati che contiene, quanto il fatto che l'alcol è una tossina*. A livello calorico tre birre da 33 sono grosso modo un piatto di riso (vado a memoria, dovrebbero essere grosso modo 450kcal), non c'è alcuna differenza. Una caloria è una caloria. Una carboidrato è un carboidrato**

Poi si può dire che se uno assume 2000 calorie al giorno solo di carboidrati/proteine/grassi è sbagliato, bisogna che ci sia equilibrio, ma questo è un discorso che va oltre alla perdita/incremento di peso.

*che in quantità esagerate impatta sull'attività sportiva del giorno dopo. Lenin une sera beve 3 birre, la mattina dopo in palestra non ha nessun problema; Lenin esagera, il giorno dopo Lenin fa n volte più fatica.

**Lenin attende che qualcuno arrivi a spiegargli che esistono i carboidrati complessi e semplici e di come ci sia una differenza enorme tra gli stessi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: J VR - 11 Apr 2015, 14:24
'sto topic è orrido.
Quello che state scrivendo non vi fa onore, è quasi peggio di quello sull'economia. :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 15:12
Potresti illuminarci con la tua sapienza :)

Comunque cose che abbiamo capito:
1- nel forum siamo tutti più o meno femminelle col cibo.
2- secondo alcuni il sushi da 600 calorie è il male. Giapponesi ultracentenari salutano facendo gesto dell'ombrello.
3- bersi tre bicchieri di bianco è il male.
4- reck riesce a fare frittate usando un cucchiaio da caffè di olio. Mi deve dire che marca di padelle usa.
5- ancora la gente non ha chiarissimo il concetto dietro ad ingrasso o dimagrimento, settimana scorsa stavo buttando via la testa con un collega che anche lui si rifiutava di credere che le variazioni di peso siano (tendenzialmente) prodotto di somme e sottrazioni di calorie.
Se assumi 1500 calorie al giorno tutte tramite vino, dopo un po' muori. Se le assumi tutte tramite lardo di colonnata, dopo un po' muori (felice però).
Al di fuori di robe estreme, mangiare 400 calorie di pasta o di petto di pollo cambia un cazzo.
Mangiare prima dopo durante lo sforzo fisico cambia un cazzo.
Per una persona normale intendo, un culturista drogato magari vede impercettibili variazioni, ma appunto è uno che si inietta sostituti sintetici del testosterone rovinandosi la salute tra droghe ed alimentazione senza senso per diventare deforme, non lo prenderei come esempio di niente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 11 Apr 2015, 15:15
Un utilissimo articolo di Vice su cosa succede se ci si nutre esclusivamente di alcol: http://www.vice.com/it/read/dieta-alcolica-una-settimana-548 (http://www.vice.com/it/read/dieta-alcolica-una-settimana-548)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2015, 15:19
Io ho provato a mangiare solo caramelle gommose Haribo (orsetti, gelatine, liquirizie & C.) e confermo che bastano pochi giorni per sentirsi davvero male. :hurt:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 11 Apr 2015, 15:20
In effetti, J, hai buttato lì la tua opinione - piuttosto drastica - senza argomentare nulla.
Poi so che Seppia mi accusa di fare la stessa cosa, ogni tanto, ma io metto i link, dove - per quanto possa essere fallace! - la mia opinione è argomentata.

P.S. Ragazzi, il cibo japponese (sushi e sashimi in primis, meeeeno i noodles) è uno dei più salutari del mondo, secondo me. Basta vedere gli ingredienti. Pesce fresco, ortaggi freschi, riso, salsa di soia, alghe Vs. er panino con la porchetta e maionese (per quanto adori anche quest'ultimo)? Eddai.

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 11 Apr 2015, 15:22
**Lenin attende che qualcuno arrivi a spiegargli che esistono i carboidrati complessi e semplici e di come ci sia una differenza enorme tra gli stessi.

C'è differenza e anche considerevole. Entra in gioco il livello di insulina e di come il corpo assimili diversamente uno o l'altro.
Pasta e pane sono carboidrati complessi, livello glicemico basso, relativa lentezza di assimilazione indicati per scorte energetiche e recuperi generici
Frutta in genere sono carboidrati semplici (sani), livelli glicemici alti, rapido assimilazione indicati nel postworkout per reintegrare le scorte del glicogeno.

Teniamo cmq presente che qui si va nel dettaglio. Stessa cosa è iniziare a specificare 3/4 movimenti diversi per andare a lavorare un bicipite...Sono sottigliezze, alla fine siamo li. Pero' esistono.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 11 Apr 2015, 15:25
Mangiare prima dopo durante lo sforzo fisico cambia un cazzo.

eddai su, posso capire se uno si impunta sul cucchiaino e sul grammo di pasta, ma sui nutrienti pre e post c'è tipo la scienza dietro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 11 Apr 2015, 15:26
La cucina giapponese è l'unica più sana di quella italiana, non a caso i giapponesi sono il popolo più longevo del mondo. Uno dei fattori più importanti è la scarsissima presenza di grassi tra gli ingredienti, dove noi mettiamo olio o, peggio ancora, burro, loro mettono la salsa di soia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 11 Apr 2015, 15:29
Che è quello che ho detto io, le differenza c'è ma a conti fatti è minima. Che ti mangi una piatto di riso integrale o di riso bianco non cambia praticamente nulla (fatto salvo il livello di fibre, unico elemento che può avere un effetto concreto sul regime alimentare).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 11 Apr 2015, 15:29
Potresti illuminarci con la tua sapienza :)

Comunque cose che abbiamo capito:
1- nel forum siamo tutti più o meno femminelle col cibo.
2- secondo alcuni il sushi da 600 calorie è il male. Giapponesi ultracentenari salutano facendo gesto dell'ombrello.
3- bersi tre bicchieri di bianco è il male.
4- reck riesce a fare frittate usando un cucchiaio da caffè di olio. Mi deve dire che marca di padelle usa.
5- ancora la gente non ha chiarissimo il concetto dietro ad ingrasso o dimagrimento, settimana scorsa stavo buttando via la testa con un collega che anche lui si rifiutava di credere che le variazioni di peso siano (tendenzialmente) prodotto di somme e sottrazioni di calorie.
Se assumi 1500 calorie al giorno tutte tramite vino, dopo un po' muori. Se le assumi tutte tramite lardo di colonnata, dopo un po' muori (felice però).
Al di fuori di robe estreme, mangiare 400 calorie di pasta o di petto di pollo cambia un cazzo.
Mangiare prima dopo durante lo sforzo fisico cambia un cazzo.
Per una persona normale intendo, un culturista drogato magari vede impercettibili variazioni, ma appunto è uno che si inietta sostituti sintetici del testosterone rovinandosi la salute tra droghe ed alimentazione senza senso per diventare deforme, non lo prenderei come esempio di niente.

premetto che ti voglio bene, fratello comasco. Detto ciò:
1-non ho detto che il sushi è il male, anzi, è un alimento molto sano e salutistico, il problema è che se vuoi perdere peso devi mangiarti solo quelle 600 cal a cena e bon.
2- stessa cosa, non è il male bere il vino, lo è se vuoi perdere peso
3- oh, che ne so come ci riesco, ho quelle di ceramica
4 - per il resto sono più o meno d'accordo con te
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 11 Apr 2015, 15:30
Mangiare prima dopo durante lo sforzo fisico cambia un cazzo.

eddai su, posso capire se uno si impunta sul cucchiaino e sul grammo di pasta, ma sui nutrienti pre e post c'è tipo la scienza dietro.

C'eravamo già passati sull'argomento. E la scienza non è concorde.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 11 Apr 2015, 15:36
C'eravamo già passati sull'argomento. E la scienza non è concorde.

La scenza non è mai concorde, c'è sempre lo stronzo che deve dimostrare il contrario con "il caso".
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 11 Apr 2015, 15:53
Questo è a sua volta un argomento interessante. Cosa subentra per far valere uno dei pareri scientifici? La statistica, presumo.

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 16:40

Mangiare prima dopo durante lo sforzo fisico cambia un cazzo.

eddai su, posso capire se uno si impunta sul cucchiaino e sul grammo di pasta, ma sui nutrienti pre e post c'è tipo la scienza dietro.

Ho specificato dopo "per le persone normali".
Posto che come dice Lenin la scienza non è concorde, per un individuo come me che fa 35 minuti di bici in palestra tre volte a settimana consumando 500 calorie a botta è totalmente irrilevante.
Io mangio di solito la pasta in bianco un'oretta e mezza / due prima della palestra perché sento di avere più forza.
Il mio collega che viene con me sostiene che se fai lo sforzo a stomaco vuoto e dopo mangi pollo cambia tutto perché prima "bruci i grassi perché non hai niente in pancia"
Che è una cosa che non ha senso per una persona normale perché se cambia qualcosa è un cambio irrilevante.
Se io mangio 400 cal di pasta prima e brucio 500 dopo il mio corpo brucerà grassi dopo lo sforzo perché va senza benzina.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 16:44

premetto che ti voglio bene, fratello comasco. Detto ciò:
1-non ho detto che il sushi è il male, anzi, è un alimento molto sano e salutistico, il problema è che se vuoi perdere peso devi mangiarti solo quelle 600 cal a cena e bon.
2- stessa cosa, non è il male bere il vino, lo è se vuoi perdere peso
3- oh, che ne so come ci riesco, ho quelle di ceramica
4 - per il resto sono più o meno d'accordo con te

1 e 2 no, se voglio perdere peso devo mangiare 1500 calorie al giorno, pranzo cena colazione cambia poco se rispetto i quantitativi totali.

Proverò le padelle di ceramica :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 11 Apr 2015, 17:25
Quelle con rivestimento in ceramica non son antiaderenti. Come fai?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 11 Apr 2015, 17:38
Quelle con rivestimento in ceramica non son antiaderenti. Come fai?

ammettetelo che avete intrapreso una crociata contro di me: http://www.altroconsumo.it/casa-energia/nc/news/padelle-in-ceramica-i-cibi-non-si-attaccano (http://www.altroconsumo.it/casa-energia/nc/news/padelle-in-ceramica-i-cibi-non-si-attaccano)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 11 Apr 2015, 17:41
http://www.ballarini.it/ita/padelle-alluminio-ceramica.php e questi le vendono.

Comunque un cucchiaio da caffè potrebbe bastare per una frittata.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 11 Apr 2015, 17:42
1 e 2 no, se voglio perdere peso devo mangiare 1500 calorie al giorno, pranzo cena colazione cambia poco se rispetto i quantitativi totali.

Vero fino ad un certo punto.
Se fai due pasti enormi è più facile che qualcosa ti finisca sulla panza e sulle chiappe rispetto a mangiare le stesse calorie distribuite in vari pasti più piccoli.

Poi, chiaro, non è che in un caso ingrassi di dieci chili alla settimana e nell'altro no, però sono tutte piccole cose che, messe assieme ad altri fattori (mangiare prima o dopo l'allenamento, il tipo di alimenti e così via), una differenza la fanno.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2015, 17:51
Come fa a finirti sulla panza se il saldo calorie consumate - calorie ingerite è positivo?
Potrebbe rallentare un pelo il metabolismo, ma la differenza alla lunga la puoi notare in un RALPH, tiratissimo negli allenamenti e nell'alimentazione, non in un Seppia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 11 Apr 2015, 18:13
Io mangio di solito la pasta in bianco un'oretta e mezza / due prima della palestra perché sento di avere più forza.
Il mio collega che viene con me sostiene che se fai lo sforzo a stomaco vuoto e dopo mangi pollo cambia tutto perché prima "bruci i grassi perché non hai niente in pancia"
Che è una cosa che non ha senso per una persona normale perché se cambia qualcosa è un cambio irrilevante.
Se io mangio 400 cal di pasta prima e brucio 500 dopo il mio corpo brucerà grassi dopo lo sforzo perché va senza benzina.

1) non esistono persone normali e quelle infognate. Il nostro corpo funziona per tutti uguale. I bodybuilder sono persone modificate geneticamente e allora cambiano le carte in tavola, per tutti gli altri no.

2) concordo con quello che mangi , la sensazione di forza è del tutto normale. Hai benzina da usare.

3) il tuo collega non ha capito nulla. I grassi sono la scorta energetica piu' potente ma prima di utilizzarli deve passare tanto tanto tanto tempo, il corpo di base tende a trattenerli. Allenarsi a digiuno è stupido perchè porta a catabolismo, ossidazione di proteine e aminoacidi, sopattutto in ottica palestra. Mangiare proteine subito dopo lo sforzo è altrettanto inutile visto che la cosa di cui ha bisogno sono zuccheri.

Secondo me la vera finezza non sta in questi discorsi, ma nel ritrovarsi a contare le calorie bruciate e a fare sottrazioni.
Il nocciolo del discorso è quello che usa il corpo e quello di cui ha bisogno, tutto li.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 11 Apr 2015, 18:39
Come fa a finirti sulla panza se il saldo calorie consumate - calorie ingerite è positivo?

Eh, il corpo umano mica ragiona in termini di saldo giornaliero calorie positivo o negativo...

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2015, 19:21
Appunto varia il metabolismo, ma prima o poi la benzina la deve pescare... E se ne metti poca con il cibo (perché con 1500 totali grandi abbuffate non ne fai di sicuro) la recupera dalle riserve.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 11 Apr 2015, 19:54
Ci sono due problemi con il tuo ragionamento.

1) Dio non esiste
2) Il corpo umano è stupido.

Il che vuol dire, essenzialmente, che il tuo organismo ha un'efficienza svedese quando si tratta di trasformare le calorie eccessive ingerite in grasso e diventa invece italiano pizzamammamandolino quando si tratta di utilizzarle, andando a prenderle ovunque tranne che dalla tua panza.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2015, 20:03
Forse io non faccio testo perché non parto da una situazione "di panza", ma mangio:
- 170 calorie a colazione (beverone di proteine);
- 1900-2000 calorie a cena (solitamente pasta).
Secondo il tuo ragionamento io dovrei accumulare grasso dopo cena, dico bene?
Eppure sono praticamente stabile come peso da tipo dieci anni. :)
Che il mio corpo sia più intelligente della media? :D

Scherzi a parte, spiegami come un Seppia, che mantiene il (sovrap)peso con un apporto calorico teorico di 2300 calorie, non possa comunque calare di peso mangiando:
- 400 calorie a colazione;
- 1100 calorie a cena.
Dici che la panza non gli cala?
Ho messo solo due pasti per semplificare e per fare un parallelo con il mio caso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 11 Apr 2015, 20:15
Calare di peso può calare, ma calare di peso e dimagrire sono due cose diverse.

Poi, per carità, a seconda di caratteristiche genetiche, stile di vita, attività fisica e mille altre cose ognuno dimagrisce a ritmi suoi: diciamo però che una persona che vuole dimagrire e mangia in quel modo è l'equivalente di uno che corre i cento metri con gli scarponi da sci ai piedi e un cane lupo in braccio.
Arrivare arriva, ma probabilmente avrebbe potuto ottenere risultati migliori rivedendo qualche particolare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 11 Apr 2015, 20:23
se il tuo capo arriva in ufficio e ti dice che d'ora in poi ti pagherà 500€ il primo dell'anno e il resto dei soldi che ti spettano in un anno il 31 dicembre successivo te che fai?
Come minimo non lavori più.
Ecco con le calorie è lo stesso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 11 Apr 2015, 20:28
Ma che esempio è? :D
Tra l'altro per molti liberi professionisti la situazione è quella o pure peggiore. :)
E comunque, esattamente come fa il mio corpo con il cibo che gli do, credo che lavorerei ugualmente.

@DRZ Sì, sono d'accordo. Non intendevo certo dire che sia il modo ottimale di dimagrire o di mantenere il peso ideale, ma sono anche convinto che il corpo non sia poi così stupido e che anzi abbia mediamente (poi ci saranno le eccezioni in un senso e nell'altro) buone doti di adattabilità.
Titolo: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 20:46
Due cose non capisco
1100 calorie non sono una cena luculliana, poi potete girare la cosa come vi pare ma statisticamente è una cena normalissima.
Anche se idealmente bisognerebbe fare esattamente il contrario, la gente di norma fa una colazione, un pranzo leggero, una cena un filo più corposa.
Contando che un uomo medio in tutto consuma circa 2200 calorie al giorno, non mi pare una cosa così terribile.

Altra cosa che non ho capito è l'esempio di reck, che significa?

Specifico che capisco benissimo che idealmente dovrei distribuire le mie 1500 calorie in tre pasti da 500 o simile, ma nella mia vita non posso dedicare TROPPA attenzione a come mangio, ho mille altre cose cui pensare tipo lavoro moglie amici passioni.
Il risultato non sarà ottimale (anche se non lo comparerei a correre con gli scarponi da sci), ma il momento che in una qualche maniera creo un deficit calorico e mangio più o meno vario mi basta ed avanza
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 11 Apr 2015, 20:54
Ma si, alla fine se uno non deve perdere troppo peso o se non deve fare sport a livello agonistico anche sticazzi... era giusto per dire che, tendenzialmente, tutto quello che fate è sbagliato.

Tutto.
Quello.
Che.
Fate.
E'.
SBAGLIATO!!!1!!!

:D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 11 Apr 2015, 20:55
Altra cosa che non ho capito è l'esempio di reck, che significa?

Specifico che capisco benissimo che idealmente dovrei distribuire le mie 1500 calorie in tre pasti da 500 o simile, ma nella mia vita non posso dedicare TROPPA attenzione a come mangio, ho mille altre cose cui pensare tipo lavoro moglie amici passioni.
Il risultato non sarà ottimale (anche se non lo comparerei a correre con gli scarponi da sci), ma il momento che in una qualche maniera creo un deficit calorico e mangio più o meno vario mi basta ed avanza

il mio era un esempio per dire che distribuire in tal modo le calorie rallenta il metabolismo basale

per il resto ok, alla fine il tuo è un compromesso tuttosommato accettabile
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 11 Apr 2015, 21:24
Ah ok capisco.
Comunque si non nego sia possibile, solo nel mio caso l'approccio generico "magna de meno" funziona in maniera abbastanza soddisfacente :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 11 Apr 2015, 21:41
Cmq seppia se già fai 3 pasti il giorno aggiungere i rimanenti 2 spuntini ti costerebbe poco...basta uno yogurt, una frutta, una barretta ai cereali. E' piu' a dirlo che a farlo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 12 Apr 2015, 02:01
Mi avete messo addosso della voglia di nutella, nonostante sia appena tornato dal matrimonio di mia sorella
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Apr 2015, 02:40
Madonna inorridisco a leggere quello che scrivete :D

Il corpo non funziona in termini di calorie bruciate/assunte? Ma come dovrebbe funzionare, scusate? Cosa c'è, la magia dietro? Il prossimo passo è sdoganare l'omeopatia sembrerebbe.

Calorie assunte, calorie bruciate. La base è questa, nulla di più complicato. Un pasto, 2 pasti, 5 pasti, una flebo che fornisce nutrienti equivalenti a 1 caloria duemila volte nel corso delle 24 ore, non cambia fondamentalmente nulla, l'impatto sul metabolismo è fondamentalmente zero.
"Eh ma io da quando vado in palestra e faccio 5/6 pasti al giorno ho incrementato il mio metabolismo". Certo il metabolismo è incrementato, perché fai palestra e hai quindi incrementato la massa muscolare, non perché ti sei messo a mangiare più volte al giorno di quanto facessi prima.
L'unica cosa che ha un effettivo e sostanziale impatto sul metabolismo basale è l'incremento di massa muscolare, concorderemo tutti che un muscolo consuma più di un pezzo di grasso. Tutto il resto, il numero di pasti, il fumo, la quantità di peperoncino, caffeina, teina, muco della scimmia nana del Nepal ingerita ha un impatto che si avvicina praticamene allo zero.
E per farsi pure meno pippe, si può pure tranquillamente ragionare in termini di calorie settimanali invece che giornaliere.
L'unico altro elemento da tenere in considerazione, non ai fini dell'ingrassamento/dimagrimento, ma per salute generale, è la ripartizione tra 3 macronutrienti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 12 Apr 2015, 09:08
Topic sbagliato!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 12 Apr 2015, 11:43
Beh, che il corpo umano funzioni in base a quante calorie assumi/spendi, penso sia palese.

"Eh ma io da quando vado in palestra e faccio 5/6 pasti al giorno ho incrementato il mio metabolismo". Certo il metabolismo è incrementato, perché fai palestra e hai quindi incrementato la massa muscolare, non perché ti sei messo a mangiare più volte al giorno di quanto facessi prima.

Di base, fare più pasti al giorno, dovrebbe far consumare più calorie in quanto il corpo lavorando consuma.
Dipende da che pasti sono: Nutella a colazione, biscotti a pranzo e miele la sera non ti fanno lavorare in quanto gli zuccheri semplici inizi e predigerirli in bocca. A parità di Calorie se tu mangi proteine al posto dei dolci, il corpo lavora di più quindi consuma di più e tu assimili meno.

Un corpo perfettamente sano dovrebbe essere in grado, a grandi linee, di trasformare parte dei nutrienti che riceve anche in ciò di cui ha bisogno eccezion fatta per gli amminoacidi essenziali, le vitamine..
Io che non ho mai avuto un'alimentazione regolare, non ho mai avuto valori sballati negli esami del sangue tranne per il colesterolo vicino ai limiti.
In piena stagione salto pranzo e cena, devo assaggiare tutto quanto mi passa sotto mano prima che esca in sala al ristorante e sentendomi comunque molto bene fisicamente, arrivo a perdere 10kg ad ogni stagione ingrassando e dimagrendo sui glutei, pancia e cosce.

Poi, secondo me, per dimagrire sarebbe meglio mangiare più carichi a Colazione/Pranzo che a cena, in quanto l'assimilazione dei nutrienti avviene nell'intestino e quindi ci vogliono quasi 4 ore per i pasti più semplici prima che inizi l'assimilazione (una banana a stomaco vuoto impiega 90 minuti prima di essere assimilata) rischiando di non essere smaltita, impedendo la giusta appetenza mattutina che se manca vuol dire che qualcosa che non va c'è.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 12:10
Calorie assunte, calorie bruciate. La base è questa, nulla di più complicato. Un pasto, 2 pasti, 5 pasti, una flebo che fornisce nutrienti equivalenti a 1 caloria duemila volte nel corso delle 24 ore, non cambia fondamentalmente nulla, l'impatto sul metabolismo è fondamentalmente zero.

Ti posso assicurare che non è così, almeno nel mio caso. Poi, come detto, ognuno ha le sue esperienze particolari: se riuscite a dimagrire facendo il conto delle calorie che vi servono in un anno e assumendole tutte quante il primo gennaio con un pasto a base di sofficini coperti di nutella buon per voi. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Gold_E - 12 Apr 2015, 14:57
Concordo con Drz, io non ho mai avuto problemi di peso, e per me vale tantissimo la regola delle calorie assunte/consumate, ma conosco varie persone che si sfondano letteralmente e non prendo un kg, pur non consumando chissà ché, così come altre, che per dimagrire fanno una fatica enorme, nonostante mangino poco e facciano molta attività fisica..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Apr 2015, 15:05
Il calcolo delle calorie tramite tabelle è puramente indicativo, il discorso fatto da Lenin, Seppia e altri si basa su un fabbisogno calorico personale, che potrebbe differire anche in persone con altezza, peso e costituzione simili.
Lo stesso discorso potrebbe valere per l'aumento/la diminuzione del metabolismo in base alla suddivisione dei pasti.
Se uno si sfonda di calorie e non ingrassa vuol dire che, in un modo o nell'altro, le consuma.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 12 Apr 2015, 15:06
Come fa a finirti sulla panza se il saldo calorie consumate - calorie ingerite è positivo?
Potrebbe rallentare un pelo il metabolismo, ma la differenza alla lunga la puoi notare in un RALPH, tiratissimo negli allenamenti e nell'alimentazione, non in un Seppia.

scrivimi pure minuscolo ^__^


mangiare 5 volte al giorno piuttosto che 2 fa' differenza anche per persona normale, colazione abbondante, spuntino, pranzo normale, spuntino e cena leggera. sul resto si potrebbe discutere per giorni senza arrivare ad una conclusione ci sono mille diete diverse una il contrario dell'altra
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 12 Apr 2015, 15:28
Scusate eh, ma ieri ho fatto (stando all'iPhone) circa 18.000 passi.
Ho consumato 387 calorie.
Come può la digestione in momenti diversi (o di alimenti diversi) produrre cambiamenti significativi nel consumo?
Mi sembra davvero una cosa senza senso
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 12 Apr 2015, 16:14
Seppia, senza senso mi sembrano le tue sparate sinceramente, qualunque esperto, medico, dietista, sportivo, scienziato del mondo dice che funziona così. E funziona così.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 16:17
E' spiegato abbastanza bene ed in breve qua.

http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/termogenesi-dieta.html
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Apr 2015, 16:35
Concordo con Drz, io non ho mai avuto problemi di peso, e per me vale tantissimo la regola delle calorie assunte/consumate, ma conosco varie persone che si sfondano letteralmente e non prendo un kg, pur non consumando chissà ché, così come altre, che per dimagrire fanno una fatica enorme, nonostante mangino poco e facciano molta attività fisica..

Ma nessuno sta dicendo il contrario. Lo ha ridetto il Pupo, il fabbisogno calorico di ognuno è diverso. C'è qualcuno che mangia 2600 calorie al giorno e non ingrassa, c'è chi ne mangia 1800 e prende peso. Il tutto al netto del proprio stile di vita e dell'attività fisica svolta, cosa che aggiunge ulteriori variabili di cui tenere conto. Ci sono dei valori di riferimento, basati su una media, ma poi ognuno deve trovare da solo quali sono i valori personali.

@Ryo: che la digestione consumi calorie, così come tutte le altre funzioni corporee, è vero. Ma è altrettanto vero che il consumo calorico della digestione è trascurabile.

Poi, secondo me, per dimagrire sarebbe meglio mangiare più carichi a Colazione/Pranzo che a cena, in quanto l'assimilazione dei nutrienti avviene nell'intestino e quindi ci vogliono quasi 4 ore per i pasti più semplici prima che inizi l'assimilazione (una banana a stomaco vuoto impiega 90 minuti prima di essere assimilata) rischiando di non essere smaltita, impedendo la giusta appetenza mattutina che se manca vuol dire che qualcosa che non va c'è.

Non ha senso questo discorso dello smaltimento. Semplifico usando solo due pasti ed ipotizzo che il soggetto in questione abbisogni di 2000 calorie al giorno per mantenere il proprio peso costante.
Il soggetto in questione mangia 500 calorie a pranzo e 1500 a cena. Secondo quello che dici, il fatto che mangi tutte quelle calorie a cena lo porterà ad ingrassare, perché, andando a dormire poco dopo, non le smaltirà. Molto banalmente quelle calorie verranno consumate nel corso della giornata successiva, visto che non assimilerà altre calorie sino al pranzo e le calorie mangiate a pranzo non sono sufficienti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Apr 2015, 16:35
Seppia, senza senso mi sembrano le tue sparate sinceramente, qualunque esperto, medico, dietista, sportivo, scienziato del mondo dice che funziona così. E funziona così.

Cosa funziona così?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 17:08
Molto banalmente quelle calorie verranno consumate nel corso della giornata successiva, visto che non assimilerà altre calorie sino al pranzo e le calorie mangiate a pranzo non sono sufficienti.

Molto banalmente il corpo umano non è una Panda e non funziona in questo modo. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Apr 2015, 17:12
Ma neppure all'estremo opposto, come suggeriscono gli esempi tuoi e di recklessman.
Pare che se uno mangia una cena più abbondante sia come un orso che si prepara per il letargo! :D

scrivimi pure minuscolo ^__^

È più forte di me: magari lo abbrevio, ma devo scrivere il nick in maniera precisa. Ho sempre scritto GuK, per esempio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 17:28
Ma non sono esempi miei, è che a quanto ci dice la scienza il corpo umano funziona in quel modo.

Se avete obiezioni scientifiche se ne può discutere (non con me, visto che non ho le basi, ma con dei nutrizionisti) ma uscirsene con roba come "io magno la cena abbondante e non ingrasso" è come dire "mio nonno è arrivato a 90 anni fumando come un turco. Visto che la vita media è di 75 fumare fa bene". :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Apr 2015, 17:37
Questo è quel che si dice "rigirare la frittata".

