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Non vi può piacere il cioccolato al 100%. Non è nemmeno un alimento, è secchezza delle fauci plastificata.L'unico gustino che lascia in bocca è quello della propria mucosa in disfacimento.
Il fondente al 90% è come leccare le radici della pianta, non vale come cioccolato. Io mi aggiro intorno al 72-78, non sono abbastanza pro per andare oltre.
Citazione da: Ivan F. - 03 Mag 2020, 20:03Il fondente al 90% è come leccare le radici della pianta, non vale come cioccolato. Io mi aggiro intorno al 72-78, non sono abbastanza pro per andare oltre.All'inizio è traumatico, come spesso capita, tipo con il caffè amaro, poi lo concepisci solo così e l'altro ti risulta "strano".