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[T]alk => Talk => Topic aperto da: bubbo - 08 Giu 2004, 12:45

Titolo: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 08 Giu 2004, 12:45
Nella birra noi crediamo.

Ma qual è, ci chiediamo, la birra più buona dell'Universo?

Sono aperte le votazioni.

E' possibile votare quando si vuole, quante volte si vuole, cambiando idea dopo quindici secondi.
Le motivazioni o gli approfondimenti sono apprezzati.

Qui si parla di birra. Quindi le regole saltano nella loro totalità :wink:

A voi...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: BIOblio - 08 Giu 2004, 13:04
Ho avuto modo di assaggiare molte birre, non moltissime per cui non posso ritenermi un esperto e probabilmente la migliore birra è sempre quella "che non abbiamo ancora bevuto". Cmq se devo dare una preferenza al momento quella che più mi piace è la Warsteiner.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 08 Giu 2004, 13:10
Intervengo subito così non se ne parla più :D
Adoro le birre scure e rosse in generale.
Non disdegno una Corona gelata.

ODIO letteralmente vedere la gente che va in giro con una bottiglia maxi: non riesco proprio a concepire bere camminando o a stomaco vuoto.
A parde la vista sgradevole (specie quando si tratta di ragazze o ragazzini) mi gonfio solo a guardarli.

La birra migliore in ogni caso è quella che ti bevi in compagnia, davanti a qualcosa da sgranocchiare, in una atmosfera di allegria lievemente etilica.
Luci basse, musica non invadente ed una buona chiacchierata.
Mi mancano queste cose, davvero molto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Darkside - 08 Giu 2004, 13:12
Ma non era la birra Duff la migliore? :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: kadio - 08 Giu 2004, 13:16
Becks!  :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 08 Giu 2004, 13:27
Citazione da: "Darkside"
Ma non era la birra Duff la migliore? :)


No, è la birra Zecca Rossa :lol:

HOMER:"chissà perchè si chiama così"
[alla fabbrica di birra]CHIMICO: "ci vuole più cane"
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 08 Giu 2004, 13:30
Non saprei dire...

Non mi piacciono quelle scure, questo sì, ma non riuscirei a definire una mia birra preferita.

In Italia, comunque, siamo fortunati: ce ne sono di ottime! :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Prikaz 227 - 08 Giu 2004, 13:36
Tennent's Super.

Ps: Guardatevi questo link birroso: http://www.antidoto.org/listabirre.asp
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: outerworld - 08 Giu 2004, 13:39
Non mi piace molto la birra. Ma una Weizen non si disdegna mai.

[OT] Copione :lol: [/OT]
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: pedro - 08 Giu 2004, 13:52
Menabrea.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: omotigre - 08 Giu 2004, 13:57
Quando sono a casa e pranzo/ceno preferisco la classica Peroni.


Quando andavo nei Pub prendevo rosse scure. E la Tennent's Super era una delle mie preferite.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: LightPhaser - 08 Giu 2004, 14:10
Da vero sardo io amo l'Ichnusa...Una vera delizia! :wink:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 08 Giu 2004, 14:21
La birra mi piace assai.
 8)

Le mie preferite sono:
. Lowenbrau (in bottiglia e alla spina)
. Delirium Tremens (in bottiglia nelle varie versioni)
. Slalom (spina, ma forse mi piace berrla più per motivi affettivi che per altro)
. Castell (bottiglia, da non confondere con la Castello)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 08 Giu 2004, 14:46
Allora.

DESPERADOS (aromatizzata alla tequila)
KINGSTON (aromatizzata al rum)

Queste due sono ottime ma molto dolci, quasi dei cocktail. Quindi non sono per tutte le occasioni.
 
Poi.
DU DEMON (triplo malto)
A fine serata è la botta finale...

Infine.
CORONA gelata
FORST KRONEN o PILS, MA SOLO se la bevete qua in Alto Adige. Altrove fà un po' schifìo...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Nemo - 08 Giu 2004, 15:36
Non sono un esperto e non bevo molto spesso.
Ma quando mi viene voglia...mi viene voglia di McFarland o Guiness. 8)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: stone21 - 08 Giu 2004, 15:40
Guinness Stout su tutte e su tutto. Adoro quel sapore amaro.
La prendo esclusivamente nei pud dove te la servono alla spina. Ottima in compagnia, ma altrettanto buona con una bella bistecca.
Valida alternativa: Tennent's Super.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: FreeDom - 08 Giu 2004, 16:04
qualsiasi weissbier artigianale bavarese.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: monsa - 08 Giu 2004, 16:16
leffe rossa. in inverno e in gran quantità.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Denzel Savington - 08 Giu 2004, 16:42
fra le bionde la migliore è secondo me la menabrea, birra italiana che fanno a biella. ma a praga cazzo che buone!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: monsa - 08 Giu 2004, 17:04
un gradino sotto la leffe rossa ma comunque eccezionalmente buona la forst rossa (la fanno a Trento, credo)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Darkamon - 08 Giu 2004, 18:14
Menabrea perchè si beve che è una meraviglia
Slalom perchè mi ha rincoglionito subito
Gordon perchè mi ha rincoglionito prima della Slalom
Franzeskeiner(o come chezzo si dice) per il profumo
Ah,dimenticavo l'Hoegarden(come sopra) senza un motivo ben preciso...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: sardifra - 08 Giu 2004, 18:15
Guinnes per me!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gaissel - 08 Giu 2004, 18:18
Scarso bevitore e quindi poco esperto. Ma una cosa la so e ve la voglio dire: le mie papille fremono per una bella pinta di Guinness. Anche se spinata in un pub Dublinese ha tutto un'altro sapore  :)

In seconda: La Smithwick. Altra birra irlandese, rossa, meravigliosa. Colgo l'occasione per lanciare un appello: se qualcuno ne ha mai sentito parlare, o ADDIRITTURA ( :D ) l'ha bevuta, magari in quel di Milano, mi faccia sapere. La cerco da un'eternità, senza successo. In Italia pare la importino col nome di Kilkenny, ma è diversa. Dannazione... è diversa.

Gaissel
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: teokrazia - 08 Giu 2004, 18:19
Non ho mai retto le rosse e le scure, per me solo bionde.
La più buona alla spina per me è la Tennent's Super doppio malto: una birra chiara dal gusto leggero e piacevole ma che ti apre in due.
Memorabili le storte che c'ho preso con il Tony Muzzarella.
Eeeh che tempi, eeeh che risate...
[per non parlare di quando avevo 16 anni e ci sparavamo in due il fustino da 5 litri di nonricordocosa per chiudere il sabato sera  :lol: ]

Fra le birre in bottiglia Heineken tutta la vita.
Se proprio va male e non si trova allora per me una Beck's.

Ah, però ora non bevo più come una volta! ^____^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 08 Giu 2004, 18:23
La Smithwick non viene esportata.
 :cry:

E' prodotta dalla Guiness come la Kilkenny, ma non è la stessa birra e non esce dall'Irlanda.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: pedro - 08 Giu 2004, 18:23
Carlsberg, anche.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Il_Simon - 08 Giu 2004, 18:33
Trappist Westvleteren 12 (http://www.sintsixtus.be/) o Celebrator Doppeldock (http://www.ayinger-bier.de/beerheaven_sub.html).

Fra le commerciali direi Menabrea e Slalom.
Ma pure la Warsteiner in mancanza di meglio.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Melamarcia - 08 Giu 2004, 19:00
Citazione da: "Duffman"
No, è la birra Zecca Rossa :lol:

HOMER:"chissà perchè si chiama così"
[alla fabbrica di birra]CHIMICO: "ci vuole più cane"


In assoluto la mia puntata preferita dei Simpsons ('Simpson's files' se la memoria non mi tradisce...)

Riguardo alla mia birra preferita diciamo che ho diverse passioni:

- Grimbergen, adoro il suo sapore deciso
- Bonne Esperance, inimitabile
- Hoegarden, non fermentata ma ottima e leggera

e tante altre più 'alla mano' tipo la Corona o la Becks
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Nofx - 08 Giu 2004, 19:15
La più buona in assoluto è la GUINNESS (quella originale Irlandese, mica quella roba che gira qui in Italia...).
Poi mi piacciono parecchio la CORONA e la DESPERADOS (mi pare si chiami così), che è una birra + tequila, ed è strepitosa !!!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gaissel - 08 Giu 2004, 19:17
Citazione da: "Logout"
La Smithwick non viene esportata.
 :cry:

E' prodotta dalla Guiness come la Kilkenny, ma non è la stessa birra e non esce dall'Irlanda.


...sigh...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 08 Giu 2004, 20:00
Citazione da: "Il_Simon"
Celebrator Doppeldock


Cioè, fammi capire: tu vai al banco e chiedi "dammi una celebrator doppleCock"?
In percentuale, quante volte ti portano un robusto vibratore?
 :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: baku.nin - 08 Giu 2004, 21:50
per tranquille serate in compagnia OK per Du Demon (la migliore), Red Erik, Guinness e Carlsberg

ma la mia preferita è e rimane tutt'ora la splendida ed incommensurabile (et costosissima...) AGNUS DEI...i monaci Valloni regnano, Semplicemente Divina...bevuta solo 2 volte nella vita (l'unico locale che l'aveva da noi ha chiuso e non l'ho più ritrovata :( ...), se mi concentro me lo sogno ancora da occhi chiusi, il suo indescrivibile sapore...eppoi era una vera 'bbotta d'alocol :lol:

per il Resto W Praga ed il monopolio Pilsner che in essa regna....
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 08 Giu 2004, 23:26
Citazione da: "Il_Simon"
Trappist Westvleteren 12 (http://www.sintsixtus.be/)[/url]).


Mi inchino. Il mio voto va a tutte le birre che sono, furono e saranno trappiste, sia dal Belgio che dall'Olanda.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: 1c0n 0f s1n - 08 Giu 2004, 23:46
Leffe Radieuse, Super Tennents, Chimay tappo rosso, Grimbergen, se ci mangio sopra.
Davanti al computer Corona, Franziskaner, comunque qualcosa di fresco e leggero. Non mi piace la Guinness, l'amaro è troppo forte.
In realtà ne ho bevute una cifra, queste sono solo le ultime che ho comprato. Una però me la ricordo ancora: una bionda servita un bar di Riccione talmente bene, cosi fresca e schiumosa... Monkshoft si chiamava, o qualcosa del genere.
Comunque ormai, per questioni di principio (birra acida e/o sgasata) e di costo, non prendo più birra nei locali. Compro direttamente le scatole al supermarket.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: piwi - 08 Giu 2004, 23:59
Dipende da quelle che trovo sul menu.
Se sono in vena di sperimentazioni prendo quella con il nome più strano, altrimenti la classica Guinness o altrabirrarossaacaso.  :wink:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Darkamon - 09 Giu 2004, 11:44
A Milano c'è un posto(Birrificio Lambrate)dove la birra è fatta in casa...Forse le birre migliori che abbia mai provato-hanno davvero un altro sapore-.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gaissel - 09 Giu 2004, 12:05
Buonissimo a sapersi.

Un'amico del mio babbo sostiene che QUALUNQUE tipo di birra presente (e non) sul mercato possa essere prodotta in casa senza troppa fatica, e con risultati possibilmente migliori, se provvisti degli appositi semi. E a giudicare dalle 2 o 3 che ci ha fatto provare, pare abbia proprio ragione. E' cosa da informarcisi seriamente, PRIMA o poi.^

Gaissel
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: sardifra - 09 Giu 2004, 13:34
Citazione da: "Gaissel"
Un'amico del mio babbo sostiene che QUALUNQUE tipo di birra presente (e non) sul mercato possa essere prodotta in casa senza troppa fatica, e con risultati possibilmente migliori, se provvisti degli appositi semi. E a giudicare dalle 2 o 3 che ci ha fatto provare, pare abbia proprio ragione.


Un mio amico è tornato dalla scandinavia con un bidone di plastica, lievito e altri ingredienti non meglio identificati. A quanto pare lassù è una cosa normale farsi la birra in casa. Comunque l'ha fatta anche lui (non chiedetemi come), ce la fatta assaggiare e volevamo devastargli la casa dal disgusto!!!! Probabilmente l'amico di tuo padre è un "professionista"...
Per quanto mi riguarda, eviterò per il resto della mia vita  :twisted:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gaissel - 09 Giu 2004, 13:41
uhuh.......
Meglio andarci cauti allora...  :)

Quest'estate mi informo e mi ci metto... sperando di evitare scene di disgusto di massa^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 09 Giu 2004, 14:44
Guinness ed Adel Scott. :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 09 Giu 2004, 14:54
Manco a farlo apposta, in Futurama oggi c'era Bender che si faceva la birra in casa :)
Puntata di merda, in ogni caso :(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 09 Giu 2004, 15:40
le rosse! le scure! la guinnes!!!  :lol:

ma non disdegno assolutamente una bella corona!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: M P J E D I - 09 Giu 2004, 15:47
Citazione da: "bubbo"
Nella birra noi crediamo.

A voi...


Mi sento chiamato in causa visto che la birra fa parte del mio lavoro quotidiano, perciò potrei elencare una serie infinita di birre buone ma come si sa de gustibus.......

Io personalmente preferisco le classiche pils tedesche in ordine:
Konig Pilsner
Brinkhoff's
Holsten
Paulaner
Augustiner
e mille altre

Poi una menzione speciale per le birre Belghe sono tra le migliri al mondo e sto parlando delle birre doppio malto ed ambrate e le birre della Repubblica Ceca, vedi Pilsner Urquell.

Birre italiane meritevoli c'é ne sono un sacco Baffo Oro della Moretti e la sempre mitica Birra Forst, bevuta in Alto Adige ha un sapore stupendo luppolo e malto fanno a botte in bocca......

Best bottle beer..... Miller da poco importata ufficialmente in Italia visto che i Sig. che la producono di sono comprati la Birra Peroni  :D  :D  :D

Hola
Mpjedi


P.S.
Il vino é meglio pero  :lol:  :lol:  :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: M P J E D I - 09 Giu 2004, 15:49
Citazione da: "Gaissel"
Buonissimo a sapersi.

Un'amico del mio babbo sostiene che QUALUNQUE tipo di birra presente (e non) sul mercato possa essere prodotta in casa senza troppa fatica, e con risultati possibilmente migliori, se provvisti degli appositi semi. E a giudicare dalle 2 o 3 che ci ha fatto provare, pare abbia proprio ragione. E' cosa da informarcisi seriamente, PRIMA o poi.^

Gaissel


Per quanto può riuscire buona una birra fatta in casa sarà sempre anni luce distante dalla birra prodotta in un birrificio. Produrre Birra é un arte tanto quanto produrre vino. Le birre fatte in casa non sono mai ugiali bevi 2 bottiglie dello stesso lotto e non saranno mai uguali  :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Sister Charity - 09 Giu 2004, 16:11
Nonostante la mia fama di alcolista non posso portare grossi nomi visto che non me li ricordo.
Però, ricordo con assoluta tenerezza la birra scura praghese, compagna di indimenticabili serate. se devo dare una preferenza unica direi quindi una scura poco filtrata, quindi poco gasata distante anni luce da quelle bionde gelate da sveltina, se mi passate il termine.
Apprezzo molto anche le birre simili alla Weizen, sempre per la loro corposità.
Viene da sè che d'estate, col caldo che impazza è dura buttare giù una scura, quindi si torna al discorso che la sveltina no, però... qualche volta...una bionda gelata qua e là, ci può stare.

Piccola disgressione: dalle nostre parti, il vicentino, è scoppiata da qualche anno la mania della birra che deve essere degustata come fosse vino, che ce ne sono miliardi di tipi e che se non li conosci e apprezzi sei un mezzo pirla. A me sta benissimo perchè effettivamente è un bel mondo, pieno di diversità e, per certi versi, analogo al mondo vinicolo. Ma porca puttana ora per spinarti una birra ci mettono 3 giorni. Tu arrivi dopo allenamento con una sete boia e devi aspettare perchè va spinata in un certo modo, con calma, deve riposare e avanti. Va a finire che divento astemio...

Cia
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: M P J E D I - 09 Giu 2004, 16:22
Citazione da: "Sister Charity"

Piccola disgressione: dalle nostre parti, il vicentino, è scoppiata da qualche anno la mania della birra che deve essere degustata come fosse vino, che ce ne sono miliardi di tipi e che se non li conosci e apprezzi sei un mezzo pirla. A me sta benissimo perchè effettivamente è un bel mondo, pieno di diversità e, per certi versi, analogo al mondo vinicolo. Ma porca puttana ora per spinarti una birra ci mettono 3 giorni. Tu arrivi dopo allenamento con una sete boia e devi aspettare perchè va spinata in un certo modo, con calma, deve riposare e avanti. Va a finire che divento astemio...

Cia


Quella dei 3 minuti che in verità dovrebbero essere 7 é una santa regola tedesca...... cmq anch'io sono di Vicenza e fare cultura della birra é una cosa veramente importante, di solito chi ti spina una birra in 3/5 minuti di solito deve avere anche la spina per le birre veloci, dimmi il locale che se non é mio cliente lo vado a visitare  :D

Hola
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Sister Charity - 09 Giu 2004, 16:38
Citazione da: "M P J E D I"
Citazione da: "Sister Charity"

Piccola disgressione: dalle nostre parti, il vicentino, è scoppiata da qualche anno la mania della birra che deve essere degustata come fosse vino, che ce ne sono miliardi di tipi e che se non li conosci e apprezzi sei un mezzo pirla. A me sta benissimo perchè effettivamente è un bel mondo, pieno di diversità e, per certi versi, analogo al mondo vinicolo. Ma porca puttana ora per spinarti una birra ci mettono 3 giorni. Tu arrivi dopo allenamento con una sete boia e devi aspettare perchè va spinata in un certo modo, con calma, deve riposare e avanti. Va a finire che divento astemio...

Cia


Quella dei 3 minuti che in verità dovrebbero essere 7 é una santa regola tedesca...... cmq anch'io sono di Vicenza e fare cultura della birra é una cosa veramente importante, di solito chi ti spina una birra in 3/5 minuti di solito deve avere anche la spina per le birre veloci, dimmi il locale che se non é mio cliente lo vado a visitare  :D

Hola


[inizio OT]
Azz... beccato. Non sono propriamente di Vicenza ma di Bassano del Grappa. Se, da quel poco che ho capito, hai un ingrosso di bevande, sai bene che qui, nel bassanese non scherziamo molto con il bere. Tra l'altro ho anch'io diversi amici (due) che hanno ingrossi di bevande. Sicuramente vi conoscete.
[fine OT]

Però quella delle spine veloci mi mancava. So solo che nelle ore di punta la regola dei minuti va un pò a farsi benedire anche perchè scavalcare il banco in 60 e appropiarsi della spina sarebbe un attimo...

Cia
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: M P J E D I - 09 Giu 2004, 17:05
Citazione da: "Sister Charity"

[inizio OT]
Azz... beccato. Non sono propriamente di Vicenza ma di Bassano del Grappa. Se, da quel poco che ho capito, hai un ingrosso di bevande, sai bene che qui, nel bassanese non scherziamo molto con il bere. Tra l'altro ho anch'io diversi amici (due) che hanno ingrossi di bevande. Sicuramente vi conoscete.
[fine OT]

Però quella delle spine veloci mi mancava. So solo che nelle ore di punta la regola dei minuti va un pò a farsi benedire anche perchè scavalcare il banco in 60 e appropiarsi della spina sarebbe un attimo...

Cia


Scommetto che conosci l'ingrosso che sta a Rosà  :D


Se siete in 60 e avete tanta sete minimo minimo una birra ogni 5 secondi  :D

Hola
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Sister Charity - 09 Giu 2004, 17:18
Citazione da: "M P J E D I"

Scommetto che conosci l'ingrosso che sta a Rosà  :D

Hola


Conosco conosco, hai un MP.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Argaen - 09 Giu 2004, 17:58
Sono banale:

Guiness
MCFarlane
Carlsberg, Becks

Sono un buon bevitore di birra, le uniche due che proprio non sopporto sono la Du Demon e la Ceres!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: A.A. - 09 Giu 2004, 20:07
Voto Guinness! Troppo buona, un sapore davvero paritcolare e vigoroso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kurt Wagner - 09 Giu 2004, 21:50
Citazione da: "Duffman"
ODIO letteralmente vedere la gente che va in giro con una bottiglia maxi: non riesco proprio a concepire bere camminando o a stomaco vuoto.
A parde la vista sgradevole (specie quando si tratta di ragazze o ragazzini) mi gonfio solo a guardarli.

La birra migliore in ogni caso è quella che ti bevi in compagnia, davanti a qualcosa da sgranocchiare, in una atmosfera di allegria lievemente etilica.
Luci basse, musica non invadente ed una buona chiacchierata.
Mi mancano queste cose, davvero molto.


sono assolutamente daccordo su ambo i punti esposti dal buon duffman
in particolar modo sul secondo.
Per rimanere in argomento direi che favorisco le birre chiare alla spina, in bottiglia la foster e la becks (quest'ultima anche in barilotto da tre litri ;)).

Per la categoria birra peggiore invece cosa votate?
Io la Tourtel, famigerata birra analcolica di disgustoso ed annacquato gusto.
Non oso pensare con quale procedimento la rendano analcolica, temo sia quanto di più vicino allo stupro possa essere fatto ad una bevanda.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kurt Wagner - 09 Giu 2004, 21:51
Citazione da: "Argaen"
Sono banale:


MCFarlane


la birra preferita da Spawn?



non lapidatemi vi prego
la tentazione è stata irresistibile.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: tonypiz - 09 Giu 2004, 21:59
Citazione da: "Duffman"

La birra migliore in ogni caso è quella che ti bevi in compagnia, davanti a qualcosa da sgranocchiare, in una atmosfera di allegria lievemente etilica.
Luci basse, musica non invadente ed una buona chiacchierata.


Quoto spietatamente!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Macca - 09 Giu 2004, 22:57
La gordon bionda al doppia malto è una gran birra.
Ma la mia preferita in assoluto è la bud che ha ormai sostituito l'acqua  nella mia vita.
Voto di stima alla Dreher!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Darkside - 09 Giu 2004, 23:01
Citazione da: "Macca"
La gordon bionda al doppia malto è una gran birra.
Ma la mia preferita in assoluto è la bud che ha ormai sostituito l'acqua  nella mia vita.
Voto di stima alla Dreher!

Il tuo fegato ringrazia :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kairon - 11 Giu 2004, 11:24
Tennents Scotch.
Anche la Super è buona.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 11 Giu 2004, 11:49
Citazione da: "Kurt Wagner"

Per la categoria birra peggiore invece cosa votate?
Io la Tourtel, famigerata birra analcolica di disgustoso ed annacquato gusto.
Non oso pensare con quale procedimento la rendano analcolica, temo sia quanto di più vicino allo stupro possa essere fatto ad una bevanda.


Le birre aromatizzate senza dubbio.
Appiccicume imbottigliato.

La Peach (se non ricordo male il nome) è particolarmente una merda.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Luv3Kar - 11 Giu 2004, 12:06
Bud.

Leggera, gradevole. Puoi berne litri ed è sempre come la prima volta.

:)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Duffman - 11 Giu 2004, 12:09
Citazione da: "Luv3Kar"
Bud.

Leggera, gradevole. Puoi berne litri ed è sempre una pis***ta, come la prima volta.

:)


 :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 11 Giu 2004, 14:15
Tennent's Super tutta la vita!! Noto con piacere che nessuno ha nominato la Ceres, a me fa schifo, i miei amici sembrano andarne pazzi.. Mah..
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: monsa - 11 Giu 2004, 20:29
Citazione da: "Nofx"
La più buona in assoluto è la GUINNESS (quella originale Irlandese, mica quella roba che gira qui in Italia...).


extracold forever.
irish beer rulez
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Foxtrone - 12 Giu 2004, 11:54
Semplice e gustosa...
Heineken GELATA... evvai con la gastrite :roll:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Sephirot22 - 12 Giu 2004, 16:39
Preferisco le birre scure, con un certo grado alcolico. La Tennents Scotch Ale e la Gordon Gold sono davvero due delle birre che mi piacciono di più in assoluto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: keigo - 13 Giu 2004, 03:11
potendo... DESPERADOS, da qui è iniziato l'amore per la birra..

non potendo tennents, guinnes e carlsberg.. ho lavorato in una birreria dove servivano la Leffe e mi piaceva molto, ma ricordo che una volta sbagliarono a mandare delle ordinazioni e così' ci ritrovammo con tre "TRiple Diamond" in più...e cominciammo a berle.... un sorso alla volta.... andarono giu che era un piacere.... peccato per i circa 20 bicchieri che caddero dalle mani di noi camerieri, e le due tre persone che furono investite durante i miei sbandamenti... ora che ci penso non mi hanno più chiamato a lavorare... chissà perchè  :roll:  :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 15 Giu 2005, 11:51
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai 16 anni ei ti sfondi di faxe da un litro di sitz brau
e se vai bene tiu prendi qualche dhreer da 66 cl.

Nei pub scura dal gradoi alcolico elevato sempre.
Tennent's scothc ale e' gustosa, ma pure la elephant, o la wellington
dei bei tempi (pare sia passata in altre mani e pure la produzione).

Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Verso la vecchiai oltre al passaggio devastante ai superalcolici son
passato alle doppio (triplo)  malto iperalcoliche, tipo du demon,
san micklaus, che con il loro grado alcolico devastanter 12-13 gradi
e una pastosita' come poche davano il gusto concentrato e potente
che ci vuole, altro che gli alcopops da frocetti.
Certo che queste non le trovia mai alla spina ma solo in bottigliette
da 25 e 33 cl.
Insomma per ubbriacarsi con la du demon e' comunque una bella
impresa, io ne ingollai 8 9 spendendo una bella cifra ma ero
lo stesso in grado di guidare.