I vostri esempi erano: "mangiate il primo gennaio le calorie di tutto un anno" e "prendete il primo gennaio 500 euro e il resto dello stipendio a fine anno". Altri non ne avete fatti (o mi sono sfuggiti).
Su quali basi scientifiche si basano, di grazia? :-*

E quel "io magno la cena abbondante e non ingrasso" è, nel mio caso, la pura e semplice verità, oltre che un esempio perlomeno concreto, supportato da un decennio di sperimentazione, senza comunque la minima volontà di estenderlo alla popolazione mondiale intera. O ti è sfuggito tutto il resto dei miei post?
A chi mi dice "Mangiare pasta alla sera fa ingrassare" o "Fare una cena abbondante fa ingrassare" posso quantomeno rispondere "Non è sempre vero". Ed è quello che ho scritto nei post precedenti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Wis - 12 Apr 2015, 18:16
Secondo me persone dal metabolismo cheat tipo il tuo dovrebbero astenersi dal commentare nei thread sul cibo.
E come se in un thread su come battere Hibaki senza essere colpiti arrivassi io e descrivessi la tecnica usata per finirlo con i crediti infiniti. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 18:32
Questo è quel che si dice "rigirare la frittata".

I vostri esempi erano: "mangiate il primo gennaio le calorie di tutto un anno" e "prendete il primo gennaio 500 euro e il resto dello stipendio a fine anno". Altri non ne avete fatti (o mi sono sfuggiti).
Su quali basi scientifiche si basano, di grazia? :-*

E quel "io magno la cena abbondante e non ingrasso" è, nel mio caso, la pura e semplice verità, oltre che un esempio perlomeno concreto, supportato da un decennio di sperimentazione, senza comunque la minima volontà di estenderlo alla popolazione mondiale intera. O ti è sfuggito tutto il resto dei miei post?
A chi mi dice "Mangiare pasta alla sera fa ingrassare" o "Fare una cena abbondante fa ingrassare" posso quantomeno rispondere "Non è sempre vero". Ed è quello che ho scritto nei post precedenti.

No, momento.
Innanzitutto spero che si capisca che cose come "mangiare il primo gennaio tutte le calorie dell'anno" siano battute volutamente eccessive e non esempi.
Poi, il fatto che tu ti abbuffi la sera e non aumenti di peso è una cosa bella, ma non cambia i fatti: e i fatti non sono che mangiare tanto a cena faccia ingrassare, ma che mangiare in un certo modo ti porta a consumare più calorie rispetto a mangiare in un altro e che mangiare certe cose sia diverso dal mangiarne altre anche a parità di calorie.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 12 Apr 2015, 18:35
@Ryo: che la digestione consumi calorie, così come tutte le altre funzioni corporee, è vero. Ma è altrettanto vero che il consumo calorico della digestione è trascurabile.
Sono sempre i piccoli dettagli trascurabili che fanno i grandi dettagli, imho.
Sono dell'idea che i tanti pasti mirati più il movimento (inteso come sport o palestra) più quello che vuoi possono essere trascurabili presi singolarmente ma insieme aiutano a mantenere o perdere peso.
Quando lavoravo e facevo sport a livello agonistico e mangiavo in due pasti al giorno pesavo 70 kg;
quando lavoravo e non facevo sport ma lavoravo e basta e spizzicavo un po' al giorno quello che doveva uscire e non mangiavo (stando in piedi il doppio del tempo) sempre 70 kg pesavo.

Poi, secondo me, per dimagrire sarebbe meglio mangiare più carichi a Colazione/Pranzo che a cena, in quanto l'assimilazione dei nutrienti avviene nell'intestino e quindi ci vogliono quasi 4 ore per i pasti più semplici prima che inizi l'assimilazione (una banana a stomaco vuoto impiega 90 minuti prima di essere assimilata) rischiando di non essere smaltita, impedendo la giusta appetenza mattutina che se manca vuol dire che qualcosa che non va c'è.

Non ha senso questo discorso dello smaltimento. Semplifico usando solo due pasti ed ipotizzo che il soggetto in questione abbisogni di 2000 calorie al giorno per mantenere il proprio peso costante.
Il soggetto in questione mangia 500 calorie a pranzo e 1500 a cena. Secondo quello che dici, il fatto che mangi tutte quelle calorie a cena lo porterà ad ingrassare, perché, andando a dormire poco dopo, non le smaltirà. Molto banalmente quelle calorie verranno consumate nel corso della giornata successiva, visto che non assimilerà altre calorie sino al pranzo e le calorie mangiate a pranzo non sono sufficienti.
Quello che intendevo dire era che a parità di calorie chi mangia tardi la sera è più propenso ad assimilare.
Quando stavo a Venezia arrivai a pesare 88kg e pur lavorando 16 ore al giorno semplicemente mangiavo a pranzo e un panino con la porchetta e una birra alle 2 di notte poco prima di andare a dormire. Gli 88 kg li ho raggiunti così. Tolto il panino e la birra, ho perso 10 kg in un mese.
La continuità porta a questo, non il singolo pasto (così rispondo pure a:
Pare che se uno mangia una cena più abbondante sia come un orso che si prepara per il letargo! :D
) ma è vero che subentra il fabbisogno.
Non lo dico solo leggendo quello che trovi scritto in giro per la rete ma vedendo quello che mi è capitato in situazioni che ho vissuto.
Poi, sempre prendendo spunto da quello che si legge in giro, vorrei capire alcuni punti cruciali:
Se salti i pasti l'organismo smantella le proteine dei muscoli per le funzionalità vitali.
Mangiare tardi la sera ti fa assimilare calorie che non smaltirai durante la notte e quindi in teoria le assimili perché se al fabbisogno arrivi alla sera durante la giornata le calorie da dove li piglia l'organismo?
Quando ti svegli se salti il pasto inizia lo smantellamento delle proteine e non delle riserve di grasso.
Stando ai tre punti qui sopra io mi sveglio, faccio 5 pasti leggeri, ho sempre il mio apporto calorico e di nutrienti e spendo quello che mangio.
Se faccio pasti abbondanti durante il giorno in modo da arrivare a cena  giusto e a cena mangio lo stretto necessario per arrivare alla colazione non assimilo.
Se la sera introduco più calorie di quanto mi possono servire per arrivare alla colazione i nutrienti vengono trasformati in riserve di grasso. Sempre parlando a medio/lungo termine e ripetutamente.

Poi c'ho il difetto che non mi so spiegare scrivendo perché mi divulgo troppo  :(
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 12 Apr 2015, 18:52
no no, ryo tu ti spieghi fin troppo bene, so' loro che non vogliono capì  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 12 Apr 2015, 19:38
Aò, dieci anni che faccio esattamente il contrario di quello che ha appena scritto mio fratello e:
- non ho grasso addosso;
- non ho smantellato una beneamata fava.
Inoltre, per periodi anche non brevi, mi facevo 10 km al giorno e più (anche ben oltre i 25 km) di corsa.
Sono forse uno stregone o i precetti di cui parlate vanno considerati cum grano salis e in maniera molto relativa?

Poi, il fatto che tu ti abbuffi la sera e non aumenti di peso è una cosa bella, ma non cambia i fatti: e i fatti non sono che mangiare tanto a cena faccia ingrassare, ma che mangiare in un certo modo ti porta a consumare più calorie rispetto a mangiare in un altro e che mangiare certe cose sia diverso dal mangiarne altre anche a parità di calorie.

Siamo d'accordo, ma, dato che ogni corpo, entro certi limiti e in assenza di disfunzioni, pare rispondere a modo suo, penso anche che la scienza non possa che dare indicazioni di massima.

Comunque, cambiando discorso, ho fatto un veloce conto delle gommose Haribo mangiate nella settimana scorsa e supero abbondantemente i 2 kg (forse mi avvicino a 3). Infatti sto malissimo da almeno un paio di giorni... Per fortuna che sono finite.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 12 Apr 2015, 21:47
Siamo d'accordo, ma, dato che ogni corpo, entro certi limiti e in assenza di disfunzioni, pare rispondere a modo suo, penso anche che la scienza non possa che dare indicazioni di massima.

No, vuol semplicemente dire che c'è chi ha un metabolismo basale molto più alto rispetto ad altri: tu se ti fossi applicato probabilmente saresti potuto diventare un atleta di livello olimpionico, invece pur avendo avuto da iddionostrosignore tutti i doni ti sei limitato a mangiare caramelle gommose.
Vergognati. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 12 Apr 2015, 21:57
ti sei limitato a mangiare caramelle gommose.


scritto così sembra quasi un commento negativo

le caramelle gommose sono l'unica cosa che rimpiango, ne mangiavo tante (anche se non regolarmente) e con estrema soddisfazione, certo non ai livelli di atchoo, o forse sì, i sacchetti classici della haribo sono da 250gr?  :baby:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 13 Apr 2015, 00:01
Aò, dieci anni che faccio esattamente il contrario di quello che ha appena scritto mio fratello e:
- non ho grasso addosso;
- non ho smantellato una beneamata fava.
Sono due punti che rientrano in ciò che vorrei arrivare a comprendere appieno e mentre per primo c'è un modo per collegarlo a quello che dicevo prima, per il secondo ho qualche difficoltà. Se al tuo corpo servono x calorie per arrivare dalla cena a mattino e tu ingerisci quello o poco più, ecco che tutto tornerebbe. C'è da dire che l'organismo si adegua ai cambiamenti quindi è plausibile che funzioni diversamente rispetto a prima e che abbia imparato che il suo "capo" ha la necessità di mangiare in quel dato modo, adattandosi..
Ciò non toglie che per perdere perso basta una sottrazione.

Davvero, ci sono punti che insieme si possono spiegare con logica
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 00:45
Vedo che continuate a trollare Seppia come non ci fosse un domani :D

Partendo da questo presupposto
Come può la digestione in momenti diversi (o di alimenti diversi) produrre cambiamenti significativi nel consumo?
Prendo giusto un esempio, poi smetto visto che citate la scienza in modo mistico
E' spiegato abbastanza bene ed in breve qua.

http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/termogenesi-dieta.html
Leggo che
Citazione
La spesa energetica legata alla termogenesi alimentare corrisponde, mediamente, al 10% del consumo calorico quotidiano.
Di cui, come scritto sempre nell'articolo, il 40% dovuta alla digestione di proteine, glucidi e lipidi.
Siamo ad un esuberante 4%. In una dieta da 2000cal sono 80cal.
Ora, stravolgendo la dieta in modi orripilanti mi posso aspettare delle variazioni di quanto? 20cal? Esageriamo con 40 cal?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 13 Apr 2015, 00:59
siete irrimediabili, io me ne lavo le mani  :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 01:11
Eh ma Void 40 cal fanno tutta la differenza del mondo!
Sembrano le calorie che sono contenute in tre cracker ma vuoi mettere?
Grazie comunque, peccato la scienza tutta sua contro di te :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 01:30
siete irrimediabili, io me ne lavo le mani  :yes:
No, non perdere la speranza!
Se mi porti le prove scientifiche sono ben disposto a pensarla come te. Però esigo qualcosa che sia corroborato da numeri ed equazioni, come l'articolo citato da DRZ.
In caso contrario, tendo a pensare che la scienza sia a favore di quello che dice Seppia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 02:43
Se proietti quelle 80 calorie quotidiane su un anno capisci che, in alcuni casi, possono fare la differenza.
Ma è un accorgimento in più, non la causa principale dei 15-20 kg di sovrappeso che tanti hanno da smaltire.
Di sicuro incide di più l'eliminare un'abitudine come bere una bottiglia di birra al giorno.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 03:16
no no, ryo tu ti spieghi fin troppo bene, so' loro che non vogliono capì  :D

No, e' che noi portiamo dati scientifici, voi la cabala.

Cioe' calorie assunte / calorie consumate e' un dato, un fatto, e' incontrovertibile.
Se mangi piu' di quanto necessiti ingrassi. Se mangi meno dimagrisci.

Quando stavo a Venezia arrivai a pesare 88kg e pur lavorando 16 ore al giorno semplicemente mangiavo a pranzo e un panino con la porchetta e una birra alle 2 di notte poco prima di andare a dormire. Gli 88 kg li ho raggiunti così. Tolto il panino e la birra, ho perso 10 kg in un mese.

Ryo sei ingrassato perche' quel panino e quelle due birre ti portavano oltre al tuo fabbisogno energetico giornaliero, gli hai eliminati, sei andato in deficit calorico e sei dimagrito. Perche' rendere complicata una cosa che e' di fatto semplicissima?

La gente ingrassa perche' mangia piu' di quanto ha bisogno.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 13 Apr 2015, 03:42
Ora, stravolgendo la dieta in modi orripilanti mi posso aspettare delle variazioni di quanto? 20cal? Esageriamo con 40 cal?

:D

Ci sono alcuni minuscoli errorucci nei tuoi calcoli e nel tuo ragionamento, ma non vorrei tediarvi ulteriormente con la cabala e quindi dico che, si, c'avete ragione voi e the Order alla fine non è poi così male.




Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 05:05
C'è talmente tanto fail che persino Wikipedia sfancula la cosa

La prima immagine raggruppa i fattori rilevanti riguardo al bilancio energetico umano. Si nota l'implicazione di molti fattori:

il consumo metabolico a riposo, indicato come Metabolismo basale, che rappresenta il 60-70% del totale, escludendo gli stati straordinari e patologici.
l'effetto termogenico indotto dal movimento, indicato come Metabolismo cinetico (tra cui lo sport e l'attività lavorativa), che rappresenta il 15-30%.
la termogenesi indotta dagli alimenti (tenendo conto dell'attività motoria e della resa digestiva che varia a seconda del cibo), che rappresenta il 5-15%, e viene perciò trascurata insieme ai fattori ancor meno rilevanti quantitativamente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 05:13
Attenzione anche Woman's Health vi sfancula

http://www.womenshealthmag.com/weight-loss/does-eating-late-cause-weight-gain

The question: So many people say not to eat after 7 p.m. But can late dinners and midnight snacks really thwart my weight loss goals?

The expert: Nutritionist Jaime Mass, M.S., R.D., L.D./N.

The answer: "A calorie is a calorie," says Mass. "If your total calorie intake for the day is greater than what you are burning, this can lead to weight gain regardless of what time it is."
Titolo: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 05:26
Anche gli enti sanitari americani sembrano sfancularvi
http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/weight-control/myths/Pages/weight-loss-and-nutrition-myths.aspx

Notare come non si faccia alcun riferimento a orari o tipi di cibo
​​​​
Meal Myths
Myth: Some people can eat whatever they want and still lose weight.
Fact: To lose weight, you need to burn more calories than you eat and drink. Some people may seem to get away with eating any kind of food they want and still lose weight. But those people, like everyone, must use more energy than they take in through food and drink to lose weight.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 05:32
Anche gli articoli che spiegano come l'orario impatti aumenti e perdite di peso ammettono che il problema non è affatto l'orario

https://sleep.org/articles/when-to-eat-does-when-you-eat-impact-weight/


2. Limit After-Dinner Snacking. While it’s true that your metabolism slows down slightly at night, the bigger issue with post-dinner nibbling is that you’re more likely to reach for unhealthy foods, such as potato chips and ice cream, which is a habit that contributes to weight gain. In addition, if you often nosh while watching television or playing on the computer that can distract you from recognizing your body’s natural “I’m full” cue.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 05:41
 :yes: :yes: :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 05:53
Mentre anche gli articoli che sembrano portare acqua al vostro mulino
http://m.huffpost.com/us/entry/2574590

Poi indagando si vede che sono basati su studi su gente obesa che comunque perde peso in ogni caso facendo dieta (inoltre si parla di orari di pranzo e non di cena)
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-01/bawh-ctt012413.php

O su dieci giapponesi, ed i ricercatori stessi ammettono che non c'è evidenza conclusiva http://www.medscape.com/viewarticle/731132
The implications for clinical practice are not yet clear, but this preliminary study should trigger broader research

Oppure anche se si sforzano di provare il contrario ammettono che non hanno molto a che vedere con la tempistica stessa, quanto con la tendenza a mangiare peggio

http://healthland.time.com/2011/05/06/for-weight-loss-eating-less-after-8-p-m-might-help/

Being a night owl appeared to do more harm than good: for starters, people who stayed up late got less sleep overall (5 hrs. 33 mins. versus 6 hrs. 38 mins. for normal sleepers). Worse, compared with early-to-bed-early-to-risers, late sleepers had a much less healthful diet: they ate more fast food (five meals per week, compared with the normal sleepers’ three), drank more full-calorie soda (4.5 servings per week versus 1.3) and got significantly fewer fruits and vegetables (1.9 servings per day versus 3.4).

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 06:25

Quando stavo a Venezia arrivai a pesare 88kg e pur lavorando 16 ore al giorno semplicemente mangiavo a pranzo e un panino con la porchetta e una birra alle 2 di notte poco prima di andare a dormire. Gli 88 kg li ho raggiunti così. Tolto il panino e la birra, ho perso 10 kg in un mese.

Ahò chi l'avrebbe mai detto eh :D
Dai Ryo cazzo ti voglio bene tantissimo ma veramente ti stupisci che eliminando UN PANINO CON LA PORCHETTA ed una birra al giorno hai perso peso?
Non ti viene il dubbio che se l'avessi mangiato a colazione sarebbe cambiato poco?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 06:55
DRZ, non è che si acquisisce maggiore ragione mettendo :D in ogni post...
Lenin a questo giro non l'ha (ancora) fatto, ma in passato ha messo link a ricerche scientifiche in inglese, con documentazione & C. a supporto.
Tu ti sei limitato a un articolo di un sito di fitness che neppure ti dà del tutto ragione, come ti ha fatto notare Void.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SalemsLot - 13 Apr 2015, 09:21
Puoi fare un esempio di un menù "tipico" per una giornata?

Colazione vedi sopra (è sempre la stessa).

Pranzo (preparato a casa, consumato in ufficio):
- insalata mista con pezzetti di formaggio, oppure
- insalata di grano con verdure (peperoni, zucchine, melanzane, pomodorini secchi, carciofini, olive), oppure
- insalata greca (cetrioli, olive, pomodori, feta), oppure
- insalata tonno, fagioli spagna, pomodori.

Cena
- (qualunque) carne alla piastra/forno con (qualunque) verdura cotta e/o cruda, oppure
- come sopra, ma con legumi vari (dalle lenticchie lessate ai fagioli all'uccelletto), oppure
- spaghetti con pomodorini saltati in padella, oppure
- linguine al pesto con fagiolini, oppure
- penne integrali con peperoni, oppure
- riso basmati con verdure (ad esempio mi piace molto una spadellata di cipolle, zucchine e piselli, condita al curry e salsa di soia), oppure
- formaggi e uova con contorni simili.

La frutta cerco di mangiarla fuori pasto, magari una mezz'ora prima, ma se non ci riesco nessun dramma, la consumo alla fine come al solito. Non applico NESSUN controllo sui condimenti (uso praticamente solo olio di oliva). Le quantità le faccio a occhio. Di pasta ne mangio anche due etti. Di legumi e verdure non ne parliamo.

Le permutazioni possibili sono tantissime: le mie sono piuttosto ripetitive, perchè di solito faccio una spesa 'a largo spettro' e poi cucino quello che mi capita sotto mano nel frigo. Scommetto che Wis se la passi molto meglio, con la moglie che si sbizzarrisce in cucina.
Proverò con questa "dieta", grazie. Ho da perdere una quindicina di chili.
:(
Tu quanto hai perso e in quanto tempo?

PS
Per ragioni di tempo non posso fare ne' corsa ne' palestra...

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 09:39
Tranquillo, hai fatto bene a saltare le ultime 5 pagine del thread :D

Ma soprattutto

PS
Per ragioni di tempo non posso fare ne' corsa ne' palestra...

In effetti non arrivi a 60 ore a Dying Light se non tagli su altre attivita' :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SalemsLot - 13 Apr 2015, 09:42
Ok leggerò le 5 pagine addietro, scusatemi.

Beh arrivare a casa tra le 17 e le 20 dopo 5 ore di treno di ogni giorno feriale ,sabato escluso, mi impedisce di fatto di andare a fare sport casua stanchezza immonda  :(
Credo sia normale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 09:45
Non andro' oltre, perche' alla fine sticazzi e ognuno della proprio vita fa cio' che vuole, ma no, non vedo come stare sul treno 5 ore ti impedisca di andare a fare sport. La quasi totalita' della gente che fa sport la fa tra le 19 e 22 di sera e nei weekend.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SalemsLot - 13 Apr 2015, 09:46
Beh io però la accuso la stanchezza, faccio tutti i giorni Napoli (provincia)-Roma-Napoli (provincia).
Quindi necessito solo di dieta senza sport purtroppo e questa dieta non mi sembra malvagia a leggerla.
 ;)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 13 Apr 2015, 09:53
Quando sei seduto sul treno alza i piedi e tienili in sospensione fino all'arrivo in stazione.
Vedrai che addominali! :yes:

OT, ma in che Ministero lavori, di grazia?

Se posso consigliarti, tra dieta e sport meglio il secondo: in futuro, come giustamente suggerisce FreeDom,  sarà più difficile fare attività fisica che una dieta.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SalemsLot - 13 Apr 2015, 10:02

OT, ma in che Ministero lavori, di grazia?


Politiche agricole.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 13 Apr 2015, 10:05
Beh almeno non sei lontano dalla stazione...a questo punto meditare di vivere a Roma ti converrebbe quasi, se non per il portafogli, per non dover fare più la spola.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 13 Apr 2015, 10:16
a questo punto meditare di vivere a Roma ti converrebbe quasi

Chi si fa i cazzi propri vive più a lungo, ricordalo Dudo.

Io ho ricominciato, eh. Camminata veloce (sabato) e bicicletta (domenica). Mi fa male pure il culo. Ma almeno Lenin non mi scassa le palle.  :D

EDIT: ah, ma era il topic dell'alimentazione. Vabbè, stamattina sono rientrato in MyFitnessPal, così sono IT.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 13 Apr 2015, 10:21
Strano che tu sia arrivato alla tua età allora. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: SalemsLot - 13 Apr 2015, 10:21
Beh almeno non sei lontano dalla stazione...a questo punto meditare di vivere a Roma ti converrebbe quasi, se non per il portafogli, per non dover fare più la spola.
I soldi contano però  ;D
Chiudo l'OT dicendo che a Roma affitti (no camere) per 50mq ed entro i 500 euro al mese, non se ne trovano se non lontano in periferia tanto da dover fare almeno 90 minuti (solo andata) come fanno alcuni miei colleghi. Poi non ho disponibilità di un'automobile e sono single, quindi c'è da campare con 1500 euro al mese, non un cent. di più.
Se devo trasferirmi devo stare nei 60/70 minuti, non di più.
Ecco per cui sto pensando a Terni che mi è comoda anche per altri motivi di cui non sto qui ad ammorbarvi  :-[
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 13 Apr 2015, 10:25
Strano che tu sia arrivato alla tua età allora. :D

Ma che stai a di'? Se sono l'impersonificazione della discrezione! Alla quale ultimamente ho pure aggiunto il quasi totale disinteresse per la quasi totale umanità. Minimo minimo arrivo ai 95.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 10:31
95 anni o 95 chili? :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 13 Apr 2015, 10:33
I secondi li ho superati da un pezzo, altrimenti mica stavo qua.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 10:38
Ah, sei un centenario! ;D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Dude - 13 Apr 2015, 10:43
I soldi contano però  ;D
In effetti l'unica opzione che mi veniva in mente era una stanza, oltre è un bagno di sangue. :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 11:19
http://magazine.paginemediche.it/it/365/il-punto-di-vista/nutrizione-e-scienze-dellalimentazione/detail_204487_per-dimagrire-non-contano-solo-le-calorie.aspx?c1=25

"Risulta evidente che obesità e sovrappeso sono relativi alla qualità piuttosto che alla quantità del cibo ingerito."

Il problema del grasso in eccesso non può essere ricondotto solo ad un abuso di calorie: il vero nodo è il 'cosa' più che il 'quanto'. E’ sotto gli occhi di tutti.

Degli stessi argomenti ho parlato sia con il professore con il quale ho studiato, sia con la dietista che mi segue. Evidentemente nel mondo medico/scentifico 2+2 non fa mai per tutti 4
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 13 Apr 2015, 11:29
Ah, sei un centenario! ;D

Di pochissimo. E solo perché stamattina mi sono pesato prima della cacca.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 11:51
Io sposo in toto la tesi di Melchio.
Calorie sono calorie, ma la qualità del cibo che si ingerisce è ben differente.
Un pacchetto di patatine sono, esempio, 500 kcal.
Un piatto di pasta alla salsa di pomodoro fresco, con un filo di EVO son 500 kcal.
Stesso risultato nel medio-lungo periodo?

Se mi dite di si, la cabala siete voi.
E non è solo la distribuzione dei 3 macro nutrienti. Si parla proprio della qualità del cibo e quindi delle calorie assunte.

E poi non è che basta attenersi ad una media statistica per conoscere il proprio metabolismo basale.
Quando volevo aumentare di peso io dovevo mangiare come un giocatore di rugby, altro che rifarmi alla tabella con eta, altezza, peso e peso target. Limitandomi a quella non mi muovevo di un kilo; anche se ovviamente abbinando sport e pesi perdevo massa magra e acquistavo un pelo di muscoli e quindi definizione... perchè di massa....  :D ....  :(
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Scorreggione - 13 Apr 2015, 11:56
Secondo me la dieta non abbinata al movimento, è inutile. Non ha senso mangiare meno se poi nel tempo libero si rimane fermi, passivi. Anzi, è piu' un danno, soprattutto psicologico.
Voglio capire chi lavora 7 giorni su 7 per gran parte della giornata. Diversamente ci vuole solo costanza, dedizione e non pigrizia. Io ora peso 85 kg, dovrei stare sui 75, ma onestamente faccio ammenda del mio essere svogliato nel perdere peso. Pazienza...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 11:58
La dieta da sola ti consente di arrivare ad un limite minimo però.
Assumendo meno calorie di quelle che consumi quotidianamente calcolando tutto il fabbisogno ecc dimagrirari lo stesso.
Magari lentamente, magari non adrai a rimpolpare la massa magra e non asciugherai bene il grasso perchè senza attività e dieta ben bilanciate non è fattibile, ma dimagrirai lo stesso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 12:04
No ma quello che si evince, tralasciando i punti divista seppur giusti delle fonti di Seppia, è che esiste sempre soggettività e profondità alla questione. Tutto li, poi tutti secondo me dicono cose giuste.

Il discorso della dieta+sport è un altra cosa
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 12:06
Io sposo in toto la tesi di Melchio.
Calorie sono calorie, ma la qualità del cibo che si ingerisce è ben differente.
Un pacchetto di patatine sono, esempio, 500 kcal.
Un piatto di pasta alla salsa di pomodoro fresco, con un filo di EVO son 500 kcal.
Stesso risultato nel medio-lungo periodo?

Se mi dite di si, la cabala siete voi.
E non è solo la distribuzione dei 3 macro nutrienti. Si parla proprio della qualità del cibo e quindi delle calorie assunte.


Ma nessuno sta dicendo questo, nessuno sta negando l'importanza di una dieta equilibrata.
C'è però il dato incontrovertibile che se sei in surplus calorico ingrassi, se sei in deficit dimagrisci. E' un fatto.

E poi non è che basta attenersi ad una media statistica per conoscere il proprio metabolismo basale.
Quando volevo aumentare di peso io dovevo mangiare come un giocatore di rugby, altro che rifarmi alla tabella con eta, altezza, peso e peso target. Limitandomi a quella non mi muovevo di un kilo; anche se ovviamente abbinando sport e pesi perdevo massa magra e acquistavo un pelo di muscoli e quindi definizione... perchè di massa....  :D ....  :(

E anche qui, nessuno sta dicendo questo. Ognuno fa storia sé e attraverso prove deve capire quale sia il suo fabbisogno giornaliero.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 12:07
Si fossero degnati di dare una minima spiegazione… Quell’articolo giunge subito alle conclusioni!
I pochi dati riportati non sono contestualizzati, non ci sono link dove poter trovare ulteriori informazioni sulla ricerca.
 
