E' che i tipi 'che ci vuole' mi sono sempre stati sul culo, soprattutto se, come dire, non sono dei campioni del 'mi piace sporcarmi le mani e farmi tutto da solo'. Più chiaro?
Comunque te l'ho detto: con Canyon, Radon e compagnia cantante il problema non è tanto il montaggio (a parte che fissare una serie sterzo e uno stem* non è una stupidata, fosse anche solo per le coppie di serraggio, e peggio ancora se il materiale non è acciaio o alluminio), ma non farsi prendere dal panico se arrivano con qualche altro problema, che magari è stupido, ma che se non sai individuare come tale può buttarti nello sconforto, avendo magari appena speso qualche migliaio di euro. E tu, che sfogli forum come non ci fosse un domani, lo dovresti sapere bene, visto che esiste una casistica importante di gente con problemi del genere.
Riguardo al meccanico di fiducia, ci sono due ordini di problemi. Il primo è trovarlo, perché quelli che conosco io sono tutti negozi che hanno anche l'officina e quindi ti guardano storto se gli porti una bici comprata altrove (online poi lèvati proprio: come tutti i negozianti, vedono l'e-commerce come il fumo negli occhi); magari ci sarà pure a Roma, ma se sta dall'altra parte della città per me non esiste (ci metterei troppo anche solo ad arrivarci, per dire). Il secondo problema è anche peggiore perché, esattamente come tutti i meccanici e gli artigiani in genere, a volte l'essere 'di fiducia' coincide col fatto che ne sai talmente poco della materia, che non capisci cosa fa e come lo fa. E magari ti si spacca un manubrio al carbonio su una discesa, perché l'hanno serrato 'alla vecchia maniera' e non con una dinanometrica, per dire.
Per farti un esempio: è vero che un meccanico non è un esperto di biomeccanica, ma almeno i concetti fondamentali dovrebbe saperli applicare, soprattutto se è anche un venditore. Ebbene, quando mi hanno venduto la bici (in negozio), il SAG l'hanno fatto teorico (col peso) e più che alzarmi la sella non hanno aggiunto. Non è stato controllato l'avanzamento della sella e neanche l'inclinazione delle leve, con me sopra. Cose che ho scoperto dopo, da solo.
*Tempo fa hai mostrato uno stem da montare sulla tua bici al titanio o ricordo male? Magari non sarà stato nella stessa lega, ma l'hai montato TU o no?