Si la milza in effetti è molto maffa, sostanzialmente prende punti perché è la milza ma boh, niente di che.
Sa di poco, non come le gagliarde trippe, cuore, fegato e rognoni, ma non ha la delicatezza della cervella.
Mi sono sembrate delle interiora fail.
Il chorizo dovresti spiegare meglio, perché è un termine che identifica una serie di prodotti dal salame alla salamella, che però di solito sono facilmente intellegibili da noi.
Magari in Messico chiamano chorizo anche la Botifarra, che sarebbe il maschio e possente sanguinaccio?
Comunque trovo divertente come si arrivi a parlare di cibo anche nel topic di chi dovrebbe evitarlo.