Salute.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: vikingus - 15 Giu 2005, 12:56
Citazione da: "Daimon"
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai
Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Bhè,è la lanterna.
A me piace metterci la vodka alla menta,o il martini rosso.però uso birra chiara,la scura la trovo troppo amara.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 15 Giu 2005, 13:05
Citazione da: "vikingus"
Citazione da: "Daimon"
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai
Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Bhè,è la lanterna.
A me piace metterci la vodka alla menta,o il martini rosso.però uso birra chiara,la scura la trovo troppo amara.


anche io birra chiara ma dentro whisky.
con la vodka non ho mai provato ma....proverò.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: mog_tom - 15 Giu 2005, 13:16
La budwarcheccheineriszawaiwoobindaratzinger.
Insomma, la Bud originale dell'est europa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 15 Giu 2005, 13:38
Citazione da: "acciarone"
Citazione da: "vikingus"
Citazione da: "Daimon"
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai
Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Bhè,è la lanterna.
A me piace metterci la vodka alla menta,o il martini rosso.però uso birra chiara,la scura la trovo troppo amara.


anche io birra chiara ma dentro whisky.
con la vodka non ho mai provato ma....proverò.


buona la birra con dentro il bicchierino di whisky... però da noi si chiama sommergibile^^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 15 Giu 2005, 13:44
Citazione da: "Lenin"
Citazione da: "acciarone"
Citazione da: "vikingus"
Citazione da: "Daimon"
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai
Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Bhè,è la lanterna.
A me piace metterci la vodka alla menta,o il martini rosso.però uso birra chiara,la scura la trovo troppo amara.


anche io birra chiara ma dentro whisky.
con la vodka non ho mai provato ma....proverò.


buona la birra con dentro il bicchierino di whisky... però da noi si chiama sommergibile^^


sì, sì anche qui a Stalingrado si chiama sommergibile.
entriamo in birreria e chiediamo un kursk....
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 15 Giu 2005, 14:15
Citazione da: "vikingus"
Citazione da: "Daimon"
Quando bevevo preferivo sicuramente le scure.
Tranne quando hai
Fino a 4 5 anni fa ero solito prendermi un bel boccalone da un litro di
scura, ma pure rossa e immergerci un bel bicchierino di gin,
so che a molti disgustera' ma me ne fotto dei sommelier della birra.

Bhè,è la lanterna.
A me piace metterci la vodka alla menta,o il martini rosso.però uso birra chiara,la scura la trovo troppo amara.


Bello in effetti il nome calza.
Lo sapevo io che era una pratica fine e delicata, ma che ci vuoi
fare ero circondato da bifolchi che si ammazzavano di san miguel
in bottiglione, ho sempre trovato assurdo svitare il tappo di una bottiglia
di birra.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ghigo85 - 15 Giu 2005, 14:42
Guinnes mi piace molto...
Anche Tennet's Scotch

Per il resto non capisco una mazza di birra :(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 15 Giu 2005, 14:43
La birra vera è la bionda, poco da fare...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 15 Giu 2005, 16:13
Citazione da: "ghigo85"
Guinnes mi piace molto...
Anche Tennet's Scotch

Per il resto non capisco una mazza di birra :(

Due birre che adoro, complimenti.


Per il resto, io ne capisco di birra... :wink:  :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 15 Giu 2005, 18:43
A me basta che non sia alla spina annacquata (capita troppo spesso) o Guinness e simili (che proprio non mi piace) e va sempre bene! Con una preferenza per le weisse. :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 17 Giu 2005, 16:18
Senz'altro la Guinness irlandese, nella fattispecie gustata a Galway, dove è anche più economica.
Poi la Smithwicks, una rossa leggera (sempre irlandese) che non viene esportata...
E poi Tennent's a iosa...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fulgenzio - 17 Giu 2005, 16:29
poco esperto, ma vado sempre sulla Adelscott.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 17 Giu 2005, 16:30
Citazione da: "fulgenzio"
poco esperto, ma vado sempre sulla Adelscott.

Buona, è stata la birra della mia adolescenza...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: keigo - 17 Giu 2005, 20:13
Citazione da: "fulgenzio"
poco esperto, ma vado sempre sulla Adelscott.


ricordo la prima volta che l'assaggiai esclamai: "cazzo! sembra benzina gassata"... Subito dopo mi corressi però...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 17 Giu 2005, 21:50
Citazione da: "fulgenzio"
poco esperto, ma vado sempre sulla Adelscott.



Brrrr io l'ho sempre odiata, assieme alla corona non mi vanno proprio giu'.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: [c]ego - 17 Giu 2005, 22:03
Citazione da: "Gold_E"
Tennent's Super tutta la vita!! ...

Quando tornai in Italia e la vidi con il suo bel marchio blu mi prese un colpo, che roba è? Qui non c'è, eppure che io sappia la Tennent's è scozzese...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 17 Giu 2005, 23:40
Vabbè ragazzi, mi dispiace di postarvi un link che chiude qualsiasi possibilità di vittoria alle birre convenzionali...

Il Birrificio Italiano (http://www.birrificio.it/)
Birrificio Artigianale di Lurago Marinone, provincia di Como (a 20 min da casa mia).
Hanno le birre più buone che abbia mai bevuto in assoluto, più di quelle praghesi artigianali, più di quelle del Birrificio di Lambrate e del Birrificio di Como...e ovviamente più di qualsiasi birra "da supermercato"...

E sopratutto, una volta assaggiata la Amber Shock (http://www.birrificio.it/f_ambershock.htm) non si torna più indietro...8)
Vi giuro che non posso più bere altre birre senza pensare "eh ma in confronto all'amber"...
Per restare IT con il forum... "è come giocare a Fifa 95 dopo PES4"!

Eccola "in azione":
(http://img90.echo.cx/img90/8771/birrificioambershocks8oi.th.jpg) (http://img90.echo.cx/my.php?image=birrificioambershocks8oi.jpg)
(http://img90.echo.cx/img90/7816/birrificioout8cz.th.jpg) (http://img90.echo.cx/my.php?image=birrificioout8cz.jpg)
Ah, come potete vedere dalle foto se vi mettete fuori non vi danno il bicchiere "specifico" ma quello scrauso (perchè il 50% della gente se lo porta via :D ) quindi vi consiglio di stare all'interno per gustarvi le birre appieno, dato che ognuna ha il suo bicchiere adatto.
Per la cronaca il bicchiere "All Purpose" è quello della Bibock (http://www.birrificio.it/bibock.htm).
SFSC (Sorry the Fuckin' Symbian Camera) as usual...

Se siete nel raggio di chessò, 200Km, fateci un salto...anzi!
Se volete che vi presenti un po' di birrette mandatemi un pm, almeno una volta alla settimana mi trovate lì   :D
Capito, TFPers milanesi?  :wink:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: sword_and_shadow - 18 Giu 2005, 20:56
Sono indeciso tra la Castleberg e la Birra Morena...
 :shock:  :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ghigo85 - 18 Giu 2005, 22:15
Citazione da: "Squall84Leonheart"
Citazione da: "ghigo85"
Guinnes mi piace molto...
Anche Tennet's Scotch

Per il resto non capisco una mazza di birra :(

Due birre che adoro, complimenti.


Per il resto, io ne capisco di birra... :wink:  :)


 :)

Mi ricordo un poster della Guinnes in un pub specializzato che recitava un qualcosa del tipo

"La perfezione merita qualche minuto di attesa"

Stupendo :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 05 Mar 2006, 19:24
Ho una predilezione per Grimbergen bionda o rossa, anche se da ggiòvine ho assaggiato la nera e, con tutto il rispetto, la Guinness le fa un baffo.

A proposito di baffo, la Moretti rossa è molto buona e si accompagna bene alla pizza (mentre altre rosse, magari più pastose, sono più indicate con spuntini o, meglio, da sole). Altra buona birra italiana è la Pedavena.

Degne sostitute della Grimbergen sono Franziskaner (meglio bionda) e McFarland. Molto dissetante la Hoegaarden.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 05 Mar 2006, 19:31
Basta che non sia acqua gialla... La Guinness è una chicca...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: naigolcasti - 05 Mar 2006, 19:32
In generale le bionde rigorosamente non alla spina onde evitare deprecabili annacquamenti

Diciamo che il Morettone mi sta benissimo, soprattutto perchè è un prodotto italiano. Uscendo dal nostro paese Carlsberg, Becks, Bud, Corona, Heiniken..(come vedete nnon sto molto a sottilizzare)

No alle scure mod Guinness (perdonami, oh meravigliosa Irlanda) e alle rosse

Situazione ideale: serata soft con amici, o festa etilica organizzata (in questo caso è un ottimo pre-superalcoolico)

Ah, dimenticavo, difficilmente la sposo col cibo e difficilmente la concepisco a stomaco vuoto!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 05 Mar 2006, 19:42
Citazione da: "prophet"
Vabbè ragazzi, mi dispiace di postarvi un link che chiude qualsiasi possibilità di vittoria alle birre convenzionali...

Il Birrificio Italiano (http://www.birrificio.it/)
Birrificio Artigianale di Lurago Marinone, provincia di Como (a 20 min da casa mia).
Hanno le birre più buone che abbia mai bevuto in assoluto, più di quelle praghesi artigianali, più di quelle del Birrificio di Lambrate e del Birrificio di Como...e ovviamente più di qualsiasi birra "da supermercato"...

E sopratutto, una volta assaggiata la Amber Shock (http://www.birrificio.it/f_ambershock.htm) non si torna più indietro...8)
Vi giuro che non posso più bere altre birre senza pensare "eh ma in confronto all'amber"...
Per restare IT con il forum... "è come giocare a Fifa 95 dopo PES4"!

Eccola "in azione":
(http://img90.echo.cx/img90/8771/birrificioambershocks8oi.th.jpg) (http://img90.echo.cx/my.php?image=birrificioambershocks8oi.jpg)
(http://img90.echo.cx/img90/7816/birrificioout8cz.th.jpg) (http://img90.echo.cx/my.php?image=birrificioout8cz.jpg)
Ah, come potete vedere dalle foto se vi mettete fuori non vi danno il bicchiere "specifico" ma quello scrauso (perchè il 50% della gente se lo porta via :D ) quindi vi consiglio di stare all'interno per gustarvi le birre appieno, dato che ognuna ha il suo bicchiere adatto.
Per la cronaca il bicchiere "All Purpose" è quello della Bibock (http://www.birrificio.it/bibock.htm).
SFSC (Sorry the Fuckin' Symbian Camera) as usual...

Se siete nel raggio di chessò, 200Km, fateci un salto...anzi!
Se volete che vi presenti un po' di birrette mandatemi un pm, almeno una volta alla settimana mi trovate lì   :D
Capito, TFPers milanesi?  :wink:


Grandioso il birrificio di lurago, ogni tanto ci vado... cmq ti sei dimenticato della Vudu, birra che fanno solo nel periodo invernale, scurissima e buonissima!!!  :D

Tra le birre "normali" invece direi:

- Guinness
- Kilkenny
- Una buona Weize
- Adelscott
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 05 Mar 2006, 21:26
L'ultimo raduno del forum infatti si è svolto anche li :P e ora spero mi daranno tutti ragione 8)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: naked - 06 Mar 2006, 08:03
la duff :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Rega - 06 Mar 2006, 08:08
Non sono un esperto estimatore,ma..in compagnia,in un pub..ci dev'essere una media di super sul mio tavolo(Tennents)..magari una Montagnarde...ok per una corona o Desperados(un po da fighetto,eheh)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 06 Mar 2006, 17:02
Una squisitezza:

(http://www.internationalposter.com/pimages/ITL11349.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Irish Eddie - 06 Mar 2006, 17:11
in italia la piu' buona direi che e' la menabrea!
nel mondo io adoro la bud, ma la amstel e' quella che mi piace di piu'.
ovviamente pero' parlo di birre commerciali! sono un collezionista e vi assicuro che ce ne sono alcune artigianali che sono uno spettacolo... quelle belga sono le migliori direi... ne ho una, fermentata in grotta (nn ricordo il nome e...ehm...sono fuori casa) che vi giuro e' divina!
il nome ve lo postero', nel caso passaste da bruxelles... :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Yota - 06 Mar 2006, 21:27
Citazione da: "naigolcasti"
No alle scure mod Guinness (perdonami, oh meravigliosa Irlanda) e alle rosse

Uomo d'acqua dolce...
Per il sottoscritto, una Guinness. In un bar di Dublino, con un po' di ubriaconi che si sgolino su Whiskey in the jar in sottofondo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 06 Mar 2006, 21:30
Citazione da: "Yota"
Citazione da: "naigolcasti"
No alle scure mod Guinness (perdonami, oh meravigliosa Irlanda) e alle rosse

Uomo d'acqua dolce...
Per il sottoscritto, una Guinness. In un bar di Dublino, con un po' di ubriaconi che si sgolino su Whiskey in the jar in sottofondo.

Dei Metallica, dei Thin Lizzy, o proprio la ballata originale cantata in coro? :wink:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: naigolcasti - 07 Mar 2006, 00:59
Citazione da: "Yota"
Citazione da: "naigolcasti"
No alle scure mod Guinness (perdonami, oh meravigliosa Irlanda) e alle rosse

Uomo d'acqua dolce...
Per il sottoscritto, una Guinness. In un bar di Dublino, con un po' di ubriaconi che si sgolino su Whiskey in the jar in sottofondo.


Se la cornice deve essere un bar(qualsiasi) di Dublino,
allora una scura Guinness va benissimo;
anzi per una Guinness in Dublin non so cosa farei..
Ireland, I miss you!! :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 07 Mar 2006, 08:47
Segnalo la italianissima FORST. la rossa è appena un centimetro sotto la Leffe.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 07 Mar 2006, 10:30
Citazione da: "Grendel"
Citazione da: "Yota"
Citazione da: "naigolcasti"
No alle scure mod Guinness (perdonami, oh meravigliosa Irlanda) e alle rosse

Uomo d'acqua dolce...
Per il sottoscritto, una Guinness. In un bar di Dublino, con un po' di ubriaconi che si sgolino su Whiskey in the jar in sottofondo.

Dei Metallica, dei Thin Lizzy, o proprio la ballata originale cantata in coro? :wink:


Per me l'originale o quella dei Thin Lizzy.
La cosa più importante però è la "purezza" e la bontà della Guinness...cosa impossibile da ottenere qui in Italia.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 07 Mar 2006, 10:37
Citazione da: "acciarone"
Segnalo la italianissima FORST. la rossa è appena un centimetro sotto la Leffe.

Ah, la Forst...dipende quale scegliete.
La Sixtus in effetti è muy buona, ma non tutte le loro bionde sono meritevoli.
Comunque non è una stronzata dire che se ve la bevete qui dalle mie parti è tutta un'altra cosa....
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: O_O - 07 Mar 2006, 20:37
la birra di Peppo !
birrificio di Colle Brianza
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: GuK - 07 Mar 2006, 20:41
Citazione da: "O_O"
la birra di Peppo !
birrificio di Colle Brianza

Una donna a cui piace la birra!!! :Q____________
Oh, generalmente le donne bevono come delle dannate, ma chissà come mai quasi a nessuna piace la birra...boh...
Non l'ho mai capita 'sta cosa...mumble...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 07 Mar 2006, 22:52
Citazione da: "GuK"
Oh, generalmente le donne bevono come delle dannate


Questo non lo sapevo! A me sembra che bevano di più gli uomini.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: GuK - 07 Mar 2006, 23:20
Citazione da: "bubbo"
Citazione da: "GuK"
Oh, generalmente le donne bevono come delle dannate


Questo non lo sapevo! A me sembra che bevano di più gli uomini.

Quelle della mia generazione trincano, eccome.
Le ragazzine non saprei, buh...
'iao! :oops:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Devil May Cry - 07 Mar 2006, 23:26
oddio, che schifo la guinness

adelscott a vita
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 07 Mar 2006, 23:26
Citazione da: "GuK"
Citazione da: "bubbo"
Citazione da: "GuK"
Oh, generalmente le donne bevono come delle dannate


Questo non lo sapevo! A me sembra che bevano di più gli uomini.

Quelle della mia generazione trincano, eccome.
Le ragazzine non saprei, buh...
'iao! :oops:

Confermo, mia nonna tira giù lambrusco che è un piacere!!! :lol:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Devil May Cry - 07 Mar 2006, 23:28
vero, la mia ragazza beve molto più di me  :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 07 Mar 2006, 23:30
Citazione da: "Devil May Cry"
oddio, che schifo la guinness

adelscott a vita

Marò non capisci un cavolo.

Cmq anche da me le donne bevono a manetta (di solito si tenta l'approccio drinkatico...). :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 08 Mar 2006, 10:28
Citazione da: "Devil May Cry"
oddio, che schifo la guinness

adelscott a vita


Eresiaaaaa!!
ma come la Adelscott :shock: ...a sto punto vai di Ceres (la birra + bevuta dai tamarri romani)!

...e sì che un tempo eri il mio tfper preferito... :wink:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Devil May Cry - 08 Mar 2006, 10:29
la ceres è troppo amarognola, preferisco le birre più dolci

e cmq la guinness fa schifo davvero, l'unica cosa buona....è il colore  :P
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 08 Mar 2006, 10:33
Anche a me non piaceva.
Poi ho scoperto l'Irlanda e la vera guinness.
Quella che se ci metti un penny sopra la schiuma non cade.
Mai.

Non è la birra che preferisco, ma tra le stout è la migliore.
Oddio, anche il Murphy's...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: COBOL X - 08 Mar 2006, 18:50
Citazione da: "The Dude"
Anche a me non piaceva.
Poi ho scoperto l'Irlanda e la vera guinness.
.


O si, quoto, quoto!
1,1 litri bevuti a mezzogiorno nel quartier generale/museo della Guinness sono a testimoniarlo :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Conker82 - 29 Set 2008, 18:25
Avete mai bevuto la monchshof schwarzbier? Buonissima, ma pure la guinness mi piace parecchio. Insomma preferite le chiare o le scure? Forti o leggere?   :yes:

http://www.beverfood.com/v2/modules/mxdirectory/images/media/BC_MONCSHOF-Schwarzbier-NEW.jpg
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 29 Set 2008, 18:31
fica una birra che si chiama "birra nera"


io quelle che prediligo son con differenza le birre cecke, gambrinus su tutte.
per capire come sono le birre cecke provate una asahi

si lo so che suona strano ma la versione europea é fatta in ceska republika
infatti é buonissima

anche una buona guinness (difficile da trovare pero')
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 29 Set 2008, 18:40
io son fissato con le birre forti, in generale scure e forti.
Ero sempre offeso per il mio vizio di sfondarmi di dudemon e san miklaus.
Ma anche spine stronghette ma non troppo tipo la tennents scotch ale, che bevo spesso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: flittie - 29 Set 2008, 18:43
Kilkenny!

Oppure qualche volta le weisse che trovo molto dissetanti.

Poi ricordo della birra oscenamente buona bevuta a Praga. Era nera, con la schiuma quasi gialla.
Imbattibile.

..ma specifico che di birre non ne capisco una mazza, e generalmente reggo male l'alcol.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 29 Set 2008, 18:45
Sono sicuro esista già un thread a tema di un zilione di anni fa.

EDIT: eccolo (http://www.tfpforum.it/index.php?topic=8779.0)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 29 Set 2008, 18:47
discussione unita, tanto e' un argomento che non passa mai di moda
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Conker82 - 29 Set 2008, 18:51


..ma specifico che di birre non ne capisco una mazza, e generalmente reggo male l'alcol.

Ma come dice un mio amico per sfottermi, "praticamente per me la birra è acqua". Nel senso che non è alcolica per un cazzo.   :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Andrea Rivuz - 29 Set 2008, 18:52
Non bevo praticamente mai, ma ogni tanto quando c'è qualche partita importante o payperview da vedere con gli amici prendo al supermercato la birra nera con la pallina dentro alla lattina, la guinness mi pare.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 29 Set 2008, 19:15
Le ceche rulezzano, Krusovice a parte (che sapeva di chiavi ???).

Ma io una buona come la Kwak (ovviamente con cavaliere ;)) non l'ho ancora bevuta. Forse la Kwak alla spina (che però se il bicchiere resta quello dev'essere una roba di giorni, per spillarla a dovere ;D)...

Ah, e poi la Yeti dell'Orzobruno a Pisa e ho ancora nel cuore il sapor tostato di una Kelt alla spina presa a Praha..

Ecco il topic che fa per me :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kintor - 29 Set 2008, 19:36
Pilsener  8)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 29 Set 2008, 20:18
Pilsener  8)

Si provata pure io a Praga la Urquell per la precisione, è buona ma lì fanno solo quella e la Gambrinus, più qualche altra fatta da pub storici ma che non va sulla grande distribuzione.

Segnalo cmq l'aventinus, rossa, doppio malto 11 gradi alcolici. Pastosa e corposa al punto giusto, sabato me ne scolai un litro non di più perchè stavo con la mia ragazza e non potevo fare l'ubriacone.

xD
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 29 Set 2008, 21:03
discussione unita, tanto e' un argomento che non passa mai di moda
tanto si sa

Amber Shock

/thread
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ferruccio - 29 Set 2008, 23:06
discussione unita, tanto e' un argomento che non passa mai di moda
tanto si sa

Amber Shock

/thread

Sottoscrivo. Inutile girarci attorno.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: LF - 29 Set 2008, 23:13
Stille Nacht, invernale naturalmente, si presta benissimo ad accompagnare giochi da tavolo vari. Da atmosfera rilassata insomma.
13 gradi, se non ricordo male.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 29 Set 2008, 23:43
Consiglio a tutti della zona la scires del birrificio di Lurago, finalmente arrivata dopo tanta attesa!!
Birra a base di ciliegie e duroni, buonissima! sono già andato 2 volte al birrificio in meno di una settimana :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Darrosquall - 29 Set 2008, 23:51
chi può vantare la birra con il nome della propria città?Pochissimi,ogni volta infatti la gente ride quando gli dico dell'esistenza della Birra Messina. Ma siccome sono diversi anni che la famiglia Faranda ha perso il marchio, e ormai la birra messina di messinese non ha più nulla, "siamo" tornati più forti che mai con due nuove proposte, altrettanto deliziose. Io prediligo però la Birra del sole alla birra "Patruni e Sutta"  :D

(http://farm3.static.flickr.com/2237/2537838317_9db29b790e.jpg?v=0)

e la vecchia e mai troppo compianta, che ancora c'è(quando sono andato in portogallo in un negozietto sportivo,il tizio ha visto che avevo la maglietta del messina, e mi ha fatto capire che a londra aveva bevuto la birra messina  :D ), ma la produce la maledetta haineken

(http://www.mondobirra.org/download/tbirramessina.jpg)





Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Scarlet - 30 Set 2008, 11:10
my 2 cents: la chouffe e la fantomè entrambe belghe :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Luv3Kar - 30 Set 2008, 11:17
my 2 cents: la chouffe e la fantomè entrambe belghe :)

Finalmente un estimatore della birra del nano, che oltre a essere buonissima ha anche il migliore packaging. :)
Però birre come quella vanno bene una volta ogni tanto, sono troppo impegnative per essere bevute spesso. Tra quelle "casual" preferisco la Bud.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Scarlet - 30 Set 2008, 11:25
va bè per le casual ci sono il caro buon vecchio morettone o l'ottima menabrea. per le estere direi becks
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Luv3Kar - 30 Set 2008, 11:35
va bè per le casual ci sono il caro buon vecchio morettone o l'ottima menabrea. per le estere direi becks

Becks e Menabrea sono atroci, piuttosto il fiele. ^^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Scarlet - 30 Set 2008, 11:40
eretico!!!!!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 30 Set 2008, 11:51
Personalmente la birra che più sto bevendo in questi ultimi tempi, per meglio dire da circa 4 anni a questa parte, è la gordon finest gold.

Doppio matlo chiara con forte gradazione alcolica.

Ah poi per pura curiosità qualcuno ha mai bevuto una di queste birre??

(http://img258.imageshack.us/img258/1816/2125xl2.th.jpg) (http://img258.imageshack.us/my.php?image=2125xl2.jpg)(http://img258.imageshack.us/images/thpix.gif) (http://g.imageshack.us/thpix.php)


(http://img258.imageshack.us/img258/6968/76218uo7.th.jpg) (http://img258.imageshack.us/my.php?image=76218uo7.jpg)(http://img258.imageshack.us/images/thpix.gif) (http://g.imageshack.us/thpix.php)

La Morena sembra la copia farlocca della Peroni.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 30 Set 2008, 12:03
AAHAHAH la birra Morena! L'avevo trovata a una festa reggae abusivissima nelle alture liguri. Una birr(acci)a consona all'ambiente... :D

Ma la Menabrea è ottima, come si fa a dire che è atroce :cry: Buona anche la Poretti (per la categoria casual), che però non la trovo praticamente da nessuna parte (trovata in una pizzeria piuttosto imboscata, per mangiare è ottima).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 30 Set 2008, 12:15
beh la birra morena e la poretti, classici dei giovani di allora.
DI oggi non so.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 30 Set 2008, 12:39
my 2 cents: la chouffe e la fantomè entrambe belghe :)

Come birre Belghe sono buone anche la Leffe Rossa e la Bombardier.

