Se puoi, il Performer, altrimenti il più grande di quelli con griglia da 57cm, rigorosamente a carbone. Li vende Pixmania a ottimi prezzi.
@Free: ^__^
Io sono rimasto senza bistecche di maiale, devo provvedere al più presto per il bis.
Intanto ho trovato un altro rub, questa volta universale per le carni, che però non ho ancora provato:
120g di Paprika dolce
50g di Sale
20g di Aglio in polvere
15g di Cipolla in polvere
5g Pepe bianco
5g di Pepe nero
5g di Origano in polvere
6g di Semi di finocchio in polvere
20g Zucchero grezzo di canna in polvere
Se ti dovesse capitare...