Comunque deve averlo letto anche mio suocero un articolo su questa scoperta.
È un po’ che vuole fibre, che mangia più frutta e verdura, che usa olio EVO in (sovr)abbondanza.
Risultato: i pantaloni che aveva non gli vanno più bene, sono tutti stretti! :D

Secondo me ci sono davvero troppe variabili in gioco per poter trovare una quadratura statistica.
Anche quello del mangiare bene è un concetto molto vago: per alcuni un piatto di pasta è ok, anche bianca, per altri ne andrebbe consumata il meno possibile e solo integrale. A chi dare ragione e perché?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 13 Apr 2015, 12:10
Dai atchoo, l'ha detto il Dr. Sarcazzo, non ti basta? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 12:11
Io ho scritto pasta perchè se avessi scritto che, nonostante io ne mangi a tonnellate, sappia che la pasta non è affatto salutare per molti motivi, mi avreste ucciso.

Ad ogni modo è tutto un incipit, poi ognuno, se interessato ovviamente, deve trovare la propria via di equilibrio per ottenere i risultati desiderati.
Funzioniamo di base allo stesso modo ovviamente, ma ogni individuo ha particolarità uniche spesso non replicabili. Due individui statisticamente identici potrebbero biologicamente comportarsi in maniera opposta se sottoposti alla stessa dieta e tabella di allenamenti!
Il difficile per me è sempre stato trovare la qudra, aumentare senza appannarmi, dimagrire senza scomparire.. ecc ecc.  :D

Che due palle.

Ah, la dieta vegana non è dimagrante eh! Si riesce facilmente ad imbotolirsi anche mangiando solo frutta e verdura, non è che siano cibi vuoti senza calorie!  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 13 Apr 2015, 12:17
Ovvio perché contano le calorie non quali cibi ingerisci.  :pray:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 12:18
Si fossero degnati di dare una minima spiegazione… Quell’articolo giunge subito alle conclusioni!
I pochi dati riportati non sono contestualizzati, non ci sono link dove poter trovare ulteriori informazioni sulla ricerca.

A me sembra abbastanza chiaro, il fatto di tuo suocero conferma quanto dice. Soggettivià prima di tutto e lasciamo stare altre seghe mentali.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 12:19
Ovvio perché contano le calorie non quali cibi ingerisci.  :pray:

Ok.
Mangia 1000 kcal al giorno di patatine fritte san carlo.
Poi ne riparliamo, non solo di forma fisica, ma anche di salute in genere.
Ma tanto conta solo il numero di Kcal  :pray: :pray: :-*
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: MrSpritz - 13 Apr 2015, 12:24
Sarò magro e malato.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 12:33
Si fossero degnati di dare una minima spiegazione… Quell’articolo giunge subito alle conclusioni!
I pochi dati riportati non sono contestualizzati, non ci sono link dove poter trovare ulteriori informazioni sulla ricerca.

A me sembra già assurdo che si debba postare i link per avere ragione, che siamo a un processo? Che vuoi i numeri di telefono delle persone con le quali lavoro?
Cioè qui si è passati da parlare di argomenti a dover postare trattati di stocazzo con certificati convalidati per poter continuare?

Eh? Ma prendi tutto sul personale, tu?
Si parla tranquilli. Sono tra i TFPer più salomonici, accomodanti e concilianti e devo pure sentirmi dire che processo la gente? :no:
 
Io parlavo dell’articolo, non del tuo averlo linkato. Non è che critico te perché critico il tuo link. Ma stiamo scherzando?
Gli ulteriori riferimenti di cui parlo me li aspetto in qualsiasi articolo scientifico, su rivista o su blog. Non mancano mai in qualsiasi articolo di Focus, per dire.
Servono per avvalorare la propria tesi e per permettere a chi legge di approfondire ulteriormente, se vorrà.

EDIT: hai corretto intanto che rispondevo, te ne sono grato. :-*
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 12:40
Bboni, state Bboni!  :pray:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 12:41
Si scusami atchoo, sono un po' nervoso qui a lavoro e mi doso alla cazzo di cane. Cmq anche women's healt non mi sembra tanto migliore, anzi..

Btw

http://www.sio-obesita.org/Standard.pdf

a pagina 29 ho già letto cosine interessanti, si parla di ormoni e altre cose ovviamente. Da approfondire, puo' essere utile. Purtroppo la ricerca specifica fatta da la "sapienza" non c'è modo di trovarla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 13 Apr 2015, 13:09
E' perché magnate poco.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 13:15
Non capisco perché uno se la dovrebbe prendere.
La mia tesi in generale: al netto di cose trascurabili (che non nego possano esistere ma sono appunto trascurabili), se il saldo calorie in entrata - calorie in uscita è negativo si dimagrisce.
Ho più volte specificato che la salute è un'altra cosa. Sono abbastanza scemo ma non a sufficienza da non capire che alimentarsi a Dixi è meno sano che mangiare in modo equilibrato.
Lenin sembra concordare con me.
DRZ, Reckless e Melchio no.
L'unica ragione per cui ho postato settanta link ed aggiunto i miei commenti è che (non ricordo chi ma un po' tutti e tre quelli citati sopra) mi è stato obiettato che "non è come dici tu, lo dice LA SCIENZA").
Volevo solo dimostrare che no, non lo dice La Scienza, e che nonostante ci siano pareri discordanti pare anzi che La Scienza dica in sostanza:
1- se il saldo è negativo dimagrisci sicuramente.
2- altre cose potrebbero forse avere un impatto.
Il punto 1 è una certezza.
Fine.
Non vi avrei ammorbato coi trattati se non aveste tirato fuori "La Scienza" e non aveste sostenuto l'insostenibile.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 13 Apr 2015, 13:24
Seppia c'è un motivo se i malati li alimentano in maniera costante durante giorno e la notte con le flebo.
Il corpo, in un mondo ideale, dovrebbe essere costantemente alimentato. Siccome non è che si può stare tutto il giorno a mangiare, allora si fanno solo 3 pasti principali + 2/3 spuntini. Ovviamente tali pasti devono consentire al corpo di sostentarsi TRA UN PASTO E L'ALTRO. Se le calorie assunte in quel frangente non bastano il corpo SI REGOLA ATTIVANDO MECCANISMI DI RISPARMIO ENERGETICO che ti fa consumare il meno possibile e se proprio hai assunto poche calorie, allora le attinge dal muscolo e dal grasso.
FUNZIONA COSI'. CAZZO. METTETEVELO IN TESTA.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 13:27
Seppia nessuno se la prende.
Io ho tirato fuori LA SCIENZA parlando di pre e postworkout, non di dieta. In un post precendete poi ho scritto dimagrire non è solo un conto di calorie..E' intrinseco il valore di esse, come si puo' leggere in ogni approfondimento medico, ma (e qui dal mio punto di vista) trascurabile rispetto ad altre cose piu' importanti.
 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Argaen - 13 Apr 2015, 13:33
1- se il saldo è negativo dimagrisci sicuramente.

Se c'e' una cosa che la scienza dice di sicuro e' questo :)

Se cio' non dovesse essere vero, l'intera termodinamica classica smetterebbe di essere valida e il soggetto diventerebbe la personificazione del moto perpetuo :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 13:35
Ma qualcuno qui dentro ha scritto che non è vero?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 13 Apr 2015, 13:36
Ma qualcuno qui dentro ha scritto che non è vero?

Lascialo stare, lui se deve studiare un moto rettilineo usa la meccanica quantistica  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 13:50
A me sembrava proprio che invece voi contestaste questo assunto.
Forse ho capito male io ma pensavo il nocciolo fosse "il saldo calorie conta meno di altre cose".
Io invece dico che conta soprattutto (quasi solo) quello.
Se ci siam capiti male pace
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 13 Apr 2015, 13:54
FUNZIONA COSI'. CAZZO. METTETEVELO IN TESTA.

Funzionerà come funzionerà, ma non è questo il modo di discutere. Datevi tutti una regolata.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Argaen - 13 Apr 2015, 13:57
Ma qualcuno qui dentro ha scritto che non è vero?

Se non e' questo che avete scritto mi sa che siete in corto circuito logico da diverse pagine :)

Lascialo stare, lui se deve studiare un moto rettilineo usa la meccanica quantistica  :D

Ma no, sciocchino, per il moto rettilineo basta la meccanica classica!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 13 Apr 2015, 13:58
A me sembrava proprio che invece voi contestaste questo assunto.
Forse ho capito male io ma pensavo il nocciolo fosse "il saldo calorie conta meno di altre cose".
Io invece dico che conta soprattutto (quasi solo) quello.
Se ci siam capiti male pace

ok, quindi siamo d'accordo su quello di prima.
Quello che mi pare sul quale non siamo d'accordo è che secondo te 300 cal di pasta in bianco a pranzo siano in grado di sostentarti fino alla cena.

FUNZIONA COSI'. CAZZO. METTETEVELO IN TESTA.

Funzionerà come funzionerà, ma non è questo il modo di discutere. Datevi tutti una regolata.

ho esagerato, scusate.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 14:03

Quello che mi pare sul quale non siamo d'accordo è che secondo te 300 cal di pasta in bianco a pranzo siano in grado di sostentarti fino alla cena.

Mmmh. No
Quando mai avrei anche solo suggerito sta cosa? Son mille pagine che dico che devo creare un saldo negativo, tutto il punto della questione sta nel dare al corpo meno di quanto abbia bisogno quindi è ovvio che no, non bastano.
Perciò dimagrisco.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 13 Apr 2015, 14:05
sì ma se ne assumi troppe di meno il corpo abbassa il metabolismo come misura di risparmio energetico o ,ancora peggio, brucia la massa magra. Per questo da 3 giorni ti diciamo che devi ridistribuire più equamente le calorie.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 13 Apr 2015, 14:06
A me sembrava proprio che invece voi contestaste questo assunto.
Forse ho capito male io ma pensavo il nocciolo fosse "il saldo calorie conta meno di altre cose".
Io invece dico che conta soprattutto (quasi solo) quello.
Se ci siam capiti male pace

Da un po' di pagine a 'sta parte io non ho mai negato che le calorie non contano MA (e qui entra la parte opinabile e dimostrabile) ho evidenziato la presenza di altri fattori piu' importanti.
Nessun cortocircuito ideologico, nessuna prepotenza.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 14:11
@reck No che non sono (sarebbero?) sufficienti, si cercava di capire se il corpo è solo efficacemente stupido come diceva DRZ, innescando quella catena di accumulo/distruzione di cui si parlava qualche post fa, o se può avere grandi doti d’adattamento come sostengono altri (e come sperimento io sulla mia pelle, lo ribadisco: colazione leggerissima con il beverone proteico alle 7 circa e insalatiera di pasta alle 19 circa).
Probabilmente, come in mille altre cose, ci sono corpi che si adattano perfettamente e altri che non lo fanno per nulla. Con tutte le sfumature in mezzo a completare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 13 Apr 2015, 14:33

sì ma se ne assumi troppe di meno il corpo abbassa il metabolismo come misura di risparmio energetico o ,ancora peggio, brucia la massa magra. Per questo da 3 giorni ti diciamo che devi ridistribuire più equamente le calorie.

Ed io sono tre giorni che ti dico che la distribuzione durante la giornata conta poco, conta il saldo.
Chiaramente se il saldo è troppo negativo per un mese il corpo rallenta il metabolismo, brucia massa magra, poi muori.
Magro però.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 14:44
Però bisogna chiarire cosa interessa: perdere Massa (ovvero peso) o dimagrire nel senso lato del termine: perdere massa grassa: la ciccia.
Son due cose diverse che non vanno affatto di pari passo eh.
E mangiando a cazzo in deficit magari sulla bilancia si segna di meno ogni giorno che passa, ma la ciccia li resta (può capitare) e si perdono muscoli e salute.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 15:16
Ora, stravolgendo la dieta in modi orripilanti mi posso aspettare delle variazioni di quanto? 20cal? Esageriamo con 40 cal?

:D

Ci sono alcuni minuscoli errorucci nei tuoi calcoli e nel tuo ragionamento, ma non vorrei tediarvi ulteriormente con la cabala e quindi dico che, si, c'avete ragione voi e the Order alla fine non è poi così male.
Tediami pure e mostrami come e dove, partendo dall'articolo citato, ci sono degli errori.
Se invece intendevi dire che con un 2% ho esagerato al rialzo confesso, lì c'è un errore e non mi sono basato sui dati dell'articolo.
Potete rimediare dandomi dei numeri, percentuali, equazioni più precise che avvalorano le vostre tesi.

Se le calorie assunte in quel frangente non bastano il corpo SI REGOLA ATTIVANDO MECCANISMI DI RISPARMIO ENERGETICO che ti fa consumare il meno possibile e se proprio hai assunto poche calorie, allora le attinge dal muscolo e dal grasso.
In caso di bisogno il corpo tira fuori l'energia dalle sue riserve, quindi grassi ed eventualmente muscoli.
Il "risparmio energetico" non esiste invece, anche attingere dalle riserve ha un costo energetico ed un'efficienza.
Quelle sono semplicemente calorie spese, ed è quello che succede quando dimagrisci.

Per dimagrire mantenendo la massa muscolare occorre fare sport.
Mangiare solo burro può farvi dimagrire comunque, con tutt'altre conseguenze negative sulla salute.

Ma qualcuno qui dentro ha scritto che non è vero?

Lascialo stare, lui se deve studiare un moto rettilineo usa la meccanica quantistica  :D
Questo è esattamente l'argomentazione che dovrei utilizzare io. Per il moto rettilineo non ho bisogno di utilizzare la relatività ristretta, così come per la dieta è trascurabile l'impatto della variazione del metabolismo.
L'incidenza della variazione del metabolismo sull'assunzione delle calorie è di un paio di ordini di grandezza più basso della quantità di calorie assunta, per quanto ho capito fino ad ora.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 15:20
Però bisogna chiarire cosa interessa: perdere Massa (ovvero peso) o dimagrire nel senso lato del termine: perdere massa grassa: la ciccia.
Son due cose diverse che non vanno affatto di pari passo eh.
E mangiando a cazzo in deficit magari sulla bilancia si segna di meno ogni giorno che passa, ma la ciccia li resta (può capitare) e si perdono muscoli e salute.
Vanno di pari passo nel senso che devi in entrambi i casi avere un deficit di calorie.
Se mangi poco e stai fermo il corpo consuma grassi e muscoli. Se fai abbastanza sport i muscoli restano.
Questo a prescindere da cosa mangi, fatto salvo il minimo di proteine necessarie per i muscoli.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 15:25
Certo, ma dapprima con l'alimentazione, quindi anche con l'esercizio la perdita di grasso e/o massa magra può variare di molto!

Senza considerare i vari stalli in cui si può incorrere, tanto nel dimagrimento quanto nell'aumento di massa corporea. Nel secondo caso solo di massa magra ovviamente, che a mettere su ciccia ci riescono quasi tutti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2015, 15:44
Io posso testimoniare che, introducendo il beverone proteico alla mattina (prima facevo un pasto unico quotidiano, di sera) e mantenendo più o meno invariato il quantitativo calorico giornaliero, nel giro di poco più di un paio di mesi regolari (cosa che non riesco a fare da un po’, ormai) sono aumentato di circa 1 kg, per poi stabilizzarmi.
Non mi ammazzo di palestra, ma tutti i giorni faccio piegamenti su braccia e gambe e addominali. Un quarto d’ora circa.
Il beverone è di 140-150 calorie circa, sottratte alla pasta (quindi 35 grammi di proteine al posto di una miscela di carboidrati, proteine e grassi).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Gold_E - 13 Apr 2015, 15:54
Lei non la pensa come voi..

 http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/04/13/calico-bombshell-22enne-190-kg-si-spoglia-in-webcam-mia-specialita-strofinare-pancia-nellobiettivo/1584337/  (http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/04/13/calico-bombshell-22enne-190-kg-si-spoglia-in-webcam-mia-specialita-strofinare-pancia-nellobiettivo/1584337/)

:)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 16:00
 :scared: :scared:

 :death: :death: :death:

Per spingermi a farmi una cosa così dovrebbero darmi molti, molti, ...molti soldi. E tanto viagra anche.
Fortuna che a qualcuno piacciono le ragazze così.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 13 Apr 2015, 16:40
e io che faccio 6 pasti giorno, quanto tempo buttato  :(
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Gold_E - 13 Apr 2015, 16:45
Per lo meno non soffrirai di reflusso gastroesofageo..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 13 Apr 2015, 17:10
Io passavo letteralmente un sacco di tempo a mangiare. E non ho mai ottenuto risultati degni di nota.
Ergo... vivo meglio così... solo che sono insoddisfatto di me stesso sia dal pdv fisico che "mentale".
Non mi fa piacere interrompere per sopraggiunta frustrazione ogni volta che mi ci rimetto!  :D :-[
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 17:46
Mi permetto di insistere su un punto
Io posso testimoniare che, introducendo il beverone proteico alla mattina (prima facevo un pasto unico quotidiano, di sera) e mantenendo più o meno invariato il quantitativo calorico giornaliero, nel giro di poco più di un paio di mesi regolari (cosa che non riesco a fare da un po’, ormai) sono aumentato di circa 1 kg, per poi stabilizzarmi.
Non mi ammazzo di palestra, ma tutti i giorni faccio piegamenti su braccia e gambe e addominali. Un quarto d’ora circa.
Il beverone è di 140-150 calorie circa, sottratte alla pasta (quindi 35 grammi di proteine al posto di una miscela di carboidrati, proteine e grassi).
Secondo quanto precedentemente riportato sul discorso termogenesi, sostituire le proteine ai carboidrati avrebbe dovuto farti dimagrire. Resto dell'idea che la variazione di calorie bruciate per termogenesi sia trascurabile, vengono sovrastate da altri effetti comunque marginali.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 13 Apr 2015, 20:51
Vabbeh, ormai dovrebbe essere chiaro a tutti che il Pupo NON può essere minitamente considerato in un qualsiasi contesto che riguardi l'alimentazione, suvvia.
Agevolo una diapositiva del Pupo in versione "casalinga":

Spoiler (click to show/hide)

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Apr 2015, 21:07
Credo che le abitudini alimentari del Pupo, per quanto non proprio salutari, siano un utile punto di riferimento.
Abitudinario, preciso e rigoroso. Sperimenta e verifica su se stesso gli effetti delle variazioni di alimentazione.
Non sono in grado né di affrontare le sue abbuffate, né di mantenere un regime alimentare così rigido, ma sono convinto che se lo imitassi peserei 20Kg in meno.
Per inciso, non vorrei comunque farlo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 13 Apr 2015, 22:14
[]
Per inciso, non vorrei comunque farlo.
Aaah, ecco.

Per un - lungo - attimo ho temuto che tu fossi impazzito. :*

E cmq, per sdrammatizzare questa schermaglia stranissima che avete intrapreso - avevo in mente di farlo già ai tempi della discussione "disturbi alimentari sì / no" - mi permetto di citare una frase (sicuramente rubata) del buon vecchio Alga:
Spoiler (click to show/hide)

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 13 Apr 2015, 23:54
no no, ryo tu ti spieghi fin troppo bene, so' loro che non vogliono capì  :D

No, e' che noi portiamo dati scientifici, voi la cabala.

Cioe' calorie assunte / calorie consumate e' un dato, un fatto, e' incontrovertibile.
Se mangi piu' di quanto necessiti ingrassi. Se mangi meno dimagrisci.

Quando stavo a Venezia arrivai a pesare 88kg e pur lavorando 16 ore al giorno semplicemente mangiavo a pranzo e un panino con la porchetta e una birra alle 2 di notte poco prima di andare a dormire. Gli 88 kg li ho raggiunti così. Tolto il panino e la birra, ho perso 10 kg in un mese.

Ryo sei ingrassato perche' quel panino e quelle due birre ti portavano oltre al tuo fabbisogno energetico giornaliero, gli hai eliminati, sei andato in deficit calorico e sei dimagrito. Perche' rendere complicata una cosa che e' di fatto semplicissima?

La gente ingrassa perche' mangia piu' di quanto ha bisogno.

Quando stavo a Venezia arrivai a pesare 88kg e pur lavorando 16 ore al giorno semplicemente mangiavo a pranzo e un panino con la porchetta e una birra alle 2 di notte poco prima di andare a dormire. Gli 88 kg li ho raggiunti così. Tolto il panino e la birra, ho perso 10 kg in un mese.

Ahò chi l'avrebbe mai detto eh :D
Dai Ryo cazzo ti voglio bene tantissimo ma veramente ti stupisci che eliminando UN PANINO CON LA PORCHETTA ed una birra al giorno hai perso peso?
Non ti viene il dubbio che se l'avessi mangiato a colazione sarebbe cambiato poco?
5 pagine di topic mi avete fatto leggere, chissà quante calorie ho consumato :D
Gli articoli in Inglese non li ho letti che sono una mezza sega.
Sicuramente sarebbe cambiato: non avrei avuto un sasso nello stomaco al mio risveglio e avrei mangiato in modo più "equilibrato". 
Cosa che appunto è successa, smesso con i cibi notturni mi sono meglio gestito di giorno, dimagrendo.
Che il perder peso sia un semplice saldo l'ho scritto come prima frase nel mio primo topic, semplicemente ho sempre notato che nei periodi in cui esagero la sera rispetto al pranzo tendo ad assumere peso, mi capita anche quando sono dai suoceri.
Resta(vano) punti che non mi erano/sono troppo chiari perché non c'è un'idea univoca.
L'ho detto che non mi so spiegare :( io volevo solo cercare di capire.

Edit: Che poi so che il solo cibo notturno non ti fa matematicamente ingrassare, ma innesca meccanismi che... Ora sono 80 kg ma mica mangio di notte, mangio semplicemente troppo.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 14 Apr 2015, 00:05
semplicemente ho sempre notato che nei periodi in cui esagero la sera rispetto al pranzo tendo ad assumere peso, mi capita anche quando sono dai suoceri.
Questo succede anche a me. Se parto con una buona colazione e mangio a pranzo arrivo a sera con una fame giusta.
Se mangio poco a pranzo o a colazione rischio di arrivare a cena con una fame insensata.
Ma il punto è che mangio di più, non tanto che sposto l'assunzione di calorie durante la giornata.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 14 Apr 2015, 06:21
Seppia c'è un motivo se i malati li alimentano in maniera costante durante giorno e la notte con le flebo.
Il corpo, in un mondo ideale, dovrebbe essere costantemente alimentato. Siccome non è che si può stare tutto il giorno a mangiare, allora si fanno solo 3 pasti principali + 2/3 spuntini. Ovviamente tali pasti devono consentire al corpo di sostentarsi TRA UN PASTO E L'ALTRO. Se le calorie assunte in quel frangente non bastano il corpo SI REGOLA ATTIVANDO MECCANISMI DI RISPARMIO ENERGETICO che ti fa consumare il meno possibile e se proprio hai assunto poche calorie, allora le attinge dal muscolo e dal grasso.
FUNZIONA COSI'. CAZZO. METTETEVELO IN TESTA.

L'essere umano, per come lo conosciamo, esiste da circa 200 mila anni, e mai e' stato in questa condizione di alimentazione costante. Semmai tutto il contrario. Geneticamente siamo programmati per alternare periodi di abbondanza di cibo (e ingrassare) a periodi di carestia (dove si utilizzano le riserve di grasso).
Il nostro corpo e' un meccanismo piuttosto efficiente, ma non cosi' efficiente, la riduzione del metabolismo dovuta alla scarsita' di calorie ingerite non scatta nel corso di una giornata ma indicativamente dopo 36/48 di totale digiuno o nel caso in cui per settimane ci si sottoponga ad una dieta pesantemente ipocalorica (diciamo indicativamente sotto le 1000 kcal, poi dipende da persona a persona).
I motivi per cui si consiglia di non fare diete ipocaloriche troppo aggressive sono due: lo stress indotto sull'organismo (e in teoria uno si mette a dieta, al netto di ovvi motivi narcisistici, per stare meglio), perche' si puo' ottenere lo stesso risultato mangiando un po' di piu' ed evitando che il metabolismo rallenti eccessivamente. Ma se si va in deficit calorico si dimagrira' sempre e comunque.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 14 Apr 2015, 13:59
Credo che le abitudini alimentari del Pupo, per quanto non proprio salutari, siano un utile punto di riferimento.
Abitudinario, preciso e rigoroso. Sperimenta e verifica su se stesso gli effetti delle variazioni di alimentazione.
Non sono in grado né di affrontare le sue abbuffate, né di mantenere un regime alimentare così rigido, ma sono convinto che se lo imitassi peserei 20Kg in meno.
Per inciso, non vorrei comunque farlo.

Una via di mezzo tra una cavia da laboratorio e un serial killer, insomma. :baby:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 14 Apr 2015, 22:26
Perché, avevi dei dubbi? :P :*

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 21 Apr 2015, 15:05
Negli ultimi 10 giorni, riprendendo il lavoro, ho cambiato modo di mangiare.
Faccio sempre la colazione, calorica, e di base non pranzo e non ceno.
Durante la giornata spilucco. Tutti gli scarti della carne cotta rimasta sul tagliere, tutti i primi in mantecatura prima che escano, tutte le salse degli antipasti, elementi dolci vari in pasticceria.. Pane.
Ho perso un paio di kg..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Apr 2015, 15:47
Lo sapete tutti cosa sto per dire, ma lo dirò lo stesso :D

Sei sotto il tuo fabbisogno calorico giornaliero, per questo stai dimagrando :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 21 Apr 2015, 17:05
Voglio rispondere ma non so cosa dire... xD
Sappi che non ti risponderò dicendoti che sono dimagrito perché non faccio un pasto serale carico, non lo penso nemmeno.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 21 Apr 2015, 17:36
http://www.tgcom24.mediaset.it/mondo/gb-muore-21enne-a-dieta-aperta-inchiesta-sulle-pillole-dimagranti_2107170-201502a.shtml
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Freddy - 21 Apr 2015, 18:29
Io da un po' seguo un'alimentazione paleo, diciamo easy all'80%, sgarrando se capita senza problemi, soprattutto se sono a mangiare fuori in compagnia.
Per il controllo del peso, al contrario di come parlavate delle calorie ecc io quelle non le calcolo mai, piuttosto sto molto attento ai grammi di carboidrati gjornalieri e a mangiare alimenti dal basso indice glicemico.
In base a cosa devo fare, dimagrire o retare stabile, mangio tot grammi di carboidrati, e se devo calare lo faccio senza problemi.
Titolo: TFPer e alimentazione
Inserito da: Seppia - 21 Apr 2015, 18:44
Beh ma è sempre una questione di calorie.
Nella paleo l'unica roba molto calorica è la carne rossa, poi c'è un casino di verdura e frutta.
Ovvio che se tagli i carboidrati e li sostituisci con bietole poi dimagrisci :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 21 Apr 2015, 18:48
Freddy amico mio...

(http://www.ircnapoli.net/public/2402_lacrime3.jpg)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Freddy - 21 Apr 2015, 18:56
Si nella paleo non c'è molto di calorico, la carne rossa ok, ma per un discorso di digeribilità cmq la limito molto e mai la sera, non la peso mai e non controllo mai le calorie non mi interessano.
Però mangio anche cereali integrali,  e se sono fuori con amici pizza o hamburger senza problemi :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 21 Apr 2015, 20:34
Lo sapete tutti cosa sto per dire, ma lo dirò lo stesso :D

Sei sotto il tuo fabbisogno calorico giornaliero, per questo stai dimagrando :yes:

Il furbetto non ha neppure rivelato da quanti kg di sovrappeso è partito... :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 21 Apr 2015, 21:35
Come mai ora myfitnesspal ha il logo Under Armour?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 21 Apr 2015, 22:17
è stata comprata da ua insieme ad altre app di fitness come endomondo e mapmyfitness
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 21 Apr 2015, 22:35
Lo sapete tutti cosa sto per dire, ma lo dirò lo stesso :D

Sei sotto il tuo fabbisogno calorico giornaliero, per questo stai dimagrando :yes:

Il furbetto non ha neppure rivelato da quanti kg di sovrappeso è partito... :D
:whistle:
Pesavo 81, 81 e 5. Stamani 79.
81 è 27 come imc, il "limite" da normale a sovrappeso sarebbe 74/75 kg.
I primi 4-5 kg o comunque fino a 75kg, col giusto movimento e la giusta alimentazione, faccio poca fatica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 13 Giu 2015, 16:36
Ho praticamente concluso l'ultimo mio test, che consisteva nel rispondere alla domanda "Quanto è difficile perdere gli ultimi kg?"