Per rimanere in tema di paesi bassi consiglio una birra trappista olandese, La Trappe nelle versioni Triple e Quadruple, dove ovviamente cambia la gradazione (la quadruple è più possente).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 30 Set 2008, 14:27
my 2 cents: la chouffe e la fantomè entrambe belghe :)

Finalmente un estimatore della birra del nano, che oltre a essere buonissima ha anche il migliore packaging. :)

per le birre su larga distribuzione anche io se posso vado di birra del nano (anche la mc chouffe), ma non puoi dire che la Menabrea non e' buona, diamine!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 30 Set 2008, 14:44
Tra quelle "casual" preferisco la Bud.
Io la Bud la odio: troppo frizzante e poco "birrosa", sembra quasi una coca cola.

Come birre casual invece preferisco:
- da pasto: beck's, tuborg, moretti baffo d'oro (quella normale è fatta con il grano)
- da gustare sole: ceres, moretti rossa doppio malto, adelscott

Boh, per ora non me ne vengono in mente altre.

Ovviamente da questo discorso sono escluse la Guinness e la Smithwick's (conosciuta da noi come Kilkenny), perché sono da bere rigorosamente in patria.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 30 Set 2008, 15:04
Giusto l'altro giorno ho parlato in OT zone della Birra del bucaniere. Non posso dire sia la mia preferita perchè l'ho bevuta giusto una volta, però merita  :yes:

Da un paio d'anni, invece, sto sviluppando una predilezione per le birre bianche, come la Wieckse Witte o la Hooegarden.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 30 Set 2008, 16:38
allora per favore non bestemmiamo non cominciate a parlarmi di birre italiane
cioé non é birra

questo vale anche per quelle del birrificio che vi piacciono tanto perché ogni volta che andiamo ci divertiamo/gonfiamo molto e credo a condizionamenti di marketing.
per dire la loro tipopils fa CAGARE
ma proprio cagare

la amber é una birra buona che comunque non vale assolutamente il suo prezzo
costasse 4€ la media serebbe ok, ma costa come un vino cazzo
(so che quetsa uscita mi varrà insulti ferocissimi :) )


le uniche birre buone per davvero sono le cecke

le belghe personalmente mi fan cacare perché superdolciastre in media, quindi difficilmente bevibili in grande quantità
la leffe é esclusa

in italia se proprio devo bere birra, vado su una asahi
che infatti é fatta in ceska republika

poi vabbé
Ovviamente da questo discorso sono escluse la Guinness e la Smithwick's (conosciuta da noi come Kilkenny), perché sono da bere rigorosamente in patria.

questo é evidente son fenomenali (non sapevo che la Smithwick's fosse la "nostra" kilkenny. non lo avevo notato perché la prima é sempre ottima mentre ka seconda cosi cosi, ma questo é dovuto al luogo di consumo)

pero' alcuni posti dove la guinness é buona si trovano (almeno qui a paris)

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 30 Set 2008, 16:51
questo vale anche per quelle del birrificio che vi piacciono tanto perché ogni volta che andiamo ci divertiamo/gonfiamo molto e credo a condizionamenti di marketing.
per dire la loro tipopils fa CAGARE
ma proprio cagare

Ma parli di UN birrificio specifico o in generale dei birrifici italiani?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 30 Set 2008, 17:12
per dire la loro tipopils fa CAGARE
ma proprio cagare

ma non e' assolutamente vero, sei tu che hai la percezione completamente sfasata, te lo assicuro

Citazione
la amber é una birra buona che comunque non vale assolutamente il suo prezzo
costasse 4€ la media serebbe ok, ma costa come un vino cazzo

falso anche questo, costa leggermente di piu' ma non cosi' tanto come vuoi far credere  ;)

e quando la spinano direttamente un bicchiere da 30cl (taglio standard delle birre del birrificio di lurago) costa 3.7€
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 30 Set 2008, 17:22
 :yes: Zel
 :no: Seppia.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 30 Set 2008, 17:23
dai teo
la tipopils la prendo (1 bicchiere) sempre, una qualunque plsen vera é proprio completamente un'altra bestia.

idem la amber, a me 3,7€ a lurago marinone (mica NYC) per 30 fottuti cl paiono davvero un rapporto qualitàprezzo indegno

chiaro, é una questione anche e soprattutto di gusti personali, ma vado a praga 3 volte l'anno e ti assicuro che se oramai non bevo più birra al di fuori di quelle occasioni un motivo ci sarà :)

tranne la guinness dove so che posso trovarla buona
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 30 Set 2008, 17:39
Ma che bel topic!
Ormai bevo molto raramente, ma se capita durante un pasto mi piace accostarci una Weiss bier. Quoto Zel sulla Menabrea, un'ottima birra che scoperto quando mi sono trasferito qua in piemonte (la fanno pure nella mia zona :) ). Pur essendo sardo invece l'ichnusa  non è tra le mie birre preferite.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 30 Set 2008, 17:47
ma si beve la birra nei bicchieri da 30cl?
Io pensavo esistesse solo 0.20 e 0.50 e 1lt.
Ovviamente la 0.20 non l'ho mai presa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 30 Set 2008, 18:01
chiaro, é una questione anche e soprattutto di gusti personali, ma vado a praga 3 volte l'anno e ti assicuro che se oramai non bevo più birra al di fuori di quelle occasioni un motivo ci sarà :)

eh ma appunto, sei tu che hai una percezione sfalsata, anche io adoro la guinnes ma da quando sono stato in irlanda mi faccio solo del male a berla qua, visto che nella maggior parte dei posti e' una merda imbevibile.

Chiaro i gusti personali sono insindacabili, ma sinceramente trovo la Amber una birra estremamente buona anche in confronto alle altre birre provate nei vari birrifici artigianali della zona, pero' di tutte le persone a cui l' ho fatta assaggiare (e sono tante) sei l' unico a dire queste cattiverie ( :cry: )
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 30 Set 2008, 18:03
ma si beve la birra nei bicchieri da 30cl?
Io pensavo esistesse solo 0.20 e 0.50 e 1lt.
Ovviamente la 0.20 non l'ho mai presa.

si, dipende molto dalla zona e dalla filosofia.
Al birrificio di lurago non esistono tagli differenti dal bicchiere da 30cl, in trentino se vai al bar e chiedi una birra senza specificare nulla ti portano una birra piccola nel bicchiere da 20 (che entrati nel mood ha anche il suo perche', ma qua a milano non mi sono mai azzardato a prendere una birra piccola).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 30 Set 2008, 18:08
Ah l'altro giorno in occasione dell'Oktober Fest il pub dei miei amici vendeva una comndo di bicchierone da un litro di Paulaner con la lattina di birra dentro.

^^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ..::pierre147::.. - 30 Set 2008, 18:21
Premessa: con me la "degustologia" della birra è un discorso che non ha mai attaccato, son cose che lascio molto più volentieri ai vini (per i quali sono invece decisamente esigente). La birra è una cosa che amo bere in dosi industriali per una pura, semplice & ignorantissima questione di ubriacanza/goliardia.

Detto questo aborro le varie birre d'abbazie e frociate simili (troppo dolci, dopo un sorso son mezzo nauseato) servite nei bicchieri inutili da 30 cl. La birra si beve in medie, punto. Le piccole van bene per le tipe e d'estate quando il caldo eccessivo non permette di arrivare in fondo ad una media senza che si scaldi tipo pisciacchia. La cosa in realtà mi tange poco visto che se sono bello grintoso una media mi dura 4-5 minuti. Il tempo di una paglia, insomma.

Le chiare standard le bevo solitamente a casa in certi periodi dell'anno (tipo in agosto che son da solo a casa, altrimenti ho il fioretto che non tazzo tra le mura domestiche sennò sarebbe la fine). In quel caso la marca prediletta è senza dubbio la Beck's. Alternative valide in ordine decrescente sono la Warsteiner, la Carlsberg e la Bavaria. Il morettone è merda per robbosi.

Fuori casa vado di doppio malto solitamente. Visto che quello che conta è il risultato, solitamente bado poco o nulla alla marca. Diciamo che per una questione meramente casual-statistica finisco per bere Tennent's Super, Slalom (aka the killer of youth) e Elephant.

Salute.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: EgoN - 30 Set 2008, 20:43
Mi associo agli estimatori delle Chouffe ed aggiungo una birra italiana che, purtroppo, non trovo piu' in giro ...la tabachèra della Amarcord.

Al momento viaggio con le stout della Ceres...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 30 Set 2008, 21:25
Mi associo agli estimatori delle Chouffe ed aggiungo una birra italiana che, purtroppo, non trovo piu' in giro ...la tabachèra della Amarcord.

Al momento viaggio con le stout della Ceres...

La tabachera l'avevo trovata alla Metro di Genova (ovviamente una cassetta ;)), causa di una delle peggiori giornate da postumi della mia vita, ma ne valse la pena :D

La stout della Ceres è sorprendentemente buona, anche se molti al nome storcono il naso. Rilancio con la Golden Pride, per la categoria "Birre piuttosto corpose" :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: flittie - 01 Ott 2008, 11:13
Chi ha citato la Menabrea prima? assaggiata un paio di volte, mi è parsa ottima.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 01 Ott 2008, 11:58
ultrabrune  :-*
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 01 Ott 2008, 14:39
Riguardo alla grandezza dei bicchieri, dalle mie parti (ma penso pure in tutta Italia) la media da 0.5 è scomparsa. Ormai se chiedi una birra media ti arriva solo e soltanto una roba che non si capisce bene se è 0.4 o una pinta, ma tanto fa poca differenza.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 01 Ott 2008, 14:39
Chi ha citato la Menabrea prima? assaggiata un paio di volte, mi è parsa ottima.

Luv che dice che fa cagare -.-
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 01 Ott 2008, 14:58
Riguardo alla grandezza dei bicchieri, dalle mie parti (ma penso pure in tutta Italia) la media da 0.5 è scomparsa. Ormai se chiedi una birra media ti arriva solo e soltanto una roba che non si capisce bene se è 0.4 o una pinta, ma tanto fa poca differenza.

Io di norma trovo quelli da 0,40, però da qualche parte anche quelli da 0,50 (soprattutto per le birre bianche).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 01 Ott 2008, 15:09
Riguardo alla grandezza dei bicchieri, dalle mie parti (ma penso pure in tutta Italia) la media da 0.5 è scomparsa.
Nella stragrande maggioranza dei locali veneti frequantati ad oggi la birra media viene servita in bicchieri da mezzo litro.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 01 Ott 2008, 19:17
Mi associo agli estimatori delle Chouffe ed aggiungo una birra italiana che, purtroppo, non trovo piu' in giro ...la tabachèra della Amarcord.

Al momento viaggio con le stout della Ceres...

Buonissima, gustata in una birreria di Jesolo, peccato non la tengano più.

Confermo che si trova alla Metro, non sei il primo a dirmelo, te la fanno comprare senza P.IVA?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 01 Ott 2008, 19:46
Eh, purtroppo ci vuole, per andare alla Metro. Io sfrutto degli amici dotati di p.iva ;D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zoichi Kanoe - 04 Ott 2008, 03:56
La Rep. Ceca è il paese che produce le birre migliori... Pilsner Urquell a vita !!!
A chi piace la Guiness consiglio di provare anche la scura della Murphy's.
E poi ragazzi una delle migliori birre italiane è la Nastro Azzurro !
...Du Demon...mamma mia che ricordi, serate devastanti con quella...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 04 Ott 2008, 07:38

Ovviamente da questo discorso sono escluse la Guinness e la Smithwick's (conosciuta da noi come Kilkenny), perché sono da bere rigorosamente in patria.

esatto Shape. Sono da bere rigorosamente in patria e nessuno che sia tornato dall'Irlanda (me compreso) mi ha mai detto il contrario.
Eppure chi vende queste birre in Italia giura e stragiura che siano identiche a quelle vendute in patria. Ma non è così. Che succede ?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 04 Ott 2008, 07:39
La Rep. Ceca è il paese che produce le birre migliori... Pilsner Urquell a vita !!!
A chi piace la Guiness consiglio di provare anche la scura della Murphy's.
E poi ragazzi una delle migliori birre italiane è la Nastro Azzurro !
...Du Demon...mamma mia che ricordi, serate devastanti con quella...

la nastro azzurro ?
Io quando c'è la nastro azzurro alla spina bevo sempre la coca cola...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 04 Ott 2008, 07:40
Alla festa della birra di Rimini dell'anno scorso ho bevuto la Gasoline e l'ho trovata davvero super. E' prodotta dalla Heineken ma nulla ha a che vedere con la birra n.1 dei barboni...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: acciarone - 04 Ott 2008, 07:41
Premessa: con me la "degustologia" della birra è un discorso che non ha mai attaccato, son cose che lascio molto più volentieri ai vini (per i quali sono invece decisamente esigente). La birra è una cosa che amo bere in dosi industriali per una pura, semplice & ignorantissima questione di ubriacanza/goliardia.

Detto questo aborro le varie birre d'abbazie e frociate simili (troppo dolci, dopo un sorso son mezzo nauseato) servite nei bicchieri inutili da 30 cl. La birra si beve in medie, punto. Le piccole van bene per le tipe e d'estate quando il caldo eccessivo non permette di arrivare in fondo ad una media senza che si scaldi tipo pisciacchia. La cosa in realtà mi tange poco visto che se sono bello grintoso una media mi dura 4-5 minuti. Il tempo di una paglia, insomma.

Le chiare standard le bevo solitamente a casa in certi periodi dell'anno (tipo in agosto che son da solo a casa, altrimenti ho il fioretto che non tazzo tra le mura domestiche sennò sarebbe la fine). In quel caso la marca prediletta è senza dubbio la Beck's. Alternative valide in ordine decrescente sono la Warsteiner, la Carlsberg e la Bavaria. Il morettone è merda per robbosi.

Fuori casa vado di doppio malto solitamente. Visto che quello che conta è il risultato, solitamente bado poco o nulla alla marca. Diciamo che per una questione meramente casual-statistica finisco per bere Tennent's Super, Slalom (aka the killer of youth) e Elephant.

Salute.

Scusa Pierre147,
se la metti così...non bere.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 04 Ott 2008, 09:05
Ieri Mc chouffe per me...

^^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 04 Ott 2008, 16:04
Eppure chi vende queste birre in Italia giura e stragiura che siano identiche a quelle vendute in patria. Ma non è così. Che succede ?

Mah una volta un tizio mi diede una spiegazione convincente. Non è che questo tizio sia un'autorità in materia di birra, ha solo vissuto qualche anno a Dublino.
Beh in pratica la spiegazione era che la Guinness è una birra che si sciupa molto alla svelta. Se te la bevi in un pub dublinese sai che bevi una birra che è uscita da poco dalla fabbrica... e vorrei ben vedere, capperi, vengono riforniti ogni giorno!
Un irish pub in Italia probabilmente non vende abbastanza Guinness da permettersi un approvvigionamento quotidiano, senza contare che ci vuole parecchio tempo per il trasporto.
A me in Italia è capitato di bere Guinness (alla spina) veramente oscene, magari ce le avevano in cantina da settimane e settimane. Così come in Irlanda mi è capitato di bere Guinness non esattamente al top, eh.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Ott 2008, 16:12
Non si conserva neppure nel vetro? Voglio dire, nel vetro e in cantina si conserva il vino per anni e anni, senza che si alterino le sue caratteristiche...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 04 Ott 2008, 16:25
Non si conserva neppure nel vetro? Voglio dire, nel vetro e in cantina si conserva il vino per anni e anni, senza che si alterino le sue caratteristiche...

confermo quanto detto da bubbo
non é una questione di prodotto (che é uguale ovunque) ma di freschezza

per rispondere al pupo:
il punto é che birra e vino non hanno molto a che vedere
la birra idealmente va bevuta in fretta, mentre il vino in genere necessita di una seppur breve fase di invecchiamento (i vini novelli fan spesso cacare)
e poi le caratteristiche del vino con l'invecchiamento cambiano eccome
proprio ieri mi son bevuto un montepulciano del 93 e ti assicuro che si notava  :)



Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Ott 2008, 16:27
Sì, infatti la birra ha anche una scadenza. Ma di qualche mese, non di qualche giorno. E il vetro, unitamente ad una conservazione corretta, dovrebbe mantenere inalterata la qualità per un periodo sufficiente di tempo. Già le lattine non vanno bene: ho provato birre identiche in bottiglia e in lattina, ma la prima vince a mani basse (e si presenta anche meglio esteticamente).

Sul vino non sono esperto (non ne so quasi nulla), ma l'invecchiamento e la conservazione non sono due cose diverse?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 04 Ott 2008, 16:41
I lavoranti alle piramidi (che tutti pensiamo fossero gentaglia schiavizzata ma e' propaganda postmodernista che tende
sempre a farci credere che oggi si viva meglio che in passato) bevevano un intruglio fatto al volo, fermentando non so cosa.
Una birra comunque che si beveva al volo, con una specie di cannucce, senno andava a malissimo.
Che bei tempi
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 04 Ott 2008, 16:53
Sì, infatti la birra ha anche una scadenza. Ma di qualche mese, non di qualche giorno. E il vetro, unitamente ad una conservazione corretta, dovrebbe mantenere inalterata la qualità per un periodo sufficiente di tempo. Già le lattine non vanno bene: ho provato birre identiche in bottiglia e in lattina, ma la prima vince a mani basse (e si presenta anche meglio esteticamente).

Sul vino non sono esperto (non ne so quasi nulla), ma l'invecchiamento e la conservazione non sono due cose diverse?

no ma quello che voglio dire é che stai comparando bestie diverse
la guinness é una birra che va a male in fretta
conserva le sue qualità per poco tempo

cioé se prendi latte non pastorizzato direttamente dalla mucca hai voglia metterlo nel vetro dopo una settimana fa schifo
per dire

sui tempi degli egizi concordo in pieno, anche se bisognerebbe considerare il drawback di non avere rock band e poterci suonare i ramones o i pixies
mica una cosa da poco
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: keigo - 04 Ott 2008, 16:58
boh io la guinnes non l'ho mai bevuta in irlanda, e credo che per questo mi sia sempre "parsa" una porcata assurda. O, come la definii, birra con l'aggiunta della polvere di caffe', usata.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Grendel - 04 Ott 2008, 17:54
boh io la guinnes non l'ho mai bevuta in irlanda, e credo che per questo mi sia sempre "parsa" una porcata assurda. O, come la definii, birra con l'aggiunta della polvere di caffe', usata.
Anche a me tendenzialmente non piacciono le scure per lo stesso motivo, ma a tal proposito prova la Kilkenny: ha il sapore più solido delle birre scure, ma non è pastosamente masticabile come consistenza.
Occhio che si fanno sentire, a livello di gradazione.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Daimon - 04 Ott 2008, 18:39
si confesso che anche a me fa proprio cagare la guinness, c'ho provato varie volte ma boh pare caffe sciacquato.
E ha pure una gradazione alcolica da insulto.
Magari li dove la fanno sara' meglio, per carita', ma deve essere veramente MOLTO meglio per risollevare il pastone
che si trova in giro qua.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 04 Ott 2008, 18:48
si confesso che anche a me fa proprio cagare la guinness, c'ho provato varie volte ma boh pare caffe sciacquato.
E ha pure una gradazione alcolica da insulto.
Magari li dove la fanno sara' meglio, per carita', ma deve essere veramente MOLTO meglio per risollevare il pastone
che si trova in giro qua.

nono come dice giustamente anche sceip é proprio un'altra cosa
é più densa, più pastosa, più fresca
insomma é ottima
quella che si trova in genere in italia fa davvero pietà, manco i piatti ci laverei

poi cosi nera e con la schiuma persistente é molto maschia
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Squall84Leonheart - 04 Ott 2008, 19:22
Oh avete mai provato la Carling? è una birra bionda, io spesso la bevo quando vado a Londra visto che l'ho trovata solo nel regno unito, finora.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zoichi Kanoe - 05 Ott 2008, 05:33
Alla festa della birra di Rimini dell'anno scorso ho bevuto la Gasoline e l'ho trovata davvero super. E' prodotta dalla Heineken ma nulla ha a che vedere con la birra n.1 dei barboni...
Lol... Siamo d'accordo nel dire che la Heineken sia detersivo per piatti !!!
Ma la Nastro c*zzo è spettacolare...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 05 Ott 2008, 09:10
Altra buona birra italiana è la Pedavena.
Buffo vedere che, quando hai scritto questa verità, lo stabilimento della Birra Pedavena era chiuso (riaprirà solo ad aprile).

Mi sono informato sul caso: http://it.wikipedia.org/wiki/Birra_Pedavena#Il_.22caso_Pedavena.22
In sintesi Heineken voleva chiudere lo stabilimento. La mobilitazione dei lavoratori, degli abitanti di comune/provincia/regione e di altri ancora ha dapprima posticipato la chiusura e poi permesso a Birra Castello di acquistare lo stabilimento (per un tozzo di pane?).
Quello che mi chiedo: perché Heineken non ha pensato subito alla vendita? Che senso aveva "bruciare" un marchio comunque prestigioso come quello della Birra Pedavena (anche se Fiat ne ha bruciati ancora di più...)?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zoichi Kanoe - 07 Ott 2008, 03:03
Oh avete mai provato la Carling? è una birra bionda, io spesso la bevo quando vado a Londra visto che l'ho trovata solo nel regno unito, finora.

Veramente buona, nel pub in cui lavoro c'era alla spina... Un bel giorno, è arrivato il fornitore dicendo che non la esportavano più...  :(
La Carling è lo sponsor del Glasgow Ranger.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 07 Ott 2008, 09:22
Altra buona birra italiana è la Pedavena.
Buffo vedere che, quando hai scritto questa verità, lo stabilimento della Birra Pedavena era chiuso (riaprirà solo ad aprile).

Pubblicità subliminale ;)

In realtà ogni tanto faccio un giro proprio alla birreria Pedavena e probabilmente avevo scritto quanto sopra in corrispondenza di una serata alcolica.

A proposito, la birra del centenario è molto gustosa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 07 Ott 2008, 10:31
Uh. Per chi capita a Praga e apprezza le pivo un po' più corpose, una tappa al monastero di Strahov è assolutamente d'obbligo. Gulash nel pane, birra scura fresca e una pace totale... ;)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ..::pierre147::.. - 07 Ott 2008, 16:13
Oh avete mai provato la Carling? è una birra bionda, io spesso la bevo quando vado a Londra visto che l'ho trovata solo nel regno unito, finora.

Altrochè. Decisamente buona, come birrettina leggera e dissetante è più che indicata. In Italia personalmente non ricordo di averla  mai vista alla spina, mentre nel regno unito è diffusissima.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 08 Ott 2008, 09:25
Ieri sera, alla Civetta, abbiamo provato la Birra Shogun. FreeDom l'ha trovata un po' troppo amara. Anche a me non è piaciuta molto. Alfo invece l'ha trovata esilarante.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 09 Apr 2009, 19:07
Ho una domanda birro-culinaria. Mi è stata regalata una bottiglia di O'Hara's Celebration Stout (http://beeradvocate.com/beer/profile/646/41100 (http://beeradvocate.com/beer/profile/646/41100)). Mi domandavo quale cibo vi andrebbe più d'accordo, così da farmi una cena come si deve. Confido nel vostro appoggio ;D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: EgoN - 10 Apr 2009, 00:53
Ultimamente ho bevuto la Gran Riserva della Peroni... non e' per niente male...

Semi OT : qualche giorno addietro mi sono aggiudicato su ebay una collezione di sottobicchieri di varie marche di birra... saranno circa una settantina...  :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Xibal - 10 Apr 2009, 01:44
Ho una domanda birro-culinaria. Mi è stata regalata una bottiglia di O'Hara's Celebration Stout (http://beeradvocate.com/beer/profile/646/41100 (http://beeradvocate.com/beer/profile/646/41100)). Mi domandavo quale cibo vi andrebbe più d'accordo, così da farmi una cena come si deve. Confido nel vostro appoggio ;D
Non la conosco, ma leggendo le caratteristiche io proverei con del maiale alle prugne, o essendo più audaci con dei tortelloni con ripieno al cioccolato.

Per quel che mi riguarda ultimamente sto apprezzando molto la Innis & Gunn
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: BombAtomicA - 10 Apr 2009, 13:32
Il mio voto va ultimamente alla Desperado aromatizzata alla Tequila. Mi piace quel retrogusto dolciastro che lascia. Ah, e comunque la mia preferita rimane la Tennent Super. Ma ci sono anche una valanga di trappiste molto buone, solo che costano un rene ed un unghia estirpata a forza.. :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Aether - 10 Apr 2009, 15:20
Io smadonno sempre perché non riesco a trovare Pub che facciano la Tennent's Super alla spina!
È immensamente più buona di quella in bottiglia, che è comunque la mia birra preferiterrima  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Yoshi - 10 Apr 2009, 15:47
La Tennent's Super è insana. Ogni sacrosanta volta che la bevo il giorno dopo sto da cani.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 10 Apr 2009, 21:23
Io smadonno sempre perché non riesco a trovare Pub che facciano la Tennent's Super alla spina!
È immensamente più buona di quella in bottiglia, che è comunque la mia birra preferiterrima  :yes:
mah, io praticamente tutti i pub dove vado ce l'hanno xD
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lost Highway - 11 Apr 2009, 19:06
Io smadonno sempre perché non riesco a trovare Pub che facciano la Tennent's Super alla spina!
È immensamente più buona di quella in bottiglia, che è comunque la mia birra preferiterrima  :yes:

All' Elf's Inn di Sesto San Giovanni ce l'avevano, per dirne uno (anche se non ci bazzico da anni) però, nel milanese, io l'ho vista spesso!

