Autore Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)  (Letto 433411 volte)

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Offline iKenny

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2265 il: 01 Set 2014, 11:24 »
Se ho deciso di non mangiare derivati animali gradirei anche consumare prodotti che nel processo di produzione non usino prodotti che vanno contro la mia scelta, chissenefotte del sapore?! :)

No ma la mia era una domande onesta eh. Volevo solo capire il perché ti da fastidio.
Quindi grazie della risposta.  :)

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2266 il: 01 Set 2014, 11:27 »
Nakeda mi ha fatto un sughino buono buono da mettere sulle bruschette:

Ingredienti:
- Pomodori maturi tipo "a grappolo" o "Sanmarzano"
- Carote
- Cipolla
- Gambo di Sedano
- Sale
- Basilico Fresco

Cottura:
Sbollentare per 3 minuti i pomodori e scolarli, spellarli, tagliarli in 4 e metterli in pentola con la carota tagliata a rondella, cipolla tagliata grossolanamente e il sedano a tocchetti, mettere un pizzico di sale e cuocere per 40 minuti, coperto a fuoco lento. Gli ultimi 5 minuti a fuoco alto per far evaporare l'acqua residua. Mettere poi sulle Bruschette con l'olio.
Va bene anche da mettere sulla pasta ^^

Nel mentre ho ordinato tre barattoli in vetro sottovuoto che devo fare l'olio piccante con il peperoncino fresco.
Prima di metterlo nell'olio lo taglio a striscioline e lo passo per 2 minuti nell'olio.

mmh non sembrano male!
io sulla bruschetta ci struscio il pomodoro, sale e olio!
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Offline Zel

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2267 il: 01 Set 2014, 11:53 »
Se ho deciso di non mangiare derivati animali gradirei anche consumare prodotti che nel processo di produzione non usino prodotti che vanno contro la mia scelta, chissenefotte del sapore?! :)

No ma la mia era una domande onesta eh. Volevo solo capire il perché ti da fastidio.
Quindi grazie della risposta.  :)

Tieni conto che non avevo letto la frase "Immagino per coscienza personale.", comunque sì, claro. (ma hai editato o sono semplicemente rincoglionito?) Non e' tanto per animalismo ma come scrivevo più sotto (o sopra?) scoprire che viene usata roba del genere in cose che pensi completamente aliene a certe lavorazioni è sempre strano e ti fa capire che veramente l'uso di prodotti di origine animale è dilagante (sono anni che non mangio gli orsetti gommosi!)

O_O: c'e' stata la settimana asiatica al lidl, c'era il riso per sushi. La prossima volta magari ti avviso prima che oggi e' iniziata quella messicana :D (pero' secondo me se hai un lidl vicino vale la pena provare, solitamente i prodotti delle settimane tematiche rimangono fuori anche qualche giorno in piu' sugli scaffali)
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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2268 il: 01 Set 2014, 12:01 »
mm! é vero la settimana asiatica alla Lidl mannaggia!!!
si andrò a farci un giro oggi magari hanno ancora qualcosa. ;) grazie
Lidl vince sempre.

metto questo Link qui  sugli additivi usati da Mc Donald, sapete consigliarmi qualche sito simile, dove trovare info sugli ingredienti e componenti?
forse non é il topic adatto però..
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Offline Zel

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2269 il: 01 Set 2014, 12:04 »
Forse c'era un topic sul nutrizionismo o qualcosa di simile ma va bene pure qui in realtà

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2270 il: 01 Set 2014, 12:06 »
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Offline iKenny

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2271 il: 01 Set 2014, 13:51 »
Tieni conto che non avevo letto la frase "Immagino per coscienza personale.", comunque sì, claro. (ma hai editato o sono semplicemente rincoglionito?) Non e' tanto per animalismo ma come scrivevo più sotto (o sopra?) scoprire che viene usata roba del genere in cose che pensi completamente aliene a certe lavorazioni è sempre strano e ti fa capire che veramente l'uso di prodotti di origine animale è dilagante (sono anni che non mangio gli orsetti gommosi!)

Ottima ulteriore spiegazione. Grazie.  :yes:

Offline MrSpritz

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2272 il: 01 Set 2014, 17:14 »
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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2273 il: 01 Set 2014, 19:36 »
sushi maker!
x Zel e gli appassionati, tipo la macchinetta per fare i drum!
http://www.groupon.it/deals/deal-nazionale/gg-groupon-goods-global-gmb-h-71-66/44229591
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Offline Lenin

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2274 il: 02 Set 2014, 04:00 »
Eh vabbeh ma cosi' non c'e' gusto!
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Offline GuK

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2275 il: 02 Set 2014, 08:21 »

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2276 il: 03 Set 2014, 12:14 »
Ho trovato il riso alla Lidl!
Contemporaneamente m'é passata la voglia di fare il sushi, quindi, farò del riso saltato con le verdure, non vedo l'ora :-Q_
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Offline Lenin

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2277 il: 03 Set 2014, 12:18 »
Eh però allora ti serve un altro tipo di riso :yes:
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Offline Zel

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2278 il: 03 Set 2014, 12:19 »
Lolle non volevo infierire io, l'ha fatto Lenin :D

Per farlo saltato con le verdure ti va benissimo un normalissimo basmati, tieni da parte quello per il sushi per quando ti torna la voglia
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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #2279 il: 03 Set 2014, 12:24 »
no l'ho mangiato con lo stesso riso del sushi poco fa in un giappo ed era buonissimo!  :yes: :yes:
vi farò sapere!
 
il basmati bo non mi convince troppo..
ieri al Lidl vendevano il pacco XXL di tipo 2kg  O_o'
io lo faccio al vapore in micro e voi?

se no con le verdure saltate faccio il cous cous, mm boono!
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