Sabato 23 Maggio pesavo 73 kg, complici tutte le mangiate di pasta che avevo fatto qualche settimana fa e un'alimentazione volutamente esagerata (Pringles, merendine & C.). Per lo standard di molti ero comunque "magro", ma, non essendo io molto muscoloso (= eufemismo), avevo invece grasso depositato su addome, fianchi e sicuramente un altro po' distribuito su tutto il corpo.
Oggi, Sabato 13 Giugno, peso 67,5 kg e ci sono arrivato:
- camminando per 10 km tutti i giorni a buon passo (tra i 6,5 e i 7,5 km/h);
- buttando giù 1200 calorie al giorno per due terzi circa del periodo;
- nel terzo che rimane un po' ho mangiato normalmente e un po' ho buttato giù di tutto.

La risposta alla domanda è: non è facile, ma pensavo peggio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 13 Giu 2015, 17:05
6 kg in 20 giorni?
Non è facile dici, hai un metabolismo non indifferente.
Dal 21 Aprile ad oggi (una cinquantina di giorni) ho perso 4-5 kg... Non mi abbuffo, sto in piedi 15 ore al giorno muovendomi (dovrei fare, di media, 6 km al giorno) e perdo la metà del tuo peso...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 13 Giu 2015, 20:19
La differenza è solo in piccola parte dovuta al metabolismo :P
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 14 Giu 2015, 04:32
Sicuramente ha un metabolismo superiore alla media, c'è anche da dire che 10km al giorno sono tanti e 1200 kcal al giorno sono niente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 14 Giu 2015, 08:40
Non ho ancora nessun motivo di credere che il metabolismo del pupo sia superiore alla norma :educated:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 14 Giu 2015, 08:53
Ovviamente mi aspettavo di perdere peso, considerando tutto. Secondo i miei calcoli avrei dovuto perdere 1 kg ogni 4 giorni, stando sempre a stecchetto. Averne persi un pelo di più mantenendomi a stecchetto per "soli" 14-15 giorni su 21 vuol dire che dovrei effettivamente avere un metabolismo leggermente più veloce della media.
Il test però verteva sulla sostenibilità dell'operazione, che avrei trovato effettivamente difficile non potendo avere quei 2 giorni di "sfogo" e quei 3-4 giorni normali.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 16:48
Una domanda su Myfitnesspal.

Se mangio un alimento con 40g di carboidrai di cui 30g zuccheri, che senso ha nel resoconto finale aggiungere 40g ai carboidrati e 30g a gli zuccheri? Non dovrebbe contare 10+30?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 30 Giu 2015, 16:54
Così hai la somma totale e parziale.
Immagino non sommi l'apporto calorico, no?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 17:25
Le calorie vanno da se ma in questo modo la somma dei macros va a puttane.
Quanto torno a casa posto una foto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 30 Giu 2015, 17:33
Così sai quanti carboidrati totali e quanti zuccheri totali.
Anche le informazioni nutrizionali degli alimenti fanno questa suddivisione.
Ma magari sto fraintendendo io, con lo screen capirò meglio. :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 18:01
Esempio estremo. Mangio 100g di zucchero che per definizione è fatto da

100g di carboidrati
di cui 99,8 zuccheri

L'app mi aggiungerebbe all'apporto giornaliero di macro 100g di carboidrati e 99,8 di zuccheri. Non ha senso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 30 Giu 2015, 18:05
Da come capiso io no, non ne ha.
Dovrebbe scorporare da solo dal macro gruppo "carbo" i di cui:
-zuccheri
-canabinoidi
-ecc
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 30 Giu 2015, 18:10
Allora è come ho scritto io...
Praticamente tutte le informazioni nutrizionali recitano
Carboidrati X
   di cui Zuccheri X
E Myfitnesspal fa altrettanto.
Ti specifica il parziale degli zuccheri perché può essere interessante sapere quanti ne introduci separatamente dai carboidrati totali.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 30 Giu 2015, 18:12
Si ma non se somma poi di nuovo il totale nei carboidratati assunti.
Senno sembrerebbe un doppio carboidratamento.

ovvero
100 carbo di cui 99 zuccheri
non devono diventare 199 carbo. Come mi pare di aver capito.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 30 Giu 2015, 18:14
Ah, ok!
No, quello sarebbe proprio sbagliato, sono d'accordo.
Mi viene da pensare a un bug più che a una scelta.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 30 Giu 2015, 18:15
Penso anche io!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 18:23
non devono diventare 199 carbo. Come mi pare di aver capito.

this. Quindi è 20 giorni che ho riniziato ad usarlo e 20 giorni che i macro finali sono sballati. Ottimo.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 30 Giu 2015, 18:26
Ma sei sicuro che diventano 200 carboidrati? Mi pare strano.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 18:31
No allora mi sa che cmq va bene. I carbs nel resoconto finale tornano, è la tabella che trae in inganno facendo sembrare una doppia somma quello che in realtà è un dettaglio.

Il dubbio mi è sorto dal fatto che sto seguendo la perfezione fatta alimentazione e nonostante questo presunto errore alla fine riuscissi a mantenere i 60/30/10.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 30 Giu 2015, 18:57
Ecco, vedi? Quel dettaglio esiste da una vita ed è su tutti i cibi confezionati. Carboidrati e zuccheri sono la stessa cosa, cambia solo la catena. Zuccheri semplici (male) VS zuccheri complessi (meglio). La stessa divisione esiste per i grassi, hai grassi totali di cui saturi (quelli che fanno male) tot.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 19:32
La cosa dubbia era solo la grafica che mi traeva in inganno!
Cmq gli zuccheri semplici non sono il male, hanno solamente altri utilizzi e ovviamente è bene non abusarne.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 30 Giu 2015, 20:19
Chiaro che pure il fruttosio è zucchero semplice e la banana è piena di zuccheri semplici, però non sono calorie a vuoto. Ci sono le fibre che rallentano l'assorbimento e un sacco di cose utili come il potassio. Mangiare una banana mica è come mangiare un pacchetto di caramelle, anche se sono entrambi zuccheri semplici.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 30 Giu 2015, 20:32
Sounds good
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 01 Lug 2015, 10:37
Belin quoto Furu!
Che giornata bizzarra!!  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 01 Lug 2015, 11:40
i 60/30/10.

Momento punta al cazzismo. 10% di grassi su totale kcal non e' tremendamente basso?
Cioe' su 2500 kcal sono 27 grammi di grassi che mi paiono pochini pochini.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 01 Lug 2015, 11:45
Penso che il suo obbiettivo, più o meno, sia quello del punto 2 di questo articolo: http://www.albanesi.it/arearossa/articoli/109metanut.htm
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 01 Lug 2015, 11:50
Eh ma infatti, il punto due parla di 25%, che mi sembra grosso modo la % giusta, non di 10%
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 01 Lug 2015, 11:57
Ma no, leggi bene: 25% a regime, se vuole invece perdere peso* deve tagliare sui grassi e, di conseguenza, aumenteranno le percentuali di carboidrati e proteine.

* inteso come diminuzione della massa grassa, immagino che Melchio voglia comunque diventare grossissimo! :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 01 Lug 2015, 12:10
Adesso ho letto meglio. Sono stato sciatto e superficiale, davvero imperdonabile.

Non sono per nulla d'accordo con l'articolo perche' spinge per un approccio, quello dell'eliminazione dei grassi, che trovo assolutamente sbagliato. Soprattutto se l'obiettivo e' mettere su massa muscolare, i grassi sono fondamentali perche' se seghi i grassi seghi la produzione di testosterone. 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 01 Lug 2015, 12:12
Vorremmo tutti vedere un Lenin panzone!!  :pray: :pray: :pray:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 01 Lug 2015, 12:15
Non c'ho la panza, pero' c'ho le manigliette dell'ammore :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 01 Lug 2015, 12:34
10% di grassi sono una miseria, considerando l'approccio ipocalorico che sto adottando. Diciamo che non ci rientro mai (sto sul 15% a fatica) e tutti grassi insaturi da olio e pesce.

Ormai mi sono reso conto del percorso che voglio fare sia in alimentazione e soprattutto nello sport, anche a settembre penso di assestarmi su un po' piu' di kal ma senza fare le abbuffatte e i cheat day da bb.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Melchio - 01 Lug 2015, 23:21
Edit
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 27 Giu 2016, 14:10
Cominciata nuova dieta, abbiamo un contributo filmato stavolta:
Game of Kilos: https://youtu.be/FMvaTcyXlxo
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 11 Lug 2016, 10:52
GAME OF KILOS: NE RESTERANNO SOLO 80
https://vitoiuvara.com/2016/07/11/game-of-kilos-ne-resteranno-solo-80/
Perché gli amici veri son così, ci sono pure quando sarebbe meglio fossero altrove.

featuring Stone21
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 11 Lug 2016, 16:30
GAME OF KILOS: NE RESTERANNO SOLO 80
https://vitoiuvara.com/2016/07/11/game-of-kilos-ne-resteranno-solo-80/
Perché gli amici veri son così, ci sono pure quando sarebbe meglio fossero altrove.

featuring Stone21

Featuring Zarina!!!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 11 Lug 2016, 22:15
video molto divertenti, fantastico il percorso militare  ;D

agli integratori hai mai pensato? della carnitina ce la vedrei bene, anche le proteine in polvere a colazione (sono 120 cal con acqua)
comunque ti capisco pure io lotto con la bilancia quasi quotidianamente ma con l'obbiettivo opposto, ti assicuro che è moooooooolto più dura... quando mi peso se non sono soddisfatto butto giù acqua finché la bilancia non raggiune il peso che voglio, vederlo stamapato sul display aiuta
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 11 Lug 2016, 22:45
Come scrissi nel libro, mi è capitato di passare qualche ora in un reparto con delle anoressiche (mia sorella era ricoverata lì per tutt'altro) e sì, è una roba più complicata da capire e da affrontare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 12 Lug 2016, 03:37
comunque ti capisco pure io lotto con la bilancia quasi quotidianamente ma con l'obbiettivo opposto, ti assicuro che è moooooooolto più dura...

Questo non e' vero manco per il cazzo :D

Comunque ho visto il primo episodio, grande show, come al solito.

Ma la "regia" durante il percorso e' la mamma? :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 12 Lug 2016, 11:36
Ma la "regia" durante il percorso e' la mamma? :D

No, la zia (mamma di Sailor) con il nipote piccolo che si sganascia.
È stato giorni a fermare la gente per strada per raccontargli l'episodio con tanto di mimica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 12 Lug 2016, 11:45
Come scrissi nel libro, mi è capitato di passare qualche ora in un reparto con delle anoressiche (mia sorella era ricoverata lì per tutt'altro) e sì, è una roba più complicata da capire e da affrontare.

fortunatamente non ho problemi del genere, però lavoro in un istituto che tra le altre cose si occupa di problemi metabolici e disturbi legati all'alimentazione quindi so bene a cosa ti riferisci

io semplicemente cerco di aumentare di peso (muscoli) restando intorno all'8% di massa grassa, adesso sono a 4000 calorie al giorno divise in 6 pasti
volendo possiamo dire che sono in dieta perenne (niente dolci pizze o roba del genere), ma non soffro la fame che deve essere la cosa più brutta. "la gola" ormai non c'è più, ho perso qualsiasi stimolo gratificazione gustativa
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 12 Lug 2016, 14:28
 :o :scared: :scared: :scared:

Mamma mia, complimenti per la costanza e la determinazione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Gold_E - 14 Lug 2016, 17:40
Complimenti?? Con tutto il rispetto per Ralph, ognuno fa ciò che preferisce per carità, a me sembra di una tristezza indicibile.. Ok stare attenti all' alimentazione, ma togliersi il piacere del cibo è una cosa che non ha senso..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 14 Lug 2016, 19:29
credevo i complimenti fossero per vito che sta a fagiolini e redbull  ;D

gold capisco che vista da fuori può sembrare tristissima come cosa ma ti assicuro che non è così, a me il cibo non da' più nessun piacere, privarmene non è un sacrificio, se ci pensi è come togliere il vino ad una persona che non l'ha mai bevuto e non ne sente il bisogno.

la cosa noiosa è mangiare tanto e spesso, quello sì.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 14 Lug 2016, 21:01
è come togliere il vino ad una persona che non l'ha mai bevuto e non ne sente il bisogno.

Uhm. Se non l'ha mai bevuto, non puoi toglierglielo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 15 Lug 2016, 09:59
Oh ragazzi, ma tristissimo de che?

A me pare eccessivo lo svegliarsi e pesarsi, ossessivamente, ma non mi viene da giudicare; piuttosto complimentarmi per la dedizione e la costanza. Sono certo che RaLF trovi in molte altre cose la soddisfazione che taluni traggono dal cibo.

Io rimango sempre affascinato quando mi imbatto in simili dimostrazioni di costanza e dedizione.
Ovviamente fintanto che non sfociano nell' ossessione, ma non vedo perchè dovremmo pensarlo per RaLF.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 15 Lug 2016, 20:25
az ovviamente un po' di ossessione c'è, hai voglia  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 18 Lug 2016, 11:56
Le ossessioni non mi garbano!  :cry:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 18 Lug 2016, 12:03
Non sei tendenzialmente™ ossessionato?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 18 Lug 2016, 12:08
Non direi proprio, anzi. Se c'è uno che non si ossessiona sulle cose, soprattutto cibo, sono io, guarda.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: chirux - 23 Lug 2016, 17:57
Non sono mai stato un amante di tabelle, calorie e ho sempre cercato di alimentarmi in maniera equilibrata per un decente stato di salute. Però in questi ultimi mesi sono stato costretto per motivi di salute a seguire i consigli di vari dottori per recuperare dei chili soprattutto "salutari".
Per esperienza personale, quindi, posso dire che sposo la tesi che ogni individuo deve valutare se stesso. Io sono il tipo che fatica ad ingrassare. E faccio ancora fatica a trovare un equlibrio: posso mangiarmi una pizza alla sera con birra, riso e 2 etti di merluzzo la sera dopo e non mettere un etto; oppure 2 mandorle una mattina e la bilancia si sposta  :D
Mio padre, grande mangiatore quotidiano di pane, pasta, insaccati, formaggi grassi dovrebbe pesare il doppio di quello che pesa....ed è pensionato, ma il vero pensionato  :D
Una nutrizionista mi ha spiegato che contano solo le calorie, un altro che conta l'attività fisica di potenziamento muscolare. Boh.....tutti i giorni flessioni, ma il peso è lento a salire. Di sicuro non mi metterò a mangiare tonnellate di dolci o stronzate varie, anche perchè nel corso della vita ne ho sempre fatto a meno e sono stato bene, anche se non sono mai stato grasso.
Questo è il mio parere e finisco dicendo che mangiare rimane un piacere e gli obiettivi che ognuno si prefissa vanno raggiunti senza ossessioni.  :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: chirux - 23 Lug 2016, 18:01
io semplicemente cerco di aumentare di peso (muscoli) restando intorno all'8% di massa grassa, adesso sono a 4000 calorie al giorno divise in 6 pasti
volendo possiamo dire che sono in dieta perenne (niente dolci pizze o roba del genere), ma non soffro la fame che deve essere la cosa più brutta. "la gola" ormai non c'è più, ho perso qualsiasi stimolo gratificazione gustativa
Posso sapere come fai a raggiugere 4000 calorie?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 23 Lug 2016, 18:49
mangio carboidrati ad ogni pasto, pasta, riso (soprattutto), avena, fette biscottate ecc mentre prima in qualche spuntino e a cena cercavo di evitarli
alla fine contano solo le calorie devi trovare il tuo fabbisogno ed essere metodico, se vedi che stando sulle 2500 non metti peso passi a 3000 e dopo una settimana ti pesi, non basta? 3500 e via così.. pesarsi ogni giorno crea confusione, fallo una volta a settimana, abbuffarsi per poi diginunare ancora peggio... devi essere metodico, poi mangia pure quello che ti piace ma mangia, se vai in surplus calorico metti peso c'è poco da fare
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 23 Lug 2016, 18:57
Sarei quasi pronto a scommettere di aver sentito nutrizionisti dire che essere metodici non va bene...
Cosa intendi per metodico?
Poi non contano solo le calorie e tu hai un'alimentazione che su un altro non andrebbe bene.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 23 Lug 2016, 19:02
metodico nel senso che devi sapere cosa e quanto mangi, la maggior parte delle persone dice di essere a dieta gli chiedi quante calorie mangiano e non lo sanno, "vado ad occhio" dicono.
almeno all'inizio invece devi pesare il cibo, leggere le etichette nutrizionali e continuare per un periodo di tempo sufficiente a farti capire se è la strada giusta

poi sì ovviamente devi mangiare in relazione al tuo peso, metabolismo e attività fisica
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 23 Lug 2016, 20:10
Ok, non so se sono io, ma quel metodico l'ho confuso con abitudinario :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 24 Lug 2016, 09:43
"Solo".

http://www.repubblica.it/2008/08/sezioni/sport/nuoto/phelps-solo-10milakcal/phelps-solo-10milakcal.html

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 01 Ago 2016, 09:58
Pure 10000 sono tante anche solo da immaginare eh. Però si allenano davvero un casino ed evidentemente è uno sport molto dispendioso.

GAME OF KILOS: TANTA VOGLIA DI GRASSI
https://vitoiuvara.com/2016/08/01/game-of-kilos-tanta-voglia-di-grassi/
E io voglio bene alla pizza, più che a voi sicuramente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 01 Ago 2016, 19:33
"Solo".

http://www.repubblica.it/2008/08/sezioni/sport/nuoto/phelps-solo-10milakcal/phelps-solo-10milakcal.html

RESPECT
Se ne sono accorti i mangiatori di yuotube

https://www.youtube.com/watch?v=vqSlIrjxnDo (https://www.youtube.com/watch?v=vqSlIrjxnDo)

https://www.youtube.com/watch?v=Zw8iljkD1So (https://www.youtube.com/watch?v=Zw8iljkD1So)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 01 Ago 2016, 20:37
vito la carnitina me la prendi un 20 minuti prima dell'allenamento, vedi come ti fa sudare, volendo potresti prenderla anche prima del pasto ma in questo caso è meno utile

al prossimo ordine compra la glutammina, è un aminoacido che ha sacco di benefici, nel tuo caso sarebbe utile non tanto per il recupero muscolare ma per quello fisico generale (aiuta sistema immunitario) e mentale (la dieta che fai è un filo stressante)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 02 Ago 2016, 09:25
L'ultima volta che ho sentito parlare di Carnitina era 10 anni fa.
Serve a qualcosa, alla fine? Ma soprattutto, che effetti collaterali ha?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 02 Ago 2016, 10:03
vito la carnitina me la prendi un 20 minuti prima dell'allenamento, vedi come ti fa sudare, volendo potresti prenderla anche prima del pasto ma in questo caso è meno utile

Ah ecco. Io la sto prendendo a caso (e nemmeno sempre) prima dei presunti pasti (che poi non faccio), ora provo come dici tu.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 02 Ago 2016, 16:18
L'ultima volta che ho sentito parlare di Carnitina era 10 anni fa.
Serve a qualcosa, alla fine? Ma soprattutto, che effetti collaterali ha?

aumenta il metabolismo dei grassi quindi in regime di dieta e attività fisica dovrebbe aiutare, a parità di esercizio, a bruciare di più; l'ho usata un paio di anni fa in definizione e grasso ne ho perso, non solo, mi dava anche una bella botta di energia.. non la uso più prima dell allenamento perchè non voglio perdere peso.
per rispondere a vito alcune mie colleghe hanno provato a prenderla per un periodo prima dei pasti ma non hanno ottenuto risultati, in quel contesto secondo me serve molto meno
effetti collaterali non saprei, non tutti la digeriscono bene è un po' acida
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 02 Ago 2016, 16:19
Grazie della testimonianza! Leggerò un po per quanto riguarda effetti collaterali eccetera!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 02 Set 2016, 21:08
Sono entrato in modalità Vitoiuvara e ho iniziato una dieta autogestita anche io. Ancora non ha nome e si basa su queste regole:
- Pasta, pane e alcol sono assolutamente vietati
- Nei giorni in cui non devo andare a Milano, sono vietati i carboidrati in generale (quando sono a Milano praticamente salto il pranzo)
- La colazione fa eccezione, posso mangiare quello che mi pare
- Il sabato anarchia, si mangia quello che si vuole, ma niente alcol
- Niente carne rossa, carne bianca massimo due volte a settimana
L'obiettivo è perdere un 7/8 chili e tornare al peso di giugno,
Per ora si fa così, a ottobre in base ai risultati vedrò come procedere.
Si accettano suggerimenti per il nome.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Noldor - 02 Set 2016, 21:14
Perché togliere completamente i carboidrati?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 02 Set 2016, 21:17
Dieta equilibrata . ^^.
Fatti dare la dieta da Salems. Pare funzioni.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 02 Set 2016, 21:20
Elimini le proteine e i carboidrati.
Che mangi Yoshi?
Di diete faidate ne ho sperimentate assai sempre con il medesimo risultato fallimentare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 02 Set 2016, 21:30

- Nei giorni in cui non devo andare a Milano, sono vietati i carboidrati in generale (quando sono a Milano praticamente salto il pranzo)

Si accettano suggerimenti per il nome.

la milano da bere  ;D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 02 Set 2016, 21:33
Mangio molta molta verdura  :yes:
I carboidrati non sono del tutto eliminati, ci sono le colazioni e i tre giorni a settimana in cui sono a Milano per cui la sera mangerò del riso o della pasta con sugo di verdure.
La mia precedente dieta fai da te, simile a questa ma con in più un sacco di pesce (sigh, Monopoli mi manca da questo punto di vista  :cry:) mi ha fatto perdere 15 chili in quattro mesi e non li avevo più ripresi fino a quest'estate.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 02 Set 2016, 21:37
Devi fare sport.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 02 Set 2016, 21:54
Se avessi tempo lo farei, ma non è un'opzione praticabile al momento.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 03 Set 2016, 02:55
Prrrrrrrrrrr.

il tempo si trova sempre: questa è una delle scuse più abusate dai poltroni :P
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 04 Set 2016, 08:39
Sono con naked.
Quell'allenamento che mostro nel video dura 20 minuti, ce la puoi fare.
Però 8 kg li perdi sereno anche senza sport, resisti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 04 Set 2016, 10:23
Sì, il mio obiettivo è meno ambizioso del tuo, ce la posso fare senza sport. O meglio, facendo solo sollevamento bambini e qualche giro col passeggino da corsa.
Dimenticavo due parti fondamentali della mia dieta.
1 - La liquirizia. Ha poche calorie e mi fa passare l'appetito, quindi è un elemento essenziale per il mio dimagrimento e ne consumo in discreta quantità. Purtroppo le anfetamine sono illegali, altrimenti...
2 - Il rapporto con la bilancia. Contrariamente a Vito io mi peso costantemente. L'unica pesata che ha valore legale è quella del mattino, le altre sono per creare una sufficiente quantità di dati per avere comunque una statistica realistica del mio peso. Fare una settimana di sforzi per poi avere l'unica pesata falsata da tre giorni di stitichezza (per dire) non fa per me. C'è da dire che vivo il rapporto con la bilancia con grande serenità, i risultati negativi non mi traumatizzano.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 04 Set 2016, 10:35
miei due cents:

- pesatevi non più di una volta a settimana. Regola ferrea, mi raccomando. Sempre allo stesso giorno, stessa ora possibilmente.Nudi.

- non fate diete troppo drastiche. Il primo processo è mentale. Siete/siamo sovrappeso perchè mangiate male 9 su 10 ( a meno che non abbiate problemi di metabolismo/tiroide) quindi trovate una dieta che vi permetta di mangiare di tutto in modo equilibrato e mettetevi nell' ottica che sarà per SEMPRE. Se fate diete troppo drastiche e sopratutto senza una normale attività sportiva i 10 kg persi li ripiglierete tutti.

- fare sport è un buon aiuto, ma si possono perdere molti chili anche senza. Se fate sport regolarmente viene via easy e potete mangiare pure di più

- la fase del mantenimento è la vera dieta, falliscono quasi tutti li.

- mangiate spesso. spuntini a base di frutta e yougurt. Io mangio tipo 6 volte al giorno.

In generale, per dieta io intendo ciò che si mangia di norma. Durante la settimana mangiate bene, sab e domenica sfondatevi, ma non più di un paio di volte a settimana.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 04 Set 2016, 11:58
miei due cents:

- pesatevi non più di una volta a settimana. Regola ferrea, mi raccomando. Sempre allo stesso giorno, stessa ora possibilmente.Nudi.

- non fate diete troppo drastiche. Il primo processo è mentale. Siete/siamo sovrappeso perchè mangiate male 9 su 10 ( a meno che non abbiate problemi di metabolismo/tiroide) quindi trovate una dieta che vi permetta di mangiare di tutto in modo equilibrato e mettetevi nell' ottica che sarà per SEMPRE. Se fate diete troppo drastiche e sopratutto senza una normale attività sportiva i 10 kg persi li ripiglierete tutti.

- fare sport è un buon aiuto, ma si possono perdere molti chili anche senza. Se fate sport regolarmente viene via easy e potete mangiare pure di più

- la fase del mantenimento è la vera dieta, falliscono quasi tutti li.

- mangiate spesso. spuntini a base di frutta e yougurt. Io mangio tipo 6 volte al giorno.

In generale, per dieta io intendo ciò che si mangia di norma. Durante la settimana mangiate bene, sab e domenica sfondatevi, ma non più di un paio di volte a settimana.

+1
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 04 Set 2016, 20:14
Elimini le proteine e i carboidrati.
Che mangi Yoshi?
Di diete faidate ne ho sperimentate assai sempre con il medesimo risultato fallimentare.
Non mi sembra: c'è carne bianca per le proteine, e pur non essendoci scritte credo mangi anche uova e pesce. Per i carboidrati ti ha già risposto.
Mi permetto di fare degli appunti ad yoshi comunque:
1) se possibile sostituisci la farina bianca con quella integrale -> pasta/riso/pizza/whatever è sempre meglio integrale: meno calorie, più fibre e quindi ti sazia anche con meno grammi, inoltre riduce il picco glicemico. Però leggi bene gli ingredienti che spesso di farina integrale c'è solo un'ombra.
2) attento ai cheat day, se ti sfondi di calorie puoi mandare all'aria una settimana di sacrifici. Va bene rilassarsi ma stai comunque attento alle calorie totali.
3) fra gli alimenti banditi metterei al primo posto lo zucchero: assolutamente da evitare
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Set 2016, 20:23
Il fatto della sostituzione della farina bianca per quella integrale in tutto la trovo una decisione esagerata.
Nel pane può avere un suo perché, abbassa abbastanza l'indice glicemico.
Nella pasta cambia pochissimo sia l'apporto di fibre che l'indice glicemico.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 04 Set 2016, 21:39
E' anche un po' meno calorica.
Comunque dipende dai gusti, se non dispiace perché deve essere un'esagerazione? Con alcuni condimenti può anche risultare più buona.
Chiaramente se a yoshi dovesse far schifo la questione cambia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 04 Set 2016, 22:14
E' anche un po' meno calorica.
Comunque dipende dai gusti, se non dispiace perché deve essere un'esagerazione? Con alcuni condimenti può anche risultare più buona.
Chiaramente se a yoshi dovesse far schifo la questione cambia.
Perché, secondo me, sostituire in toto ciò che è fatto con la farina bianca con farina integrale è un'esagerazione perché le differenze sono talmente minime che basta un cucchiaio di olio in più o un condimento o un'alimentazione senza gli alimenti giusti che la differenza diventa ininfluente.
Nella pasta Non sono quelle 30kcal per 100 grammi o quel 3% di fibra che sposta gli equilibri. Basta un niente e non farebbe differenza, senza considerare che la pasta lunga integrale è ingestibile e la pasta integrale si manteca in modo più difficile.
Nel pane, in verità, cambia di più, in modo più significativo.