Mi viene in mente pure lo Stalingrado, vicino a piazza Firenze, però i ricordi sono confusi!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: BombAtomicA - 12 Apr 2009, 20:09
La Tennent's Super è insana. Ogni sacrosanta volta che la bevo il giorno dopo sto da cani.

A me quest'effetto me lo fa la Delirium Tremens bionda. E' come se fosse aromatizzata con qualche emetico e purgante, non lo so...eppure mi piace.  :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 12 Apr 2009, 20:11
Ultimamente ho bevuto la Gran Riserva della Peroni... non e' per niente male...
E' decisamente buona. Sia d'accompagnamento alla pizza che da sola, se la trovo in giro non me la faccio mai mancare. In questo momento è decisamente la mia doppio malto preferita.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: EgoN - 07 Mag 2009, 00:15
Uppo perche' sabato scorso ho bevuto una birra che, vi diro', non era niente male :

Gulden Draak, di produzione belga
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 26 Lug 2009, 11:18
Vi consiglio appena potete di fare un giro all'università della birra! è in zona azzate
C'è veramente da stare male, :) in questo periodo ho assaggiato:

- barbar (birra belga fermentata con miele, fantastica)
- westamalle triple ( molto molto beverina, ha un colore rosso fantastico)
- rochefort 8 ( birra molto scura dal gusto deciso)

visto che siamo in tema, qualcuno ha informazioni per la festa del birrificio italiano di quest'anno?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 28 Lug 2009, 22:40
Venerdì 7 Agosto
Tacabanda 2009
http://www.facebook.com/event.php?eid=123453504896

me c'è. Zello, Yoshi, Grendel, dik, singing company?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 29 Lug 2009, 09:05
io putroppo no, mentre voi sarete a bere birra a nastro, io sarò in malpensa per volare a tokyo ;) ;)

pensavo lo facessero questo weekend...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gunny - 29 Lug 2009, 09:27
Pedavena, in particolare la 'sottomarca' Birra Dolomiti.
Leggermente staccata (ma solo per preferenza personale) la Menabrea.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 22 Dic 2009, 10:58
Ma noooooooooooooooooooo :cry:

Un gigantesco rogo distrugge la storica fabbrica della birra più famosa del mondo a Dublino
http://tv.repubblica.it/copertina/la-guinness-in-fiamme/40565?video (http://tv.repubblica.it/copertina/la-guinness-in-fiamme/40565?video)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: stone21 - 22 Dic 2009, 11:58
Ma noooooooooooooooooooo :cry:

Un gigantesco rogo distrugge la storica fabbrica della birra più famosa del mondo a Dublino
http://tv.repubblica.it/copertina/la-guinness-in-fiamme/40565?video (http://tv.repubblica.it/copertina/la-guinness-in-fiamme/40565?video)
Non riesco a vedere il video, ma ci tenevo a dire che era la pinta più grande del mondo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 22 Dic 2009, 22:36
Tragedia, io volevo andarci a breve  :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 22 Dic 2009, 23:06
niente di grave per fortuna...

http://blues-twos.com/NEW-Guinness-fire-21st-December-2009-
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Simone S. - 04 Gen 2010, 11:47
L'altra sera ho avuto il piacere di assaggiare la Ceca Pilsner Urquell, davvero deliziosa, rinfrescante e leggera.
 
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 22 Gen 2010, 12:03
Ieri sera ho bevuto questa, che avevo comprato da Auchan attirato dalla bottiglia:

(http://www.wychwood.co.uk/new_images/bottle_blackwych_big.gif)

E' prodotta in UK da questi signori qui: http://www.wychwood.co.uk/index.html (http://www.wychwood.co.uk/index.html)

Scura, piena, amara il giusto e dal gusto abbastanza persistente.
Credo proprio che la ricomprerò, visto che la Guinness importata non si può bere (dopo averla assaggiata in Irlanda), mentre questa è davvero molto gustosa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kairon - 04 Feb 2010, 14:37
Ho già detto che una delle mie preferite è la Aventinus?
Dovrebbe essere Belga.
La conoscete?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 04 Feb 2010, 15:42
purtroppo no...
Comunque vorrei segnalare per chi abita nella mia zona un posto con un assortimento di birre di dimensioni gigantesche...
si chiama amandla ed è a cermenate... qualcuno lo conosce?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 04 Feb 2010, 16:05
Ho già detto che una delle mie preferite è la Aventinus?
Dovrebbe essere Belga.
La conoscete?
Buona, l'ho assaggiata in un pub qui a Roma giusto un paio di settimane fa :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 05 Feb 2010, 11:13
Nooooo, St James Gate noooo!!! :o
Ci ho passato troppi pomeriggi per via del bartender che conoscevo e ci faceva bere Guinness gratis.

Tranne un paio di posti (una ex fattoria sulle montagne e il country club) quella della fabbrica della Guinness era la stout più buona in assoluto.

Che peccato...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: EgoN - 15 Ago 2010, 00:46
Riuppo il topic perche' ho trovato la El Dorado di ogni bevitore (tralasciando i pub) : l' Auchan di Cesano Boscone (MI). Ne hanno un casino.

Ed in mezzo a quei vetri di varia forma & colore ho avuto modo di prendere una bottiglia di Belzebuth - http://www.birreriaamadeus.it/belzebuth/

13 gradi. Li ho sentiti tutti. Settimana prossima, quando vado a fare la spesa, ne prendo ancora un paio...
 

 
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fulgenzio - 13 Mar 2011, 10:53
http://worldfamousdesignjunkies.com/posters/beer-chart-rap-chart/attachment/wfdj_popchartlab_theverymanyvarietiesofbeer/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fulgenzio - 10 Giu 2011, 18:30
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=qbD0sV5KZlU
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 27 Giu 2011, 11:18
riuppo  il topic per una domanda di servizio...

il 29/30/31 luglio riparte il tacabanda 2011 a lurago!

presenze?

quest'anno bisogna arrivare al soffitto del tendone con i bicchieri!!!  :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 27 Giu 2011, 12:20
Fra qualche giorno topic apposito per raccogliere adesioni :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 28 Giu 2011, 17:43
Fra qualche giorno topic apposito per raccogliere adesioni :)

grande zel! :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: EgoN - 27 Lug 2011, 23:30
UH ! Fermi tutti ! Oggi ho scoperto IL negozio della birra. Qua a Milano. Zona Porta Venezia.

http://www.atuttabirra.com/

Diventerà il mio appuntamento fisso del mercoledi'. Avevano pure la Westvleteren 12, la birra preferita da John Doe...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: BombAtomicA - 28 Lug 2011, 00:07
Eh, bisognerebbe provare questa qui:

http://www.brewdog.com/sink_the_bismark

Peccato per il costo un cincinino elevato, ma secondo me è un'esperienza  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: KatanaKGB - 28 Lug 2011, 11:27
E' vero che c'er il topic della Birra. Lo avevo scordato.

Ebbene: vorrei acquistare la Tennent's rossa. Nei supermercati in zona non la si trova più.  Qualcuno ha da consigliarmi un sito di vendita on-line?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 28 Lug 2011, 20:02
oddio una birra da 41%, deve essere una merda colossale :D

ma come faranno poi ad ottenere 41% per fermentazione? ci sara' qualche gabola
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: --dik-- - 29 Lug 2011, 00:26
E' vero che c'er il topic della Birra. Lo avevo scordato.

Ebbene: vorrei acquistare la Tennent's rossa. Nei supermercati in zona non la si trova più.  Qualcuno ha da consigliarmi un sito di vendita on-line?

www.birrabelga.it affidabilissimo
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 29 Lug 2011, 11:51
Mi aprono davanti casa questo gioiellino la prossima settimana: http://www.thebeerboutique.co.uk/ (http://www.thebeerboutique.co.uk/)
Sono rovinato!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Simone S. - 16 Ago 2011, 17:55
Ma quant'è buona la Kapuziner?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 19 Ago 2013, 15:06
Io ho scoperto (ok, è famosa) la Brewdog.
Mai provato sapori così intensi in un birra che non fosse artigianale.
Birra scozzese importata in parecchie varianti, la Punk IPA è deliziosa con aromi fruttati e molto luppolata.
Consigliatissima.
http://www.brewdog.com/beer
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 19 Ago 2013, 15:10
Sono ottime e a Trento c'era un bar che le serviva ogni mercoledì e venerdì sera a 3.50 la media.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: SpikeSpgl - 19 Ago 2013, 15:15
Io trovo buona pure la Moretti baffo d'oro. Da sola o anche con la pizza oppure linguine ai pomodorini.

Nella terra del sol levante ero ormai schiavo della Asahi superdry alla spina.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 19 Ago 2013, 15:19
Concordo, la Baffo D'oro è decisamente una buona birra industriale, inoltre spesso la si trova allo stesso prezzo della normale e a quel punto è d'obbligo.

A patto che non ci sia l'Ichnusa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 19 Ago 2013, 15:41
ma voi che ne pensate della Carlsberg?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 19 Ago 2013, 15:43
La bevo ma onestamente la metto poco sopra le summenzionate Heineken e Beck's.
Birraccia commerciale inferiore a prodotti simili italiani.
Ma si lascia bere, dai.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 19 Ago 2013, 15:47
Per me è sullo stesso livello di quelle là. Si salva giusto la Special Brew, anche se avendo il 9% di alcool non sarebbe corretto annoverarla tra le birre.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 15:52
Perché? Tante birre trappiste e d'abbazia sfiorano il 9% di alcool e cavolo se sono birre!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 19 Ago 2013, 15:54
In OT Zone facevo riferimento al fatto che un amico mio sommelier aveva fatto con degli amici una degustazione alla cieca di birre da supermercato. Ho trovato la classifica:
Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 19 Ago 2013, 16:17
Perché? Tante birre trappiste e d'abbazia sfiorano il 9% di alcool e cavolo se sono birre!

Appunto. La Special Brew non rientra né tra le prime, né tra le seconde.


bubbo, ma... la Simply? Omonimìa casuale con la catena o... ?


Se solo trovassi una densissima Grimbergen scura!
Non va bevuta. Va tagliata.
Anni che non la bevo  :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 16:20
http://www.r2m.it/shop/it/birra/belgio/grimbergen-optimo-bruno-24-bottiglie-.asp (http://www.r2m.it/shop/it/birra/belgio/grimbergen-optimo-bruno-24-bottiglie-.asp)

Prego :)

PS: il sito è affidabile
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: naked - 19 Ago 2013, 16:24
in islanda ho scoperto la viking.
buona buona.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 19 Ago 2013, 16:27
bubbo, ma... la Simply? Omonimìa casuale con la catena o... ?

Boh, non ho partecipato alla degustazione. Credo che si tratti della catena di supermercati.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 19 Ago 2013, 16:30
Baffo d'oro buona cosi' come la Peroni Gran Riserva.
Carlsberg schifo secondo me.
Io bevo con piacere, alla spina, Peroni, Stella, Asahi e Kronenbourg.

La Peroni alla spina costa come le altre. Sui £4. Qui e' normale bere alla spina. Vai al pub e chiedi la bottiglie solo se sei effemminato e vuoi una Corona.  :D

Ovviamente vi sto parlando di birre commerciali. Alcuni pub hanno delle selezioni di Ale e Cider clamorose. Certe botte con i Cider flat 7%.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 16:34
La Asahi, che produce anche la tedesca Lowenbrau, la producono a Praga per l'Europa. Sapevatelo!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 19 Ago 2013, 16:35
http://www.r2m.it/shop/it/birra/belgio/grimbergen-optimo-bruno-24-bottiglie-.asp (http://www.r2m.it/shop/it/birra/belgio/grimbergen-optimo-bruno-24-bottiglie-.asp)

Prego :)

PS: il sito è affidabile

80+€ una birra?!?!?!? con tutto il rispetto ma dalle mie parti si dice "è sangu ca voli nesciri" tradotto alla buona "è buttare soldi"
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 16:35
reck, leggi bene :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 19 Ago 2013, 16:36
ah ok, scusate  :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 19 Ago 2013, 16:54
La Asahi, che produce anche la tedesca Lowenbrau, la producono a Praga per l'Europa. Sapevatelo!

Ah grazie non lo sapevo.
Pero' e' buona lo stesso.  :P
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 16:56
Io la prendo in bottiglia quando ceno al giapponese, non la trovo malaccio ma preferisco sempre le birre "vere", in stile trappista o d'abbazia :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 19 Ago 2013, 16:58
@bubbo: la Splugen se la gioca bene, se non sbaglio però esce sempre da pedavena/udine e quindi dovrebbe essere la stessa della coop (però è vero che coop cambia fornitore e cambia anche da regione a regione).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 19 Ago 2013, 17:00
Io la prendo in bottiglia quando ceno al giapponese, non la trovo malaccio ma preferisco sempre le birre "vere", in stile trappista o d'abbazia :)
Questa te la contesto, inteso come "birre vere".
Che la birra debba sempre essere pastosa, non filtrata, con un dito di lievito sul fondo lo trovo molto limitante nell'intendere la birra (dando per scontato che tu intendessi quello, con trappista-d'abbazia).
Al di là dei gusti, intendo.
Ci sono lager leggere, paglierine che sono birre eccezionali e anzi, riuscire a produrne una è un'impresa titanica.
Prendete una Harp Lager, una Amstel o, la mia preferita, la Forst cruda e avrete assaggiato delle lager della madonna. Vere birre.
Spesso, gli artigiani, con il fatto della non filtratura e degli ingredienti balordi nascondono un'imperizia di fondo non da poco.
Quindi, bevetevi i vostri brodoni (che piacciono pure a me, sia chiaro, chi ha detto Orval?) ma il mondo birra non è fatto solo di quello.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 19 Ago 2013, 17:10
Ma infatti ho messo il vere tra virgolette. E' sempre questione di gusto, poi. E di cosa accompagnano le birre.

E' che alcune birre molto commerciali, che abbiamo nominato fino a poco fa, non le considero "vere" perché mi sembrano troppo artificiali e, in pratica, non hanno gran che sapore.

Ogni birra ha il suo momento, insomma, ma le mie preferite, per quanto ho potuto assaggiare e capire dei miei gusti, sono proprio le trappiste-abbazia.
Ma per esempio adoro La Choulette che ho nominato sopra, che non è né trappista né d'abbazia, ma semplicemente artigianale. In versioen Blonde, però, che la Ambree è troppo dolce. O la Bellerose, che è più amara.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 19 Ago 2013, 17:12
E di cosa accompagnano le birre.
Quanta verità.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: O_O - 19 Ago 2013, 17:15
le mie fav sono la Affligem e la Chimay blu!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 19 Ago 2013, 18:08
A me piacciono parecchio:
Brooklyn Lager e Camden Hells Lager.
Qui si trovano anche alla spina.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Barbelith - 19 Ago 2013, 18:10
Anche le Baladin rullano. :)

http://www.baladin.it/it/prodotti/birre
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 19 Ago 2013, 18:56
Anche le Brewfist non son male.

http://www.brewfist.com/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 19 Ago 2013, 19:12
http://www.brewdog.com/beer
Punk IPA buona
Dead Pony Club più buona
Riptide interessante

Vorrei provare qualche birra da 15 euro tipo la Tokyo, prima o poi.

http://www.baladin.it/it/prodotti/birre
Sono stato a mangiare a Le Baladin a Piozzo. A parte lo stinco di maiale spettacolare (best stinco ever!), c'è da perdersi tra tutte le birre. Ho anche ordinato alcune bottiglie, ma mi hanno un po' deluso. A volte la ricerca del particolare stona.



Rilancio con Flying dog
http://flyingdogales.com/
Doggie Style
Raging Bitch
Gonzo Porter

Visto che si è parlato anche di birre da "supermercato" la mia preferita è la DAB.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 19 Ago 2013, 19:38
A patto che non ci sia l'Ichnusa.
Che è pessima. :no:

Nessuno cita l'ichnusa?

Ormai si trova in tutta Italia la bionda sardegna :)
Era meglio se ci fosse rimasta. :no:

Battuto sul tempo.
L'Ichnusa è la mia preferita tra le birre italiane di larga diffusione.
A te ho già risposto. :no:

Non male ! La bevo tutte le sere qui in spiaggia a Chia come aperitivo ! Ha un retrogusto amarognolo e pieno che mi piace assai. Va bevuta pero' freddissima che quando si scalda il gusto perde parecchio.
Veramente più è fredda e meno il gusto si sente. Non esiste birra che valga la pena bere da freddissima.
Anche le lager più leggere non dovrebbero scendere sotto i 5°.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 19 Ago 2013, 19:45
E, per carità, NON bevete la birra a collo dalla bottiglia.
Sarà comodo o farà figo finché volete, ma la mortificate.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 19 Ago 2013, 20:56
aho, e' birra cazzo!
essu dai, dobbiamo gia' sopportare la reazione di Maillard (che da me si chiama "la carne aBBBBrustolita") quando si cuociono le salsicce, il monocolo sulla birra che e' la cosa piu' semplice e beverina dell'universo no!

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 19 Ago 2013, 21:22
Parlo per esperienza: birra nel bicchiere >>>>> birra bevuta a collo, non ci sono cazzi proprio.
Questo vale pure per la pale lager più leggera, figuriamoci con una weizen o una doppio malto.
Basta un bicchiere, eh! Non bisogna scomodare scienziati e reazioni chimiche.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Donmax - 19 Ago 2013, 21:24
Meglio la birra dalla bottiglia che dalla latta. >>>>>>> ~ tendente a infinito.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 19 Ago 2013, 21:32
Meglio la birra dalla bottiglia che dalla latta. >>>>>>> ~ tendente a infinito.
La Brewdog prima citata sta cercando di ridare dignità alla birra in lattina. Più che altro al momento sembra una bella operazione di marketing.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 19 Ago 2013, 22:34
Meglio la birra dalla bottiglia che dalla latta. >>>>>>> ~ tendente a infinito.
La Brewdog prima citata sta cercando di ridare dignità alla birra in lattina. Più che altro al momento sembra una bella operazione di marketing.
Confermo, la punk ipa di cui vado matto la consigliano in lattina.

Ultimamente sto letteralmente in fissa per le Ipa, soprattutto Sua maestà Spaceman. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Donmax - 19 Ago 2013, 22:36
Non so se qualcuno l'ha gia' citata, ma a me piace da matti la Carlsberg. La migliore danese imho.  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 19 Ago 2013, 22:42
già citata, l'ho presa in UK e non mi era sembrata malaccio.
Delusione cocente invece la guinness, non mi è piaciuta per niente, troppo amara.

Che poi nella lattina di guinness c'era una pallina, mi spiegate a che cacchio serve?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 20 Ago 2013, 00:09
La Carlsberg e' la birra che ti becchi ai concerti/festival nei bicchieroni di plastica. Bocciata!  :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 20 Ago 2013, 06:54
La Asahi, che produce anche la tedesca Lowenbrau, la producono a Praga per l'Europa. Sapevatelo!

Non sempre, hanno due stabilimenti per l'Europa, uno a Praga e l'altro nei pressi di Londra.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 20 Ago 2013, 07:23
Rileggendomi mi è sembrato di essere un po' troppo duro con Ichnusa.
Il problema è che un amico sardo mi fece una testa *così* sulla presunta superiorità di questa birra (che aveva vinto premi, Moretti merda, Dreher merda, Peroni merda, ecc. ecc.).
Ai tempi non si trovava facilmente come ora.
Quando vidi la fattura in ufficio, lavoro per una catena di supermercati, gli scrissi dicendogli "Finalmente potrò provarla! :)" e lui mise le mani avanti, scrivendomi, testuali parole, "Attenzione che l'Ichnusa è una birra da compagnia" (e che è, un cane?).
E in effetti l'Ichnusa altro non è che un'onesta pale lager (acquosa, con gusto non spiccato, praticamente inodore), ma niente di più.

Personalmente consiglio a chi è abituato a bere pale lager a passare a una marzen o a una helles (se ne trovano anche nei supermercati): più corpose, più gustose. Magari ne berrete qualche bottiglia in meno, ma il palato ne guadagnerà.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 20 Ago 2013, 08:27
aho, e' birra cazzo!
essu dai, dobbiamo gia' sopportare la reazione di Maillard (che da me si chiama "la carne aBBBBrustolita") quando si cuociono le salsicce, il monocolo sulla birra che e' la cosa piu' semplice e beverina dell'universo no!
Esistono birre che sono complesse, in quanto a profumi e sapori, quanto i vini complessi: perché mortificarle con quest'affermazione?

Che poi sia possibile trattare qualsiasi argomento con leggerezza o con diversi gradi di puntalcazzismo, questo è pacifico. Ma perché, se qualcuno vuole approfondire un argomento, non lo lasciamo fare? A me questa sembra invece un'ottima discussione e mi sta facendo conoscere un sacco di birre che nemmeno avevo sentito nominare., gradirei che continuassimo in questa direzione :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 20 Ago 2013, 08:47
Lo sò che è commercialissima ma non posso farci niente, la mia birra preferita in assoluto è la budweiser..Adoro quel retrogusto dolcetto che non ho trovato in nessun'altra birra.
Poi oh, me ne piacciono molto anche altre tipo tennent's super o Gordon ma nessuna mi piace come la Bud.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 20 Ago 2013, 08:54
Invece io la Bud non la sopporto proprio ^^

La trovo eccessivamente frizzante, ho l'impressione di bere una simil-cocacola.

Il mondo è bello perché è vario :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 20 Ago 2013, 08:59
Gold ti consiglio di provare la Coors.
Simile alla Bud ma migliore come produzione, anche se sempre di birre "americane" si sta parlando.
Difficile da trovare ma per chi apprezza le lager da pasto, un assaggio lo merita.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 20 Ago 2013, 09:04
pure io voglio assaggiare la coors
Spoiler (click to show/hide)
:D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 20 Ago 2013, 09:06
Tra l'altro la Coors Light è una bufala.
Fa ingrassare.
Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 20 Ago 2013, 09:07
E a naso causa pure una sorta di effetto Hulk: si strappano i vestiti.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Giobbi - 20 Ago 2013, 10:13
Panil buona, soprattutto la rossa
Titolo: R: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 20 Ago 2013, 11:00
Gold ti consiglio di provare la Coors.
Simile alla Bud ma migliore come produzione, anche se sempre di birre "americane" si sta parlando.
Difficile da trovare ma per chi apprezza le lager da pasto, un assaggio lo merita.

Proverò sicuramente! Se la trovo.. Magari servita dalla tizia della foto.. ;D
Comunque W la birra e come dice un mio amico: diffida sempre da chi non beve birra!

Inviato dal mio GT-I9100 con Tapatalk 2

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 20 Ago 2013, 11:37
La Coors la beve Van Damme! http://www.youtube.com/watch?v=Y6rM-XRnTjk
 :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 20 Ago 2013, 15:55
aho, e' birra cazzo!
essu dai, dobbiamo gia' sopportare la reazione di Maillard (che da me si chiama "la carne aBBBBrustolita") quando si cuociono le salsicce, il monocolo sulla birra che e' la cosa piu' semplice e beverina dell'universo no!
Esistono birre che sono complesse, in quanto a profumi e sapori, quanto i vini complessi: perché mortificarle con quest'affermazione?

Che poi sia possibile trattare qualsiasi argomento con leggerezza o con diversi gradi di puntalcazzismo, questo è pacifico. Ma perché, se qualcuno vuole approfondire un argomento, non lo lasciamo fare? A me questa sembra invece un'ottima discussione e mi sta facendo conoscere un sacco di birre che nemmeno avevo sentito nominare., gradirei che continuassimo in questa direzione :yes:

ho riletto il mio post e sembrava duro, scusate, in realta' volevo solo fare un po' lo scemo :)

detto questo esplicito piu' seriamente il mio pensiero:
se devo bere una cosa complessa, bevo vino.
la birra infatti non e' mai stata una cosa "premium", storicamente se non sbaglio era un modo per poter bere acqua senza morire per malattie varie (ma potrei dire una cazzata) o un modo per i monaci che stavano dove l'uva non cresce per utilizzare il loro tempo.
per quanto ricercata, una birra a mio avviso non si avvicina nemmeno lontanamente alla complessita' di un vino, per ragioni storiche e di qualita' intrinseca del prodotto.
un po' come whisky e vodka insomma
anche a livello di prezzo, se devo scegliere se spendere 10 euro in una birra strana o in una bottiglia di nebbiolo, per me non c'e' proprio competizione

per cui io la birra la consumo solo come cosa beverina/dissetante
il che non significa che non apprezzi una Murphy's (anche le birre scure sono beverine infatti), ma di base il mio ideale di birra e' la Gambrinus o la Pilzner-Urquell: una cosa buona, dissetante, leggera.

poi onestamente, pur vedendo la differenza tra lattina e vetro (si nota nella coca cola, quindi...), non vedo come possa essere mortificante bere una birra dalla bottiglia invece che dal bicchiere

Invece io la Bud non la sopporto proprio

anche qui, bisogna considerare i prezzi.
la Bud qui in america si trova a prezzi assolutamente insulsi, tipo $12.99 per una cassa da 12x35cl in bottiglia di vetro.
a quei prezzi e' una birra eccezionale, la paghi meno dell'acqua minerale.
in generale concordo con Shape, e' troppo dolce, e preferisco la Coors Tradition (quella con l'etichetta gialla), che pure costa due lire ma e' un po' piu' secca.
le birre americane comunque sono ampiamente sottovalutate (un po' come tutto quello che e' cucina in america) da parte di noi europei.
un po' per un complesso di superiorita' culturale mai risolto, un po' perche' se la Bud o la Coors arrivano in italia ai prezzi di una Pilzen Ceka allora e' chiaro che non c'e' competizione.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 20 Ago 2013, 16:31
“””Mortificante””” con abbondanza di virgolette… :)
Il genere che preferisco è l’hefe-weizen originale crucco (Franziskaner, Paulaner, Weihenstephaner, Oberdorfer, ecc. ecc.). Roba da 2-3 euro al litro, niente di così pregiato insomma…
Tempo fa, quando l’accompagnavo alla pizza casalinga o alla pasta, me la bevevo a collo.
Poi ho fatto qualche minima ricerca e ho dunque più o meno rispettato la temperatura ideale, ho “sciolto” il lievito prima di versarla, ho usato il bicchiere tipico da weizen. Un miglioramento nettissimo in qualsiasi campo.
Quando poi ho fatto lo stesso, “scioglimento” del lievito escluso, con le pale lager, le pils, le export e le helles (ogni tot mesi compro una bottiglia da 66 cl per tipo, tra quelle disponibili nella catena per la quale lavoro: stiamo sulle 20-25 marche diverse) ho notato che anche in questo caso la situazione migliorava non di poco.
Quindi se basta versarla in un bicchiere e avere un minimo accorgimento sulla temperatura (la schiuma è un indicatore perfetto) per un miglioramento esponenziale, perché non farlo? :)
 
È vero, così facendo è possibile che certi “difetti” siano più evidenti rispetto alla stessa birra bevuta ghiacciata e in bottiglia. Ma di alternative ce ne sono in abbondanza...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: bubbo - 20 Ago 2013, 18:05
Pupo cosa intendi dire per sciogliere il lievito?

