Zucchine lesse, fagioli, 3 bicchieri d'acqua.
Il formaggio grana non esiste. O parmigiano, o morte!
Ok, tu vuoi scomparire. Se salta fuori che ànso ha mangiato riso in bianco, siete due quaraquaquà.
Ho mangiato così perché devo redimermi dalla peccaminosa settimana precedente.
Che ha avuto come protagonista sabato sera:
-ragù alla bolognese cotto per 3 ore e 40 (polpa mutti, 1/2 manzo scelto e 1/2 maiale)
-tagliatelle all'uovo fresche
-tonnellate di parmigiano reggiano DOP
-pepe nero macinato fresco
-un filo di olio extra vergine pugliese crudo
Il tutto accompagnato da una bottigliazza di Amarone Allegrini
Ah, i bei tempi...