Sul sito trovi spiegato, per sommi capi, il metodo nei suoi fondamenti: è già molto utile per farsi un'idea. Esistono poi diversi libri: a parte quelli prettamente di ricette, i titoli sul metodo vero e proprio si somigliano un po' tutti, essendo versioni rivedute e corrette della prima opera di Montignac (conviene infatti prendere i più recenti, così si va sul sicuro).
Se si trova interessante il metodo, l'acquisto e lettura di un libro sono altamente consigliati: è uno di quei casi in cui è molto più utile conoscere bene la teoria (il metodo) che non la pratica (ricette), perchè diventa più facile trovare la propria via alla sua applicazione.
