Autore Topic: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva  (Letto 12419 volte)

0 Utenti e 1 visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline keigo

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 7.750
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #15 il: 14 Nov 2011, 17:58 »
Keig's, dov'è che mi avevate portato a Napoli?


ti dirò il posto dove hai mangiato la pizza è l'equivalente dei panini nei carretti ambulanti.


Quindi diciamo che non hai proprio un termine di paragone per la pizza. Zel ha assaggiato la TRVEZZA delle pizzerie di porta nolana.


Ottime segnalazioni per Argaen.

Io segnalo anche Pepe Nero a caserta. Nei pressi di corso Giannone. Pizze di buona qualità per impasto. Ma condimenti del tutto inusuali. Dalla pizza con insalata e prosciutto, alla pizza patate lesse e pesto. Passando per la foresta nera (speck, crema di noci etc).


Poi chiaramente capitolo a parte meritano i calzoni/ripieni, ma non sono un grande esperto e quindi vorrei che qualcuno più dotto ne parlasse.


chi semina vento raccoglie sfaccimma
ma chi me lo fa fare?!? il petrolio è una figata.

Offline MrSpritz

  • Eroe
  • *******
  • Post: 16.469
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #16 il: 14 Nov 2011, 18:19 »
Dai mi ci metto anche io:
TRENTO
Se potete non mangiate pizza ma mangiate altro

Primavera via del Suffragio. La pizza è molto buona (si parla sempre di standard sub Napoli), ma l'attesa è lunghissima e il posto è piccolino.

Orostube Povo a detta della "Trento bene" la migliore, ma è sempre pieno. Da segnalare il cameriere: un pazzo che parla rapidissimo e da soprannomi ai clienti.

Old Meglio la cucina, ma la pizza con la ndjua merita e la cameriera è una gnocca stellare. Le birre sono ottime. Simile come stile c'è Uva e Menta in via dietro le Mura. Questi due costano soprattutto per via delle birre artigianali.

Offline Zel

  • Moderatore
  • Reduce
  • *********
  • Post: 38.599
  • Supa Scoopa
    • It's me
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #17 il: 14 Nov 2011, 18:22 »
Ecco io di pizze buone ne ho mangiate anche fuori da Napoli ma i panuozzi no, solo alla piccola ischia li fanno ma il paragone e' infamissimo :(
| (• ◡•)|  (❍ᴥ❍ʋ)

Offline MrSpritz

  • Eroe
  • *******
  • Post: 16.469
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #18 il: 14 Nov 2011, 18:26 »
Ah dimenticavo!

La pizzeria d'asporto in cui devo portare Keigo: Pierrot la pizza sarebbe la più buona di Trento se non fosse limitata dal forno elettrico. Ma la chicca per cui l'abbiamo ribattezzato "dalla pompinara" è la cassiera. Ha un aria svogliata da film porno, vestiti sciatti, ma sexy e prontamente ha tizi in tuta modello camionista che ci provano. Tizi a cui offre la pizza. Un must.

Offline keigo

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 7.750
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #19 il: 14 Nov 2011, 18:26 »
Ecco io di pizze buone ne ho mangiate anche fuori da Napoli ma i panuozzi no, solo alla piccola ischia li fanno ma il paragone e' infamissimo :(

beh per il panuozzo sei stato a gragnano. Conta che già a Salerno, se mangi il panuozzo, non è granche'.

chi semina vento raccoglie sfaccimma
ma chi me lo fa fare?!? il petrolio è una figata.

Offline Stay Black

  • TFP Service
  • Condottiero
  • *****
  • Post: 5.565
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #20 il: 14 Nov 2011, 18:48 »
Cafasso, Fuorigrotta, nei pressi di Piazzale Tecchio: ottima, la pasta è una delle migliori, e globalmente la pizza è al livello della trinità Pellone-Sorbillo-Starita. NB: La pizza va chiesta in formato gigante, dal momento che il formato "normale" va sul piccolo andante.

Piace molto anche a me. E' la mia opzione del sabato sera, quando al centro non trovo posto per la macchina  :yes:

Però la mia preferita non è stata ancora citata, per ora mantengo il segreto  :whistle:
the more we know, the less we show

Offline keigo

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 7.750
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #21 il: 14 Nov 2011, 19:37 »
spero non sia il trianon..
chi semina vento raccoglie sfaccimma
ma chi me lo fa fare?!? il petrolio è una figata.

Offline Stay Black

  • TFP Service
  • Condottiero
  • *****
  • Post: 5.565
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #22 il: 14 Nov 2011, 21:25 »
Ovviamente no.
the more we know, the less we show

Offline baku.nin

  • Eroe
  • *******
  • Post: 11.826
    • E-mail
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #23 il: 14 Nov 2011, 21:31 »
il Trianon da anni ha aperto la sede a Formia, a 100 metri da casa mia, buona rispetto all'offerta di zona, ma in senso assoluto niente di speciale. Non so se a Napoli sia uguale, ma se sì niente di chè.

