Autore Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)  (Letto 429468 volte)

0 Utenti e 1 visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3015 il: 28 Lug 2015, 10:18 »
Bravo Guk!
Io di solito non metto il pomodoro per non farlo venire troppo...pomodoroso, la prossima volta proverò.
Sta Luciana mette anche il vino bianco?

(Una tagliuzzata al purpo la avrei data...)
Preciso che nel piatto c'è solo mezzo polpo.
Ho seguito questa ricetta che credo sia quella classica napoletana.
https://youtu.be/b_Yc8JpmCTQ
Io sono di Torino quindi non saprei, bisognerebbe chiedere ad un napoletano di Napoli!
Oh Cristo... :-/
« Ultima modifica: 28 Lug 2015, 10:34 da GuK »

Offline Lenin

  • Reduce
  • ********
  • Post: 30.493
  • Thunderer Thorlief
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3016 il: 28 Lug 2015, 10:29 »
Invece domenica ho prodotto la combo testaroli+pesto, tutto homemade e con anche il basilico del terrazzo.
Taaaaanta roba  :yes:

La foto pubblicata dalla tua meta' era in effetti molto invitante.

Ho cercato in tutti i modi una battuta ficcante per ribattere al suo tag #kabutomasterchef ma ero troppo intriso di nostalgia e fame per trovare qualcosa :(
« Ultima modifica: 28 Lug 2015, 10:50 da Lenin »
What'ya gonna do? Not train? - Dr J Feigenbaum

Offline Account_191220

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.649
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3017 il: 28 Lug 2015, 10:46 »
Erano praticamente inattaccabili, mi spiace.
 :D

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3018 il: 28 Lug 2015, 10:56 »
Ma è pasta simil maltagliati spessi o tipo farinata di altra farina?

Offline Lenin

  • Reduce
  • ********
  • Post: 30.493
  • Thunderer Thorlief
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3019 il: 28 Lug 2015, 11:01 »
Sono come una crepe fatta di acqua e farina che viene poi tagliata a pezzi irregolari e condita.
What'ya gonna do? Not train? - Dr J Feigenbaum

Offline Account_191220

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.649
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3020 il: 28 Lug 2015, 11:07 »
Come dice Lenin.
Semplicissimi da fare, una volta preparati si fanno lessare leggermente e serviti fumanti sia tagliati (come detto) sia interi con il condimento versato sopra.
Deliziosi, dai che la prossima volta ve li faccio.
 :yes:

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3021 il: 28 Lug 2015, 11:53 »
Sembra facile, li proverò.

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3022 il: 28 Lug 2015, 12:01 »
https://youtu.be/62Jl0fKdtxo

Ficata come li prepara questo! ^-^

Offline Goffraiden

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 6.817
  • Il principe del faceto
    • Arrested Developer
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3023 il: 28 Lug 2015, 12:30 »
No belin qui DEVO fare il talebano :no:

Spoiler (click to show/hide)

Spoiler (click to show/hide)

E ora ho pure fame :(
"Questa è l'Italia del futuro, un paese di musichette mentre fuori c'è la morte."

Offline Account_191220

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.649
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3024 il: 28 Lug 2015, 12:31 »
Padella antiaderente e tanti saluti a tutti.
 :D

Offline Goffraiden

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 6.817
  • Il principe del faceto
    • Arrested Developer
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3025 il: 28 Lug 2015, 12:32 »
La mia era una rimostranza più sul consumo che sulla preparazione. A me quei robi bolliti non mi hanno mai convinto.

E poi i testi caldi vengon bene per scaldare il letto quando fa freddo :D
"Questa è l'Italia del futuro, un paese di musichette mentre fuori c'è la morte."

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3026 il: 28 Lug 2015, 12:53 »
Fan cagare?

Offline Goffraiden

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 6.817
  • Il principe del faceto
    • Arrested Developer
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3027 il: 28 Lug 2015, 12:59 »
No beh cagare no, la cucina ligure difficilmente sbaglia un colpo. Però preferisco i testaieu :yes:
"Questa è l'Italia del futuro, un paese di musichette mentre fuori c'è la morte."

Offline GuK

  • Reduce
  • ********
  • Post: 23.877
  • SWALLOW OR DIE!
    • E-mail
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3028 il: 28 Lug 2015, 13:16 »
Ma non son la stessa roba?

Offline iKenny

  • Eroe
  • *******
  • Post: 18.492
  • Il congiuntivo è morto, lunga vita al congiuntivo
    • http://riccardoerra.com
Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #3029 il: 29 Lug 2015, 16:34 »
Ho sbavato sulla tastiera quando ho visto il polpo di Guk!