Io faccio un discorso molto semplice. Gli aromi della birra, che già sono molto delicati, se si beve direttamente dalla bottiglia non possono proprio raggiungere il naso, perchè il liquido fa direttamente collo di bottiglia -> bocca. In un bicchiere invece bevendo ci infili proprio il naso dentro, non c'è confronto.
Credo che la questione si riduca sostanzialmente a questo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 20 Ago 2013, 18:50
Credo che la questione si riduca sostanzialmente a questo.

No, è anche una questione di omogeneità del gusto. Nel versare la birra, i lieviti depositati sul fondo della bottiglia si distribuiscono nel bicchiere: e così li senti già al primo sorso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Donmax - 20 Ago 2013, 19:12
Tornando sulle marche , io ho notato che la Corona e' a mio avviso ultimamente migliorata parecchio. Da sciacquetta di lavandino per fighette mi sembra ora una birra onesta. Hanno cambiato ricetta / luogo di produzione o sono diventato vecchio io?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 20 Ago 2013, 19:20
Pupo cosa intendi dire per sciogliere il lievito?
Mi riferisco al lievito che, nelle hefeweizen, sedimenta sul fondo o lungo la bottiglia, se la si lascia coricata come faccio io. Faccio in maniera che si stacchi e si mischi alla birra.

Io faccio un discorso molto semplice. Gli aromi della birra, che già sono molto delicati, se si beve direttamente dalla bottiglia non possono proprio raggiungere il naso, perchè il liquido fa direttamente collo di bottiglia -> bocca. In un bicchiere invece bevendo ci infili proprio il naso dentro, non c'è confronto.
Credo che la questione si riduca sostanzialmente a questo.
Io ci sento anche una differente "boccata", ma magari sono suggestioni che provengono dal naso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shinji - 21 Ago 2013, 11:52
Io vado pazzo per la Kapuziner.
Per la birra da Pizza mi faccio bastare la Moretti o la Becks.
Titolo: R: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 22 Ago 2013, 11:53
Ieri sera ho provato la Brooklyn e devo dire che mi è piaciuta molto.Un'ottima lager, leggere ma con un buon sapore
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: DrKoopa - 22 Ago 2013, 14:38
Non sono un gran esperto ma quando vado in un pub prendo leffe blonde o radiouse, haffligem rouge o paulaner weiss a seconda di come mi gira  :D
Poi a Praga ricordo grandi e grandi bevute di pilsner urquell che qui in Italia mi sembra diversa.

Tra le birre "discount" l'unica che apprezzo è la ceres...tutte le altre le evito, non mi piacciono per nulla.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: naked - 22 Ago 2013, 19:29
ora sto bevendo questa

http://www.birrificio.it/produzione/birre/tipopils.html
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 23 Ago 2013, 00:33
ora sto bevendo questa

http://www.birrificio.it/produzione/birre/tipopils.html
Mi dicono molto buona, ma non sono mai riuscito a berla.

Stasera per me Flying Dog Raging Bitch + Brewdog Riptide.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Giobbi - 23 Ago 2013, 18:23
ora sto bevendo questa

http://www.birrificio.it/produzione/birre/tipopils.html

http://www.artigianbeer.com/index.php/brune-panil.html
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Scorreggione - 25 Ago 2013, 19:24
 :D
(https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/1002621_10201315998515916_1986985330_n.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Logout - 05 Ott 2013, 11:40
“SALVA LA TUA BIRRA”, AL VIA LA PETIZIONE ASSOBIRRA PER FERMARE L’AUMENTO DELLE TASSE

L’Associazione dei Produttori della Birra e del Malto “chiama all’azione” gli oltre 35 milioni di consumatori di birra per informare sulle conseguenze del nuovo aumento e per provare a fermare la decisione del Governo. Alberto Frausin, Presidente AssoBirra: “Si tratta di una tassa che paghiamo ogni volta che beviamo una birra. In pizzeria, a casa, ovunque. Aumentarla ancora sarebbe ingiusto, inefficace e dannoso per tutti”. Già oggi più di un sorso su tre se lo beve il Fisco: 37 centesimi di tasse su un euro di birra. E con i nuovi aumenti si rischia di arrivare a un sorso su due. AssoBirra lancia una petizione sul sito www.salvalatuabirra.it da sottoscrivere e presentare a Governo e Parlamento per scongiurare l’aumento

www.salvalatuabirra.it

Per saperne di più http://www.salvalatuabirra.it/news/104/salva-la-tua-birra-al-via-la-petizione-assobirra/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: answer - 05 Ott 2013, 12:14
:D
Spoiler (click to show/hide)
:D
\m/!

RESPECT
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 13 Apr 2014, 22:49
Il genere che preferisco è l’hefe-weizen originale crucco (Franziskaner, Paulaner, Weihenstephaner, Oberdorfer, ecc. ecc.).
Dopo un po' di test Weihenstephaner ha strappato a Franziskaner la mia ambita preferenza.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shinji - 13 Apr 2014, 23:02
Pure io preferisco le birre di frumento, oltre alla Franziskainer vado matto per la Kapuziner (http://www.kapuziner.biz/de/kap/startneu.php) (la mia preferita).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: SuperStar Siro - 14 Apr 2014, 00:05
io saran 15 anni che mi sfondo di la chouffe alla spina e ancora non ne sono sazio. Tranne un periodo che avevano la mc chouffe alla spina e bevevo quella. Poi l'han tolta.
Quando vado in trasferta fuori dal mio paese mi sento sperduto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 14 Apr 2014, 09:38
Dopo un po' di test Weihenstephaner ha strappato a Franziskaner la mia ambita preferenza.
Frequento solitamente dei pub seri (ci mancherebbe) ma, ogni tanto, vado anche in un certo pub perché è pieno di ragazze. In quel postaccio lì, c'ero anche ieri sera, mi tocca sempre specificare che non voglio uno spicchio di limone di merda sulla weizen :no: cioè, quelli lo mettono sul bordo della Paulaner manco fosse una bottiglietta di Corona bevuta a Luglio in coda sull'autostrada.

Il limone... :no: cameriera impagabile però. :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 14 Apr 2014, 09:48
io saran 15 anni che mi sfondo di la chouffe alla spina e ancora non ne sono sazio. Tranne un periodo che avevano la mc chouffe alla spina e bevevo quella. Poi l'han tolta.
Quando vado in trasferta fuori dal mio paese mi sento sperduto.

La Chouffe alla spina è veramente una goduria, qua in zona non ci sono praticamente piu' pub che la hanno purtroppo, ci "accontentiamo" delle bottiglie al supermercato (insieme alla Hoegarden che e' un'altra delle mie birre preferite, quella sempre con la fetta di limone nel bicchiere :yes: )
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 14 Apr 2014, 09:54
La chouffe regna, per fortuna un paio di matti qui in zona la servono alla spina e sono riusciti a farne un piccolo "culto" presso i clienti che rende la cosa sostenibile, spesso queste etichette in provincia falliscono.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: SuperStar Siro - 14 Apr 2014, 11:01
La chouffe regna, per fortuna un paio di matti qui in zona la servono alla spina e sono riusciti a farne un piccolo "culto" presso i clienti che rende la cosa sostenibile, spesso queste etichette in provincia falliscono.

Sì esatto sono i clienti che la fanno durare, cmq io sto in provincia non in città ma lo zoccolo duro dei chouffisti resiste. La mcchouffe alla spina era buonissima ma essendo scura era bevuta molto meno.

A me le weiss non piacciono proprio, ho provato più volte ma niente mi san troppo di caramella alla banana
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 14 Apr 2014, 11:20
Un'altra che sono contento di poter gustare alla spina è la Grimbergen, non la vedo mai nei locali della zona e invece conosco un pubbettino gestito da un amante. E' una birra di abbazia molto buona, consigliata caldamente se la trovate in giro.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Wis - 14 Apr 2014, 17:13
Quale preferite tra le birre da supermercato da mangiare con una buona pizza fatta in casa?
La Moretti la sopporto poco. Appena meglio la Beck's. La Ceres mi piace, così come la Guinness (doppio malto) che per la pizza forse è un po' troppo putent'.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 14 Apr 2014, 17:15
la San Miguel, la birra dei giovani :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 14 Apr 2014, 17:16
Io di solito vado di nastro azzurro, o menabrea.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 14 Apr 2014, 17:16
Ma intendi commercialotta o un po' più ricercata?
Commercialotta io mi butto sulla Menabrea.
Più ricercata mi butto su birrifici artigianali della zona, un'APA (o IPA) possono andare benone.
Anche se credo che la classica Pils in combo con la pizza non la batta nessuno.
Le scure non ce le vedo bene accoppiate con la pizza.

in ogni caso: http://www.birrificiohibu.it/ e https://it-it.facebook.com/pages/Birrificio-Hibu/37676432292
il 9 e 10 maggio si fa la festa del birrificio, se volete passare. Cibo, birra e musica.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 14 Apr 2014, 17:26
Mi ero perso il pupo contro l'ichnusa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Wis - 14 Apr 2014, 17:55
Ma intendi commercialotta o un po' più ricercata?
Purtroppo nei supermercati vicino casa c'è solo roba supercommerciale.
Ecco, di solito vado anche io di Nastro Azzurro, proprio perché Ceres e Guinness con la pizza non mi entusiasmano.
La Corona la bevevo un sacco da ggiovine, ma oggi mi sembra una birra per gente a cui non piace la birra.

[EDIT] Mi è capitato di bere anche la Bud.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 14 Apr 2014, 18:53
Con la pizza, impossibilitato a prendere una weisse, berrei la Bavaria Premium:

(http://www.bavaria.com/sites/all/themes/bavaria/img/italia/header.png)

A me le weiss non piacciono proprio, ho provato più volte ma niente mi san troppo di caramella alla banana
Quali hai provato? Ovviamente sono tutte più o meno bananose, ma una Weihenstephaner è sicuramente meno dolce e bananosa di una Franziskaner (che, a memoria, mi pare la più dolce tra tutte).

A me invece dicono poco le bianche belghe (ho provato Hoegaarden, La Grande Blanche e qualche altra che non ricordo), che trovo un pelo troppo acidule (Zel, come fai a metterci pure il limone? Già pare limonata...).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 14 Apr 2014, 18:59
La Bavaria piace anche a noi, prendiamo le lattine di solito e l'abbiamo scoperta recentemente pensavamo fosse un po' una birraccia invece ha la sua dignità, insieme alla San Miguel e alla Ichnusa e' la birra da pasto piu' quotata.

La Hoegarden con il limone mi piace tantissimo, poi sarà che l'ho bevuta in belgio con il limone la prima volta e m'e' rimasta la mania ma e' proprio quel tocco in piu' a cui non riesco a rinunciare. Anche La Blanche mi piace tantissimo, in effetti le bianche belghe sono quelle birre estive che mi piace bere in compagnia, quando facciamo le serate con gli amici porto sempre un paio di bottiglioni di Blanche :)

Di contro pure io non sopporto le weiss, troppo bananose anche per me, l'unica weiss che bevo a litri e' la scura del birrificio italiano http://www.birrificio.it/vudu.htm
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 14 Apr 2014, 19:07
Io a casa bevo praticamente solo belghe e francesi, trappiste e di abbazia. Oltre a qualche birretta facile facile e commerciale che compro ogni tanto.

Affligem Dubbel o meglio Tripel, la Chouffe, la Choulette, varie Chimay (la mia preferita è la Cinque Cents), la Abbaye de Bonne-Esperance, la Kwak sono quelle che al momento ho in cantina, insieme a qualche altra di cui non ricordo il nome e che ho comprato per provarle.

Le ho prese in occasione dello scorso Oktoberfest alla Metro, roba che con 3,50 euro ho preso le Affligem e con 4,00 o poco più le altre (bottiglie da 75 cl): sono uscito da lì con una spesa di 250 euro di birra :-[
Però ancora ce le ho e ancora le sto bevendo, alla facciaccia dei pub, dove 'ste birre le paghi un fottìo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 14 Apr 2014, 19:24
Come ti sei regolato con la scadenza? Io ho notato che è meglio non scendere sotto i 3 mesi, pena sapore completamente compromesso. Cerco di consumare birre con scadenza al massimo dopo 9-10 mesi.
Però le tue sono birre un po' più "complesse", magari soffrono un po' meno la cosa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: SuperStar Siro - 14 Apr 2014, 20:26
Beh con la pizza, una birra terra terra da battaglia è sicuramente la mitica Won Wursten, in edizione lattina per quel fascino da maledetto. Ma se non ti piace la Moretti mi sa che siam lì.

Poi mi è venuta in mente la Bulldog, è da tanto che non la bevo ma quanta ne abbiam bevuta, la vendevano al Blockbuster e si passava a fare il pieno per la serata, un gradino sopra secondo me rispetto alle solite.

Sempre da supermercato, a me piace anche la Moretti Rossa, che ha un sapore parecchio diverso rispetto a quella normale, con la pizza ci sta benissimo.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 14 Apr 2014, 20:27
@pupo: le scadenze erano tutte molto in là, un anno e oltre.
Tanto per la prossima Oktoberfest sarà tutto finito.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 14 Apr 2014, 21:55
E tra l'altro, alcune birra, anche dopo la scadenza, migliorano  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 14 Apr 2014, 23:14
Perché in quei casi è tutto... calcolato, diciamo.
Ma non è la norma per le classiche birre da supermercato, per cui dateci sempre un occhio, magari se trovate offerte.
Generalmente il produttore indica 12 mesi dall'imbottigliamento. Va anche specificato che non si tratta di una scadenza vera e propria ma di un "consumare preferibilmente entro".
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 14 Apr 2014, 23:49
Il mio gradimento per Weiss (e blanche di conseguenza) è in toto sotto zero.
A me piacciono le Bavaresi (che non siano di dannato frumento).

Un amico che abita a Monaco nel week end è riuscito a portarmi delle birre che cerco di recuperare da anni. Vengono prodotte solo in questo periodo dell'anno per lo Starkbierfest (il festival delle birre forti) e scadono molto velocemente perché non sono pastorizzate. Augustiner Maximator:
(http://www.classiccitybrew.com/blind_strong6_max.jpeg)

Non tutte le birre di questo evento vengono commercializzate così a dire il vero. Le Salvator per esempio si trovano facilmente tutto l'anno (ma fanno pena al confronto).

Oltre a queste, il resto del bottino:
(https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1.0-9/58072_10201032417238633_1672503705_n.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 15 Apr 2014, 09:24
Più ricercata mi butto su birrifici artigianali della zona, un'APA (o IPA) possono andare benone.

Ormai è la mia birra di riferimento: accetto perfino una gradazione minore, se poi una birra mi inebria con quei profumi e quell'amarognolo.
La adoro.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 15 Apr 2014, 09:25
Hipster.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 15 Apr 2014, 09:27
Quale preferite tra le birre da supermercato da mangiare con una buona pizza fatta in casa?
La Moretti la sopporto poco. Appena meglio la Beck's. La Ceres mi piace, così come la Guinness (doppio malto) che per la pizza forse è un po' troppo putent'.
Una birra che a me piace per mangiare e si trova bene ai super è la Tuborg. Dalle un'occasione, tra le mie supermercatate di riferimento.

(la Ceres piace anche a me, ma non dirlo troppo in giro :D dobbiamo apprezzarla di nascosto dai fini intenditori :P)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 15 Apr 2014, 11:00
E pensare che le IPA sono nate per "accontentare" i britannici in oriente data la bassa qualità della cervogia.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 15 Apr 2014, 11:05
E pensare che le IPA sono nate per "accontentare" i britannici in oriente data la bassa qualità della cervogia.
Sì, infatti sapevo che la percentuale più alta di luppolo serviva per conservarla più a lungo nelle tratte verso L'India.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 15 Apr 2014, 11:59
Alcune IPA sono buonissime. Io adoro quelle che produce questo birrificio: http://www.thekernelbrewery.com
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 15 Apr 2014, 12:36
Adoro la birra.
Mene faccio anche qualcuna a casa, quando trovo il tempo per stare dietro a tutti i passaggi.
Diciamo che preferisco birre molto particolari e magari di abbazzia; piu per il fascino della ricetta e della lavorazione tradizionale che affonda le radici nei secoli bui, mi fa un effetto da "vivo in un gioco di ruolo".

Ad ogni modo in germania è impossibile direi bere birra cattiva, quindi..
Però le mie preferite sono le rosse doppio malto belghe da abbazzia, da bere nei calici aperti.

Mi piace un botto anche il Bearly Wine, doppio malto inglese densissima da usare al posto del vino nelle ricorrenze natalizie. Per fare un esempio con la stessa quantità di ingredienti faccio 24 litri di bionda singol malt oppure 7 litri scarsi di Wine.. capite da voi che il corpo è ben Diverso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 15 Apr 2014, 13:45
Ultimamente ho apprezzato la Sierra Nevada.

Molto buona invece la Nordlys della Mack (che è introvabile a meno di andare a Tromsø)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 15 Apr 2014, 13:56
Sierra Nevada produce buonissime birre, confermo!  :yes:
Le Barley Wine non mi entusiasmano granchè. Sono troppo da meditazione e fin troppo alcoliche per i miei gusti.

Cosa ne pensate delle Lambic? Metodo a fermentazione spontanea e naturale, acidosissime e per pochi palati.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 15 Apr 2014, 14:22
Per me birra = beverino
Quindi San Miguel, Birra Castello (ottima), Menabrea.
Roba semplice e dal prezzo basso.
Le Ultimate invece sono la Gambrinus e la Budwar Ceke
Le robe belghe o mega strutturate mi fan schifo, se devo bere qualcosa di complesso compro un vino che a mio avviso ha molta più "profondità" di gusto
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 15 Apr 2014, 14:48
No dai, non dire cosi  :cry:
Anche la birra sa essere strutturata e complessa, con note aromatiche che non le sente solo un lolloso degustratore!


Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 15 Apr 2014, 17:18
Comunque per la pizza Peroni gran riserva va benissimo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 15 Apr 2014, 17:27
Comunque per la pizza Peroni gran riserva va benissimo.

Bravo Sprizzolino. Birra ottima!  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 15 Apr 2014, 18:11

No dai, non dire cosi  :cry:
Anche la birra sa essere strutturata e complessa, con note aromatiche che non le sente solo un lolloso degustratore!

Ma assolutamente è solo un mio gusto personale eh!
La birra complessa mi sembra un paradosso, come l'hamburger ricercato o le scarpe da tennis eleganti.
La mia mente semplice associa birra a fresco beverino semplice, tutto qua :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 15 Apr 2014, 19:15
Ogni volta che leggo beverino, nell'accezione "di facile bevuta", mi si accappona la pelle.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 15 Apr 2014, 20:12
Perché?

http://www.garzantilinguistica.it/ricerca/?q=beverino

Alla gente che scrive "lollare" che fai, gli spari alle gambe?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: answer - 15 Apr 2014, 21:28
 :D

EPIC FAIL, Pupo.

RESPECT
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 15 Apr 2014, 23:30
Ok, Seppia, ora metti anche i link dei dizionari che non riportano quella definizione*, comunque indicata come secondaria, o i link dei glossari sul vino, al quale il termine beverino andrebbe al limite associato.
Se leggo "lollare" mi si accappona la pelle allo stesso modo, così come quando leggo "EPIC FAIL", "settaggi" e tante altre cosette.

* incluso lo Zingarelli 2014: giocassi a Scrabble o a Scarabeo, dando quella definizione ti contesterebbero la mossa, a ragione.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 16 Apr 2014, 01:03
Ma di che stiamo parlando scusa?
Il termine sta su garzanti, con una rapida ricerca si trova pure qui:

http://books.google.com/books?id=YUvONvIOq5gC&pg=PA173&lpg=PA173&dq=vino+beverino&source=bl&ots=zxmyjOdgut&sig=YtRsZbYTeP2Sf0mstnwJjWdtEqQ&hl=en&sa=X&ei=0rhNU8iEFoWNyATQqIHoDA&ved=0CEAQ6AEwCA#v=onepage&q=vino%20beverino&f=false

Qui
http://www.vinocon.it/GlossarioCaratteristicheVino.htm

E qui
http://www.vinicartasegna.it/glossario-minimo-delle-caratteristiche-del-vino/

Si tratta, seppur forse non correttissimo (ma chi lo dice? Non ho trovato posti dove si dice che è un'aberrazione) di un termine decisamente sdoganato.

Come ti possa far accapponare la pelle ALLA STESSA MANIERA di termini inesistenti inutilizzabili in un tema di terza elementare mi sfugge.
Poi se vogliamo fare i riccardoni* della lingua italiana ok, ma mi pare che un forum di videogiochi sia piuttosto inadatto come luogo.

*tanto per usare un altro termine inesistente
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 16 Apr 2014, 06:29
Seppia, io sono buono, ma non provateci neppure a farmi fesso con questi giochetti...
Non ho mai scritto che non sia corretto, hai fatto tutto tu.
Ho scritto che mi fa accapponare la pelle, non posso?
È un termine efficace, rende l'idea, a me comunque non piace.
Io mi ci sono imbattuto per la prima volta un due-tre anni fa: cercavo informazioni su alcune birre e lo trovai ripetuto una manciata di volte. Essendo termine efficace, da qui il suo diffondersi immagino, intuii subito il significato, ma mi chiesi "È italiano?". Ebbene, ai tempi non era su alcun dizionario, Garzanti incluso.
Ora lo trovi lì e, come ho scritto prima, come riscontrai ai tempi e come riporti tu adesso, su alcuni glossari. Non su altri dizionari, non sullo Zingarelli.
Ma non è per quello che l'ho in "antipatia", non mi piace e basta: è un così grande problema se per una stracazzo di volta l'ho scritto in uno stracazzo di post?

EDIT: ma poi un "Pupo, ma andatevene a cagare tu e lo Zingarelli! :-*" era così difficile da scrivere?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Wis - 16 Apr 2014, 09:04
Quindi c'è sul Garzanti ma non sullo Zingarelli. Come supponevo dipende dalle locazioni dove lo vai a cercare.
Il Garzanti è dumbato rispetto allo Zingarelli, e tra l'altro per quelli che sono i miei gusti di lettura è anche meno additivo. E' un po' un dizionario da niubbi, diciamocelo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 16 Apr 2014, 09:11
In questi casi e' assolutamente mandatoria una ricerca approfondita su più fonti
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 16 Apr 2014, 09:47
E comunque nel 2014, il vino lo bevono solo le casalinghe stanche nel tardo pomeriggio guardando Sex in the city dall'alto dei loro sgabelli in cucina, gli alpini in parata e tutta quella masnada di persone sacrificabili che bevono col mignoletto proteso.

E francamente al "La peroni gran riserva per la pizza va benissimo", da qualche parte un monaco trappista ha avuto un ictus.

E in ogni caso la Tuborg si salva dal podio delle birre che più si avvicinano al gusto di acqua reflua di marana, solo perché la Dreher, non satolla di stare dietro alla splugen, si è inventata una nuova birra al limone.

E per dirla tutta si, satolla l'ho cercata sul garzanti perché dello Zingarelli non mi fido dal '93, anno della disfatta al tema in Italiano sul trattato di Maastricht.

E poi non si dovrebbe iniziare le frasi con la congiunzione.

E quindi sono d'accordissimo con TUTTI voi su TUTTO quello che avete detto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 16 Apr 2014, 10:09
Andatevene tutti in mona (volg., sett.)! :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: SuperStar Siro - 16 Apr 2014, 10:42
Non sapevo che i monaci trappisti fossero anche mastri pizzaioli.
Ditemi che hanno pure la playstation e m'iscrivo!
Edit: anzi no
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shinji - 16 Apr 2014, 10:52
Devo provare la San Miguel.
Per la pizza sempre Moretti, Becks, Menabrea.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 16 Apr 2014, 10:54
Le trappiste son buone, ma con la pizza non mi vanno perché le trovo troppo pesanti.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 16 Apr 2014, 10:56
Birra >>> Vino.

Mi piace il vino, eh, però come la birra mai. E la birra è la bevanda trve, il vino un po' da fichetta.

