In realtà ad esempio sugli store mobile l'IVA diventa inclusa nel prezzo del gioco, sta allo sviluppatore decidere se eventualmente aumentare i prezzi.
E vorrei far notare che il guadagno dello sviluppatore è ridicolo, su 1 euro togli il 30% ad Apple/Google, il 22 di IVA e le tasse, restano circa 30 centesimi...