Che possa piacere o meno è un altro discorso ed indubbiamente se piace non osta nulla implementarla.
Implementarla per meri fattori nutrizionali la vedo una scelta esagerata se non con una dieta equilibrata.
Che par carità, la mangio spesso pure io la pasta integrale :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 05 Set 2016, 00:30
Guarda sulla differenza pasta integrale vs pane integrale non sono preparato, però so che integrale è meglio principalmente per via delle fibre che riducono la secrezione di insulina, che a sua volta promuove la produzione di grasso corporeo.
Magari sarà solo il 3%, ma se non è un problema il sapore non vedo perché non farlo. Per te è un'esagerazione, mentre io la vedo diversamente perché non cambia le abitudini alimentari. Sostituisci pasta al sugo con...pasta integrale al sugo. E' molto più facile fare sostituzioni (che infatti è una tecnica consigliata come primo step) che eliminare cose.
Poi chiaramente è meno importante rispetto a zuccheri e alcolici (che devono essere obbligatoriamente eliminati) ma questi punti yoshi già li aveva considerati e penso siano noti ormai a tutti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 05 Set 2016, 01:47
Precisazione sul cheat day: Ha ragione Konror. La giornata e' assolutamente consigliata nella fase di mantenimento ( ricordiamo che il vero goal e' il mantenimento non la perdita di chili e bona)

Io in fase iniziale sgarravo poco e niente. Poi vabe dipende da quanto si vuole buttare giù / da quanto e' estremo il cheat day, etc etc.

Ah, il caffe amaro > caffè dolce o con qualsiasi dolcificante. Provateci. Due o tre giorni per abituarsi e non tornerete più indietro.

Skill da acquisire: Poco olio, SEMPRE.

Last but not least: Sopratutto fatevi seguire da un dietologo... Serve e vi può dare i giusti strumenti per farcela. E' tutta testa.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 05 Set 2016, 04:11
Poi chiaramente è meno importante rispetto a zuccheri e alcolici (che devono essere obbligatoriamente eliminati).

Ma anche no. Anche perche' zuccheri e alcolici non significano niente.

In termini di perdita o aggiunta di peso vale il seguente:
 
Una caloria e' una caloria.
Un carboidrato un carboidrato.
Un grasso e' un grasso.

Si' e' vero alcuni carboidrati hanno un influenza maggiore e altri minore sulla produzione di insulina pero'. Pero' c'e' da dire che esattamente come i picchi insulinici promuovono la lipogenesi, allo stesso tempo promuovono la sintesi proteica. C'e' molto dibattito sul ruolo dell'insulina, con studi da una parte e dall'altra, quello che e' assolutamente assodato e' che l'impatto dell'insulina e' comunque minimo in confronto a cio' che conta davvero, ovvero l'apporto calorico (e l'allenamento, in caso di crescita muscolare). Uno puo' mangiare 300gr di zucchero al giorno e basta (1,200 kcal circa) e state certi che dimagrira' (avra' altri problemi, ma non e' questo il punto).

Si' e' vero, ci sono grassi piu' o meno sani, ma un grammo di grasso preso dal lardo ha esattamente le stesse calorie di un grammo di grasso preso da olio extra-vergine di oliva: 9.

Quindi uno puo' anche dimagrire continuando a bere e a mettere zucchero nel caffe', a patto che le calorie che prende li', le toglie da qualche altra parte. Poi uno puo' anche mettersi li' a dire che e' folle, ma se uno si vuole fare una birra a settimana o vuole mettere lo zucchero nel caffe' perche' lo aiuta a sentirsi meno privato puo' farlo a patto di togliere dei grammi di pasta dal piatto.

Se siete equilibrati mentalmente e non vi fate prendere allo sconforto, consiglio di pesarsi una volta al giorno, sempre alla stessa ora, e poi fare la media settimanale.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 05 Set 2016, 09:51
Da trascorsi lavorativi ho un ricordo legato alla pasta integrale: per essere definita tale, è sufficiente contenga il 15% di farina integrale. In pratica, dal punto di vista dietetico o la si prepara in casa o tanto vale mangiare la tradizionale pasta di semola di grano duro.

Non trovo documenti al riguardo. Da questo articolo (http://www.alimentazioneinequilibrio.com/la-pasta-e-i-prodotti-integrali-cosa-dice-la-legge/), comunque, percentuale a parte viene confermato che di fatto, la comune pasta integrale è sostanzialmente prodotta con semola raffinata a cui viene aggiunta una piccola parte di farina integrale.
Ovviamente si trovano in commercio prodotti diversi e specifici ma altrettanto ovviamente, vanno cercati e controllati.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 05 Set 2016, 10:01

Ma anche no. Anche perche' zuccheri e alcolici non significano niente.

In termini di perdita o aggiunta di peso vale il seguente:
 
Una caloria e' una caloria.
Un carboidrato un carboidrato.
Un grasso e' un grasso.

Quindi uno puo' anche dimagrire continuando a bere e a mettere zucchero nel caffe', a patto che le calorie che prende li', le toglie da qualche altra parte. Poi uno puo' anche mettersi li' a dire che e' folle, ma se uno si vuole fare una birra a settimana o vuole mettere lo zucchero nel caffe' perche' lo aiuta a sentirsi meno privato puo' farlo a patto di togliere dei grammi di pasta dal piatto.

Se siete equilibrati mentalmente e non vi fate prendere allo sconforto, consiglio di pesarsi una volta al giorno, sempre alla stessa ora, e poi fare la media settimanale.
In realtà sono d'accordo, infatti il "no zuccheri" non si riferisce tanto al mezzo cucchiaino nel caffè quanto a cereali zuccherati/biscotti/dolci/succhi di frutta/ecc mangiati più o meno regolarmente. Se ci si limità al caffè ovviamente l'impatto è minimo.
Idem per l'alcol: c'è il cheat day apposta, mica è un problema una a settimana.
Io eliminati intendo dalla dieta regolare, nel cheat day si può fare quello che si vuole stando comunque attenti a non ingurgitare 10k cal tipo phelps.

Comunque in genere questi due ingredienti si fanno eliminare perché sono molto calorici quindi pur essendo vero che 1 cal è 1 cal, la differenza tra 20 cal di zucchero (1 cucchiaino) e 20 cal di zucchine (180 g) sta tutta nel fatto che con le zucchine ci fai un pasto, col cucchiaino di zucchero no.
Una lattina di birra apporta 109 calorie (che non sono nemmeno tante in sè) ma praticamente nessun nutriente. Quanto 180 grammi di borlotti che però ti saziano e nutrono. Insomma per semplificare si dice "vietati zucchero e alcol" perché avendo un tetto basso di calorie giornaliere da rispettare è facile sforare con questi elementi calorici ma nutrizionalmente poveri e poco sazianti, ma se si è molto attenti effettivamente 1 cal è 1 cal quindi si può mangiare di tutto, cercando ovviamente di suddividere il tutto tra carboidrati, proteine e grassi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 05 Set 2016, 10:04
@eugenio Seppia, se non ricordo male, parlava di percentuali più alte.
Però ora la pasta integrale (anche quella non biologica), tra gli ingredienti, indica "semola integrale di grano duro", quindi o quella problematica è stata spostata dalla definizione di pasta integrale a quella della semola o qualcosa è cambiato.
Poi gli aspetti nutrizionali hanno più o meno valenza se li si rapporta al resto della dieta: se ti sfondi di verdura non sono quei 7-7,5 grammi di fibre vs. 2,5-3 della pasta normale a fare la differenza, così come un 40 di indice glicemico vs. 60-70 (a valori più alti ci arrivi se ben cotta). Se segui una (pessima) dieta come la mia aiutano non poco.

Fermo restando che, a livello industriale, qualsiasi cosa integrale/intera prevede la reintegrazione su un prodotto raffinato/lavorato. Mi viene in mente il latte intero.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Set 2016, 10:27
La pasta integrale, in Italia, è regolamentata dal disciplinare che recita: per la pasta di semola integrale su cento parti di secco le ceneri residue devono essere minimo 1,4-1,8 che è la stessa dicitura di produzione per la semola di grano duro integrale.
Per il resto dei discorsi approfondisco quando arrivò a casa che sono a lavoro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 05 Set 2016, 10:44
La legge è questa: https://www.politicheagricole.it/flex/files/2/f/6/D.34ca305e98ded6c87bfc/DPR_187_2001.pdf

Dice "E' denominato "semola integrale di grano duro", o semplicemente "semola integrale", il prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto direttamente dalla macinazione del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità."

Che poi a livello industriale si raffini e reintegri è un altro discorso ancora.

Quindi se l'etichetta della pasta indica solo "semola integrale di grano duro" non può essere semola normale + farina integrale/crusca.

(Grazie per gli spunti, così intanto ripasso per l'esame :yes:)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 05 Set 2016, 10:47
Una lattina di birra apporta 109 calorie (che non sono nemmeno tante in sè) ma praticamente nessun nutriente.

Non è vero. Ne ha in modesta quantità, però ne ha (http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/birra.html). Non per niente, nell'antichità era conosciuta come "pane liquido (http://www.sottocoperta.net/cucina/enologia/art15.htm)" e dal punto di vista della sua assimilazione la si può ritenere più un alimento che una bevanda (http://www.birrainforma.it/scienza-e-salute/birra-bevanda-o-alimento).

In particolare:

Citazione da: http://www.assobirra.it/tutto_sulla_birra/birra_nutrizione/02-birra_nutrizione.htm
La birra, qualunque sia il tipo, contiene, oltre all'acqua, anidride carbonica, quantità più o meno grandi di sostante disciolte, quali principalmente zuccheri (3,5g maltosio), destrine, albuminoidi, sostanze provenienti dal luppolo, glicerina, acido succinico, sali organici ed inorganici vari. C'è poi un interessante contenuto vitaminico, in particolare vitamina B2 (Riboflavina), B9 (Folacina) e B3 (Niacina). Ci sono poi altri aspetti non secondari come per esempio il rapporto calcio-fosforo che è quasi ottimale (circa 2), ed infine la presenza di bassissime quantità di sodio (circa 10 mg su 100 g di prodotto).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Konron - 05 Set 2016, 12:08
Infatti ho scritto "praticamente" perché per 109 cal direi che è pochino.
Poi vabbè, se cerchi una scusa per inserire birra nella dieta... :D

E comunque nel tuo primo link, basta scendere un po' e troviamo:
Citazione
La birra, pur non avendo MEDIAMENTE un apporto calorico elevato, mostra una composizione nutrizionale che può favorire l'accumulo adiposo; in essa, infatti, si ha la compresenza di alcol etilico e maltodestrine (carboidrati semi-complessi). Entrambi questi elementi sono coinvolti nell'iperstimolazione di insulina, un ormone anabolico deputato ad incrementare: la sintesi proteica, la sintesi di acidi grassi, la sintesi di glicogeno e il deposito dell'adipe. In parole povere, l'eccesso insulinico tende a far ingrassare e, se consideriamo che l'alcol etilico NON può entrare in alcuna via metabolica che non sia la sintesi degli acidi grassi all'interno del fegato (in pratica, non fornisce energia e viene tutto convertito in grasso) l'effetto ingrassante diviene esponenziale.
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/birra.html
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 05 Set 2016, 16:29
- fare sport è un buon aiuto, ma si possono perdere molti chili anche senza. Se fate sport regolarmente viene via easy e potete mangiare pure di più

Aggiungerei anche che fare sport e' necessario se si vuole rimanete tonici, cosa assai importante durante la perdita di peso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 05 Set 2016, 19:01
Yep. Per me è stato l'unico modo per eliminare la pelle in eccesso che avevo in modo naturale. Poi anche li, bisogna essere fortunati ad aver una pelle elastica.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 05 Set 2016, 19:24
Solo un appunto per yoshi: occhio alla liquirizia, in dosi eccessive può comportare squilibri pressori importanti!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 05 Set 2016, 21:50
Posso precisare che una caloria è una caloria ma il discorso andrebbe approfondito, detto così può essere fuorviante.
La caloria è usata per dare un valore energetico da "spendere" dai singoli alimenti.
All'interno dell'organismo ci sono poi troppi processi biochimici da rendere il concetto assimilo 2000, spendo 2200, molto più fumoso, per quanto sia assodato che per dimagrire devi consumare più di quanto introduci.
Non è proprio "metto 3 litri di benzina, faccio n km"
Ci sono alimenti che per alcune persone, diversamente da altre, vengono assimilati di più rispetto ad altri, a parità di calorie, con le ovvie conseguenze.

Anche fare pasti a base di un macronutriente diverso a pasto, a patto di raggiungere può aiutare a controllare il proprio peso e ad avere meno problemi digestivi.
Cambiare spesso alimenti, in quanto il corpo impiega un po' per adattarsi ai cambiamenti e nei primi periodi l'assimilazione dei nutrienti è minore.
Anche le fibre insolubili non vengono digerite e assieme alle solubili aumentano la massa fecale e velocizzano l'evacuazione, limitando l'assorbimento di nutrienti.
Quando l'organismo si adatta riprende ad assorbire meglio i nutrienti dalla massa nell'intestino producendo anche acido butirrico che aiuta a inibire blandamente l'enzima che serve per la produzione di colesterolo endogeno, abbassa il carico glicemico, limitando la produzione di insulina e aiuta a smaltire Bile e sali biliari, fondamentali per lo smaltimento del colesterolo.

Detto questo, non so se mi sono spiegato, potrei aver sbagliato qualche parola è qualcosa potrebbe essere cambiato se hanno scoperto nuovi studi negli ultimi tempi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 06 Set 2016, 06:15
Ti sei assolutamente spiegato e sono d'accordo con te che ci sono altri fattori oltre alle calorie assunte/calorie consumate e che ognuno fa storia a se' in quanto a metabolismo e a come assimila determinati alimenti.

Ma credo si possa dire con assoluta certezza che tutti gli altri fattori contino 5, no dai oggi sono buono, 10%, e l'apporto calorico vs consumato 90%.

Se uno e' in deficit dimagrira', poi si' magari se avesse mangiato piu' grassi e meno carboidrati sarebbe dimagrito di piu', ma credo che si possa parlare in termini di un paio di etti su una perdita di un paio di chili, ergo se uno vuole fare le cose semplici puo' anche dire sticazzi. Anche perche' di norma l'80% delle diete (dato a caso) fallisce, se ci si mette ancora a sovracomplicare le cose ciao.

Tutta la gente che dice "ma belin non mangio niente eppure non perdo peso/ingrasso" se vai a vedere e' perche' mangia molto di piu' di quanto pensi (ergo sottostima le calorie assunte), non perche' s'e' mangiato 50 grammi in piu' di pasta invece che 50 grammi di piu' di carne.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 06 Set 2016, 10:43
Spoiler (click to show/hide)
:P

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 06 Set 2016, 11:06
Che è un po' il concetto alla base della mia scienza nutrizionale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 06 Set 2016, 11:33
C'è anche da dire che non sono usciti in tanti in generale a prescindere.

Je suis Charlie.


RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 06 Set 2016, 16:27
Yep. Per me è stato l'unico modo per eliminare la pelle in eccesso che avevo in modo naturale. Poi anche li, bisogna essere fortunati ad aver una pelle elastica.

Esatto. La pelle in eccesso e' un problema soprattutto per chi perde tanto peso in poco tempo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 06 Set 2016, 23:04
già. C'e' pure da dire che se anche perdi peso lentamente se sei 150 chili è dura non aver pelle in eccesso.

Non è il mio caso, ma cmq pesavo 120 chili, non proprio pochi.

Anyway me la sono cavata con un pochino di pelle sull' addome ma quasi non si vede e qualcosina ai fianchi, ma c'e' pure da dire che è tutta roba riempibile se volessi mettere su massa in palestra.

Sono stato fortunato. Ricordo prima della corsa che se mi sdraiavo sul fianco la pelle mi cadeva da un lato o dall' altro, non il massimo.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 08 Set 2016, 22:21
C'è il cheat di inizio dieta, ma la prima settimana si sta chiudendo con un - 2.5 kg che è un risultato al di là di ogni più rosea aspettativa.
Mi serve solo il nome poi sono pronto a brevettarla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Noldor - 08 Set 2016, 22:45
Dinosaureica?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 08 Set 2016, 23:13
Deathetica?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 08 Set 2016, 23:18
Entrambe idee di facile pronuncia. Mi serve Vitoiuvara qua dentro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 08 Set 2016, 23:23
Entrambe idee di facile pronuncia. Mi serve Vitoiuvara qua dentro.

dai cazzo, la mia era bellissima!!



perle ai ... sauri
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 09 Set 2016, 02:56
Bellissima :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 09 Set 2016, 07:47
C'è il cheat di inizio dieta, ma la prima settimana si sta chiudendo con un - 2.5 kg che è un risultato al di là di ogni più rosea aspettativa.
Mi serve solo il nome poi sono pronto a brevettarla.
È la prima settimana? Se sì sono in gran parte liquidi, non ti abituare così bene
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 09 Set 2016, 08:34
Immagino sia quello il cheat di inizio dieta di cui parla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 09 Set 2016, 08:38
A sorpresa la pesata ufficiale toglie un altro mezzo kg per un clamoroso -3kg totali in una settimana.
Chiaramente non credo che toglierò 12kg in un mese, ma è un risultato eccellente per i miei obiettivi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 09 Set 2016, 08:39
I tuoi obiettivi includono collassi e disidratazione?


Scherzo :-)
In bocca al lupo
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 09 Set 2016, 08:42
Per il nome:
La Golia è un nome bellissimo per la liquirizia (ma non solo).
La Coito Interrotto (perché dura poco).
La Jewish (per il sabato).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 09 Set 2016, 09:19
A sorpresa la pesata ufficiale toglie un altro mezzo kg per un clamoroso -3kg totali in una settimana.
Chiaramente non credo che toglierò 12kg in un mese, ma è un risultato eccellente per i miei obiettivi.
Se sei costante e vuoi rischiare la morte, potresti arrivare a -9 in un mese... :D
Però quella volta stavo in piedi 16 ore al giorno...  :D
-12 vorrebbe dire che nemmeno bevi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 09 Set 2016, 09:48
Facciamo due conti.

Per perdere 12kg di solo grasso in un mese Yoshi dovrebbe essere in un deficit calorico mensile di 108,000 calorie, un comodissimo 3,600 calorie al giorno.

Ipotizzando che Yoshi bruci senza attivita' sportiva circa 2,000 calorie al giorno e che pesi 80kg, per arrivare a 3,600 dovrebbe anche correre circa 20km al giorno.

Senza mangiare nulla.

EDIT: si', ormai i numeri mi viene da scriverli con le virgole al posto dei punti, qui usa cosi'.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 09 Set 2016, 09:56
Ma probabilmente anche il peso pre-dieta era falsato al rialzo. Difficile abbia messo 8kg da giugno dai.

Io invece sono in stallo. Mi capita quando comincio la palestra, spero sia per la massa muscolare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 09 Set 2016, 09:57
Facciamo due conti.

In realtà bastano meno calorie, in quanto al grasso è legata acqua (fino al 50%, se non ricordo male).
Vale anche al contrario, quando si aumenta di peso.

Senza comunque considerare l'adattabilità del corpo umano, del suo metabolismo, ecc. ecc.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 09 Set 2016, 10:04
Ma infatti io ho specificato "di solo grasso", non 12 kg.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 09 Set 2016, 10:06
Beh, se ti ho frainteso io, che sono il ditinculo™, meglio averlo specificato. :D
A mia parziale discolpa, però, c'è il fatto che nessuno ha parlato "di solo grasso" fino al tuo post.

Poi ci sono studi sul fatto che diete troppo drastiche, anche dal punto di vista energetico, non siano realmente efficaci, ma dubito che Yoshi non lo sappia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 09 Set 2016, 10:18
Ho dovuto parlare di solo grasso perche' altrimenti il calcolo da autistico non potevo farlo :D

Il modo in cui l'acqua si lega ai grassi e' piuttosto soggettivo quindi ho eliminato la variabile :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 09 Set 2016, 10:35
L'unico utile in questo topic è Vito. Dieta Golia è perfetta, anche perché le mie liquirizie di riferimento sono le Golia.
Sui conti di Michele non metto becco, sono sicuro che questo meraviglioso risultato si attenuerà nei prossimi giorni, ma amen, ho un obiettivo relativamente basso, una partenza del genere è assolutamente motivante.
Ora sono 89.5 comunque, se fossi 80 sarei come quando ero giovane, bello e rugbysta.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 09 Set 2016, 10:41
Io avevo pensato a Saila Dieta, ma se mangi le Golia...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 09 Set 2016, 10:55
La dieta definitiva (vecchio credo ma me l'ero perso):
https://www.youtube.com/watch?v=SL7t3Z1Sv3g
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: slataper - 10 Set 2016, 09:25
Fantastico :D

Anche la mia dieta inizia bene, persi quasi 2kg nella prima settimana. È una dieta che si basa semplicemente sull'uso dell'app myfitnesspal: pur di non registrare calorie in eccesso non sgarro. In questo modo nel 2015 sono arrivato a 82kg partendo da quasi 100. Non so se meriti un nome, forse Dieta della Vergogna.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 10 Set 2016, 11:06
La dieta che usa myfitnesspall e' l'unica dieta intelligente :yes:

Sono quesi stupito da contanta cotanta potenza cerebrale da parte di un gobbo! :D

Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: recklessman - 10 Set 2016, 11:29
Sono quesi stupito da contanta potenza cerebrale da parte di un gobbo! :D

io sono quesi stupito da come un aussie scriva così bene in italiano!  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: slataper - 10 Set 2016, 11:39
Lenin, tutto merito della gobba anteriore :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 10 Set 2016, 13:18
Finché mentalmente vorrete gestirla chiamandola con un'altro nome identificandola quindi come un qualcosa di alternativo al vostro normale stile di vita, sarete condannati a riprendere i chili persi.

A 120 kg la dieta e' composta da grassi saturi,altro,Satana. Dieta che fate ora e' composta da altro. Non e' temporanea, e' per sempre. Prendere o lasciare  :)

Poi si, per ridere e scherzare la mia e' stata  "Nazi"

3 kg prima settimana normalissimo. Ma bravo yoshi ;) anyway

@Vito: Se devi buttare giù, only cardio non e' meglio? O cardio o massa, se fai entrambi bueno per tonificare ma non so se e' poi così efficace ( non saprei, cmq io cardio come non ci fosse un domani)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 13 Set 2016, 18:14
@Vito: Se devi buttare giù, only cardio non e' meglio? O cardio o massa, se fai entrambi bueno per tonificare ma non so se e' poi così efficace ( non saprei, cmq io cardio come non ci fosse un domani)

Bhò, quello che faccio è un corso di kick boxing basato quasi interamente su roba cardio e figure. Secondo me ci sta. È anche più divertente di andare semplicemente a correre se consideri che lo spirito è quello di ucciderci tutti.

L'impressione è che il peso sia fermo ma io abbia perso qualche centimetro, vediamo come procede nelle prossime settimane. Ho intenzione di allenarmi anche durante gli altri giorni poi. 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 13 Set 2016, 18:19
figure?
tipo quella roba che fanno in GTA V?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 16 Set 2016, 09:20
Una settimana dopo il peso è sceso molto più lentamente, com'era prevedibile, togliendo solo 7 etti al totale. Sono comunque soddisfatto, ma devo stare più attento agli sgarri del weekend, ho mangiato decisamente troppa frutta.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 16 Set 2016, 10:36
figure?
tipo quella roba che fanno in GTA V?

Non so di cosa parli.
Le figure sono, semplificando, i movimenti a vuoto. Una sorta di simulazione di combattimento.

Comunque sta andando malino e sono vicinissimo a perdere la testa.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 23 Set 2016, 11:51
Altra settimana, altro avanzamento. Sono sceso sotto la barriera degli 88 kg, con un prestigioso 87.8 che vale quindi un -5.3 kg rispetto alla pesata record di 4 settimane fa. In realtà come peso medio dovrei aver perso un 3 kg circa reali, ma è comunque ottimo. Mi ero dato fine mese come punto per stilare un bilancio e vedere come proseguire ma, a meno di stravolgimenti in questa settimana, mi sento di poter continuare con lo stesso regime per un altro mese.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 23 Set 2016, 11:58
Io continuo a vivere nel dramma. A questo punto comincio a pensare che la colpa sia della pasta (inserita a pranzo nelle tre volte che vado in palestra, 100 grammi), evidentemente io e i carboidrati proprio non possiamo convivere. Da oggi provo a sostituire con carne e insalata, altrimenti sbrocco davvero.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 23 Set 2016, 12:09
Io ho notato che le due volte in cui sono riuscito a perdere peso in fretta (questa e quando ho perso quasi 15kg), sono le uniche in cui ho eliminato praticamente totalmente i carboidrati. Ora mi concedo solo un pezzo di pane per fare scarpetta nel sughetto dei pomodori più qualcosa di biscottoso a colazione e sta funzionando.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 23 Set 2016, 12:11
Io ho notato che le due volte in cui sono riuscito a perdere peso in fretta (questa e quando ho perso quasi 15kg), sono le uniche in cui ho eliminato praticamente totalmente i carboidrati. Ora mi concedo solo un pezzo di pane per fare scarpetta nel sughetto dei pomodori più qualcosa di biscottoso a colazione e sta funzionando.

Ma prima di tornare in palestra valeva anche per me, questa volta addirittura non ho toccato pizza per tre mesi. Però in palestra a stomaco vuoto non posso andarci, l'anno scorso quasi ci lascio le penne, e mi sembrava la soluzione più indolore. Anni fa non mi aveva bloccato completamente la perdita di peso, è abbastanza una novità. È pure vero che in passato dopo 20Kg persi ero a buon punto, bhò.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 23 Set 2016, 12:42
Potrebbe essere anche "colpa" della palestra, i muscoli pesano più della ciccia, per cui non perdi peso totale.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 23 Set 2016, 12:51
Vero: anche io mi mantengo stabile, anche se alla bici adesso ho anche aggiunto gli allenamenti di rugby due volte a settimana. Magari c'entrano anche i 2-3 gelati al giorno, quello sì.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 23 Set 2016, 13:12
Voi siete fuori: eliminare i carboidrati quando si fa attività sportiva.  :yes:
http://www.nutrizionesport.com/carboidrati.html
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 23 Set 2016, 13:20
Allenamenti di rugby? Ma grande Dom  :yes:
Io col rugby nel giro di un paio d'anni avevo messo su 10 kg di muscolatura, ero passato da sottopeso a normale  :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 23 Set 2016, 13:31
Potrebbe essere anche "colpa" della palestra, i muscoli pesano più della ciccia, per cui non perdi peso totale.

Ci avevo pensato, qualche centimetro di pancia in meno a occhio c'è, ma sicuro non ho messo 3/5 kg di muscoli.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 23 Set 2016, 13:32
Rugby Old, sì. Non abbiamo certo i ritmi dei ragazzi, però insomma di solito il giorno dopo sto abbastanza acciaccato, quindi per lavorare lavoro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 23 Set 2016, 13:36
Abbiamo giusto una diapositiva:

(http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/03/13/article-2292779-18A18941000005DC-288_634x668.jpg)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 23 Set 2016, 14:05
A parte che lo zucchero (con zucchero intendo saccarosio puro) di per se non serve ad una ceppa, ma i problemi sono relativi alle lavorazioni industriali di sbiancamento. Il lattosio non fa bene manco lui. E basti pensare che siamo l'unica specie che una volta svezzata consuma ancora latte, e per di più latte destinato ad un animale che cresce 10 volte piu velocemente di noi, ammetti che pare un controsenso?
Il latte vaccino ti servirà quando avrai una figlia col percentile basso e il pediatra ti consiglierà il latte per farla crescere... :P
Io credo anche a ciò che può dire la scienza in campo vegan, che la carne fa male per via delle tossine da putrefazione e che possa essere "acidificante", ma anche gli alimenti vegetali sono ricchi di potenziali elementi antinutrizionali: Nel pomodoro, melanzane e patate la solanina, nei legumi la saponina, l'alloro per l'uomo è tossico, come la noce moscata sarebbe una "droga".
Il Seitan stesso è ricco di Glutine, in quanto alla fine quello è...
Le malattie che colpiscono molte persone oggi sono le malattie dei ricchi fino all'800, abbiamo vissuto secoli con una dieta prevalentemente vegetariana ma la carne l'abbiamo sempre mangiata, come i cereali.
Ovviamente non ce l'ho con te e nemmeno mi metto ad andare a rompere le scatole alla gente che non conosco, ma l'ideologia che ciò che non è vegan è il male assoluto mi pare un'esagerazione, come chi mangia prevalentemente carne, per i motivi suddetti.
Alcuni popoli sono sopravvissuti perché in carenza di nutrienti hanno subito una selezione naturale per cui gli adulti continuano a produrre lattasi ed alcuni adulti europei, la lattasi, continuano a produrla.