-100 punti trvezza per Seppia :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 16 Apr 2014, 10:56
Con la pizza ci vuole una birra lager, ma per le serate alcoliche con gli amici vado direttamente di chiara doppio malto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 16 Apr 2014, 11:00
Sarei con Lenin (quotoh duroh), ma ho troppo rispetto per il vino per definirlo untrve.

Però preferisco la birra, sia per la sua versatilità che per il suo gusto.

Il vino presenza obbligatoria a tavola (pizza e junkfood esclusi) e lo adoro anche fuori dai pasti...ma se penso al sole di oggi, ad un bel posto dove godermelo mentre sorseggio qualcosa con amici...
BIRRA. :yes:

E ormai sono drogato di IPA.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Vitoiuvara - 16 Apr 2014, 11:00
Io sto impazzendo per trofare la dogfish head ma in Italia è introvabile (o quasi). Seppia sei riuscito a berne qualche tipo? Magari quella nella quale ci sputano dentro?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 16 Apr 2014, 11:02
Sarei con Lenin (quotoh duroh), ma ho troppo rispetto per il vino per definirlo untrve.

Però preferisco la birra, sia per la sua versatilità che per il suo gusto.

Il vino presenza obbligatoria a tavola (pizza e junkfood esclusi) e lo adoro anche fuori dai pasti...ma se penso al sole di oggi, ad un bel posto dove godermelo mentre sorseggio qualcosa con amici...
BIRRA. :yes:

E ormai sono drogato di IPA.

Sabato sera ti farò assaggiare la gordons gold.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 16 Apr 2014, 11:02
Per la pizza bionde leggere, voto Menabrea o Warsteiner; se non le trovo vado di Nastro Azzurro.
Per tutto il resto la mia adorazione del Birrificio mi fa ripetere cose già scritte :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 16 Apr 2014, 11:05
Sabato sera ti farò assaggiare la gordons gold.
Da quel che ricordo siamo sui 9°...non ho più il fisico, ora preferisco prendermene tre o quattro meno alcoliche.
Ma sabato sera sarò il tuo umile servo, bevo qualsiasi cosa mi proponi.
Tanto guida Devil che non beve.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 16 Apr 2014, 11:07
Io sto impazzendo per trofare la dogfish head ma in Italia è introvabile (o quasi). Seppia sei riuscito a berne qualche tipo? Magari quella nella quale ci sputano dentro?
A me sembra di vederla in qualsiasi beershop in cui capito...cerco meglio e ti faccio sapere.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 16 Apr 2014, 13:32

Mamma mia esco subito da questo topic prima che sia troppo tardi :no:

Adesso il vino sarebbe vntrve e per fighetti?
Il vino lo bevevano ai tempi della Magna Grecia in Italia, fa parte della nostra tradizione, cultura, ecc.
accetto qualunque cosa, ma non un "vino vntrve".
Soprattutto quando si parla di consumo di vini sostanzialmente da tavola, che costano abbastanza poco.

Gli snob del vino non li sopporto, li avevo persino presi per il culo su vitoiuvara.com, ma gli snob da birra fanno ancora più ridere :)

@Vito: la birra in questione non l'ho mai provata, io vado solo di Coors, Michelob Ultra, birre pezzenti insomma.
Le uniche un minimo più costose che compro sono la Sierra nevada e l'eccellente Samuel Adams, una Boston lager buonissima che tutti quelli che dicono che le birre americane fanno cagare dovrebbero provare e tacere per sempre.

ma poi un "Pupo, ma andatevene a cagare tu e lo Zingarelli! :-*" era così difficile da scrivere?

Era un po' il senso del mio ultimo messaggio infatti, scusa se sono stato prolisso :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 16 Apr 2014, 13:51
tutti quelli che dicono che le birre americane fanno cagare dovrebbero provare e tacere per sempre.

Tu che puoi queste dovresti provarle tutte: http://en.wikipedia.org/wiki/Brooklyn_Brewery
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 16 Apr 2014, 13:57
Minchia ma la Samuel Adams produce una birra che costa oltre 200$?
Alla faccia.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 16 Apr 2014, 14:00
Minchia ma la Samuel Adams produce una birra che costa oltre 200$?
Alla faccia.

Uh?
Deve essere una edizione speciale, quella "normale" costa come una birra qualsiasi, si trova nei pub per 5-8 dollari la pinta.
In genere costa un dollaro di più di quelle mega commerciali, tipo la Miller o la Bud (americana ovviamente)

La Brooklyn lager non è male ma è di Brooklyn quindi la sfanculo a prescindere :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 16 Apr 2014, 14:42
Bevo la birra più frequentemente perché la preferisco, ma non vorrei mai dover scegliere. Ieri uscito dal lavoro mi sono stragoduto un bicchiere di Ripasso, mi devo sempre far consigliare purtroppo che non ci capisco niente.

Chi insulta la Tuborg è tesserato al Partito dell'Odio, viva la figa. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Giobbi - 16 Apr 2014, 14:43
avendoci collaborato questa estate ho scoperto che le varie birre artigianali emiliane sono piuttosto buone! :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 16 Apr 2014, 15:30
La Brooklyn lager non è male ma è di Brooklyn quindi la sfanculo a prescindere :D

Sei un brutto e ricco uomo di Manhattan te!  :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 16 Apr 2014, 15:47
Son più ricchi quelli di Brooklyn, fidati.
Gli appartamenti a williamsburg costano di più che dove sto io (15%, mica poco).
È il posto hipster per eccellenza
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 16 Apr 2014, 16:41
È il posto hipster per eccellenza

Si sa che agli hipster ci piace la birra buona.  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 17 Apr 2014, 10:07
Ci sono vivi qualitativamente e organolietticamente sopraffini, ma ci sono altrettante birre dalle doti qualitative indiscutibli.
e Tradizionalmente è più recente, ma non così di "tanto" e nel corso dei secoli bui la birrificazione o arte brassicola si è affinata e soprattutto ha mantenuto vive alcune tradizioni pur affinandosi, appunto
(inoltre alcuni fanno risalire le prime birre al periodo egizio..)

Ci sono Birre D'Abbazia che sono così complesse e ricche di aromi e sfaccettature che non sfigurerebbero di fianco a nessun vino.

E io non sono #teambirra, ma nemmeno #teamvino; dico solo che sono due bevande meravigliose e storicamente affascinanti, di cui L'Italia è culla e che adoro.

Ovviamente al caldo sole fa piacere una sinGOL malt chiara gelata, però fa anche piacere un bel bianco vivace fresco fresco!!  :D

Bere alcoolici fa male  :cry:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 16 Mag 2014, 17:38
(https://i.chzbgr.com/maxW500/8186719232/h41FE8D22/)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 16 Mag 2014, 19:06
Il medico mi ha proibito in toto gli alcolici :-(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 16 Mag 2014, 21:12
E' una candela profumata; son stupende, le tart!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gunny - 16 Mag 2014, 21:19
Premetto che sono davvero una bestia in fatto di birre.
Però delle amiche hanno fatto assaggiare a me e Valentina la Filo di Fumo, che trovate qui
http://www.birrapasturana.it/ita/mb-birre/
Una vera delizia. Doveste per caso individuarla su uno scaffale (non di supermercato, temo), vi suggerisco di darle una convinta chance.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 16 Mag 2014, 21:32
Ma porc, sono andato settimana scorsa dal Fondo a Recco, dove dal sito sembra che ce l'abbiano. Quando ci ricapito vedrò di ricordarmene :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 14 Lug 2014, 17:59
Come ogni anno vi ricordo
http://www.birrificio.it/produzione/tacabanda.html (http://www.birrificio.it/produzione/tacabanda.html)

(http://www.birrificio.it/produzione/Images/tacabanda_2014.png)

Chi viene? :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: TremeX - 15 Lug 2014, 12:23
Taggo che la birra me pias.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 05 Gen 2015, 13:52
Birra amara: nuovo aumento delle accise, il terzo in 15 mesi

http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/01/05/birra-amara-aumento-delle-accise-in-15-mesi/1314852/ (http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/01/05/birra-amara-aumento-delle-accise-in-15-mesi/1314852/)

In pratica il 45% (QUARANTACINQUE PER CENTO) del costo della vostra birra consiste in TASSE.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 05 Gen 2015, 13:53
Per questo sono passato al chinotto... :(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 05 Gen 2015, 13:54
Maledetti.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 05 Gen 2015, 13:56
Per questo sono passato al chinotto... :(

Se passano anche altri è la volta della tassa sulle bevande zuccherate.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 05 Gen 2015, 14:34
Birra amara: nuovo aumento delle accise, il terzo in 15 mesi

http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/01/05/birra-amara-aumento-delle-accise-in-15-mesi/1314852/ (http://www.ilfattoquotidiano.it/2015/01/05/birra-amara-aumento-delle-accise-in-15-mesi/1314852/)

In pratica il 45% (QUARANTACINQUE PER CENTO) del costo della vostra birra consiste in TASSE.

Dici che e' il motivo per il quale una pinta al centro di Roma costa 7€?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 05 Gen 2015, 14:48
Non solo, ma sicuramente contribuisce.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 19 Mar 2015, 22:54
Posso dire che le IPA e APA hanno veramente sfrantumato le bolas?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 20 Mar 2015, 12:28
Le colpevoli non sono loro stesse ma i malefici esperti che avvelenano qualunque campo dello scibile umano.

Quando ne incontro uno puntualizzo sempre che a me piace pure la Tennent's :yes: beccate questa fenomeno.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 20 Mar 2015, 12:34
Che grandi sbronze che mi sono preso con la Tennent's Super :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Drakkar - 20 Mar 2015, 14:11
Io invece credo di aver provato, ultimamente, la mia birra preferita 4ever and ever.

(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/BonSecours.jpg/266px-BonSecours.jpg)

http://nl.wikipedia.org/wiki/Bon_Secours_(bier)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 12 Giu 2015, 19:29
Dopo aver provato la Moretti alla Toscana, trovandola tutto sommato piacevole, ho provato anche le altre tre regionali, rimanendo però deluso. Non sono un esperto, ma cercando sul web ho trovato questa recensione che corrisponde alle mie sensazioni: http://www.slowfood.it/slowine/birra-moretti-tu-vuo-fa-lartigianale-abbiamo-provato-le-regionali-ecco-il-nostro-responso/

Se trovate quella Toscana datele una possibilità, senza ovviamente aspettarvi chissà cosa, le altre le sconsiglio.

EDIT: vedo che il prezzo dovrebbe essere di 3 euro... :scared:
A quel prezzo non consiglio neppure quella alla Toscana, io l'ho pagata meno della metà.

EDIT 2: altre due recensioni, che confermano l'altra
http://svergari.altervista.org/blog/birra-moretti-alla-toscana-le-regionali/
http://svergari.altervista.org/blog/birra-moretti-alla-friulana/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: DrKoopa - 12 Giu 2015, 21:31
Non sono un gran bevitore ma vado pazzo per le weiss.
Al Tuodì qui a Roma ho scoperto la Weidmann, 89 centesimi per mezzo litro e credetemi è proprio buona, specie la bionda  :yes:
(http://cdn.udbexport.com/files/thumb/w/e/Brandsites_Weidmann_auto_auto_c900_c450_q_Weidman_slide_3.png)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 20 Giu 2015, 19:08
A proposito di weiss, ne ho bevuta una poco fa, acquisto di oggi:

(https://pbs.twimg.com/media/CH8-9yLW8AETjiQ.jpg)

Nonostante il nome possa far pensare alle weiss tedesche, di solito più dolci quando non "bananose", questa assomiglia più alle birre bianche belghe, più acidule.
Sono rimasto soddisfatto. :yes:

Domani si prova la chiara.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 02 Lug 2015, 17:39
Anche la chiara era ok.

Questa sera mi bevo questa:

(http://s11.postimg.org/8p8j87tpv/WP_20150702_17_21_15_Pro.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 02 Lug 2015, 19:39
Ne ho provate diverse dei Mastri Birrai Umbri, ma non mi sono piaciute gran che. Il podio per me è sempre a favore delle birre d'abbazia belghe e qualcuna francese.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 02 Lug 2015, 19:40
Che però sono tutt'altro tipo di birre...
Del genere di quella che ho preso io, per esempio, cosa ti piace?

EDIT: le hai provate tutte? (http://www.mastribirraiumbri.it/birre.php)

Qua non è piaciuta a nessuno... :( (http://www.microbirrifici.org/Mastri_Birrai_Umbri_Cotta_21_birra.aspx)
Va beh, sono un tipo di poche pretese, non penso rimarrò deluso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 02 Lug 2015, 21:32
Ho provato la 21 e la 37, ma le ho trovate abbastanza sciocche. Allo stesso prezzo trovo delle belghe o francesi molto migliori.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 02 Lug 2015, 21:33
Sì, ma servono i nomi, che mica posso andare a tentativi! ;D

EDIT: provata la birra e... mi aspettavo di più, nonostante le aspettative si fossero già abbassate. :(
Una birra "di qualità" non può costare 1 euro a bottiglia, ma, se devo spenderne 5 per una birra come questa, tanto vale comprarmi 5 Franziskaner.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 03 Lug 2015, 09:24
Se potete provate anche questa. Non la considero la mia preferita, ma è buona. E poi i produttori sono miei amici.. :)

 http://www.perugiaonline.net/economia/alla-fabbrica-birra-perugia-va-il-prestigioso-premio-birra-dellanno-2015-15680/  (http://www.perugiaonline.net/economia/alla-fabbrica-birra-perugia-va-il-prestigioso-premio-birra-dellanno-2015-15680/)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 03 Lug 2015, 09:37
edit: Rispondo al pupo :)

Eh, te lo dicevo, ci sono rimasto malissimo anche io, quando l'ho provata.

Sui nomi, ne avevo già fatti qui ma saranno persi nell'oblio, quindi ne ripropongo alcuni:
Affligem, La Chouffe, Kwak, La Choulette (la bionda, la rossa mi piace meno), St. Denise, St. Bernardus, Abbaye de Bonne Esperance, Floreffe, La Trappe, Chimay (mi piace molto la Cinque cents).

Anche se alcuni marchi propongono versioni "forti", come le triple o le edizioni speciali, preferisco comunque quelle "basi", solitamente doppie, in cui gli aromi sono consistenti e non vengono tagliati da una gradazione alcoolica a volte eccessiva.

Solitamente le compro o da Auchan oppure alla Metro, approfittando in entrambi i casi dei periodi in cui le scontano, di solito corrispondente con l'Oktoberfest, così faccio la scorta per tutto l'anno e la bottiglia più cara mi costa 7 euro se proprio voglio prendere una roba particolare ;D
Sono comunque birre che non bevo tutti i giorni, ma che accompagno a piatti "robusti", in qualche caso anche di pesce, tipo i filetti di salmone o pesce spada marinati e cotti al bbq, con le birre più leggere e fruttate tipo la Floreffe.

Ma la cosa che mi piace di queste birre è sempre il loro profumo, i loro e aromi e la loro persistenza dopo l'assaggio. Non hanno proprio niente a che vedere con molti dei marchi nostrani che, pur essendo in qualche caso molto saporiti, non riescono a raggiungere quella persistenza e varietà di aromi che hanno le birre d'abbazia e trappiste.
Ovviamente non ho potute assaggiare tutte le italiane, ma di solito l'impressione che ho è questa: gli manca sempre qualcosa per raggiungere le altre, anche se alcune si bevono con piacere.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 03 Lug 2015, 09:40
Mi trovo in toto con Shape, anche io adoro le Birre di Abbazia Belga: non solo il colore, il sapore e l'aroma, ma anche la storia e la tradizione mi fanno esultare tipo Hola.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 03 Lug 2015, 09:48
Due o tre ci sono di sicuro dove faccio la spesa (La Chouffe e Kwak), sono anche marchi famosi, nel loro genere: le proverò. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: DRZ - 03 Lug 2015, 10:01
Ieri sera ho bevuto per la prima volta la Pelforth scura, birra francese di cui gli amici che sanno mi hanno sempre parlato bene: dal basso della mia abissale ignoranza in materia mi è piaciuta. Profumo ottimo, abbastanza dolce, molto bevibile e [altre cose a caso da esperto di birra che non sono].
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 03 Lug 2015, 12:03
Ma la cosa che mi piace di queste birre è sempre il loro profumo, i loro e aromi e la loro persistenza dopo l'assaggio. Non hanno proprio niente a che vedere con molti dei marchi nostrani che, pur essendo in qualche caso molto saporiti, non riescono a raggiungere quella persistenza e varietà di aromi che hanno le birre d'abbazia e trappiste.
Ovviamente non ho potute assaggiare tutte le italiane, ma di solito l'impressione che ho è questa: gli manca sempre qualcosa per raggiungere le altre, anche se alcune si bevono con piacere.
Anche io preferisco sempre le straniere, ma hai provato la Moretti gran cru?

Magari è una paraculata di marketing (e comunque non arriva alle straniere) ma sono rimasto piacevolmente sorpreso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 03 Lug 2015, 12:10
È una gran paraculata (una pseudo-artigianale ricercata prodotta da Heineken? :suspious:), ma alla mia bocca profana è risultata ok. Non so se vale quel che costa.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 03 Lug 2015, 12:56
@Dudo: Non la trovo malaccio, ma non ha niente a che vedere con le altre che ho citato prima. Il fatto è che, a quel prezzo, preferisco una trappista ^^
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 03 Lug 2015, 15:49
Tutta la vita. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Lug 2015, 01:43
La Moretti Grand Cru è prodotta in Belgio dalla Affligem (di proprietà di Heineken). Quindi è... belga! :)

http://www.intravino.com/vino/pinocchio-grand-cru-e-la-birra-coi-baffi/

Guardate su RateBeer: http://www.ratebeer.com/beer/birra-moretti-grand-cru/103987/ :D


così faccio la scorta per tutto l'anno

Mi era sfuggito questo passaggio.
Quanto ti avvicini alla scadenza? Mi è capitato di comprare birre vicine alla scadenza (uno o due mesi) e ho notato che il gusto era diverso dalle stesse bottiglie comprate regolarmente (quindi distanti almeno otto o nove mesi dalla scadenza). In particolare le weisse peggiorano al punto da essere quasi imbevibili. Da quel momento in poi ho evitato accuratamente di acquistare birre la cui scadenza non fosse il più lontana possibile.
Questo potrebbe essere ancora più evidente in birre non pastorizzate, come sono solitamente quelle che bevi tu.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fiordocanadese - 04 Lug 2015, 10:32
http://www.lambrusco.it/prodotti/grande-ristorazione/birra-ceci-1938/

Questa è la birra ceci, birra artigianale che troverete solo al ristorante, purtroppo.
E' fatta con le graminace del lambrusco ed è fenomenale. Vi dico solo che in 3 anni sono passati da 2 scelte (Oro e Bronzo, per me le più buone..) a 6 prodotti!
Se le trovate in giro provatele, ne varrà la pena.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Lug 2015, 15:31
Trova l'intruso!

(http://s12.postimg.org/63nkjq02l/WP_20150704_15_12_26_Pro.jpg)

Scherzi a parte, la Bavaria è comunque la mia lagerona da battaglia (ma non troppo) preferita, poi è ovvio che le altre due siano un'altra cosa.

Vedo che hanno una scadenza piuttosto lunga (entrambe marzo 2017), più della media (in genere si trova birra con scadenza dai 9 ai 12 mesi). Parlo di prodotti reperibili nei supermercati, i microbirrifici tedeschi hanno scadenze più brevi ancora.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 04 Lug 2015, 15:47
Sulla scadenza non ho mai avuto problemi, le ho trovate sempre con scadenza più lontana di un anno dall'acquisto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Lug 2015, 15:56
Sì, ero convinto che si posizionassero anche loro nella fascia 9-12 mesi, ma quelle che ho acquistato oggi scadono* tra 21 mesi! Quindi di sicuro le bevi che sono ancora perfette. :)

* in realtà non è una scadenza vera è propria, è un "consumare preferibilmente entro", ma mai come con la birra è davvero preferibile farlo.

EDIT: provata La Chouffe. Non bevevo una birra di questo genere da secoli, ma mi è facile capire perché chi si abitua a queste (per tipo e per qualità) non consideri "birra" le varie lager e pils. Profumata e con un gusto ricchissimo. Però non è una birra da tutti i giorni, tutt'altro. Almeno per me.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 04 Lug 2015, 19:59
Certo, concordo, nemmeno io la bevo tutti i giorni e la uso per accompagnare piatti particolari. Accanto a quella, in frigo c'è sempre la Moretti o la Poretti di turno (quella che trovo in offerta ^_^)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 04 Lug 2015, 20:00
Prova la Bavaria, secondo me ha un qualcos(in)a in più rispetto a quelle che citi. Ed è spesso in offerta. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 05 Lug 2015, 11:31
La proverò sicuramente!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 07 Lug 2015, 15:01
Ultimamente mi piace molto questa http://www.microbirrifici.org/Barbaforte_San_Lorenzo_birra.aspx

Dello stesso birrificio è buona anche la Obice.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 07 Lug 2015, 18:32
La Poretti merita rispetto.
La Bavaria no.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 07 Lug 2015, 18:39
Motivo?
Secondo me la Bavaria Premium è migliore della Treluppoli (o Splügen) e della Moretti (originale e Baffo d'Oro), quelle con le quali ha senso fare un confronto. Già la Poretti chiara Originale fa mezzo grado in più, si sente che è un'altra cosa.
Poi, va beh, gli olandesi copiano le birre di tutti, se è per quello che non li rispetti posso anche capirlo. :)

Certo, concordo, nemmeno io la bevo tutti i giorni e la uso per accompagnare piatti particolari.

Ora sto bevendo la Kwak e devo dire che, nonostante l'aspetto della bottiglia sia più pomposo, si beve più "facilmente". Ne porterò una a mio padre, apprezzerà di sicuro. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 07 Lug 2015, 18:59
Però la Kwak va bevuta nel suo bicchiere: https://beerhunters.files.wordpress.com/2011/03/bicchiere-kwak.gif

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 07 Lug 2015, 19:00
La Pupa lo romperebbe al primo lavaggio, meglio di no. ^_^'
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 07 Lug 2015, 19:05
C'è anche la versione senza impalcatura, ma romperebbe anche quella probabilmente che la parte lunga in vetro è uguale.

Però la storia del bicchiere è interessante, in pratica è l'antenato di questo:

(http://store.unipack.sg/image.php?type=T&id=24590)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 09 Lug 2015, 17:06
Secondo me la Bavaria Premium è migliore della Treluppoli (o Splügen) e della Moretti (originale e Baffo d'Oro), quelle con le quali ha senso fare un confronto.

Oggi ho comprato Treluppoli e Bavaria, per un bell'esperimento in doppio cieco! ;D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 09 Lug 2015, 20:48
Io di solito prendo la 4 luppoli e la trovo davvero ottima.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 09 Lug 2015, 20:56
Però quella è già più "carica", io cerco qualcosa di meno impegnativo ancora.
Pensavo ti riferissi alla Treluppoli perché avevi accennato alla Moretti, che non mi pare abbia niente di analogo alla 4 Luppoli.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 09 Lug 2015, 21:25
Ah ieri sera al bar avevano la Tipopils del birrificio ufficiale del forum alla spina.  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 09 Lug 2015, 23:19
Però quella è già più "carica", io cerco qualcosa di meno impegnativo ancora.
Pensavo ti riferissi alla Treluppoli perché avevi accennato alla Moretti, che non mi pare abbia niente di analogo alla 4 Luppoli.
È come dici, però vale sempre la regola: prendo quella che trovo in offerta :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 10 Lug 2015, 10:40
La Pupa trova molto divertente il fatto che ci siano birre Moretti e birre Poretti. :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 10 Lug 2015, 11:27
La prima volta che vidi una poretti pensai fosse una marca scarsa che faceva il verso alla moretti.
Divertiva molto anche me e I miei amici.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: claus80 - 10 Lug 2015, 12:46
Fece lo stesso effetto anche a me.
Tipo la birra Morena.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 10 Lug 2015, 13:00
Perché per tantissimi anni non ci sono state birre a marchio Poretti, che è stato recuperato solo recentemente.
Però mi pare abbiano abbandonato da tempo il marchio Splügen, che poi è la 3 luppoli.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 10 Lug 2015, 13:05
Probabilmente era troppo associato a birra di bassa qualità.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 10 Lug 2015, 15:31
Si in effetti la splugen  era quando ero piccolo l'equivalente  della birra da discount (quando non esistevano).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 10 Lug 2015, 16:46
Avevano cercato di rilanciarla, modificando anche la ricetta, ma evidentemente hanno preferito uniformarla agli altri X luppoli, chiamandola 3 luppoli.

http://www.beverfood.com/birra-splugen-recupera-identita-storica-all-interno-brand-family-birrifico-di-angelo-poretti/

Peccato perché il simbolo dei leoni che reggono un boccale mi è sempre piaciuto parecchio. :yes:


Comunque ho fatto il confronto in doppio cieco e Bavaria ha "vinto".
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 10 Lug 2015, 17:30
Propongo il doppio cieco con la Castello nelle varie versioni a marchio supermercato e marchio castello.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 10 Lug 2015, 17:31
Fattelo tu, mica posso passare le giornate a bere birra! :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 10 Lug 2015, 17:43
Nemmeno io   :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 10 Lug 2015, 17:49
Da quello che vedo sul sito, solo La Decisa (http://www.birracastello.it/la-decisa/), una premium, fa al caso mio. Proverò quella.
Le altre due (La Forte e L'Intensa) sono doppio malto, poi c'è la Radler.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 10 Lug 2015, 17:55
Sì intendevo quella, a me non dispiace tra le birre da 1€ circa.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 13 Lug 2015, 15:10
È il turno delle witbier!

