Non ho il tempo di vedermi tutto il video, ma in ogni caso i grafici hanno sviluppato le animazioni della scena, poi Cuaron ha preso una telecamera con sensori che rilevassero il suo spostamento nello spazio e avente uno schermo piuttosto grande che rappresentasse il mondo virtuale dove quelle animazioni avevano luogo, e s'è messo a riprendere.
In pratica lui spostava la telecamera nello spazio e sullo schermo vedeva gli effetti del suo movimento sulla ripresa che inquadrava gli attori virtuali, come se li stesse effettivamente riprendendo con una steadycam.
Meglio di così in poco tempo non riesco a spiegarla, se la vedi lo capisci subito.