So che tu, Az, sei persona intelligente e mangi quel quarzo che ti pare, e mi sembra pure sacrosanto, ma demonizzare per forza un alimento perché se preso nel suo singolo e ad alte dosi creano danno, è terrorismo mediatico.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 23 Set 2016, 14:16
Aspetta ma parlando a livello generale è chiaro che non si riesca a capirsi in maniera chiara, perchè io non demonizzo nessun alimento di per se. Non sosterrò mai l'industria della carne (come non la sostenevo nemmeno quando mangiavo carne, infatti avevamo una mucca nostra allevata in alpeggio, ecc) perchè c'è modo e modo per far tutto, ma certe violenze e brutalità non le posso accettare.

Ma a parte questo a prescindere dalle opinioni ci sono alimenti che non fanno altro che male. Esempio su tutti: l' alcool. Non ha valori nutrizionali e non apporta alcun che di utile. Però si sceglie di godere dei suoi effetti in maniera conscia, appunto.

Stessa cosa su tutto il resto. Ovvio che se mangio solo carote mi ammalo. Faccio questo esempio perchè il mio collega che mi rompe quotidianamente le balle mi ha fatto leggere un articolo su una sciroccata che ha mangiato solo carote per parecchio tempo  :D

Il seitan, appunto, è una fonte proteica e stop. E non fa certo bene un pappone di glutine e basta.
Ma in linea di massima la cucina salutista non prevede l'utilizzo di quelle robe fatte per sembrare carne pur non essendolo, perchè se devi simulare qualcosa... bhe meglio mangiare quel qualcosa...

A parte la sigaretta elettronica! Sigaretta elettronica FTW  :yes:

Discorso latte: parli di pediatra... ovvero quando serve crescere. Che sia successivo allo svezzamento ok... ma qui si parla di voi vecchi bacucchi che consumate latte a litri  :whistle:

(io per anni ne bevevo almeno 1.5 litri al giorno...  :whistle: )
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: FreeDom - 23 Set 2016, 14:23
Abbiamo giusto una diapositiva:

 :D :D :D

Non posso essere io, perché i pantaloncini rossi sono per i 60-64enni (e ammazza quanto se li porta male il tipo). Manca ancora un po'.

Spoiler (click to show/hide)

Tornando IT: ma non è ancora arrivato Lenin a dire che una caloria è una caloria? Dov'è quando serve? Boh, ormai sono mesi che sono entrato nell'ottica di stare semplicemente 'attento': pranzo leggero, cena normale, togliere il più possibile il superfluo, e attività fisica appena posso. Rispetto all'anno scorso ho perso una dozzina di chili, ora mi son fermato (complici anche le vacanze), ma conto di riprendere il cammino e levarne altri 5-6. Fermarmi a 85, con tono muscolare decente, è l'obiettivo realistico che mi son posto. Di meno no, anche perché di cambiare tutto il guardaroba proprio non ho voglia.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 23 Set 2016, 14:24
Io il latte lo uso solo se lo prevedono le ricette (creme o pane).

(io per anni ne bevevo almeno 1.5 litri al giorno...  :whistle: )

E pensa che qua su TFP c'era uno che voleva arrivarne a bere il triplo o qualcosa del genere. Purtroppo non ricordo chi sia e con la funzione di ricerca non trovo nulla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 23 Set 2016, 14:25
Si' pero' Azry, cristo, l'alcohol che cazzo di esempio e'? Manco e' un alimento, dai :D

Dicci bene quali sono questi alimenti che non fanno altro che male.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 23 Set 2016, 14:26
Io lo facevo perchè altrimenti non sapevo come ingurtitare tutte le proteine che mi servivano. E mi piace. Ed è veloce da consumare  :D

@ Dom: una caloria è una caloria, circa. Se consumi 2000 Kcal di alcool non metti su un muscolo che sia uno, solo lardo. Tralasciando tutto il resto ed il fatto che non si spingerebbe nemmeno un etto alimentadosi ad alcool. Oddio Bender che ti Stender ci riesce..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 23 Set 2016, 14:27
ma non è ancora arrivato Lenin a dire che una caloria è una caloria? Dov'è quando serve?

Me sono rotto er cazzo di ripetere sempre queste ovvieta' :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 23 Set 2016, 14:27
Si' pero' Azry, cristo, l'alcohol che cazzo di esempio e'? Manco e' un alimento, dai :D
Come no!
L'alcool al forno o l'alcool al pesto sono piatti della tradizione ligure.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 23 Set 2016, 14:28

@ Dom: una caloria è una caloria, circa. Se consumi 2000 Kcal di alcool non metti su un muscolo che sia uno, solo lardo. Tralasciando tutto il resto ed il fatto che non si spingerebbe nemmeno un etto alimentadosi ad alcool. Oddio Bender che ti Stender ci riesce..

Questo e' un altro discorso.

Se mangi 1000kcal di lardo al giorno perdi peso.

Ti viene qualcosa, pero' perdi peso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 23 Set 2016, 14:29
Ti viene la morte, credo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 23 Set 2016, 14:32

@ Dom: una caloria è una caloria, circa. Se consumi 2000 Kcal di alcool non metti su un muscolo che sia uno, solo lardo. Tralasciando tutto il resto ed il fatto che non si spingerebbe nemmeno un etto alimentadosi ad alcool. Oddio Bender che ti Stender ci riesce..

Questo e' un altro discorso.

Se mangi 1000kcal di lardo al giorno perdi peso.

Ti viene qualcosa, pero' perdi peso.

Partendo dal presupposto che per utilizzare i lipidi a scopo energetico serve un periodo di transizione lungo e faticoso, la dieta chetogenica. E si, ho fatto anche quella anni fa.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 23 Set 2016, 15:02
Dieta chetogenica stocazzo :D

Scambia grassi, con proteine e carboidrati e perderai comunque peso, se ne mangi per mille calorie.

Poi ci possiamo anche soffermare sul fatto che modificando il quantitativo dei tra macronutrienti puoi, a seconda della persona, ottenere dei risultati ma la base sara' sempre l'apporto calorico.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 23 Set 2016, 16:24
Vabbé, ma è chiaro che se uno fa esempi estremi quel discorso ha senso: nel mondo reale, però, una caloria è una caloria fino ad un certo punto... assumere tremila calorie a colazione piuttosto che divise in colazionepranzocenaspuntini è una roba diversa, per esempio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 23 Set 2016, 16:34
Vabbé, ma è chiaro che se uno fa esempi estremi quel discorso ha senso: nel mondo reale, però, una caloria è una caloria fino ad un certo punto... assumere tremila calorie a colazione piuttosto che divise in colazionepranzocenaspuntini è una roba diversa, per esempio.
Da quanto avevo letto, puoi anche mangiare una volta al giorno tutto il fabbisogno giornaliero...
E' una pratica usata da anni per chi è affetto da dipendenza dai Carboidrati, i quali hanno un picco glicemico dopo aver mangiato carboidrati e quindi fa "effetto droga" e non ricordo su che base decisero di far mangiare il "paziente" solo alla sera ed entro 1 ora per evitare non ricordo cos'altro...

[...]perchè io non demonizzo nessun alimento di per se. Non sosterrò mai l'industria della carne [...] certe violenze e brutalità non le posso accettare.

Ma a parte questo a prescindere dalle opinioni ci sono alimenti che non fanno altro che male. Esempio su tutti: l' alcool. Non ha valori nutrizionali e non apporta alcun che di utile. Però si sceglie di godere dei suoi effetti in maniera conscia, appunto.
[...]
Discorso latte: parli di pediatra... ovvero quando serve crescere. Che sia successivo allo svezzamento ok... ma qui si parla di voi vecchi bacucchi che consumate latte a litri  :whistle:

(io per anni ne bevevo almeno 1.5 litri al giorno...  :whistle: )
Guarda che è il motivo per cui ti ho detto che sei intelligente.
Intendiamoci, non sto dicendo che altri non lo siano perché magari non mangiano il formaggio.

Io il latte lo beve nel cappuccino la mattina e nel caffè a pranzo o a cena, il più delle volte evito lo zucchero. O se mangio un gelato o un dolce in generale.

Poi il burro, quello sì, ma non mi nutro di solo latte... :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 23 Set 2016, 16:35
Dieta chetogenica stocazzo :D

Scambia grassi, con proteine e carboidrati e perderai comunque peso, se ne mangi per mille calorie.

Poi ci possiamo anche soffermare sul fatto che modificando il quantitativo dei tra macronutrienti puoi, a seconda della persona, ottenere dei risultati ma la base sara' sempre l'apporto calorico.

Bha, non sono così troppo d'accordo sinceramente.
Mangiare 1000 kcal di soli lipidi senza innescare la lipolisi lascierà il soggetto talmente stremato che ben presto le 1.000 kcal potrebbero essere una dieta "di massa", senza contare che una volta il vecchio detto "mangia pulito" aveva il suo senso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 23 Set 2016, 16:38
Vito quanta pasta e con che condimento?

poi ci sta tu abbia un intolleranza di base ma facciamo di no, dai.

cmq o pasta o pane o patate uno dei 3 al giorno. Ma immagino tu lo sappia mai combo pasta + pane pranzo/cena

Switcha, prova con l'orzo o a al limite Farro, e ovviamente Quinoa al posto della pasta in qualche giorno.

al solito, tieni d'occhio il condimento che l'inculata si aggira li. Col giusto condimento dovresti pure poterti fare 100 grammi al giorno di pasta ( senza toccare poi pane patate e altri carboidrati ) senza dare ansie al peso.

Un conto è se non stai andando giù, un conto è se hai preso..

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 23 Set 2016, 16:40
Da quanto avevo letto, puoi anche mangiare una volta al giorno tutto il fabbisogno giornaliero...
E' una pratica usata da anni per chi è affetto da dipendenza dai Carboidrati, i quali hanno un picco glicemico dopo aver mangiato carboidrati e quindi fa "effetto droga" e non ricordo su che base decisero di far mangiare il "paziente" solo alla sera ed entro 1 ora per evitare non ricordo cos'altro...

Ok, questa non la sapevo e contraddice praticamente tutto quello che ha detto la mia dietologa (che però mi ha fatto perdere tutti i chili di troppo senza fatica, e quindi continuo a volerle bene :D).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 23 Set 2016, 16:46
Da quanto avevo letto, puoi anche mangiare una volta al giorno tutto il fabbisogno giornaliero...
E' una pratica usata da anni per chi è affetto da dipendenza dai Carboidrati, i quali hanno un picco glicemico dopo aver mangiato carboidrati e quindi fa "effetto droga" e non ricordo su che base decisero di far mangiare il "paziente" solo alla sera ed entro 1 ora per evitare non ricordo cos'altro...

Ok, questa non la sapevo e contraddice praticamente tutto quello che ha detto la mia dietologa (che però mi ha fatto perdere tutti i chili di troppo senza fatica, e quindi continuo a volerle bene :D).
Se cerchi su YouTube c'è Stefano Vendrame che è un nutrizionista, pare abbastanza serio, che spiega varie cose. Io immagino che la tua dietologa sia ben più qualificata di me e che io presto o tardi dal qualcuno vado... potrei iniziare non comprando la nocciolata e i biscotti  :D
Comunque! Da ciò che avevo letto, in condizioni normali sì, sarebbe meglio dilatare i pasti, almeno 3, per mantenere stabile il tasso glicemico per mantenerlo più stabile possibile.

Va aggiunto, pensiero mio, che l'uomo ha vissuto per secoli in cui dubito facessero tanti pasti al giorno ma più facile fosse 1 e pure poco e solo negli ultimi 70-80 anni ha iniziato ad esserci una disponibilità ed accessibilità al cibo per poter mutare le "abitudini" del corpo umano affinate nei secoli, in così pochi anni.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 23 Set 2016, 16:48
Io sono dipendente da carboidrati, ma smetto quando voglio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: slataper - 24 Set 2016, 10:15
Sono a -3 kg in 20 giorni, registrando gli alimenti su myfitnesspal. Registro dal lunedì al sabato, domenica liberi tutti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 24 Set 2016, 10:17
Io sono dipendente da carboidrati, ma smetto quando voglio.
Ma ora sta ancora correndo?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 24 Set 2016, 10:36
No, sono seduto su una sedia. :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 24 Set 2016, 10:40
 :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 24 Set 2016, 10:48
Da quanto avevo letto, puoi anche mangiare una volta al giorno tutto il fabbisogno giornaliero...
E' una pratica usata da anni per chi è affetto da dipendenza dai Carboidrati, i quali hanno un picco glicemico dopo aver mangiato carboidrati e quindi fa "effetto droga" e non ricordo su che base decisero di far mangiare il "paziente" solo alla sera ed entro 1 ora per evitare non ricordo cos'altro...

Ok, questa non la sapevo e contraddice praticamente tutto quello che ha detto la mia dietologa (che però mi ha fatto perdere tutti i chili di troppo senza fatica, e quindi continuo a volerle bene :D).

E' il problema dei dietologia e della dietologia. Si devono far pagare per dirti delle cose che sono in realta' molto semplici. A seconda della persona, per esempio, assumere tutte le calorie in un botto oppure lungo il corso della giornata, puo' avere un impatto o meno. MA, il fattore determinante sara' sempre, l'apporto calorico. E lo stesso vale per la suddivisione tra i tre macronutrienti.
Poi io sono il primo che tiene traccia di quanti grammi di proteine, grassi e carboidrati mangio in un giorno, pero' se uno vuole solo dimagrire e non ha particolari esigenze perche' non fa attivita' sportiva, allora basta stare in deficit calorico e dimagrira' senz'altro.

Bha, non sono così troppo d'accordo sinceramente.
Mangiare 1000 kcal di soli lipidi senza innescare la lipolisi lascierà il soggetto talmente stremato che ben presto le 1.000 kcal potrebbero essere una dieta "di massa", senza contare che una volta il vecchio detto "mangia pulito" aveva il suo senso.

Non riesco a capire se non riesco ad esprimermi io oppure tu :D

Cazzo vuole dire 1,000 kcal potrebbero essere una dieta "di massa"?

Se uno mangia 1,000 calorie di strutto al giorno dimagrisce, questo e' un fatto. Poi che dimagrisca troppo in fretta e che gli verra' un colesterolo stellare e' un altro discorso.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 25 Set 2016, 20:17
E' il problema dei dietologia e della dietologia. Si devono far pagare per dirti delle cose che sono in realta' molto semplici.

Ma infatti la prima cosa che mi ha detto è proprio stata che in una dieta dimagrante, a livello concettuale, non c'è nulla di particolarmente complesso.

La suddivisione dei pasti che mi ha consigliato credo però che sia utile anche a livello mentale: mangiando cinque piccoli pasti al giorno non ho praticamente mai fame, con le tremila calorie a colazione probabilmente arrivato a metà pomeriggio mangerei il frigo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 26 Set 2016, 10:21
@ Lenin: volevo dire che 1.000 kcal al giorno potrebbero essere, per taluni individui, anche un regime ipercalorico, chiaro?  :D È una battuta ma fino ad un certo punto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 26 Set 2016, 14:05
Si', in effetti per una persona in stato comatoso in un letto d'ospedale 1000kcal potrebbero costituire un regime ipercalorico :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 26 Set 2016, 14:45
Ci sono altre casistiche, tipo persone in coma cerebrale ma che pur si muovono...  :whistle:

 :-*
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 08:39
Sono mesi che sono ferma a 75/76 kg e, anche facendo circa 250 km a settimana in bici, non riesco più a scendere di peso quindi ho deciso di rivoluzionare un attimo il modo di mangiare. La mia idea è questa.
Mattino: piatto di pasta (100/150 g)
mezzodì: frutta/verdura.
sera: carni bianche.

Vediamo che succede.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 27 Set 2016, 09:15
Sono mesi che sono ferma a 75/76 kg e, anche facendo circa 250 km a settimana in bici, non riesco più a scendere di peso quindi ho deciso di rivoluzionare un attimo il modo di mangiare. La mia idea è questa.
Mattino: piatto di pasta (100/150 g)
mezzodì: frutta/verdura.
sera: carni bianche.


Vediamo che succede.  :D

 :-*

Cosa intendi per mattino??  :o :hurt:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 10:36
sei e trenta/sette. ;D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 27 Set 2016, 11:11
Poi sono io il pazzo.

Senza pasta sono arrivati i primi segnali di vita per me. Spero fosse davvero quello il problema.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 11:13
Perché Voi ignorate il funzionamento del corpo.
Immettere carboidrati al mattino invece è fondamentale. :educated:

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 27 Set 2016, 11:19
Concordo. Lo puoi fare con frutta, fette biscottate, biscotti, torte. Puoi azzannare il fornaio sotto casa...
Ma come fai a farti la pasta alle 7 del mattino?? Cosa fai, cacio e pepe o carbonara?  :-* :P
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 13:23
Ma come fai a farti la pasta alle 7 del mattino?? Cosa fai, cacio e pepe o carbonara?  :-* :P
Ma no in bianco con un filo di Olio extravergine di Oliva.
E' solo una questione mentale: te l'assicuro. :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Set 2016, 13:25
Se mangi fette biscottate non cambia molto e fai pure prima. Poi se adori la pasta all'olio e la preferisci meglio così. :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 27 Set 2016, 14:32
Naked, più spuntini durante il giorno ( frutta et similia) e un occhio al pranzo e cena. Prova cosi.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 27 Set 2016, 14:48
Io sposo tantissimo la pasta al mattino!
La trovo poco fattibile per me, ma la sposo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 27 Set 2016, 14:55
Vi ho raccontato di quando in vacanza in Islanda mangiavo a colazione gli sgombri al pomodoro, sì?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 27 Set 2016, 15:18
Però il riso al mattino non farebbe storcere il naso a nessuno pensavo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Set 2016, 15:21
Personalmente, fatta l'abitudine alle quantità, mangerei qualsiasi cosa mi piaccia, dolce o salata che sia.
Più che altro non ho capito se naked, contestualmente, abbia pure ridotto le calorie. Altrimenti cambia poco o niente, da un punto di vista della perdita di peso.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 15:38
Mangiare fette biscottate? No grazie.
Mangiare deve essere anche un piacere.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 27 Set 2016, 15:42
Io a colazione ho messo in tavola anche couscous e sgombro, in un paio di occasioni.
 :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 27 Set 2016, 15:45
Mangiare fette biscottate? No grazie.
Mangiare deve essere anche un piacere.

Ah, il piacere di mangiare pasta all'olio! :D
Scherzi a parte, mica devi mangiarle lisce le fette biscottate.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 27 Set 2016, 15:46
Io a colazione ho messo in tavola anche couscous e sgombro, in un paio di occasioni.
 :yes:

 :yes:

Mi trovi d'accordo, la colazione salata è sottostimata.

Vi ho già detto di quando mangiavo pizza a colazione?
Melanzane alla parmigiana?

Tutte cose preparate il giorno prima e scaldate al momento. Viva il microonde.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 27 Set 2016, 15:57
Ah, il piacere di mangiare pasta all'olio! :D
Scherzi a parte, mica devi mangiarle lisce le fette biscottate.
Con un po' di grana è buonissima. Naturalmente cotta senza sale. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 27 Set 2016, 22:05
cotta senza sale
cristo...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Alle - 27 Set 2016, 22:13
Colazione del campione: cotolette del giorno prima fredde da frigo e caffelatte caldo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 27 Set 2016, 22:15
Sarà un altro curiosone di Lemme.
:P

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 27 Set 2016, 22:18
Colazione del campione: cotolette del giorno prima fredde da frigo e caffelatte caldo.

ce le inzuppi? perchè potrebbe essere una figata, se ce le inzuppi






:no:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Alle - 27 Set 2016, 22:48
No, però le mangio con le mani strappandole a morsi e alternando il caffelatte.

E venerdì sera sagra della salama da sugo, alla faccia della dieta (che ho iniziato il 5 settembre e abbandonato dopo 2 giorni).
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: answer - 27 Set 2016, 22:51
Scusa Alle, ma perché mai TU avresti bisogno di una dieta?
Guarda che la Mugliera è un campione fallato, eh. :PP

RESPECT
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 28 Set 2016, 01:36
Posso mangiare qualsiasi cosa a colazione, che non sia troppo caldo.

Cotolette, pizza. Ricordo ancora l'ottima porchetta al raduno da Scarlet.

La pasta calda non riuscirei a mangiarla.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 28 Set 2016, 06:02
Stamattina 150 grammi di mezze pezze con ragù alla salsiccia avanzata ieri sera.  :D
Tra una mezz'oretta esco in bici e mi faccio 40 km ^^/.

A pranzo mi mangerò un Fruyo con della frutta.

Curioso di vedere quando peserò domani mattina. :whistle:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 28 Set 2016, 09:29
L'idea di mangiare pasta al ragù alle 5 di mattina mi fa veramente cacare.
 :hurt:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 28 Set 2016, 21:18
L'idea di mangiare pasta al ragù alle 5 di mattina mi fa veramente cacare.
 :hurt:

beh sì, è possibile che l'effetto poi sia quello.


:evil:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 29 Set 2016, 11:28
Una settimana/dieci giorni senza pasta e sono 2kg in meno. Non posso toccarla.
Ricordo che quando feci le intolleranze alimentari il grano era alto, ma non credevo fosse tanto importante.
Che vita infame.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 29 Set 2016, 11:38
Io mi sparerei.  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Account_191220 - 29 Set 2016, 11:41
Una settimana/dieci giorni senza pasta e sono 2kg in meno. Non posso toccarla.
Ricordo che quando feci le intolleranze alimentari il grano era alto, ma non credevo fosse tanto importante.
Che vita infame.
Prendi la pasta di riso, no?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 29 Set 2016, 11:47
Prendi la pasta di riso, no?

All'epoca avevo provato qualche alternativa ma mi avevano lasciato insoddisfatto.
Adesso dimagrisco, poi continuerò a mangiarla come si deve ma poche volte.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 29 Set 2016, 12:00
Devo provare pure io alternative alla pasta... sono convinto che oltre a mangiare male la componente grano me la metta nei reni..
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Tetsuo - 29 Set 2016, 22:59
Io mangio pasta di riso e mais  marca Auchan, non è male,fusilli in primis e ogni tanto spaghetti
500 gr 2 euro, meno cara di altre marche
Provate nel caso
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 30 Set 2016, 00:27
Ho provato solo la pasta al mais ma no, non è neanche paragonabile.
Mai provato la pasta di riso, mi state incuriosendo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: rule_z - 30 Set 2016, 07:43
Mai provato gli spaghetti di riso al cinese? È buona.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 30 Set 2016, 13:54
Sicuramente in qualche ristorante ho già mangiato spaghetti di riso, devo capire se sono buoni cucinati da me.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 21 Ott 2016, 08:38
La mia dieta continua, la perdita di peso è rallentata ma non si è fermata. Stamattina ho registrato un 86kg che è il valore più basso da quando mi sono sposato. A questo punto vado avanti fino a dicembre (o fino alla nascita dell'erede) ché sono lanciato e mi spiace interrompere. Poi, non so se sia suggestione o meno, ma non mangiare carboidrati durante il giorno mi rende meno sonnolento
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: lawless - 21 Ott 2016, 08:50
Poi, non so se sia suggestione o meno, ma non mangiare carboidrati durante il giorno mi rende meno sonnolento

non è suggestione. Il nostro corpo per smaltire il carboidrato mette in moto un processo totalmente diverso e molto più "oneroso" rispetto allo smaltimento chessò delle proteine. Non prendermi al 100% in parola ma dovrebbe proprio essere così.

In generale la giusta dose di carboidrati ci vuole sempre, chiaramente se a pranzo state leggeri e ne assumete pochi sarete più reattivi.

Io per dire cerco di assumerne la sera prima di quando so che il giorno dopo avrò attività sportiva, o il giorno stesso. Danno energia e la prestazione è migliore.

Settimana scorsa per dire alla terza sessione di corsa settimanale ( solito percorso ) sono arrivato alla fine MORTO, ma avevo fatto una settimana intera con pochi Carboidrati e semplicemente il mio corpo mi ha mandato a fanculo, presentandomi il conto.

Poi si, nel cheat day mi sfondo di solito ( domenica scorsa pan focaccia, 250 grammi di casoncelli, pasticceria varia, cannoli )

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 21 Ott 2016, 09:36
Ovvio che è così. I carboidrati complessi non sono semplici da digerire (succede nell'intestino), soprattutto se mastichi poco e male (la saliva aiuta a scomporli), e inoltre l'insulina provoca un calo glicemico che annebbia la mente. Meglio la pasta integrale. Non vanno evitati i carboidrati in generale ma appunto gli alimenti ad alto indice glicemico, tipo i dolci o il pane bianco.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Diegocuneo - 21 Ott 2016, 09:46
cazzo
io a pranzo,ogni giorno per risparmiare,mangio (roba da trattoria) pasta col condimento del giorno e pane,e 1/4 di vino bianco. (5 euro)
Sono vivo,sono sano,non noto sbalzi prestazionali evidenti sul lavoro.
Avevo smesso di fumare e ho preso 10kg,stavo pensando di mettermi a dieta,ma ultimamente ho perso da solo 2 kg.
A parer mio,è ovvio che mangiare o meno determinate cose abbia le sue conseguenze,ma tanto è come funziona la testa,quanto è il nostro livello di stress,qual sia il nostro equilibrio naturale.
E comunque,per tornare al nudo cibo:la quantità.Non bisogna mangiare tanto,punto.

Poi vabbè,se parliamo di definire il fisico in palestra,allora si che fa la differenza cosa si mangia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: DRZ - 21 Ott 2016, 10:06
Si torna sempre sul solito discorso: di base vale la regola delle calorie ingerite e delle calorie consumate, tutto il resto sono dettagli.
Però sono tanti dettagli che, se messi assieme e sul lungo periodo, possono fare la differenza.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Yoshi - 21 Ott 2016, 10:40
Non bisogna mangiare tanto,punto.

Sono stato capace di ingurgitare, durante la dieta un piatto di 9 etti di roba. Pero erano carote in insalata, quindi le calorie erano basse e lo potevo fare. Ecco, poi ultimamente le mie sedute sul cesso stanno diventando decisamente più frequenti, ma vabbeh  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: zombievil - 21 Ott 2016, 10:48
Una caloria non è una caloria. Punto.
https://youtu.be/h0zD1gj0pXk?t=2m48s

Il concetto caloria in / caloria out semplicemente non funziona.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Ott 2016, 10:49
C'e' anche chi dice che i bambini non devono essere vaccinati eh.

Gli idioti sono ovunque :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 21 Ott 2016, 17:48
Il fatto che un'esagerazione di carboidrati crei sonnolenza è ovvio.
In minimi termini, con l'assunzione eccessiva di Carboidrati l'organismo lavora per digerire elementi che nello stomaco non vengono attaccati e per trasformarli in grassi di riserva.
Basta mangiarli nelle giuste quantità e ben cotti.

Nel corpo umano, per digerire la pasta e il pane, viene utilizzata la Ptialina nella saliva e l'Amilasi Pancreatica (dopo lo stomaco) per attaccare l'amido presente e digerirlo.
Più l'amido è crudo e più tempo deve stare nello stomaco per poter essere digerito, oltre al fatto che l'ambiente acido inibisce la ptialina.
Con la cottura in ambiente umido tutti gli amidi gelatinizzano e l'amilosio e l'amilopectina presenti si riordinano diventando più disponibili per essere attaccati dagli enzimi digestivi (Ptialina e Amilasi) e meno tempo devono stare nello stomaco, abbassando l'abbiocco ma innalzando l'indice glicemico.
 