(http://s12.postimg.org/wmg9z2ecd/WP_20150713_14_31_31_Pro.jpg)

La Poretti costa il 50% in più della Hoegaarden e più anche della Blanche de Namur, se non è eccezionale è la prima e l'ultima volta che la compro.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 13 Lug 2015, 16:01
La Blanche de Namur la trovo molto buona, anche se in genere alle bianche preferisco le altre.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 13 Lug 2015, 22:22
Atchoo beve più di me :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 13 Lug 2015, 23:11
Ho bevuto tutte e tre questa sera! :yes:
Niente di che, sono birre leggere e fanno pochi gradi.
A mio gusto, vince la Hoegaarden, la più equilibrata.
La Blanche de Namur è un po' troppo leggerina per i miei gusti.
La Poretti, invece, tende al "vorrei, ma non posso": cerca di essere un po' più complessa al naso e al palato, ma senza riuscirci al 100% (o, almeno, non l'ho capita io, del resto sono un ignorante). Comunque una prova la merita.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 14 Lug 2015, 08:04
La Hoegaarden è una delle mie birre preferite, soprattutto d'estate
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 14 Lug 2015, 08:23
Concordo! La prendevo sempre da... maledetta vecchiaia, non ricordo il nome del locale. In ogni caso un pub a Genova che purtroppo ha chiuso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 14 Lug 2015, 08:30
Non l'ho mai provata, me la segno!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 14 Lug 2015, 08:42
Prendine almeno due bottiglie... Finita la prima, difficilmente non vorrai berne subito un'altra. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 14 Lug 2015, 09:52
La Hoegaarden è una delle mie birre preferite, soprattutto d'estate

 :yes:


Con o senza fetta d'arancia?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 14 Lug 2015, 09:58
Per me senza. E niente limone con le weizen.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 14 Lug 2015, 09:58
Io metto abbondante limone
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 14 Lug 2015, 11:35
Hoegarden molto buona anche per me.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 14 Lug 2015, 15:28
La Hoegaarden è una delle mie birre preferite, soprattutto d'estate

 :yes:

Piace molto anche a me. +1
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 24 Lug 2015, 21:43
Complice il fatto che la trovo spessissimo in offerta nel mio supermercato di fiducia mi sto ritrovando a bere quasi solo ceres top pilsner. Veramente buonissima e a buon mercato :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 24 Lug 2015, 21:57
Per rispondere a chi chiedeva quale fosse una birra commerciale buona io direi Menabrea o la birra castello.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 24 Lug 2015, 22:03
C'è anche la Pedavena. :yes:
A margine del consiglio, Menabrea e Pedavena ne vendono di davvero ottima nei loro pub attaccati al birrificio.
Ai tempi del militare andai quattro o cinque volte a Biella a berla.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 24 Lug 2015, 23:08
Menabrea la compro molto volentieri quando prendo pizze da asporto, va giù che è un piacere. Tra l'altro qualche tempo fa ne presi una bottiglia di una produzione particolare in un bar e la trovai ottima.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 24 Lug 2015, 23:43
La Pedavena è del gruppo della Birra Castello no? Come qualità mi sembrano molto simili.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 24 Lug 2015, 23:50
Esatto, ma il birrificio è separato e indipendente.
Menabrea è di Forst, invece.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 24 Lug 2015, 23:52
Sì penso possano avere ricette diverse. Non ho il palato così fino da distinguerle però.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 25 Lug 2015, 03:05
La Menabrea è bbuona!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 26 Lug 2015, 18:21
Che Radler consigliate? Marche facilmente reperibili nei supermercati/centri commerciali, per ora ho provato Dreher e Peroni. Sempre che non sia una bestemmia parlare di Radler buone
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 27 Lug 2015, 15:54
L'unica radler buona è quella che ti pui fare tu da solo scegliendo gli ingredienti.
In Spagna ad esempio la chiamano Clara ed è birra+soda, in Francia è la panachè con la gazzosa o la tonica...insomma prendi una buona lager dal gusto "trasparente" (io andrei di Forst) e aggiungici una parte uguale di tonica/soda/gassosa di buona qualità.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 27 Lug 2015, 15:59
In Lucania è la bibita ufficiale (hanno una gassosa favolosa, La Avena) dei giocatori di scopa professionisti.
Prima di allora la odiavo, devo dire che in quel contesto ha un suo perchè.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 27 Lug 2015, 16:05
Io non sono un fan delle radler, qualche anno fa amici tedeschi me ne avevano portato una cassa (con cola, con limonata, con aranciata, con gassosa e una quinta che non ricordo).
Pensavo fossero birre normali, avrebbero dovuto fotografarmi quando assaggiai la prima. :D

Se proprio proprio vuoi berne, io seguirei il consiglio di Kabuto. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 27 Lug 2015, 16:07
Dopo un po' di trekking, trovare il rifugio che ti vende boccaloni di radler è stata una delle esperienze più belle della mia vita.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 28 Lug 2015, 00:44
A Zena, Milano e in VdA si chiama panache, non sapevo neanche che si chiamasse pure radler :O
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 28 Lug 2015, 05:46
Io da come avete scritto pensavo fosse un tipo di birra.
Io l'ho sempre chiamata panaché o clara in spagnolo
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 28 Lug 2015, 06:21
Tra l'altro leggo che di base la radler e la panache' sarebbero da farsi con birra + limonata, ma io la panache' l'ho sempre intesa birra + Sprite.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 28 Lug 2015, 12:40
L'unica radler buona è quella che ti pui fare tu da solo scegliendo gli ingredienti.
In Spagna ad esempio la chiamano Clara ed è birra+soda, in Francia è la panachè con la gazzosa o la tonica...insomma prendi una buona lager dal gusto "trasparente" (io andrei di Forst) e aggiungici una parte uguale di tonica/soda/gassosa di buona qualità.
Per me Radler era birra al limone, quindi posso andare di Forst +.......(indicare prodotto da consigliare) in parti uguali?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 28 Lug 2015, 12:58
Io metterei Lemonsoda, in parti che devi decidere tu.
Inizia con metà e metà e poi ti regoli.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 28 Lug 2015, 14:05
Avevo giusto pensato a quella,

Son ben accette proposte varie(tempo fa ad esempio avevo adocchiato e bevuto la limonata Polenghi)

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/28/03de95fe85e7fd57f4d57c1363f27297.jpg)

farò qualche esperimento

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/28/70132cc666677cdfa12ee66d6b4d4f06.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 28 Lug 2015, 14:35
Com'è? Sembra pure un po' "sprecata" per una radler...

Oggi e nei prossimi giorni proverò qualche radler anch'io, comunque.
Ne ho prese due della Bavaria (la birra non mi dispiace, gusti limone e pompelmo) e una della Pittinger (marchio discount austriaco, ho preso anche una weizen). La radler Bavaria costa più della loro birra! ;D
La lattina da 50 cl è una misura che ritengo giusta: le proposte recenti sono quasi tutte da 33 cl, bottigliette o lattine, ma, magari, non ho voglia di aprirmene due. Sempre che riesca a finirla... Mi avete fatto venire curiosità, ma non è che mi facesse impazzire. :D

(http://s10.postimg.org/hynw5wofd/20150728_122018566_i_OS.jpg)


EDIT: provata la Pittinger. L'ho finita, ma il giudizio è :vomit: :vomit: :vomit:
Temo anche per la weizen, anche se non so se sia più un problema della qualità della radler (di sicuro non altissimo, visto quanto è costata) o mio (che non l'apprezzo).

EDIT bis: provata la Bavaria, quella al limone. Nettamente meglio. Rimane una bevanda che non mi fa impazzire, ma vuol dire che da una onesta pale lager e una limonata/aranciata/pompelmo decenti si può ottenere qualcosa di valido.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 28 Lug 2015, 18:22
La limonata Polenghi mi è piaciuta, non aspra perché contiene zucchero e miele, sono riuscito a provarla solo una volta, ora in Auchan vicino a me non l'hanno più.
Costa un bel po', mi ricordo di averla pagata quasi 3 euro una  bottiglia da 750 ml
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 28 Lug 2015, 19:48
Ecco, per quello parlavo di "sprecata"...
Vai tranquillo di Forst + Lemonsoda (o, perché no, Oransoda e Pelmosoda), secondo me rimarrai soddisfatto. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 28 Lug 2015, 19:53
La Hoegaarden è una delle mie birre preferite, soprattutto d'estate

 :yes:

Piace molto anche a me. +1
+1 :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: alterbang - 28 Lug 2015, 19:54
Io so che la panachè è con la gassosa,
la radler è con agrumi vari (tendenzialmente limone)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 28 Lug 2015, 20:50
IO più che Lemonsoda ci metterei della Schweppes Lemon.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 28 Lug 2015, 20:54
io mi sono spremuto 4 limoni del mio giardino e ho unito il succo a una Poretti  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 28 Lug 2015, 21:06
Quanti luppoli?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 28 Lug 2015, 21:12
23  :D

Spoiler (click to show/hide)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 04 Ago 2015, 06:09

Io so che la panachè è con la gassosa,
la radler è con agrumi vari (tendenzialmente limone)
IO più che Lemonsoda ci metterei della Schweppes Lemon.
Io so che per me birra e agrumi è una cosa contro natura, sia esso il lime nella merdosissima corona, la fetta di arancia nella Hoorgarden o il limone nella Weiss.

Siamo quasi a livelli di calimocho

Quasi
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 04 Ago 2015, 06:20
Calimocho.... non lo avevo mai sentito neanche nominare e avrei preferito restare nell'ignoranza.

Vino rosso e Coca Cola  :scared:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 04 Ago 2015, 06:23
Vabbè nel paese tuo berranno pure il kerosene hai poco da fare il duro tu :D
Qui da noi vedo cose orrende, tipo gente adulta che beve robe fosforescenti.
Io scuoto la testa
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 04 Ago 2015, 06:35
Qui i giovani bevono il goon!
Boxen wine fatto coi residui del vino vero. Cosi' un residuo che nella quasi totalita' delle volte non c'e' scritto neanche "wine" sulla confezione :D
4 litri a 10 dollari, gradazione media 10 gradi.
Il rosso e' totalmente imbevibile, il bianco secco pure. L'unico bevibile e' quello fruttato che risulta essere una bevanda dolcissima di cui non percepisci assolutamente la gradazione alcolica. Fino a che non ti taglia le gambe :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 04 Ago 2015, 13:19
la fetta di arancia nella Hoorgarden

Ci sta benissimo!  :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 04 Ago 2015, 13:21
4 litri a 10 dollari è un furto!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 04 Ago 2015, 13:30
E' con distacco l'"alcohol" piu' economico che c'e' qui.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 04 Ago 2015, 13:55
Lo immaginavo, ma non fa che peggiorare la situazione.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 05 Ago 2015, 22:12
Calimocho.... non lo avevo mai sentito neanche nominare e avrei preferito restare nell'ignoranza.

Vino rosso e Coca Cola  :scared:
Lo bevevo da piccolo senza sapere come si chiamasse...
Il nome è venuto fuori l'anno scorso durante la vacanza studio a Malta, dal mio compagno di stanza spagnolo.
Ma noi si preferiva più fare merenda così (http://images.tapatalk-cdn.com/15/08/05/b781d43e7e1bc4d8a2ebf7bf8de65c55.jpg)

E patate al cartoccio con paprika
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 05 Ago 2015, 22:13
Vodka e Red Bull? :vomit:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 05 Ago 2015, 22:59
Io l'ho provato quando ancora bevevo po' e non è  male.  Il secco della vodka migliora notevolmente la redbull.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Mugliera - 05 Ago 2015, 23:18
Un mio modesto contributo al mondo delle Radler, che sto esplorando complice il caldo (mi illudono di bere qualcosa di alcolico senza sudare troppo):
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/08/05/6d3d5c665a991c8188ca5a2160bad840.jpg)
Direttamente importata da Cermania, gentile regalo dei miei suoceri che quando vanno in ferie ci portano sempre qualcosa di mangereccio / bevereccio, non è affatto male. Ma Alle dice che è meglio la Moretti Radler. Sarà. Domani faccio il confronto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 06 Ago 2015, 13:11
Vodka e Red Bull? :vomit:

Meglio di Jägermeister e Red Bull di sicuro...
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 06 Ago 2015, 13:28
A parte il gusto, è roba per cui occorre fare attenzione. Gli energy drink alzano la soglia dell'attenzione, i superalcolici mandano a nanna i riflessi... Già c'è gente che pensa di essere a posto dopo aver abusato di questi ultimi, figuriamoci se si aiutano con una Red Bull o simile.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 07 Ago 2015, 05:41
Ma la vodka non è secca, al contrario.
Mio dio la vodka Redbull, siete adulti su basta con ste robe.
Bevete whisky rum o altra roba scura.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 07 Ago 2015, 05:48
Eh alle volte Vodka Redbull aiuta :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 07 Ago 2015, 06:00
Ma a fà cus'è?
Il massimo che fa è far venire lo sguaraus.
Se mi dici che ha effetti simili al viagra compro un volo per venire in Australia a sputarti in faccia :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 07 Ago 2015, 06:17
Ma lol no, e' che quando alle due di notte gonfio marcio e stanco morto, i giovinastri con cui sei in giro ti dicono dai un altro giro la Vodka Redbull:

a) va giu' facile
b) ti sveglia (a me la Redbull fa parecchio effetto)
c) e' alcolica e quindi nessuno ti caca la minchia

L'alternativa e' lo jager bomb, il concetto e' lo stesso.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 07 Ago 2015, 06:46
Per un attimo avevo temuto il peggio.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 07 Ago 2015, 07:17
Mi sento offeso solo al pensiero che tu possa aver ipotizzato che sostenessi una cosa del genere  :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 07 Ago 2015, 09:17
Finisco il mio ot sulla redbull,  a me piace perché mi ricorda il be-total sciroppo che mi piaceva tanto  da bambino.
Immagino sia il sapore della vitamina b.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 07 Ago 2015, 10:03
Credo piuttosto che siano saccarosio e/o glucosio, la Red Bull senza zucchero ha tutt'altro gusto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Noldor - 07 Ago 2015, 10:28
Ah non so, mai assaggiata  quella senza zucchero.  Ho assaggiato la Red che sa di bitter.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 07 Ago 2015, 11:38
Assaggiala, così possiamo capire da cosa dipende il gusto a la Betotal! :yes:

Ma torniamo IT.
Sono tornato a qualche anno fa, per recuperare una non-hefeweizen/non-witbier che mi soddisfacesse più delle varie pale lager che ho provato negli ultimi mesi. Parlo della DAB, una dortmunder (o helles, lo stile è lo stesso, cambia il luogo di produzione: rispetto alle pale lager hanno un pelo di alcol in più e un gusto di malto più accentuato) che non era stata molto apprezzata a un raduno a Villa Pierre, ma che a me piace.
L'avevo abbandonata perché, come potete vedere dalla foto, non la trovo più in bottiglia, solo lattina...
Io preferisco sempre la bottiglia di vetro, quando è possibile, ma vedo che tanti preferiscono la lattina, addirittura quando, a parità di birra, la prima costa meno! :o


(http://s7.postimg.org/kos1d0k3v/20150807_091441425_i_OS.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 07 Ago 2015, 13:55
Dovrebbe isolare meglio dalla luce la lattina. Però non so se ci siano altri vantaggi del vetro. In genere anche io preferisco il vetro, ma potrebbe essere un contenitore peggiore un po' come il tappo In sughero per il vino rispetto a quello da avvitare.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 07 Ago 2015, 14:01
Alla cosa della luce non avevo pensato...
Però il vetro ha il vantaggio di essere totalmente "neutro", l'alluminio no. Almeno in teoria.

Che poi, in realtà, nel supermercato dove l'ho presa hanno anche la bottiglie. Peccato che fossero piene di polvere e avessero scadenza 11/2015 (birra non proprio "fresca", quindi), le lattine hanno scadenza 07/2016.
E non erano le uniche, impolveratissime erano anche le bottiglie di Birra Raffo, che avrei provato volentieri: in questo caso la scadenza era 10/2015.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 07 Ago 2015, 15:35
Quello della luce è il motivo per cui molti diffidano delle bottiglie verdi. Che poi pensavo che il verde bloccasse la luce.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 07 Ago 2015, 16:53
L'alternativa e' lo jager bomb, il concetto e' lo stesso.

Il drink per eccellenza dei giovani inglesi.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Seppia - 09 Ago 2015, 08:01
Nella birra comune il 90% lo fa la freschezza. Una volta ebbi la fortuna di comprare una versione locale della Fischer (birra alsaziana) che era arrivata il giorno stesso freschissima
La finimmo in tre giorni (una cassa da 24 bottiglie).
Sicuramente a parità o quasi di birre una delle prime variabili che considererei è la datata di produzione
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 09 Ago 2015, 08:27
Verità assoluta. :yes:
Controllate sempre la scadenza, soprattutto se la birra è in offerta (anni fa mia suocera portò a casa una cassa da 24 bottiglie di Ceres che scadeva un mese dopo :no:): per birre chiare standard (Forst, Moretti, Nastro Azzurro, Peroni, Poretti, ecc. ecc.) più ci si avvicina all'anno e meglio è.
Birre belghe come quelle che prende Shape hanno scadenze molto più lunghe, invece, ci si avvicina ai due anni.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 04 Set 2015, 18:18
Stasera a Leivi degustazione di birra artigianale.
40 birre differenti!  :yes:

Gof, tu vai?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Goffraiden - 04 Set 2015, 18:47
Stavamo pianificando, stasera improbabile che dobbiamo organizzarci bene, forse domani :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zidane.Tribal - 04 Set 2015, 21:18
Mi lego al discorso delle radler e simili: Recentemente per lavoro sono stato a Chiusa, mi hanno portato in un birrificio di nome Gassl Brau, fanno una weiss buonissima e lì va tantissimo con la limonata e si chiama Russ. Detto questo me l'hanno menata un'ora sul fatto che le radler o russ già pronte sono da evitare e che va sempre usata una limonata come si deve... Lì per lì ho pensato che parlare di qualità della limonata fuori Bressanone era una barzelletta ma in effetti il sapore era decisamente migliore anche a quella che posso farmi in casa...
Detto questo la birra che mi ha fatto sbavare arcobaleni era una doppio malto del birrificio orso verde (non mi ricordo dove in Piemonte), assaggiata ad una fiera della birra a Milano almeno otto anni fa e da allora rimpianta... Mai più trovata in giro.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 29 Set 2015, 17:03
Non sono un gran bevitore, anzi.....però è un periodo birroso  :)

Provata la Guiness spinata e non mi dispiace affatto, soprattutto per la sua schiuma unica e per il sapore tostato, caffeinico. L'ho provata solo fuori pasto e credo che una sia sufficiente per non sforare nella "nausea".
Weiss alla spina (non ricordo il nome): troppo dolce
Peroni alla spina: non male, forse la migliore con la pizza.
Rossa (non ricordo il nome): particolarmente amarognola, infatti era indicata nel nome come "bitter", non mi ha entusiasmato.

A casa solitamente prendiamo la Poretti 4 Luppoli, suggerita da Shape, e non ci troviamo male, in abbinamento alla pizza.
Volevo provare la Menabrea che però non trovo da nessuna parte.
Qualcuno ha assaggiato la birra Castello? Ho visto l'Intensa e La Decisa e sono curioso della Radler. Inoltre costano poco :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 29 Set 2015, 17:20
Al pubbetto di fiducia - che è un posto dove ci tengono alla buona birra e dove ciclano frequentemente le spine - mi hanno servito questa Bock e l'ho trovata buuuuonissima.
Decisamente maltosa (e quindi dolce) nonostante il colore chiaro e opaco, ad occhio l'avrei scambiata per una weiss. Una birra sorprendente sotto qualsiasi aspetto.

(http://oi61.tinypic.com/oqhdea.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 29 Set 2015, 20:44
Pupo, ho provato la Bavaria, davvero buona come birra leggera da pasto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 29 Set 2015, 20:50
Ah, bene! :yes:
Dalle mie parti è spesso in offerta.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Diegocuneo - 29 Set 2015, 20:54
Tra le birre "da poco" sono assolutamente buone le Moretti "regionali",quella siciliana ai fiori d'arancio in primis
Tra quelle un goccio più care è molto buona la Fisher
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 29 Set 2015, 21:06
Io non le ho trovate granché, Toscana a parte.
Poi con i soldi di una "regionale"* mi compro una ottima weisse (Franziskaner, Paulaner, Weihenstephaner le mie preferite tra quelle che trovo al supermercato) o la Hoegaarden e risparmio pure. :no:

* magari ora lo hanno ulteriormente abbassato

Dopo aver provato la Moretti alla Toscana, trovandola tutto sommato piacevole, ho provato anche le altre tre regionali, rimanendo però deluso. Non sono un esperto, ma cercando sul web ho trovato questa recensione che corrisponde alle mie sensazioni: http://www.slowfood.it/slowine/birra-moretti-tu-vuo-fa-lartigianale-abbiamo-provato-le-regionali-ecco-il-nostro-responso/

Se trovate quella Toscana datele una possibilità, senza ovviamente aspettarvi chissà cosa, le altre le sconsiglio.

EDIT: vedo che il prezzo dovrebbe essere di 3 euro... :scared:
A quel prezzo non consiglio neppure quella alla Toscana, io l'ho pagata meno della metà.

EDIT 2: altre due recensioni, che confermano l'altra
http://svergari.altervista.org/blog/birra-moretti-alla-toscana-le-regionali/
http://svergari.altervista.org/blog/birra-moretti-alla-friulana/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 30 Set 2015, 15:02
Dopo ieri, a pranzo, sono ancora più convinto che certe birre hanno prezzi che non valgono il prodotto. Abbiamo bevuto una birra in lattina regalata che sarà costata 10 centesimi di una marca mai sentita e al gusto non era inferiore ad una Tuborg o Peroni in lattina.  ???
Mi hanno fatto assaggiare birre da 5 euro che non li valevano proprio. Parlo sempre di supermercato.
Oggi ho trovato la Guiness in bottiglia e visto il prezzo di 3 euro per 3 bottiglie l'ho presa. Di sicuro non avrò la schiuma caratteristica, ma spero nel sapore. Infine ho trovato le birre Castello, la rossa che però è doppio malto e la decisa più leggera. Poi a 1 euro la Hoegaarden che voglio tastare. Diciamo che sono a posto come periodo di "assaggiatore di birre" casalinghe.
Infine: solitamente come abbinate le vostre birre?
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fiordocanadese - 07 Ott 2015, 00:55
Normalmente più sale il prezzo più il gusto è particolare e per una cerchia sempre minore di persone. La birra ad un euro è fatta per piacere a più gente possibile.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: The Dude - 07 Ott 2015, 09:47
Oh, a me la Three Horses è sempre piaciuta.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Diegocuneo - 07 Ott 2015, 11:56
Io non le ho trovate granché, Toscana a parte.
Poi con i soldi di una "regionale"* mi compro una ottima weisse (Franziskaner, Paulaner, Weihenstephaner le mie preferite tra quelle che trovo al supermercato) o la Hoegaarden e risparmio pure. :no:


eh,le weisse non mi fanno impazzire (una ogni tanto mi piace anche,ma spesso con la birra ci mangio o ci gioco ai videogiochi,sempre weisse impazzirei)
comunque a me piacciono anche le altre regionali,da me costano 1.59 euro ma da un po' sono in offerta a 1.09
finchè rimangono così ne approfitto.:)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 08 Ott 2015, 16:00
Chiudo il lavoro di assaggiatore con la Guiness in bottiglia: sembrava Coca Cola  >:(
Invece alla spina è decisamente più bevibile.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 01 Nov 2015, 13:22
Birra artigianale tetesca!
Non è particolarmente pregiata, ma se penso che le due birre a destra, le uniche che già ho provato, costano tipo 50 centesimi alla bottiglia (forse anche meno) e sono dieci volte meglio di quelle che, nei nostri supermercati, costano più del doppio... :(

(http://s1.postimg.org/vzp1sjbr3/forum.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 01 Nov 2015, 15:01
Entrare in un locale in Germania è sempre un trauma per il prezzo basso della birra e il sapore molto più buono di quelle nostrane.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 01 Nov 2015, 16:58
Sto bevendo quella tutta a sinistra ed è commovente da quanto è buona. :cry:
Dubito riuscirò a bere Bavaria, Moretti, Poretti, ecc. ecc. a breve.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: MrSpritz - 01 Nov 2015, 17:44
Alcune di quelle birre secondo me le riesci a trovare anche qui.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 01 Nov 2015, 17:47
Quella tutta a destra si può comprare online. :)
Però, per ammortizzare le spese di spedizione, dovrei prenderne parecchia e hanno tutte scadenze abbastanza brevi (secondo me non si superano i sei mesi dall'imbottigliamento).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Gold_E - 13 Nov 2015, 09:36
A me non entusiasma, ma sta collezionando premi a raffica.. In più uno dei proprietari del birrificio é un mio amico quindi gli faccio un po' di pubblicità. 😀

http://m.perugiatoday.it/economia/birra-perugia-premio-internazionale-european-beer-star-2015.html
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fiordocanadese - 23 Dic 2015, 20:34
https://www.youtube.com/channel/UCkOK0cCByXCUuf_mi7NEVZA
un mio amico ha un canale youtube che parla di birra!!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: NewAdventuresInHi-Fi - 25 Dic 2015, 03:22
newcastle brown ale e london pride, in questo ordine.

scure inglesi

PS
tra l'altro..mi sono registrato 12 anni fa e ho scritto oggi il primo post.
questo e' il forum che e' nato da super console vero, che poi divento' videogiochi? Le leggevo sempre e ora non mi ricordo neanche più, sembra passato un secolo :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: recklessman - 25 Dic 2015, 10:04
necrouser, mi mancava questa  :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 25 Dic 2015, 14:06
newcastle brown ale e london pride

Ale dignitose. Un classico nei pub inglesi.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 08 Apr 2016, 11:30
 :o
(http://oi66.tinypic.com/2qu68vs.jpg)
Ovviamente a 5.50€ è tornata sullo scaffale subito dopo la foto.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 08 Apr 2016, 12:12
Mentre della "Tequila flavoured beer" che ci dici? Non suona così bene se posso dire. :D :D

Uno dei miei pubbetti ha cambiato la Poretti sette luppoli "invernale" a favore di quella estiva che non mi piace affatto :no: ti aspetto con ansia Novembre.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: AXW - 08 Apr 2016, 12:42
Chiudo il lavoro di assaggiatore con la Guiness in bottiglia: sembrava Coca Cola  >:(
Invece alla spina è decisamente più bevibile.