Sì seppia, hai provato Di Matteo e la rinomata Sorbillo è quella dove non siamo riusciti ad andare perchè erano le 3 del pomeriggio. Di Matteo la fa ottima, ma la sfizioseria assoluta è nei fritti e frittarelli vari che paradossalmente non abbiamo preso.

conosco benissimo Starita in via Mater Dei, a 5/7 minuti a piedi dal Museo Archeologico Nazionale o 3 minuti dall'omonima fermata Metro, Bombatomica ci viveva a 30 metri e la sede che da mesi si è aperto a Tokyo probabilmente se l'è finanziata in gran parte con i soldi di me e di Bomba :D Ottima davvero, ma forse piccolina per me. Tantissime pizze differenti e altre 'varianti' da forno, ottima offerta di fritti, da segnalare gli 'angioletti' fritti, a pomodoro e rucola o alla nutella (in verità è una cioccolata un pò più buona della nutella), perfetti per completare il pasto con golosità. La sera può esserci una fila di attesa importante, specie nel week end. Un sacco di stampe all'interno del film "L'oro di Napoli" di De Sica perchè la pizzeria sta praticamente vicinissima (non escluderei si trattasse dello stesso locale) alla bottega dove la Loren friggeva le pizze per strada nel suo episodio del film.

Vesi, ottima opzione per il turista a Napoli perchè in pieno centro storico (nella centralissima via San Biagio dei Librai, fate 1 minuto a piedi dalla famosa via dei presepi di San Gregorio Armeno) ma priva della 'nomea' che si portano dietro Sorbillo, Di Matteo, l'Angelo etc quindi mai fila per etrare. Locale spartano piccolino (come l'80 % delle pizzerie in verità) e un pò buio, non lasciatevi sviare dall'offerta di pizze da strada fuori sempre spartane, un pò secche, la pizza è ottima, buona buona, e neanche piccola, prezzi medio-bassi. (da asporto non costava niente, a sedersi non so)

Stay Black, lo so tanto che la tua pizzeria segreta è quella che nessuno conosceva a via Montesanto di cui ci avevi detto al raduno (che poi quella pizzeria lì ne ha un'altra affianco mi sembra)

Pellone a me piace molto, ma costa rispetto alle altre, anche se in senso assoluto penso costi sempre meno di un'ottima pizza in altre città di italia, il suo problema è che ha sedi non nel centro. So ce n'è una a Fuorigrotta mi sembra, io conosco quella al Vasto, che è assai vicina alla stazione centrale ma lontana abbastanza dai consoni itinerari del turista, quindi uno ci deve andare un pò apposta.
 
ahh, e una segnalazione che credo valga come e più delle altre: evitate sempre a Napoli il locale storico di Brandi, sempre quotatissima sulle guide turistiche e culinarie perchè millanta (probabilmente non a torto) di essere il locale della famiglia che ha inventato la Margherita per l'omonima Regina, insomma dove tutto è nato. Io non ci sono mai stato, ma so che costa di più e non è niente di speciale; si fa pagare solo il 'Nome' insomma, solo che gode di ottima collocazione (a soli 20 metri da Piazza Plebiscito). Scommetto tutti i napoletani tfpers siano d'accordo.
« Ultima modifica: 14 Nov 2011, 22:24 da baku.nin »
NO EMO. NO PUCCA. NO JACK SKELETON. NO OTAKU. NO KAWAII. NO GOTHIC PEOPLE. NO METAL CLOWNS. NO LACUNA. NO PIERCED MOUTHS. NO COSPLAYING. NO BLOGGERS. NO MYSPACE'S FRIENDSHIP. NO RAGGA-NIGGA. NO DAMS. NO ELECTRO-SHIT
 LET THERE BE BAKU

Offline baku.nin

  • Eroe
  • *******
  • Post: 11.826
    • E-mail
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #24 il: 14 Nov 2011, 21:41 »
Ecco io di pizze buone ne ho mangiate anche fuori da Napoli ma i panuozzi no, solo alla piccola ischia li fanno ma il paragone e' infamissimo :(

beh per il panuozzo sei stato a gragnano. Conta che già a Salerno, se mangi il panuozzo, non è granche'.



che vergogna non aver ancora fatto una spedizione punitiva a Gragnano in vita mia :(

Sant'Iddio che bellezza







(lol, quest'ultimo il panuozzo Quagliarella... sembra gustosissimo, ma se si chiama così deve essere al gusto di lota, Sfaccimma e merda :D)
NO EMO. NO PUCCA. NO JACK SKELETON. NO OTAKU. NO KAWAII. NO GOTHIC PEOPLE. NO METAL CLOWNS. NO LACUNA. NO PIERCED MOUTHS. NO COSPLAYING. NO BLOGGERS. NO MYSPACE'S FRIENDSHIP. NO RAGGA-NIGGA. NO DAMS. NO ELECTRO-SHIT
 LET THERE BE BAKU

