Io ho vissuto a Dublino 7 anni, quindi un po' di Irlanda l'ho conosciuta e vista.
Se posso suggerirti un periodo per visitarla dovresti andare da metà maggio a metà giugno. Se sei fortunata potresti cogliere le due settimane di Irish summer in cui l'intera isola rifiorisce. Le giornate sono lunghissime e non fa caldo (25° circa). Anche a Novembre inoltrato c'è una bella atmosfera natalizia e ti potresti beccare la maratona dei 12 pubs of Christmas.
Non ti consiglio di restare troppo a Dublino, a meno che tu non sia appassionata di pub crowl, 2 o 3 giorni ti bastano per visitare la città e viverla. Come zone fuori, da visitare più con il caldo, ti consiglio il Ring of Kerry e il Connemara. Anche l'Irlanda del nord è molto bella.