Devi provarla in lattina, è molto simile a quella alla spina e non c'entra proprio niente con quella in bottiglia. All'interno della lattina vi è una piccola sfera di plastica, che in qualche modo simula lo spinatore. Qui in Toscana, il prezzo della confezione da 4 lattine è molto variabile e non la si trova ovunque. Si va dalle 4 Euro della Coop di Prato (effettivamente area Firenze), alle 7,50 della Coop di Livorno (area Roma). A Pontedera, dove vivo attualmente, la si trova solo al Panorama, alla Coop hanno solo quello schifo in bottiglia.

Ho sentito dire molto spesso che a Dublino, la Guinness è tutt'altra cosa. Sono stato qualche anno fa, sia alla Guinness Storehouse, che in un paio di Pub di Templebar, secondo me è identica a quella che si trova nei pub nostrani.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Pila87 - 08 Apr 2016, 12:53
Io non riesco ad essere soddisfatto da quella diavoleria della lattina, preferisco bere altro se non c'è alla spina.

Per colpa della Guinness alla spina frequento un baretto di gente con la barba impomatata e il baffetto arricciato :D in centro la trovo solo lì.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Cholo - 08 Apr 2016, 14:12
Mentre della "Tequila flavoured beer" che ci dici? Non suona così bene se posso dire. :D :D
A me la Desperados devo dire che piace molto. Nel contesto delle birre del supermercato senza troppe pretese, la considererei come la birretta migliore da tirare fuori dal frigo quando ti  accasci sul divano alla sera e apri Netflix, insieme alla Red Eric.
 
Poi si può disquisire sul fatto che sia o meno una birra, ma se Corona e Budweiser possono scrivere Cerveza o Beer sulla bottiglia, non mi  metterei a fare il processo alle Desperados, ecco. :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 23 Lug 2016, 18:15
newcastle brown ale e london pride

Ale dignitose. Un classico nei pub inglesi.
Ho trovato in un paio di bar la London Pride: devo evitarla, soprattutto se media...... :D  Ottima all'olfatto, forse troppo amara quando fredda, va giù come acqua quando è fresca. Voci di corridoio dicono che in bottiglia perda, ma tanto non la recupero in nessun supermercato.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 25 Lug 2016, 18:30
Ho trovato in un paio di bar la London Pride: devo evitarla, soprattutto se media...... :D  Ottima all'olfatto, forse troppo amara quando fredda, va giù come acqua quando è fresca. Voci di corridoio dicono che in bottiglia perda, ma tanto non la recupero in nessun supermercato.

Stufa alla lunga ma sono d'accordo con te. Si beve assai facilmente.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 25 Lug 2016, 19:00
E per fortuna che sono soddisfatto anche dopo una piccola. Esagero con media raramente o quando la Juve stà perdendo. ;D
Anche perchè 5 euro per una media, per me, rimane veramente alto.
Di simile alla London non ho ancora trovato nulla, anche perchè nella mia città c'e poca scelta. Mi piacciono le ambrate, poco "gasate", poco alcoliche, molto beverine.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 25 Lug 2016, 19:18
E per fortuna che sono soddisfatto anche dopo una piccola. Esagero con media raramente o quando la Juve stà perdendo. ;D

Beato te che riesci a fermarti dopo una mezza pinta!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Kairon - 28 Lug 2016, 12:12
Chiudo il lavoro di assaggiatore con la Guiness in bottiglia: sembrava Coca Cola  >:(
Invece alla spina è decisamente più bevibile.

Devi provarla in lattina, è molto simile a quella alla spina e non c'entra proprio niente con quella in bottiglia. All'interno della lattina vi è una piccola sfera di plastica, che in qualche modo simula lo spinatore. Qui in Toscana, il prezzo della confezione da 4 lattine è molto variabile e non la si trova ovunque. Si va dalle 4 Euro della Coop di Prato (effettivamente area Firenze), alle 7,50 della Coop di Livorno (area Roma). A Pontedera, dove vivo attualmente, la si trova solo al Panorama, alla Coop hanno solo quello schifo in bottiglia.

Ho sentito dire molto spesso che a Dublino, la Guinness è tutt'altra cosa. Sono stato qualche anno fa, sia alla Guinness Storehouse, che in un paio di Pub di Templebar, secondo me è identica a quella che si trova nei pub nostrani.

Ho vissuto per lavoro a Pontedera per 2 anni e mezzo fino a novembre 2007.
Allora c'era un pub in una parallela al corso, tra il corso e la Toscoromagnola che aveva molte birre particolari. La mia preferita era la Shneider Aventinus.
Con un mio amico siamo andati in una altro posto dove avevano la Guiness sulla Toscoromagnola. A me ha sempre fatto schifo. Lui era appena tornato da Dublino dove invece l'aveva molto apprezzata e mi diceva che dipende il gusto da questo e da quello e da come viene spillata e altre supercazzole.
Guiness Pontederese bocciata....
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 28 Lug 2016, 13:18
Non ti aspettare miglioramenti anche se vai in un altro pub e, secondo me, anchea Dublino. La Guinnes rimane una birra amara nel senso di amaro scuro, caffè, liquirizia. Tendenzialmente la birra è amara, ma ci sono talmente tante varianti.
Pensa che ho chiesto al barista di un pub sui fusti di Guinnes che arrivano: anche lui sostiene che comunque un pochino sicuramente perde.
Io l'ho abbandonata sostituita ormai dalla London Pride e da una birra artigianale che producono a pochi km da casa mia.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 28 Lug 2016, 17:56
A me ha sempre fatto schifo.

Anche a me. Mai piaciuta!  :no:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 21 Set 2016, 11:16
Diciamo che è un po' OT, non è certo una birra "buona", ma è perfetta come birra da pizza/da grigliata/da party.
Viene prodotta da Birra Castello, sia nello stabilimento friulano che in quello di Pedavena.
La birra è, appunto, leggera (solo 3,5%), va giù che è un piacere e costa poco (65 centesimi la bottiglia da 66 cl). Grazie al prezzo basso la rotazione è alta e la trovate sempre "fresca" (quella che ho acquistato scade a novembre 2017), la bottiglia di vetro garantisce una migliore conservazione e ha una forma particolarmente indicata per l'ammassamento in frigorifero. Non è l'ideale per essere consumata a collo, forse, buon motivo per comprarsi un po' di bicchieri, ché la birra ne guadagna sempre.
Se non la trovate con questa confezione, controllate l'etichetta: Birra Castello la produce anche per vari marchi della GDO, la birra è sempre la stessa.

(http://s10.postimg.org/svsegf6s9/20160921_080319497_i_OS.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 21 Set 2016, 11:36
Io di birre non buone ma che bevo volentieri a pasto sto bevendo con piacere la Perlenbacher Bianca del Lidl, su untappd ha un onesto 2.5 su 5.
Da noi è arrivata da poco, non so sia una novità per tutta Italia o cosa, si trovano confezioni da 6 di cartone con bottiglie da 25 cl.

Ero convintissimo di averlo gia' scritto in questo topic ma invece no...

Vabbè metto pure il link che mi sento stronzo se no: https://untappd.com/b/brasserie-champigneulles-perlenbacher-birra-bianca/1599323

Da notare che le aggiunge di "spezie" non sono assolutamente preponderanti nel gusto della birra, anzi.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 21 Set 2016, 11:43
L'avevi scritto a me, da qualche parte.
Poi, facendo mente locale, mi è venuto in mente che l'ho provata dai miei.
Considerando il gusto la definirei aperibirra o abirritivo (non so quale dei due sia più brutto), non mi ci vedo a berne tanta. Credo che la scelta di bottiglie da soli 25 cl sia azzeccata.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: teokrazia - 21 Set 2016, 11:44
Oltre alla Raffo, scoperta grazie a Macca, ultimamente mi sono innamorato di queste, Virtuosa in particolare:
(http://s14.postimg.org/qbol8mh25/Birre.jpg) (http://postimg.org/image/qbol8mh25/)

Unico difetto, mica tanto lieve: le ho scovate solo in un'osteria inculata tra le colline umbre. :(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 21 Set 2016, 12:16
@pupo: dici bene, infatti la bevo mentre cucino
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 21 Set 2016, 12:20
Considerando il gusto la definirei aperibirra o abirritivo (non so quale dei due sia più brutto), non mi ci vedo a berne tanta.

Perché ha un gusto leggero e poco persistente? Perché dolciastra?
Perché?

(non l'ho mai assaggiata, al Lidl continuo a prendere quella in barattolo da mezzo litro)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Zel - 21 Set 2016, 12:22
E' una bianca molto leggera e beverina, per niente dolciastra.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: atchoo - 21 Set 2016, 12:26
Oh, io invidio quelli che riescono a descrivere gusti e profumi parlando di paglia, fieno o fiori. Io non sono capace. 😅
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 21 Set 2016, 12:28
E' una bianca molto leggera e beverina, per niente dolciastra.

Buono a sapersi, me la posso rivendere come fluido magico sociale.

Ah! Scopro ora che untappd ha anche un'app.
Devo cambiare cellulare  :(
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 21 Set 2016, 13:14
Oltre alla Raffo, scoperta grazie a Macca, ultimamente mi sono innamorato di queste, Virtuosa in particolare:
(http://s14.postimg.org/qbol8mh25/Birre.jpg) (http://postimg.org/image/qbol8mh25/)

Unico difetto, mica tanto lieve: le ho scovate solo in un'osteria inculata tra le colline umbre. :(

Imbottigliate come lo champagne pero' mi stanno sul culo a priori :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: teokrazia - 21 Set 2016, 17:27
Sono donzelle di un fascino fuori dal tempo, schiette e di personalità. Loro la bottigliata gnignagnù se la possono permettere. :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: NewAdventuresInHi-Fi - 23 Gen 2017, 03:56
Ho trovato in un paio di bar la London Pride: devo evitarla, soprattutto se media...... :D  Ottima all'olfatto, forse troppo amara quando fredda, va giù come acqua quando è fresca. Voci di corridoio dicono che in bottiglia perda, ma tanto non la recupero in nessun supermercato.

Stufa alla lunga ma sono d'accordo con te. Si beve assai facilmente.

All'auchan di Ancona fino a circa un paio d'anni fa c'era. Poi trovavo solo la newcastle brown. Poi neanche più quella. L'addetto mi disse che vanno a periodi, ora è circa un anno che non controllo comunque in giro nei pub si trovano entrambe. Ad Ancona c'è un piccolo pub non troppo lontano dalla stazione che le ha entrambe.

Scusate l'OT ma sono un lettore di super degli anni '90 che idolatrava i racconti dagli states del mitico didimo. Lui c'è ancora in questo forum, partecipa? L'appuntamento con i suoi resoconti a stelle e strisce era una delle cose che aspettavo di più quando ero ragazzino.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fiordocanadese - 23 Gen 2017, 08:33
Ah ragazzi venerdì sera sono stato a Il Birraio Dell'Anno manifestazione a Firenze che esponeva una ventina di birrifici italiani con  quindi oltre 100 birre artiginali che potevi assaggiare.
Non ho provato.tutto ma.segnalo il  birrificio Eastside della provincia di latina (che io gli ho detto 'frosinone?' ' no no noi odiamo frosinone?!'  😂).

https://m.facebook.com/EastsideBrewingSrl/?locale2=it_IT

segnalo soprattutto la sun stoke che ha la freschezza  e l'aspetto di una chiara ma ha odori e sapori ambrato co  aromi di frutti tropicali e la.simile ma più leggera soul kiss.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 13 Feb 2017, 11:46
Scusate l'OT ma sono un lettore di super degli anni '90 che idolatrava i racconti dagli states del mitico didimo. Lui c'è ancora in questo forum, partecipa? L'appuntamento con i suoi resoconti a stelle e strisce era una delle cose che aspettavo di più quando ero ragazzino.

http://slu.academia.edu/SimoneBregni
https://twitter.com/bregni1

/OT
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Yoshi - 13 Feb 2017, 14:02
Giusto ieri ho trovato una birra degna di essere menzionata in questo topic per chi ha gusti simili ai miei. Stiamo dunque parlando di birre leggere, senza sapori hipster pastosi o pesanti o fruttati, adatte ad essere bevute in leggerezza guardando il calcio. Al supermercato, a un prezzo appena superiore a quello di una Peroni, si trova la ottima Hofbräu Bavarese, col logo HB in blu, dall'eccellente retrogusto amarognolo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 13 Feb 2017, 17:07
Yoshi, presumo ti riferisci all' Original da 5,1°. Se la trovo la provo. Io prendo l'Urquell che fa appena 4,4° anche se piuttosto amara, poco più di un euro.
Mi sono stancato di birre artigianali da 4/5 euro a bottiglietta.
La mia favorita è sempre la London Pride che riesco a bere solo al bar.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Account_191220 - 13 Feb 2017, 18:10
La Pilsner Urquell è veramente il top!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Lenin - 13 Feb 2017, 23:28
Soprattutta bevuta a Praga a 40 centesimi la pinta  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 14 Feb 2017, 02:09
La Pilsner Urquell è veramente il top!

Buona lager. Onesta e rinfrescante.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: fiordocanadese - 15 Feb 2017, 12:13
Partiamo dal fatto che sto beverndo abbastanza in questo periodo.
Ho appena passato il corso di primo livello di Sommelier con la mia ragazza, quindi ci sembra sempre brutto non steccarci una bottiglia di vino o birra a cena insieme.

Quindi ho tre da proporvi.

Della PLB (che fa base a Felsina, azienda vinicola a pochi kilometri da Siena) consiglio la loro Porter, che
a me le porter troppo marcate mi sanno solo di caffè freddo ma qui hanno fatto un lavoro sul gusto molto particolare. Bisogna fare un attimo la bocca sul finale amaro ma è colpa dell'acqua del Chianti, quello.

E ripeto a me non piacciano le Stout (o porter) ma la Oyster Stout di Marston's è fenomenale.
Certo, è una versione leggera dei gusti tipici di caffè e fondente tipici delle stout ma proprio per questo
dà un freschezza enorme. Da fare il bagno dentro!

E poi una pils, cioè una birra leggera chiara e in verità non so quanto artigianale. Fior Di Luppolo di Birra Antoniana. Chiara, dai prufumi agrumati e floreali, è perfetta nel gusto, non troppo carico ma comunque strutturato.

Le prime 2 le trovate alla Coop, o almeno io l'ho prese lì.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 27 Mar 2017, 12:11
crossposting selvaggio

Italia Beer Festival 7 8 9 Aprile Milano Mecenate

http://www.tfpforum.it/index.php?topic=24133.0
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 27 Mar 2017, 12:23
Crosspostalo anche nel topic delle diete :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Azraeel - 27 Mar 2017, 12:24
Crosspostalo anche nel topic delle diete :D

Fatto  :D :D :D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 27 Mar 2017, 16:29
Ieri ho provato un cider cask al mango. Stranamente era assai buono.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 03 Mag 2017, 11:33
Street food e beer fest Idroscalo Milano 12-14 maggio 2017

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170503/f430c88b75cfc6d5cfbe744810eaa947.jpg)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: ederdast - 04 Mag 2017, 17:10
Soprattutta bevuta a Praga a 40 centesimi la pinta  :yes:

la Plinser è buona, un po' amarognola per i miei gusti ma buona.
Ma, si, a Praga è molto ma molto più buona che quì :).
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 05 Mag 2017, 11:21
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170505/8f38066c77a7c71f5d0e67e828254e32.jpg)

Prossimamente si assaggia qualche birra qui

http://www.labellealliance.it/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: iKenny - 05 Mag 2017, 17:36
http://www.labellealliance.it/

Tantissima roba della Moor. Ottimo birrificio!  :yes:
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 05 Mag 2017, 20:02
Di solito nei birrifici vado di stout che abbino a un dolce tipo tiramisù o piadina con nocciolata/cocco in scaglie/zucchero a velo. Esempio la Ghisa del birrificio Lambrate.
O la Baghera oppure la Ribalta.
Poi mi é piaciuta anche la Gose, che è una birra salata, piuttosto particolare
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: chirux - 11 Giu 2017, 15:54
Conservare le bottiglie di birra.
Nel mio caso parlo di chiare, pochi gradi. Di solito tengo la bottiglia in un luogo buio in casa e prima di berla la metto un attimo in frigo. Qualcuno le tiene sempre nel frigo.
Stavo anche pensando di fare una piccola scorta,metterle in cantina e poi frigo.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 26 Set 2017, 13:03
Volevo segnalare questo per i lombardi

29 settembre / 1 ottobre

https://www.chiarescure.it/

Birre e street food
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Giobbi - 26 Set 2017, 19:15
Questa trovo che sia piuttosto buona, soprattutto la chiara: http://birradelgrillo.it/par-nei/
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: AXW - 26 Set 2017, 20:11
Chiudo il lavoro di assaggiatore con la Guiness in bottiglia: sembrava Coca Cola  >:(
Invece alla spina è decisamente più bevibile.

Devi provarla in lattina, è molto simile a quella alla spina e non c'entra proprio niente con quella in bottiglia. All'interno della lattina vi è una piccola sfera di plastica, che in qualche modo simula lo spinatore. Qui in Toscana, il prezzo della confezione da 4 lattine è molto variabile e non la si trova ovunque. Si va dalle 4 Euro della Coop di Prato (effettivamente area Firenze), alle 7,50 della Coop di Livorno (area Roma). A Pontedera, dove vivo attualmente, la si trova solo al Panorama, alla Coop hanno solo quello schifo in bottiglia.

Ho sentito dire molto spesso che a Dublino, la Guinness è tutt'altra cosa. Sono stato qualche anno fa, sia alla Guinness Storehouse, che in un paio di Pub di Templebar, secondo me è identica a quella che si trova nei pub nostrani.

Ho vissuto per lavoro a Pontedera per 2 anni e mezzo fino a novembre 2007.
Allora c'era un pub in una parallela al corso, tra il corso e la Toscoromagnola che aveva molte birre particolari. La mia preferita era la Shneider Aventinus.
Con un mio amico siamo andati in una altro posto dove avevano la Guiness sulla Toscoromagnola. A me ha sempre fatto schifo. Lui era appena tornato da Dublino dove invece l'aveva molto apprezzata e mi diceva che dipende il gusto da questo e da quello e da come viene spillata e altre supercazzole.
Guiness Pontederese bocciata....

Ho presente il pubbettino, si chiama Chimney,  ci sono stato diverse volte e qualunque cosa significhi, il proprietario è stato campione italiano del l'International Master Bartender: http://www.finedininglovers.it/blog/news-tendenze/giacomo-fogli-campione-italiano-international-master-bartender/

Anche al Cinmey trovi la Guinness, secondo me buonissima come a Dublino.

L'altro pub che dici, è il Black Silk, effettivamente non ci sono mai stato e mi stato sconsigliato da più di una persona.

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 02 Ott 2017, 10:30
Qualche img da Chiarescure

https://m.facebook.com/ChiareScure/?locale2=it_IT#!/ChiareScure/photos/?ref=page_internal&mt_nav=1

Ho provato un paio di scure, un paio di ambrate, una pils, mangiato un hamburger per assorbire

Hanno dato un libricino con la spiegazione di tutte le birre presenti, tante veramente.
Lo terrò come fosse una bibbia
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: jamp82 - 07 Ott 2017, 17:47
Regalo di una coppia di amici per dei favori che ho fatto : sinceramente non le ho mai provate prima quindi alla prima occasione vi farò sapere  ;) (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171007/5199564cb8162b4dd951a08dd1737636.jpg)

Inviato dal mio LG-H815 utilizzando Tapatalk

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Shape - 08 Ott 2017, 16:38
La True faux è una delle mie preferite.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: jamp82 - 16 Ott 2017, 21:13
La True faux è una delle mie preferite.
Provata ed è una bomba!

Inviato dal mio ASUS_Z012D utilizzando Tapatalk

Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 27 Ott 2017, 13:13
Vi segnalo

https://www.lombardiabeerfest.com/

26/10-29/10

Penso di essere lì domani pomeriggio
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: DrKoopa - 03 Nov 2017, 00:46
Ho lavorato una settimana in un pub di Bristol, cose che nemmeno avrei immaginato della birra  :D
Dalle più raffinate alle più improbabili, tipo questa che ho anche portato a casa, la pang pang bong water, una delle poche che ricordo vista la quantità indescrivibile di roba che ho provato  :D
https://www.youtube.com/watch?v=r9LyHH6sBiE
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: didimo - 10 Dic 2019, 17:59
Scusate l'OT ma sono un lettore di super degli anni '90 che idolatrava i racconti dagli states del mitico didimo. Lui c'è ancora in questo forum, partecipa? L'appuntamento con i suoi resoconti a stelle e strisce era una delle cose che aspettavo di più quando ero ragazzino.

http://slu.academia.edu/SimoneBregni
https://twitter.com/bregni1

/OT

Heila'! Grazie della citazione :). Segnalo anche il mio blog, simonebregni.com, in cui parlo di come uso i videogiochi per insegnare e imparare le lingue.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Ivan F. - 10 Dic 2019, 18:02
Ehilà, ciao @didimo! :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: didimo - 10 Dic 2019, 18:33
Ehilà, ciao @didimo! :)

Eheheh, grazie, ciao @Ivan F. !  ;D
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 11 Dic 2019, 18:41
Ma Didimo quello di Super Console?
Ah sì lui.
Marò, eroe come il Bitta
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: eugenio - 14 Dic 2019, 11:51
Heila'! Grazie della citazione :). Segnalo anche il mio blog, simonebregni.com, in cui parlo di come uso i videogiochi per insegnare e imparare le lingue.

Sempre avanti.

Grazie di esserti manifestato :)
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: NewAdventuresInHi-Fi - 16 Lug 2020, 08:36
Grandissimo Simone per me le tue rubriche erano la ciliegina sulla torta della rivista più magica della mia vita da adolescente. Non so se aspettavo più super console o la puntata della settimana di x files. Quanto mi piacerebbe tornare a quei tempi.
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 21 Ago 2020, 16:59
Comprate le birre dal birrificio Croce di Malto di Novara.

https://www.crocedimalto.it/web/prodotti/

Ottima Gose Che Belle Gose in primis, poi Saison Temporis e Stout Cabossa.
Pagate 3.35 a bottiglia, spedizione inclusa.

Una delizia, consigliate


RUS - 3,9° rossa come preannuncia il nome, è una sorpresa per il ricco profilo aromatico conferito da una pregiata varietà di riso rosso del novarese.

CHE BELLE GOSE - 4,8° abbiamo reinterpretato a 6 mani una Gose (storica birra salata di Lipsia) con coriandolo italiano, sale  bianco e sale rosa. Altamente bevibile, terribilmente dissetante.

TRITICUM - 4,9° ispirata alle grandi Weisse tedesche. Beverina, profumata.

HELLES - 4,8° chiara, morbida, beverina: una carezza per il palato.

HAURIA - 4,7°chiara, secca, erbacea. Un grande e intramontabile classico.

BJ BIRRA JAZZ - 4,7° (APA) dorata, agrumata, aromatica e dissetante

HELLES DIABLO - 5,2° dorata, con malto affumicato e 3 peperoncini aromatici!

ACERBUS - 5,7° un’elegante risposta alle bitter inglesi. Rossa, amara, intrigante.
19’’72 - 5,8° saison con albicocche. Dorata, con un irresistibile aroma fruttato.

TEMPORIS - 6,8° la speziatura asiatica rende questa dorata saison unica!

TRIPLEXXX - 7,8° belga ambrata, fruttata, pericolosamente ruffiana.

ACRUX - 8,2° la tripel che non c’era: il corpo importante dell’ambrata belga incontra una cascata di luppoli da aroma.

MAGNUS - 7,3° scura di scuola belga, complessa tra sentori di liquirizia e toffee.

CABOSSA  - 4,3° nera, leggera e beverina, con il tocco speciale delle fave di cacao.

DHU-IT - 4,5° la leggera ruvidezza della nera stout incontra l’acidulo fruttato dei lamponi!

PIEDI NERI [max 2 bottiglie per pack] - 8,7° nera, robusta, complessa, con riso nero e castagne, parla del nostro territorio.

PIQUAD [max 2 bottiglie per pack] - 10,2° torniamo alla morbidezza delle quadrupel belghe con questo capolavoro di equilibrio tra tenore alcolico e aromi!
Titolo: Re: [Birra] La birra più buona dell'universo
Inserito da: Tetsuo - 05 Set 2020, 00:49
Chiarescure festival a ottobre

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