Bene, calcolamdo che hai Zelda e Xeno 2, io direi Super Mario Odyssey che non può mamcare, sempre se ti piacciono i platform 3D esplorativi.
Luigi's Mansion 3 è molto meno platform ma con delle trovate notevoli, esteticamente bellissimo ed un level design che parte soft e poi cresce e sebbene giocabile in coop è perfettamente godibile in singolo come fatto io.
Link's Awakeming è il remake di un giocone e potresti provare (se non la conoscevi già) una formula Zeldiana più classica rispetto alle novità del recente Zelda Botw.
Non ancora giocato ma per gli strategici Mario Rabbids sembra un titolo di gran qualità, non farti spaventare dalla presenza dei conigli (sullo stesso genere c'è Fire Emblem Three Houses anche)
Smash Ultimate è la mecca dei crossover videolidici (personaggi, musiche, ambienti non solo da decine di franchise Nintendo ma amcje extra N) per i fighting games
Captain Toad è un ottimo gioco puzzle 3D con livelli compatti e adatti a sessioni brevi, un gioco 100% Nintendoso per look and feel ma non difficilissimo (dipende se per te è un bene)
Donkey Kong Country Tropical Freeze è il mio platform 2D preferito di sempre, è una conversione da Wii U ma qualitatovamente merita quindi vedi se riesci a trovarlo a un buon prezzo
Con Astral Chain hai un ottimo stile cel shading (visivamente ha dei picchi notevolissimi fra i titoli switch), una grande colonna sonora e un buon gameplay action piuttosto inusuali ma con molti elementi ripresi dai precedenti titoli di platinum games
Mi son basato su esclusive e giochi da me giocati e finiti (tranne Rabbids e Fire Emblem), insomma misà che di scelte possibili ne hai un pò (c'è anche splatoon 2 + espansione single player, ha una campagna se non ti interessa il multy)