Autore Topic: [Birra] La birra più buona dell'universo  (Letto 49689 volte)

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Offline Tetsuo

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #555 il: 05 Mag 2017, 12:21 »


Prossimamente si assaggia qualche birra qui

http://www.labellealliance.it/

Offline iKenny

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #556 il: 05 Mag 2017, 18:36 »
http://www.labellealliance.it/

Tantissima roba della Moor. Ottimo birrificio!  :yes:
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Offline Tetsuo

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #557 il: 05 Mag 2017, 21:02 »
Di solito nei birrifici vado di stout che abbino a un dolce tipo tiramisù o piadina con nocciolata/cocco in scaglie/zucchero a velo. Esempio la Ghisa del birrificio Lambrate.
O la Baghera oppure la Ribalta.
Poi mi é piaciuta anche la Gose, che è una birra salata, piuttosto particolare

Offline chirux

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #558 il: 11 Giu 2017, 16:54 »
Conservare le bottiglie di birra.
Nel mio caso parlo di chiare, pochi gradi. Di solito tengo la bottiglia in un luogo buio in casa e prima di berla la metto un attimo in frigo. Qualcuno le tiene sempre nel frigo.
Stavo anche pensando di fare una piccola scorta,metterle in cantina e poi frigo.

Offline Tetsuo

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #559 il: 26 Set 2017, 14:03 »
Volevo segnalare questo per i lombardi

29 settembre / 1 ottobre

https://www.chiarescure.it/

Birre e street food

Offline Giobbi

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #560 il: 26 Set 2017, 20:15 »
Questa trovo che sia piuttosto buona, soprattutto la chiara: http://birradelgrillo.it/par-nei/

Offline AXW

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #561 il: 26 Set 2017, 21:11 »
Chiudo il lavoro di assaggiatore con la Guiness in bottiglia: sembrava Coca Cola  >:(
Invece alla spina è decisamente più bevibile.

Devi provarla in lattina, è molto simile a quella alla spina e non c'entra proprio niente con quella in bottiglia. All'interno della lattina vi è una piccola sfera di plastica, che in qualche modo simula lo spinatore. Qui in Toscana, il prezzo della confezione da 4 lattine è molto variabile e non la si trova ovunque. Si va dalle 4 Euro della Coop di Prato (effettivamente area Firenze), alle 7,50 della Coop di Livorno (area Roma). A Pontedera, dove vivo attualmente, la si trova solo al Panorama, alla Coop hanno solo quello schifo in bottiglia.

Ho sentito dire molto spesso che a Dublino, la Guinness è tutt'altra cosa. Sono stato qualche anno fa, sia alla Guinness Storehouse, che in un paio di Pub di Templebar, secondo me è identica a quella che si trova nei pub nostrani.

Ho vissuto per lavoro a Pontedera per 2 anni e mezzo fino a novembre 2007.
Allora c'era un pub in una parallela al corso, tra il corso e la Toscoromagnola che aveva molte birre particolari. La mia preferita era la Shneider Aventinus.
Con un mio amico siamo andati in una altro posto dove avevano la Guiness sulla Toscoromagnola. A me ha sempre fatto schifo. Lui era appena tornato da Dublino dove invece l'aveva molto apprezzata e mi diceva che dipende il gusto da questo e da quello e da come viene spillata e altre supercazzole.
Guiness Pontederese bocciata....

Ho presente il pubbettino, si chiama Chimney,  ci sono stato diverse volte e qualunque cosa significhi, il proprietario è stato campione italiano del l'International Master Bartender: http://www.finedininglovers.it/blog/news-tendenze/giacomo-fogli-campione-italiano-international-master-bartender/

Anche al Cinmey trovi la Guinness, secondo me buonissima come a Dublino.

L'altro pub che dici, è il Black Silk, effettivamente non ci sono mai stato e mi stato sconsigliato da più di una persona.

"Considerati profanata!"
Peste colga chi scrive "PSX2" e "la Wii"!!!  PSN axw75 Codice Wii:  8734 2667 1308 7769 XBox Live axw75

Offline Tetsuo

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #562 il: 02 Ott 2017, 11:30 »
Qualche img da Chiarescure

https://m.facebook.com/ChiareScure/?locale2=it_IT#!/ChiareScure/photos/?ref=page_internal&mt_nav=1

Ho provato un paio di scure, un paio di ambrate, una pils, mangiato un hamburger per assorbire

Hanno dato un libricino con la spiegazione di tutte le birre presenti, tante veramente.
Lo terrò come fosse una bibbia

Offline jamp82

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #563 il: 07 Ott 2017, 18:47 »
Regalo di una coppia di amici per dei favori che ho fatto : sinceramente non le ho mai provate prima quindi alla prima occasione vi farò sapere  ;)

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Offline Shape

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #564 il: 08 Ott 2017, 17:38 »
La True faux è una delle mie preferite.

Offline jamp82

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #565 il: 16 Ott 2017, 22:13 »
La True faux è una delle mie preferite.
Provata ed è una bomba!

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Offline Tetsuo

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #566 il: 27 Ott 2017, 14:13 »
Vi segnalo

https://www.lombardiabeerfest.com/

26/10-29/10

Penso di essere lì domani pomeriggio
« Ultima modifica: 27 Ott 2017, 14:22 da Tetsuo »

Offline DrKoopa

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Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
« Risposta #567 il: 03 Nov 2017, 01:46 »
Ho lavorato una settimana in un pub di Bristol, cose che nemmeno avrei immaginato della birra  :D
Dalle più raffinate alle più improbabili, tipo questa che ho anche portato a casa, la pang pang bong water, una delle poche che ricordo vista la quantità indescrivibile di roba che ho provato  :D
https://www.youtube.com/watch?v=r9LyHH6sBiE
La coca-cola te baja la pistola.
La fanta te la levanta!