Offline Lenin

  • Reduce
  • ********
  • Post: 30.078
  • I've got you in my sights
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #25 il: 14 Nov 2011, 22:36 »
Le mie tre scelte per Genova:

- Da Paolo in Via Bari: pizza napoletana di medie dimensioni ma con una capacità di riempire anche gli stomaci più dotati davvero notevole. Prodotti campani freschi (mozzarella di bufala, ricotta, dolci, etc.), molte pizze diverse dalle solite, prezzi popolari.

- La Funicolare in Corso Magenta: pizza più sottile e più grande, totalmente diversa da quella di Paolo ma altrettanto buona (per i miei gusti personali giusto un filo sotto). Prezzi nella media. Ha il tremendo minus di non consentire la prenotazione e di essere sempre pienissima.

- L'Antico Borgo a Boccadasse. Pizza che tende a quelle sottili ma decisamente più corposa, ha due o tre pizze in menù davvero notevoli. Prezzi un filo alti. La proprietaria è una milf incredibile.
We're all soldiers now

Offline baku.nin

  • Eroe
  • *******
  • Post: 11.826
    • E-mail
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #26 il: 14 Nov 2011, 22:40 »
L'Antico Borgo è prenotata per quando mai verrò a Genova. Forza milf! :yes:
NO EMO. NO PUCCA. NO JACK SKELETON. NO OTAKU. NO KAWAII. NO GOTHIC PEOPLE. NO METAL CLOWNS. NO LACUNA. NO PIERCED MOUTHS. NO COSPLAYING. NO BLOGGERS. NO MYSPACE'S FRIENDSHIP. NO RAGGA-NIGGA. NO DAMS. NO ELECTRO-SHIT
 LET THERE BE BAKU

Offline Seppia

  • Reduce
  • ********
  • Post: 22.906
  • Trvezza (Moderatore topic politico)
    • E-mail
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #27 il: 14 Nov 2011, 22:43 »
- L'Antico Borgo a Boccadasse. Pizza che tende a quelle sottili ma decisamente più corposa, ha due o tre pizze in menù davvero notevoli. Prezzi un filo alti. La proprietaria è una milf incredibile.

fantastica Antico Borgo, io pero' li vado pazzo per la pizzata piu' che la pizza.
La pizza e' buona ma imparagonabile con una napoletana "vera", ma la pizzata e' una di quelle cose che confermano la superiorita' culinaria zeneise sul resto del mondo.
Lenin spiega pizzata
"Se vuoi lavorare con i piedi in mostra vai a vendere il cocco in spiaggia"
Cit. Vn Vomo Givsto

Offline keigo

  • Condottiero
  • ******
  • Post: 7.750
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #28 il: 15 Nov 2011, 00:25 »
a Montesanto io conosco Fiorenzano, nei pressi della seconda casa di carmen surya (per Zel).

Per quello che riguarda Vesi, ho provato anche questa insieme a La figlia del Presidente, e secondo me sono entrambe sulle 3 stelle e mezzo. Tre stelle per la figlia dps perchè spesso i cassieri sono anche camerieri..
chi semina vento raccoglie sfaccimma
ma chi me lo fa fare?!? il petrolio è una figata.

Offline Devil May Cry

  • Reduce
  • ********
  • Post: 37.635
    • http://devillo.blogspot.com/
Re: PIZZA - PIZZERIE. Guida Definitiva
« Risposta #29 il: 15 Nov 2011, 01:08 »
Riporto il post aggiungendo quello che ricordo. Notando che vi concentrate soprattutto al centro, le pizze buone stanno pure nei paesini, eh.

C'è salvo a portici che è buonissima, due a san giorgio che non ricordo il nome (mie preferite in assoluto, stesso padrone), in entrambi i posti quando torno ci mangerò per due mesi di fila. Pizza di grandezza e spessore normali,ma mozzarela di bufala divina.
Number one a casandrino, ne avete già parlato, pizza immensa, piena di roba, da sottolineare i mini gateau che vende ad 1 euro (almeno fino a due anni fa, ora non so), una delizia.
Lanterna viola e il giardino a pozzuoli. Al primo sono andato una volta e mi ha sorpreso, sarà che avevo una fame di pazzi (che ti rende la peggior pizza un capolavoro), ma ci ho mangiato una delle pizze piu buone. Al secondo andavo sempre quando vivevo là, ottima pizza, chissà ora.

Giuro che tutte le volte' che sono andato da sorbillo mi sono intossicato, non solo quando c'era il casino ma anche senza, servizio di merda e pizza senza "anima".
Ascoltate Falli da Dietro!!