Autore Topic: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)  (Letto 212800 volte)

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Offline Nookie

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4155 il: 08 Nov 2018, 00:53 »
No vabbeh buona era buona, lunga lievitazione etc etc, è che sto facendo a botte con la planetaria, prima con impasto a mano venivano così



Che poi a me piace la napoletana non sto mattone :(

Offline atchoo

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Re: Ricette! (Ve lo facciamo a peperini parlando di pizza)
« Risposta #4156 il: 08 Nov 2018, 06:47 »
Probabilmente devi pure lavorare sulla stesura, ma se cerchi il risultato che credo anche il forno fa la sua parte.