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: The Fool - 21 Ott 2016, 20:18
Già funziona proprio così. Un'altra cosa interessante che abbassa l'indice glicemico è mangiare la pasta fredda, perché l'amido dopo un po' che sta nel piatto diventa "resistente" e si comporta come le fibre di frutta e verdura. Quindi non viene assorbito. Se la mangiate bollente appena cotta assorbite più zucchero, se la mangiate fredda ne assorbite di meno. Se è integrale, ancora meglio.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 28 Ott 2016, 08:56
La pasta al mattino sta dando i suoi frutti.
Ora però non la mangio più appena alzato (mi si piantava sullo stomaco pedalando poco dopo).
Me la magno verso le nove del mattino. \m/
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 28 Ott 2016, 09:30
....

..

Meno male che non ho preso il latte da lasciarti in casa  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 28 Ott 2016, 11:27
Ma io non bevo il latte.  :scared:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 28 Ott 2016, 11:47
Meglio.

Tanto non c'è  ;D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 28 Ott 2016, 11:52
Solo insalata e germogli di soia?  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 28 Ott 2016, 11:54
No. Facciamo digiuno terapeutico  ;D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: naked - 28 Ott 2016, 11:57
Tu sei scemo. Se io non mangio e poi vado a pedalare schiatto. :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 28 Ott 2016, 11:57
Chi ti dice che non sia questo il piano ordito?  8) :whistle:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Vitoiuvara - 01 Nov 2016, 10:22
No buono, no buono.

GAME OF KILOS: EPISODIO CINQUE
https://vitoiuvara.com/2016/11/01/game-of-kilos-episodio-5/
Ecco, mortacci sua.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: RALPH MALPH - 01 Nov 2016, 11:16
vito sicuramente hai perso grasso e messo massa muscolare, certo su 100kg è difficile notarlo ma se ti sei allenato in quella maniera e hai mangiato bene non ci sono altre possibilità, mi sono perso: a quante calorie stavi? ti ricordo l'importanza dei tanti piccoli pasti (cibi ricchi di proteine) e della colazione abbondante, ti smuovono il metabolismo, te l'avranno detto in tanti ma è la verità e non puoi farne a meno, il semi digiuno non paga prima o poi arriva lo stallo perchè il corpo si adatta, non devi aver paura di mangiare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: iKenny - 01 Nov 2016, 16:43
GAME OF KILOS: EPISODIO CINQUE
https://vitoiuvara.com/2016/11/01/game-of-kilos-episodio-5/
Ecco, mortacci sua.

Bellissimo episodio.  :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 20 Lug 2017, 20:27
Ho un conoscente che si è fatto ingabbiare, non so ancora fino a che punto, nel marketing multilivello. Vorrei cercare di tirarlo fuori vivo, se sono in tempo.

Che c'entra con questo topic?
Il prodotto in questione è un bivirone "salutare" (in realtà ci sono tutta una serie di prodotti di contorno, ma mi vorrei soffermare su questo), volevo cercare di screditarlo, ma la lista degli ingredienti non offre molti appigli.

Spero si veda l'immagine
(https://lh3.googleusercontent.com/YtTSENcw3TZNv07b2IE5JrZrAb5s5RVz427QjthRe8PtNsa8L1peuTkv7mJZpHd_-LSlHEqmh4tyohHP4HBqGoZfD06qvlK0pQF0qJ973hwSWEDbvT-JyK54oYaLBxuiMiD25XDu5rh8xaMg0lAFVueNL6ZkH1BB4dHBvVbt7bCMkIw_D4a6xkIPVFUo3Op5MZ5lOMGJBEi_flcrDqJcTB56LSuCo9XvJ5NC7meLqImB_ZMpWXOv9ED8Z5VBlLUooANfHvekaXP0nq2PTtRzeBQyUKXLTIaxbu8Y3juvQeNC1515Q1jyWMc3LPOqwazwDVh0D91kJRLsU60YAhtPm-SOGut7_8LAz5kSoWeJrqRs_NGuxBEFFqAugRb86VMGXhERsvHNVAfj4UwLd87ZlcRsrMXVb8I2pwp2KUikStOn5HO8UyIe0WHS-AOjLS6pyKRhjUYrk8AxR-2mveSUr_PXwvn7IK8wiliyFEGz8vJgHS-2aQsTykT2bxc8lbVxle5HbLj2siamJcsmmBlHdzvTVy82fqlHdhLSwj2S31DzxqIIViyM8znhEzKEQpi4RixlXHY5FiiTljDimgH_56iXxFYunxBoOKAPImoEFh9MoqiuXx6uifDg=w682-h781-no)

Non credo di poter argomentare con successo che in buona parte è sintetico, forse potrei obiettare qualcosa sul sucralosio, anche se non esistono ancora prove che possa fare male. La destrina resistente all'assimilazione è vista come un plus.
A parte questo, non vedo altro.

Purtroppo l'internet non mi è stato di grande aiuto, le critiche a questo genere di prodotti sono spesso più brutte dei prodotti stessi. Tra le altre cose ho letto che la soia fa male, l'olio di girasole fa male (con buona pace di molti produttori italiani di biscotti che lo stanno usando come rimpiazzo per un olio di palma demodé), o addirittura che tutti gli oli vegetali fanno male... (suppongo bisognerà iniziare ad usare solo strutto ???)



Cosa ne pensate a riguardo?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 20 Lug 2017, 21:31
Il problema non e' il contenuto di quanto vende ma la struttura a piramide dell'organizzazione
Lui vende il beverone ai suoi amici che lo comprano solo per aiutarlo.
L'incasso va a suoi superiori che più sono superiori più incassano, avendo più 'dipendenti' sotto.
La risorsa non sono quanti prodotti venti bensì quanti lavoratori hai sotto di te

In genere sono "aziende" al limite del lavaggio del cervello e simili a sette religiose varie nel modus operandi

C'è un buon documentario recente su netflix, magari fagli vedere quello
Poi se lo trovo te lo linko, ecco qui https://www.netflix.com/it/title/80108609 betting on zero
C'è anche molto sul web
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 20 Lug 2017, 22:47
Non è a piramide. La piramide è illegale. Queste aziende di merda, mi si passi il francesismo, sono multilivello  :yes:

Generalmente, visto che non si riesce a vendere una mazza della m... meringa! che propinano, gli adepti guadagnano facendo iscrivere altre persone. Per caso il tuo amico ha dovuto versante un sontuoso obolo per poter entrare?
Quale rimborso per i dottissimi corsi di indottr... hemm di formazione e come pagamento per i vari campioni di prodotti?  :yes: :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 20 Lug 2017, 23:11
Non è a piramide. La piramide è illegale. Queste aziende di merda, mi si passi il francesismo, sono multilivello  :yes:
Esattamente. Come ho già scritto è multilivello.
Fanno pagare solo i prodotti, non ci sono altri costi. Però il bivirone è ancora accettabile, tutto il resto ha dei costi enormi.

Per curiosità ho partecipato ad una delle loro riunioni. C'è da dire che hanno un aspetto molto "pulito", non sono arroganti e si sono ripuliti delle americanate che probabilmente da noi non hanno effetto. Per quanto riguarda il prodotto giocano tutto sulla salute, puntano molto sul fatto che sia sano. Poi ti propongono incontri (gratuiti) per fare sport e conoscersi e cose del genere.
Si vantano di non fare pubblicità sui mezzi di comunicazioni ma di propagare col passaparola (che è un po' il fulcro del MLM).
Ti fanno vedere video di gente che è dimagrita con tanto di account su facebook. Quanto sia falsificabile non lo so.
Portano dei testimonial che raccontano la loro storia. Gente del posto, se possibile, con cui probabilmente l'empatia può essere maggiore.
Ti fanno assaggiare un po' tutti i loro prodotti, se vuoi. Devo dire che è tutto saporito, anche i biscotti fatti con le verdure.
Ti propongono "the challenge", ovvero 90 giorni "di prova" in cui se non sei soddisfatto ti rimborsano (sicuramente :ahsisi:), non c'è un prezzo fisso perché se vuoi ti scelgono un mix di loro prodotti adatti al tuo profilo. Il prezzo base per il solo bivirone dovrebbe diventare una cosa come 2€ a pasto.

Poi però scatta la fase MLM, perché se non ti accontenti di mangiare "sano" puoi puntare a
-mangiare gratis se vendi cibo a tre persone
-iniziare a guadagnare mettendo insieme un team di tre persone
Da lì in avanti partono ipotesi di guadagno senza senso. Dopo un po' mi veniva da vomitare.
Comunque, gli starter pack per iniziare l'attività sono da 500€ o da 1000€, più o meno. Facile che sia partito col pack da 500€, contiene una discreta varietà di prodotti ed un tot di campioni.



Io però volevo qualche opinione sul bivirone :-[, anche perché se sono già riusciti a convincerlo che riesce a fare soldi temo di non poterlo più recuperare da quel punto di vista.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 20 Lug 2017, 23:15
Biscotti di verdure




/facepalm
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 20 Lug 2017, 23:19
Ti dirò che sono anche buoni, probabilmente ci mettono qualche droga dentro. Puntano molto anche sui vegani, sull'OGM free, sulla certificazione Kosher...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: babaz - 20 Lug 2017, 23:23
Sui gonzi
Abbiamo capito

Prendilo a sberle il tuo amico, e poi portalo in una churrascheria
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 20 Lug 2017, 23:29
Sui gonzi
Abbiamo capito

Prendilo a sberle il tuo amico, e poi portalo in una churrascheria
Ma guarda, tralasciando i prodotti di contorno decisamente sovrapprezzati, il concetto di sostituire uno/due pasti al giorno con un frullato non è neanche così malvagio, se riesce a saziarti fornendoti poche calorie. Ovvio che devi essere in grado di rinunciare ai cibi solidi.
Quello su cui volevo puntare era l'effettiva salubrità di questa scelta.
Non credo di avere l'arte oratoria per convincere le persone su altri aspetti, anche perché dall'altra parte c'è gente che sa fare molto di più.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 21 Lug 2017, 08:48
Ho un conoscente che si è fatto ingabbiare, non so ancora fino a che punto, nel marketing multilivello. Vorrei cercare di tirarlo fuori vivo, se sono in tempo.

Che c'entra con questo topic?
Il prodotto in questione è un bivirone "salutare" (in realtà ci sono tutta una serie di prodotti di contorno, ma mi vorrei soffermare su questo), volevo cercare di screditarlo, ma la lista degli ingredienti non offre molti appigli.

[...]


Cosa ne pensate a riguardo?

Non demonizzerei il beverone. Certo, non lo userei regolarmente come pasto base, così come non mangio pasta tutti i giorni; ma preso ogni tanto, come sostituto, non fa più sicuramente più male di un panino trangugiato in un fast food a caso.
Tra l'altro mi tranquillizza sulla sua tollerabilità il fatto che il beverone venga venduto in Europa, la quale ha leggi alimentari più restrittive rispetto all'America.

Riguardo le aziende multilivello ne ho conosciute due dall'esterno, e una dall'interno.
In generale, ritengo siano ai confini della legalità. Il problema vero, concreto, è che assommano una massa di invasati dai quali si salva una percentuale minima di onesti lavoratori. Gente che, di fatto, fa il commerciale; chi direttamente, vendendo ai consumatori; chi indirettamente, vendendo pacchetti a rivenditori come centri estetici o erboristerie, o negozi affini.

In pratica, o il tuo amico si mette nell'ordine di idee che se vuole guadagnare deve badare poco o nulla alle direttive aziendali e fare il commesso viaggiatore; o verrà probabilmente confuso da una nube di false promesse su redditi faraonici, che però ricaveranno solo quei due o tre squali al di sopra della massa di travisati nei quali lui, prima o poi, si troverà suo malgrado.


Quello su cui volevo puntare era l'effettiva salubrità di questa scelta.
Non credo di avere l'arte oratoria per convincere le persone su altri aspetti, anche perché dall'altra parte c'è gente che sa fare molto di più.

Mi permetto un'osservazione sul tuo comportamento. Se il tuo amico è in una fase di ricerca o di sperimentazione, forse i tuoi tentativi di convincimento potrebbero spingerlo a una reazione che è esattamente l'opposto di quanto speri.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 09:16
Non ho capito quale sia il punto. Se vuoi provare ad evitare che il tuo amico assuma questi alimenti o se vuoi evitare che provi a lavorare in questa ditta.
Perchè se è la seconda, non temere. Basterà un mese in cui non guadagnera un cazzo e vedi che gli passa  :yes:

Anzi, chiedigli un attimo quale lavoro serio ti fa pagare ancora prima di farti iniziare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 21 Lug 2017, 13:01
Ho un conoscente che si è fatto ingabbiare, non so ancora fino a che punto, nel marketing multilivello. Vorrei cercare di tirarlo fuori vivo, se sono in tempo.

Che c'entra con questo topic?
Il prodotto in questione è un bivirone "salutare" (in realtà ci sono tutta una serie di prodotti di contorno, ma mi vorrei soffermare su questo), volevo cercare di screditarlo, ma la lista degli ingredienti non offre molti appigli.

[...]


Cosa ne pensate a riguardo?

Non demonizzerei il beverone. Certo, non lo userei regolarmente come pasto base, così come non mangio pasta tutti i giorni; ma preso ogni tanto, come sostituto, non fa più sicuramente più male di un panino trangugiato in un fast food a caso.
Tra l'altro mi tranquillizza sulla sua tollerabilità il fatto che il beverone venga venduto in Europa, la quale ha leggi alimentari più restrittive rispetto all'America.
Ecco, è questo che volevo sapere, se ha senso puntare sulla scelta di salubrità.
Gli ingredienti della versione europea sono anche leggermente diversi da quelli della versione americana. Siccome ci puntano molto volevo capire se è attaccabile.
Qgli altri prodotti di contorno hanno ingredienti normali e sicuramente sani, ma il costo è veramente proibitivo.
Quello su cui volevo puntare era l'effettiva salubrità di questa scelta.
Non credo di avere l'arte oratoria per convincere le persone su altri aspetti, anche perché dall'altra parte c'è gente che sa fare molto di più.

Mi permetto un'osservazione sul tuo comportamento. Se il tuo amico è in una fase di ricerca o di sperimentazione, forse i tuoi tentativi di convincimento potrebbero spingerlo a una reazione che è esattamente l'opposto di quanto speri.
Io non ho ancora espresso pareri contrari. Volevo prima capire quanto è invischiato ed eventualmente quale strada scegliere.


Non ho capito quale sia il punto. Se vuoi provare ad evitare che il tuo amico assuma questi alimenti o se vuoi evitare che provi a lavorare in questa ditta.
Perchè se è la seconda, non temere. Basterà un mese in cui non guadagnera un cazzo e vedi che gli passa  :yes:

Anzi, chiedigli un attimo quale lavoro serio ti fa pagare ancora prima di farti iniziare.
Non voglio che si invischi troppo. La parte che ho potuto vedere io è tranquilla, ma non vorrei che una volta dentro si inneschino meccanismi peggiori.
Il bivirone mi interessa poco in realtà, anche se mi farebbe piacere sentire qualche parere per curiosità mia. Specialmente persone come te o Lenin, che vi interessate parecchio a queste cose.

Sul discorso economico non sottovalutare quanto riescono a lavare il cervello. Considera comunque che questa persona ha già un lavoro a tempo indeterminato, anche piuttosto sicuro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 13:19
Allora, parlando da psicologo wannabe la "pericolosità" di queste "aziende" è il rischio di finirci dentro con tutte le scarpe, ma questo dipende dalla persona in se. Molti entrano, vedono che è una sola e se ne vanno velocemente, rattristati dalla loro superficialità e dai soldi buttati.
Altri invece si incapponiscono cercando di raggiungere il miraggio del soldo facile.
E tutte le sfumature nel mezzo ovviamente.

Il tuo amico non lo conosco, non conosco quindi la sua propensione ad invischiarsi in robe simili.

Queste realtà vivono di recrutamento di casalinghe che ambiscono alla carriera e vaccate simili. Io ho fatto una riunione in StarDust per accompagnare una mia ex. Mi sono divertito un casino onestamente. Però il tutto visto in ottica di "mi gusto un film di Fantozzi in presa diretta". Intanto sta ragazza 600 e rotti euro li ha persi  :D nella speranza che si rivelasse un vero lavoro.

Da "persona che ha studiato economia" ste cose le abberro. Non spreco nemmeno parole per descrivere lo schifo.

Del beverone che dire? Bhe è un integratore assimilabile alla categoria Weight Gainer sostanzialmente.
Da un rapido calcolo i valori di Kcal tornano, ma considerano le fibre al pari dei carboidrati, cosa che è ancora oggi dubbia (non tutte le fibre vengono assimilite a scopo energetico). Ma chissene fondamentalmente.

Il punto è che senza una certificazione seria questo è a tutti gli effetti un gainer estremamente proteico, quindi spacciarlo per alimento "salutare" fa ridere a tutto tondo.

Però può arrivare il palestrato che mangia solo integratori e dire ovviamente il contrario, perchè questo dipende dalle proprie scelte alimentari.
Io non denigro gli integratori, pur non condividendoli. Ma voglio vedere a chi riesce a vendere una roba simile ^^
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 13:45
A livello di ingredienti non c'e' nulla di strano, sarebbe pero' importante che si capisse che non c'e' nessuna formula magica dietro.

E' chiaro che se come da indicazioni si sostituiscono due dei tre pasti con frullati da 234 kcal l'uno e non ci si scofana un kilo di pasta nel terzo e' molto probabile che si dimagrisca.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 21 Lug 2017, 13:47
A me sembra più un prodotto stile Pesoforma che uno "da palestra". Questi ultimi li ricordo calibrati diversamente.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 13:58
Il dosaggio fa la differenza.
Poi di integratori ce ne sono migliaia, ognuno ha la sua proporzione tra macronutrienti.
Questo è molto proteico. Ma poco calorico.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 21 Lug 2017, 13:59
Sì, sono proprio dosaggio e ripartizione dei macronutrienti a farmi pensare al prodotto stile Pesoforma.
I gainer che ho visto avevano tutti più carboidrati. Poi, sì, ce ne sono a centinaia.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 14:01
Si si i Gainer in senso stretto puntano molto sui carbo per ovvi motivi.
Ma un integratore che contiene tutti i macro non può certamente definirsi un integratore proteico, dove gli altri macro sono tracchie.

Resta il fatto che sostituire ad un pasto un bibitone del genere mi pare tutto fuorchè salutare. ^^
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 21 Lug 2017, 14:03
Comunque ricordavo male, il beverone Pesoforma è molto meno proteico (la metà!) e con i macronutrienti più equilibrati.
https://www.pesoforma.com/my-product/milk-shake-al-cioccolato/

Sono più proteiche le barrette, invece, probabilmente perché più "concentrate".
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 14:08
Questo shake e' un "meal replacement", i cosiddetti "gainer" sono per la maggior parte tanti carboidrati e proteine.

E comunque non li definirei integratori, sono in tutto e per tutto cibo.
La loro utilita' puo' esserci o meno a seconda del contesto complessivo dell'alimentazione: se uno ha poco tempo, fatica a raggiungere le calorie e i macronutrienti del giorno, non ha voglia di cucinare, non si preoccupa di spendere un po' di piu' (perche' sta roba di norma costa un botto), allora si possono usare.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 14:09
Resta il fatto che sostituire ad un pasto un bibitone del genere mi pare tutto fuorchè salutare. ^^

E' cibo, ne' piu', ne' meno.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 14:10
Ah si si^^ Cibo, cibo.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 14:14
Azry puoi fare il pippotto da hippie dicendo che e' cibo eccessivamente processato (cosa che io non ritengo necessariamente un male), ma e' cibo.

Non e' che i macronutrienti si possano sintetizzare chimicamente eh.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 14:16
Ok che ora vivi in Australia, ma non è che devi diventicarti di essere stato italiano  :D
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 14:18
Ma argomenta porcoggiuda che te vengo a pija a Livorno altrimenti!

Poi qui tu ci staresti benissimo, frutta e verdura a stecca, un sacco di hippie salutisti che "bisogna mangiare sano" ma poi hanno 30kg di troppo perche' non capiscono che la "salubrita'" intrinseca del cibo non e' tutto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 14:24
Credo che non serva argomentare perchè partiamo da due presupposti totalmente differenti.Tanto alimentari quanto relativi alla nostra presunta fallibilità. Io non penso di essere un medico nutrizionista, tu sei un nazi diet.  :yes:

In merito all'alimentazione non sono uno che "disprezza" per partito preso gli integratori, possono servire per aiutarsi in una dieta mirata quando non si riesca ad assumere il fabbisogno calorico o nutrizionale necessario.

Ma sostituire dei pranzi interi, senza scopo agonistico, con roba prodotta con non si sa cosa, non si sa dove e non si sa come, anche prescindendo dal gusto e dal piacere di mangiare, mi sembra una puttanata clamorosa.

Poi chiamare della polvere cibo, solo perchè contiene macronutrienti, mi fa un po' specie. Ma ripeto, oramai sei un Bogan quindi me ne sto  :yes: :D Basta che non inizi a dirmi che la tarantola è buona, altrimenti ti tolgo proprio il saluto  :-*
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 14:54
Beh intanto preciso che mi pare ovvio che si debba preferire il cibo solido a quello in polvere, la soddisfazione direi che sia ben diversa.

Pero' questo
con roba prodotta con non si sa cosa, non si sa dove e non si sa come
non e' vero.

Prendo ad esempio l'etichetta del prodotto riportato da Void che mi viene comodo: le proteine vengono dalla soia e dal siero del latte, i carboidrati dalla maltodestrina che e' una lavorazione dell'amido, i grassi dall'olio di girasole.

Ripeto, non sono macronutrienti in polvere, non si puo' creare un carboidrato mischiando agenti chimici, si possono solo usare alimenti che lo contengono.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 15:02
Non hai risposto al mio appunto: hai solo specificato quali prodotti vengono utilizzati per estrarre il macronutriente.

Come viene coltivata la soia? Dove?
Come vengono lavorati? Ecc ecc... ecc.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 21 Lug 2017, 15:22
Si' ma che discorso e' scusa? Quelle sono domande che puoi applicare a qualsiasi cosa :D

Tu sei hippie AF e compri solo la roba del contadino ma tipo... non mangi nulla di confezionato? Nulla nulla anche se vegan 100%?

Anche volendo seguire una sana alimentazione, uno frutta e verdura la compra al supermercato (e se scrivessero arance di Sicilia e invece fossero spagnole? Come fai ad esserne certo?) e poi ti prendi un pacco di muesli... e da dove arrivano i cereali? E l'uvetta? Come l'hanno essiccata quell'uvetta? Al caldo sole del giardino del contadino Mario o dentro ad un essiccatore? E sara' pulito quell'essiccatore? Eh? Eh?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 15:25
Ma porca zozza dai!
Ho capito che le eccezioni capitano sempre, non si può mangiare "sano" e tutto quello che vuoi.

Ma qui vuoi sostituire un' insalata ed un pezzo di carne presi alla Coop con una polvere comprata da una società multilivello, e mi dici che è cibo uguale.

Allora fai na cosa, consiglia all'amico di Void di diventare un adepto, di mangiarsi pure quella merda e poi di andarne fiero. Potere ai Bogan!!!

(grazie per avermi insegnato quella parola, mi piace assai  :yes: )
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 21 Lug 2017, 18:55
Questo shake e' un "meal replacement", i cosiddetti "gainer" sono per la maggior parte tanti carboidrati e proteine.

E comunque non li definirei integratori, sono in tutto e per tutto cibo.
La loro utilita' puo' esserci o meno a seconda del contesto complessivo dell'alimentazione: se uno ha poco tempo, fatica a raggiungere le calorie e i macronutrienti del giorno, non ha voglia di cucinare, non si preoccupa di spendere un po' di piu' (perche' sta roba di norma costa un botto), allora si possono usare.
Beh intanto preciso che mi pare ovvio che si debba preferire il cibo solido a quello in polvere, la soddisfazione direi che sia ben diversa.

Pero' questo
con roba prodotta con non si sa cosa, non si sa dove e non si sa come
non e' vero.

Prendo ad esempio l'etichetta del prodotto riportato da Void che mi viene comodo: le proteine vengono dalla soia e dal siero del latte, i carboidrati dalla maltodestrina che e' una lavorazione dell'amido, i grassi dall'olio di girasole.

Ripeto, non sono macronutrienti in polvere, non si puo' creare un carboidrato mischiando agenti chimici, si possono solo usare alimenti che lo contengono.

Ok, grazie Lenin.
Perché in fondo qualche dubbio su un paio di ingredienti li avevo, ma per il resto mi sembrava ok come composizione.
Si possono sicuramente trovare obiezioni, ma sinceramente non mi sembrano sufficientemente forti.

A questo punto devo solo capire quanto marcio c'è sotto la superficie, perché a questo punto mi sembra tutto molto più tranquillo di qualsiasi altro MLM.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 19:08
Nah. Il fatto stesso che sia un multilevel È il marcio.
Restano strutture piramidali dove si guadagna prevalentemente facendo iscrivere altre persone, non è un vero lavoro.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 21 Lug 2017, 19:19
Come già detto, lui ha già un vero lavoro.
Il richiamo forte è "mangiare sano" e "guadagnare".
Anche io penso che il MLM sia lammerda, ma non è un'argomentazione che puoi usare con chi si è già impantanato.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 21 Lug 2017, 19:30
Ma come può pensare che mangiare roba del genere abitualmente sia sano?  :scared:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 21 Lug 2017, 20:04
Trovami un'argomentazione convincente del contrario, che è quello che ho provato a fare cercando in internet e chiedendo qui.

Quello che mi ha stupito, cercando su internet, è che chi cerca di smontare questo genere di diete liquide si va ad inalberare in argomentazioni orribili, per cercare di essere convincente.
Purtroppo l'internet non mi è stato di grande aiuto, le critiche a questo genere di prodotti sono spesso più brutte dei prodotti stessi. Tra le altre cose ho letto che la soia fa male, l'olio di girasole fa male (con buona pace di molti produttori italiani di biscotti che lo stanno usando come rimpiazzo per un olio di palma demodé), o addirittura che tutti gli oli vegetali fanno male... (suppongo bisognerà iniziare ad usare solo strutto ???)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Tetsuo - 21 Lug 2017, 20:13
Void, dí al tuo amico di allungarmi 500 euro e può vendere il beverone con ingredienti genuini di cui ho postato nel thread di Seppia
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Luv3Kar - 21 Lug 2017, 20:23
http://www.smetteredilavorare.it/2014/03/network-marketing-guadagno-illusorio.html?m=1

Fai leggere al tuo amico questo post e soprattutto i commenti. :)

Lascia stare il beverone, devi fargli capire che lo stanno sfruttando e prendendo in giro, anche se il problema è che queste sette tentano di isolare le proprie vittime mettendole in guardia da chi cerca di aprire loro gli occhi, quindi si instaura un circolo vizioso che le avvicina sempre di più agli aguzzini e le allontana dalle persone care.

Parlane anche con la sua famiglia. Se è una persona ingenua rischia di perdere tempo, soldi e affetti.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 21 Lug 2017, 21:25
http://www.smetteredilavorare.it/2014/03/network-marketing-guadagno-illusorio.html?m=1

Fai leggere al tuo amico questo post e soprattutto i commenti. :)
Sono dell'idea, come Eugenio, che un approccio così antagonistico sia controproducente.


Ora, vi ringrazio non vorrei prolungare troppo l'OT personale :-[. Al limite si potrebbe aprire un topic sul MLM e su come farne uscire la gente, sempre che sia possibile. Ricordo che qualcun altro del forum deve aver vissuto una esperienza simile, di conoscenti infognati.
Ho postato qui perché volevo anche informarmi meglio sulle diete liquide e su quel prodotto, in un forum di persone molto più razionali della norma.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 22 Lug 2017, 01:37
Trovami un'argomentazione convincente del contrario, che è quello che ho provato a fare cercando in internet e chiedendo qui.

Quello che mi ha stupito, cercando su internet, è che chi cerca di smontare questo genere di diete liquide si va ad inalberare in argomentazioni orribili, per cercare di essere convincente.
Purtroppo l'internet non mi è stato di grande aiuto, le critiche a questo genere di prodotti sono spesso più brutte dei prodotti stessi. Tra le altre cose ho letto che la soia fa male, l'olio di girasole fa male (con buona pace di molti produttori italiani di biscotti che lo stanno usando come rimpiazzo per un olio di palma demodé), o addirittura che tutti gli oli vegetali fanno male... (suppongo bisognerà iniziare ad usare solo strutto ???)
Beh, un'argomentazione valida è che il corpo umano non nasce per bere beveroni ma mangiando cibi solidi. Mica siamo a Zion o sulla Nabucodonosor.
Non so quanto lo si possa escludere, ma spingere con cibi liquidi, magari eccessivamente raffinati, rischia di "compromettere" il lavoro dell'intestino con un passaggio al cibo solido.

Per ciò che hai letto sugli oli vegetali sono un attimo più perplesso...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 22 Lug 2017, 07:45
Quelli citati sono gli eccessi peggiori che ho trovato.

Per quanto riguarda il discorso cibi liquidi, può essere una argomentazione. Però considera che devi sostituire 1-2 pasti, tra quel tipo di prodotti solo soylent si impone come unico cibo per tutta la vita.
Inoltre Non sono particolarmente propenso a iniziare discorsi tipo "il nostro corpo è fatto per"
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 22 Lug 2017, 07:47
Mi sono appena ricordato che hanno una versione del bivirone resa solida (tipo corn flakes) con l'aggiunta di altri  vegetali. Ovviamente costa molto di più.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 22 Lug 2017, 08:29
Anche perche' allora che si fa? Non si mangiano i frullati di frutta perche' liquidi?

Tra l'altro io cercherei di guardare la cosa con la giusta prospettiva.
Se uno ha da perdere qualche chilo, puo' cucinare e ha un minimo di forza di volonta', puo' tranquillamente fare a meno di questa roba.

Se pero' la scelta e' tra rimanere con +20kg di troppo e dimagrire bevendo due volte al giorno questi shake io scelgo a mani basse la seconda.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 22 Lug 2017, 12:24
Si ma non si parlava di un "obiettivo" bensì di una scelta di vita salutare.

E io ho parlato di obiettivi nel mio primo post, sostenendo che gli integratori abbiano un senso in quel caso. A scelta ovviamente, perchè si può fare tutto senza.

Salutisticamente parlando un frullato di frutta fresca e un beverone fatto con non si sa cosa non sono nemmeno parte dello stesso pianeta.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 22 Lug 2017, 14:10
C'è sempre un obiettivo che ti propongono. Per quello shake è dimagrire. Se hai altri obiettivi mi sembra di aver capito che puoi prenderlo come integratore, senza saltare i pasti, o prendere altri prodotti della loro gamma.
Come ti ha già fatto notare Lenin, sai cosa c'è nel bivirone. La maggior parte è di origine vegetale o animale, il resto è di sintesi. Tra l'altro le etichette con gli ingredienti sono giganti, ormai penso non siano facilmente attaccabili da questo punto di vista.
I dubbi che mi sono rimasti sono sul sucralosio e sui componenti resistenti all'assimilazione.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 22 Lug 2017, 14:37
Come mai lo chiami "bivirone"?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 22 Lug 2017, 15:17
Mi rendo conto ora che deve essere l'italianizzazione di come chiamiamo nel dialetto locale :-[; scusate, a volte non me ne rendo conto (è già successo anche al raduno :-[)
Può essere una qualsiasi bevanda composta, anche frullati. D'ora in poi lo chiamerò shake.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 22 Lug 2017, 15:21
Cercandolo con google viene fuori dai dialetti pugliesi un significato un po' diverso :scared: :D
non intendevo quello, anche se per alcuni versi riesce anche a starci bene
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 22 Lug 2017, 17:12
Anche perche' allora che si fa? Non si mangiano i frullati di frutta perche' liquidi?

Tra l'altro io cercherei di guardare la cosa con la giusta prospettiva.
Se uno ha da perdere qualche chilo, puo' cucinare e ha un minimo di forza di volonta', puo' tranquillamente fare a meno di questa roba.

Se pero' la scelta e' tra rimanere con +20kg di troppo e dimagrire bevendo due volte al giorno questi shake io scelgo a mani basse la seconda.
Lenin, nelle indicazioni per il controllo del peso, suggeriscono di sostituire 2 dei 3 pasti giornalieri con il beverone, per un apporto calorico pari a 468 kcal.

Per il controllo del peso dopo il dimagrimento ti consigliano di sostituire un pasto con un beverone, per mantenere il peso, mantenendo una dieta varia, ponderata ed attività fisica.

Questo anche in risposta a Void, non sostituisci "solo" 1-2 pasti, ma il 33% o addirittura il 66% dei pasti quotidiani.
Il sistema è volto a far diventare "schiavi" del beverone: dimagrisco perché consumo 1 solo pasto normale, andando in regime ipocalorico, che per mantenere devo continuare ad assumere il beverone perché il mio metabolismo, a lungo andare in regime ipocalorico, diventa efficiente e si fa bastare quelle 1000-1200 kcal che gli do.
Come abbandoni il beverone recuperi peso.

Il concetto per cui va assunto dovrebbe essere quello di integratore, non in sostituzione, come i frullati di frutta da te citati, ma sull'etichetta (tolto per i bambini) non recita proprio così.

Poi sull'etica della provenienza più o meno chimica, più o meno controllata, aprirei un paragrafo a parte.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 22 Lug 2017, 17:32
Ecco, grazie Naz.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Lenin - 23 Lug 2017, 04:58
Lenin, nelle indicazioni per il controllo del peso, suggeriscono di sostituire 2 dei 3 pasti giornalieri con il beverone, per un apporto calorico pari a 468 kcal.

Per il controllo del peso dopo il dimagrimento ti consigliano di sostituire un pasto con un beverone, per mantenere il peso, mantenendo una dieta varia, ponderata ed attività fisica.

Questo anche in risposta a Void, non sostituisci "solo" 1-2 pasti, ma il 33% o addirittura il 66% dei pasti quotidiani.
Il sistema è volto a far diventare "schiavi" del beverone: dimagrisco perché consumo 1 solo pasto normale, andando in regime ipocalorico, che per mantenere devo continuare ad assumere il beverone perché il mio metabolismo, a lungo andare in regime ipocalorico, diventa efficiente e si fa bastare quelle 1000-1200 kcal che gli do.
Come abbandoni il beverone recuperi peso.

Il concetto per cui va assunto dovrebbe essere quello di integratore, non in sostituzione, come i frullati di frutta da te citati, ma sull'etichetta (tolto per i bambini) non recita proprio così.

Poi sull'etica della provenienza più o meno chimica, più o meno controllata, aprirei un paragrafo a parte.

Ma spiegarmi il concetto logico che c'e' dietro l'utilizzo dello shake non e' necessario, lo scrivevo io qui
E' chiaro che se come da indicazioni si sostituiscono due dei tre pasti con frullati da 234 kcal l'uno e non ci si scofana un kilo di pasta nel terzo e' molto probabile che si dimagrisca.

Come dicevo non c'e' nessuna formula magica. Se uno pensa che "dimagrisco grazie allo shake" non e' colpa di chi produce lo shake, e' colpa della persona e del fatto che nessuno pensa sia necessario dare educazione alimentare alle persone.

Se lo chiedi a me, ti dico personalmente che e' follia dover andare a pagare soldi per questi prodotti per riuscire a dimagrire. Dico anche che se per l'individuo X l'alternativa e' l'irrisolvibile sovrappeso/obesita' e l'utilizzo dello shake allora meglio lo shake.

Il mio citare i frullati di frutta non era per dire solo la stessa cosa, perche' non lo sono, OVVIAMENTE AZRY, era per ribattere sul punto "il corpo umano non e' adatto ad assimilare alimenti in forma liquida", che mi pare un punto di critica piuttosto debole.

Per ribadire, che a quanto pare non sono stato chiaro:

Sarebbe meglio utilizzare cibi "tradizionali": si'
E' meglio l'utilizzo dello shake all'obesita': si'
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 23 Lug 2017, 09:24
Il sistema è volto a far diventare "schiavi" del beverone: dimagrisco perché consumo 1 solo pasto normale, andando in regime ipocalorico, che per mantenere devo continuare ad assumere il beverone perché il mio metabolismo, a lungo andare in regime ipocalorico, diventa efficiente e si fa bastare quelle 1000-1200 kcal che gli do.
Come abbandoni il beverone recuperi peso.
Ci avevo pensato anche io, perché in sostanza il punto di usare lo shake è quello. Se sostituisci due pasti devi veramente mangiare tantissimo per non dimagrire. Non sono neanche sicuro che lo shake riesca a dare veramente sazietà.
Però ho intenzione di usare questo argomento solo come riserva, perché temo che il mindset sia già quello di continuare a usare lo shake per sempre.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 23 Lug 2017, 16:52
Ma tanto grazie a dio dopo due giorni si sarà rotto le scatole di "mangiare" quella roba.
Ora non conosco il prodotto in questione, si mi dici di più vedo anche di provarlo magari, ma in genere quei cosi sanno di chimico come solo poche medicine riescono.

Ora ne sto usando uno a base di frutta secca, cacao ecc, e si salva, ma mangiare bene è proprio altra cosa.
Una bella pizza come quelle del Pupo è mangiare bene. Perchè privarsi del piacere del cibo senza un obiettivo sensato?
Perchè nutrirsi così vita natural durante pensando di fare del bene al proprio corpo è assurdo.


E comunque "Ahia". Ho appena tirato una ginocchiata alla scrivania. Mi sono fatto male.
Secondo me la colpa del mio urto è delle multinazionali.  :yes:

Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 23 Lug 2017, 17:12
Nah. Il fatto stesso che sia un multilevel È il marcio.
Restano strutture piramidali dove si guadagna prevalentemente facendo iscrivere altre persone, non è un vero lavoro.

Sì appunto da varie parti stanno tentando di pareggiare legalmente la cosa visto che la sostanza non é effettivamente differente.

Psicologicamente invece sono piuttosto vicine alle sette, anche se il dio é diverso
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 24 Lug 2017, 00:35
Ma tanto grazie a dio dopo due giorni si sarà rotto le scatole di "mangiare" quella roba.
Pare che lo stia usando da 5-6 settimane. Il padre non è riuscito a convincerlo, un suo collega di lavoro sì; non ho capito bene se la moglie lo sta usando.
Ora non conosco il prodotto in questione, si mi dici di più vedo anche di provarlo magari, ma in genere quei cosi sanno di chimico come solo poche medicine riescono.
Ti dirò, non è male. Da qui a prenderlo due volte al giorno per lunghi periodi, per poi passare comunque ad uno, ce ne vuole di convinzione. Una speranza può essere che alla fine dei 90 giorni della "challenge" si sia stufato, ma con quel regime calorico mi sembra impossibile che non perda peso

Non voglio scrivere altro qui perché rischio pure di farci pubblicità, se vuoi ti mando un PM. Comunque su Amazon trovi solo i bustoni, sul loro sito non puoi comprare fino a quando non sei dentro. In compenso se trovi uno di loro sarà ben contento di offrirti dei campioni gratuiti.
Ora ne sto usando uno a base di frutta secca, cacao ecc, e si salva, ma mangiare bene è proprio altra cosa.
Una bella pizza come quelle del Pupo è mangiare bene. Perchè privarsi del piacere del cibo senza un obiettivo sensato?
Il pranzo ci può anche stare, dipende dove/come sei costretto a mangiare per lavoro. La cena è comunque libera. Poi c'è tutto il resto della gamma per variare (tutto carissimo, lo shake è l'unica cosa che ha un prezzo decente), poi per lo shake ci sono gli insaporitori e ci sono pure le ricette  (da quello che ho visto ci aggiungi frutta, caffé o altro, non ho approfondito più di così).

Perchè nutrirsi così vita natural durante pensando di fare del bene al proprio corpo è assurdo.
Eh, purtroppo è tutto nel presupposto iniziale che lo shake sia un cibo ben studiato, completo e sano.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 24 Lug 2017, 00:52
Nah. Il fatto stesso che sia un multilevel È il marcio.
Restano strutture piramidali dove si guadagna prevalentemente facendo iscrivere altre persone, non è un vero lavoro.

Sì appunto da varie parti stanno tentando di pareggiare legalmente la cosa visto che la sostanza non é effettivamente differente.

Psicologicamente invece sono piuttosto vicine alle sette, anche se il dio é diverso
Da quello che ho capito sono vietate quelle situazioni in cui il guadagno maggiore sono le quote da pagare per entrare, senza comprare nulla.
Non dovrebbe essere vietato finché i proventi vengono comunque dalla vendita del prodotto, come in questo caso.

Credo che i guadagni dei sottoposti ti vengano pagati in prodotto (e sopra una certa soglia un finanziamento per comprare un'auto di rappresentanza nera...), quindi non dovrebbe essere neanche un reddito tassabile, cosa ho dedotto dal fatto che nei loro conti iperbolici sottolineavano il fatto che fossero esentasse. Ovviamente non sono esperto di queste cose, potrebbero benissimo aver raccontato delle fesserie.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ryo_Hazuki - 24 Lug 2017, 13:18
Come dicevo non c'e' nessuna formula magica. Se uno pensa che "dimagrisco grazie allo shake" non e' colpa di chi produce lo shake, e' colpa della persona e del fatto che nessuno pensa sia necessario dare educazione alimentare alle persone.

Se lo chiedi a me, ti dico personalmente che e' follia dover andare a pagare soldi per questi prodotti per riuscire a dimagrire. Dico anche che se per l'individuo X l'alternativa e' l'irrisolvibile sovrappeso/obesita' e l'utilizzo dello shake allora meglio lo shake.

Il mio citare i frullati di frutta non era per dire solo la stessa cosa, perche' non lo sono, OVVIAMENTE AZRY, era per ribattere sul punto "il corpo umano non e' adatto ad assimilare alimenti in forma liquida", che mi pare un punto di critica piuttosto debole.

Per ribadire, che a quanto pare non sono stato chiaro:

Sarebbe meglio utilizzare cibi "tradizionali": si'
E' meglio l'utilizzo dello shake all'obesita': si'
Nono, eri stato chiaro.
Rispondevo al "frullato di frutta [...]" ma sinceramente manco più mi ricordo.

L'etichetta rimane "fuorviante", ti consiglia come dimagrire e non pone l'accento sul fatto che non è un prodotto dietetico...


Ci avevo pensato anche io, perché in sostanza il punto di usare lo shake è quello. Se sostituisci due pasti devi veramente mangiare tantissimo per non dimagrire. Non sono neanche sicuro che lo shake riesca a dare veramente sazietà.
Però ho intenzione di usare questo argomento solo come riserva, perché temo che il mindset sia già quello di continuare a usare lo shake per sempre.
Sì, però è davvero "l'unica" cosa per controbattere. Lo stesso sucralosio non è nemmeno così dannoso per il corpo umano, non nelle dosi utilizzate.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 24 Lug 2017, 14:02
Nah. Il fatto stesso che sia un multilevel È il marcio.
Restano strutture piramidali dove si guadagna prevalentemente facendo iscrivere altre persone, non è un vero lavoro.

Sì appunto da varie parti stanno tentando di pareggiare legalmente la cosa visto che la sostanza non é effettivamente differente.

Psicologicamente invece sono piuttosto vicine alle sette, anche se il dio é diverso
Da quello che ho capito sono vietate quelle situazioni in cui il guadagno maggiore sono le quote da pagare per entrare, senza comprare nulla.
Non dovrebbe essere vietato finché i proventi vengono comunque dalla vendita del prodotto, come in questo caso.

Credo che i guadagni dei sottoposti ti vengano pagati in prodotto (e sopra una certa soglia un finanziamento per comprare un'auto di rappresentanza nera...), quindi non dovrebbe essere neanche un reddito tassabile, cosa ho dedotto dal fatto che nei loro conti iperbolici sottolineavano il fatto che fossero esentasse. Ovviamente non sono esperto di queste cose, potrebbero benissimo aver raccontato delle fesserie.

Dovrebbe essere:
gli ultimi arrivati avviano "l'attività" comprando prodotti
minimo un tot che devono quindi vendere porta a porta ( o in certe situazioni si aprono delle specie di club) e che quindi spesso finiscono a vendere ad amici e parenti che han compassione
Da questi incassi detraggono percentuali chi é sopra di loro, quindi il guadagno vero viene da quanti sottoposti hai (che convincono i parenti) più che da una effettiva vendita dei prodotti.
Da questo tra multi level e piramide si ritiene non ci sia una differenza sostanziale (la differenza tecnica é che nel multilevel c'é almeno teoricamente un prodotto da vendere quindi gli incassi non vengono sempre teoricamente da quote di affiliazione)


Come dicevo buttate un occhio a questo: https://www.youtube.com/watch?v=z-jrALajXrI
che é piuttosto ben fatto

ref http://www.herbalife.it
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 24 Lug 2017, 14:07
A proposito, ma a Ronaldo é venuto un ictus o c'é qualche problema con la foto?
http://azienda.herbalife.it/cristiano-ronaldo

Magari non sorrideva abbastanza :scared:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Tetsuo - 24 Lug 2017, 14:12
Figa, sono riusciti a coinvolgere Ronaldo come testimonial.
Il prossimo è Tom Cruise, poi hanno vinto l'internet
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 25 Lug 2017, 00:58
Dovrebbe essere:
gli ultimi arrivati avviano "l'attività" comprando prodotti
minimo un tot che devono quindi vendere porta a porta ( o in certe situazioni si aprono delle specie di club) e che quindi spesso finiscono a vendere ad amici e parenti che han compassione
Da questi incassi detraggono percentuali chi é sopra di loro, quindi il guadagno vero viene da quanti sottoposti hai (che convincono i parenti) più che da una effettiva vendita dei prodotti.
Da questo tra multi level e piramide si ritiene non ci sia una differenza sostanziale (la differenza tecnica é che nel multilevel c'é almeno teoricamente un prodotto da vendere quindi gli incassi non vengono sempre teoricamente da quote di affiliazione)
Finché la maggior parte degli introiti derivano dalla vendita di prodotti è legale. Non lo è più quando sono presenti tutte quelle attività non di vendita (corsi, quote di ingresso e quant'altro).
Se non fosse così non sarebbero legali neanche le aziende non piramidali che vendono prodotti porta a porta.

Sì, però è davvero "l'unica" cosa per controbattere. Lo stesso sucralosio non è nemmeno così dannoso per il corpo umano, non nelle dosi utilizzate.
A questo punto non penso proprio che controbatterò l'utilizzo dello shake, se non offre appigli lui stesso, mi concentrerò solo sul MLM.


Figa, sono riusciti a coinvolgere Ronaldo come testimonial.
Il prossimo è Tom Cruise, poi hanno vinto l'internet
C'è chi ha fatto di meglio, proprio in Italia, parecchi anni fa.
Ve lo ricordate? (http://montaigne.altervista.org/tucker-la-truffa-del-decennio/) Sponsor nazionale di calcio
Oltre che schema piramidale illegale e reato prescritto.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 27 Lug 2017, 00:20
Ho avuto modo di confrontarmi, senza successo. Purtroppo era prevedibile.
Sembra essere entrato solo come rivenditore, senza intenzione di continuare la piramide; è un piccolo sollievo.

Ho approfondito su internet il concetto di legalità del MLM, perlomeno con le leggi statunitensi. Per la Federal Trade Commission quello che fanno è illegale.

Ho approfondito anche le obiezioni sugli ingredienti, scritte in modo più sensato.
Per esempio il problema non è la soia, ma le proteine isolate di soia.
Purtroppo non mi sono servite, ormai non ascolta più. Spero si faccia meno male possibile.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 27 Lug 2017, 09:52
Bhe però cristo, quanti anni ha? :hurt:

Sembra tu stia parlando di un ragazzino che viene assogettato dal Leader.

"Oh guarda Marge, questo fagiuolo è tale e quale al nostro leader!"
"Io faccio buon viso a tutto, ma a quel fagiuuuuooolo non farò alcun buon viso!"

 :D

Detto questo, corcalo di mazzate, che se ha oltre i 15 anni non può comportarsi in quel modo!
È vero che si legge sempre che sono sette e che spingono i loro "adepti" a comportarsi esattamente così, ma quando capita a qualcuno che si conosce ma sempre impressione, me lo ricorod.

Viene da chiederesi "ma come cazzo fa ad essere così coglione? Ma pensavo che ste cose succedessero solo nei film".
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 27 Lug 2017, 12:31
Eh, purtroppo succede.
L'ho avvisato. Non andrò oltre. Se non si rende conto, nel tempo, che ci perde soldi è solo tempo perso.

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Azraeel - 27 Lug 2017, 14:31
Eh temo di si. Hai già fatto tanto secondo me, è fortunato ad avere un amico che si preoccupa di lui come hai fatto tu  :)
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 29 Lug 2017, 19:37

Ho approfondito su internet il concetto di legalità del MLM, perlomeno con le leggi statunitensi. Per la Federal Trade Commission quello che fanno è illegale.


Infatti

Hai detto, ti fermi ed e' corretto così suppongo.

Ma se ricapita l'argomento io andrei giù dritto dicendogli che questa gente con doppia faccia lo sta prendendo per il culo e di fatto e' per loro solo un pollo da spennare.

E appunto il consiglio relativo Tom Cruise che qualcuno ha fatto non e' casuale

Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 30 Lug 2017, 23:25
Ma se ricapita l'argomento io andrei giù dritto dicendogli che questa gente con doppia faccia lo sta prendendo per il culo e di fatto e' per loro solo un pollo da spennare.
Già fatto, anche se non in questi termini
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: eugenio - 20 Lug 2018, 12:51
Per quanto riguarda il discorso cibi liquidi, [...] [se] devi sostituire 1-2 pasti, tra quel tipo di prodotti solo soylent si impone come unico cibo per tutta la vita.

Decontestualizzo la citazione di Void per riprendere l'argomento "cibo liquido". Avete mai provato Huel (https://eu.huel.com/)?

Citazione
Huel is a nutritionally complete powdered food ​that contains all the proteins, carbs, and fats you need, plus at least 100% of the European Union's "Daily Recommended Amounts" of all 26 essential vitamins and minerals​. [...] Huel contains a carefully chosen blend of Oats, Pea Protein, Flaxseed, Brown Rice Protein, MCTs from Coconut, Sunflower Oil, a bespoke Vitamin and Mineral Blend, Vanilla Flavour and a Sweetener.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Diegocuneo - 20 Lug 2018, 13:09
Per quanto riguarda il discorso cibi liquidi, [...] [se] devi sostituire 1-2 pasti, tra quel tipo di prodotti solo soylent si impone come unico cibo per tutta la vita.

Decontestualizzo la citazione di Void per riprendere l'argomento "cibo liquido". Avete mai provato Huel (https://eu.huel.com/)?

Citazione
Huel is a nutritionally complete powdered food ​that contains all the proteins, carbs, and fats you need, plus at least 100% of the European Union's "Daily Recommended Amounts" of all 26 essential vitamins and minerals​. [...] Huel contains a carefully chosen blend of Oats, Pea Protein, Flaxseed, Brown Rice Protein, MCTs from Coconut, Sunflower Oil, a bespoke Vitamin and Mineral Blend, Vanilla Flavour and a Sweetener.

la curiosità la ho pure io,perchè potrebbe risparmiarmi la pausa pranzo del pasto che è troppo vincolata e dispendiosa.Però mangiare è pure,appunto,prendersi una pausa.Ma poi:il gusto.
Bo,se qualcuno lo prova ce ne dica qualcosa!
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Giobbi - 20 Lug 2018, 13:15
Ma l’altro l’han chiamato davvero soylent???
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Xibal - 20 Lug 2018, 19:31
Non hai risposto al mio appunto: hai solo specificato quali prodotti vengono utilizzati per estrarre il macronutriente.

Come viene coltivata la soia? Dove?
Come vengono lavorati? Ecc ecc... ecc.
Ammetterai la assoluta capziosità di questa argomentazione, domande del genere sfiorano nemmeno di striscio un qualsiasi consumatore che si appresti a fare la spesa di prodotti alimentari "tradizionali"...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Xibal - 20 Lug 2018, 19:39
Trovami un'argomentazione convincente del contrario, che è quello che ho provato a fare cercando in internet e chiedendo qui.
A livello puramente teorico sarebbero il sacro graal dell'alimentazione, la conoscenza e scomposizione dei processi di digestione ed assimilazione del cibo che consenta di introdurre nel corpo un perfetto bilanciamento dei soli nutrienti necessari, tagliando tutto il resto del processo, costoso dal punto di vista energetico (in un contesto di bilancio produttivo, vedi le vacche da latte che si punta a trasformare in mammelle con 4 sostegni) ma anche biologico-sanitario (eviti di introdurre i sottoprodotti della cottura come acrilammide o idrocarburi cancerogeni, ma allo stesso tempo bisogna garantire la salubrità del processo di estrazione e raffinazione dei nutrienti).
Dal punto di vista pratico i dubbi e gli interrogativi sono molti e legittimi, si tratta dal mio punto di vista di una tecnologia che stiamo appena sfiorando e che dovrà, come già accade in parte, passare per atleti, militari, astronauti, prima di diventare diffusa e sostenibile.

Nella misura in cui la si veda come un traguardo ineluttabile, un po' come tutti i traguardi cyberpunk che si siano immaginati nel corso dei secoli, è affascinante, ma trovo che spogliare il cibo di tutta la sua "mistica" della preparazione sia un vero e proprio crimine contro l'umanità.
Ma d'altronde siamo gli unici carnefici di noi stessi, non ce ne sono altri.

Sul discorso commerciale, per esperienza personale e derivata, devo dare ragione a chi ti consigli di lasciar perdere questo tipo di strutture, col tempo hanno migliorato la complessità di stratificazione della vendita del prodotto, in una parola raffinato il marketing per incularti, ma l'inculata c'è...
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 20 Lug 2018, 19:42
Ma l’altro l’han chiamato davvero soylent???
yep (https://www.soylent.com/)
Aspettiamo tutti con trepidazione la versione green :yes:
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Ivan F. - 06 Ago 2018, 16:10
Ripesco dal topic-sondaggio della colazione, un post di @Xibal...

in un soffritto di olio di cocco e alice

Sono sicuro che questo è vero, ma...

Questo è vero?
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Xibal - 06 Ago 2018, 16:17
Ripesco dal topic-sondaggio della colazione, un post di @Xibal...

in un soffritto di olio di cocco e alice

Sono sicuro che questo è vero, ma...

Questo è vero?
Si, l'alice la uso un po' dappertutto quando devo soffriggere, oltre ad essere un alimento dalle ottime proprietà ha un sapore per me irresistibile (uso la colatura di alici di Cetara per insaporire la pasta e fagioli o la zuppa di ceci e porcini per esempio), l'olio di cocco lo sto sperimentando adesso, aggiunge una nota dolciastra che non mi dispiace in contrasto con la sapidità dell'alice.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 31 Lug 2019, 21:04
Non cliccate, sto solo trollando :pray:

TFP Link :: https://www.notizieora.it/spaghetti-le-10-marche-migliori-e-peggiori-vendute-in-italia-lista-completa/
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: atchoo - 31 Lug 2019, 22:07
Per la precisione sono i dieci migliori spaghetti e i dieci peggiori spaghetti del confronto tra venticinque fatto da Altroconsumo.
Secondo il quale i plasma Pioneer erano tra i peggiori del test sulle tv, tanto per far capire la loro attendibilità.
Titolo: Re: TFPer e alimentazione
Inserito da: Void - 31 Lug 2019, 22:13
Per la precisione sono i dieci migliori spaghetti e i dieci peggiori spaghetti del confronto tra venticinque fatto da Altroconsumo.
Secondo il quale i plasma Pioneer erano tra i peggiori del test sulle tv, tanto per far capire la loro attendibilità.
Interessante.
Ho fatto bene a postare l'articolo, al posto di infiammare ha portato ad una risposta che fa chiarezza